PENGARUH PENYIANGAN GULMA DAN PUPUK DAUN TERHADAP ...repository.ump.ac.id/8923/1/Tri Mulia...
Transcript of PENGARUH PENYIANGAN GULMA DAN PUPUK DAUN TERHADAP ...repository.ump.ac.id/8923/1/Tri Mulia...
PENGARUH PENYIANGAN GULMA DAN PUPUK DAUN
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TANAMAN SELEDRI (Apium graveolens L.)
SKRIPSI
Oleh :
TRI MULIA BAHANA
1404020005
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNEVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2018
i
PENGARUH PENYIANGAN GULMA DAN PUPUK DAUN
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TANAMAN SELEDRI (Apium graveolens L.)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian
Syarat Mencapai Derajat Sarjana (S1)
Oleh :
TRI MULIA BAHANA
1404020005
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNEVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2018
ii
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
iii
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
iv
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
v
MOTTO
“Barang siapa yang menginginkan dunia hendaklah ia berilmu, Barang siapa
yang menghendaki akhirat hendaklah ia berilmu, barang siapa yang
menginginkan keduanya sekaligus, ia pun harus berilmu”
(H.R Bukhari dan Muslim)
Lebih baik jatuh miskin tapi berilmu dibanding kaya raya tak berakal.
(Ayah)
Jadilah diri sendiri sesuai takdir Tuhan, jangan engkau tiru orang lain yang
sesungguhnya tidak lebih baik dari dirimu
Save your self
(Tri Mulia Bahana)
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
vi
Persembahan
Puji syukur Alhamdulillah hirobbil alamin, selalu terpanjatkan kepada Allah
SWT atas segala rahmat dan hidayahNya sehingga hamba mampu
menyelesaikan skripsi ini, dan tak lupa pula shalawat serta salam yang
senantiasa tercurah bagi Nabi Muhammad SAW.
Skripsi ini aku persembahkan untuk yang terkasih :
Kedua orang tua yang kuhormati, Ayah “Sukirno Bahana” dan Ibu “Tarsiwen”
Terima kasih atas doa, kerja keras, kasih sayang, pengorbanan, kepercayaan
dandukungan moril maupun materil yang telah engkau berikan pada ananda.
- Almarhum kedua Kakakku dan Almarhum Adikku -
Untuk teman- teman Agroteknologi 2014, BEM Faperta UMP 2015/ 2016,
Chess Club UMP, Futsal Faperta, MTMA Purwokerto, ARJ Kost,
Untuk Sahabat ‘∞’ yang kadang Kurang (Apriliyanti Ningtiyas, Maya Rizky
Rahmawati, Ayesha Dewi Agustina, Dila Ashariana),
sahabat Wanyad ku (Abdulloh Faozan dan Muhammad Fajar Novala)
dan Lis Arofah Rismawati.
Arif Rahmat Darmawan orang yang selalu setia menemani, dan membantu
dalam setiap urusan skripsi ini dari awal sampai akhir, thanks for your prayers
and support so far, and my God reply to all that, My future.
“Terimakasih atas doa dan dukungan yang telah diberikan, semoga Allah
melindungi dan memberikan kebahagiaan dan sukses.”
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
vii
Tri Mulia Bahana, 2018. Pengaruh Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri (Apium graveolens L.). Pembimbing :
Dr. Ir Gayuh Prasetyo Budi, M.P. dan Agus Mulyadi Purnawanto, S.P., M.P.
RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyiangan gulma dan
pupuk daun terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman seledri (Apium graveolens
L.), interaksi keduanya dan nilai kompetisi antara gulma dan tanaman seledri.
Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan milik fakultas Pertanian
Universitas Muhammadiyah Purwokerto di desa Karangsari, kecamatan Kembaran,
Kabupaten Banyumas pada bulan mei- juli 2018. Penelitian ini disusun
menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial dengan dua faktor.
Faktor pertama adalah penyiangan gulma, yaitu : A1 (tanpa disiang), A2 (disiang 1
kali umur 14 hst), A3 (disiang 2 kali umur 14 dan 28 hst), A3 (bebas gulma). Faktor
kedua yaitu konsentrasi pupuk daun, yaitu G0 (0 g/l air), G1 (2 g/l air), G2 (G3 g/l
air). Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji F 5%, apabila terdapat
keragaman dilanjut dengna uji DMRT.
