1

Selamat Pagi

Tugas PresentasiManajemen Operasional

Teknik ElektroUniversitas Sebelas Maret

3

1

2

3

4

5

PembukaanTable of Contents

Perkenalan

Presentasi

Tanya Jawab

Selesai

Assalamualiakum Wr.Wb

Add an image

1

INTRODUCTION

6

Fasda Ilhaq RI0714013

Perum Puncak Solo H 12 AMojosongo. Surakarta

fasdailhaq fasdailhaq

fasdailhaq@yahoo.co.id 087-735-142-206

M. Hakim AdhigunaI0714020.

HELLO!

8

Selamat Datang di Presentasi kami

Ayo Kita Mulai !

9

Today’s Topic

Desain Barang dan Jasa Berkaitan

dengan manajemen operasional

10

Desain Barang dan Jasa

Apa itu ?Salah satu strategi produk adalah membangun kemampuan tertentu dalam kustomisasi keluarga produk atau jasa yang sudah ada. Tujuan suatu keputusan produk adalah untuk mengembangkan dan menerapkan sebuah strategi produk yang dapat memenuhi permintaan pasar.

PEMILIHAN PRODUK DAN JASA

Pilihan Strategi Produk Menunjang Keunggulan Bersaing

Siklus Hidup Produk dan Strategi

Analisis Produk Berdasarkan Nilai

Ada tiga tahapan

12

Siklus Hidup Produk dan StrategiTerdiri dari empat fase

Perkenalan Pertumbuhan Kematangan Penurunan

Icon Icon Icon Icon

13

MENGHASILKAN PRODUK BARU

Peluang Produk BaruSatu teknik untuk menghasilkan ide produk baru adalah brainstorming. Merupakan teknik tim untuk membangkitkan ide kreatif pada satu subjek khusus. Ide tidak dikaji ulang hingga waktu brainstorming selesai. Umumnya akan bermanfaat bila secara langsung disertai semangat dapat memusatkan perhatian pada peluang tertentu

Pentingnya Produk BaruDapat diperhatikan bahwa tidak selamanya produk yang dibuat akan berhasil di pasaran. Mungkin untuk mendapatkan produk yang berhasil diperlukan adanya seleksi dan desain produk hingga ratusan kali. Manajer operasi dan organisasinya harus dapat menerima resiko dan kegagalan sambil tetap mempertahankan usahanya.

1

2

3

4

5

6

Brainstorming

Memahami pelanggan

Perubahan lain

Perubahan ekonomi

Perubahan secara sosiologis dan demografis

Perubahan Tekhnologi

Perubahan politik dan aturan

15

PENGEMBANGAN PRODUK

Sistem Pengembangan ProdukSebuah strategi produk yang efektif menghubungkan keputusan produk dengan arus kas, dinamika pasar, siklus hidup produk, dan kemampuan organisasi. Sistem pengembangan produk tidak hanya menentukan keberhasilan produk tetapi juga masa depan perusahaan. Pengembangan produk yang optimal bergantung pada dukungan bagian lain dalam perusahaan, dan juga gabungan kesepuluh keputusan MO yang berhasil, mulai dari desain hingga pemeliharaan

Quality Function Deployment (OFD)Adalah suatu proses menetapkan keinginan pelanggan dan menerjemahkannya menjadi atribut agar tiap area fungsional dapat memahami dan melaksanakannya.

Kemampuan Untuk Diproduksi dan Rekayasa Nilai

Pendekatan tradisional di AS untuk pengembangan produk adalah sebuah organisasi dengan depatemen yang berbeda. Departemen yang pertama adalah sebuah dept. penelitian dan pengembangan atau litbang yang mengerjakan penelitian yang dibutuhkan, departemen. Rekayasa untuk merancang produk, departemen rekayasa manufaktur untuk merancang sebuah produk yang dapat diproduksi dan Departemen produksi yang memproduksi proses tersebut.

