BAKTERI MENGUNTUNGKAN

BAGI KEHIDUPAN MANUSIA

Berdasarkan bentuknya, bakteri diklasifikasikan menjadi empat macam yaitu coccus

(berbentuk bulat), bacillus (berbentuk seperti batang), spirochete (berbentuk spiral), dan vibrio

(berbentuk koma).

Bakteri menguntungkan disebut ‘probiotik’ sedangkan bakteri yang membantu probiotik

berfungsi dengan baik disebut ‘prebiotik’.

Sistem tubuh manusia melawan penyakit melalui lapisan kulit, sistem kekebalan tubuh,

lapisan mukosa, dan melalui ‘mikroflora usus’.

Mikroflora usus yang terdapat dalam usus ini tidak lain adalah koloni bakteri

menguntungkan.

Berikut adalah beberapa bakteri yang menguntungkan bagi manusia:

1. Lactobacillus acidophilus

Lactobacillus acidophilus merupakan bakteri yang paling ramah bagi manusia. Lactobacillus

merupakan nama genus, dan acidophilus adalah jenisnya. Bakteri ini secara alami hadir dalam

produk susu atau sengaja ditambahkan ke dalam suplemen susu untuk hasil yang lebih baik.

2. Tobacillus acidophilus

Bakteri tobacillus acidophilus juga termasuk ke dalam genus Lactobacillus. Tobacillus

acidophilus merupakan bakteri pencinta asam. Bakteri ini ditemukan pada buttermilk, yoghurt,

sour cream, dan frozen dessert. Bakteri tobacillus acidophilus mengubah gula dan karbohidrat

menjadi asam laktat sehingga disebut bakteri asam laktat.

Cara kerja bakteri tobacillus acidophilus adalah dengan menurunkan pH dan mengurangi

risiko pertumbuhan organisme lain dalam makanan.

Proses ini bermanfaat bagi manusia karena bisa mencegah infeksi gastrointestinal.

3. Cyanocobalamin

Bakteri cyanocobalamin membantu produksi vitamin B12 selama proses pencernaan. Bakteri

cyanocobalamin berperan sebagai probiotik.

Probiotik bertanggung jawab terhadap kesehatan pencernaan secara keseluruhan karena

memecah senyawa kompleks makanan sehingga mudah diserap dalam darah.

4. Acidophilus bifidus

Bakteri acidophilus bifidus membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah

pertumbuhan jamur ‘jahat’ seperti Candida albicans.

Bakteri acidophilus bifidus membersihkan aliran darah dengan menghilangkan racun.

Oleh karena itu, bakteri ini berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

5. Streptomyces

Streptomyces digunakan dalam pembuatan antibiotik.

6. Rhizobium

Rhizobium berperan penting dalam fiksasi nitrogen.

7. E. coli

Escherichia coli ini dalam usus dan dikenal

sebagai bakteri enterik. Bakteri E. coli membantu proses pencernaan dan menjaga agar tubuh

tetap sehat. Mereka juga memproduksi vitamin B-kompleks dan vitamin K.

8. Streptococcus mutans

Streptococcus mutans adalah bakteri yang ditemukan di mulut, berfungsi mengubah sukrosa

(gula) menjadi asam laktat.

9. Staphylococcus epidermidis dan Proprionibacterium acnes

Staphylococcus epidermidis dan Proprionibacterium acnes merupakan bakteri yang biasanya

terdapat pada kulit dan bersifat komensal.

Kedua bakteri ini berfungsi untuk mencegah penyebaran jamur tertentu.

10. Acidophilus Bacteria

Acidophilus bacteria ditemukan pada organ reproduksi wanita. Bakteri ini menghasilkan asam

laktat yang mencegah pertumbuhan jamur.

11. Flora Usus

Flora usus memegang peranan penting dalam pembentukan sel-sel baru untuk regenerasi jalur

usus melalui fermentasi serat makanan dan memproduksi asam lemak.

Bakteri usus juga menghasilkan beberapa vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.

12. Probiotik

Probiotik membantu sintesis vitamin K yang diperlukan untuk pembekuan darah. Probiotik

juga membantu proses penyerapan magnesium.

13. Saccharomyces boulardii

Bakteri saccharomyces boulardii membantu mengurangi risiko diare yang terkait dengan

antibiotik pada anak-anak.

14. Bakteri Anaerob

Bakteri anaerob yang menguntungkan juga berfungsi untuk

membantu proses fermentasi cuka dan pembuatan keju