CHAPTER I

Operasi dan produktivitas

Operasi

(menghasilkan barang dan jasa)

Kegiatan input proses output

(disertai supply chain

Manajemen operasi

Manajer operasi

Fungsi: perencanaan, pengorganisasian, pengaturan pekerja, pengarahan, dan pengendalian

produktivitas

Variabel-variabel

meningkatkan produktivitas

Pengukuran produktivitas

Produktivitas faktor tunggal (single factor productivity)

Produktivitas = satuan yang diproduksi

Jam kerja yang dipakai

Produktivitas multifaktor (multifactor productivity)

Produktivitas = output

Tenaga kerja+ bahan baku+energi+modal+lain-lain

1. Tenaga kerja (10%)2. Modal (38%)3. Manajemen (52%)

Barang: dapat dijual kembali, dapat dijadikan persediaan, aspek kualitas dapat diukur,dapat dipindahkan,penghasilannya barang nyata

Jasa: tidak nyata, banyak aspek kualits tidak bisa diukur, tidak bisa disimpan, diproduksi dan dikonsumsi secara

langsung