Membuat Organisasi untuk Pembangunan Produk

Kemampuan untuk diproduksi dan rekayasa nilai adalah aktifitas yang menolong memperbaiki desain, produksi, pemeliharaan dan penggunaan sebuah produk. Selain pengurangan biaya yang nyata dan langsung terlihat desain agar barang dapat diproduksi dan rakayasa nilai juga menghasilkan keuntungan lain

16

Permasalahan Desain Produk

Desain yang tangguh Computer aided desain

Comp – Aided ManufacteringDesain Modular

Analisis Nilai

Tekhnologi Virtual Reality

17

Permasalahan Desain Produk

Etika dan desain yang ramah lingkungan

Pendekatan etis

Analisis NilaiProduksi yang ramah lingkungan

tujuan

Standar hukum industry

18

Smart Solutions

Research & Analyze

Brain Storming

Design & Develop

Evaluate & Revise

19

Membeli Teknologi dengan Cara Mengambil Alih Sebuah Perusahaan Joint VenturesMempercepat pengembangan dengan mengambil alih perusahaan yang telah mengembangkan teknologi yang sesuai dengan misi mereka. Namun permasalahannya adalah menyesuaikan organisasi yang dibeli, teknologinya dan lini produknyake dalam perusahaan pembeli.

Joint ventures adalah kepemilikan bersama, biasanya diantara hanya dua perusahaan, untuk membentuk satu kesatuan yang baru.

contoh

Persaingan Berdasarkan Waktu

20

AliansiAliansi adalah kesepakatan yang saling menguntungkan tanpa ketergantungan tetap konsisten dengan strategi yang mendukung misi masing-masing pihak. Aliansi (alliances) adalah perjanjian kerja sama yang menjadikan perusahaan tetap bebas, tetapi menggunakan kekuatan tambahan untuk mencapai strategi yang sesuai dengan misi individu mereka. Walaupun demikian, aliansi lebih sulit dicapai dan dipertahankan daripada joint ventures karena adanya ambiguitas yang dikaitkan dengan mereka.

21

MENETAPKAN PRODUK

Di saat barang atau jasa dipilih untuk diperkenalkan, mereka harus ditetapkan terlebih dahulu. Pertama, sebuah barang atau jasa ditetapkan dari segi fungsinya, yaitu apa yang dapat dilakukan. Produk kemudian di desain dan perusahaan menentukan bagaimana fungsi dapat dicapai. Manajemen biasanya mempunyai beragam pilihan bagaimana sebuah produk dapat mencapai tujuan fungsionalnya.

Semua barang yang diproduksi, dan juga komponennya ditetapkan dengan sebuah gambar, yang biasanya disebut sebagai gambar teknik. Sebuah gambar teknik (engineering drawing) adalah sebuah gambar yang menunjukkan dimensi, toleransi, bahan baku dan kondisi akhir sebuah komponen.

Bill of material (BOM) adalah daftar komponen, penjelasannya dan kuantitas masing-masing yang dibutuhkan untuk membuat satu unit produk.

22

Keputusan Membuat dan Membeli

make or buy decisionmembedakan antara apa yang perusahaan inginkan untuk diproduksi dan apa yang dbeli. Karena adanya variasi pada kualitas, harga, dan jadwal penghantaran, keputusan membuat atau membeli sangat penting bagi pendefinisian produk. Banyak produk dapat dibeli sebagai sebuah “produk standar” yang diproduksi oleh orang lain. Beberapa produk standar bahkan tidak membutuhkan bill of material ataupun gambar teknik karena spesifikasinya sebagai produk standar sudah cukup.

23

TEKNOLOGI KELOMPOK

Teknologi kelompok (group technology) adalah sebuah system pengkodean produk atau komponen yang merinci tipe proses dan parameter proses, mengelompokkan produk yang serupa. Hal ini memudahkan standarisasi bahan baku, komponen, proses dan juga identifikasi keluarga komponen. Dengan identifikasi keluarga komponen, aktivitas dan mesin dapat dikelompokkan untuk memudahkan setup, rute dan penanganan bahan.

