PENGARUH JENIS NAUNGAN (SHELTER) YANG BERBEDA TERHADAP JUMLAH IKAN YANG BERNAUNG DAN SINTASAN FASE

FINGERLING IKAN SIDAT (Anguilla spp)

SKRIPSI

Diajukan sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S1) Program Studi Budidaya Perairan

AHMAD YANI NIM : 07930024

JURUSAN PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2013

KATA PENGANTAR

Assalamua’alaikum Wr. Wb. Puji syukur kehadirat Allah SWT, karena dengan rahmat dan hidayahNya

penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah berupa Laporan Penelitian dengan judul “Pengaruh Jenis Naungan (Shelter) Yang Berbeda Terhadap Jumlah Ikan yang Bernaung dan Sintasan Fase Fingerling Ikan Sidat (Anguilla spp).” Skripsi ini disusun dalam rangka menempuh tugas akhir guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu di Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini dapat terselesaikan berkat bantuan, motivasi, dorongan dan bimbingan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1) Bapak Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

2) Ibu Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M,Aqua selaku Kepala Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang

3) Bapak Dr. Ir. David Hermawan, MP selaku Pembimbing Utama yang telah bersedia meluangkan waktu untuk memberikan pengarahan selama penyusunan skripsi ini

4) Ganjar Adi Wirawan, S.Pi selaku Dosen Pembimbing Pendamping sekaligus Dosen Pembimbing Akademik yang telah membimbing dengan sabar selama ini

5) Ibu Hany Handajany, S.Pi., M.Si, selaku Dosen Penguji Utama yang telah banyak membantu dalam penelitian ini

6) Ibu Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M,Aqua selaku Dosen Penguji Pendamping yang telah memberikan masukan dan arahan selama penyelesaian laporan akhir, juga yang selalu memotifasi dan menginspirasi, terimakasih banyak saya sampaikan.

7) Pak Hariyadi, S.Pi., M.Si. selaku Kepala Laboratorium Perikanan yang telah memberikan masukan dan arahan

8) Ibu Isyaiya dan Bapak Lapide’ tercinta yang tak kenal lelah untuk melimpahkan kasih sayangnya, memberikan dorongan dan doanya, yang selalu memotivasi agar selalu jadi yang terbaik dan menjadi anak yang baik, serta kakak-kakakku tercinta; Hairul, Mansur, Siti Rahma, Marwa.

9) Teman-teman Angkatan 2007, dan teman-teman perikanan UMM semuanya. Penulis sangat menyadari penyusunan skripsi ini masih jauh dari

sempurna. Kritik dan saran dari pembaca sangat penulis harapkan, sehingga dapat

membantu dalam penyusunan karya ilmiah berikutnya. Namun penulis sangat berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca.

Demikianlah, mudah-mudahan semua ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis untuk jalan meretas kehidupan dan masa depan yang lebih baik dan penuh harapan atas ridho Allah SWT. Amin. Selanjutnya, selama menempuh pendidikan di Jurusan Perikanan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang, apabila ada kekurangan dan kesalahan, penulis menyampaikan permohonan maaf yang sebesar-besarnya. Terima kasih atas perhatiannya. Wassalamu’alaikum Wr. Wb. Malang, ........... 2013

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman KATA PENGANTAR ................................................................................ vi DAFTAR ISI .............................................................................................. viii DAFTAR TABEL ...................................................................................... x DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xi DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xii BAB I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1 1.2 Perumusan Masalah ..................................................................... 3 1.3 Tujuan ......................................................................................... 3 1.4 Sasaran. ....................................................................................... 4

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Sidat ..................................................................................... 5 2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi .................................................. 5 2.1.2 Habitat dan Siklus Hidup .................................................... 6 2.1.3 Pakan dan Kebiasaan Makan ............................................. 7

2.2 Tingkah Laku Bernaung dan Sintasan ...................... ................... . 8 2.2.1 Tingkah Laku Bernaung ..................................................... 8 2.2.2 Sintasan ............................................................................. 8

2.3 Kualitas Air ................................................................................. 9 2.3.1 Suhu .................................................................................. 9 2.3.2 Oksigen Terlarut ................................................................ 9 2.3.3 pH ..................................................................................... 10

2.4 Naungan (shelter) ........................................................................ 10 2.4.1 Shelter Batu Karang .......................................................... 10 2.4.2 Shelter Paralon .................................................................. 11 2.4.3 Shelter Roster .................................................................... 11 2.4.4 Shelter Tanaman Air ......................................................... 11

BAB III. MATERI DAN METODE

3.1 Waktu dan Tempat ...................................................................... 12 3.2 Materi dan Alat ........................................................................... 12

3.2.1 Materi ................................................................................ 12 3.2.2 Alat .................................................................................... 12

3.3 Batasan Variabel .......................................................................... 12 3.4 Metode Penelitian ....................................................................... 13 3.5 Pelaksanaan Penelitian ................................................................. 14

3.5.1 Persiapan Ikan dan Wadah ................................................. 14 3.5.2 Persiapan Pakan ................................................................ 14 3.5.3 Pemeliharaan dan Pemberian Pakan ................................... 14 3.5.4 Pengamatan Jumlah Ikan yang Bernaung dan Sintasan ....... 15 3.5.6 Variabel Penelitian ............................................................ 15

