1. IPA BIOLOGI KELAS 8 SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA

2. KELOMPOK : 1. ALIA RAHMANISA (8G/01) 2. WENI CAHYO S. (8G/16) 3. DWI NOVITASARI (8G/07)4. LUTVIA SRIANINGSIH (8G/08)

3. Makanan & Fungsinya Karbohidrat Air Lemak Mineral Protein Vitamin

4. 1. Karbohidrat Karbohidrat tersusun oleh 3 unsur,yaitu: CN (karbon & nitrogen) H2N (hidrogen & nitrogen) ON (oksigen & nitrogen) Enam alasan pentingnya karbohidrat bagi tubuh anda: 1. Meningkatkan mood 2. Mencegah penambahan berat badan 3. Baik bagi jantung 4. Memangkas ukuran pinggang 5. Mempertajam memori 6. Membakar lemak lebih banyak

5. Fungsi Karbohidrat 1. Sumber Energi 2. Pemberi rasa manis pada makanan 3. Penghemat Protein 4. Pengatur Metabolisme Lemak 5. Membantu Pengeluaran Feses

6. CONTOH MAKANAN BERKARBOHIDRAT

7. 2. Lemak Fungsi lemak umumnya yaitu sebagai sumber energi, bahan baku hormon, membantu transport vitamin yang larut lemak, sebagai bahan insulasi terhadap perubahan suhu, sebagai pelarut vitamin A,D,E.K, serta sebagai pelindung organ- organ tubuh bagian dalam. Lemak di bagi menjadi 2,yaitu: 1. Lemak Nabati (Tumbuhan) 2. Lemak Hewani (Hewan)

8. CONTOHLemak Nabati Lemak Hewani

9. CONTOH MAKANANBERLEMAK

10. 3.Protein Fungsi Protein 1. Sebagai Enzim 2. Alat Pengangkut dan Penyimpan 3. Penunjang Mekanis 4. Media Perambatan Impuls Syaraf 5. Pengendalian Pertumbuhan 6. Pembangun Tubuh Protein di bagi 2,yaitu: 1. Hewani (daging, ikan, telur, dan susu) 2. Nabati (tempe, tahu, kacang- kacangan, dan jamur)

11. CONTOHProtein Hewani Protein Nabati

12. 4.Vitamin Macam-macam vitamin Vitamin A Vitamin B Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B3 Vitamin B5 Vitamin B6 Vitamin B12 Vitamin C Vitamin D Vitamin E Vitamin K

13. NO. VITAMIN FUNGSI AKIBAT JIKA KEKURANGAN 1 A Menjaga kesehatan mata dan Rabun senja dan kulit kasar kulit 2 B1 Pembentukan enzim Beri-beri dan gangguan saraf 3 B2 Metabolisme karbohidrat Gangguan pertumbuhan 4 B6 Pembentukan enzim untuk Dermatritis (gangguan saraf) metabolisme lemak 5 B12 Pembentukan inti sel Anemia 6 C Dibutuhkan untuk kolagen dan Sariawan dan gangguan jaringan ikat jaringan ikat (skorbut) 7 D Penyerapan kalsium Gangguan tulang (rickets) 8 E Pertumbuhan dan menjaga sel Sel darah merah mudah rusak darah merah dan kemandulan 9 K Pembekuan darah Apabila ada luka, darah sulit membeku

14. CONTOH VITAMIN

15. 5. MineralMineral merupakan bahan-bahan anorganik(tak hidup)Fungsi Mineral,yaitu: Pembentukan Struktur Tubuh Pembentukan Tulang dan gigi (kalsium) Pembentukan Hemoglobin (zat besi) Proses Kontraksi Otot (natrium) Pembentukan Energi Dalam Sel (fosfor)

16. Ada beberapa macam mineral yang di perlukan olehtubuh :1. Kalsium : sebagai pembentuk tulang dan gigi.Bahan makanan yang mengandung kalsium adalah susu, roti, dan ikan.2. Zat besi : sebagai pengikat oksgen di dalam darah.Jika kekurangan, mengalami anemia.Bahan makanan yang mengandung zat besi adalah daging dan kacang.3. Fosfor : menjaga kesehatan serta kekuatan tulang dan gigi.Jika kekurangan, mengalami radang gusi.Bahan makanan yang mengandung fosfor adalah kuning telur.4. Iodin: mencegah penyakit gondok.Jika kekurangan, menyebabkan cacat mental.Bahan makanan yang mengandun iodin adalah garam dapur.

