RINGKASAN (EXECUTIVE SUMARY)

Terletak hanya sekitar 80 KM dari Jantung kota sampang, terdapat

beberapa pabrik yang memproduksi genteng, yakni genteng karangpenang.

Perusahaan itu termasuk yang paling awal berdiri, sekitar tahun 1960. Pemiliknya

almarhum H. Muhlis mendatangkan mesin pres dari Surabaya yang didatangkan

langsung dari jerman. Karena berkualitas baik, produknya banyak digunakan

untuk atap sejumlah perumahan di Madura dan jawa serata perumahan yang ada

di pulau-pulau di kabupaten sumenep.

Saat ini di lokasi pabrik itu masih dapat ditemui cerobong pembakaran

genteng yang tradisional, dan sampai sekarang masih tetap digunakan. Demikian

pula dengan deretan ruang penyimpanan genteng. Saat ini produsen genteng

karangpenang dapat dilihat sepanjang jalan antara desa tlambah dan desa blu’uran

Kecamatan Karangpenang Kabupaten Sampang. Kini genteng karangpenang

harus bersaing dengan genteng dari beton dan keramik. Kualitas masih sama, tapi

selera pengguna berubah seiring dengan perubahan dan trend di bidang

perumahan.

Berangkat dari itulah kami punya inisiatif untuk mendirikan usaha ini

bersama dua orang (kerja tim) dengan melalui penelitian terhadap segmen pasar

khususnya di daerah madura dan jawa, karna Usaha Optimalisasi penjualan

Genteng Mandiri karangpenang di daerah madura dan jawa yang sudah terkenal

kualitasnya maka sangat prospek bagi perkembangan usaha ini.

Banyak hal yang telah kami lakukan demi suksesnya usaha ini,

diantaranya: pemilihan lokasi yang strategis, pembuatan gudang tempat

penyimpanan genteng dengan ukuran ideal, teknis pemasaran, teknis produksi,

dan lain-lain.

1

BAB I

ASPEK UMUM DAN LEGALITAS

I.I. LATAR BELAKANG USAHA

Mencari pekerjaan dimasa sekarang ini merupakan hal yang cukup sulit.

banyak sekali calon pekerja yang berkeinginan untuk bekerja di instansi

pemerintahan atau swasta, tetapi lapangan pekerjaan saat ini sangat terbatas, hal

ini menyebabkan jumlah pengangguran semakin banyak. Dilihat dari segi

ekonomi individual tentu saja masalah pengangguran itu sangat merugikan karena

manusia mempunyai kebutuhan yang tidak terbatas. Oleh karena itu sebagai calon

tenaga kerja, kita harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu

membaca peluang serta pandai memanfaatkan peluang tersebut sesuai dengan

kemampuan yang dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu jenis pekerjaan saja.

Wirausaha merupakan salah satu usaha untuk mengatasi meningkatnya

jumlah pengangguran. Selain menguntungkan dari segi ekonomi, sebagaian besar

kegiatan wirausaha juga sangat membantu usaha-usaha dalam memenuhi

kebutuhan masyarakat banyak, baik secara langsung maupun tidak langsung.

Salah satu usaha yang ingin kami kembangkan yaitu “Usaha Optimalisasi

penjualan Genteng Mandiri karangpenang” yang mana produk usaha genteng

yang kami jalankan ini nantinya akan mengoptimalkan penjualan genteng

karangpenang yang sudah terkenal bagus kualitasnya.

I.2. PEMRAKARSA

Dengan dilatarbelakangi uraian di atas serta hasil analisa, maka kami

merencanakan untuk membangun peluang usaha optimalisasi penjualan Genteng

mandiri Karangpenang, dengan ini kami dapat membuka peluang baru bagi

masyarkat yang membutuhkan peluang kerja. Disamping itu kami mempunyai

pengalaman yang cukup profesional dalam bidang budidaya, maka dari itu kami

berani membuka usaha ini.

