Tugas SKB Print

8/8/2019 Tugas SKB Print

1/42

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pendirian suatu proyek usaha yang sering dilakukan oleh seorang

pengusaha, baik usaha yang dimulai dari awal hingga menghasilkan produk

tertentu, pasti memerlukan modal yang besar. Penanaman modal tersebut

disesuaikan dengan tujuan perusahaan dan bentuk badan usahanya. Salah satu

tujuan perusahaan mendirikan suatu proyek adalah untuk mendapatkankeuntungan ( profit ) yang besar sehingga mampu membiayai usahanya

sendiri. Selain keuntungan, tujuan lain dari perusahaan adalah bersifat sosial,

misalkan saja membantu masyarakat dalam penyediaan lapangan pekerjaan

sehingga dapat mengurangi pengangguran dan meningkatkan perekonomian

daerah lokasi pendirian usaha.

Bisnis Ice Cream Cone didaerah Surabaya yang beriklim panas

mempunyai tujuan selain untuk mendapatkan keuntungan yang besar juga

untuk menambah pendapatan untuk dearah Surabaya dan penyediaan lapangan

pekerjaan bagi penduduk daerah Surabaya.

Ice Cream merupakan salah satu usaha kecil menengah yang mempunyai

peran yang cukup penting dalam memenuhi kebutuhan konsumsi penduduk

Indonesia. Ice Cream juga merupakan salah satu minuman yang dingin yang

banyak disukai oleh banyak orang. Sebagian orang mengeluh dengan

panasnya cuaca, namun bagi seorang pengusaha halangan apapun adalah

merupakan peluang bisnis.

Sebelum melakukan bisnis ice cream cone, perlu dilakukan studi

kelayakan proyek agar dapat diketahui apakah bisnis ice cream cone layak

atau tidak untuk dijalankan untuk memenuhi kebutuhan pasar terhadap ice

cream cone, terlebih lagi ketika musim kemarau. Dalam studi kelayakan

terdapat beberapa hal yang harus dianalisis, yaitu :

1


2/42

Aspek Pasar. Dalam aspek pasar, menganalisis tentang kebutuhan

potensial pasar. Selain itu juga untuk mengetahui persaingan dari perusahaan

sejenis supaya pengusaha dapat menetapkan market share. Market share

merupakan pasar yang dapat dikuasai oleh pengusaha bila dibandingkan

dengan pesaingnya. Oleh karena itu, bila ingin menguasai pasar tertentu,

dengan kata lain dapat menetapkan market share pengusaha harus dapat

mengetahui hal apa saja yang dapat membedakan produk yang akan dihasilkan

dengan produk dari pesaing ( differensiasi ). Differensiasi dapat meliputi

bagaimana merancang produk yang berbeda dibanding pesaing, merk apa

yang menarik, strategi dan pendekatan yang bagaimana yang digunakan dalam

menetapkan harga produk, dan saluran distribusi yang bagaimana untuk

menyalurkan produk kepada konsumen.

Aspek Operasional. Dalam aspek operasional, menganalisis tentang

gambaran pendirian proyek, luas produksi, serta lay - out proyek. Dalam

gambaran pendirian proyek dapat diketahui bagaimana proyek tersebut mulai

dirintis ( dari penentuan lahan, pembukaan lahan dan lain lain ), dapatdiketahui pula bagaimana proses produksi yang akan digunakan oleh bisnis ice

cream hingga dapat menghasilkan suatu produk yang dapat dijual. Dalam luas

produksi diketahui besarnya lahan yang digunakan dalam bisnis ice cream,

sedangkan dalam lay out proyek dapat diketahui keuntungan apa saja yang

didapat oleh bisnis ice cream, misalnya saja adanya ruang gerak untuk

beraktivitas bagi para pekerja dan tempat ice cream yang cukup besar, dapat

mengurangi biaya produksi yang digunakan, dapat menekan biaya

pengangkutan baik dalam bentuk setengah jadi maupun yang sudah jadi yang

siap untuk dipasarkan ke pelanggan atau konsumen.

Aspek Sumber Daya Manusia. Dalam aspek sumber daya manusia,

menganalisis tentang perencanaan, organisasi, kepemimpinan, dan

pengendalian sumber daya manusia. Hal tersebut diperlukan untuk

mempermudah pencapaian tujuan perusahaan. Karena walaupun suatu usaha

telah dikatakan layak atau tidak untuk dijalankan, tetapi tidak didukung oleh

2


3/42


4/42

3. Apakah bisnis Ice Cream Goku ini layak untuk

dilaksanakan dilihat dari aspek Sumber Daya Manusia?

4. Apakah bisnis Ice Cream Goku ini layak untuk

dilaksanakan dilihat dari aspek Keuangan?

C. Tujuan

Tujuan dari dilakukannya Studi Kelayakan Bisnis Ice Cream Cone ini

adalah untuk mengetahui apakah bisnis ini layak atau tidak untuk

dilaksanakan.

D. Manfaat

Untuk mengetahui layak atau tidaknya suatu proyek dilihat dari aspek

pasar, aspek operasional, aspek sumber daya manusia, dan aspek keuangan.

E. Metode Studi Kelayakan Bisnis

Dalam penyusunan laporan studi kelayakan bisnis ini, peneliti

menggunakan metode sebagai berikut :

1. Observasi

Observasi adalah teknik pengumpulan data yang dilakukan dengan jalan

mengadakan pengamatan secara langsung pada perusahaan. Tujuan

observasi ini adalah untuk mengetahui gambaran nyata mengenai lokasi

perusahaan dan kegiatan operasional pada perusahaan.

2. Wawancara

Metode wawancara merupakan teknik pengumpulan data dengan tanya

jawab secara langsung guna memperoleh informasi yang dibutuhkan

dalam penyusunan studi kelayakan bisnis ini.

3. Dokumentasi

Dokumentasi adalah teknik pengumpulan data yang dipergunakan untuk

mencari data mengenai literatur-literatur, dokumen atas kejadian dalam

bentuk catatan atau beberapa sumber data lain yang diperlukan data

dokumentasi ini diperoleh dari pimpinan dan bagian administrasi.

4


5/42

BAB II

PEMBAHASAN

A. Analisis Kelayakan Bisnis dari Aspek Pemasaran

1.Gambaran Umum Perusahaan

Usaha ice cream cone yang akan dilakukan di daerah Nginden,

Surabaya ini dimulai pada Januari 2007, diawali dengan penentuan lokasi

proyek selama 1 bulan. Selanjutnya dilakukan perijinan untuk memperoleh

legalitas selama 1 bulan. Setelah perijinan selesai, usaha ice cream cone ini

mulai melakukan pembangunan kios selama 3 bulan. Setelah itu juga

dilakukan pemasangan atribut pada kios selama 2 bulan. Penentuan jumlah

tenaga kerja untuk usaha ini dilakukan selama 1 bulan, serta untuk perekrutan

tenaga kerjanya juga dilakukan selama 1 bulan. Dan untuk menentukan upah

tenaga kerja ini dilakukan selama 1 bulan.

Sebelum proyek dilakukan, pertama kali yang dilakukan adalahmembuat studi kelayakan yang melihat apakah bisnis yang direncanakan

layak dijalankan atau tidak. Dalam studi kelayakan terdapat aspek pasar,

aspek teknis, aspek sumber daya manusia, dan aspek keuangan. Dalam tiap

tiap aspek menggunakan metode analisis data deskriptif dan analisis statistic

untuk menjawab semua permasalahan pada tiap aspek.

