PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP

KEPUTUSAN PEMBELIAN IKAN KOI

PADA CV ISAKU KOI FARM BLITAR

SKRIPSI

Oleh:

Wiwit Wulan Prasasti

09610267

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MEI 2013

PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP

KEPUTUSAN PEMBELIAN IKAN KOI

PADA CV ISAKU KOI FARM BLITAR

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai

Derajad Sarjana Ekonomi

Oleh :

Wiwit Wulan Prasasti

NIM : 09610267

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADYAH MALANG

MEI 2013

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan karunia-

Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan judul

“PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP

KEPUTUSAN PEMBELIAN IKAN KOI PADA CV ISAKU KOI FARM

BLITAR” yang disusun sebagai syarat dalam menyelesaikan studi program

Sarjana (S1) Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhammadyah Malang.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini tidak mungkin terselesaikan

dengan baik tanpa dukungan, bimbingan, bantuan, serta doa dari berbagai pihak

selama penyusunan skripsi ini berlangsung. Pada kesempatan ini dengan tulus hati

penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :

1. Dr. Nazzarudin Malik, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Muhammadyah Malang.

2. Dra. Aniek Rumijati, MM. selaku ketua jurusan Manajemen Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadyah Malang.

3. Dra. Sri Nastiti Andharini, MM. selaku dosen Pembimbing I, yang telah

bersedia meluangkan waktu dan pikiran secara sabar, ikhlas dan teliti

untuk membimbing serta mengarahkan penulis dalam proses penyusunan

skripsi.

4. Drs. Eko Handayanto, MM. selaku dosen Pembimbing II, yang telah

memberikan bimbingan, arahan, saran, masukan, dan semangat dengan

sabar, teliti, ikhlas bagi penulis dalam penyusunan skripsi ini dari awal

sampai akhir.

5. Seluruh Staf Pengajar Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas

Muhammadyah Malang yang telah memberikan bekal ilmu kepada

penulis.

6. Kedua orang tua, Ibundaku tersayang Setiyani dan Almarhum ayahanda

tercinta Purwadi yang telah memberikan kasih sayang, didikan dan arahan,

doa yang tak pernah putus selamanya, semangat hidup, dukungan moril

dan moral kepada penulis selama ini.

7. Kakakku Reni Purbasiwi, Wawan Prasetyo dan adikku Ilham Akbar

Ardiansyah, Kenzie Egan Firdaus Prasetyo, yang selalu mendoakan dan

mendukung penulis setiap saat.

8. Rendy Satria Adi, terimakasih selalu mendukung, mendoakan, memberi

semangat dan motivasi dengan sabar kepada penulis.

9. Teman-teman Manajemen angkatan 2009 Universitas Muhammadyah

Malang yang tidak bisa disebut satu-persatu, yang selalu member

semangat dan dukungan kepada penulis.

10. Seluruh responden yang telah meluangkan waktunya untuk mengisi

kuesioner penelitian.

11. Dan seluruh pihak yang tidak bisa disebutkan satu-persatu.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari

sempurna. Oleh karena itu, segala kritik dan saran yang sifatnya

membangun akan menyempurnakan skripsi ini serta bermanfaat bagi

penulis, pembaca, dan bagi penelitian.

Malang,10 Mei 2013

Wiwit Wulan Prasasti

PERNYATAAN ORSINILITAS SKRIPSI

Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan

saya, di dalam Naskah Skripsi ini benar-benar karya ilmiah sendiri dan tidak

terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain, menjiplak atau plagiat

dari karya orang lain, kecuali yang tertulis dikutip dalam naskah ini dan

disebutkan dalam sumber kutipan dan daftar pustaka.

Malang, 3 Mei 2013

Mahasiswa

Wiwit Wulan Prasasti

09610267

DAFTAR ISI

Halaman

PERNYATAAN ORSINALITAS SKRIPSI ................................................... i

ABSTRAK ........................................................................................................ ii

ABSTRACT ..................................................................................................... iii

KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv

DAFTAR ISI ................................................................................................... vii

DAFTAR TABEL ........................................................................................... x

DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xi

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang .......................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ..................................................................... 5

C. Tujuan Penelitian ....................................................................... 5

D. Kegunaan Penelitian .................................................................. 6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Penelitian Terdahulu .................................................................. 7