2

I.3. KEPEMILIKAN USAHA

I.3.I. Susunan Usaha

Pengurus usaha terdiri dari anggota sendiri yang nantinya akan menjabat

di bagian masin-masing. Susunan pengurus usaha adalah sebagai berikut:

1. Ketua & bagian Operasi Pemasaran : ACHMAD VICKY FAISAL

2. Administrasi dan Keuangan : Lailatul Qadariyah

I.3.2. Struktur Permodalan

Modal dasar usaha sesuai dengan yang tercantum pada anggaran dana yang akan

di peroleh nantinya dan selebihnya dari anggaran anggota sendiri untuk

penambahan usaha. Jumlah yang di butuhkan pada awal usaha adalah sebesar Rp

16.000.000,- dan dana dari kita sendiri Rp 1.000.000,- .

I.4. DASAR HUKUM USAHA

Optimalisasi Usaha penjualan Genteng mandiri Karangpenang ini merupakan

usaha baru yang belum terdaftar dalam surat izin tempat usaha (SITU) dan surat

izin usaha perdagangan (SIUP), akan tetapi setelah usaha ini berdiri akan segera

didaftarkan demi mendapatkan legalitas yang sah dari pemerintah.

Identitas usaha ini adalah sebagai berikut :

N a m a : Optimalisasi Usaha Penjualan Genting Karangpenang

Alamat Kantor : Desa Tlambah, Kec. Karangpenang, Kab. Sampang

3

BAB II

ASPEK PASAR, STRATEGI DAN PROGRAM PEMASARAN

II.1 Segmen Pasar

Sasaran pasar/ konsumen kami untuk semua kalangan baik dari kalangan

ekonomi rendah sampai pada kelas elit karna selain harga yang ditawarkan

relative terjangkau, produk ini merupakan produk genteng dengan kualitas tinggi

dan mutunya sudah terjamin, dan cara pembuatannyapun dilakukan dengan cara

hati-hati dan teliti sehingga menghasilkan produk yang bagus, maka dari itu

banyak permintaan dari luar Madura dan pulau-pulau yang ada di kabupaten

sumep.

II.2 Strategi dan Program Pemasaran

1. Harga jual produk

Untuk harga jual produk kami adalah sesuai dengan harga yang

telah kami tetapkan sebagai pemilik perusahaan.

2. Penjualan

Dalam hal penjualan kami siap mengantarkan kepada konsumen

secara langsung demi memberikan pelayanan yang terbaik.

3. Promosi

Disamping strategi pemasaran produk dan pemberian harga yang

menarik, kami juga mengupayakan adanya kegiatan promosi melalui

beberapa media, guna mengenalkan dan mensosialisasikan usaha dan

produk kami kepada konsumen. Kegiatan promosi yang kami upayakan

antara lain:

1. Radio

Dalam kegiatan promosi kami tentunya akan mengadakan promosi

melalui Radio seperti Radio Segara dan Amana FM Bangkalan,Radio

Karimata FM pamekasan, Radio Salsabila FM Sampang Dan Radio

Global FM Surabaya.

4

2. Spanduk, pamflet dan brosur

Spanduk yang kami buat biasanya akan kami pajang di tempat-

tempat strategis diantaranya dijalan raya (surabaya dan madura), dan

disekitar area kampus sejawa timur,sedang untuk brosur kebanyakan

kami menyebarkan kepada para mahasiswa, dan kepada masyarakat

sekitar.

II.3. Analisis Pesaing

Dalam usaha yang telah kami jalankan tentunya tidak akan pernah lepas

dari pesaing, hal ini dimaksudkan agar kita dapat senantiasa berupaya untuk dapat

mempertahankan kualitas dan kuantitas produk dan pelayanan kita kepada

pembeli atau konsumen agar usaha yang kita jalankan tidak kalah dengan pesaing,

juga bagaimana upaya kita dalam memberikan tingkat kepuasan pelanggan

terhadap produk yang kita buat.

Karena faktor sukses paling penting untuk sebuah perusahaan adalah

kemampuan memberikan nilai yang lebih baik kepada pelanggan dibandingkan

pesaing. Nilai pelanggan yang tinggi dapat dicapai hanya jika kualitas produk,

kuantitas layanan, dan nilai berdasarkan harga (value based prices) memuaskan

pelanggan. Dalam hal ini pesaing yang selama ini kami hadapi adalah pesaing-

pesaing dari tingkat yang sama.