Dalam aspek pasar, dapat diketahui besarnya permintaan dan

penawaran. Sehingga dapat dihitung besarnya market share untuk tahun

pertama hingga 10 tahun yang akan datang. Dalam aspek operasional,

diketahui berapa luas kios yang diperlukan beserta biaya yang dikeluarkan

mulai dari pembelian bahan baku hingga pembelian mesin. Dalam aspek

sumber daya manusia, diketahui seluruh sumber daya dan pendanaan yang

diperlukan untuk memulai usaha ice cream cone ini. Dan dalam aspek

keuangan didapatkan besarnya nilai investasi.

Pertama kali yang harus diperhatikan dalam mempersiapkan bisnis

1


6/42

adalah aspek pasar. Pemasaran adalah ujung tombak dari bisnis khususnya

kegiatan produksi, karena penilaian terakhir dari usaha produksi diberikan

oleh pembeli atau pemakai, karena itu setiap orang yang terlibat dalam

organisasi, terlepas dari bobot keterlibatannya, juga terlibat dalam masalah

pemasaran. Analisa aspek pasar akan memberikan informasi yang cukup

untuk melihat daya beli, persaingan, daerah pemasaran, peluang pasar, harga

pasar dan lain-lain. Karena itu memerlukan pemikiran dan pertimbangan

mengenai beberapa hal sebagai berikut:

2. Penentuan Wilayah Pemasaran

Negara kita yang termasuk dalam kawasan tropis memiliki hawa yang

sangat panas. Sebagian orang mungkin mengeluh dengan panasnya cuaca ini.

Namun, bagi seorang pengusaha halangan apapun adalah merupakan sebuah

peluang bisnis. Apa yang dicari orang saat suasana panas? Tak lain adalah

tempat yang nyaman dilengkapi minuman yang disukai orang. Bisnis Ice

Cream adalah bisnis yang menjanjikan banyak keuntungan di Surabaya yang

beriklim panas. Pemasaran Ice Cream Cone adalah pemasaran untuk

memenuhi kebutuhan dalam negeri. Oleh karena itu bisnis kami beorientasi

pada sektor domestik karena prospek pasar lebih meyakinkan.

3. Peluang Pasar

Ice Cream merupakan salah satu usaha kecil menengah yang

mempunyai peran cukup penting dalam memenuhi kebutuhan konsumsi

penduduk Indonesia.

Perkembangan kebutuhan pada Ice Cream yang semakin meningkat

dari tahun ke tahun memberikan peluang yang cukup besar khususnya bagi

bisnis Ice Cream. Produksi Ice Cream Indonesia sebagian besar dipasarkan ke

pasar domestik.

4. Program Pemasaran

6


7/42

Produk

Pada bisnis ini produk yang dihasilkan adalah Ice Cream yang di

kemas dalam bentuk cone, dan diberi merek Ice Cream GoKu .

Price

Penentuan harga Ice Cream yang digunakan adalah Market

Based Pricing (menurut harga pasar), yakni penentuan harga

berdasarkan harga pasar yang berlaku.

Place

Strategi penentuan lokasi produksi dan pemasaran berada di kota

Surabaya. Hal itu bertujuan untuk efektivitas dan efisiensi kinerja

perusahaan.

Promosi

Pemasaran Ice Cream menggunakan strategi direct selling.

Pengemasan

Menggunakan cup (cone ice cream).

Daftar Permintaan dan Penawaran Ice Cream/Cone Di Jawa Timur tahun

2005 2009

Tahun Penawaran Permintaan Peluang besar 2005 5.100.000 5.510.000 410.000

2006 5.700.000 6.270.000 570.000

2007 6.430.000 7120.000 690.000

2008 6.850.000 7.630.000 780.000

2009 7.200.000 8.110.000 910.000

Sumber :Biro Pusat Statistika Surabaya

Tabel 1.1

Peramalan permintaan IceCream

tahun 2009 2019

1


8/42

Metode Momment

Perkiraan Permintaan

Tahun Xi Penjualan (Yi) Xi2 Yi * Xi

2005 0 5.510.000 0 0

2006 1 6.270.000 1 6.270.000

2007 2 7.120.000 4 14.240.000

2008 3 7.630.000 9 22.890.000

2009 4 8.110.000 16 32.440.000

10 34.640.000 30 75.840.000

Tabel 1.2

Yi = n.a + b Xr

34.640.000 = 5a + 10 b ..(1)

Xi . Yi = a Xi + b Xi2

75.840.000 = 10a + 30b ..(2)

1) 5a + 10b = 34.640.000

2) 10a+ 30b = 75.840.000

10a + 20b = 69.280.000

10a + 30b = 75.840.000

-10b = - 6.560.000

b = - 6.560.000

-10

b = 656.000

5a + 10b = 34.640.000

5a + 10 (656.000) = 34.640.000

5a + 6.560.000 = 34.640.000

5a = 34.640.000 6.560.000

5a = 28.080.000

a = 28.080.000

5

a = 5.616.000

8


9/42

Jadi persamaan

Y = 5.616.000 + 656.000 X

Nilai setiap tahun adalah :

2005 : Y = 5.616.000 + 656.000 (0) = 5.616.000

2006 : Y = 5.616.000 + 656.000 (1) = 6.272.000

2007 : Y = 5.616.000 + 656.000 (2) = 6.928.000

2008 : Y = 5.616.000 + 656.000 (3) = 7.584.000

2009 : Y = 5.616.000 + 656.000 (4) = 8.240.000

Nilai pada tahun-tahun berikutnya yaitu

2009 : Y = 5.616.000 + 656.000 (5) = 8.896.000

2010 : Y = 5.616.000 + 656.000 (6) = 9.552.000

2011 : Y = 5.616.000 + 656.000 (7) = 10.208.000

2012 : Y = 5.616.000 + 656.000 (8) = 10.864.000

2013 : Y = 5.616.000 + 656.000 (9) = 11.520.000

2014 : Y = 5.616.000 + 656.000 (10) = 12.176.000

2015 : Y = 5.616.000 + 656.000 (11) = 12.832.000

2016 : Y = 5.616.000 + 656.000 (12) = 13.488.000

2017 : Y = 5.616.000 + 656.000 (13) = 14.144.000

2018 : Y = 5.616.000 + 656.000 (14) = 14.000.000

2019 : Y = 5.616.000 + 656.000 (15) = 15.456.000

1


10/42

Tabel 1.3

Market Share

Market Share adalah bagian yang dikuasai oleh perusahaan dibandingkan

dengan seluruh industri yang ada

Market share = Penjualan perusahaan

Permintaan Industri

Penjualan Perusahaan = Market Share x Penjualan Industri

Dikarenakan sebagai pendatang atau pesaing baru dalam bisnis Ice Cream

Cone. Maka, sebagai langkah awal yang baik diasumsikan pangsa pasar yang

akan dipenuhi hanya sebesar 1 % per tahun. Untuk berikutnya akan diupayakan

adanya peningkatan pangsa pasar sebesar 0.02 % seiring kemajuan yang

10

Tahun Perkiraan Permintaan

(Cone)

2009 8.896.000

2010 9.552.000

2011 10.208.000

2012 10.864.000

2013 11.520.000

2014 12.176.000

2015 12.832.000

2016 13.488.000

2017 14.144.000

2018 14.000.000

2019 15.456.000


11/42

didapatkan perusahaan.

Forecasting Penjualan Perusahaan

TahunPermintaan

IndustriMarketShare

PenjualanPerusahaan

2009 8,896,000 1.00% 88,960

2010 9,552,000 1.02% 97,430

2011 10,208,000 1.04% 106,163

2012 10,864,000 1.06% 115,158

2013 11,520,000 1.08% 124,416

2014 12,176,000 1.10% 133,936

2015 12,832,000 1.12% 143,718

2016 13,488,000 1.14% 153,763

2017 14,144,000 1.16% 164,070

2018 14,800,000 1.18% 174,640

2019 15,456,000 1.20% 185,472Tabel 1.4

1. Produksi dan pengemasan

Produk yang dihasilkan adalah Ice Cream yang akan dikemas

dalam bentuk cone dan diberi merk Ice Cream GOKU. Pasar

yang dituju ice cream ini adalah untuk anak-anak dan orang

dewasa dengan porsentase 60% dan 40%.