17. CONTOH MINERALContoh Mineral Ada Seperti Pada Susu

18. 6. Air Air merupakan zat yang sangat penting bagi tubuh.Air berfungsi memperlancar metabolisme, seperti proses pencernaan dan peredaran darah.

19. Pencernaan Manusia Di BagiMenjadi 5 :1. Mulut2. Kerongkongan3. Lambung4. Usus Halus5. Usus Besar6. Anus

20. 1. MulutMulut adalah suatu rongga terbuka tempatmasuknya makanan dan air pada hewan.Mulut biasanya terletak di kepala danumumnya merupakan bagian awal dari sistempencernaan lengkap yang berakhir di anus. Bagian-bagian yang terdapat dalam mulut:a) Gigib) Lidah (lingua)c) Ludah (saliva) dihasilkan oleh kelenjar ludah

21. Contoh Gambar Mulut :

22. a) Gigi Gigi adalah bagian keras yang terdapat di dalam mulut dari banyak vertebrata. Mereka memiliki struktur yang bervariasi yang memungkinkan mereka untuk melakukan banyak tugas. Fungsi utama dari gigi adalah untuk merobek dan mengunyah makanan dan pada beberapa hewan, terutama karnivora, sebagai senjata. Akar dari gigi tertutup oleh gusi. Gigi memiliki struktur pelindung yang disebut email gigi, yang membantu mencegah lubang di gigi. Pulp dalam gigi menciut dan dentin terdeposit di tempatnya.

23. Bagian-bagian gigi Mahkota gigi atau corona, merupakan bagian yang tampak di atas gusi. Terdiri atas: Lapisan email, merupakan lapisan yang paling keras. Tulang gigi (dentin), di dalamnya terdapat saraf dan pembuluh darah. Rongga gigi (pulpa), merupakan bagian antara corona dan radiks. Leher gigi atau kolum, merupakan bagian yang berada di dalam gusi. Akar gigi atau radiks, merupakan bagian yang tertanam pada tulang rahang. Akar gigi melekat pada tulang rahang dengan perantaraan semen gigi. Semen gigi melapisi akar gigi dan membantu menahan gigi agar tetap melekat pada gusi. Terdiri atas:

24. Contoh Gambar Gigi

25. Contoh Gambar Rumus GigiDewasa & Anak- Anak

26. Jenis - jenis gigiJenis-jenis gigi ada 3 : Gigi seri Gigi taring Gigi geraham

27. Gigi SeriGigi seri adalah gigi yang memiliki satu akaryang berfungsi untuk memotong danmengerat makanan atau benda lainnya.

28. Contoh Gambar Gigi Seri

29. Gigi TaringGigi taring adalah gigi yang memilki satu akardan memiliki fungsi untuk mengoyakmakanan atau benda lainnya.

30. Contoh Gambar Gigi Taring

31. Gigi GerahamGigi geraham adalah gigi yang memiliki tigaakar yang memiliki fungsi untuk melumat danmengunyah makanan atau benda-bendalainnya.