24

DOKUMEN UNTUK PRODUKSITerdiri dari tujuh macam

Saat sebuah produk dipilih dan didesain, produksinya dibantu oleh dokumen yang bermacam-macam

AssemblyChart

RouteSheet

Configurationmanagements

WorkOrder

PLM

Assembly Drawing

ECN

25

DesainJasa Selain terdapat produk berupa barang, terdapat pula produk

yang tidak nyata, yaitu jasa. Yang termasuk dalam industri jasa adalah perbankan, keuangan, asuransi, transportasi, dan komunikasi. Merancang jasa merupakan tantangan karena umunya memiliki karakteristik yang unik. Satu alasan mengapa perbaikan produktivitas dalam jasa begitu rendah yaitu karena baik desain dan pengantaran produk jasa memasukkan adanya interaksi pelanggan. Saat pelanggan berpartisipasi dalam proses desain, pemasok jasa mungkin mempunyai daftar menu jasa dimana pelanggan dapat memilih pilihannya. Dalam hal ini, pelanggan dapat berpartisipasi dalam desain jasa.

26

Dokumen Untuk Jasa

Karena interaksi pelanggan yang tinggi pada hampir semua industri jasa, dokumen untuk memindahkan produk menjadi produksi berbeda dengan yang digunakan pada operasi pembuatan barang. Dokumentasi pada jasa sering berbentuk perintah kerja yang eksplisit yang merinci apa yang akan terjadi pada moment of truth. Contohnya, terlepas dari seberapa baik sebuah produk bank dalam simpanan, deposito, pinjaman, hipotek, dan lainnya, jika moment of truth tidak dilakukan dengan baik, maka produk mungkin tidak diterima dengan baik.

27

Penerapan Pohon Keputusanpada Desain ProdukTeridiri dari tiga proses

Pastikan bahwa semua alternatif yang mungkin dan keadaan sudah dimasukkan ke dalam pohon. Termasuk alternatif untuk “tidak melakukan apa-apa”.

Pengembalian hasil (payoff) dimasukkan pada akhir setiap cabang yang bersesuaian.

Tujuannya adalah untuk menetapkan nilai yang diharapkan dari setiap tindakan yang ada.

28

TRANSISI MENUJU PRODUKSI

Ketika barang atau jasa telah dipilih, didesain dan ditetapkan, maka manajemen harus membuat keputusan untuk mengembangkan lebih lanjut dan memproduksi atau menghentikan ide produk. Satu dari seni manajemen modern adalah mengetahui kapan memindahkan sebuah produk dari tahap pengembangan ke tahap produksi, pemindahan ini dikenal sebagai perpindahan menuju produksi ( transition to production). Staf pengembangan produk selalu tertarik membuat perbaikan sebuah produk karena mereka cenderung untuk melihat perkembangan produk sebagai sesuatu yang terus berkembang. Walaupun tekanan konflik mengenai transisi ini manajemen harus membuat sebuah keputusan, yaitu pengembangan lebih lanjut atau diproduksi.

29

Kesimpulan

Strategi dalam pemilihan produk dan jasa dipakai untuk menjalani kelangsungan hidup suatu perusahaan. Banyak pilihan yang ada dalam pemilihan, penetapan, dan desain produk. Pemilihan produk adalah proses pemilihan produk atau jasa untuk dapat disajikan pada konsumen. Dapat diperhatikan bahwa tidak selamanya produk yang dibuat akan berhasil di pasaran. Manajer operasi harus menyadari adanya faktor-faktor yang dapat mempengaruhi dan dapat mengantisipasi segala perubahannya. Sistem pengembangan dan penetapan produk tidak hanya menentukan keberhasilan produk tetapi juga masa depan perusahaan.

Wassalamualaikum Wr.WbTerima Kasih