2. Price

Penentuan harga ini berdasarkan harga pasar dimana harga untuk 1

cone ice cream dipatok dengan harga sebesar Rp 1000. Dan setiap

tahunnya mengalami kenaikan sebesar Rp 500. Dalam penentuan

harga tersebut selalu kompetitif terhadap harga pesaing, dimana

selalu menetapkan harga berada sedikit dibawah harga yang

ditetapkan oleh pesaing.

3. Place dan Saluran distribusi

Sering kita dengar salah satu faktor kegagalan usaha dikarenakan

1


12/42

salah penempatatan atau salah memilih lokasi usaha tersebut.

Untuk industri yang bergerak dalam bidang jasa, hal ini harus

benar benar diperhatikan dengan baik. Berdasarkan hasil

pengamatan kami, kami memutuskan untuk memilih lokasi kios ice

cream kami di kota Surabaya, tepatnya berada di sekitar kampus

dan sekolah yang ada di daerah Nginden Semolo. Adapun

beberapa alasan mengapa kami memilih Nginden Semolo. Seperti

yang kita ketahui kawasan Nginden Semolo sekarang ini dapat di

katakan sebagai kawasan pendidikan di Surabaya. Dimana terdapat

beberapa kampus dan sekolah serta dekat dengan lingkungan

warga. Melihat berbagai macam peluang yang terjadi di kawasan

ini kami merasa telah menjatuhkan pilihan di tempat yang benar,

meskipun harus bersaing dengan kompetitor yang akan

bermunculan pada masa mendatang.

Aktifitas di dalam kios ice cream ini tidak hanya kegiatan

memproduksi saja tetapi juaga memasarkannya. Dan dalam

pendistribusian ice cream ini digunakan strategi distribusi langsung

(personal selling), dimana penjualan langsung kepada konsumen,

dalam hal ini konsumen datang langsung ke kios ice cream ini

untuk melakukan transaksi pembelian yang dilakukan secara tunai.

Pola penjualan es krim eceran memang lebih efektif untuk

menjangkau konsumen.

Aplikasi pendistribusian sebagai berikut :

SALURAN DISTRIBUSI LANGSUNG

PRODUK KONSUMEN ( MASYARAKAT )

4. Promotion

Periklanan (Advertaising)

Bisnis ice cream ini mempromosikan produknya dengan

menggunakan media cetak yang berupa brosur untuk disebar

ketempat-tempat umum dan disekitar daerah kios ice cream.

12


13/42

Biaya promosi

Tabel 1.5

* Biaya total brosurRp 3.630.000

Kesimpulan

Berdasarkan analisis yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan bisnis

ini layak untuk dijalankan karena dari aspekPeluang PasarterdapatPermintaan

yang belum dapat dipenuhisehingga memungkinkan untuk mengembangkan

usaha produksi Ice Cream Cone ini. Dan dengan beberapa strategi yang kamirencanakan akan lebih dapat bersaing dengan kompetitor untuk menarik

konsumen sehingga dapat memperoleh penjualan yang memuaskan.

B. Analisis Kelayakan Bisnis dari Aspek Operasional

Faktor-faktor yang dianalisis

Demi keberhasilan proyek ini maka diperlukan analisis yang tepat,

sehingga faktor-faktor yang perlu dianalisis antara lain :

1

Tahun Bentuk Harga/rim

(A4)Kebutuhan/thn

Biaya

2009 brosur @ 30.000 6 180.000

2010 brosur @ 35.000 6 210.000

2011 brosur @ 40.000 6 240.000

2012 brosur @ 45.000 6 270.000

2013 brosur @ 50.000 6 300.000

2014 brosur @ 55.000 6 330.000

2015 brosur @ 60.000 6

360.000

2016 brosur @ 65.000 6

390.000

2017 brosur @ 70.000 6

420.000

2018 brosur @ 75.000 6

450.000

2019 brosur @ 80.000 6

480.000

Total 3.630.000


14/42

1. Keputusan Bisnis

a. Lokasi proyek pendirian usaha ice cream terletak di daerah Surabaya

Jawa Timur, atas pertimbangan berikut :

- Ketersediaan Bahan Baku

Bahan baku yang digunakan yaitu berupa susu, kami bekerja

sama dengan pabrik pembuat bahan baku ice cream jadi yang

berada di Jakarta.

- Lingkungan

Dipilihnya Surabaya sebagai lokasi produksi dikarenakan lokasi

tersebut dekat dengan pemasarannya.

b. Lokasi Kantor Pemasaran

Untuk menunjang kelancaran usaha, lokasi proyek didirikan di

dekat jalan raya, Terutama dekat dengan kampus dan pemukiman

warga sehingga memudahkan transportasi baik untuk supply bahan

baku maupun kelancaran pendistribusian.

2. Kebutuhan Bahan Baku

Kebutuhan bahan baku akan meningkat seiring dengan

peningkatan penjualan setiap tahun.

Tabel 2.1

Kebutuhan Bahan Baku

TahunPenjualan per tahun

( cone)

Bahan

Baku per

tahun( bal)

Harga per

(bal)

Biaya bahan baku

( Rp )

2009 88.960 445 100.000 44.500.000

2010 97.430 487 100.000 48.700.000

2011 106.163 530 125.000 66.250.000

2012 115.158 575 125.000 71.875.000

2013 124.416 622 125.000 77.750.000

2014 133.936 669 150.000 100.350.000

2015 143.718 719 150.000 107.850.000

2016 153.763 768 150.000 115.200.000

14


15/42

2017 164.070 820 150.000 123.000.000

2018 174.640 873 150.000 130.000.000

2019 185.472 927 150.000 139.050.000

Ket :

Satu bal = 200 con

3. Teknologi dan Proses Produksi :

Mesin Pembuat Ice Cream

Gambar 1

4. Luas Produksi

Luas produksi dari bisnis ice cream ini mengalami kenaikan dari

tahun ke tahun. Peningkatan tersebut berdasarkan volume penjualan

yang juga mengalami peningkatan dari tahun ke tahun.

Tabel 2.2

Volume produksi ice cream

Forecasting Penjualan Dalam

Tahun Penjualan Perusahaan ( con) Per bulan (con) per hari(con)

2009 88.960 7410 247

2010 97.430 8130 271

1


16/42

2011 106.163 8850 295

2012 115.158 9600 320

2013 124416 10380 346

2014 133.936 11160 372

2015 143.718 11970 399

2016 153.763 12810 427

2017 164.070 13680 456

2018 174.640 14550 485

2019 185.472 15450 515

5. Biaya Produksi

Besarnya harga pokok penjualan atau biaya kebutuhan bisnis ini

dapat diketahui, maka dilakukan perhitungan terhadap biaya biaya

yang terkait dalam proses produksi baik biaya langsung maupun biaya

tak langsung. Untuk menentukan biaya aktiva tetap dapat digunakan

dengan metode garis lulus tanpa nilai sisa. Berikut perhitungan Harga

Pokok Penjualan dari produksi ice cream selama 10 tahun umur

proyek.