3.6 Metode Analisa Data ................................................................... 16 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Jumlah Ikan yang Bernaun ........................................................... 18 4.2 Sintasan ....................................................................................... 23 4.3 Kualitas Air ................................................................................. 24

4.3.1 Suhu .................................................................................. 24 4.3.2 Oksigen Terlarut ................................................................ 25 4.3.3 pH ..................................................................................... 26

BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ................................................................................. 28 5.2 Saran ........................................................................................... 28

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 29 LAMPIRAN ............................................................................................. 31 DAFTAR RIWAYAT HIDUP ................................................................. 37

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Perlakuan x Ulangan ......................................................................... 16

2. Sidik Ragam ..................................................................................... 17

3. Data Hasil Ikan Sidat yang Bernaung................................................. 19

4. Sidik Ragam Pengamatan Tingkahlaku Ikan Sidat............................ . 20

5. Uji Beda Nyata Terkecil (BNT).......................................................... 21

6. Data Pengamatan Kualitas Air............................................................ 25

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Ikan Sidat Fase Fingerling(Anguilla spp) ........................................... 5

2. Denah Peletakan Shelter di Kolam ..................................................... 13

3. Kolam Penelitian ............................................................................... 14

4. Grafik Jumlah Ikan Sidat yang Bernaung ........................................... 19

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Data Pengamatan Ikan Sidat yang Bernaung ..................................... 32

2. Pengukuran Kualitas Air ................................................................... 34

3. Dokumentasi Kegiatan...................................................................... 35

DAFTAR PUSTAKA

Afrianto, E., dan Liviawaty, E. 1998. Beberapa metode budidaya ikan. Yogyakarta: Kanisius :86-94

Anonim,2010. Teknologi Budadaya Ikan Sidat BPPT akan Diterapkan di Masyarakat. http://www.bppt.go.id

Anonim, 2012. Oksigen Terlarut. http://id.wikipedia.org/wiki/Oksigen_terlarut. Affandi, R. 2001. Budidaya Ikan Sidat. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Institut Pertanian Bogor Asgab, 2005. Studi Penggunaan Shelter (Paralon) Dengan Warna Yang

Berbeda Terhadap Kelulushidupan dan Pertumbuhan Juvenil Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii de Man). Fakultas Peternakan-Perikanan. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang

Boyd C.E. 1982. Water Quality Management for Pond Fish Culture.

Netherlands: Elsevier Science Publishers. Effendi, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Penerbitan Yayasan Pustaka Nusantara.

Yogyakarta.

Faza Faiz, 2009. Menyikat Peluang Sidat. http://www.agrina-online.com/

Handajani H dan Widodo W, 2010. Nutrisi Ikan. Universitas Muhammadiyah Malang Press. Malang

Hayward J., P., dan Rayland J., S., 1995. Handbook of the Marine Fauna of North-West Europe. OUP Oxford. ISBN-13: 978-0198540557

Herianti I., 2005. Rekayasa lingkungan untuk memacu perkembangan

ovarium ikan Sidat (Anguilla bicolor). Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia. Pusat Penelitian Oseanografi. Hal 27-42

Heriati, I. dan M. Pawarti. 1997. Pengkajian Potensi dan Penyebaran Ikan Sidat (Anguilla spp) di Perairan Selatan Jawa Tengah dan DIY dalam Upaya Menunjang Usaha Budidaya. Laporan Hasil penelitian. INPPTP. Semarang. 38 hal.

Pertiwi, 2008. Pengaruh Pemberian Pakan Buatan, Pakan Alami dan Kombinasinya Terhadap Pertumbuhan Ikan Sidat Anguilla Bicolor. Universitas Jendral Soiderman. Skripsi. Purwokerto.

Purwanto Joko, 2007. Pemeliharaan benih ikan sidat dengan padat tebar yang

berbeda. Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar Sukabumi. Bandung.

Rahmawati F. N. S. B. I. Simanjuntak., U. Susilo, dan B. Haryadi. 2002. Studi

Profil Hormon FSH dan LH Selama Siklus Reproduksi Pada Ikan Sidat (Anguilla spp) dan Tingkat Kematangan Gonad. Sains Akuatik. 10 (2)

Sarwono, 2010. Budi Daya Belut dan Sidat. Penebar Swadaya.

Suitha M., I., dan Suhaeri A. 2008. Budidaya Sidat. Agromedia Pustaka. Jakarta

Sasongko A., dkk. 2007. Sidat: Panduan Agribisnis Penangkapan, Pendederan, dan Pembesaran. PT. Penebar Swadaya. Jakarta.

Sofiandi, A. 2002. Pengaruh Perbedaan Shelter Trehadap Pertumbuhan dan

Kelangsungan Hidup Udang Galah. Penelitian Program Studi Budidaya Perairan. IPB.

Yunus M., Riswandi dan Subadiah, 1998. Pengaruh Tingkat Pemberian

Jumlah Pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila Merah. Buletin Penelitian Perikanan Darat.

Fujaya, Yushinta. 2004. Fisiologi Ikan, Dasar Pengembangan Teknologi

Perikanan. Kerjasama Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Hassanudin dengan Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi, Departemen Pendidikan Nasional Republik Indonesia. 204 hlm.