VITAMIN A

APA ITU VITAMIN A?Vitamin a merupakan salah satu zat gizi penting yang larut dalam lemak dan disimpan dalam hati, tidak dapat dibuat oleh tubuh, sehingga harus dipenuhi dari luar, berfungsi untuk penglihatan, pertumbuhan dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

APA MANFAAT VITAMIN A?Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan infeksi seperti campak dan diare.Membantu proses penglihatan dalam adaptasi dari tempat yang terang ke tempat yang gelap.Mencegah kelainan pada sel-sel epitel termasuk pada selaput lendir mata.Mencegah terjadinya proses metaplasi sel-sel epitel sehingga kelenjar tidak memproduksi cairan yang dapat menyebabkan terjadinya kekeringan pada mata disebut xerosisi konjungtiva.Mencegah terjadinya kerusakan mata berlanjut yang akan menjadi bercak bibot (bitots spot) bahkan kebutaan.Vitamin A essensial untuk membantu proses pertumbuhan.SUMBER VITAMIN A

Air susu ibu (ASI)Bahan makanan hewani seperti hati, kuning telur, ikan, daging, ayam dan bebek.Buah-buahan berwarna kuning dan jingga seperti papaya, mangga masak, alpukat, jambu biji merah, pisang.Sayuran yang berwarna hijau tua dan berwarna jingga seperti bayam, daun singkong, kangkung, daun katuk, daun kelor, labu kuning, tomat, wortel.Bahan makanan yang difortifikasi (diperkaya) dengan vitamin A seperti, margarine, susu, dan beberapa mie instant.

CONTOH MAKANAN SUMBER VITAMIN A

APA ITU KURANG VITAMIN A (KVA)?

KVA adalah suatu keadaan dimana simpanan vitamin A dalam tubuh berkurang. Pada tahap awal ditandai dengan gejala rabun senja, atau kurang dapat melihat pada malam hari. Gejala tersebut juga ditandai dengan menurunnya kadar serum retinol dalam darah (kurang dari 20 ug/dl). Pada tahap selajutnya terjadi kelainan jaringan epitel dari organ tubuh seperti paru-paru, usus, kulit, dan mata. Gambaran KVA yang khas dapat langsung terlihat pada mata.AKIBAT KVA PADA MATA

Konsumsi vitamin A dalam makanan sehari-hari tidak mencukupi kebutuhan tubuh dalam jangka waktu lama.Proses penyerapan makanan dalam tubuh terganggu karena infestasi cacing, diare, rendahnya konsumsi lemak, protein dan seng.Adanya penyakit ISPA, campak, dan diare.

APA PENYEBAB KVA?TANDA DAN GEJALA AWAL KVA ?Buta senja ditandai dengan kesulitan melihat dalam cahaya remang atau senja hari.Kulit tampak kering dan bersisik seperti ikan terutama pada tungkai bawah bagian depan dan lengan atas bagian belakang.FAKTOR RESIKO KVAKURANG KETERSEDIAAN PANGAN SUMBER VITAMIN A.KURANGNYA PENGETAHUANANAK YANG TIDAK MENDAPAT ASI EKSKLUSIF DAN TIDAK DIBERI ASI SAMPAI USIA 2 TAHUNANAK YANG TIDAK MENDAPAT MP-ASI YANG CUKUP BAIK MUTU MAUPUN JUMLAHNYAANAK YANG MENDERITA PENYAKIT INFEKSI (CAMPAK,DIARE)ANAK YANG TIDAK PERNAH MENDAPAT KAPSUL VITAMIN A DAN IMUNISASIBAGAIMANA MENCEGAH KVA ?Berikan ASI eksklusif kepada bayi sampai berumur 6 bulan dan ASI hingga berumur 2 tahun disertai dengan pemberian MP-ASI yang cukup dan berkualitas.Konsumsi makanan dengan gizi seimbang dan kaya vitamin A dalam menu makanan sehari-hari.Cegah cacingan dengan berperilaku Hidup Sehat dan Bersih (PHBS)Konsumsi kapsul vitamin A sesuai kebutuhan.

UPAYA PENCEGAHAN DAN PENANGGULANGAN KVAprinsip dasar pencegahan dan penanggulangan kva adalah menyediakan vitamin a yang cukup untuk tubuh dan perbaikan kesehatan secara umum. dalam upaya menyediakan vitamin a yang cukup untuk tubuh ditempuh kebijakan sebagai berikut:Promosi vitamin aSupplementasiFortifikasiupaya tersebut tidak dapat dilakukan secara terpisah tetapi harus dilakukan secara bersamaan dalam satu kesatuan program.PROMOSI VITAMIN Amerupakan proses pemberdayaan masyarakat agar tahu,mau dan mampu mengkonsumsi sumber vitamin a alami dan suplementasi kapsul vitamin a dosis tinggi untuk kelompok sasaran bayi,balita dan ibu nifas, bayi dan anak balita sakit.Suplementasi kapsul vitamin ASuplementasi pemberian kapsul vitamin a dosis tinggi merupakan rencana program jangka pendek.

Siapa sasaran pemberian kapsul vitamin A dosis tinggi ?

Bayi : bayi umur 6-11 bulan diberikan kapsul vitamin A 100.000 SI warna biru pada bulan Februari atau Agustus.Anak balita : balita umur 12-59 bulan diberikan kapsul vitamin A 200.000 SI warna merah setiap bulan Februari dan Agustus.Bayi dan anak balita sakit : bayi umur 6-11 bulan dan balita umur 12-59 bulan yang sedang terkena campak, diare, gizi buruk atau xeroftalmia perlu diberikan kapsul vitamin A dosis tinggi, dengan dosis sesuai umur.Ibu nifas : ibu nifas (0-42 hari) setelah melahirkan diberikan segera 1 kapsul vitamin A 200.000 SI warna merah dan 1 kapsul lagi diberikan selang waktu minimal 24 jam.

DIMANA MEMPEROLEH KAPSUL VITAMIN A?POSYANDUPOLINDESPUSKESMAS PEMBANTUPUSKESMASPRAKTEK SWASTA (BIDAN,RUMAH BERSALIN,KLINIK BERSALIN)KELOMPOK KIASIAPA YANG BISA MEMBERIKAN KAPSUL VITAMIN A?PETUGAS KESEHATANBIDAN DI DESATOKOH MASYARAKATKEPALA DESAKADERORANG TUA/KELUARGAAPA MANFAAT VITAMIN A UNTUK BALITA ?

Menjaga kesehatan mata dan mencegah kebutaan- Meningkatkan daya tahan tubuh- Bila terkena diare, campak atau infeksi lainnya, maka penyakit tersebut tidak akan menjadi parah sehingga tidak membahayakan jiwa anak.

Meningkatkan kandungan vitamin A dalam Air Susu Ibu (ASI) bayi lebih kebal dan jarang kena penyakit infeksi. kesehatan ibu cepat pulih setelah melahirkan.APA MANFAAT KAPSUL VITAMIN A UNTUK IBU NIFAS ?

FORTIFIKASIadalah upaya meningkatkan mutu gizi makanan dengan menambahkan pada makanan tersebut satu atau lebih zat gizi mikro tertentu,seperti menambahkan yodium, zat besi, vitamin A, seng dan zat gizi mikro lain.

SEKIAN