BIAYA-BIAYA

Perlengkapan :

Kursi plastik : Rp 12500*12 Rp 150.000

Tanpa nilai sisa umur ekonomis 10 Th Rp 150.000

Biaya-biaya / tahun :

Bi. Telp Rp 2.400.000

Bi. Listrik Rp 840.000

Bi. Air Rp 180.000 +

Rp 3.420.000

Biaya Pendirian gerai

16


17/42

Lahan Rp1.000.000 * 6m Rp 6.000.000

Kantor penjualan ice Rp 2.500.000 +

Rp 8.500.000

Tabel 2.3

Kapasitas mesin ice cream

Mesin Soft ice cream

TahunVOL

Produksi/Hari/balKapasitasMesin/liter

JumlahMesin

2009 1 10 1

2010 2 10 2

2011 2 10 2

2012 3 10 3

2013 3 10 3

2014 3 10 3

2015 3 10 4

2016 4 10 5

2017 4 10 5

2018 5 10 6

2019 5 10 6

6. Tenaga Kerja

Tenaga kerja merupakan aspek yang perlu diperhatikan dalam

aspek operasional, terutama dalam proses produksi. Dalam bisnis ice

cream ini tenaga kerjanya hanya tenaga keraja langsung. Dimana

tenaga kerja langsung ini akan bertambah dari tahun ketahun mulai

tahun 2009 sampai tahun 2019 sesuai dengan jumlah produksi yang

akan dilakukan. Ditambah dengan kebutuhan gaji tenaga kerja lagsung

1


18/42

yang meningkat.

Tabel 2.4

KEBUTUHAN GAJI TENAGA KERJA LANGSUNG ( TKL )

TAHUN JUMLAH TKL GAJI JUMLAH GAJI

Per BULAN Per TAHUN

2009 6 Rp 500.000 Rp 3.000.000 Rp 36.000.000

2010 6 Rp 550.000 Rp 3.300.000 Rp 39.600.000

2011 6 Rp 600.000 Rp 3.600.000 Rp 43.200.000

2012 6 Rp 650.000 Rp 3.900.000 Rp 46.800.000

2013 6 Rp 675.000 Rp 4.050.000 Rp 48.600.000

2014 6 Rp 700.000 Rp 4.200.000 Rp 50.400.000

2015 6 Rp 700.000 Rp 4.200.000 Rp 50.400.000

2016 6 Rp 725.000 Rp 4.350.000 Rp 52.200.000

2017 6 Rp 725.000 Rp 4.350.000 Rp 52.200.000

2018 6 Rp 750.000 Rp 4.500.000 Rp 54.000.000

2019 6 Rp 850.000 Rp 5.100.000 Rp 61.200.000

Tabel 2.5

HARGA MESIN PABRIK

MESIN HARGA

Mesin soft ice cream Rp 17.000.000

Tabel 2.6

Harga Pokok Produksi

Keterangan 2009 2010 2011 2012

Pembelian bhn bakubersih

44.500.000 48.700.000 66.250.000 71.875.000

Biaya TKL 36.000.000 39.600.000 43.200.000 46.800.000

Biaya Overheadpabrik :

Biaya telepon, listrik, 3.420.000 3.420.000 3.450.000 3.450.000

18


19/42

air

HPP 83.920.000 91.720.000 112.900.000 122.125.000

Keterangan 2013 2014 2015 2016

Pembelian bhn bakubersih

77.750.000 100.350.000 107.850.000 115.200.000

Biaya TKL 48.600.000 50.400.000 50.400.000 52.200.000

Biaya Overheadpabrik :Biaya telepon, listrik,

air

3.450.000 3.850.000 3.850.000 3.850.000

HPP 129.800.000 154.600.000 162.100.000 171.250.000

Keterangan

2017 2018 2019

Pembelian bhn baku bersih 123.000.000 130.950.000 139.050.000

Biaya TKL 52.200.000 54.000.000 61.200.000

Biaya Overhead pabrik :

Biaya telepon, listrik, air 3.850.000 4.000.000 4.000.000

HPP 179.050.000 188.950.000 204.250.000

Kesimpulan:

Setelah menganalisis aspek teknis dapat dismpulkan bahwa proyekpengolahan jagung menjadi tepung maizena ini layak dijalankan karena HPP

lebih rendah dari harga pasar.

C. Analisis Kelayakan Bisnis dariAspek Sumber Daya Manusia

1.Tujuan

Analisis aspek sumber daya manusia ini bertujuan untuk

1


20/42

mengetahui apakah bisnis Ice Cream Cone di Propinsi Jawa Timur

tepatnya berada di Surabaya, ini layak atau tidak untuk dilaksanakan

ditinjau dari aspek sumber daya manusia.

Dalam aspek sumber daya manusia ada beberapa faktor penting

yang perlu dipertimbangkan yaitu manajemen dalam masa pembangunan,

aspek yuridis yang relevan terhadap proyek, bentuk dan struktur organisasi,

kebutuhan tenaga kerja dan identifikasi pekerjaan, serta kompensasi

terhadap para tenaga kerja.

2.Faktor faktor yang Perlu Dipertimbangkan

Manajemen Sebelum Bisnis Berjalan

Dalam usaha pembuatan Ice Cream Cone, terdapat beberapa kegiatan

yang harus dilakukan oleh pihak manajemen, yaitu :

Mendapatkan Legalitas Usaha

Untuk membangun sebuah usaha pembuatan Ice Cream Cone harus

memenuhi undang-undang dari pemerintah, yaitu : Peraturan Pemerintah

Republik Indonesia No.9 Tahun 1995 tentang perijinan usaha. Sehingga

dengan mendapatkan legalitas ini, usaha yang akan kita dirikan akan

mendapatkan pengakuan, baik oleh pemerintah maupun oleh masyarakat

luas.

Pembelian Tanah dan Mesin, Pembangunan kios, dan Gudang

Dalam proyek ini dipersiapkan pembelian tanah yang akan digunakan

untuk pembangunan kios untuk pembuatan dan penjualan Ice Cream Cone,

dimana lebar tanah yang dibutuhkan seluas 2 x 3 m. Kemudian untuk

pembangunan kios diserahkan kepada kontraktor. Dengan kata lain,

proyek ini memberikan tender lagi kepada sebuah perusahaan jasa

kontraktor. Dan untuk pengadaan mesin kami membeli mesin sebanyak 1

buah.

Proses Kegiatan Manajemen Sebelum Masa Proyek

20


21/42

Nama kegiatan Kegiatan yang mendahului Waktu (dalam bulan)

A. Menentukan lokasi proyek

B. Memperoleh Legalitas usaha

C. Pembangunan kios

D. Persiapan atribut kios

E. Menentukan jumlah tenaga kerja

F. Perekrutan tenaga kerja

G. Menentukan upah tenaga kerja

-

1

1 & 2

3

4

4 & 5

6

1

1

3

2

1

1

1

Tabel 3.1Gambar Kegiatan Persiapan Proyek

Biaya Biaya Yang dibutuhkan Dalam Persiapan Proyek

NO Keterangan Biaya Investasi

1 Pembelian Tanah seluas 2 x 3 m (@

Rp. 1.000.000,-)

Rp. 6.000.000

2 Legalitas Usaha Rp. 1.000.000,-

3 Pendirian kios Rp. 15.000.000,-

4 Pendirian Mesin:

- Mesin Pendingin / frezer

- Mesin Soft Ice Cream

TOTAL

Rp. 1.500.000,-

Rp. 15.000.000,-

Rp. 16.500.000,-

5 Pembelian Peralatan:

- Kursi : @ Rp. 75.000 X 3 buah

- Meja ice cream:

2m Rp. 200.000 X 1 buah

1m Rp. 130.000 X 1 buah

- Telephone flexy

TOTAL

Rp. 225.000,-

Rp. 200.000,-

Rp. 130.000,-

Rp. 300.000,-

Rp. 855.000,-

TOTAL Rp. 39.355.000

Tabel 3.3

Sumber : Data diolah

Manajemen Setelah Proyek Berjalan

1


22/42

ControllingAtau Pengawasan

Pada saat proyek mulai berjalan, pihak manajemen mempunyai tugas dan

tanggung jawab untuk dalam beberapa hal dan salah satunya adalah

pengontrolan atau pengawasan. Dalam hal ini, pihak manajemen mulai

melakukan pengawasan kepada para bawahannya untuk mengetahui apakah

pekerjaan yang mereka jalankan sesuai dengan apa yang perusahaan inginkan.

