SAP KadarziSATUAN ACARA PENYULUHANTopik:Keluarga Sadar GiziSubtopik: Pentingnya mengetahui gizi pada keluargaHari/tanggal:Waktu :Penyuluh/pembicara:Pengorganisasian: Moderator:Notulen :Dokumentasi :Peserta/sasaran: Jumlah:Tujuan Umum :Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan keluarga dapat mencegah dan melakukan perubahan dengan gaya hidup keluarga sehatTujuan Khusus:Setelah diberikan penyuluhan keluarga mampu:1.Mengetahui pengertian KADARZI2.Mengetahui indikator KADARZI3.Menilai Keluarga Sudah Sadar Gizi4.Mengetahui pedoman gizi seimbang5.Mengetahui tips makanan sehat dan enak6.Mengetahui cara mudah untuk hidup sehat7.MengetahuiPrinsip pedoman gizi seimbangMateri: Materi mengenai keluarga sadar gizi1.Pengertian KADARZI2.Indikator KADARZI3.Menilai keluarga sudah sadar gizi4.Pedoman gizi seimbang5.Tips makanan sehat dan enak6.Cara mudah untuk hidup sehat7.Prinsip pedoman gizi seimbangMetode: Ceramah dan Tanya jawabMedia: Leaflet dan FlipchartKEGIATANNoWaktuTahapKegiatanMediaMetode

1.5 menitPembukaan1.Salam Pembuka2.Perkenalan DiriCeramah

2.30 menitProses1.Penyampaian MateriMenjelaskan tentang:a.PengertianKADARZIb.Indikator KADARZIc.Menilai keluarga sudah sadar gizid.Pedoman gizi seimbange.Tips makanan sehat dan enakf.Cara mudah untuk hidup sehatg.Prinsip pedoman gizi seimbang

2.Tanya JawabMemeberikan kesempatan kepada peserta untuk bertanyaFlipchart dan LeafletCeramah dan Tanya Jawab

3.10 menitEvaluasi1.Memberikan Pertanyaan kepada pesertaBertanya

4.5 menitPenutup1.Menyimpulkan2.Salam Penutup

EVALUASIa.Evaluasi Struktural1.Kesepakatan pertemuan dengan peserta penyuluhan2.Kegiatan berlangsung sesuai waktu yang ditentukan3.Penyuluh dapat menyediakan media atau alat alat sesuai yang diperlukan

b.Evaluasi Proses1.Peserta-Peserta didik mengikuti kegiatan sampai selesai.-Pertemuan berjalan dengan lancar dan peserta tidak meninggalkan tempat-Selama kegiatan berlangsung tidak ada penyimpangan dari tujuan yang telah ditetapkan2.Penyuluh-Bisa memfasilitasi jalannya penyuluhan.-Bisa menjalankan perannya sesuai tugas dan tanggungjawab.c.Evaluasi HasilKeluarga klien diharapkan dapat mengetahui dan menjelaskan kembali pengertian,indikator, menilai keluarga sudah sadar gizi, mengetahui pedoman gizi seimbang, mengetahui tips makanan sehat dan enak, cara mudah untuk hidup sehat, prinsip pedoman gizi seimbang.

LAMPIRAN MATERIKeluarga Sadar Gizi1.Pengertian KADARZIKeluarga sadar gizi adalah keluarga yang mampu mengenali dan mengatasi masalah gizi serta menerapkan prilaku sadar gizi yang baik untuk anggota keluarganya. Perilaku sadar gizi adalah pengetahuan, sikap dan praktek keluarga untuk mewujudkan keadaan gizi yang baik meliputi menimbang berat badan secara teratur, mengkonsumsi makanan seimbang dan berperilaku hidup sehat.Makanan seimbang adalah susunan makanan yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah aman atau bebas dari bahan tambahan zat berbahaya seperti zat pengawet dan pemanis buatan, pestisida, makanan yang telah kadaluarsa atau makanan basi (sudah berubah warna, berbau dan berlendir).

2.Indikator KADARZIa.Menimbang berat badan secara teratur1.Berat badan merupakan petunjuk yang baik untuk mengetahui keadaan gizi dan kesehatan2.Perubahan berat badan menunjukan perubahan khusus makanan dan gangguan kesehatan3.Menimbang berat badan mudah dan dapat dilaksanakan dimana saja.

b.Memberikan hanya ASI saja kepada bayi sejak lahir sampai usia 6 bulan1.ASI merupakan makanan bayi yang paling bersih dan sehat.2.ASI saja cukup untuk memenuhi kebutuhan bayi, sampai usia 6 bulan untuk tumbuh kembang normal.3.Meningkatkan kekebalan tubuh bayi.4.Menjalin hubungan kasih sayang antara ibu dan bayi.5.Praktis dan murah.

