7/23/2019 Cara Membuat Donat Goreng

1/3

Cara Membuat Donat Goreng Empuk

Tulisan Cara Membuat Donat GorengIni Berisi Enam Tahap Berikut:

1. Bahan bahan membuat donat Goreng.2. Cara mengadon bahan donat.

3. Cara Membuat Donat Mengembang.

. Cara Membentuk Donat.!. Cara Menggoreng Donat.

". Cara Membuat Toping Donat.

Bagaimana Cara Membuat DonatGoreng# $ulitkah Membuatn%a# Tentu sa&a tidak karena bahan'

bahann%a ada tersedia di toko di sekitar anda. Dan prosesn%a &uga simpel.

1. Berikut ini adalah bahan-bahan membuat donat goreng.

' $iapkan sekitar 2(( )) air matang

' $ediakan (*! kg +$etengah ,ilo Gram- tepung terigu

' $iapkan sdm +empat sendok makan- gula pasir

' $ediakan 3 sdm +Tiga sendok makan- susu bubuk.

' $iapkan 3 sdm +Tiga sendok makan- mentega

' $ediakan 2 +Dua- telur a%am

' Dan terakhir siapkan 2 sdt +dua sendok the- garam

Bahan ,husus engembang Donat

' $ediakan 1/2 +setengah- bungkus ragi instan seban%ak 11 gr +$ebelas gram-

http://caramembuatdonatkentang.com/http://caramembuatdonatkentang.com/

7/23/2019 Cara Membuat Donat Goreng

2/3

2. Cara Mengadon Bahan Donat

Mengadon bahan donat )ukup pakai tangan sa&a* &angan menggunakan blender. Caran%a* pertama

sekali* siapkan mangkok/ 0adah besar sebagai tempat mengadon bahan donat.

Masukkan 2 butir telor a%am ke dalam mangkok. ,o)ok dulu terlurn%a menggunakan sendok

makan. angkah berikutn%a* masukkanlah tepung terigu* susu* kemudian mentega. duk'aduk dulu.

,emudian masukkan lagi gula pasir sambil terus diaduk. Dan barulah terakhir masukkan 2 sendok teh

garam. duk'aduklah hingga adonann%a ter)ampur merata dan lain.

$iapkan bahan pengembang donat. $ediakan 0adah ke)il* isikan air matang. Masukkan 11 gram ragi

instan ke dalam air. duklah sampai merata kemudian tuangkan ke dalam adonan donat tadi.

leni adonan donat hingga terlihat kalis alias benar'benar merata. sahakan tidak terlihat gumpalan'gumpalan tepung terigun%a lagi.

3. Cara Mengembangkan Donat

dan%a ragi dalam adonan tidak otomatis membuat adonan donat anda mengembang. ntuk

membuatn%a mengembang* )ukup dengan mendiamkan adonan tersebut di dalam 0adah tempatmengadon. $etelah anda selesai mengadon* diamkan dan tutup 0adahn%a dengan tutup pan)i atau bisa

&uga tutup dengan kain. alu tunggu sekitar 2( menit'an.

Bila anda melakukan ini* maka anda akan melihat lambat laun adonann%a akan mengembang'meninggi

pelan dan pasti. ,etika sudah sampai 0aktun%a maka ukuran adonann%a bisa men&adi ! kali lebih besardari semula. Ini ter&adi karena adan%a reaksi kimia antara ragi dan bahan donat lainn%a. Bila sudah

demikian* maka donat siap untuk anda bentuk.

4. Cara Membentuk Bulatan Donat

Membentuk donat bundar dan berlobang di tengahn%a tidaklah sulit. nda bisa menggunakan tangan*atau bisa &uga menggunkan alat.

Membentuk bulatan donat dengan tangan. umuri dulu tangan anda

dengan terigu agar tidak lengket. alu ambil adonan donat segumpal ke)il. ,emudian buat )in)in

dengan memasukkan &ari di tengahn%a sembari meratakan permukaan )in)inn%a sampai berbentukdonat.

7/23/2019 Cara Membuat Donat Goreng

3/3

Membentuk donat dengan alat. lat pembentuk donat sudah ban%ak beredar di pasar* anda tinggal )ari

sa&a. Tapi kalau anda belum sempat* )ukup dengan menggunakan mulut gelas atau kaleng susu.

$edangkan bulatan tengahn%a anda gunakan tutup botol.

Cara membentuk donat dengan gelas/kaleng susu dan tutup botol. $iapkan nampan besar %ang datar

+Bila anda pun%a me&a khusus untuk membuat kue itu lebih bagus-. Taburi permukaann%a dengan

terigu. alu letakkkan seonggok adonan di atasn%a. Gunakan botol untuk meratakannn%a. ,emudiananda tinggal membentuk bulatan dengan menekan mulut gelas/ kaleng susu diatas permukaan.

$etelah itu dilan&utkan dengan menekan mulut tutup botol ke atas adonan untuk membentuk lubang

tengah donat. akukan )ara tersebut hingga adonan donat habis semua.

5. Cara Menggoreng Donat

Menggoreng donat sama dengan menggoreng kue goreng lainn%a. Caran%a dengan memanaskan

min%ak goreng di dalam 0a&an. tur apin%a dengan ukuran ke)il biar tidak )epat gosong. $etelah

min%akn%a matang masukkan satu'per satu donatn%a.

,arena seperti )in)in* maka donat terdiri dari dua bagian permukaan. Biasan%a permukaan satu agakke)oklatan* dan permukaan lainn%a kuning ke)oklatan. 4ah* untuk membentuk %ang demikian itu*

maka butuh teknik menggoreng %ang benar.

Caran%a* setelah memasukkan donat ke dalam 0a&an* tunggu hingga 0arna berubah men&adi kuning

ke)oklatan +ermukaan ini kita gunakan untuk men&adi tempat membentuk toping donat-. ,emudian*balikkan donat untuk menggoreng bagian lainn%a. Tunggu agak lama dari %ang tadi sampai 0arnan%a

ke)oklatan +ermukaan ini kita gunakan untuk dudukan 5 bottom 5 donat-.

6. Cara Membuat oping Donat

$etelah semua tahapan diatas selesai* tibalah saatn%a anda menghias donat goreng kesa%angan anda.Caran%a dengan melumuri permukaan donat dengan gula putih. ,emudian taburkan mesis di atasn%a

sesuai selera.