PERANCANGAN VIDEO IKLAN LAYANAN MASYARAKAT
TENTANG PROSES PRODUKSI GARAM KROSOK BERBASIS
MEDIA SOSIAL UNTUK MENGINFORMASIKAN MASYARAKAT
TUGAS AKHIR
Program Studi
S1 Desain Komunikasi Visual
Oleh:
Aldhi Pratama Baihabi
14420100027
FAKULTAS TEKNOLOGI DAN INFORMATIKA
INSTITUT BISNIS DAN INFORMATIKA STIKOM SURABAYA
2018
PERANCANGAN VIDEO IKLAN LAYANAN MASYARAKAT
TENTANG PROSES PRODUKSI GARAM KROSOK
BERBASIS MEDIA SOSIAL UNTUK MENGINFORMASIKAN
MASYARAKAT
Tugas Akhir
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan
Program Sarjana Desain
Disusun Oleh :
Nama : ALDHI PRATAMA BAIHABI
NIM : 14420100027
Program : S1 (Strata Satu)
Jurusan : Desain Komunikasi Visual
FAKULTAS TEKNOLOGI DAN INFORMATIKA INSTITUT
BISNIS DAN INFORMATIKA STIKOM SURABAYA
2018
i
LEMBAR PERSEMBAHAN
Karya Tugas Akhir ini saya persembahkan kepada:
Kedua orang tua, Dosen Pembimbing, pak Mahfud, dan Masyarakat
Yang telah membantu menyelesaikan laporan ini terima kasih banyak
ii
ABSTRAK
Tujuan dari perancangan ini yaitu, menghasilkan rancangan video iklan
layanan masyarakat tentang produksi garam krosok berbasis media sosial untuk
menginformasikan masyarakat. Ketidakpahaman masyarakat tentang produksi
garam krosok ini berdampak pada masyarakat yang marah atau tidak terima saat
garam langka yang berakibat harga garam yang naik dan mereka selalu melihat
bahwa “indonesia kan negara maritim ! kok garam bisa langkah ?” tanpa melihat
bagaimana proses dari air laut sampai menjadi garam apakah ada faktor
penghambat atau tidak ?. Untuk itu sebagai solusi permasalahan ini, perlu dilakukan
edukasi tentang proses produksi garam krosok kepada masyarakat. Perancangan
dilakukan dengan pendekatan wawancara, dokumentasi, studi eksisting dan
observasi menggunakan metode deskriptif-kualitatif. Dari hasil analisis diperoleh
konsep yang sesuai dengan topik yang dikaji yakni “Belajar”. Konsep ini bertujuan
untuk menunjukkan bahwa rancangan video iklan layanan masyarakat tentang
proses peubuatan garam krosok memiliki pesan yang bertujuan untuk menyadarkan
masyarakat. Artinya konsep “belajar” dihadirkan pada rancangan video iklan
layanan masyarakat tentang proses pembuatan garam krosok dengan informasi dan
pesan yang mudah dipahami dan dimengerti agar pengetahuan masyarakat atas
proses pembuatan garam krosok lebih tinggi. Maka dari itu diharapkan perancangan
video iklan layanan masyarakat tentang proses pembuatan garam krosok ini dapat
mengajak masyarakat untuk lebih sadar bahwa kita harus mengapresiasi usaha
produksi garam di Indonesia.
Keywords: video, public service announcements, salt
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur peneliti panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
berkat, rahmat dan karuniaNya maka peneliti dapat membuat proposal Tugas Akhir
ini. Penelitian ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam
menyelesaikan program studi S1 Desain Komunikasi Visual di Institut Bisnis dan
Informatika Stikom Surabaya
Penelitian proposal Tugas Akhir ini tidak akan sepenuhnya berhasil tanpa
adanya sumbangan pikiran dan tenaga serta dukungan dari beberapa pihak. Untuk
itu, pada kesempatan ini peneliti ingin menyampaikan terimakasih yang sebesar-
besarnya kepada seluruh pihak yang telah membantu dalam proses pembuatan
proposal Tugas Akhir ini. Ucapan terimakasih yang sebesar-besarnya peneliti
berikan kepada:
1. Bapak Mahfud yang telah memberikan informasi tentang proses proses
produksi garam krosok ini.
2. Siswo Martono, S.Kom., M.M selaku Ketua Program Studi S1 Desain
Komunikasi Visual serta sebagai pembahas yang telah memberikan
kelancaran dalam studi maupun proses pengerjaan proposal Tugas Akhir.
3. Ir. Hardman Budiarjo, M. Med., MOS dan Abdullah Khoir Riqqoh, S.Sn,
M.Med. Kom selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu
untuk memberikan bimbingan kepada peneliti hingga dalam proses
pengerjaan proposal Tugas Akhir.
4.
