Canker( candy anti kanker)

Canker adalah permen anti kanker yang dibuat untuk mencegah kanker mengingat

angka kematian akibat kanker di Indonesia cukup besar. Permen anti kanker dibuat

menggunakan bahan susu kedelai dan ekstrak daun sirsak. Dewasa ini , daun sirsak marak

digunakan untuk pengobatan kanker. Dimana terdapat kandungan acetogenins yang dapat

membunuh sel – sel kanker tanpa mengganggu sel – sel yang sehat dalam tubuh. Selain itu

susu kedelai juga mengandung zat phenolik dan asam lemak tidak jenuh yang dapat

menghalangi munculnya netrosamin pemicu kanker. Dari manfaat susu kedelai dan ekstrak

sirsak tersebut, kami mencoba membuat inovasi agar bermanfaat bagi masyarakat pada

umumnya dan penderita kanker pada khususnya.

Dalam proses pelaksanaan program kegiatan, kami membuat beberapa produk inovator

sebagai sample untuk promosi awal. Selanjutnya, dari hasil evaluasi promosi awal tersebut

kami akan melakukan revisi dari segi produksi, hingga promosi untuk mendapatkan hasil

yang lebih baik dari tahap awal yang telah dilakukan sebelumnya.

LATAR BELAKANG

Kanker merupakan penyebab kematian utama kedua yang memberikan kontribusi 13 %

kematian dari 22 % kematian akibat penyakit tidak menular utama di dunia. Masalah

penyakit kanker di Indonesia antara lain hampir 70% penderita penyakit ini ditemukan dalam

keadaan stadium yang sudah lanjut. Kenyataan yang ada antara lain sebagian besar kanker

payudara yang berobat ke RS atau dokter sudah dalam keadaan stadium lanjut (>50%).

Berdasarkan laporan dari salah satu rumah sakit di Indonesia (tahun 1968) diketahui bahwa

kanker payudara hanya 22% sudah stadium operabel (Portman stadium I-II) dan 78% kanker

payudara stadium inoperabel (Portman III-IV). Sementara Tjindarbumi (1984) mencatat

bahwa stadium operabel 30-35%; dan inoperabel (lanjut) 65-70% dan selanjutnya Ramli

(1991) me lap orkan bahwa stadium operabel sudah 42% dan inoperabel 58%. Demikian pula

hasil Collaborative Study Indonesia Jepang tentang epidemiologi kanker payudara sebagai

berikut: stadium I 2%, stadium II 16%, stadium IlIa 23%, stadium IIIb 40% dan stadium IV

19%.

Sirsak ( Annona muricata L ) merupakan salah satu tanaman buah yang berasal dari karibia,

amerika tengah dan amerika selatan. Dari berbagai macam penelitian daun sirsak diketahui

mengandung zat anti kanker yang disebut acetogenins, yag dapat membunuh sel – sel kanker

tanpa menganggu sel – sel sehat dalm tubuh. Acetogenins adalah senyawa polyketides

dengan struktur 30 – 32 rantai karbon tidak bercabang yang terikat dengan gugus 5-methyl-2-

furanone. Rantai furanone dalam gugus hidrofuranone pada C23 memiliki aktivitas

sitotoksik. Annonaceus acetogenin bekerja menghambat produksi ATP dengan mengganggu

kompleks I mitokondria. Sel kanker membutuhkan banyak energi sehingga membutuhkan

banyak ATP. Acetogenins masuk dan menempel di dinding reseptor dan merusak

mitokondria yang menyebabkan energi dalam sel kanker berhenti dan akhirnya sel kanker

mati.

Susu kedelai adalah salah satu hasil pengolahan yang merupakan hasil ekstraksi dari kedelai.

Protein susu kedelai memiliki sususnan asam amino yang hampir sama dengan susu sapi.

Susu kedelai merupakan minuman yang bergizi tinggi, terutama kandungan proteinnya.

Selain itu susu kedelai juga mengandung lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi,

provitamin A, vitamin B kompleks (kecuali B12), dan air.

Susu kedelai harganya lebih murah daripada susu hewani. Susu kedelai dapat dibuat dengan

teknologi dan peralatan sederhana, serta tidak memerlukan keterampilan khusus, sehingga

semua orang dapat membuat sendiri di rumah. Selain untuk konsumsi sendiri, susu kedelai

juga dapat menjadi ladang usaha yang prospektif bila dikelola dengan baik. Pembuatan susu

kedelai pada dasarnya adalah memproses biji kacang kedelai untuk diambil sarinya. Proses

pembuatan susu kedelai meliputi tahap-tahap: penyortiran, pencucian, perendaman,

penghancuran hingga berbentuk bubur, kemudian penyaringan sehingga diperoleh sari

kacang kedelai, kemudian pemanasan.

Alasan lain kedelai diminati masyarakat luas karena dalam biji kedelai mengandung kadar

asam amino paling lengkap. Kedelai selain berguna untuk mencukupi kebutuhan gizi, juga

bermanfaat sebagai obat pencegah kanker dan jantung koroner sebab kedelai memiliki

phenolik dan asam lemak tidak jenuh yang dapat menghalangi munculnya nitrosamin pemicu

kanker. Kedelai juga mengandung letichin yang dapat menghancurkan timbunan lemak

dalam tubuh manusia sehingga secara tidak langsung dapat menekan penyakit darah tinggi

dan diare.