Untuk tugas ini, pihak manajemen melakukan pembagian tugas dan bekerja

sama dengan beberapa manajer dalam hal pengawasan. Sehingga pihak

manajemen hanya sebagai pengontrol dari para manajer tersebut.

Identifikasi Pekerjaan

Kegiatan dan tugas yang harus dilaksanakan oleh masing masing tenaga

kerja sesuai dengan job descripsion pada saat proyek pembuatan Ice Cream

Cone berjalan diuraikan sebagai berikut :

1. Manajer

a. Merumuskan tujuan jangka pendek dan jangka panjang

perusahaan.

b. Membuat keputusan yang berhubungan dengan aktifitas / kegiatan

usaha.

c. Bertanggung jawab atas kinerja usaha secara umum dan melakukan

pengawasan serta evaluasi terhadap laporan setiap karyawan.

d. Tugas manajer mempengaruhi karyawan supaya bekerja dengan

keras, misalnya: memberi motivasi, achivement, dll.

2. Bagian Administrasi & Umum

a. Bertanggung jawab atas proses aliran kas dan pengelolaan sumber

dana dalam memenuhi investasi dan modal kerja.

b. Melakukan koordinasi dengan administrasi & umum terkait untuk

kepentingan pembelian dan pengeluaran operasi.

c. Melakukan pencatatan pendapatan dan pengeluaran.

d. Memegang buku kas.

e. Melakukan evaluasi terhadap kinerja keuangan dan menyusun

22


23/42

laporan keuangan secara rutin.

f. Terdiri atas 2 bagian, adalah :

o Bagian administrasi

o Bagian sekretaris

3. Bagian Produksi

a. Bertanggungjawab atas seluruh kegiatan pembuatan Ice Cream

Cone.

b. Melakukan koordinasi dengan manajer terkait untuk kepentingan

produksi, pengelolaan dan distribusi.

c. Memastikan kualitas hasil produksi sesuai dengan standar yang

berlaku.

d. Berupaya untuk mengembangkan dan memperbaiki proses

produksi untuk menjadi efisien dan efektivitas produksi.

5. Bagian Pemasaran

a. Bertanggungjawab atas segala kegiatan pemasaran yang terkait

dengan target penjualan dan pangsa pasar yang akan dicapai.

b. Bertugas mengatur dan mengkoordinasi distribusi produk sampai

menyalurkan produk ice cream.

c. Melakukan koordinasi dengan manajer yang terkait untuk

kepentingan produksi, investasi dan distribusi.

3.Kebutuhan Tenaga Kerja dan Diskripsi Tugas

Tabel 3.3JABATAN Kebutuhan Tenaga Kerja

2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Manajer 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1


24/42

Sekretaris 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Administrasi &

Umum

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Staf Produksi 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Staf Pemasaran 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Karyawan 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

Total 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10Sumber : Data diolah

Kebutuhan Tenaga Kerja

Rekruitmen Tenaga Kerja

1. Administrasi & Umum

Pria/Wanita usia maksimal 30 tahun

Pendidikan minimal D3/S1 Manajemen/Akuntansi

Pengalaman diutamakan dalam bidang administrasi

2. Produksi

Bagian Produksi

Pria usia maksimal 35 tahun

Pendidikan minimal SMK/sederajat

3. Pemasaran

Pria/Wanita

Pendidikan minimal D3/S1 Manajemen

Pengalaman di bidang pemasaran

Diutamakan yang memahami pemasaran

24


25/42

4. Karyawan

Wanita usia maksimal 30 tahun

Pendidikan SMA / sederajat

Pengalaman dapat melayani konsumen dengan baik

Kompensasi Terhadap Tenaga Kerja

Berikut ini adalah daftar upah dan gaji yang pemberiannya didasarkan

pada formasi tenaga kerja :

BIAYA TENAGA KERJA TIDAK LANGSUNG TAHUN KE 1

Jabatan

Gaji Per

Bulan

Jml.

Orang

Total Gaji Per

Bulan Gaji Per Tahun

Manajer

2.

000.000 1 2.000.000 24.000.000

Sekretaris 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Administrasi & Umum 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Staf Produksi 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Staf Pemasaran 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Karyawan

500.000 5 2.500.000 30.000.000

TOTAL 6.500.000 10 8.500.000 102.000.000

Tabel 3.4Sumber : Data diolah


Jabatan

Gaji Per

Bulan

Jml.

Orang

Total Gaji Per


Manajer

2.

000.000 1 2.000.000 24.000.000

1


26/42

Sekretaris 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000


Staf Produksi 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Staf Pemasaran 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Karyawan

500.000 5 2.500.000 30.000.000

TOTAL 6.500.000 10 8.500.000 102.000.000



Jabatan

Gaji Per

Bulan

Jml.

Orang

Total Gaji Per


Manajer

2.

000.000 1 2.000.000 24.000.000

Sekretaris 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000


Staf Produksi 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Staf Pemasaran 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Karyawan

500.000 5 2.500.000 30.000.000

TOTAL 6.500.000 10 8.500.000 102.000.000



Jabatan

Gaji Per

Bulan

Jml.

Orang

Total Gaji Per


Manajer

2.

000.000 1 2.000.000 24.000.000

Sekretaris 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000


Staf Produksi 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Staf Pemasaran 1.000.000 1 1.000.000 12.000.000

Karyawan

500.000 5 2.500.000 30.000.000

TOTAL 6.500.000 10 8.500.000 102.000.000


26


27/42


Jabatan

Gaji Per

Bulan

Naik 7

% Jml. Orang

Total Gaji

Per Bulan Gaji Per

Tahun

Manajer

2.50

0.000 175.000 1 2.675.000 32.100.000

Sekretaris 1.300.000 91.000 1 1.391.000 16.692.000Administrasi &

Umum 1.300.000 91.000 1 1.391.000 16.692.000

Staf Produksi 1.200.000 84.000 1 1.284.000 15.408.000

Staf Pemasaran

1

.200.000 84.000 1 1.284.000 15.408.000

Karyawan 800.000 56.000 5 4.280.000 51.360.000

TOTAL 8.300.000 581.000 10 12.305.000 147.660.000



Jabatan

Gaji Per

Bulan

Naik 7

% Jml. Orang

Total Gaji

Per Bulan Gaji Per

Tahun

Manajer

2.50

0.000 175.000 1 2.675.000 32.100.000


Umum 1.300.000 91.000 1 1.391.000 16.692.000

Staf Produksi 1.200.000 84.000 1 1.284.000 15.408.000

Staf Pemasaran

1

.200.000 84.000 1 1.284.000 15.408.000

Karyawan

80

0.000 56.000 5 4.280.000 51.360.000

TOTAL 8.300.000 581.000 10 12.305.000 147.660.000Sumber : Data diolah


Jabatan

Gaji Per

Bulan

Naik 7

% Jml. Orang

Total Gaji

Per Bulan Gaji Per

Tahun

Manajer

2.50

0.000 175.000 1 2.675.000 32.100.000


Umum 1.300.000 91.000 1 1.391.000 16.692.000

1


28/42

Staf Produksi 1.200.000 84.000 1 1.284.000 15.408.000

Staf Pemasaran

1

.200.000 84.000 1 1.284.000 15.408.000

Karyawan

80

0.000 56.000 5 4.280.000 51.360.000

TOTAL 8.300.000 581.000 10 12.305.000 147.660.000



Jabatan

Gaji Per

Bulan

Naik 7

% Jml. Orang

Total Gaji

Per Bulan

Gaji Per

Tahun

Manajer

2.50

0.000 175.000 1 2.675.000 32.100.000

Sekretaris 1.300.000 91.000 1 1.391.000 16.692.000

Administrasi &

Umum 1.300.000 91.000 1 1.391.000 16.692.000

Staf Produksi 1.200.000 84.000 1 1.284.000 15.408.000

Staf Pemasaran

1.