B. Landasan Teori ........................................................................... 8

1. Perilaku Konsumen ................................................................ 8

2. Harga .................................................................................... 15

3. Kualitas Produk ................................................................... 21

4. Keputusan Pembelian ........................................................... 26

C. Kerangka Pikir .......................................................................... 31

D. Hipotesis ................................................................................... 32

BAB III METODE PENELITIAN

A. Lokasi Penelitian ....................................................................... 33

B. Jenis Penelitian .......................................................................... 33

C. Variabel dan Definisi Operasional Penelitian ........................... 33

D. Populasi Dan Sampel ................................................................ 37

E. Jenis dan Sumber Data .............................................................. 39

F. Teknik Pengumpulan Data ......................................................... 39

G. Teknik Pengukuran Data ............................................................ 40

H. Analisis Data Dan Hipotesis ...................................................... 43

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Gambaran Umum Perusahaan .................................................... 48

B. Hasil Penelitian ........................................................................... 50

1. Karakteristik Responden ....................................................... 50

2. Deskripsi Variabel Penelitian ................................................ 53

3. Uji Asumsi Klasik ................................................................. 59

4. Hasil Analisis Linier Berganda ............................................. 63

5. Hasil Uji Hipotesis ................................................................ 65

C. Pembahasan ............................................................................... 67

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan................................................................................ 70

B. Saran .......................................................................................... 70

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Jumlah Permintaan Jenis Ikan Hias .................................................... 4

Tabel 3.1 Rekapitulasi Hasil Uji Validitas X1,X2,Y ......................................... 42

Tabel 3.2 Uji Reliabilitas X1,X2,Y .................................................................... 43

Tabel 4.1 Rekapitulasi Jenis Kelamin Responden .............................................. 50

Tabel 4.2 Rekapitulasi Usia Responden ............................................................ 51

Tabel 4.3 Rekapitulasi Pekerjaan Responden .................................................... 52

Tabel 4.4 Rekapitulasi Pendapatan Responden ................................................. 52

Tabel 4.5 Deskripsi Penilaian Responden pada Variabel (X1) .......................... 54

Tabel 4.6 Deskripsi Penilaian Responden pada Variabel (X2) .......................... 56

Tabel 4.7 Deskripsi Penilaian Responden pada Variabel (Y) ............................ 58

Tabel 4.8 Hasil Pengujian Multikolinieritas ...................................................... 60

Tabel 4.9 Hasil Analisis Regresi Berganda ........................................................ 63

Tabel 4.10 Hasil Uji F ......................................................................................... 66

Tabel 4.11 Hasil Uji t .......................................................................................... 67

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Model Perilaku Konsumen ............................................................... 9

Gambar 2.2 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Harga .................... 16

Gambar 2.3 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian Konsumen .................. 29

Gambar 2.4 Kerangka Pikir................................................................................. 32

Gambar 4.1 Uji Heteroskedastisitas .................................................................... 63

Gambar 4.1 Uji Normalitas ................................................................................. 64

DAFTAR LAMPIRAN

1. Lampiran 1 Uji Coba Validitas dan Reliabilitas X1, X2, Y

2. Lampiran 2 Hasil Validitas dan Reliabilitas 100 Responden X1, X2, Y

3. Lampiran 3 Hasil Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden

4. Lampiran 4 Hasil Distribusi Frekuensi Jawaban Responden

5. Lampiran 5 Uji Analisis Regresi

ABSTRAK

Judul : “Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan

Pembelian Ikan Koi pada CV Isaku Koi Farm Blitar”.

Tujuan penelitian adalah mengetahui pengaruh harga dan kualitas produk

terhadap keputusan pembelian konsumen ikan Koi pada CV Isaku Koi Farm

Blitar. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah konsumen yang

pernah membeli ikan Koi di CV Isaku Koi Farm Blitar. Sampel pada penelitian ini

sebanyak 100 responden dan teknik yang digunakan adalah Non-probability

sampling dengan pendekatan purposive sampling. Metode analisis yang

digunakan adalah analisis regresi berganda. Analisis ini meliputi : uji validitas dan

reliabilitas, uji asumsi klasik, analisis regresi berganda, pengujian hipotesis

melalui uji t dan uji F.

