GREEN ENERGY

COMPANY PROFILE

• Nama Perusahaan :• Bidang Usaha : Manufaktur Makanan• Nama produk : KcropFoz• Jenis Produk : Sponge Cake kedelai• Alamat : Jl. Malang-Pasuruan

No.44 Pasuruan• Nomor telepon/fax : 0341-898878

MANAGEMENT

Visi, Misi dan Tujuan

Tujuan

Plan

Visi

Build Test

Misi

Lokasi Perusahaan

Production Management

• Nama Produk :KcropFoz• Bahan Utama: Kedelai• Komposisi : Gula, telur ayam, butter, margarin dan

bumbu rahasia lainnya hingga 100%.• Karakteristik : kue lembut. • Metode pengawetan : Pendinginan, Pengawet

makanan.• Kemasan utama dan Pelindung : jenis HDPE (Hight

Density polyetilen)• Kondisi penyimpanan : sejuk dan terhindar dari

sinar matahari langsung.• Waktu kadaluarsa :6 bulan• Label khusus : Kesehatan dari BPOM dan Halal dari

MUI.

DESKRIPSI PRODUK

Sebagai camilan rendah kalori

TUJUAN PENGGUNAAN PRODUK

DIAGRAM ALIR PRODUKSI

ANALISIS POTENSI BAHAYA

Jenis Bahaya Bentuk

Biologi Bakteri, Virus, kapang, protozoa dan

serangga.

Kimia Sianida, alergen, pestisida dan

mikotoksin

Fisik Kerikil, logam, kaca dan rambut.

LAYOUT PRODUCTION

Mesin penyortir

Mesin penghalus

Mesin Pencampuran

Mesin pencetakan

Mesin Oven

Mesin Pemotong

Mesin pengemas plastik

Mesin pengemas Kardus

Mesin standarisasi volume

Mesin pendeteksi bahaya kemasan

MESIN DAN PERALATAN INDUSTRI

MANAJEMEN LIMBAH

MANAJEMEN PEMASARAN

PRODUK

PLACE

PRICE

PROMOTION

PRODUK

PLACE

PROMOTIONPRICE

RP. 3.600Per kemasan.

TELEVISION

WEBSITE

SOCIAL MEDIA

MAJALAH DIET

MANAJEMEN SUMBER DAYA MANUSIA

PIMPINAN PERUSAHAAN

dipimpin oleh ibu Dra. Hj. Fika Anjani S.Agr., M.MA. dengan berbagai pengalaman beliau selama puluhan tahun dalam menjalankan bisnis. Beliau sangat berkompeten dan berkomitmen tinggi untuk mensukseskan perusahaan ini.

Nama : Dra. Hj. Fika Anjani S.Agr., M.MA.

Nama Akrab: Fika Kosmetik

Tempat, tanggal lahir: Tegal, 24 Januari 1995

Alamat Rumah : Jl. Pintu Air No. 91,

Kandangan, Kediri

Nomor Telepon : 085746657221

Standart Kualifikasi Karyawan

SUPERVISOR• Pendidikan Minimal D3.• Diutamankan pengalaman

dibidang yang sama minimal 1 tahun.

• Memiliki komunikasi yang baik.• Berkomitmen tinggi.• Jumlah yang dibutuhkan

sebanyak 200 orang pada bagian produksi dan pemasaran.

Tenaga kerja Kasar• Minimal lulusan SMA/SMK.• Berkelakuan baik

ditunjukkan dengan SKCK.• Bersedia bekerja dibawah

tekanan.• Kemauan bekerja keras.• Jumlah yang dibutuhkan

3000 orang.

Fasilitas

SUPERVISOR• Gaji Pokok• Tunjangan• Asuransi• Jenjang Karir

Tenaga kerja Kasar• Gaji Pokok• Tunjangan• Asuransi• Upah Lembur

ASPEK FINANSIALKeterangan Tahun

1

2011

Tahun 2

2012

Tahun 3

2013

Tahun 4

2014

Pendapatan 720 874 1400 2000

Biaya-biaya

Biaya bahan baku 480 576 600 624

Biaya tenaga

kerja

30,0 38,4 49,8 49,8

Listrik dan air 2,7 3,48 3,48 3,6

Proses produksi 85 99,6 109,8 116,4

Perlengkapan 12 12 14,4 14,4

Bahan bakar 85 99,6 109,8 116,4

Biaya Distribusi 18 21 24 27,6

Total

Pengeluaran

712,7 850,08 911,28 952,2

Studi Kelayakan Bisnis

Indikator Tahun 1 Tahun 2 Tahun 3 Tahun 4

R/c Ratio 1,01 1,02 1,536 2,01

BEP Produk 0,23 0,25 0,26 0,26

BEP Harga 2,69 2,89 3,02 3,02

Neracaper 31 desember 2013

AKTIVA PASSIVA

Aktiva Lancar Hutang

Kas 200.000.000

Piutang 80.000.000

Persediaan 70.000.000

Aktiva tetap Modal 1.250.000.000

Peralatan 150.000.000

Gedung 250.000.000

Bangunan 500.000.000

TOTAL 1.250.000.000 1.250.000.000

RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN

Untuk melakukan ekspansi dan akselerasi perusahaan akan meningkatkan kapasitas 50% dari usaha sekarang. Dengan peningkatan kapasitas tersebut di perlukan dana sebagai berikut:

Keperluan Dana Dana yang tersedia Dana Pinjaman yang dibutuhkan

Rp 2.000.000.000 Rp. 1.250.000.000 Rp. 750.000.000

MANAJEMEN RISIKO

Jenis resiko Upaya Antisipasi

Persediaan bahan baku yang berfluktuasi

kemitraan dengan beberapa pengepul atau petani kedelai secara langsung yang ada di Indonesia terlebih dengan petani yang ada di pasuruan.

Kecelakaan kerja. Sosialisasi K3 dan penyertaan JAMSOSTEK

Kerusakan Produk Penerapatan sanitasi pangan berdasarkan HACCP untuk menghindari defect.

Kerusakan Mesin dan peralatan Menyediakan teknisi professional dan handal serta sedia setiap saat dibutuhkan

Limbah Perusahaan Menjaga kelestarian lingkungan alam dan sosial dengan CSR.

• Harga lebih murah dari kompetitor.

• Kemasan produk aman dan menarik.

Strengths

• Manajemen rantai pasok lemah.

• Belum tersebar di traditional market.

Weaknesses

• Kebiasaan nyemil Konsumen saat diet.

• Keinginan konsumen mencoba produk baru hingga ketagihan.

Opportunities

• Menigkatnya nilai pajak daerah dan nasional.

• Standart bahan baku tidak terpenuhi.

Threats

SWOTAnalysis