EFEKTIFITAS PENDIDIKAN KESEHATAN MEDIA

BOOKLET DIBANDINGKAN AUDIOVISUAL TERHADAP

PENGETAHUAN ORANG TUA TENTANG KARIES GIGI

PADA ANAK USIA 5-9 TAHUN

DI DESA MAKAMHAJI

SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu syarat

untuk meraih gelar Sarjana Keperawatan

Disusun Oleh:

MARIA AGUSTIN

J210100007

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2014

ii

iii

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

Jln. A.Yani, Tromol Pos 1 Pabelan, Kartasura Telp. (0271) 717417 Surakarta 57102

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI

UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

Sebagai civitas akademik Universitas Muhammadiyah Surakarta, peneliti

yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Maria Agustin

NIM : J210100007

Program Studi : SI KEPERAWATAN

Fakultas : Ilmu Kesehatan

Jenis Karya : Skripsi

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan

kepada Universitas Muhammadiyah Surakarta Hak Bebas Royalti Noneksklusif

(Non-exclusive Royalti-Free Right) atas karya ilmiah peneliti yang berjudul:

EFEKTIFITAS PENDIDIKAN KESEHATAN MEDIA BOOKLET

DIBANDINGKAN DENGAN AUDIOVISUAL TERHADAP PENGETAHUAN

ORANG TUA TENTANG KARIES GIGI PADA ANAK USIA 5-9 TAHUN DI

DESA MAKAMHAJI.

Beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti

Noneksklusif ini Universitas Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan,

mengalih media/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database),

merawat, dan mempublikasikan skripsi peneliti selama tetap mencantumkan nama

peneliti sebagai penulis/ pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.

Demikian pernyataan ini peneliti buat dengan sebenarnya

Dibuat : Surakarta

Pada Tanggal : 25 November 2014

Yang menyatakan,

Maria Agustin

iv

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

Jln. A.Yani, Tromol Pos 1 Pabelan, Kartasura Telp. (0271) 717417 Surakarta 57102

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Peneliti yang bertanda tangan dibawah ini:

Nama : Maria Agustin

NIM : J210100007

Program Studi : S1 KEPERAWATAN

Jenis Karya : Skripsi

Judul Skripsi : EFEKTIFITAS PENDIDIKAN KESEHATAN

MEDIA BOOKLET DIBANDINGKAN

DENGAN AUDIOVISUALTERHADAP

PENGETAHUAN ORANG TUA TENTANG

KARIES GIGI PADA ANAK USIA 5-9 TAHUN

DI DESA MAKAMHAJI

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang peneliti buat dan

serahkan ini, merupakan hasil karya peneliti sendri, kecuali kutipan-kutipan dan

ringkasan-ringkasan yang semuanya telah peneliti jelaskan sumbernya. Apabila

dikemudian hari dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka peneliti

bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ilmu Kesehatan atau gelar dan

ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal peneliti

terima.

Surakarta, 25 November 2014

Yang membuat pernyataan,

Maria Agustin

v

MOTTO

“Sungguh Allah tidak akan mengubah nasib suatu kaum

kecuali kaum itu sendiri yang mengubah apa yang ada pada

diri mereka”.

(QS. Ar-Ra’d: 11)

Jadikanlah sabar dan shalat sebagai penolong, sesungguhnya

Allah beserta orang-orang yang sabar”.

(QS. Al Baqarah: 216)

“Jangan katakan sesuatu itu sulit, jadi jangan pernah

menyerah sebelum kamu mencobanya”.

Sesungguhnya sesudah kesulitan pasti ada kemudahan”.

(QS. Al-Insiroh)

“Barang siapa menempuh suatu jalan untuk menuntut ilmu,

niscaya Allah SWT memudahkan hanya dengan ilmu itu

jalan menuju surga”.

(HR. Muslim)

vi

PERSEMBAHAN

Puji syukur kepada Allah SWT, yang telah melimpahkan

rahwat serta hidayahnya, berkah yang berlimpah kepada

hamba, yang memberikan pertolongan, kemudahan

kelancaran serta kenikmatan yang tiada terhitung.

Kedua orang tua ku yang sangat aku sayangi ibu

Mariatun dan bapak Mustaji, aku bangga terlahir

sebagai putrimu ,tiada kata yang dapat aku ucapkan

pada bapak ibu yang telah menyayangi, mendoakan

aku tiada henti dan memberikanku semangat. Bapak

ibu tak akan pernah aku lupakan pengorbananmu

selama ini yang tak pernah mengenal lelah. Makasih

bapak ibu ..