II.4. Analisa Swot

1. Kekuatan (strength): kelebihan dari produk kami ialah merupakan genteng

dengan kualitas tinggi karena ketersediaan bahan baku yang berkualitas

super untuk pembuatan genteng terdapat di daerah kecamatan

karangpenang ini.

2. Kelemahan (Weakness): kelemahan dari usaha ini yakni kurangnya modal

untuk mengoptimalkan usaha penjualan genteng mandiri karangpenag ini.

3. Peluang (opportunities): karena produk ini memiliki kelebihan yang tidak

dimiliki produk sejenis dijawa timur khususnya di madura dan jawa maka

produk ini akan menarik sejumlah konsumen.

4. Ancaman (threats): genteng karangpenang harus bersaing dengan genteng dari

beton dan keramik.

5

BAB III

ASPEK TEKNIS PRODUKSI/OPERASI

III.1. Lokasi Usaha

Lokasi usaha optimalisasi usaha genteng karangpenang yang bertempat di

Desa Tlambah, Kec. Karangpenang, Kab. Sampang. Pemilihan lokasi usaha

suplier ini berdasarkan pertimbangan ekonomis dan teknis yang antara lain :

- Letak lokasi merupakan tempat tanah liat yang bagus, sehingga menghasilkan

genteng yang berkualitas tinggi.

- Tenaga kerja yang professional seperti yang kami inginkan, dimana mereka

pada umumnya cukup rajin, ulet serta terampil.

- Infrastruktur dan prasarana yang diperlukan untuk usaha suplier ini harus

cukup memadai.

III.2. Macam-macam produk genting

Peyiapan genting

Genting yang akan dijual antara lain:

a) Genting Pres.

b) Genting glombang dan genting biasa.

c) Genting besar yang seukuran dengan genting keramik.

III.3. Pengelolaan

Pengelolaan genteng yang baik adalah sangat penting untuk memperoleh

tingkat produksi genteng dengan kualitas tinggi. Apabila genteng dibuat

dengan tanah yang berkualitas super dan pengerjaannya dikerjakan oleh orang

yang benar-benar professional kemudian ruang penyimpanannya sangat

memedai maka genteng yang akan didapatkan adalah genteng yang

berkualitas super:

6

Ruangan – Untuk setiap 20.000 genteng kami memiliki ruang antara 25

m2 sampai 100 m2.

Pekerja – kami akan menyediakan 4 pekerja untuk menjaga genting ini

tiap harinya agar genteng-genteng yang disimpan tidak terkenak lumut.

III.4.Penyiapan Sarana dan Peralatan

1. Gudang

Iklim gudang tempat penyimpanan yang cocok untuk tempat penyimpanan

meliputi persyaratan temperatur berkisar antara 32,2–35 derajat C,

kelembaban berkisar antara 60–70%, penerangan, tata letak gudang agar

mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah mata angin kencang

serta sirkulasi udara yang baik, dan gudang dibangun dengan sistem

terbuka agar hembusan angin cukup memberikan kesegaran di dalam

gudang.

Untuk kontruksi gudang kami menyediakan bambu dengan alasan tidak

mahal yang penting kuat, bersih dan tahan lama. Selanjutnya perlengkapan

kan yang disediakan adalah sistem alat penerangan.

III.5. Pemeliharaan

1. Sanitasi

Kebersihan lingkungan gudang (sanitasi) pada areal penyimpanan

merupakan usaha pencegahan genting agar tidak terkena lumut selama

disimpan dan usaha yang paling murah, hanya dibutuhkan tenaga yang

ulet/terampil saja.

7

BAB IV

ASPEK MANAJEMEN DAN ORGANISASI

IV.I. MANAJEMEN USAHA

Salah satu unsur penting dari organisasi adalah manajemen, yaitu cara-cara

pengolahan dan pendayagunaan sumber-sumber perusahaan dan lingkungan

dalam menjalankan organisasi perusahaan. Sedapat mungkin manajemen tersebut

menganut prinsip-prinsip manajemen modern yaitu perencanaan, organisasi,

pelaksanaan, pengawasan dan pengendalian.

