Post on 10-Jul-2016
SISTEM PENCERNAANPengantar Biopsikologi – KUL IV
PENCERNAAN
Proses pemecahan bahan makanan yang padat menjadi larutan yang berisikan molekul organik yang relatif kecil dan dapat larut utk digunakan oleh organisme.
PENCERNAAN
Intraseluler
Pencernaan terjadi setelah bahan padat ditelan selEkstraseluler
Proses sekresi enzim-enzim digestif dari sel dan proses mencerna makanan di luar sel.
INGESTI
menelan makanan / air kedalam tubuhTerjadi dalam suatu rongga tubuhMelibatkan enzim pencernaan
ANATOMI SISTEM PENCERNAAN
Saliva (air liur)
• Mengandung musin.• Musin memungkinkan salva mengikat
partikel-partikel kecil makanan bersama, menjadi sebuah masa lunak yang dengan mudah kemudian dapat ditelan.
• Mengandung amylase/ptyalin (enzim pencerna pati) yang merubah pati menjadi gula maltose.
• Saliva dikeluarkan dari 3 pasang kelenjar
Esophagus
• adalah sebuah tabung lurus, berotot, berdinding tebal, dari faring menuju lambung, memanjang dari leher - rongga dada.
• Peristalsis adalah ritme gelombang relaksi (pengendoran) dan kontraksi, sehingga makanan bias didorong kebawah.
Lambung
• Di dindingnya terdapat kelenjar lambung yang menghasilkan 400-800 ml getah lambung setiap makan.
Trdpt Beberapa macam sel di lambung :1. Sel Parietal2. Sel Pokok/Chief cells3. Sel Penghasil Musin/Mucus4. Sel G (G-Cell)5. Sel D (D Cell)6. Enterochromatofin Cell
Sel ParietalSekresi HCl dalam getah lambung :Mematikan bakteri, Mengubah sifat protein, Merombak jaringan ikatMengaktifkan pepsin, satu-satunya enzim pencerna yang disekresikan untuk lambung
Sel-sel Pokok (Chief Cell)Sintesis pepsinogen sebagai prekursor enzim proteolitik, pepsin
Sel-sel penghasil mucinSel G : Penghasil GastrinSel D : Penghasil Somatropin
Sekresi Hati empedu penting untuk pencernaan lemak.
Empedu Garam empedu, Pigmen empedu
pigmen empedu : warna coklat yang khas dari feses
Garam Empedu Memecah Lemak
HATI DAN EMPEDU
USUS KECIL
Duodenum , Jejunum, Ileum.
Tempat utama pencernaan dan penyerapan makanan.
Kolesistokinin
• Stimulasi Kantung Empedu
Cairan Empedu
Mencerna Lemak
Pankreas
Menghasilkan getah pancreas Getah – getah pankreas :
a. Natrium bikarbonat (NaHCO3) menetralkan keasaman isi usus, dengan cepat menaikkan pH menjadi 8
b. Amilase Hidrolisis pati menjadi maltose dan glukosac. Lipase Hidrolisis lemak menjadi asam lemak dan monogliserida d. Dua protease ; tripsin dan kimotripsin Enzim tripsin dan kemotripsin dikeluarkan dalam bentuk tidak aktif, dan berubah menjadi aktif ketika berada dalam duodenum.
PANKREAS
e. Karboksipeptisidase
Membantu hidrolisis peptide menjadi asam amino.
f. Nuklease
Enzim-enzim ini menghidrolisis asam nukleat (RNA & DNA) menjadi komponen nukleotida
RANGKUMAN SEKRESI SISTEM PENCERNAAN
Mulut Musin, AmilaseLambung HCL, Pepsin, Musin,GastrinHati dan Empedu Cairan EmpeduUsus Kecil CCK ( Kolesistokinin)Pankreas NaBic, Amilase, Lipase,Tripsin,
Kemotripsin, Nukleotidase, Karboksipeptidase
USUS BESAR
Fungsi utama : reabsopsi air, elektrolit, dan vitamin.
Disini terdapat bakteri baik (Flora Normal)Mencerna zat sisaMembunuh bakteri patogen
RECTUM
Otot volunter dan Otot Involunter
External dan Internal Sphincter mengontrol outflow feses.
LANJUT KE SISTEM PERNAPASAN