laporan wirausaha 2
Transcript of laporan wirausaha 2
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
1/9
TUGAS EKONOMI
LAPORAN WIRAUSAHA
KUE AGAR-AGAR GULA MERAH
Disusun Oleh :
1. FARIS IRYADI (15)2. HARLINA APRILIA WATI (16)3. MAULIDIA UMI SHAROH (21)4. OLINNIFA ( )
SMA NEGERI 2 DEMAK
TAHUN AJARAN 2013/2014
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
2/9
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan laporan
yang berjudul KUE AGAR-AGAR GULA MERAH.
Dengan terselesaikannya laporan ini, penulis menyadari akan dukungan dan
dorongan dari berbagai pihak yang menginginkan karya tulis ini dapat selesai dengan
baik dan tepat waktu. Oleh kerena itu, penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih
kepada pihak-pihak yang telah membantu penulis yang tidak dapat penulis sebutkan
satu persatu dalam laporan ini.
Dalam penulisan laporan ini, penulis telah berusaha semaksimal mungkin
untuk menghindari kesalahan. Namun, apabila masih ada kesalahan dan kekurangan,
penulis mohon maaf. Penulis juga mohon kritik dan saran yang membangun.
Akhirnya, penulis harap laporan ini dapat berguna dan bermanfaat bagi
penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
Demak, Maret 2014
Penulis
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
3/9
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar BelakangSMA Negeri 2 Demak merupakan lembaga pendidikan formal yang
mengarah peserta didiknya untuk inovatif dan kreatif. Dalam usaha
mengembangkan bakat siswa dalam bidang kewirausahaan, siswa dilatih untuk
praktek kewirausahaan yang diberi tugas untuk mampu menghasilkan produk
berupa makanan yang nantinya dijual kepada konsumen, dan siswa juga
diharuskan dapat membuat laporan kegiatan praktek tersebut.
Guna memenuhi tugas tersebut, kami melakukan praktek membuat Kue
Agar-Agar Gula Merah. Selama melaksanakan praktek membuat Kue Agar-
Agar Gula Merah ini, akhirnya kami memperoleh data-data yang cukup untuk
membuat laporan kegiatan praktek kewirausahaan ini. Laporan ini kami susun
dengan rasa kebersamaan, jujur, dan tanggung jawab.
B. Rumusan MasalahPermasalahan yang akan penulis bahas adalah sebagai berikut :
1. Bagaimana memanfaat peluang usaha yang menarik dan menguntungkan daribahan yang mudah didapat ?
2. Bagaimana cara menciptakan produk yang berbeda dari berbagai produk yangtelah ada ?
C. TujuanLaporan ini disusun dengan tujuan:
1. Untuk memenuhi tugas Kewirausahaan2. Siswa dapat meningkatkan kreatifitas3. Melatih mental untuk menjadi wirausahawan4. Menambah pengalaman kewirausahaan5. Menanamkan jiwa kewirausahaan dalam diri siswa
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
4/9
BAB II
PROSES PRODUKSI
A. Proses ProduksiProses pembuatan produk ini pelaksanaanya memerlukan perancangan
yang matang agar dalam pelaksanaan usaha mandiri ini semua kegiatan dapat
berjalan dengan lancer tanpa hambatan suatu apa.
Untuk itu pengelolaan kreatifitas usaha penjualan barang produksi, penulis
melaksanakan beberapa proses kerja seperti:
1. Menyurvei selera konsumen di lingkungan sendiri maupun sekolah.2. Mengumpulkan gagasan atau ide setiap individu dalam kelompok3. Menentukan pasar yang dianggap potensial4. Mengumpulkan bahan-bahan yang ekonomis yang akan diproduksi dan
dipasarkan
5. Melaksanakan proses kegiatan produksi6. Menghitung harga jual7. Memasarkan melalui media promosi dan Personal Selling
Kegiatan ini dilaksanakan pada hari Senin, 3 Maret 2014 dan pada waktu
pemasaran Selasa, 4 Maret 2014.
Dalam menghasilkan barang produksi, kami melakukan dan memerlukan
diantaranya:
Bahan:
- 2 bungkus agar-agar warna putih- 250 gram gula merah kawung/ aren, sisir halus- 1 sdt vanili- 1600 ml air- 1 lembar daun pandan, simpul
Cara Membuat Kue Agar-Agar Gula Merah:
- Masak air dan gula merah hingga gula larut, angkat dan saring. Lalu masaklagi bersama agar-agar, vanili, daun pandan, aduk dan masak hingga
mendidih.
- Setelah mendidih matikan api, angkat dan tuang ke dalam cetakan atau cuplalu dinginkan. Jangan lupa dibuang daun pandannya.
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
5/9
Dalam pembuatan Kue Agar-Agar Gula Merah untuk kegiatan ini kami
menghasilkan 15 buah Kue Agar-Agar Gula Merah yang siap dipasarkan.
B. PerhitunganDari pelaksanaan proses produksi kami telah mendapatkan hasil yaitu Kue
Agar-Agar Gula Merah dengan hasil sebanyak 15 buah, dengan penjualan setiap
buahnya Rp. 1.500,00.
Belanja bahan baku :
agar-agar warna putih Rp 8.000,00 gula merah kawung/ aren, sisir halus Rp. 5.000,00 Vanili Rp 2.000,00 +
Total Rp 15.000,00
Dari belanja bahan baku tersebut dapat membuat 15 bungkus Kue Agar-Agar
Gula Merah
Omset penjualan
Rata-rata penjualan produk adalah :
Rp 1.500,00 x 15 bungkus = Rp 22.500,00
Laba bersih
Rp 22.500,00 - Rp 15.000,00 = Rp 7.500,00
Berikut Prosentase Keuntungannya :
Modal Awal : Rp. 15.000,00
Hasil Penjualan : Rp. 22.500,00
Laba/Keuntungan : Rp. 7.500,00
Persentase Laba :
Jadi=
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
6/9
BAB III
PENUTUP
A. KesimpulanPara siswa dalam melakukan kegiatan praktek kewirausahaan dapat
memperoleh pengalaman-pengalaman dalam kegiatan usaha sebagai berikut:
a. Siswa dapat melakukan kegiatan penjualan secara langsung dalam lingkungansekolah
b. Siswa dapat menerapkan cara dan teknik menawarkan barang kepada pembeli.c. Siswa mendapat pengalaman lebih dalam bidang kewirausahaand. Siswa dilatih untuk mengenali dan menghadapi bermacam tipe konsumene. Melatih siswa untuk bermental yang kuat sebagai wirausaha.
B. SaranBerdasarkan pengalaman yang di dapat penulis selama menjalankan tugas,
penulis ingin memberikan saran kepada pembaca, diantaranya yaitu:
a. Sebelum menjalankan tugas hendaknya membuat rencana yang matang agartercapai hasil yang memuaskan.
b. Kemauan, kemampuan, dan kejujuran serta tanggung jawab merupakan modalutama dalam meraih kesuksesan.
c. Seorang wirausaha harus tekun, ulet, pantang menyerah, percaya diri, danmandiri.
d. Kemampuan melihat peluang bisnis merupakan modal yang sangat pentingdalam mencapai keberhasilan usaha.
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
7/9
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
8/9
Foto Bahan-Bahan
Vanili
Pandan
Agar-Agar
-
7/14/2019 laporan wirausaha 2
9/9
Gula Merah
Kue Agar-Agar Gula Merah Siap di Pasarkan