FISIOLOGI SISTEM PENCERNAAN

OLEH : KELOMPOK 10 (SEPULUH) :

ALBERT TELAUMBANUA

AYU W. HUTABARAT

EVI NATALIA

Sistem pencernaan manusia mengalami dua proses, yaitu : Pencernaan Mekanik

Pencernaan Kimiawi

MULUTTENGGOROKANKERONGKONGANLAMBUNGANUSUSUS BESARUSUS HALUS

Proses Pencernaan Pada Manusia1. Mulut (Cavum Oris )Dalam mulut terdapat :Gigi Berfungsi untuk mengunyah makanan.Berdasarkan bentuk,gigi terdiri dari : Gigi Seri Fungsi : Memotong Makanan Gigi Taring Fungsi : Menyobek makanan Gigi Geraham Fungsi : Mengunyah makanan

B. Lidah

Berfungsi : untuk Membantu mencampur makanan dalam mulut, membantu proses menelan, indera pengecap, dan menghasilkn kelenjar ludah. Di dalam lidah terdapat Papila yang berfungsi untuk mengecap rasa manis, asam,asin,dan pahit.

C. Kelenjar LudahAda tiga kelenjar ludah berdasarkan letaknya, yaitu :kelenjar parotis, kelenjar ludah yang terletak di belakang telinga. Menghasilkan ludah berbentuk cair yang disebut serosa, Merupakan kelenjar ludah terbesar. kelenjar submandibularis, kelenjar ludah yang terletak di bawah rahang bawah. Menghasilkan air dan lendir yang disebut seromucus.

kelenjar sublingualis, kelenjar ludah yang terletak di bawah lidah. Menghasilkan getah yang sama dengan glandula submandibularis.

Kelenjar-kelenjar tersebut mengandung enzim ptialin yang berfungsi mengubah amilum (polisakarida) menjadi maltosa. Sedangkan air liur itu sendiri berfungsi sebagai : Membasahi makanan Mencegah mulut kekeringanMembunuh mikroorganisme.

2. Tenggorokan (Faring)Faring merupakan organ yang menghubungkan rongga mulut dengan kerongkongan (esofagus)Di faring terdapat persimpangan antara napas dan jalan makanan, letaknya dibelakang rongga mulut dan rongga hidung di depan ruas tulang belakang.

Di bagian dalam esofagus terdapat amandel/tonsil yaitu merupakan kumpulan kelenjar limpa yang banyak mengandung limfosit. Pada bagian yang menuju trachea ada klep yang namanya epiglottis dan lubangnya disebut dengan glotis.

3. Kerongkongan (Esofagus)

4. Lambung (Ventrikulus/Gaster) Lambung Terdiri dari atas, yaitu :

Cardiak Fundus, dan Pyilorus.

pyilorusFunudsCardiak

Di dalam lambung terdapat yang namanya getah lambung yang terdiri dari :Asam lambung Fungsi : Mematikan bakteri yang terdapat dalam makanan, mengubah sifat protein, dan mengaktifkan pepsin. Pepsin Fungsi : Menghidrolisis molekul-molekul protein menjadi molekul-molekul peptida .

5. Usus Halus (intestinum tenue) Terdiri dari tiga bagian :

Duodenum (usus dua belas jari), Jejunum (usus kosong), Ileum (usus penyerapan)

Fungsi usus halus antara lain :Menerima zat-zat makanan yang sudah dicerna untuk diserap melalui kapiler darah dan saluran-saluran limfeMenyerap protein dalam bentuk asam aminoKarbihidrat diserap dalam bentuk monosakarida

6. Usus Besar (intestinum Crassum)Usus besar merupakan lanjutan dari usus halusPanjangnya sekitar 1/2 meter, lebarnya sekitar 5-6 cmUsus besar berfungsi untuk menyerap air dari makanan, tempat feses.

Dibedakan menjadi 3 bagian besar yaitu :

Caecum/sekum merupakan pertemuan antara usus halus dan usus besar. Pada bagian ujung sekum terdapat tonjolan kecil yang disebut umbai cacing/appendiks.Colon/usus merupakan bagian yang lebih tebal dan menyempit dengan banyak tonjolan pada bagian pemukaannya. Colon/usus teba terbagi menjadi 3 bagian/daerah yaitu :

Intestinum pars scendens/bagian yang naik. Bagian mendatar. Intestinum pars descendens/bagian yang menurun.

Rectum/poros usus merupakan bagian terakhir dari usus besar. Proses yang terjadi di rectum adalah pergerakan feces secara peristaltic yang dikendalikan oleh otot polos dan akhirnya akan menuju anus (lubang pelepasan akhir). Proses perjalanan makanan untuk sampai di usus besar membutuhkan waktu sekitar 4-5 jam. Usus besar dapat menyimpan makanan dalam kurun waktu 24 jam.

7. ANUS Merupakan lubang pada ujung saluran pencernaan. Terjadi proses perjalanan terakhir dari feces yang telah dibentuk di colon. Proses pengeluaran feces melalui anus disebut Defekasi.

Macam otot yang terdapat pada anus adalah : Macam otot yang dimiliki oleh anus adalah : Otot sphincter internus merupakan otot bagian dalam yang kerjanya tidak dipengaruhi oleh kehendak/diluar kesadaran. Otot sphincter eksternus merupakan otot bagian luar yang kerjanya dipengaruhi oleh kehendak/secara sadar. Kontraksi otot ini dapat menahan feces untuk keluar tetapi dalam waktu yang pendek/tidak lama.

SEKIANDANTERIMA KASIH

*************