Pendahuluan BiologiFarmasi

Dr. Diyah Tri Utami, S.Si

I. TATA TERTIB MAHASISWA

a. Terdaftar sebagai mahasiswa aktif pada akademik online dan Forlap Dikti.

b. Mahasiswa wajib mengikuti perkuliahan minimal 75 persen.

c. Toleransi keterlambatan masuk perkuliahan ≤ 15 menit.

d. Berbusana rapih, tidak diperkenankan menggunakan kaos oblong selama

perkuliahan berlangsung, pada saat kuliah daring mahasiswa wajib

mengaktifkan video selama perkuliahan kecuali kendala sinyal

Daftar pustaka

1. Heinrich,Michael,etc. 2009. Farmakognosi dan Fitoterapi. EGC. Jakarta

2. Bruneton, J., 1995., Pharmacognosy Phytochemistry Medicinal Plants, NewYork: Intercept Ltd..

3. Depkes RI,1977, Materia Medika Indonesia, Jilid II Jakarta, hal 82-84

4. Ikan, R., 1969, Natural Product, Academic Press, London and new York, hal 185-187

5. Stahl, E., 1973, Drug Analysis by Chromatography and Microscopy. Ann Arbor Science Publisher Inc., hal 184

6. Farmakope Herbal Indonesia Edisi 2

Materi Pokok

1. Konsep simplisia, ekstrak dan senyawa murnibahan alam

2. Farmakognosi : Pentingnya tanaman dalam farmasi dan pengobatan modern

Simplisia bahan alam

• Menurut FHI (Farmakope Herbal Indonesia) Edisi tahun 2017,simplisia adalah bahan alam yang telah dikeringkan yangdigunakan untuk pengobatan dan belum mengalami pengolahan

• Pengeringan dapat dilakukan dengan:

a. Penjemuran di bawah sinar matahari

b. Diangin-anginkan

c. Menggunakan oven dengan suhu pengeringan tidak lebih dari60°C

Macam-macam Simplisia

• Simplisia segar adalah bahan alam segar yang belum dikeringkan

• Simplisia nabati adalah simplisia yang berupa tumbuha utuh, bagian tumbuhan atau eksudat tumbuhan.

• Serbuk simplisia nabati adalah bentuk serbuk dari simplisia nabatidengan derajad kehalusan tertentu

• Simplisia hewani: dapat berupa hewan utuh atau zat yang bergunayang dihasilkan hewan. Contoh minyak ikan

Simplisia kering

Artanti, 2021

Nama latin bagian tanaman dalam tatanama simplisia

Nama latin Bagian tanaman

Radix Akar

Rhizome Rimpang

Bulbus Umbi lapis

Tubera Ubi

Flos Bunga

Fructus Buah

Semen Biji

Lignum Kayu

Cortex Kulit kayu

Caulis Batang

Folia (tunggal); Folium (jamak) Daun

Herba Seluruh tanaman (di atas permukaan tanah)

Amyllum Pati

Thallus Bagian dari tanaman rendah

Pericarpium Kulit buah

Tata nama latin simplisia

Buah Merica

=

Piperis Albi Fructus

Nama TanamanBagian

Tanaman

Secara umum pemberian nama atau penyebutan simplisia

didasarkan atas gabungan nama spesies diikuti dengan

nama bagian tanaman.

Contoh: merica (lada putih)

Nama latin: Piperis albi

Bagian tanaman: buah → fructus

maka nama simplisianya disebut Piperis Albi Fructus

1. Nama marga (genus) diikuti nama latin bagian tanaman

Daun Blumea balsamifera → Blumeae folium

Akar Rheum palmatum → Rhei radix

Biji Myristicae fragrans → Myristicae semen

2. Nama spesies diikuti nama latin bagian tanaman

Rimpang Acorus calamus → Calami rhizoma

3. Tanpa nama bagian tumbuhan

Minyak Arachis hypogea (minyak kacang) → Oleum Arachidis

4. Nama spora

Lycopodium

5. Nama Lilin, tanpa diikuti bagian asal

Cera flava

6. Nama daerah dari tanaman diikuti nama latin bagian tanaman

Kulit kayu Cinchona succirubra (nama daerahnya : Chinae = kina) → Chinae kortex

ATURAN LAIN

Contoh nama latin Simplisia

Nama marga (Genus) dan bagian yang digunakan

Contoh:

1. Nama latin:Curcuma xanthorriza

Latin simplisia: Curcumae Rhizoma (Rimpang temulawak)

2. Nama latin: Orthosiphonis stamineus

Latin simplisia: Orthosiphonis Folium (daun kumis kucing)

Nama latin Simplisia

Contoh:

3. Nama latin: Areca catecu

Latin simplisia: Areca semen (biji pinang)

