Budidaya Ayam Petelur

5/26/2018 Budidaya Ayam Petelur

1/12

BUDIDAYA AYAM PETELUR

(Gallus sp.)

1. SEJARAH SINGKAT

Ayam petelur adalah ayam-ayam betina dewasa yang dipelihara khusus untuk

diambil telurnya. Asal mula ayam unggas adalah berasal dari ayam hutan dan itik liaryang ditangkap dan dipelihara serta dapat bertelur cukup banyak. Tahun demi tahun

ayam hutan dari wilayah dunia diseleksi secara ketat oleh para pakar. Arah seleksiditujukan pada produksi yang banyak, karena ayam hutan tadi dapat diambil telur dan

dagingnya maka arah dari produksi yang banyak dalam seleksi tadi mulai spesifik. Ayam

yang terseleksi untuk tujuan produksi daging dikenal dengan ayam broiler, sedangkanuntuk produksi telur dikenal dengan ayam petelur. Selain itu, seleksi juga diarahkan

pada warna kulit telur hingga kemudian dikenal ayam petelur putih dan ayam petelur

cokelat. Persilangan dan seleksi itu dilakukan cukup lama hingga menghasilkan ayampetelur seperti yang ada sekarang ini. Dalam setiap kali persilangan, sifat jelek dibuang

dan sifat baik dipertahankan !terus dimurnikan"#. $nilah yang kemudian dikenal dengan

ayam petelur unggul.

%enginjak awal tahun &'((-an, ayam liar itu tetap pada tempatnya akrab dengan pola

kehidupan masyarakat dipedesaan. %emasuki periode &')(-an, orang mulai mengenal

ayam lain selain ayam liar itu. Dari sini, orang mulai membedakan antara ayam orang*elanda *angsa *elanda saat itu menjajah $ndonesia# dengan ayam liar di $ndonesia.

Ayam liar ini kemudian dinamakan ayam lokal yang kemudian disebut ayam kampung

karena keberadaan ayam itu memang di pedesaan. Sementara ayam orang *elandadisebut dengan ayam luar negeri yang kemudian lebih akrab dengan sebutan ayam

negerikala itu masih merupakan ayam negerigalur murni#. Ayam semacam ini masih

bisa dijumpai di tahun &'+(-an yang dipelihara oleh beberapa orang penggemar ayam.

ingga akhir periode &'(-an, orang $ndonesia tidak banyak mengenal klasifikasi ayam.etika itu, sifat ayam dianggap seperti ayam kampung saja, bila telurnya enak dimakan

maka dagingnya juga enak dimakan. /amun, pendapat itu ternyata tidak benar, ayam

negeri0ayam rasini ternyata bertelur banyak tetapi tidak enak dagingnya.

Ayam yang pertama masuk dan mulai diternakkan pada periode ini adalah ayam ras

petelur white leghornyang kurus dan umumnya setelah habis masa produktifnya.Antipati orang terhadap daging ayam ras cukup lama hingga


2/12

menjelang akhir periode &''(-an. etika itu mulai merebak peternakan ayam broiler

yang memang khusus untuk daging, sementara ayam petelur dwiguna0ayam petelur

cokelat mulai menjamur pula. Disinilah masyarakat mulai sadar bahwa ayam rasmempunyai klasifikasi sebagai petelur handal dan pedaging yang enak. %ulai terjadi

pula persaingan tajam antara telur dan daging ayam ras dengan telur dan daging ayam

kampung. Sementara itu telur ayam ras cokelat mulai diatas angin, sedangkan telur ayamkampung mulai terpuruk pada penggunaan resep makanan tradisional saja. Persaingan

inilah menandakan maraknya peternakan ayam petelur.

Ayam kampung memang bertelur dan dagingnya memang bertelur dan dagingnya dapat

dimakan, tetapi tidak dapat diklasifikasikan sebagai ayam dwiguna secara komersial-

unggul. Penyebabnya, dasar genetis antara ayam kampung dan ayam ras petelur dwiguna

ini memang berbeda jauh. Ayam kampung dengan kemampuan adaptasi yang luar biasabaiknya. Sehingga ayam kampung dapat mengantisipasi perubahan iklim dengan baik

dibandingkan ayam ras. anya kemampuan genetisnya yang membedakan produksi

kedua ayam ini. 1alaupun ayam ras itu juga berasal dari ayam liar di Asia dan Afrika.

