lkm alimentasi
-
Upload
rifda-zulfa -
Category
Documents
-
view
220 -
download
0
description
Transcript of lkm alimentasi
![Page 1: lkm alimentasi](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082418/5695d4f51a28ab9b02a3773c/html5/thumbnails/1.jpg)
7. Dalam bentuk apa zat makanan (karbohidrat, lipid, protein, asam nukleat sampai hasil akhirnya, berikut enzim yang terlibat). Dimana terjadi absorbsinya, dan
jelaskan mekanisme absorbsi masing-masing!
![Page 2: lkm alimentasi](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082418/5695d4f51a28ab9b02a3773c/html5/thumbnails/2.jpg)
KARBOHIDRAT DISERAP DALAM BENTUK MONOSAKARIDA
1 •Enzim amilase memecah rantai panjang glukosa menjadi rantai yang lebih pendek dan maltosa.
2 •Maltosa dan diskarida lain dipecah oleh enzim pada brush-border usus halus yaitu disaccharidases (maltase, sucrase, and lactase) menghasilkan glukosa galaktosa dan fruktosa.
Penyerapan monosakarida terjadi di usus halus.
•Penyerapan glukosa dan galaktosa menggunakan transporter yang mirip dengan yang ditemukan di tubulus proksimal ginjal , yaitu Na*-glucose SGLT symporter apikal dan GLUT2 transporter basolateral.
![Page 3: lkm alimentasi](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082418/5695d4f51a28ab9b02a3773c/html5/thumbnails/3.jpg)
Penyerapan fruktosa todak
tergantung pada Na+
•Fruktosa berpindah melewati membran apikal dengan difusi terfasilitasi pada GLUT5 transporter dan melewati membran basolateral dengan GLUT2.
![Page 4: lkm alimentasi](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082418/5695d4f51a28ab9b02a3773c/html5/thumbnails/4.jpg)
PROTEIN DISERAP DALAM BENTUK PEPTIDA DAN ASAM AMINO
Produk primer pencernaan protein adalah asam amino bebas, dipeptida dan tripeptida yang seluruhnya
dapat diserap.Enzim dalam pencernaan protein
Endopeptidasetripsin
Pepsin
chymotrypsin
EksopeptidaseCarboxypeptidase
aminopeptidase
![Page 5: lkm alimentasi](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082418/5695d4f51a28ab9b02a3773c/html5/thumbnails/5.jpg)
![Page 6: lkm alimentasi](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082418/5695d4f51a28ab9b02a3773c/html5/thumbnails/6.jpg)
• Sebagian besar asam amino dibawa oleh protein cotransport Na+dependent
• Beberapa transporter asam amino adalah H+ dependent.
• Dipeptida dan tripeptida dibawa ke mukosa sel oleh transporter oligopeptida PepT1 yang menggunakan cotransport H+ dependent. Setelah masuk di dalam sel epitel,
oligopeptida memiliki 2 kemungkinan: 1. Sebagian besar akan dicerna oleh
peptidase sitoplasmik menjadi asam amino, yang kemudian akan ditransportasikan melewati membran basolateral dan masuk sirkulasi.
2. Oligopeptida yang tidak dicerna akan ditransportasikan utuh melewati membran basolateral oleh pertukaran yang H+ dependent.
![Page 7: lkm alimentasi](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082418/5695d4f51a28ab9b02a3773c/html5/thumbnails/7.jpg)
LIPID DISERAP DALAM BENTUK MONOGLISERIDA DAN ASAM LEMAK
Bile salts dari hati diemulsi dengan lemak dari lambung
Lipase dan colipase memecah lemak menjadi monogliserida dan asam lemak yang disimpan di misel
Monogliserida dan asam lemak keluar dari misel dan masuk ke sel melalui difusi.
Kolesterol ditransportasikan menuju sel oleh transporter membran.
Lemak yang diserap digabungkan dengan kolesterol dan protein dalam sel intestinal untuk membentuk silomikron
Silomikron dilepaskan menuju sistem limfatik
![Page 8: lkm alimentasi](https://reader036.fdokumen.com/reader036/viewer/2022082418/5695d4f51a28ab9b02a3773c/html5/thumbnails/8.jpg)
ASAM NUKLEAT DISERAP DALAM BENTUK BASA NITROGEN DAN MONOSAKARIDA
• Polimer asam nukleat dicerna oleh enzim dari pankreas dan usus halus, pertama menjadi komponen nukleotida, dan selanjutnya menjadi basa nitrogen dan monosakarida
• Basa nitrogen diserap dengan transport aktif, sedangkan monosakarida diserap dengan difusi terfasilitasi dan transport aktif sekunder.
• Penyerapan terjadi di Usus Halus.