Resep Sayur Asem Sunda

Bahan Sayur Asem1. kacang tanah 2 sendok makan 2. 2 buah jagung manis, di potong potong besar

3. 1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu

4. 2 sendok makan buah melinjo

5. 75 gr kacang panjang

6. daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)

7. 3-4 buah cabe ijo besar besar

8. 3 cm lengkuas, dimemarkan dulu

9. 2 lembar daun salam

10. 4 sendok makan air asam

11. 1,5 liter air

Bumbu Sayur Asem

1. 3 siung bawang putih2. garam secukupnya

3. gula merah sisir, 1 sendok makan

4. 6 siung bawang merah

5. 3 cabe merah (yang ini sesuai selera)

6. 1 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Sayur Asem1. Pertama Rebus air hingga mendidih. lalu masukan sayururan yang sudah dipotong

potong kedalam rebusan air yang mendidih2. Haluskan bunbu yang sudah saya cantumkan diatas, lalu masukan kedalam resebusan

sayur diatas. jangan lupa tambahkan juga daun salam dan lengkuas. didihkan rebusan hingga sayuran matang dan empuk.

3. Langkah selanjutnya Masukkan sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo

4. Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata.

Resep Sayur Asem Sunda

Pada sayur asem sunda yang kami tampilkan hari ini kami berikan sedikit tetelan (cek resep dibawah), tujuannya agar sayur asem yang dihasilkan akan lebih terasa gurih dan enak

tentunya. tidak perlu ditambahi kalimat lainnya ya.. :) jadi langsung saja disimak, kalau perlu dicatat resep serta cara membuat sayur asem sunda asli enak berikut ini, atau mau coba sayur bening bayam?

Bahan / bumbu : 3 buah jagung manis, masing2 potong jadi 4 bagian 3 sendok makan kacang tanah

6 buah melinjo

1 ikat kacang panjang, potong seukuran korek api

1 buah labu siam ukuran sedang, buang kulitnya potong dadu

12 lembar daun melinjo muda

3 buah cabe hijau besar, potong ± sepanjang 1 ruas jari

1½ ruas jari lengkuas, memarkan

3 lembar daun salam

3 sendok makan air asam

2 liter air

100 gram tetelan sapi, cuci - potong dadu

Bumbu sayur asam sunda (dihaluskan) : 4 siung bawang putih 5 buah bawang merah

2 buah cabe merah

1 sendok teh garam

1 sendok teh terasi, bakar

1 sendok makan gula merah

Pelengkap sajian: Sambal terasi Ikan asin gurih tipis

Cara membuat sayur asem sunda

Rebus tetelan hingga mendidih, selanjutnya masukkan bahan yang lama masaknya seperti, melinjo, jagung serta kacang tanah. Rebus sampai empuk

Langkah berikutnya, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas serta cabe hijau lalu diaduk sampai rata

setelah airnya mendidih kembali, masukkan sayuran lembut, kacang panjang, labu siam dan daun melinjo. Masak sampai lembut atau matang

Terakhir masukkan air asam jawa dan gula merah, aduk - cicipi.

Angkat dan siap untuk disajikan

ayur Asem sunda Asli

Bahan bahan : 2 buah jagung manis, di potong potong besar 2 sendok makan kacang tanah

75 gr kacang panjang, dipotong kira kira 3cm

1 buah labu siam, dikupas dan potong seperti dadu

2 sendok makan buah melinjo

daun melinjo 15 lembar ( secukupnya)

3-4 buah cabe ijo besar besar, dipotong potong kira kira 2cm

3 cm lengkuas, dimemarkan dulu

2 lembar daun salam

4 sendok makan air asam

1,5 liter air

Bumbu yang dihaluskan untuk Resep sayur :

    3 siung bawang putih    6 siung bawang merah    1 sendok teh terasi bakar    3 cabe merah    garam secukupnya    gula merah sisir, 1 sendok makan

Cara membuat Sayur Asem Sunda Asli 1. - Pertama Rebus air hingga mendidih, lalu masukan sayuran seperti masukkan jagung,

melinjo dan juga kacang tanah, direbus hingga lunak. 2. - Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan diatas, lalu masukan juga daun salam dan

lengkuas didihkan.

3.

4. - Langkah selanjutnya Masukkan sisa sayuran seperti, labu siam, kacang panjang, daun mlinjo dan cabe ijo --> sampe matang.

5. - Masukan air asam, gula, garam dan aduklah sampai rata.

6. - Selesai

         Tereeeeeeeeeeeeeet sayur asamya pun sudah jadi masakan ini sangat nikmat jika disantap dengan tambahan sambel terasi dan ikan teri.bisa terus nambah makanya karena keleyatanya. Nah begitulah cara Resep Sayur Asam Sunda Asli selamat mencoba ya mudah-mudahan anda berhasil melakuknyabaca juga ya Resep Sayur Lodeh dari saya