2. SENTRA PETERNAKAN Ayam telah dikembangkan sangat pesat di setiapa negara. Sentra peternakan ayam

petelur sudah dijumpai di seluruh pelosok $ndonesia terutama ada di Pulau 2awa danSumatera, tetapi peternakan ayam telah menyebar di Asia dan Afrika serta sebagian

3ropa.

3. J E N I S

2enis ayam petelur dibagi menjadi dua tipe4

1) Tip A!a" P#lu$ Ri%&a%.

Tipe ayam ini disebut dengan ayam petelur putih. Ayam petelur ringan ini mempunyai

badan yang ramping0kurus-mungil0kecil dan mata bersinar. *ulunya berwarna putihbersih dan berjengger merah. Ayam ini berasal dari galur murni white leghorn. Ayam

galur ini sulit dicari, tapi ayam petelur ringan komersial banyak dijual di $ndonesiadengan berbagai nama. Setiap pembibit ayam petelur di $ndonesia pasti memiliki danmenjual ayam petelur ringan petelur putih# komersial ini. Ayam ini mampu bertelur

lebih dari 56( telur per tahun produksi hen house. Sebagai petelur, ayam tipe ini memang

khusus untuk bertelur saja sehingga semua kemampuan dirinya diarahkan padakemampuan bertelur, karena dagingnya hanya sedikit. Ayam petelur ringan ini sensitif

terhadapa cuaca panas dan keributan, dan ayam ini mudah kaget dan bila kaget ayam ini

produksinya akan cepat turun, begitu juga bila kepanasan.

2) Tip A!a" P#lu$ M'iu".

*obot tubuh ayam ini cukup berat. %eskipun itu, beratnya masih berada di antara berat

ayam petelur ringan dan ayam broiler. 7leh karena itu ayam ini disebut tipe ayam petelur

medium. Tubuh ayam ini tidak kurus, tetapi juga tidak terlihat gemuk. Telurnya cukupbanyak dan juga dapat menghasilkan daging yang banyak. Ayam ini disebut juga dengan

ayam tipe dwiguna. arena warnanya yang cokelat, maka ayam ini disebut dengan ayam

petelur cokelat yang umumnya mempunyai warna bulu yang cokelat juga. Dipasaranorang mengatakan telur cokelat lebih disukai daripada telur putih, kalau dilihat dari

warna kulitnya memang lebih menarik yang cokelat daripada yang putih, tapi dari segi

gi8i dan rasa relatif sama. Satu hal yang berbeda adalah harganya dipasaran, harga telur

cokelat lebih mahal daripada telur putih. al ini dikarenakan telur cokelat lebih berat


3/12

daripada telur putih dan produksinya telur cokelat lebih sedikit daripada telur putih.

Selain itu daging dari ayam petelur medium akan lebih laku dijual sebagai ayam

pedaging dengan rasa yang enak.

. MANAAT

Ayam-ayam petelur unggul yang ada sangat baik dipakai sebagai plasma nutfahuntuk menghasilkan bibit yang bermutu. asil kotoran dan limbah dari pemotongan

ayam petelur merupakan hasil samping yang dapat diolah menjadi pupuk kandang,

kompos atau sumber energi biogas#. Sedangkan seperti usus dan jeroan ayam dapatdijadikan sebagai pakan ternak unggas setelah dikeringkan. Selain itu ayam

dimanfaatkan juga dalam upacara keagamaan.

*. PERSYARATAN L+KASI

9okasi yang jauh dari keramaian0perumahan penduduk.5# 9okasi mudah dijangkau dari pusat-pusat pemasaran.

:# 9okasi terpilih bersifat menetap, tidak berpindah-pindah.

,. PED+MAN TEKNIS BUDIDAYA Sebelum usaha beternak dimulai, seorang peternak wajib memahami : tiga#

unsur produksi yaitu4 manajemen pengelolaan usaha peternakan#, breeding pembibitan#dan feeding makanan ternak0pakan#

,.1. P%!iapa% Sa$a%a 'a% P$ala#a%

&. Kandang

$klim kandang yang cocok untuk beternak ayam petelur meliputi persyaratantemperatur berkisar antara :5,5;:+ derajat , penerangan dan atau pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada,

tata letak kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah

mata angin kencang serta sirkulasi udara yang baik, jangan membuat kandangdengan permukaan lahan yang berbukit karena menghalangi sirkulasi udara dan

membahayakan aliran air permukaan bila turun hujan, sebaiknya kandang

dibangun dengan sistem terbuka agar hembusan angin cukup memberikankesegaran di dalam kandang.