Aspek-aspek manajemen yang perlu diperhatikan antara lain meliputi :

IV.I.2. Manajemen Pemasaran

1. Pemilihan segmen pasar dengan terlebih dahulu mengadakan survei untuk

mengetahui potensi dan keinginan konsumen.

2. Melakukan pengumpulan dan penelitian data terus menerus yang bersifat

ringan

3. Melakukan penelitian pasar berkala yan\g bersifat berat

4. Menentukan kebijakan harga jual dengan memperhitungkan biaya,

sifat/karakter produk (competitive product atau tidak) dan juga

mempertimbangkan saingan dari perusahaan sejenis.

5. Menjaga dan menepati jadwal penyelesaian order ke konsumen, serta relasi

usaha lainnya.

IV.I.3 Manajemen Produksi

1. Pemilihan bahan yang berkualitas.

2. Pengontrolan terhadap perkembangan genteng.

3. Penentuan lokasi usaha.

4. Perencanaan lay out (tata letak perusahaan)

5. Rancangan dan pengukuran pekerjaan

8

IV.2. ORGANISASI

Penyusunan struktur organisasi pada Usaha Optimalisasi penjualan

Genteng Mandiri karangpenang didasarkan pada fungsi-fungsi yang diperlukan

untuk mencapai tujuan. Dalam melakukan suatu usaha harus ada keperyaan

terlebih dahulu supaya proses usaha kita berjalan sesuai dengan apa yang kita

inginkan. Tujuan pada Usaha Optimalisasi penjualan Genteng Mandiri

karangpenang seperti layaknya tujuan pada umumnya yang melakukannya secara

sehat, yaitu untuk mendapatkan keuntungan yang layak bagi usaha yang kita

jalankan dan memberikan kepuasan bagi konsumen tanpa mengabaikan

kelangsungan dan kesinambungan usaha pada masa depan.

Agar dapat menjalankan fungsi tujuan tersebut diatas, maka disusun suatu struktur

organisasi sebagai berikut:

Gambar IV.1.Struktur Organisasi

Fungsi diatas adalah sebagai pelaksana dari fungsi-fungsi pokok dalam Bisnis

Usaha agar dapat berjalan dengan tugas masing-masing sehingga dapat

mempercepat kinerja Usaha.

9

Ketua & bagian Operasi Pemasaran

ACHMAD VICKY FAISAL

Administrasi dan Keuangan

Lailatul Qadariyah

Adapun tugas dan tanggung jawab tiap departemen adalah sebagai berikut :

IV.2.1. Departemen Administrasi Keuangan dan Personalia

Tugas dan fungsi bagian Departemen Administrasi dan Operational, antara lain :

1. Melaksanakan penerimaan pesanan dari konsumen.

2. Melaksanakan kebijaksanaan-kebijaksanaan harga yang telah ditetapkan

perusahaan.

3. Mengerjakan pekerjaan-pekerjaan yang secara langsung berhubungan

dengan analisa produk.

4. Melakukan pemeriksaan terhadap kualitas produk.

5. Mengatur keluar masuknya kas.

6. Mengurus semua kelengkapan kantor.

7. Menyusun struktur kegiatan usaha.

IV.2.2. Departemen Pemasaran dan Operasional

Tugas dan tanggung jawab bagian pemasaran, antara lain:

1 Mempromosikan produk jadi

2 Menganalisis tentang keadaan pasar

3 Memperluas pangsa pasar

4 Bertanggung jawab atas kelancaran jalannya pengiriman barang, kwantitas

produk.

5 Melaksanakan kegiatan yang berhubungan dengan pengumpulan data teknis.

6 Bertanggung jawab terhadap penjelasan cara penggunaan produk.

7 Melakukan uji coba sesuai dengan persyaratan teknis yang berlaku.

10

BAB V

ASPEK KEUANGAN

V.I. BIAYA INVESTASI

Pembangunan usaha Budidaya Telur Ayam Beromega-3 diperkirakan akan

menyerap biaya investasi tetap sebesar Rp 32.000.000 dan biaya investasi modal

kerja Rp 1.000.000. Sehingga total investasi adalah Rp 33.000.000

Alokasi biaya investasi tetap dapat diuraikan sebagai berikut:

Biaya bangun kandang : Rp 4.000.000

Biaya tenaga kerja : Rp 1.000.000

Pembelian Bibit Ayam Petelur@40.000x625 : Rp 25.000.000

Biaya Pakan Ternak : Rp 3 .000.000

Total Biaya Investasi Rp 33.000.000

V.2 MODAL KERJA

Pada tahun operasi pertama chicken house memerlukan modal kerja untuk

melengkapi barang-barang dagangannya, adalah sebesar Rp 33.000.000.