Harga dan kualitas produk berpengaruh terhadap keputusan pembelian

menunjukkan hasil yang signifikan dengan perhitungan analisis regresi linier

berganda. Variabel kualitas produk memiliki pengaruh yang lebih kuat daripada

variabel harga terhadap keputusan pembelian. Pengujian hipotesis menggunakan

uji t yang menunjukkan bahwa kedua variabel dependen yaitu harga (X1) dan

kualitas produk (X2) yang diteliti terbukti secara positif dan signifikan

mempengaruhi variabel dependen yaitu keputusan pembelian. Kemudian melalui

uji F dapat diketahui bahwa variabel harga dan kualitas produk memang layak

untuk menguji variabel dependen keputusan pembelian.

Kata Kunci : harga, kualitas produk, keputusan pembelian.

ABSTRACT

Title : “The Influence of Price and Quality of Product from Buying

Decision Koi Fish on CV Isaku Koi Farm Blitar”.

The research objective was to examite the influence of price and quality of

product to buying decisison consumer Koi Fish on CV Isaku Koi Farm Blitar. The

population used in this study is consumers who ever buying Koi fish on CV Isaku

Koi Farm Blitar. The sample in this study are 100 respondents and the techniques

used are Non-probability sampling technique with the approach of purposive

sampling. Analytical methods used were analysis of multiple regression analysis.

This analysis includes : validity and reliability, the classic assumption test, and

analysis, multiple regression analysis, hypothesis testing by t test and F test.

Price and quality of product affect buying decision show significant result

by calculating linear regression analysis. The quality of product variables have the

most impact on purchasing decisions than by price variable amounting.

Hypothesis testing using t tests showing that the two independent variables are

price (X1) and quality of product (X2) which investigated proved positively and

significantly affect the dependent variable is purchase decision (Y). Then through

the F test can be seen that the variables price and quality of product eligible to test

the dependent purchasing decision.

Keywords : Price, Quality of Product, Buying Decision.

DAFTAR PUSTAKA

Basu Swasta dan Handoko, T. Hani. 2000. Manajemen Barang dalam

Pemasaran. Cetakan Kedua . Jakarta : BPFE.

Basu Swastha dan Irawan. 2001. Manajemen Pemasaran Modern.Yogyakarta :

Liberty.

Fandy Tjiptono. 2002. Strategi Pemasaran. Yogyakarta : Andy Offset.

Engel, et all. 2000. Perilaku Konsumen. Edisi Keenam. Jilid I. Jakarta : Binarupa

Aksara.

Freddy Rangkuty. 1997. Riset Pemasaran. Cetakan Pertama. Jakarta : PT.

Gramedia Pustaka Utama.

Gatria, 2008. Edisi Khusus 100 Tahun Kebangkitan Nasional 21 Mei.

Hasan, Iqbal, 2002. Metodologi Penelitian Dan Aplikasinya. Bogor : Ghalia

Indonesia.

Imam Ghozali, 2002. Analisis Multivariate dengan Program SPSS. Semarang :

Penerbit Uiversitas Diponegoro Semarag.

Kotler, Philip. 2000. Manajemen Pemasaran. Jilid 2. Jakarta : Bumi Aksara

Kotler, Philip dan AB. Susanto. 2001. Manajemen Pemasaran Indonesia. Buku

2. Jakarta : Salemba empat.

Kotler, Philip 2002. Manajemen Pemasaran, Edisi Millenium, Jilid 2. Jakarta :

PT Prenhallindo.

John C Mowen dan Michael Minor. 2002. Perilaku Konsumen. Jilid I.

Yogyakarta : Penerbit Andi.

Nugroho J Setiadi, 2003. Perilaku Konsumen : Konsep dan Implikasi Untuk

Strategi dan Penelitian Bisnis Pemasaran. Jakarta : Prenada Media.

Ritawati Raharjani. 2001. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku

Konsumen dalam Keputusan Pembelian Ikan Arwana Super Red di

Pasar Minggu Jakarta Selatan. (Skripsi) Institut Pertanian Bogor.

Sugiyono, 2004. Metode Penelitian Bisnis. Bandung : Alfabeta.

Widayat. 2004. Metode Penelitian Pemasaran, UMM press.

Wicaksono. 2012. Ikan Koi Menjadi yang Terbaik. http://www.isakukoi.com.

Dinas Kelautan dan Perikanan. http ://www.pemerintah kota blitar.com