200.000 84.000 1 1.284.000 15.408.000

Karyawan80

0.000 56.000 5 4.280.000 51.360.000

TOTAL 8.300.000 581.000 10 12.305.000 147.660.000



Jabatan

Gaji Per

Bulan

Naik

10% Jml. Orang

Total Gaji

Per Bulan

Gaji Per

Tahun

Manajer

2.80

0.000 280.000 1 3.080.000 36.960.000

Sekretaris 1.500.000 150.000 1 1.650.000 19.800.000

Administrasi &

Umum 1.600.000

160.00

0 1 1.760.000 21.120.000

Staf Produksi 1.400.000

140.00

0 1 1.540.000 18.480.000

Staf Pemasaran

1

.400.000 140.000 1 1.540.000 18.480.000

Karyawan

1.1

00.000 110.000 5 4.280.000 51.360.000

TOTAL 9.800.000 980.000 10 12.305.000 147.660.000Sumber : Data diolah

28


29/42


Jabatan

Gaji Per

Bulan

Naik

10% Jml. Orang

Total Gaji

Per Bulan

Gaji Per

Tahun

Manajer

2.80

0.000 280.000 1 3.080.000 36.960.000

Sekretaris 1.500.000 150.000 1 1.650.000 19.800.000

Administrasi &

Umum 1.600.000

160.00

0 1 1.760.000 21.120.000

Staf Produksi 1.400.000 140.000 1 1.540.000 18.480.000

Staf Pemasaran

1.

400.000 140.000 1 1.540.000 18.480.000

Karyawan1.10

0.000 110.000 5 4.280.000 51.360.000

TOTAL 9.800.000 980.000 10 12.305.000 147.660.000


Kesimpulan ,

Berdasarkan analisis aspek sumber daya manusia yang telah diuraikan di atas

dengan melihat data kebutuhan sumber daya dan kebutuhan pendanaannya maka

dapat disimpulkan bahwa pada analisa sumber daya manusia perusahaan telahmelakukan efisiensi terhadap biaya-biaya yang dibutuhkan, sehingga pada aspek

sumber daya manusia8 dapat dikatakan layakuntuk dilaksanakan.

D.Analisis Kelayakan Bisnis dari Aspek Keuangan

Tujuan

Untuk menganalisis apakah bisnis pembuatan Ice Cream Cone

yang berada di Surabaya ini layak atau tidak untuk dilaksanakan apabila

dikaitkan dengan aspek keuangannya. Untuk itu terdapat beberapa faktor

yang harus dipertimbangkan, meliputi taksiran kebutuhan investasi,

taksiran modal kerja, taksiran pendapatan, taksiran biaya produksi,

taksiran keuntungan dan sumber pembiayaan.

1


30/42

Faktor-Faktor yang Dipertimbangkan

Taksiran Kebutuhan Investasi Awal Proyek

Tabel 4.1

Menghitung besarnya Investasi Awal ( Initial Outlay )1. Biaya tanah seluas 2x3 meter@Rp 1.000.000,00 Rp6.000.000,00

2. Biaya pendirian kios Rp15.000.000,00

3. Pembelian mesin pendingin ( freezer ) Rp1.500.000,00

4. Pembelian mesin soft ice cream Rp15.000.000,00

5. Karyawan Rp3.500.000,00

6. Legalitas Usaha Rp1.000.000,00

7. Biaya telepon, listrik, air Rp

2.000.000,00

30

jenis investasi nilai investasi

Tanah seluas 2 x 3 m (@ Rp 1.000.000) 6.000.000

Pendirian kios 15.000.000

Pembelian mesin :

Mesin pendingin / freezer 1.500.000

Mesin Soft Ice Cream 15.000.000

Karyawan 3.500.000

Legalitas usaha 1.000.000

biaya bahan baku langsung 3.000.000

biaya tenaga kerja langsung 2.000.000

biaya telp, listrik, air 2.000.000

biaya pemeliharaan 1.000.000

total investasi awal 50.000.000


31/42

8. Biaya pemeliharaan Rp1.000.000,00

9. Biaya modal kerja permanen

Biaya Variabel Rp 100 x 88960 Rp 8.896.000,00

Biaya Tetap Rp 42.500.000,00

Rp 51.396.000,00

Initial Outlay Rp 96.396.000,00

Menghitung Incremental Cash FlowTaksiran arus kas

Penjualan tahun pertama 88.960 X Rp1.000/cone = 88.960.000

biaya telp, air dan listrik 3.420.000

biaya TKL 36.000.000

biaya pemeliharaan 1.000.000

biaya bahan baku langsung 44.500.000

penyusutan

Menghitung Terminal Cash Flow ( Arus Kas Penutupan )

CF11 Rp 852.699.650,00

Penjualan Aktiva Tetap pada ahir umur ekonomis proyek Rp 31.500.000,00

Perkiraan harga tanah pada ahir umur ekonomis proyek Rp 3.000.000,00

Biaya modal kerja permanen Rp 42.500.000,00

Jumlah Rp 929.699.650,00

Dari perkiraan kebutuhan investasi awal di atas, sumber pendanaan yang

digunakan dalam proyek ini adalah modal sendiri 100%. perinciannya adalah sbb:

Proporsi Pembiayaan Tabel 4.2proporsi pembiayaan

100% modal sendiri 50.000.000

50.000.000

Taksiran biaya tetap Tabel 4.3keterangan 2009 2010 2011 2012 2013

biaya penyusutan :

Kios 15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000

mesin 16.500.000 17.500.000 18.500.000 19.500.000 20.500.000

1


32/42

biaya pemeliharaan 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000

total 32.500.000 33.500.000 34.500.000 35.500.00036.500.000

2014 2015 2016 2017 2018 2019

15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000

21.500.000 22.500.000 23.500.000 24.500.000 25.500.000 26.500.000

1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000

37.500.000 38.500.000 39.500.000 40.500.000 41.500.000 42.500.000

Taksiran biaya operasional Tabel 4.4keterangan 2009 2010 2011 2012 2013

biaya telp, air dan

listrik3.420.000

3.420.000 3.450.000 3.450.000 3.450.000

biaya TKL 36.000.000 36.900.000 43.200.000 46.800.000 48.600.000

biaya

pemeliharaan1.000.000

1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000

biaya bahan baku

langsung44.500.000

48.700.000 66.250.000 71.875.000 77.750.000

total 84.920.000 90.020.000 113.900.000123.125.000 130.800.000

2014 2015 2016 2017 2018 20193.850.000 3.850.000 3.850.000 3.850.000 4.000.000 4.000.000