Sedangkan pada tahun berikutnya kenaikan kebutuhan modal kerja akibat

peningkatan penjualan masih dapat ditutupi dari hasil operasional perusahaan.

V.3. SUMBER DANA

Pembangunan usaha Chicken House direncanakan akan dibiayai dengan dana

yang berasal dari Kewirausahaan dan Modal sendiri. Struktur pembiayaan usaha

ini dapat digambarkan sebagai berikut:

1. Investasi Aktiva Tetap

Kredit PMW Rp 32.000.000,00

Modal sendiri Rp 1.000.000,00

Total Rp 33.000.000,00

11

2. Kebutuhan Modal Kerja

Rp 33.000.000,00

TABEL RINCIAN DANA INVESTASI

No Perincian Aktiva Rp

1 Biaya Pembelian Bibit Ayam Petelur@40.000x625 Rp 25.000.000

2 Biaya bangun kandang Rp 4.000.000

3 Biaya tenaga kerja Rp 1.000.000

4 Biaya Pakan Ternak Rp 3.000.000

Rp 33.000.000

V.4. PREDIKSI PENDAPATAN

Ramalan pendapatan yang akan dicapai usaha saya diperkirakan kurang lebih

sebagai berikut :

Penjualan telur rata-rata tiap hari diperkirakan Rp 500.000 dengan asumsi

500 butir dari 625 ayam dengan harga @Rp 1.000 (500x @Rp 1.000), dalam satu

bulan pendapatan yang dicapai berkisar Rp 15.000.000 (Rp 500.000 x 30), kalau

dalam satu tahun (12 bulan) berkisar Rp 180.000.000 (Rp 15.000.000 x 12).

Prediksi Laporan Laba Rugi “ KITCHEN HOUSE”

Per Tahun

A. Penjualan

Telur Ayam Rp 180.000.000

Total penjualan Rp 180.000.000

B. pengeluaran

Biaya pakan Rp 48.000.000

Vaksin Rp 100.000

Beban llistrik Rp 360.000

Beban tenaga kerja Rp 3.600.000

Akum,penyus kandang Rp 800.000

Rp 52.860.000

C. Laba Kotor Rp 127.140.000

12

BAB VI

DAMPAK SOSIAL LINGKUNGAN 

Dampak dari usaha peternakan ayam terhadap lingkungan sekitar terutama

adalah berupa bau yang dikeluarkan selama proses dekomposisi kotoran ayam.

Bau tersebut berasal dari kandungan gas amonia yang tinggi dan gas hidrogen

sulfida , (H2S), dimetil sulfida, karbon disulfida, dan merkaptan. Senyawa yang

menimbulkan bau ini dapat mudah terbentuk dalam kondisi anaerob seperti

tumpukan kotoran yang masih basah. Senyawa tersebut tercium dengan mudah

walau dalam konsentrasi yang sangat keeil. Untuk H2S, kadar 0,47 mg/l atau

dalam konsentarasi part per million (ppm) di udara merupakan batas konsentrasi

yang masih dapat tercium bau busuk. Untuk amonia, kadar rendah yang dapat

terdeteksi baunya adalah 5 ppm. Akan tetapi, kepekaan seseorang terhadap bau ini

sangat tidak mutlak, terlebih lagi bau yang disebabkan oleh campuran gas. Pada

konsentrasi amonia yang lebih tinggi di udara dapat menyebabkan iritasi mata dan

gangguan saluran penapasan pada manusia.

