BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Indonesia kaya akan tumbuh-tumbuhan, yang berdasarkan pengalaman telah

dimanfaatkan oleh nenek moyang kita untuk memenuhi keperluan hidupnya

antara lain sebagai obat. Walaupun efek secara umum dari sebagian obat

tradisional telah dapat dirasakan manfaatnya. Namun, pembuktian secara ilmiah

perlu dilakukan (Anonim, 1981). Penggunaan obat tradisional secara umum

dinilai relatif lebih aman dari pada pengobatan modern. Hal ini disebabkan karena

obat tradisional memiliki efek samping yang relatif lebih sedikit dari pada obat

modern (Anonim, 2007). Sebagian besar obat tradisional yang telah

dikembangkan melalui seleksi alamiah dalam pemakaiannya ternyata belum

memenuhi persyaratan ilmiah. Agar pemakaian obat tradisional dapat

dipertanggungjawabkan perlu dilakukan penelitian baik untuk mencari komponen

aktifnya maupun untuk menilai efektivitas dari keamanannya (Anonim, 1993)

Salah satu tumbuhan yang ada di Indonesia yaitu Jambu Biji. Daun dari jambu

biji sering digunakan untuk pengobatan diare. Adapun kandungan kimia yang

terdapat dalam daun jambu biji antara lain : asam psidiloat, asam ursolat, asam

krategolat, asam oleanolat, asam guaiavolat, quercetin dan minyak atsiri

(Sudarsono dkk., 2002).

Quercetin adalah senyawa flavonoid kelompok flavonol terbesar. Flavonoid

adalah salah satu kelompok senyawa fenol terbesar yang ditemukan di alam.

Senyawa-senyawa ini merupakan zat warna merah, ungu, dan biru, dan sebagian

zat warna kuning yang ditemukan dalam tumbuh-tumbuhan.

1.2. Rumusan Masalah

1.2.1. Bagaimana klasifikasi dan deskripsi tumbuhan jambu biji (Psidium

guajava L.)

1.2.2. Apa saja kandungan yang terdapat dalam tumbuhan jambu biji (Psidium

guajava L.)

1.2.3. Bagaimana proses ekstraksi dari tumbuhan jambu biji (Psidium guajava

L.)

1.2.4. Bagaimana cara identifikasi senyawa yang terdapat pada tumbuhan jambu

biji (Psidium guajava L.)

1.2.5. Bagaimana sintesis dari flavonoid pada tumbuhan jambu biji (Psidium

guajava L.)

1.3. Tujuan

1.3.1. Mengetahui klasifikasi dan deskripsi tumbuhan jambu biji (Psidium

guajava L.)

1.3.2. Mengetahui kandungan yang terdapat dalam tumbuhan jambu biji

(Psidium guajava L.)

1.3.3. Mengetahui dan memahami proses ekstraksi dari tumbuhan jambu biji

(Psidium guajava L.)

1.3.4. Mengetahui dan memahami cara identifikasi senyawa yang terdapat pada

tumbuhan jambu biji (Psidium guajava L.)

1.3.5. Mengetahui dan memahami sintesis dari flavonoid pada tumbuhan jambu

biji (Psidium guajava L.)