32. Contoh Gambar Gigi Geraham

33. b) Lidah (lingua)Lidah termasuk dalam panca indra sebagai indrapengecap.Lidah mempunyai banyak fungsi yaitu 1.Indra yang bisa merasakan rasa baik makananmaupun minuman, 2. Membantu melumatkanmakanan yang masuk di bantu bersama kelenjarludah dan enzim, 3. Membantu manusia untukmengucapkan huruf saat berbicara,dll.Lidahmempunyai seperti tonjolan kecil yang di sebutpapila.Lidah mempunyai 4 bagian yang pekaterhadap rasa: Manis : Berada di ujung lidah Asin : Berada di sisi kanan dan kiri lidah Asam : Berada di tengah lidah

34. Contoh Gambar Lidah1. Manis2. Asam3. Asin4. Pahit

35. c) Liur (saliva) di hasilkan olehkelenjar liur Kelenjar liur atau kelenjar ludah pada mamalia adalah kelenjar eksokrin, yaitu kelenjar yang mempunyai saluran sendiri, yang memproduksi air liur. Kelenjar ini juga menyekresi amilase, enzim yang memecah karbohidrat menjadi maltosa. Pada organisme lain seperti serangga, kelenjar ini sering digunakan untuk memproduksi protein yang penting secara biologis, seperti sutra atau lem. Kelenjar liur lalat mengandung kromosom politenol yang berguna dalam riset genetik. Kelenjar ini pada manusia terdapat di bawah lidah. Produksi air ludah dapat terganggu apabila terjadi dehidrasi, panas dalam, atau disebabkan oleh suatu penyakit.

36. Contoh Gambar Kelenjar Liur

37. 2. Kerongkongan kerongkongan adalah tabung (tube) berotot pada vertebrata yang dilalui sewaktu makanan mengalir dari bagian mulut ke dalam lambung. Makanan berjalan melalui esofagus dengan menggunakan proses peristaltik. Esofagus bertemu dengan faring yang menghubungkan esofagus dengan rongga mulut pada ruas ke-6 tulang belakang. Menurut histologi, esofagus dibagi menjadi tiga bagian: bagian superior (sebagian besar adalah otot rangka), bagian tengah (campuran otot rangka dan otot halus), serta bagian inferior (terutama terdiri dari otot halus).

38. Contoh Gambar Kerongkongan

39. 3. Lambung Lambung secara umum adalah tempat di manamakanan dicerna dan sejumlah kecil sari-sari makanandiserap.Di bagian dinding lambung sebelah dalamterdapat kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getahlambung.Getah lambung mengandung asam lambung(HCI), pepsin, musin, dan renin.Asam lambung berperansebagai pembunuh mikroorganisme dan mengaktifkanenzim pepsinogen menjadi pepsin.Pepsin merupakanenzim yang dapat mengubah protein menjadi molekulyang lebih kecil. Musin merupakan mukosa protein yangmelicinkan makanan.Renin merupakan enzim khususyang hanya terdapat pada mamalia, berperan sebagaikaseinogen menjadi kasein.Kasein digumpalkan olehCa2+ dari susu sehingga dapat dicerna olehpepsin.Pencernaan lambung adalah kimiawi.

40. Contoh Gambar Lambung

41. 4. Usus Halus Pencernaan di usus halus ditunjang oleh bentuk khusus pada tunika mukosa, yakni vili. [4] Vili merupakan penjuluran mukosa yang berbentuk jari dan merupakan ciri khas usus halus. Tinggi vili ini bervariasi tergantung pada daerah dan spesies. Pada karnivora, vili langsing dan panjang, sedangkan pada sapi vili pendek dan lebar. [4] Akhirnya, permukaan penyebaran ditingkatkan oleh mikrovili. Mikrovili merupakan penjuluran sitoplasma pada permukaan bebas epitel vili. [4] Vili dan mikrovili berfungsi memperluas permukaan usus halus sehingga penyerapan lebih efisien [4] Di antara dasar-dasar vili terdapat kelenjar-kelenjar yang meluas ke dalam bagian bawah mukosa yang disebut kripta. Sel-sel kripta menyediakan sel-sel baru untuk menggantikan sel-sel permukaan vili yang terbuang ke dalam lumen usus [5]

42. Contoh Gambar Usus Halus

43. 5. Usus BesarUsus besar atau kolon dalam anatomi adalah bagian ususantara usus buntu dan rektum. Fungsi utama organ iniadalah menyerap air dari feses. Pada mamalia, kolon terdiridari kolon menanjak (ascending), kolon melintang(transverse), kolon menurun (descending), kolon sigmoid,dan rektum. Bagian kolon dari usus buntu hinggapertengahan kolon melintang sering disebut dengan "kolonkanan", sedangkan bagian sisanya sering disebut dengan"kolon kiri".