4. Nama latin:Catharanthus roseus (L)

Latin simplisia: Catharanthus radix (akar tapak dara)

EKSTRAK

• Ekstrak adalah sediaan kering yang berasal dari keseluruhan ataubagian organisme baik tumbuhan, ataupun hewan yang diekplorasidan dimanfaatkan karena efek farmakologis

• Contoh: ektsrak kental buah adas, ektrak kental akar wangi, kentrak kental daun buah alpukat, dll

• Ekstrak terdiri atas beberapa komponen

• Ekstrak diperoleh dengan cara mengekstraksi baik itu tumbuhanataupun hewan dengan menggunakan pelarut yang sesuai

• Pemilihan pelarut harus sama dengan yang diekstrak

Macam-macam pelarut

• Pelarut polar: air, etanol, methanol, dll

• Pelarut semipolar: etil asetat, diklorometan, dll

• Pelarut non polar: n-heksan, petroleum eter, kloroform

METODE EKSTRAKSI

• Maserasi: dilakukan dengan memasukkan serbuk tanaman dan pelarut dalam wadah inert tertutup pada suhu kamar

• Perkolasi: serbuk sampel dibasahi secara perlahan dalam sebuahperkolator

• Sokhlet

• Refluks dan destilasi uap

disaring diuapkan

ekstrak

Artanti, 2021

Senyawa murni

• Kandungan senyawa bioaktif dari tumbuhan yang diperoleh dengan caraisolasi

• Senyawa murni hanya terdiri atas komponen tunggal

• Senyawa bioaktif diisolasi dan dimurnikan dengan

a.kromatografi kolom

b.HPLC

c.KLT

Dll

• Teknik UV-VIS, IR, NMR dan spektrometri massa bisa digunakankarakteristik struktur molekul bioaktif

Tugas

• Mahasiswa dibagi menjadi 56 orang dibagi 7 kelompok

• Membuat makalah dengan topik sbb:

1. macam-macam metode ekstraksi (2 kelompok)

2. Metode pemurnian (2 kelompok)

3. Dicari 8 tanaman, cara ektraksi bagaimana, senyawa yang berhasildiektraksi (2 kelompok)

4. Macam-macam simplisa: karakteristik, efek farmakologis (1 kelompok)

• Dikumpulkan ke email saya: diyahtriutami12@staff.uns.ac.id

Maksimal dikumpulkan tanggal 30 Agustus pukul 23.59

2. Farmakognosi : Pentingnya tanaman dalam farmasi dan pengobatan modern

• Farmakognosi dibentuk dari penggabungan dua kata yang berasaldari Bahasa Yunani

- Pharmakon : obat - Gnosis : pengetahuan (ilmu)

• Definisi: “ilmu yang mempelajari bahan alam yang digunakansebagai obat “

• Abad 19 : mulai terbit Farmakope –Farmakope, contoh: BHP,United States Herbal Pharmacopoeia, European Pharmacopoeia,Chinese Pharmacopoeiae dan Farmakope Herbal Indonesia.

Karakter sediaan bahan alam { jamu, OHT (Obat herbal terstandar) dan Fitofarmaka) }

Obat tradisionalIndonesia yang

digunakan secaraturun temurunberdasarkanpengalaman,

belum terstandar

Jamu

Hasil pengembangan

jamu/hasilpenelitian sediaanbaru yang khasiatdan keamnananyatelah dibuktikan

secara ilmiahmelalui uji pra-

klinik

OHT

Hasil pengemabanganjamu atau obat

herbal terstandaratau hasil

penelitian sediaanbaru yang khasiatdan keamananyasudah dibuktikanmelalui uji klinik

Fitofarmaka

(Yuslianti dkk., 2016)

Jamu, OHT (Obat herbal terstandar) dan Fitofarmaka

• Jamu harus memenuhi kriteria aman sesuai persyaratan ditetapkan, klaim khasiatdibuktikan berdasarkan data empiris dan memenuhi persyaratan mutu yang berlaku.

• Obat herbal terstandar harus memenuhi kriteria yaitu aman sesuai dengan persyaratanyang ditetapkan, klaim khasiat dibuktikan secara ilmiah /preklinis, dan dilakukanstandardisasi bahan baku yang digunakan dalam produk jadi.

• Fitofarmaka harus memenuhi kriteria yaitu aman sesuai dengan persyaratan yang ditetapkan, klaim khasiat dibuktikan secara uji klinis, dilakukan standardisasi bahan bakuyang digunakan dalam produk jadi, dan memenuhi persyaratan mutu denganmenggunakan mesin-mesin berteknologi tinggi.

(Yuslianti dkk., 2016)

TERIMA KASIH