Hasil Penelitian yang telah diperoleh menunjukkan penyiangan gulma
memberikan pengaruh nyata terhadap semua variabel pengamatan, yaitu tinggi
tanaman, jumlah batang, jumlah daun, diameter pangkal batang, bobot segar
brangkasan atas, dan bobot segar brangkasan bawah. Pengaruh penyiangan gulma
A3 (bebas gulma) menghasilka bobot segar brangkasan atas palig berat yaitu 13,49
g. Perlakuan konsentrasi pupuk daun tidak menunjukkan pengaruh nyata terhadap
semua variabel pengamatan, Perlakuan G1 (2 g/l air) berpengaruh paling baik pada
bobot segar brangkasan bawah, menghasilkan bobot 33,78 g. Interaksi kedua faktor
menunjukkan pegaruh nyata pada varibel diameter pangkal batang dan perlakuan
terbaiknya adalah A3G2 (bebas gulma dan konsentrasi pupuk 4g/ l air)
menghasilkan diameter 1,57 cm. Nilai Kompetisi menunjukkan NK < 1 gulma lebih
kompetitif dari gulma.
Kata Kunci : Penyiangan Gulma, Pupuk Daun, Seledri.
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
viii
Tri Mulia Bahana, 2018. The Effect of Gulma Weeding and Leaf Fertilizer on the
Growth and Yield of Celery (Apium graveolens L.). Supervisor : Dr. Ir Gayuh
Prasetyo Budi, M.P. and Agus Mulyadi Purnawanto, S.P., M.P.
SUMMARY
This study aimed to determine the effects of weeding and leaves fertilizer
on the growth and yield of celery (Apium graveolens L.), the interaction of both and the value of competition between weeds and celery plants.
This research was conducted in Experimental Land owned by the faculty of
Agriculture, Universitas Muhammadiyah Purwokerto in Karangsari village,
Kembaran sub-district, Banyumas Regency in July 2018. This study was compiled
using Factorial Completely Randomized Design with two factors. The first factor
was weeding: A1 (no weeding), A2 (once weeding of 14 hst old), A3 (twice
weeding in the age of 14 and 28 hst), A3 (free of weeds). The second factor was the
concentrations of leaves fertilizer; G0 (0 g / l water), G1 (2 g / l water), G2 (G3 g /
l water). The obtained data was analyzed through 5% F test, if there was diversity continued with the DMRT test.
The results of this study showed that weeding gave a significant effect on
all observation variables, namely plant height, number of stems, number of leaves,
diameter of stem base, fresh weight of top stover, and fresh weight of lower stover.
The effect of weeding A3 (free of weed) produced the heaviest fresh weight of top
stover, which was 13.49 g. The treatment of leaves fertilizer concentration did not
show a significant effect on all observation variables. The treatment of G1 (2 g / l
water) had the best effect on the fresh weight of the lower stover, resulting in a
weight of 33.78 g. The interaction of the two factors showed a real effect on the
stem base diameter variable and the best treatment was A3G2 (weed free and 4g / l
fertilizer concentration) resulting in a diameter of 1.57 cm. The competition scores showed that NK < 1 weed was more competitive than weeds.
Keywords: Weeding, Leaves Fertilizer, Celery.
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
ix
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb
Alhamdulillahirobbil’alamin, puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
Skripsi dengan judul “Pengaruh Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun Terhadap
Pertumbuhan dan Hasl Tanaman Seledri (Apium graveolens L.)”. Adapun
tujuan dari penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat dalam
menyelesaikan program sarjana Stratra Satu di Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Purwokerto. Dalam proses penyusunan skripsi ini, penulis
menyadari sepenuhnya bahwa penulis banyak melibatkan bantuan berbagai pihak
sehingga skripsi dapat terselisaikan. Dengan ketulusan hati dan kerendahan hati,
pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih yang tak terhingga kepada:
1. Ir. Bambang Nugroho,. M.P. selaku Dekan fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Purwokerto.
2. Oetami Dwi Hajoeningtijas, S.P., M.P., selaku Ketua Program Studi
Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
3. Dr. Ir. Gayuh Prasetyo Budi,. M.P., selaku Pembimbing I yang telah banyak
memberikan kontribusi dalam bentuk waktu, tenaga, pikiran , bimbingan serta
arahan dalam penyusunan skripsi ini.