Adikku tersayang Diah Sukma Septiaji yang selalu

memberikan doanya, canda tawanya yang membuat

aku semangat.

Nenek dan Kakek tersayang terimakasih atas segala

doa dan motivasinya dan keluarga besar aku.

vii

Terimakasih buat sahabat-sahabat aku (Ufi, Unul, Dita,

Erna, Rizqa, Rizqi, Asih, Dyas) atas doa, semangat,

canda tawa dan kebersaamaan yang kalian berikan

untukku. Dan terimakasih untuk orang yang

kusayangi atas semangat yang kamu berikan.

Terimakasih buat sahabat aku Asty, Myta Vyo dan

anak kos branjangan 24 yang selalu memberi motivasi,

canda tawa kalian selalu memberi semangat aku.

Teman-temanku S1 keperawatan angkatan 2010

terimakasih atas dukungan dan semangatnya.

Almamaterku, kaulah saksi dari perjuanganku selema

ini dalam maraih cita-citaku.

Alhamdulilahhi robbal alamin atas berkah yang

engkau berikan selama ini.

viii

KATA PENGANTAR

Assalamu’allaikum Wr. Wb.

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT, Rabb Semesta

Alam yang memberikan kekuatan dan kemudahan kepada penulis untuk

menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “EFEKTIFITAS PENDIDIKAN

KESEHATAN MEDIA BOOKLET DIBANDINGKAN AUDIOVISUAL

TERHADAP PENGETAHUAN ORANG TUA TENTANG KARIES GIGI

PADA ANAK USIA 5- 9 TAHUN DI DESA MAKAMHAJI”, skripsi ini disusun

sebagai salah satu syarat untuk mencapai Program Pendidikan Sarjana Studi Ilmu

Keprawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Penulis menyadari bahwa, tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak,

sangat sulit untuk penulis mengerjakan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis

mengucapkan terima kasih kepada :

1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, SE., MM., Msc., selaku Rektor Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

2. Dr. Suwadji, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas

Muhammadiyah Surakarta.

3. Okti Sri P, S.Kep., Ns., M.Kep., Sp.Mb., selaku Ketua Program Studi

Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

4. Irdawati S.Kep., Ns, Msi. Med., selaku pembimbing I yang telah

menyediakan banyak waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan

bimbingan dan pengarahan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.

5. Endang Zulaicha Susilaningsih, S.KP selaku pembimbing II yang telah

menyediakan banyak waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan

bimbingan dan pengarahan kepada penulis dalam penyusunan skripsi ini.

6. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep., Ns., ETN, M.Kep., selaku penguji yang

diharapkan memberikan masukan dan arahan demi terwujudnya skripsi

yang baik dalam melakukan penelitian.

ix

7. Seluruh staf pengajar progdi S1 keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan

Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah membimbing sehingga

penulis mendapatkan bekal dalam penyusunan skripsi ini.

8. Bapak, Ibu, dan Adikku tercinta yang senantiasa mendo’akan, memberikan

dukungan, semangat serta kasih sayang yang tidak pernah henti.

9. Teman-teman dan sahabatku semua yang telah memberikan semangat dan

senantiasa membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Akhir kata, penulis berharap semoga Allah SWT berkenan membalas

segala kebaikan semua pihak yang telah membantu penulis. Semoga skripsi ini

bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan khususnya dibidang

keperawatan.

Wassalamu’allaikum Wr. Wb.

Surakarta, 25 November 2014

Penulis

x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... ii

HALAMAN KEASLIAN SKRIPSI ............................................................... iii

HALAMAN PUBIKASI SKRIPSI ................................................................. iv

MOTTO .......................................................................................................... v

PERSEMBAHAN ........................................................................................... vi

KATA PENGANTAR .................................................................................... viii

DAFTAR ISI ................................................................................................... x

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xv

ABSTRAK ...................................................................................................... xvi

ABSTRAC ...................................................................................................... xvii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

