TUGAS PRAKTIKUM KE-1

KUNJUNGAN KE PASAR TRADISIONAL DAN PASAR SWALAYAN

diajukan untuk memenuhi tugas Paktikum Mata Kuliah Kewirausahaan (FI 557)

Semester Ganjil Tahun Akademik 2015/2016

Pengampu Mata Kuliah: Asep Sutiadi

Disusun Oleh:

Ridwan Hani 1406311 (ketua)

Lutfyana Yusuf Pratama 1405491 (anggota)

Sangganing Pangasa 1403822 (anggota)

Program Studi Pendidikan Fisika

Departemen Pendidikan Fisika

Fakultas Pendidikan Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Universitas Pendidikan Indonesia

Oktober 2015

PRAKTIKUM 1 KEWIRAUSAHAAN

“Kunjungan ke Pasar Tradisional dan Pasar Swalayan”

A. Tujuan1. Memahani dan terampil melaksanakan kegiatan bisnis2. Melatih kebiasaan melakukan pekerjaan yang baik dan halal sehingga kelak akan

membentuk sikap mental wirausaha (Entreupreuneurship)

B. Tujuan1. Anda secara berkelompok diminta untuk berkunjug ke tempat (i) Pasar

Tradisional dan (ii) Pasar Modern (swalayan).2. Amati dengan seksama dan nikmatilah kunjungan anda.3. Anda diminta menuliskan dan mengumpulkan laporan kelompok terkait

kunjungan tersebut kepada Dosen.4. Sebutkan Lokasi dan Nama Pasar Tradisional/Pasar Swalayan yang anda

kunjungi!5. Bagaimana akses menuju lokasi tersebut?6. Lengkapi laporan Anda dengan foto atau gambar.7. Bandingkan dua tempat yang anda kunjungi tersebut.

C. Deskripsi Kunjungan

a. Kunjungan ke Pasar TradisionalPasar yang kami kunjungi adalah pasar tradisional gegerkalong yang berlokasi

di jalan gegerkalong tengah, Bandung. Akses menuju pasar ini cukup mudah karena jalannya teraspal cukup baik dan tidak rusak. Lokasi pasar tradisional ini kurang strategis, meskipun berada di kawasan banyak penduduk tetapi letak nya tidak berada di jalan besar. Jalannya hanya dapat dilalui oleh satu mobil sehingga menyulitkan bagi para pengendara mobil atau mobil-mobil box pengangkut barang.

Suasana dipasar tersebut ketika dipagi hari sangat ramai sekali, namun semakin siang semakin sepi. Para pedagang di pasar tersebut sudah teratur dan tersusun dengan baik. Para pedagang menempati kios-kios yang telah disediakan.

Lahan parkir yang tersedia di pasar tersebut kurang luas sehingga ketika di pagi hari jalanan disekitarnya menjadi padat. Di pasar tersebut ada petugas parkir yang membantu mengkondisikan kendaraan yang hendak parkir sehingga kendaraan teparkir dengan rapih.

Kebersihan pasar tersebut kurang terjaga dengan baik, dapat dilihat ketika kami melakukan kunjungan, didepan pasar atau tepatnya dilahan parkir masih banyak sampah yang menumpuk untuk diangkut ke mobil bak sampah yang ada di dekat lahan parkir. Hal ini menimbulkan bau yang tidak sedap dan dapat mengganggu kenyamanan para pembeli di pasar tersebut.

Keadaan pasar cukup aman, untuk parkir kendaraan ada petugas yang berjaga, sementara berdasarkan info dari pedagang yang kami wawancarai, di pasar

tersebut masih saja ada tindakan pencurian. Oleh karena itu keamanan di pasar tersebut masih kurang.

Kami melakukan pengamatan kepada seorang pedagang sayuran yang bernama Bapa Agus. Pedagang yang kami amati ini melayani pembeli dengan cukup ramah. Beliau menimbang sayuran menggunakan alat ukur timbangan tradisional dengan cepat untuk melayani pembeli dengan cepat. Kami mewawancarai pedagang tersebut, dengan hasil wawancara sebagai berikut :

Sudah berapa lama Bapak membuka usaha di pasar ini? “Kurang lebih baru 1 tahun”

Bagaimana jam kerja untuk usaha sayuran ini? “Jam kerja nya dari sebelum subuh hingga sore hari”

Berapa pengasilan yang didapat ketika usaha di pasar ini? “Penghasilan tidak menentu, tergantung ramai atau tidaknya pembeli dalam sehari”

Apakah bapa memiliki karyawan dalam membuka usaha ini? “Ya, saya memiliki 1 karyawan”

Bagaimana jam kerja dan sistem gaji karyawannya? “Karyawannya bekerja full setiap hari dari subuh hingga sore hari dan digaji setiap satu bulan sekali dengan gaji berdasarkan penghasilan yang didapat”

Bagaimana kemanan di pasar ini? “Kemanan disini cukup terjamin tetapi kadang-kadang masih saja ada barang yang dibobol oleh pencuri”

b. Kunjungan ke pasar Modern/SwalayanPasar Swalayan yang kami kunjungi adalah indomaret yang berlokasi di jalan gegerkalong girang, Bandung. Ketika berkunjung ke indomaret tersebut sebagian dari kami ada yang melakukan wawancara dan ada juga yang mengamati keadaan atau kondisi indomaret tersebut.

Letak indomaret tersebut cukup strategis berada di pinggir jalan gegerkalong dan berada ditengah keramaian penduduk. Lahan parkir cukup memadai, tetapi tidak ada petugas yang berjaga atau mengkondisikan lahan parkir tersebut

Ketika kami melakukan kunjungan kedalam indomaret tersebut, terlihat barang-barang yang dijual tersusun rapi dengan label harga yang terpasang dirak sesuai barang yang dijualnya. Didalam indomaret tersebut dilengkapi cctv untuk menjamin kemanan dan kenyamanan agar terhindar dari tindak kejahatan.

Pramuniaga yang ada di tempat tesebut ada yang bekerja sebagai kasir, ada yang bekerja untuk pengecekan stok barang yang dijual. Ketika melakukan pengamatan, kerja kasir cukup ramah dan tanggap. Kami mewawancarai salah satu kasir di indomaret tesebut yang bernama apryandi. Hasil wawancaranya sebagai berikut:

Siapa pemiliki indomaret ini? “Kalo untuk pemilik nya saya kurang tau, tetapi yang memiliki lahan indomaret ini adalah pemilik rumah yang dibelakang indomaret ini”

Berapa jumlah karyawan di indomaret ini? “jumlah karyawan di indomaret ini sekitar 6 orang”

Bagaimana pengaturan jam kerja karyawan? “kerja karyawan dalam seminggu 6 hari kerja dan 1 hari libur”

Bagaimana kemanan di toko ini? “untuk keamanan, di toko ini ada cctv yang merekam gerak-gerik setiap orang yang masuk sehingga kemanannya cukup terjamin

D. SaranPasar tradisional memiliki beberapa kekurangan terutama di dalam masalah

keamanan dan kebersihan. Untuk kedepannya sebaiknya kemanan di pasar tradisional lebih ditingkatkan lagi untuk mencegah maraknya tindak kejahatan. Selain itu kebersihan di pasar tradisional harus benar-benar diperhatikan untuk menjaga kenyamanan seluruh orang yang melakukan jual beli di pasar tersebut.

E. Lampiran Foto

Kondisi Jalan di dekat Pasar Tempat parkir yang ada di Pasar

Barang yang dijual Proses wawancara di Pasar

Kondisi luar dan parkiran barang yang tersedia

Kondisi saat wawancara