Berdasarkan banyaknya penderita kanker di Indonesia, kami mencoba menciptakan suatu

inovasi yaitu candy tiker ( permen anti kanker ) sebagai upaya pencegahan dan pengobatan

kanker melalui manfaat – manfaat yang terkandung dalam daun sirsak dan susu kedelai.

Selain bermanfaat bagi kesehatan , harga dari krim tiker sangat terjangkau karena bahan –

bahan produksi yang digunakan murah, mudah didapatkan, serta pembuatannya mudah.

Pemilihan permen dalam produk kami adalah karena permen mudah untuk dibawa, ringan,

dan banyak yang menyukainya, sehingga kami tertarik membuat permen sebagai perngobatan

alternatif anti kanker.

Tujuan program

Tujuan dari proposal ini adalah untuk menciptakan suatu inovasi untuk mencegah

kanker melalui candy tiker ( permen anti kanker ), yang mengacu pada kandungan dan

manfaat dari ekstrak daun sirsak dan susu kedelai. Serta mengevaluasi apa saja yang

kekurangan yang dimiliki dari es krim anti kanker yang kami buat

1.1 LUARAN YANG DIHARAPKAN

Berdasarkan inovasi yang telah kami munculkan, luaran yang kami harapkan yakni

supaya dapat mengurangi jumlah penderita kanker di Indonesia.

1.2 KEGUNAAN PROGRAM

Produk ini memiliki keunggulan dan beragam kepraktisan, seperti :

Memiliki fungsi untuk mencegah mencegah penyakit kanker

Memiliki rasa yang enak

Dapat dikonsumsi oleh masyarakat

Ringan dikonsumsi

Harga terjangkau

BAB 2. GAMBARAN UMUM USAHA

2.1 Analisis Produk

2.1.1 Jenis, Nama Produk, dan Karakteristik Produk

Produk yang akan dihasilkan dalam usaha ini adalah candy tiker ( permen anti

kanker ) yang bisa dikonsumsi oleh masyarakat pada umumnya sebagai usaha

pencegahan dini terhadap kanker. Candy tiker dibuat dengan menggunakan ekstrak daun

sirsak yang belakangan ini marak dikembangkan untuk pengobatan alami anti kanker dan

susu kedelai yang mempunyai kandungan untuk melawan sel – sel kanker.

Dengan menambahkan ekstrak daun sirsak ke dalam susu kedelai, kami harapkan

produksi candy tiker ( permen anti kanker ) ini dapat dan mampu sebagai makanan yang

mampu mencegah kanker sehingga jumlah kanker dapat berkurang.

2.1.2 Prospek

Banyaknya penderita kanker khususnya di Indonesia menjadi alasan mengapa

kami untuk meciptakn produk ini yang pastinya akan memilik prospek jual yang

tinggi untuk mengurangi penderita kanker.

2.1.3 Keunggulan

1. Merupakan inovasi baru pencegah kanker

2. Produk yang dihasilkan dapat dikonsumsi masyarakat

3. Rasanya enak

4. Berfungsi sebagai obat

2.1.4 Keterkaitan dengan Produk Lain dan Cara Perolehan Bahan baku

Bahan yang digunakan dalam produk ini dapat diperoleh di pasar dan susu

kedelai yang dibutuhkan dapat diperoleh dengan pembuatan sendiri.

2.2 Pesaing dan Peluang Pasar

Produk ini memiliki keunggulan di banding produk lain dari segi manfaat yaitu sebagai

pencegah kanker. Dengan memanfaatkan kandungan dari daun sirsak dan susu kedelai yang

berfungsi sebagai anti kanker dan rasanya yang enak bila dibandingkan dengan obat yang

lain, pastinya produk ini akan banyak diminati oleh masyarakat pada umumnya khususnya di

kota-kota besar.

2.3 Media Promosi yang akan digunakan

Untuk menunjang proses pemasaran, alternatif yang tersedia antara lain dengan

memanfaatkan media online di samping tanpa biaya/gratis juga karena media sosial sudah

menjadi aktifitas sehari-hari masyarakat pada umumnya yang pastinya dapat membantu kami

dalam pemasaran produk.

2.4 Strategi Pemasaran yang akan digunakan

Strategi pemasaran yang digunakan dalam usaha membuat es krim ini adalah

pemanfaatan alam menggunakan analisis bauran pemasaran yaitu mengenai kebijakan

produk, harga, promosi, dan distribusi.

a) Kebijakan Produk

Jenis produk berupa es krim yang terbua dari susu kedelai dan ekstrak daun sirsak

b) Kebijakan Promosi

Promosi yang kami lakukan berupa promosi langsung serta pemanfaatan media

online (twitter, facebook, dll) serta media cetak (pamphlet, brosur, dll).

c) Kebijakan Distribusi

Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dilakukan secara langsung ditempat

usaha maupun secara tidak langsung yaitu dengan pengiriman melalui paket.

BAB 3.