Analisis Jurnal Penentuan Status Gizi Dengan Metode Statistik Vital_Roidatu Rachmawati
Menurut Heni Rachmawati
1
Menurut Heni Rachmawati (…) salah satu fungsi PEG dapat mengurangi adsorbsi permukaan pada protein, meningkatkan kelarutan protein melalui ikatan kovalen. Dimana terjadi reaksi Polimerasi sehingga terjadi pembentukan presipitat yang tidak larut. Pelarut semipolar seperti keton dan alkohol dapat menginduksi suatu derajat polaritas tertentu dalam molekul pelarut non polar, sehingga menjadi dapat larut dalam alkohol, contoh : benzen yang mudah dipolarisasikan, kenyataannya senyawa semipolar dapat bertindak sebagai pelarut perantara yang dapat menyebabkan bercampurnya cairan polar dan non polar Lipid ialah senyawa organik yang memiliki sifat tidak larut dalam air, dan dapat diekstraksi oleh larutan organik nonpolar. Dalam penelitian ini digunakan variasi konsentrasi dari PEG yaitu 1 - 10% kemudian dicampur dengan perbandingan sampel serum lipemia 1:1 , Sampel diinkubasi selama 30 menit dilemari pendingin kemudian dilakukan proses sentrifugasi salama 10 menit pada suhu 4ºC dengan kecepatan 1000 g (tiwi
-
Upload
taren-gatesyn-ax -
Category
Documents
-
view
1 -
download
0
description
semipolar
Transcript of Menurut Heni Rachmawati
Menurut Heni Rachmawati (…) salah satu fungsi PEG dapat mengurangi adsorbsi permukaan
pada protein, meningkatkan kelarutan protein melalui ikatan kovalen. Dimana terjadi reaksi Polimerasi
sehingga terjadi pembentukan presipitat yang tidak larut.
Pelarut semipolar seperti keton dan alkohol dapat menginduksi suatu derajat polaritas tertentu dalam molekul pelarut non polar, sehingga menjadi dapat larut dalam alkohol, contoh : benzen yang mudah dipolarisasikan, kenyataannya senyawa semipolar dapat bertindak sebagai pelarut perantara yang dapat menyebabkan bercampurnya cairan polar dan non polar
Lipid ialah senyawa organik yang memiliki sifat tidak larut dalam air, dan dapat diekstraksi oleh larutan organik nonpolar.
Dalam penelitian ini digunakan variasi konsentrasi dari PEG yaitu 1 - 10% kemudian dicampur dengan perbandingan sampel serum lipemia 1:1 , Sampel diinkubasi selama 30 menit dilemari pendingin kemudian dilakukan proses sentrifugasi salama 10 menit pada suhu 4ºC dengan kecepatan 1000 g (tiwi