50.400.000 50.400.000 52.200.000 52.200.000 54.000.000 61.200.000

1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000

91.650.000 77.850.000 107.600.000 125.000.000 168.750.000 139.050.000

146.900.000 133.100.000 164.650.000 182.050.000 227.750.000 205.250.000

Taksiran biaya administrasi dan penjualan Tabel 4.5

keterangan 2009 2010 2011 2012 2013

biaya telepon, air

dan listrik3.420.000

3.420.000 3.450.000 3.450.000 3.450.000

biaya gaji kantor 102.000.000 102.000.000 102.000.000 102.000.000 147.660.000

total 105.420.000 105.420.000 105.450.000 105.450.000 145.110.000

2014 2015 2016 2017 2018 2019

3.850.000 3.850.000 3.850.000 3.850.000 4.000.000 4.000.000

147.660.000 147.660.000 147.660.000 147.660.000 147.660.000 147.660.000

151.510.000 151.510.000 151.510.000 151.510.000 151.660.000 151.660.000

32


33/42

Taksiran Harga Pokok Produksi Tabel 4.6

keterangan 2009 2010 2011 2012 2013

pembelian bahan

baku bersih

44.500.000 48.700.000 66.250.000 71.875.000 77.750.000

biaya TKL 36.000.000 36.900.000 43.200.000 46.800.000 48.600.000

Biaya overhead

pabrik :

biaya

telepon,listrik,air

3.420.000 3.420.000 3.450.000 3.450.000 3.450.000

harga pokok

produksi

83.920.000 89.020.000 112.900.000 122.125.000 129.800.000

2014 2015 2016 2017 2018 2019

100.350.000 107.850.000 115.200.000 123.000.000 130.950.000 139.050.000

50.400.000 50.400.000 52.200.000 52.200.000 54.000.000 61.200.000

3.850.000 3.850.000 3.850.000 3.850.000 4.000.000 4.000.000

154.600.000 162.100.000 171.250.000 179.050.000 188.350.000 204.250.000

Taksiran harga pokok penjualan Tabel 4.7

Keterangan 2009 2010 2011 2012 2013

Persediaan

barang jadi awal-

4.450 4.870 5.300 5.750

HPProduksi83.920.000 89.020.000 112.900.000 122.125.000 129.800.000

Persediaan

barang jadi akhir(4.450) (4.870) (5.300) (5.750) (6.220)

Harga pokok

penjualan83.915.550 89.019.580 112.899.570 112.124.550 129.799.530

2014 2015 2016 2017 2018 2019

6.220 6.690 7.190 7.680 8.200 8.730

154.600.000 162.100.000 171.250.000 179.050.000 188.350.000 204.250.000

(6.690) (7.190) (7.680) (8.200) (8.730) (9.270)

154.599.530 162.099.500 171.249.510 179.049.480 188.349.470 204.249.460

Taksiran Arus kas operasional Tabel 4.8

1


34/42

keterangan 2009 2010 2011 20122013

penjualan 88.960.000 146.145.000 212.326.000 287.895.000 373.248.000biaya operasional (84.920.000) (90.020.000) (113.900.000) (123.125.000) (130.800.000)

penyusutan (2.835.000) (2.925.000) (3.015.000) (3.105.000) (3.195.000)

EBT 14.305.000 70.300.000 117.011.000 177.265.000 255.453.000

tax 5% (715.250) (3.515.000) (5.850.550) (8.863.250) (12.772.650)

EAT 13.589.750 66.785.000 111.160.450 168.401.750 242.680.350

penyusutan 2.835.000 2.925.000 3.015.000 3.105.000 3.195.000

arus kas 16.424.750 69.710.000 114.175.450 171.506.750 245.875.350

2014 2015 2016 2017 2018 2019

468.776.000 574.872.000 691.933.500 820.350.000 960.520.000 1.112.832.000

(146.900.000) (133.100.000) (164.650.000) (182.050.000) (227.750.000) (205.250.000)

(3.285.000) (3.375.000) (3.465.000) (3.555.000) (3.645.000) (3.735.000)

326.991.000 446.797.000 532.518.500 643.445.000 729.125.000 893.647.000

(16.349.550) (22.339.850) (26.625.925) (32.172.250) (36.456.250) (44.682.350)

310.641.450 424.457.150 505.892.575 611.272.750 692.668.750 848.964.650

3.285.000 3.375.000 3.465.000 3.555.000 3.645.000 3.735.000

313.926.450 427.832.150 509.357.575 614.827.750 696.313.750 852.699.650

Taksiran arus kas awal Tabel 4.9

keterangan Jumlahharga perolehan aktiva :

Tanah 6.000.000

Pembangunan kios 15.000.000

mesin : Mesin pendingin / freezer 1.500.000

Mesin soft Ice Cream 15.000.000

nilai investasi awal 37.500.000

Taksiran arus kas akhir Tabel 4.10

hasil penjualan aktiva : Jumlah

Pembangunan kios 15.000.000

mesin :

Mesin Pendingin / freezer 1.500.000

Mesin soft Ice Cream 15.000.000

nilai arus kas akhir 31.500.000

Taksiran Laporan Laba Rugi

Laporan Laba Rugi Tabel 4.11

34


35/42

Keterangan 2009 2010 2011 2012 2013

Penjualan 88.960.000 146.145.000 212.326.000 287.895.000 373.248.000

Harga pokokpenjualan

(65.915.550) (71.919.580) (91.299.570) (106.524.550) (113.599.530)

Laba kotor 23.044.450 74.225.420 121.096.430 181.370.450 259.648.470

Biaya-biaya:

Tktl kantor (1.000.000) (1.000.000) (1.000.000) (1.000.000) (1.000.000)

EBT 22.044.450 73.225.420 120.096.430 180.370.450 258.648.470

Pajak 5% (1.102.222) (3.661.271) (6.004.821) (9.018.522) (12.932.423)

EAT 22.876.000 69.564.149 114.091.609 171.351.928 245.716.047

2014 2015 2016 2017 2018 2019

468.776.000 574.872.000 691.933.500 820.350.000 960.520.000 1.112.832.000

(146.199.530) (153.699.500) (162.549.510) (170.349.480) (188.949.470) (214.449.460)322.576.470 421172500 529.383.990 650.000.520 771.570.530 898.382.540

(1.000.000) (1.200.000) (1.200.000) (1.200.000) (1.200.000) (1.200.000)

321.576.470 420.172.500 528.183.990 648.800.520 770.370.530 897.182.540

(16.078.823) (21.008.625) (26.409.199) (32.440.026) (38.518.526) (44.859.127)

305.497.647 399.163.875 501.774.791 616.360.494 731.852.004 852.323.413

Taksiran neraca

NERACA Tabel 4.12

1


36/42

2009 2010 2011 2012 2013

AKTIVA

Kas 15.650.000 14.750.000 13.850.000 12.950.000 12.050.000Tanah 6.000.000 6.000.000 6.000.000 6.000.000 6.000.000

kios 15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000

akm. Dpresiasi (1.500.000) (1.500.000) (1.500.000) (1.500.000) (1.500.000)

Mesin 16.500.000 17.500.000 18.500.000 19.500.000 20.500.000

akm. Dpresiasi (1.650.000) (1.750.000) (1.850.000) (1.950.000) (2.050.000)

TotalAktiva

50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000

PASIVA

modal sendiri 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000

Total

Pasiva

50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000

2014 2015 2016 2017 2018 2019

11.150.000 10.250.000 9.350.000 8.450.000 7.550.000 6.650.000

6.000.000 6.000.000 6.000.000 6.000.000 6.000.000 6.000.000

15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000 15.000.000

(1.500.000) (1.500.000) (1.500.000) (1.500.000) (1.500.000) (1.500.000)

21.500.000 22.500.000 23.500.000 24.500.000 25.500.000 26.500.000(2.150.000) (2.250.000) (2.350.000) (2.450.000) (2.550.000) (2.650.000)