44. Contoh Gambar Usus Besar

45. 6. AnusAnus merupakan bagian terakhir dari saluranpencernaan makanan, yaitu berupa lubangpelepasan sisa-sisa makanan. Pada anusterdapat otot melingkar yang di sebut sfingterani. Sfingter ani itulah yang berfungsi untukmenutup dan membuka anus untukmengendalikan keluarnya tinja.

46. Contoh Gambar Anus

47. GANGGUAN PADA SISTEM PENCERNAANGangguan pada sistem pencernaan dapat diakibatkan oleh kelainan sistem pencernaan,masuknya bibit penyakit, dan makanan yangtidak baik.Berikut contoh-contoh penyakitpada pencernaan :1.Gastritis2.Radang hati yang menular (Hepatitis)3.Diare4.Sembelit5.Kanker Lambung6.Radang Usus Buntu7.Hermaroid8.Keracunan makanan

48. 1.GastritisGastritis, adalah suatu radang yang akut ataukronis pada lapisan mukosa dinding lambung.Radang yang akut dapat disebabkan olehmakanan yang kotor, dan radang yang kronisdisebabkan oleh kelebihan asam dalamlambung.

49. 2.Radang Hati Yang Menular(Hepatitis)Radang hati yang menular (Hepatitis),merupakan infeksi virus pada hati, seringmeluas melalui air atau makanan yangterkontaminasi oleh virus.

50. 3.DiareDiare, dapat ditimbulkan karena adanya iritasipada selaput dinding kolon oleh bakteri disentri,diet yang jelek, zat-zat beracun, rasa gelisah,atau makanan yang dapat menimbulkan iritasipada dinding usus.

51. 4.SembelitSembelit yang kronis bila defekasi terlambat,usus besar mengabsorpsi air secara berlebihandari feses dan menyebabkan feses menjadikering dan keras. Bila hal ini terjadi,pengeluaran feses menjadi sulit. Menahan buangair besar pada waktu-waktu yang normal dapatmenyebabkan sembelit. Sembelit dapat jugadisebabkan emosi seperti rasa gelisah, cemas,takut atau stress.

52. 5.Kanker LambungKanker lambung, yaitu gejala-gejalapermulaan dari kanker lambung hampirsama dengan gejala-gejala yangdisebabkan gangguan lain pada alatpencernaan, antara lain merasa panas,kehilangan nafsu makan, ketidaksanggupanmencerna (salah cerna) berlangsung terusmenerus, sedikit rasa muak, rasa gembungdan rasa gelisah sesudah makan, dankadang-kadang timbul rasa nyeri padalambung.

53. 6.Radang Usus BuntuRadang usus buntu, bila usus buntu (umbaicacing) meradang, membengkak dan terisi olehnanah. Kondisi ini disebut radang usus buntuatau apendistis.

54. 7.HermaroidHemaroid, adalah pembengkakkan venadidaerah anus. Hemaroid cenderung berkembangpada orang-orang yang terlalu lama duduk terusmenerus atau pada orang yang menderitasembelit. Hemaroid juga sering terjadi padawanita hamil dan orang-orang yang terlalugemuk. Gejala-gejala hemaroid meliputi rasagatal-gatal, nyeri dan pendarahan.

55. 8.Keracunan MakananKeracunan makanan, umumnya disebabkanoleh bakteri yang terdapat dalam makanan.Bakteri dalam makanan dapat membahayakanatau menghasilkan racun yang membahayakantubuh. Gejala-gejala keracunan makananmeliputi muntah-muntah, diare, nyeri (sakit)rongga dada dan perut serta demam.