?ntuk kontruksi kandang tidak harus dengan bahan yang mahal, yang pentingkuat, bersih dan tahan lama. Selanjutnya perlengkapan kandang hendaknya

disediakan selengkap mungkin seperti tempat pakan, tempat minum, tempat air,

tempat ransum, tempat obat-obatan dan sistem alat penerangan.

*entuk-bentuk kandang berdasarkan sistemnya dibagi menjadi dua4 a# Sistemkandang koloni, satu kandang untuk banyak ayam yang terdiri dari ribuan ekorayam petelur@ b# Sistem kandang indiidual, kandang ini lebih dikenal dengan

sebutan cage.


4/12

dengan lantai liter, kandang ini dibuat dengan lantai yang dilapisi kulit padi,

pesak0sekam padi dan kandang ini umumnya diterapkan pada kandang sistem

koloni@ 5# kandang dengan lantai kolong berlubang, lantai untuk sistem ini terdiridari bantu atau kayu kaso dengan lubang-lubang diantaranya, yang nantinya untuk

membuang tinja ayam dan langsung ke tempat penampungan@ :# kandang dengan

lantai campuran liter dengan kolong berlubang, dengan perbandingan )(> luaslantai kandang untuk alas liter dan 6(> luas lantai dengan kolong berlubang

terdiri dari :(> di kanan dan :(> di kiri#.

5. Peralatan

a. 9itter alas lantai#

Alas lantai0litter harus dalam keadaan kering, maka tidak ada atap yang bocor danair hujan tidak ada yang masuk walau angin kencang. Tebal litter setinggi &( cm,

bahan litter dipakai campuran dari kulit padi0sekam dengan sedikit kapur dan

pasir secukupnya, atau hasi serutan kayu dengan panjang antara :;+ cm untuk

pengganti kulit padi0sekam.b. Tempat bertelur

Penyediaan tempat bertelur agar mudah mengambil telur dan kulit telur tidak

kotor, dapat dibuatkan kotak ukuran :( B :+ B )+ cm yang cukup untuk );+ ekorayam. otak diletakkan dididing kandang dengan lebih tinggi dari tempat

bertengger, penempatannya agar mudah pengambilan telur dari luar sehingga

telur tidak pecah dan terinjak-injak serta dimakan. Dasar tempat bertelur dibuatmiring dari kawat hingga telur langsung ke luar sarang setelah bertelur dan dibuat

lubah yang lebih besar dari besar telur pada dasar sarang.

c. Tempat bertenggerTempat bertengger untuk tempat istirahat0tidur, dibuat dekat dinding dan

diusahakan kotoran jatuh ke lantai yang mudah dibersihkan dari luar. Dibuat

tertutup agar terhindar dari angin dan letaknya lebih rendah dari tempat bertelur.

d. Tempat makan, minum dan tempat gritTempat makan dan minum harus tersedia cukup, bahannya dari bambu,

almunium atau apa saja yang kuat dan tidak bocor juga tidak berkarat. ?ntuk

tempat grit dengan kotak khusus:.

,.2. P!iapa% Bi-i#

Ayam petelur yang akan dipelihara haruslah memenuhi syarat sebagai berikut, antaralain4

a# Ayam petelur harus sehat dan tidak cacat fisiknya.

b# Pertumbuhan dan perkembangan normal.c# Ayam petelur berasal dari bibit yang diketahui keunggulannya.

Ada beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit0D7< Day 7ld


5/12

c# Tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya.

d# Anak ayam mempunyak nafsu makan yang baik.

e# ?kuran badan normal, ukuran berat badan antara :+-)( gram.f# Tidak ada letakan tinja diduburnya.

&. Pemilihan Bibit dan Calon Induk

Penyiapan bibit ayam petelur yang berkreteria baik dalam hal ini tergantungsebagai berikut4

a. onersi Cansum.

onersi ransum merupakan perabandingan antara ransum yang dihabiskan ayam

dalam menghasilkan sejumlah telur. eadaan ini sering disebut dengan ransumper kilogram telur. Ayam yang baik akan makan sejumlah ransum dan

menghasilkan telur yang lebih banyak0lebih besar daripada sejumlah ransum yang

dimakannya. *ila ayam itu makan terlalubanyak dan bertelur sedikit maka hal ini merupakan cermin buruk bagi ayam itu.