50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000

50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000

50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000

36


37/42

Analisis keuangan

ANALISIS RASIO

1. Rasio Aktivitas

Inventory Turn Over (ITO) = HPPPersediaan

ITO Tabel 4.13Inventory Turn Over

Tahun HPP Persediaan ITO

2009 65.880.000 4.940 13.336,03

2010 90.218.240 6.700 13.465,41

2011 91.176.410 5.290 17.235,62

2012 96.400.350 4.940 19.514,24

2013 88.225.750 4.190 21.056,26

2014 137.498.080 6.110 22.503,78

2015 123.700.920 5.190 23.834,47

2016 154.949.810 5.380 28.801,08

2017 172.349.130 6.250 27.575,86

2018 226.749.500 6.750 33.592,522019 255.649.540 7.210 35.457,63

Total Asset Turn Over (TATO) =

TATO Tabel 4.14tahun Penjualan Total Aktiva TATO

2009 88.960.000 50.000.000 1.779,2

2010 143.800.000 50.000.000 2,87

2011 153.120.000 50.000.000 3,06

2012 217.280.000 50.000.000 4,34

2013 230.400.000 50.000.000 4,61

2014 304.400.000 50.000.000 6,08

2015 320.800.000 50.000.000 6,42

2016 404.640.000 50.000.000 8,09

2017 424.200.000 50.000.000 8,482018 518.000.000 50.000.000 10,362019 540.960.000 50.000.000 10,82

1


38/42

KRITERIA INVESTASI

1. Net Present Value

NPV Tabel 4.15

Tahun Aliran Kas (Rp.) Present Value (Rp.)

2009 16.424.750 14.931.590

2010 69.710.000 66.988.250

2011 114.175.450 85.781.705

2012 171.506.750 117.141.417

2013 245.875.350 152.669.247

2014 313.926.450 177.203.297

2015 427.832.150 219.545.541

2016 509.357.575 237.619.067

2017 614.827.750 260.746.984

2018 696.313.750 268.459.093

2019 852.699.650 298.866.025

Net Present Value 1.890.575.536

2. Pay Back Period

Payback period Tabel 4.16

Tahun Aliran Kas (Rp.) Present Value (Rp.) akumulasi2009 16.424.750 14.931.590 1.493.160

2010 69.710.000 66.988.250 12.098.430

2011 114.175.450 85.781.705 28.393.745

2012 171.506.750 117.141.417 54.365.333

2013 245.875.350 152.669.247 93.206.103

2014 313.926.450 177.203.297 136.723.153

2015 427.832.150 219.545.541 208.286.609

2016 509.357.575 237.619.067 271.738.508

2017 614.827.750 260.746.984 354.080.766

2018 696.313.750 268.459.093 427.854.657

2019 852.699.650 298.866.025 553.833.625

Net Present Value

Perkiraan besarnya PP :

PP = 50.000.000

11.150.000

= 4,48

38


39/42

3. Internal rate of return

15.650.000 + 14.750.000 + 13.850.000 + 12.950.000 +

12.050.000 +11.150.000 +10.250.000+ 9.350.000 + 8.450.000 +

7.550.000 + 6.650.000

IRR =

11

IRR = 122.650.000

11

= 11.150.000

4. Profitability Index

PV kas bersih

PI = x 100 %

PV Investasi

= 122.650.000

x 100 %

50.000.000

= 2,45 %

Kesimpulan

Berdasarkan analisis dari aspek keuangan yang telah dilakukan diatas dapat

diketahui bahwa bedasarkan kelayakan kriteria investasi yakni net present value

menghasilkan NPV yang bernilai positif sebesar Rp 1.890.575.536. Sedangkan

dilihat dari analisis rasio. Maka dapat disimpulkan bahwa, kemampuan dalam

memperoleh laba, kemampuan membayar kewajiban yang bersifat tetap dan

kemampuan perusahaan dalam memanfaatkan aktiva tetap adalah relatif baik.

Sehingga dapat diambil suatu kesimpulan bahwa proyek Ice Cream Goku ini

berdasakan analisis dari aspek keuanganLAYAKuntuk dilaksanakan.

1


40/42

BAB III

PENUTUP

A. KESIMPULAN

Dari analisis yang telah dilakukan mengenai analisis aspek pasar dan

pemasaran, analisis aspek operasional, analisis sumber daya manusia, serta

analisis keuangan. Dapat ditarik kesimpulan bahwa usaha pendirian usaha ice

cream cone ini layak untuk dijalankan dilihat dari analisis ke lima aspek tersebut.

Untuk kemajuan usaha ini pada tahun tahun kedepan juga dapat diprediksi akan

mengalami kemajuan yang cukup pesat sehingga usaha ini kedepannya akan

menjadi usaha yang cukup besar dengan perolehan laba yang besar pula.

B. SARAN

Seperti kita ketahui, usaha bisnis di Indonesia saat ini sangatlah banyak

terdapat usaha-usaha baru, sehingga tidaklah mudah mendirikan usaha baru di

Indonesia dengan sukses. Bisnis yang ingin dikembangkan memiliki risiko gagal

jika kelayakannya tidak dikaji secara baik. Bentuk kajian yang terlalu sederhanamisalnya kemungkinan besar dapat mengakibatkan kegagalan. Karena itu kajian

yang selektif dan ilmiah perlu dilakukan untuk memperkecil risiko kegagalan

usaha.

Di dalam membuat studi kelayakan dan evaluasi proyek memang

dibutuhkan pengetahuan teknis dan pengalaman. Tetapi ini semua tidak menjamin

bahwa studi kelayakan dan evaluasi proyek yang dibuat akan memberikan

gambaran nyata. Kebenaran dari studi Kelayakan dan evaluasi proyek sebagian

justru terletak pada manusia yang menyusunnya, di mana wawasan yang luas

tentang itu semua mutlak perlu di miliki.

Membuat studi kelayakan dan evaluasi proyek secara tepat sepintas

seakan-akan pemborosan serta langkah mundur, tetapi sebenarnya merupakan

langkah yang tepat untuk menyelamatkan investasi besar yang ditanamkam pada

40


41/42

perusahaan/proyek. Untuk itu maka wawasan yang lebih luas tentang hal ini, akan

dapat lebih memberikan jaminan kebenaran dari studi kelayakan dan wawasan

yang dibuat.

Draft laporan studi kelayakan bisnis pada usaha ice cream yang diberi

merek Ice Cream Cone Goku ini ditujukan kepada para investor untuk dapat

didirikan dan dapat dikembangkan sehingga menjadi usaha yang besar dengan

perolehan keuntungan yang besar pula. Hal tersebut dapat dilihat dari kelima

aspek yang telah dianalisis. Teknis tentang studi kelayakan dan evaluasi proyek

kami serahkan sepenuhnya kepada masing-masing. Tetapi wawasan tentang itu

semua justru yang kami tekankan.

1


42/42

DAFTAR PUSTAKA

Adisaputro, Gunawan dan Marwan Asri. Anggaran Perusahaan . BPFE

Yogyakarta. Edisi ketiga. Buku 1

Jakfar, Kasmir. 2003. Studi Kelayakan Bisnis.Prenada Media. Edisi pertama

Kotler, Philip dan Gary Amstrong. Dasar dasar Pemasaran. Prenhallindo,

Jakarta. Edisi Bahasa Indonesia. Jilid 1

Makrindakis, Wheelwright dan Mc Gee. Metode dan Aplikasi Peramalan.

Binarupa Aksara. Edisi kedua. Jilid 1

Tjiptono Fandy. 2006. Pemasaran Jasa. Banyumedia Publishing. Cetakankedua

Tugas SKB Print

Documents

Transcript of Tugas SKB Print