PENYULUHAN

SATUAN ACARA PENGAJARAN (SAP)NUTRISI IBU MENYUSUI

DI SUSUN OLEH :ARIYANTI 41141095000039PROGRAM PROFESI NERS

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

2015SATUAN ACARA PENYULUHANPokok Bahasan: Gizi Ibu Menyusui

Hari/Tanggal: Minggu, 17 Mei 2015Waktu: 20 MenitPenyuluh

: AriyantiTempat: di rumah klien

1. Tujuan Instruksional Umum

Setelah dilakukan penyuluhan pada ibu menyusui ,diharapkan klien mengetahui pentingnya gizi ( makanan yang harus dikonsumsi ) untuk kecukupan gizi pada ASI.

2. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan para ibu menyusui mampu :

a. Menjelaskan pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b. Menyebutkan macam macam zat gizi yang di butuhkan oleh ibu yang sedang menyusui

c. Menyebutkan sumber dan jenis makanan yang perlu dikonsumsi oleh ibu yang sedang menyusui

3. Materi Penyuluhan

a. Pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b. Kebutuhan zat gizi ibu menyusui

c. Sumber dan jenis makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui

d. Hal hal penting untuk ibu menyusui4. Kegiatan PenyuluhanNoTahap / WaktuKegiatan PenyuluhanKegiatan Klien

1Pra interaksi

5 Menit Mengucapkan salam pembuka

Memperkenalkan diri

Menjelaskan maksud dan tujuan Menjawab salam

Mendengarkan

2Interaksi

15 menit Menjelaskan pentingnya meemperhatikan gizi ibu ketika menyusui

Menjelaskan kebutuhan zat gizi ibu menyusui

Menyebutkan sumber dan jenis makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui

Menjelaskan hal hal yang harus diperhatikan oleh ibu menyusui

Diskusi seputar gizi ibu menyusui Mendengarkan

Memperhatikan

Berdiskusi dengan mahasiswa (penyuluh )

3Post interaksi (5 menit) Menggali pengalaman peserta dalam mengkonsumsi makanan selama menyusui

Memberikan masukan

Menyimpulkan hasil penyuluhan

Salam Penutup Menceritakan pengalaman

Memperhatikan

Memberi tanggapan

Menjawab salam penutup

5. Metode: Ceramah dan diskusi 6. Media: Leaflet7. Evaluasi Pertanyaan mengacu pada tujuan instruksional khusus

a. Jelaskan pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b. Sebutkan macam macam zat gizi yang di butuhkan oleh ibu yang sedang menyusui

Daftar Pustaka

Abdul Bari dkk. 2002. Buku Panduan Praktis Kesehatan Maternal dan Neonatal. Jakarta, YBPSP.

Suzzane, Brenda. 2002. Buku Ajar Keperawatan Medikal Bedah. Vol 2. Jakarta. EGC.MATERIGIZI IBU MENYUSUINutrisi atau makanan pada ibu menyusui sangat penting , karena asi yang kita beri tergantung nutrisi yang ibu konsumsi. Bila ibu mengkonsumsi nutrisi yang baik, maka kualitas ASI pun sama baiknyaUntuk menjaga agar ibu tetap sehat dan produksi ASI cukup maka ibu harus memperhatikan makanan ibu setiap hari .Sebagaimana diketahui , ASI merupakan makanan terbaik sampai umur 4 bulan ( ASI eksklusif ).

Kecuali itu menyusui berarti :

Lebih praktis

Lebih murah

Lebih bersih dan sehat

Melindungi bayi dari infeksi

Membina kasih sayang ibu dan bayi

Makanan ibu saat menyusui jauh lebih banyak dibanding waktu hamil atau tidak hamil :

Makanan harus seimbang baik dalam hal makanan pokok lauk pauk ,sayuran dan buah .

Jumlah dan mutunya lebih banyak daripada ibu hamil

Perlu lebih banyak minum , Lebih dari 6 gelas setiap hari.

Maaknan tidak pedas ,tidak banyak bumbu, tidak terlalu panas atau dingin untuk menjaga kelancaran pencernaan.