A. Latar Belakang masalah.................................................................. 1

B. Rumusan Masalah .......................................................................... 3

C. Tujuan Penelitian ............................................................................ 4

D. Manfaat Penelitian .......................................................................... 4

E. Keaslian Penelitian ......................................................................... 5

BAB II LANDASAN TEORI ......................................................................... 7

A. Tinjauan Pustaka ............................................................................ 7

xi

1. Pendidikan kesehatan ................................................................. 7

2. Pengetahuan ............................................................................... 12

3. Karies gigi .................................................................................. 15

B. Kerangka teori ................................................................................ 22

C. Kerangka konsep ............................................................................ 23

D. Hipotesa .......................................................................................... 23

BAB III METODE PENELITIAN.................................................................. 24

A. Jenis dan rancangan penelitian ....................................................... 24

B. Tempat dan waktu penelitian .......................................................... 24

C. Langkah-langkah penelitian ........................................................... 25

D. Variabel penelitian .......................................................................... 27

E. Definisi operasional ........................................................................ 28

F. Instrumen penelitian ....................................................................... 29

G. Uji validitas dan reliabilitas ............................................................ 31

H. Pengolahan data .............................................................................. 33

I. Analisa data penelitian.................................................................... 33

J. Etika penelitian ............................................................................... 35

K. Rencana jalannya penelitian ........................................................... 35

BAB IV HASIL PENELITIAN ...................................................................... 38

A. Karakteristik Responden................................................................. 38

B. Analisa Univariat ............................................................................ 39

1. Pengetahuan Tentang Karies Gigi ............................................. 39

a. Pretest pengetahuan tentang karies gigi ................................ 39

b. Posttest pengetahuan tentang karies gigi .............................. 39

C. Analisa Bivariat .............................................................................. 40

1. Analisis Uji Homogenitas .......................................................... 40

2. Analisis Uji Normalitas Data ..................................................... 41

3. Uji Beda Rata- Rata Pretest- Posttest Pengetahuan

Kelompok Booklet ..................................................................... 41

xii

4. Uji Beda Rata- Rata Pretest- Posttest Pengetahuan

Kelompok Audiovisual .............................................................. 42

5. Uji Beda Pengaruh Pendidikan Kesehatan Terhadap

Pengetahuan Tentang Karies Gigi Antara Kelompok Booklet

dengan Kelompok Audiovisual ................................................. 43

BAB V PEMBHASAN ................................................................................... 45

A. Karakteristik Responden................................................................. 44

B. Analisis Univariat ........................................................................... 46

1. Pengetahuan Tentang Karies Gigi pada kedua Kelompok

Media Sebelum Pendidikan Kesehatan Karies Gigi .................. 46

2. Pengetahuan Tentang Karies Gigi pada kedua Kelompok

Media Setelah Pendidikan Kesehatan Karies Gigi .................... 47

A. Analisis Bivariat ........................................................................... 48

1. Perbedaan Pengetahuan Tentang Karies Gigi antara

Sebelum Dan Sesudah Pendidikan Kesehatan Media

Booklet .................................................................................. 48

2. Perbedaan Pengetahuan Tentang Karies Gigi anta

Sebelum dan Sesudah Pendidikan Kesehatan Media

Audiovisual ........................................................................... 50

3. Perbedaan Peningkatan Pengetahuan Tentang Karies Gigi

antara Kelompok Booklet dan Kelompok Audiovisual ........ 51

B. Keterbatasan Penelitian ................................................................ 53

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 55

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 3.1. Rancangan Penelitian ........................................................................... 26

Tabel 3.2. Definisi Operasional ............................................................................ 30

Tabel 3.3. Nomor Item Pengetahuan..................................................................... 32

Tabel 4.1. Karakteristik Responden ...................................................................... 39

Tabel 4.2. Pretest Pengetahuan Tentang Karies Gigi ............................................ 40

Tabel 4.3. Posttest Pengetahuan Tentang Karies Gigi .......................................... 41

Tabel 4.4. Hasil Uji Homogenitas ......................................................................... 42

Tabel 4.5. Hasil Uji Normalitas ............................................................................ 42

Tabel 4.6. Hasil Uji Beda Rata- Rata Pretest Posttest Pengetahuan Kelompok

Booklet ................................................................................................. 43

Tabel 4.7. Hasil Uji Beda Rata- Rata Pretest Posttest Pengetahuan Kelompok

Audiovisual ........................................................................................... 43

Tabel 4.8. Hasil Uji Beda Rata- Rata Kelompok Booklet Dengan Kelompok

Audiovisual ........................................................................................... 44

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1. Kerangka Teori .......................................................................... 24