*ila bibit ayam mempunyai konersi yang kecil maka bibit itu dapat dipilih, nilai

konersi ini dikemukakan berikut ini pada berbagai bibit ayam dan juga dapatdiketahui dari lembaran daging yang sering dibagikan pembibit kepada peternak

dalam setiap promosi penjualan bibit

ayamnya.

b. Produksi Telur.Produksi telur sudah tentu menjadi perhatian. Dipilih bibit yang dapat

memproduksi telur banyak. Tetapi konersi ransum tetap utama sebab ayam yang

produksi telurnya tinggi tetapi makannya banyak juga tidak menguntungkan.c. Prestasi bibit dilapangan0dipeternakan.

Apabila kedua hal diatas telah baik maka kemampuan ayam untuk bertelur hanya dalam

sebatas kemampuan bibit itu.


6/12

- ubbarb golden cornet4 berbulu cokelat, type Dwiguna, produksi telur(hen house)56(,

ransum &,5)-&,: kg0dosin telur.

- Coss *rown4 berbulu cokelat, type Dwiguna, produksi telur(hen house)5=(, ransum5,( kg0dosin telur.

- Shaer star cross +='4 berbulu cokelat, type Dwiguna, produksi telur(hen house)56+,

ransum 5,(-5,( kg0dosin telur.- 1arren seB sal link4 berbulu cokelat, type Dwiguna, produksi telur(hen house)5(,

ransum 5,() kg0dosin telur.

5.

,.3. P"lia$aa%

&. Sanitasi dan Tindakan Preventif

ebersihan lingkungan kandang sanitasi# pada areal peternakan merupakan

usaha pencegahan penyakit yang paling murah, hanya dibutuhkan tenaga yangulet0terampil saja. Tindakan preentif dengan memberikan aksin pada ternak

dengan merek dan dosis sesuai catatan pada label yang dari poultry shoup.

5. Pemberian Pakan?ntuk pemberian pakan ayam petelur ada 5 dua# fase yaitu fase starter umur (-)

minggu# dan fase finisher umur )-6 minggu#.

a. ualitas dan kuantitas pakan fase starter adalah sebagai berikut4

- walitas atau kandungan 8at gi8i pakan terdiri dari protein 55-5)>, lemak 5,+>, seratkasar )>, alsium , Phospor P# (,=-(,'>, %3 5((-:+(( cal.

- wantitas pakan terbagi0digolongkan menjadi ) empat# golongan yaitu minggupertama umur &-= hari# &= gram0hari0ekor@ minggu kedua umur -&) hari# ):

gram0hari0ekor@ minggu ke-: umur &+-5& hari# 66 gram0hari0ekor dan minggu ke-)umur 55-5' hari# '& gram0hari0ekor.

2adi jumlah pakan yang dibutuhkan tiap ekor sampai pada umur ) minggu sebesar &.+5(

gram.

b. walitas dan kwantitas pakan fase finisher adalah sebagai berikut4

- walitas atau kandungan 8at gi8i pakan terdiri dari protein &,&-5&,5>@ lemak 5,+>@serat kasar ),+>@ kalsium @ Phospor P# (,=-(,'> dan energi %3# 5'((-:)((

cal.

- wantitas pakan terbagi0digolongkan dalam empat golongan umur yaitu4 minggu ke-+umur :(-:6 hari# &&& gram0hari0ekor@ minggu ke-6 umut :=-): hari# &5'

gram0hari0ekor@ minggu ke-= umur ))-+( hari# &)6 gram0hari0ekor dan minggu ke-

umur +&-+= hari# &6& gram0hari0ekor. 2adi total jumlah pakan per ekor pada umur :(-+=

hari adalah :.5' gram.

:. Pemberian minum disesuaikan dangan umur ayam, dalam hal ini dikelompokkan

dalam 5 dua# fase yaitu4


7/12

a. Fase starter umur &-5' hari# kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-

masing minggu, yaitu minggu ke-& &-= hari# &, lliter0hari0&(( ekor@ minggu ke-

5 -&) hari# :,& liter0hari0&(( ekor@ minggu ke-: &+-5& hari# ),+ liter0hari0&((ekor dan minggu ke-) 55-5' hari# =,= liter0hari0ekor.