Untuk dapat memproduksi ASI makanlah sayuran hijau.

Produksi ASI dipengaruhi oleh beberapa faktor ,antara lain :

1. Keadaan gizi selama hamil

Bila keadaan gizi buruk akan mengurangi produksi ASI

2. Keadaan emosi ibu

Ibu yang mengalami tekanan batin atau tekanan kejiwaan , akan memproduksi ASI lebih sedikit.

3. Cara menyusui

Bayi disusui bila lapar

Jangan menyusui bayi setiap bayi menangis Karena menangis tidak berarti bayi sedang lapar

Susukan bayi secara bergantian pada payudara kiri dan kanan

Usahakan agar air susu yang ada dalam payu dara habis

Untuk mengatur jarak kehamilan hendaknya ibu tidak menggunakan alat kontrasepsi pil yang mengandung estrogen. Kadar estrogen yang tinggi pada pil KB dapat menghentikan produksi ASI.

Ibu menyusui dianjurkan untuk minum air yang cukup.ZAT GIZI IBU MENYUSUI

Sudah jelas bahwa ibu menyusui memerlukan lebih banyak zat gizi dibanding sewaktu ibu tidak menyusui.

Tambahan zat gizi untuk ibu menyusui setiap hari adalah sbb :

825 kilo kalori

25 gram protein

500 mg zat besi

2500 IU vitamin A

0,4 mg vitamin B1

30 mg vitamin C

Banyak ragam bahan makanan di sekitar kita yang bisa menjadi sumber zat gizi .Sumber kalori dianjurkan berasal dari karbohidrat dan lemak seperti :

Beras - Gandum

Ketela - Mie

Jagung - Minyak

Kentang - Lemak hewanJENIS MAKANAN YANG DI KONSUMSI IBU HAMILBahan Makanan yang mengandung protein adalah :

1. Protein hewani

Susu

- Daging

Telur

- Ikan

2. Protein nabati

Kacang kacangan

Tahu

Tempe

Bahan makanan yang banyak mengandung zat kapur :

Susu

- Teri Kering

Sayuran hijau

- Kacang kacangan

Bahan makanan yang banyak mengandung zat besi :

Hati

- Daging

Kuning telur

- Sayur hijau ( bayam ,dll )

Kacang kacangan

Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin A :

Kuning telur

- Minyak ikan

Hati

- Susu

Sayuran hijau

- Buah buahan kuningKecuali itu sayuran dan buah buahan pada umumnya mengandung vitamin dan mineral terutama dalam bentuk segar.

Hal hal yang harus diperhatikan oleh ibu menyusui :

1. Jangan merokok

2. Jangan minum minuman keras

3. Jangan berdiet terlalu ketat

Ibu menyusui lebih banyak membutuhkan makanan yang bergizi,tetapi bukan makanan yang manis manis dan berlemak. Jika nafsu makan berkurang , usahakan makan sedikit sedikt tapi sering.

Seorang ibu yang selama hamil dan dalam masa menyusui mendapat makanan yang baik dan cukup, mempunyai kemungkinan lebih besar untuk dapat menghasilkan air susu dalam jumlah yang maksimal dan mengandung unsur gizi yang cukup. Apabila unsur unsur gizi tudsak dapat dipenuhi oleh makanan yang mengandung zat gizi yang dibutuhkan , maka unsur unsur itu akan diambilkan dari dalam tubuhanya sendiri. Dalam keadaan seperti ini , kemungkinan ibu itu akan mudah terserang berbagai macam penyakitdefisiensi yang akut ,sedangkan keadaan gizi ibu itu dengan demikian dalaam tarf sangat minimal.

Sering terlihat seorang ibu yang sedng menyusui anaknya terlihat pucat,lesu ,dan kurus. Ini merupakan tanda bahwa makanannya tidak mencukupi .Hal ini mungkin pula akan membawa pengaruh buruk terhadap bayinya. Berat badan anak akan sukar bertambah ,dan mungkin anak ini akan menderita berbagai penyakit gangguan gizi hingga sangat mudah bagi anak terserang berbagai penyakit defisiensi .