revisi DO
4
o Kebiasaan minum kopi Definisi operasional : Kegiatan meminum sejenis minuman yang berasal dari pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi, yang dilakukan setiap hari dan masih dilakukan sampai hari dilakukan penelitian. Alat ukur : Kuesioner Cara pengukuran : Menggunakan salah satu item dalam kuesioner Skala ukur : Nominal Penilaian kebiasaaan minum kopi dibagi menjadi 2 kategori, yaitu: a) Tidak b) Ya Tabel 3.10.2 Tabel Interpretasi dan Koding Kebiasaan Minum Kopi Jawaban yang Dipilih Interpretasi Koding Tidak Responden tidak punya kebiasaan minum kopi 0 Ya Responden punya kebiasaan minum kopi 1 o Konsumsi Makanan dan Minuman
description
h
Transcript of revisi DO
o Kebiasaan minum kopi
Definisi operasional : Kegiatan meminum sejenis minuman yang berasal dari
pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi, yang
dilakukan setiap hari dan masih dilakukan sampai hari
dilakukan penelitian.
Alat ukur : Kuesioner
Cara pengukuran : Menggunakan salah satu item dalam kuesioner
Skala ukur : Nominal
Penilaian kebiasaaan minum kopi dibagi menjadi 2 kategori, yaitu:
a) Tidak
b) Ya
Tabel 3.10.2 Tabel Interpretasi dan Koding Kebiasaan Minum Kopi
Jawaban yang Dipilih Interpretasi Koding
Tidak Responden tidak punya kebiasaan minum kopi 0
Ya Responden punya kebiasaan minum kopi 1
o Konsumsi Makanan dan Minuman
Definisi operasional : Kegiatan makan dan minum terakhir yang dilakukan untuk
memenuhi kebutuhan energi yang dilakukan maksimal 8
jam
sebelum dilakukan
penelitian.
Alat ukur : Kuesioner
Cara pengukuran : Salah satu item dalam kuisioner
Skala ukur : Nominal
Penilaian konsumsi makanan dan minuman dibagi menjadi dua kategori, yaitu:
c) Ya
d) Tidak
o Indeks Glikemik
Definisi operasional: Indeks angka untuk mengetahui potensi karbohidrat dalam
makanan dan minuman untuk meningkatkan kadar glukosa
darah setelah konsumsi makanan dan minuman yang dilakukan
maksimal 8 jam sebelumnya pada hari dilakukannya penelitian.
Alat ukur : Kuesioner
Cara pengukuran : Salah satu item dalam kuisioner
Skala ukur : Ordinal
Penilaian untuk variabel indeks glikemik dibagi menjadi empat kategori, yaitu:
a) Tidak sarapan
b) Rendah
c) Sedang
d) Tinggi
Tabel 3.10.7 Tabel Koding Indeks Glikemik
Jenis makanan Indeks glikemik Koding
Tidak sarapan 0 0
Rendah ≤ 55 1
Sedang 56-69 2
Tinggi ≥ 70 3
Rasa Kopi yang Dikonsumsi
Definisi operasional: Cara meminum kopi yang dapat membuat rasa kopi menjadi
manis ataupun tidak, baik disebabkan oleh penambahan gula,
susu ataupun krimmer yang dilakukan hingga hari dilakukan
penelitian.
Alat ukur : Kuesioner
Cara pengukuran : Salah satu item dalam kuisioner
Skala ukur : Nominal
Penilaian untuk variabel indeks glikemik dibagi menjadi empat kategori, yaitu:
a) Tidak minum kopi
b) Kopi manis
c) Kopi pahit
Jenis makanan Koding
Tidak minum kopi 0
Kopi manis 1
Kopi pahit 2