c.Menggunakan garam beryodium1. Zat yodium diperlukan tubuh tiap hari.2. Bahan makanan dan air minum yang biasa kita konsumsi umumnya mengandung sedikit zat yodium.3. Gangguan akibat kekurangan yodium( GAKY) menimbulkan penurunan kecerdasan dan gangguan pertumbuhan.d.Makan aneka ragam makanan setiap hari1. Tidak ada satu jenis bahan makanan pun yang memenuhi semua kebutuhan zat gizi.2. Aneka ragam makanan menyediakan kebutuhan semua zat gizi bagi tubuh.3. Untuk bisa memenuhi semua kebutuhan zat gizi makanan sehari- hari terdiri dari makanan pokok, lauk- pauk, sayur dan buah.e.Mengkonsumsi suplemen gizi sesuai anjuran1. Kebutuhan vitamin A pada kelompok bayi,balita, ibu hamil dan ibu menyusui meningkat dan seringkali tidak bisa dipenuhi dari makanan sehari- hari.2. Suplementasi vitamin A diperlukan untuk memenuhi kebutuhan vitamin A.

3.Menilai keluarga sudah sadar giziBagaimanakah cara menilai keluarga sudah sadar gizi ?1.Seluruh anggota keluarga berstatus gizi baik.2.Tidak ada lagi bayi berat lahir rendah ( < 2500 gram).3.Keluarga telah menggunakan garam beryodium.4.Semua bayi 0-6 bulan hanya diberi ASI saja.5.Semua balita naik berat badannya.6.Tidak ada anggota keluarga yang mengalami gizi lebih.

4.Pedoman gizi seimbang12 pedoman Gizi Seimbang :1.Makan aneka ragam makanan2.Makan makanan yang memenuhi kecukupan energi3.Pilih makanan berkadar lemak sedang dan rendah lemak jenuh4.Gunakan garam beryodium5.Makan makanan sumber zat besi6.Berikan ASI saja kepada bayi sampai umur 4 bulan dan tambahakan MP-ASI sesudahnya7.Biasakan makan pagi8.Minum air bersih yang aman cukup jumlahnya9.Lakukan aktifitas fisik secara teratur10.Hindari minuman yang beralkohol11.Makan makanan yang aman bagi kesehatan12.Baca label pada makanan yang dikemas.

5.Tips makanan sehat dan enak10 tips makanan sehat tapi tetap enak1.Konsumsi makanan yang kaya nutrisi2.Konsumsi padi-padian penuh, buah dan sayuran3.Atur berat badan seimbang4.Makan dalam ukuran yang layak5.Makan secara teratur6.Kurangi, bukan membatasi porsi makan7.Seimbangkan pilihan makanan setiap saat8.Mengetahui kesulitan program diit9.Buat perubahan secara bertahap10.Makanan dihidangkan dalam bentuk menarik.

6.Cara mudah untuk hidup sehat1.Gunakan telinga kiri untuk berbicara ditelephone2.Jangan minum kopi lebih dari 1 kali sehari3.Jangan minum pil (obat) dengan air dingin4.Jangan makan dengan porsi besar diatas jam 6 sore5.Kurangi porsi minum teh yang anda lakukan setiap hari6.Kurangi minyak-minyakan yang dikonsumsi7.Minum banyak air putih dipagi hari dan kurangi dimalam hari8.Jangan menggunakan handphone ketika sedang dicharger9.Jangan menggunakan handphone atau airphone dalam jangka waktu yang lama10.Terbaik untuk tidur adalah mulai pukul 10 malam sampai pukul 5 pagi11.Jangan langsung tidur setelah minum obat12.Ketika batrai handphone sudah terlihat digreat terakhir usahakan jangan lagi menggunakan untuk menelepon, karena radiasi yang lebih besar.

7.Prinsip pedoman gizi seimbang6 Prinsip pedoman gizi seimbang1.Membiasakan konsumsi beraneka ragaman makanan semakin banyak ragamnya semakin baik2.Memperhatikan dan mempertahankan berat badan ideal3.Mengatur porsi makan dalam hal ini kebutuhan makan setiap individu berbeda karena tergantung aktivitasnya4.Menjaga keamanan makanan, makanan yang siap disantap harus pula dijaga keamanannya5.Patokan khusus untuk kelompok masyarakat yang memiliki masalah gizi tertentu6.PGS yang sifatnya khusus ini dapat digolongkan misalnya menurut usia ( bayi,balita,remaja,dewasa,dan manula ), menurut kelompok ekonomi bahkan menurut kelompok budaya.

Sumber : http://tulisanruryn.blogspot.com/2012/11/sap-dbd.html