Gambar 2.2. Kerangka Konsep ...................................................................... 25

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Lembar Permintaan Menjadi Responden

Lampiran 2 Lembar Persetujuan Menjadi Responden

Lampiran 3 Kuesioner Pengetahuan Orang Tua Mengenai Karies gigi

Lampiran 4 Hasil Uji Validitas dan Reabilitas Pengetahuan

Lampiran 5 Data Pengetahuan Kelompok Booklet

Lampiran 6 Data Pengetahuan Kelompok Audiovisual

Lampiran 7 Hasil Karakteristik Responden Kelompok Booklet dan

Audiovisual

Lampiran 8 Standart Deviation kelompok Booklet dan Audiovisual

Lampiran 9 Uji Univariat Kelompok Booklet dan Audiovisual

Lampiran 10 Uji Normalitas

Lampiran 11 Uji Homogenitas

Lampiran 12 Uji Beda Pretest- Posttest Pengetahuan Kelompok Booklet

Lampiran 13 Uji Beda Pretest- Posttest Pengetahuan Kelompok

Audiovisual

Lampiran 14 Uji Independent T- test

Lampiran 15 Dokumentasi Penelitian

Lampiran 16 Surat Penelitian

xvi

EFEKTIFITAS PENDIDIKAN KESEHATAN MEDIA

BOOKLET DIBANDINGKAN DENGAN AUDIOVISUAL TERHADAP

PENGETAHUAN ORANGTUA TENTANG KARIES GIGI PADA ANAK

USIA 5- 9 TAHUN DI DESA MAKAM HAJI

Maria Agustin*, Irdawati **, Endang Zulaicha S. ***

ABSTRAK

Masalah kesehatan gigi yang paling sering terjadi pada anak-anak adalah

karies gigi. Upaya menurunkan insidensi dan akibat gangguan sangat penting

pada masa kanak- kanak karena karies gigi, jika tidak ditangani, akan

menyebabkan kerusakan total pada gigi yang sakit. Tujuan penelitian ini adalah

mengetahui efektifitas pendidikan kesehatan dengan menggunakan media booklet

dibandingkan dengan audiovisual terhadap pengetahuan orang tua tentang karies

gigi pada anak usia 5-9 tahun. Jenis penelitian ini adalah kuantitatif,

menggunakan metode Quasi Experimental dengan desain penelitian Two Group

Pretest Posttest Design. Sampel penelitian berjumlah 40 responden yang memiliki

anak usia 5- 9 tahun dan dibagi menjadi 2 kelompok, yaitu 20 responden untuk

tiap-tiap kelompok, dengan menggunakan teknik Cluster Random Sampling.

Analisa data meliputi uji Paired t- test dan Independen t- test. Hasil penelitian

menunjukkan bahwa terdapat perbedaan pengetahuan antara sebelum dan setelah

pendidikan kesehatan karies gigi pada responden dengan media booklet (p- value=

0,000) dan media audiovisual (p- value= 0,000). Tidak terdapat perbedaan rata-

rata antara kelompok booklet dengan audiovisual dengan (p- value= 0,273).

Kata kunci : karies gigi, pendidikan kesehatan, pengetahuan.

xvii

THE EFFECTIVENESS OF BOOKLET MEDIA HEALTH EDUCATION

COMPARE TO AUDIOVISUAL TOWARD PARENTS’ KNOWLEDGE OF

CARIES FOR CHILDREN IN YEAR 5-9 IN MAKAMHAJI REGION

Maria Agustin*, Irdawati **, Endang Zulaicha S. ***

Tooth decay which often occurs to children is caries. Effort to decrease

incident and disturbance-caused to children toward caries, if it is not handled,

will cause total damaged to tooth decay. The objective of this research is to know

the effectiveness of health education used booklet media compare to audiovisual

toward parents’ knowledge of caries for children in year 5-9. Type of research is

quantitative used Quasi Experimental method with Two Group Pretest and

Posttest design. Research sample is about 40 respondent who have children in

year 5-9 and divided into two groups namely 20 respondent for each group, with

Cluster Random Sampling technique. Data analysis consists of Paired t- test and

Independent t- test. Resulted data shows that there is a difference of knowledge

between before and after caries health education to respondent used booklet

media (p- value= 0,000) and audiovisual media (p- value= 0,000). There is no

average disparity between booklet group and audio visual (p- value= 0,273).

Keyword: caries, health education, knowledge.