4. Agus Mulyadi Purnawanto, S.P., M.P., selaku Pembimbing II yang telah
memberikan banyak motivasi, target dan arahan dalam penyususnan skripsi ini.
Dan selaku dosen pembimbing akademik Agroteknologi angkatan 2014 yang
telah banyak membantu penulis merencanakan program akademik.
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
x
5. Seluruh staf pengajar dan karyawan Fakultas Pertanian Universitas
Muhammadiyah Purwokerto, yang telah bersedia memberikan ilmu dan
nasehatnya kepada penulis selama masa studi, sehingga penulis dapat
menyelesaikan penulisan skripsi ini.
6. Ayah dan Ibu, yang selalu mendoakan, mendidik, memberi dukungan moril
maupun materil serta memberi kepercayaan pada penulis untuk studi di jenjang
stratra satu ini, dan memberi dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan
pendidikan di Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
7. Teman- Teman Agroteknoloi 2014, Sahabat- sahabatku, dan ARJ Kost
terimakasih telah membeikan dukungan kepada penulis agar bisa
menyeleaikan skripsi ini dengan baik.
8. My Support system Arif Rahmat Darmawan yang telah setia mendampingi
dan memberikan dukungan kepada penulis agar bisa menyelesaikan skripsi ini.
9. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah
berperan baik serta membantu dalam pelaksanaan penyelesaian skripsi ini.
Sebagai manusia dengan segala kekurangan serta kekhilafan, penulis
menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, maka dari itu penuis
mengharapkan kritik dan saran yang membangun. Akhir kata penulis berharap
skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca, Aamiin.
Wassalamualaikum WR. Wb
Purwokerto, 24 Agustus 2018
Tri Mulia Bahana
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
xi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
HALAMAN PERSETUJUAN ...................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii
SURAT PERNYATAAN ............................................................................... iv
MOTTO ......................................................................................................... v
PERSEMBAHAN .......................................................................................... vi
RINGKASAN ................................................................................................. vii
SUMMARY ..................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR ................................................................................... ix
DAFTAR ISI .................................................................................................. xi
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xvi
BAB I PENDAHULUAN .......................................................................... 1
A. Latar Belakang ........................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ...................................................................... 6
C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 6
D. Manfaat Penelitian ..................................................................... 7
E. Hipotesis ..................................................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................. 8
A. Tanaman Seledri (Apium graveolens L.) ................................... 8
B. Gulma ......................................................................................... 12
C. Pupuk Daun ............................................................................... 17
BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 19
A. Tempat dan Waktu ...................................................................... 19
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
xii
B. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................... 19
C. Rancangan Percobaan ................................................................ 20
D. Pelaksanaan Penelitian ............................................................... 21
E. Variabel Pengamatan ................................................................. 24
F. Analisis Data .............................................................................. 26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 27
A. Kondisi Umum ........................................................................... 27
B. Hasil Penelitian ........................................................................... 28
C. Pembahasan ................................................................................ 32
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 73
A. Kesimpulan ................................................................................ 73
B. Saran .......................................................................................... 73
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 74
LAMPIRAN
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Nilai Gizi per 100 g seledri ........................................................... 2
Tabel 3.1 Kombinasi Perlakuan Penyiangan Gulma dan Konsentrasi
Pupuk Daun .................................................................................... 21
Tabel 4.1 Matrik Hasil Analisis Pengaruh Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun
Gandasil- D terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri
(Apium graveolens L.) ................................................................... 28
Tabel 4.2 Hasil Analisis Sidik ragam Varian Tinggi Tanaman, Jumlah Batang,
dan Jumlah daun. Pengaruh Penyiangan Gulma Dan Pupuk Daun
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri (Apium
graveolens L.) ................................................................................ 30
Tabel 4.3 Hasil Analisis Sidik ragam Varian Diameter Pangkal Utama, Bobot
Segar Brangkasan Atas, Bobot Segar Brangkasan Bawah Pengaruh
Penyiangan Gulma Dan Pupuk Daun terhadap Pertumbuhan dan
Hasil Tanaman Seledri (Apium graveolens L.) .............................. 31
Tabel 4.4 Nilai Kompetisi Tanaman Seledri dan Gulma pada Pengaruh
Pengaruh Penyiangan Gulma Dan Pupuk Daun Terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Seledri ((Apium graveolens L.)
