Pembuatan insulin dengan Bantuan Mikroorganisme

8/18/2019 Pembuatan insulin dengan Bantuan Mikroorganisme

1/24


2/24

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS BENGKULU2016

BIOTEKNOLOGI DENGANBANTUAN MIKROBA

PADA HORMON INSULIN

Disusun Oleh1!A"i# D$i Pu%"& 'E1G02!E%i&n E"i&n Di&n%)

'E1G01(0!*!M H&s+,i I--&.in

'E1G01(0!

(!Su/& F&u-i&h


3/24

MIKROBIOLOGI INDUSTRI3 PANGAN4 BIOTEKNOLOGI

1. Mikrobiologi Industri

2. Mikrobiologi Pangan

3. Bioteknologi


4/24

MIKROBIOLOGI INDUSTRI

Produk MIkrobia yang digunakan

Produk industri:

Aseton dan butanol

2,3 butanediol

Enzim protease

Asam amino

Vitamin

Asam organik

Clostridium acetobutylicumEnterobacter

Bacillus

Corynebacterium glutamicum

Blakesela Acetobacter


5/24

MIKROBIOLOGI INDUSTRI

Produk MIkrobia yang digunakan

Produk industri medis:

Antibiotik

Steroid

Insulin

Intereron

!uman gro"t# #ormone

Biofuels:

!$drogen

Met#ane

Streptomyces sp. Bacillus sp.

Arthrobacter

E. coli

P#itos$n$#eti% ba%teria

Methanobacterium sp.

Insulin

E. coli


6/24

MIKROBIOLOGI PANGAN

Mikrobia Penyakit Bahan Pangan

Infeksi pangan:

Ent#eropat#ogeni% E. coli Salmonella typhymurium

E. coli enteritisSalmonellosis

eese, meatsMeats.poultr$, eggs,

dair$

Food poisoning:

C. perferingens

C.botulinum

Bacillus cereus

Pereringens

Botulism

poisoning

Meats. Poultr$

'is#, %anned ood

Meats, ri%e, sereal


7/24

BIOTEKNOLOGI

Bioteknologi( Proses pemanaatan sistim #a$ati untuk meng#asilkan barang

atau )asa $ang mempun$ai nilai tamba#.

Bi)%e/n)l)5i

K)nensi)n&l

M).e"n

industri pangan, obat*obatan, pengola#an

limba#, industri minuman dengan

menggunakan )asad $ang kodratn$a tidakdiuba#.

pemanaatan )asad $ang suda# diuba# kodratn$a

melalui teknik reka$asa genetika, misaln$a

peng#asilan insulin manusia ole# bakteri

Escherichia coli

M).e"n


8/24

BIOTEKNOLOGI MODERN

Rekayasa genetika( penguba#an kodrat suatu )asad dengan

menguba# siat genetik melalui peminda#an gen

dari satu )asad ke )asad lain.

• Contoh( bakteri E. coli dapat meng#asilkan insulin manusia karena

tela# memiliki gen $ang mengkode insulin $ang berasal dari

manusia.


9/24

A 2 & i % u

I n s u l i n 7


10/24

INSULIN

Insulin +ba#asa atin insula, -pulau-, karena diproduksi di Pulau*

pulau anger#ans di pankreas adala# sebua# #ormon polipeptida

$ang mengatur metabolisme karbo#idrat. Selain merupakan -eektor-

utama dalam #omeostasis karbo#idrat, #ormon ini )uga ambil bagian

dalam metabolisme lemak +trigliserida dan protein / #ormon ini

bersiat anabolik $ang artin$a meningkatkan penggunaan protein.

!ormon tersebut )uga memengaru#i )aringan tubu# lainn$a.


11/24

MANFAAT '8!

Membuat terobosan dalam memecahkan masalah yang dihadapi

dalam berbagai bidang, misaln$a(

1. Bakteri dapat tumbu# dalam tempat $ang sempit +ermenter

2. 0ultiasi bakteri )au# lebi# seder#ana dari pada memeli#ara

#e"an

3. umbu# %epat + 2 )am

. 4apat di#asilkan dalam )umla# $ang besar. !asiln$a( dapat

menolong penderita diabetes mellitus


12/24

MANFAAT '9!

Masala#(

1. Insulin diperlukan untuk penderita diabetes mellitus

2. Sumber insulin sulit diperoleh

. !umlah sedikit dan mahal

". Sumber berupa he#an memerlukan $umlah yang

banyak dan #aktu lama


13/24

MANFAAT '9!

Masala#(

1. Insulin diperlukan untuk penderita diabetes mellitus

2. Sumber insulin sulit diperoleh

. !umlah sedikit dan mahal

". Sumber berupa he#an memerlukan $umlah yang

banyak dan #aktu lama


14/24

PROSES PEMBUATAN

1. Isolasi dan pemurnian gen

2. 0arakterisasi dan identiikasi gen

3. 5en $ang mengkode insulin pada manusia di isolasi melaluiteknik molecular cloning

. Pen$ambungan gen +ligasi dengan ektor +plasmid→

plasmid rekombinan

6. Memasukkan plasmid rekombinan ke dalam )asad penerima

+transormasi


15/24

PROSES PEMBUATAN

%. &en lalu dipindahkan ke dalam sel bakteri E. coli

'. Bakteri E. coli yang telah menerima gen insulin manusia

disebut mikrobia yang telah direkayasa secara genetika

(&enetically Engineered Microorganism ) &EM*

+. E.coli yang tumbuh akan menghasilkan insulin


16/24


17/24


18/24


19/24


20/24


21/24


22/24


23/24

VIDEO


24/24

Pembuatan insulin dengan Bantuan Mikroorganisme

Documents

Transcript of Pembuatan insulin dengan Bantuan Mikroorganisme