Gizi seimbang pada ibu hamil
-
Upload
muhammad-husni -
Category
Health & Medicine
-
view
517 -
download
0
Transcript of Gizi seimbang pada ibu hamil
GIZI SEIMBANG PADA IBU HAMILOleh : Muhammad Husni (Nutrisionis Pkm Cipayung)
Masalah Gizi pada ibu Hamil
Kehamilan adalah suatu proses faali pada semua mamalia yang akan menjadikan awal kehidupan generasi berikutnya.
Masalah gizi pada ibu hamil yang sering dijumpai di masyarakat adalah kurangnya asupan gizi yang mengakibatkan ibu menderita Kurang Energi Kronis (KEK), kekurangan vitamin dan mineral, anemia gizi besi, Gangguan Akibat Kekurangan Iodium dan rentan terhadap penyakit infeksi.
Gizi Seimbang Pada Ibu Hamil
Dampak kekurangan gizi pada ibu hamil secara umum akan menimbulkan kerugian sebagai berikut : 1. ibu lemah & kurang nafsu makan 2. perdarahan dalam masa kehamilan 3. kemungkinan terkena infeksi tinggi 4. anemia 5. keguguran 6. bayi lahir mati 7. cacat bawaan 8. anemia pada bayi 9. BBLR 10. persalinan sulit 11. prematur 12. perdarahan
Pola makan wanita hamilBahan makanan
Wanita dewasa tidak hamil
Wanita hamil trimester 1
Wanita hamil trimester 2
Wanita hamil trimester 3
NasiIkanTempeSayuranBuahGulaSusuAir
3 ½ piring1 ½ potong3 potong1 ½ mangkok2 potong5 sdm-4 gelas
3 ½ piring1 ½ potong3 potong1 ½ mangkok2 potong5 sdm1 gelas4 gelas
4 piring2 potong4 potong3 mangkok2 potong5 sdm1 gelas6 gelas
3 piring3 potong5 potong3 mangkok2 potong5 sdm1 gelas6 gelas
Kekurangan Energi Kronik (KEK)
Pengertian : KEK adalah kurangnya asupan energi yang berlangsung lama/kronik
Ibu hamil dinyatakan KEK jika lingkar lengan atas (LilA) ≤ 23.5 cm Diet pada ibu hamil KEK adalah dengan menambah porsi makan lebih
banyak atau lebih sering dari kebiasaan sebelum hamil.
Anemia Gizi Besi
Pengertian : anemia gizi adalah keadaan dimana kadar hemoglobin, hematokrit dan jumlah sel darah merah lebih rendah dari normal, sebagai akibat defisiensi zat besi
Dikatakan anemia jika ibu hamil memiliki kadar hemoglobin < 11 gr/dl Tindakan : makan lebih banyak 1 porsi, makan sumber vitamin \c dan
protein hewani, minum tablet Fe 1 tablet per hari selama 90 hari. Zat pemacu penyerapan zat besi : vitamin C pada buah, asam malat
dan tartrat pada sayuran, asam amino cystein pada daging, ayam, hati, ikan
Zat penghambat : fitat pada kacang-kacangan, polifenol pada teh, kopi, bayam, kacang-kacangan, zat kapur/kalsium pada susu, keju
Defisiensi Asam Folat
Defisiensi asam folat pada ibu hamil dewasa ini banyak menimbulkan gangguan penutupan tulang tengkorak, sehingga bayi lahir tidak sempurna fisik
Kekurangan asam folat terjadi karena kurang konsumsi, gangguan penyerapan, kebutuhan meningkat misalnya ib hamil, pengaruh obat-obatan dan alcohol
Gejala defisiensi asam folat pada ibu hamil : kepekaan meningkat, lelah berat, insomnia, kejang, rest leg syndrome, anemia megaloblastik ( diare, depresi, lelah berat, ngantuk berat, pucat dan perlambatan pada nadi)
Dampak lanjutnya; neural tube defect, prematuritas, berat badan lahir rendah Untuk mencegahnya : suplementasi asam folat 28 mg sebelum ovulasi, pada T1
280 mikrogram/hari, pada T2 660 mikrogram/hr, pada T3 470 mikrogram/hr
Makan sumber asam folat : hati, ginjal sapi, ikan kembung, ganggang laut, kepiting, ubi jalar, gandum, bungkil kacang tanah, asparagus, bayam, rumput laut kering, daun kacang, daun selada, kucai, kacang kedele, kacang hijau, kacang merah, pindakas