2adi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur ) minggu adalah sebanyak

&55,6 liter0&(( ekor. Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberitambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya. *anyaknya gula yang

diberikan adalah +( gram0liter air.

b. Fase finisher umur :(-+= hari#, terkelompok dalam masing-masing mingguyaitu minggu ke-+ :(-:6 hari# ',+ lliter0hari0&(( ekor@ minggu ke-6 :=-): hari#

&(,' liter0hari0&(( ekor@ minggu ke-= ))-+( hari# &5,= liter0hari0&(( ekor dan

minggu ke- +&-+= hari# &),& liter0hari0ekor. 2adi total air minum :(-+= hari

sebanyak :::,) liter0hari0ekor.).

+. Pemberian Vaksinasi dan Obat

Gaksinasi merupakan salah satu cara pengendalian penyakit irus yang

menulardengan cara menciptakan kekebalan tubuh. Pemberiannya secara teratursangat penting untuk mencegah penyakit. Gaksin dibagi menjadi 5 macam yaitu4

Gaksin aktif adalah aksin mengandung irus hidup. ekebalan yang ditimbulkan

lebih lama daripada dengan aksin inaktif0pasif.

Gaksin inaktif, adalah aksin yang mengandung irus yang telah

dilemahkan0dimatikan tanpa merubah struktur antigenic, hingga mampu

membentuk 8at kebal. ekebalan yang ditimbulkan lebih pendek, keuntungannya

disuntikan pada ayam yang diduga sakit.

%acam-macam aksin4a# Gaksin /


8/12

/. HAMA DAN PENYAKIT

/.1. P%!a0i#

1. Berak putih pullorum!

%enyerang ayam kampung dengan angka kematian yang tinggi.Penyebab4 Salmonella pullorum.

Pengendalian4 diobati dengan antibiotika

". #oel t$phoid

Sasaran yang disering adalah ayam muda0remaja dan dewasa.

Penyebab4 Salmonella gallinarum.

%ejala4 ayam mengeluarkan tinja yang berwarna hijau kekuningan.

Pengendalian4 dengan antibiotika0preparat sulfa.

&. Parath$phoid

%enyerang ayam dibawah umur satu bulan.

Penyebab4 bakteri dari genus Salmonella.Pengendalian4 dengan preparat sulfa0obat sejenisnya.

'. Kolera

Penyakit ini jarang menyerang anak ayam atau ayam remaja tetapi selain menyerang

ayam menyerang kalkun dan burung merpati.

Penyebab4 pasteurella multocida.

%ejala4 pada serangan yang serius pial ayam gelambir dibawah paruh# akan membesar.

Pengendalian4 dengan antibiotika Tetrasiklin0Streptomisin#.

(. Pilek a$am Cor$)a!

%enyerang semua umur ayam dan terutama menyerang anak ayam.Penyebab4 makhluk intermediet antara bakteri dan irus.

%ejala4 ayam yang terserang menunjukkan tanda-tanda seperti orang pilek.Pengendalian4 dapat disembuhkan dengan antibiotia0preparat sulfa.

*. C+,


9/12

". Infeksi bron0hitis

$nfeksi bronchitis menyerang semua umur ayam. Pada dewasa penyakit ini menurunkan

produksi telur. Penyakit ini merupakan penyakit pernafasan yang serius untuk anak ayamdan ayam remaja. Tingkat kematian ayam dewasa adalah rendah, tapi pada anak ayam

mencapai )(>. *ila menyerang ayam petelur menyebabkan telur lembek, kulit telur

tidak normal, putih telur encer dan kuning telur mudah berpindah tempat kuning teluryang normal selalu ada ditengah#. Tidak ada pengobatan untuk penyakit ini tetapi dapat

dicegah dengan aksinasi.

&. Infeksi lar$ngotra0heitis

$nfeksi laryngotracheitis merupakan penyakit pernapasan yang serius terjadi padaunggas.

Penyebab4 irus yang diindetifikasikan dengan Tarpeia aium. Girus ini di luar mudah

dibunuh dengan desinfektan, misalnya karbol.

Pengendalian4 belum ada obat untuk mengatasi penyakit ini@ 5# pencegahan

dilakukan dengan aksinasi dan sanitasi yang ketat.

'. Ca0ar a$am #o/l po!

%ejala4 tubuh ayam bagian jengger yang terserang akan bercak-bercak cacar.

Penyebab4 irus *orreliota aium. Pengendalian4 dengan aksinasi.