Bau kotoran ayam selain berdampak negatif terhadap kesehatan manusia

yang tinggal di lingkungan sekitar peternakan, juga berdampak negatif terhadap

ternak dan menyebabkan produktivitas ternak menurun. Pengelolaan lingkungan

peternakan yang kurang baik dapat menyebabkan kerugian ekonomi bagi peternak

itu sendiri, karena gas-gas tersebut dapat menyebabkan produktivitas ayam

menurun, sedangkan biaya kesehatan semakin meningkat, yang menyebabkan

keuntungan peternak menipis.

Upaya Pengelolaan Bau Kotoran Ayam

Mengurangi dampak negatif bau yang ditimbulkan dari usaha peternakan

ayam dapat dilakukan dengan beberapa cara antara lain dengan membubuhkan

sesuatu senyawa pada pakan sebagai imbuhan dengan tujuan meningkatkan

efisiensi pakan, sehingga mengurangi sisa protein yang tidak tercerna dan

diharapkan dapat mengurangi terbentuknya gas yang berbau dalam proses

penumpukan kotoran. Pengelolaan dapat pula dilakukan terhadap kotoran yang

dihasilkan dengan menambahkan suatu senyawa yang dapat mengurangi bau.

13

Senyawa tersebut di antaranya, zeolit (mineral galian tambang) yang ditambahkan

baik sebagai imbuhan pakan maupun ditambahkan pada kotoran. Senyawa lain

adalah kaporit dan kapur yang hanya dapat ditambahakan pada kotoran ayam,

kemudian sejenis mikroorganisme seperti suplementasi probiotik tarbio dan

pengggunaan Effective microorganism (EMe) pada kotoran ternak.

14

KESIMPULAN

Usaha “Budidaya Telur Ayam Beromega-3” merupakan usaha yang

mempunyai prospek dalam perkembangannya, karna selain harga yang ditawarkan

relative terjangkau, produk ini mengandung omega-3 yang merupakan salah satu

pangan fungsional dan memiliki nilai gizi tinggi dengan kandungan asam amino

ensesial lengkap kandungan asam lemak dan mudahnya nutrien yang terkandung

dalam telur dapat diserap oleh tubuh. Omega-3 juga berperan penting dalam

meningkatkan kekebalan tubuh dan menghambat beberapa jenis kanker. Ia juga

menurunkan risiko penyakit jantung koroner hingga 50%, menekan kolesterol

jahat (LDL) sehingga mengurangi risiko aterosklerosis (penyumbatan pembuluh

darah) yang sering menyebabkan penyakit jantung koroner atau stroke.

Dalam usaha ini kami kerja tim dengan kombinasi yang sangat ideal yakni,

tiga orang dari fakultas ekonomi jurusan akuntansi yang mempunyai kompetensi

dalam bidang internal dan satu orang dari jurusan sosiologi yang mempunyai

kompetensi dalam bidang eksternal.

Harapan besar dari kami agar proposal yang diajukan bisa diterima dan

mendapatkan dukungan penuh dari program mahasiswa wirausaha (PMW),

karena selain memberi subsidi dana pinjaman kepada kami, secara tidak langsung

sudah ikut andil dalam membuka dan menambah lapangan kerja.

15

LAMPIRAN

CURRICULUM VITAE

Nama : ACHMAD VICKY FAISAL

Tempat tanggal lahir : Pamekasan, 16 Juni 1990

Alamat : Ds. Blumbungan-Larangan-Pamekasan

NIM : 080411100037

Fakultas/ Jurusan : Teknik / Teknik Informatika

Email : Vicky_faisal@ymail.com

Pengalaman Organisasi : Bendahara Umum PONPES Asma’il Husna (2009)

Pengurus UKM LDK-MKMI (2010)

Pengurus BEM FT (2010)

Pengurus UKMF ITC (2010)

Sekretaris Jenderal Kabinet Mahasiswa UTM (2011)

Nama : Lailatul Qadariyah

Tempat tanggal lahir : Sumenep, 12 April 1990

Alamat : Ds. GungGung-Batuan-Sumenep

NIM : 080311100006

Fakultas/ Jurusan : Pertanian/ Agroekoteknologi

Email : vinla99@gmail.com

Pengalaman Organisasi: BENDUM FP (2010)

Pengurus UKMF Penalaran (2010)

16