....................................................................................................... 43
Tabel 4.5 Daftar Gulma yang Tumbuh pada Masing- masing Petak Perlakuan
....................................................................................................... 44
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun
terhadap Pertumbuhan Tinggi Tanaman Seledri ..................... 33
Gambar 4.2 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun terhadap
Variabel Pertumbuhan Jumlah Batang Tanaman Seledri ........ 35
Gambar 4.3 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun
terhadap Variabel Pertumbuhan Jumlah Daun Seledri ............. 37
Gambar 4.4 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun
terhadap Variabel Pertumbuhan Diameter Pangkal Utama
Tanaman Seledri ....................................................................... 39
Gambar 4.5 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun terhadap
Variabel Hasil Bobot Segar Brangkasan Atas Tanaman Seledri
.................................................................................................. 42
Gambar 4.6 Pengaruh Taraf Penyiangan Gulma dan Pupuk Daun
terhadap Variabel Hasil Bobot Segar Brangkasan Bawah
Tanaman Seledri ....................................................................... 42
Gambar 4.7 Gulma Digita Ciliaris ............................................................... 48
Gambar 4.8 Gulma Bayam Duri (Amarathus spionosus L.) ........................ 49
Gambar 4.9 Gulma Buntut Tikus (Heliotropium indicum) .......................... 50
Gambar 4.10 Gulma Hedyotis Timosa ........................................................... 51
Gambar 4.11 Gulma Meniran ......................................................................... 52
Gambar 4.12 Gulma Maman Ungu ................................................................ 53
Gambar 4.13 Gulma Platikan Kebo ............................................................... 54
Gambar 4.14 Gulma Spigelia anthelmia ........................................................ 55
Gambar 4.15 Gulma Ciplukan........................................................................ 56
Gambar 4.16 Gulma Bandotan ....................................................................... 57
Gambar 4.17 Gulma Teki ............................................................................... 59
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
xv
Gambar 4.18 Gulma Eleutheranthera Ruderalis ........................................... 61
Gambar 4.19 Gulma Enceng Sawah............................................................... 63
Gambar 4.20 Gulma Dentella repens ............................................................. 64
Gambar 4.21 Gulma Sirih Cina ...................................................................... 65
Gambar 4.22 Gulma Murdannia nudiflora .................................................... 66
Gambar 4.23 Gulma Cyperus kyllinga ........................................................... 68
Gambar 4.24 Gulma Akar Jukut Pahit .......................................................... 70
Gambar 4.25 Gulma Akar Kucing ................................................................. 72
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Denah Percobaan ......................................................................... 78
Lampiran 2 Foto Penelitian ............................................................................ 80
Lampiran 3 Data Analisis Statistik Variabel Tinggi Tanaman ....................... 83
Lampiran 4 Data Analisis Statistik Variabel Jumlah Batang .......................... 86
Lampiran 5 Data Analisis Statistik Variabel Jumlah Daun ............................ 89
Lampiran 6 Data Analisis Statistik Variabel Diameter Pangkal Utama ......... 92
Lampiran 7 Data Analisis Statistik Variabel Bobot Segar Brangkasan Atas.. 94
Lampiran 8 Data Analisis Statistik Variabel Bobot Segar Brangkasan Bawah 95
Lampiran 9 Data Perhitungan Nilai Kompetisi .............................................. 9
Pengaruh Penyiangan Gulma…, Tri Mulia Bahana, Fakultas Pertanian UMP, 2018