(. 2arek

Penyakit ini menjadi populer sejak tahun &'(-an hingga kini menyerang bangsa unggas,

akibat serangannya menyebabkan kematian ayam hingga +(>. Pengendalian4 denganaksinasi.

*. %umboro

Penyakit ini ditemukan tahun &'65 oleh


10/12

". +a0un dari bungkil ka0ang

%inyak yang tinggi dalam bungkil kelapa dan bungkil kacang merangsang pertumbuhan

jamur dari grup Aspergillus. ?ntuk menghindari keracunan bungkil kacang maka dalamrancung tidak digunakan antioksidan atau bungkil kacang dan bungkil kelapa yang

mengandung kadar lemak tinggi.

/.. P%!a0i# 0a$%a Pa$asi#

1. Ca0ing

arena penyakit cacing jarang ditemukan di peternakan yang bersih dan terpelihara baik.

Tetapi peternakan yang kotor banyak siput air dan minuman kotor maka mungkin ayamterserang cacingan.


11/12

yang oal, bersih dan kulitnya mulus serta beratnya +=,6 gram dengan olume sebesar 6:

cc. Telur yang abnormal misalnya telurnya kecil atau terlalu besar, kulitnya retak atau

keriting, bentuknya lonjong.

4.. P"-$sia%

Setelah telur dikumpulkan, selanjutnya telur yang kotor karena terkena litter atau tinja

ayam dibershkan. Telur yang terkena litter dapat dibersihkan dengan amplas besi yanghalus, dicuci secara khusus atau dengan cairan pembersih. *iasanya pembersihan

dilakukan untuk telur tetas.

5. PAS6A PANEN

---

17. ANALISIS EK+N+MI BUDIDAYA TANAMAN

17.1. A%alisis Usaa Bu'i'a!aPerkiraan analisis budidaya ayam petelur buras &+( ekor# tahun &'' di *intaro, 2akarta.

1! Bia$a produksi

a. %odal tetap inestasi#- andang dan atap

- $nduk &+( ekor H Cp. &=.+((,-2umlah biaya modal tetap

Cp. 55+.(((,-

Cp. 5.656.(((,-Cp. 5.+(.(((,-

b. %odal kerja0ariabel

- Pakan '( gr B &+( B Cp. &.5&(,-0kg B :(

- Penyusutan kandang )tahun#- Penyusutan induk umur produktif 5 tahun#

- 7bat-obatan- Cesiko kematian :> per tahunCp. )'(.(((,-

Cp. ).=((,-

Cp. &('.:=+,-Cp. &.(((,-

Cp. 6.+6+,-

2umlah biaya modal kerja Cp. 6&&.6)(,-

Ju"la -ia!a p$asa$a%a p$'u0si Rp. ,11.,789

"! Pendapatan

a. Telur 6( B Cp. 6+(,- B :( Cp. &.&=(.(((,-b. Ayam afkir &)& ekor B Cp. &(.(((,- Cp. +.=+(,-

Ju"la p%'apa#a% Rp. 1.224./*789

&! Keuntungan

a. Cp. &55.=+(,- ; Cp. 6&&.6)(,- I Cp. 6&=.&&(,-

'! Parameter kela$akan usaha


12/12

a. *0< ratio I 5,(

eterangan 4- Perhitungan biaya dan pendapatan dilakukan dalam & bulan

- arga-harga diperhitungkan pada bulan /oember &''

- Diperlukan luas tanah )( m517.2. Ga"-a$a% Plua%& A&$i-is%is

Dewasa ini kebutuhan telur dalam negeri terus meningkat sejalan dengan peningkatan

pola hidup manusia dalam meningkatkan kebutuhan akan protein hewani yang berasaldari telur. Selain itu juga adanya program pemerintah dalam meningkatkan gi8i

masyarakat terutama anak-anak. ebutuhan akan telur yang terus meningkat tidak

diimbangi dengan produksi telur yang besar sehingga terjadilah kekurangan persediaan

telur yang mengakibatkan harga telur mahal.

Dengan melihat kondisi tersebut budidaya ayam petelur dapat memberikan keuntungan

yang menjanjikan bila di kelola secara intensif dan terpadu.

11. DATAR PUSTAKA

&. %uhammad Casyaf, Dr.,$r. *eternak Ayam Pedaging. Penerbit Penebar Swadayaanggota $AP$# 2akarta.

5.

Budidaya Ayam Petelur

Documents

Transcript of Budidaya Ayam Petelur