Surabaya, 04 November 2017
Peneliti
iv
DAFTAR ISI
ABSTRAK ................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ................................................................................. iv
DAFTAR ISI................................................................................................ vi
DARTAR GAMBAR .................................................................................. x
DAFTAR TABEL ....................................................................................... xi
DARTAR LAMPIRAN ............................................................................. xii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah .................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 5
1.3 Batasan Masalah .............................................................................. 5
1.4 Tujuan .............................................................................................. 6
1.5 Manfaat ............................................................................................ 6
1.5.1 Manfaat Teoritis............................................................................... 6
1.5.2 Manfaat Praktis ................................................................................ 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Penelitian Terdahulu .......................................................................... 7
2.2 Garam ................................................................................................. 8
2.3 Jenis dan Manfaat Garam ................................................................... 9
2.4 Persyaratan Lokasi Penggaraman..................................................... 11
2.5 Proses Pembuatan Garam ................................................................. 12
2.6 Faktor-Faktor Teknis Yang Mempengaruhi Produksi Garam.......... 14
2.7 Iklan Layanan Masyarakat ............................................................... 16
2.7.1 Manfaat Iklan Layanan Masyarakat ................................................. 18
2.7.2 Isi Iklan Layanan Masyarakat .......................................................... 18
2.7.3 Tujuan Umum Iklan Layanan Masyarakat ....................................... 19
vi
2.7.4 Syarat Iklan ...................................................................................... 20
2.7.5 Proses Kampanye Iklan Layanan Masyarakat ................................. 20
2.8 Teori Desain Grafis .......................................................................... 21
2.8.1 Elemen-Elemen Dasar Desain Grafis............................................... 22
2.8.2 Prinsip Dasar Desain Grafis ............................................................. 26
2.9 Teori Tipografi ................................................................................. 28
2.9.1 Jenis-Jenis Huruf .............................................................................. 28
2.9.2 Legability dan Keterbacaan .............................................................. 29
2.9.3 Definisi Pengaruh ............................................................................. 29
2.10 Definisi Pesan................................................................................... 30
2.10.1 Isi Pesan ........................................................................................... 31
2.10.2 Teknik Pengelolaan Pesan................................................................ 31
2.10.3 Teknik Penyampaian Pesan ............................................................. 33
2.10.4 Teori Tentang Pesan......................................................................... 34
2.11 Teori Analisis SWOT ....................................................................... 35
2.12 Segmentasi, Targeting, Positioning (STP)....................................... 36
2.12.1 Segmentasi ....................................................................................... 36
2.12.2 Targeting .......................................................................................... 37
2.12.3 Positioning ....................................................................................... 38
2.13 Model Kajian .................................................................................... 39
2.13.1 Metode Sosiologi ............................................................................. 39
2.14 Media Sosial ..................................................................................... 41
2.15 Mentalitas Budaya ............................................................................ 42
2.15.1 Tipe-Tipe Mentalitas Budaya........................................................... 43
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ................................................................................. 45
3.2 Unit Analisis..................................................................................... 46
3.2.1 Objek Penelitian ............................................................................... 46
3.2.2 Subjek Penelitian .............................................................................. 46
vii
3.2.3 Lokasi Penelitian .............................................................................. 47
3.2.4 Metode Kajian .................................................................................. 47
3.2.5 Perancangan Penciptaan ................................................................... 48
3.3 Teknik Pengumpulan Data ............................................................... 49
3.3.1 Observasi .......................................................................................... 50
3.3.2 Wawancara ....................................................................................... 50
3.3.3 Dokumentasi..................................................................................... 51
3.4 Teknik Analisis Data ........................................................................ 52
3.4.1 Reduksi Data .................................................................................... 52
3.4.2 Penyajian Data.................................................................................. 52
3.4.3 Kesimpulan....................................................................................... 53
BAB IV PEMBAHASAN
4.1 Hasil Pengumpulan Data .................................................................. 54
4.1.1 Hasil Observasi (Pengamatan) ......................................................... 54
4.1.2 Hasil Wawancara ............................................................................. 56
4.1.3 Dokumentasi .................................................................................... 59
4.1.4 Hasil Studi Eksisting ........................................................................ 61
4.1.5 Studi Kompetitor .............................................................................. 62
4.1.6 Analisa Data ..................................................................................... 63
4.1.7 Analisis STP (Segmentasi, Targeting, Positioning) ......................... 66
4.1.8 Unique Selling Preposition (USP) ................................................... 68
4.1.9 Analisis SWOT ................................................................................ 69
4.2 Konsep dan Keyword ....................................................................... 72
4.2.1 Deskripsi Konsep ............................................................................. 74
4.3 Perancangan Kreatif ......................................................................... 74
4.3.1 Tujuan Kreatif .................................................................................. 74
4.3.2 Strategi Kreatif ................................................................................. 75
4.4 Perancangan Media .......................................................................... 83
4.4.1 Tujuan Media ................................................................................... 83
4.4.2 Strategi Media .................................................................................. 83
viii
4.5 Implementasi .................................................................................... 85
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan....................................................................................... 94
5.2 Saran ................................................................................................. 94
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................. 96
LAMPIRAN................................................................................................ 99
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Kawasan Sedati ..................................................................................55
Gambar 4.2 Kawasan Sedati ..................................................................................56
Gambar 4.3 organisasi NU untuk peningkatan produktifitas garam ......................61
Gambar 4.4 Infografis penyebab kelangkaan garam..............................................62
Gambar 4.5 Keyword .............................................................................................73
Gambar 4.6 Story Board ........................................................................................78
Gambar 4.7 Story Board ........................................................................................79
Gambar 4.8 Story Board ........................................................................................80
Gambar 4.9 Story Board ........................................................................................81
Gambar 4.10 Story Board ......................................................................................82
Gambar 4.11 Youtube ............................................................................................86
Gambar 4.12 Instagram ..........................................................................................87
Gambar 4.13 Facebook ..........................................................................................88
Gambar 4.14 X-banner...........................................................................................89
Gambar 4.15 Poster ................................................................................................90
Gambar 4.16 Gunci ................................................................................................91
Gambar 4.17 Stiker ................................................................................................92
Gambar 4.18 Mug ..................................................................................................93
x
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Uraian Produktifitas Garam ...................................................................60
Tabel 4.2 SWOT ....................................................................................................71
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Dokumentasi Tambak Garam Gisik Cemandi Sidoarjo .................. 99
Lampiran 2 Dokumentasi Pameran .....................................................................101
xii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Objek dari penelitian ini mengambil permasalahan tentang produksi garam
yang menurun sehingga berimbas pada kenaikan harga dan kelangkaan garam.
Banyak yang bertanya tentang kenapa garam di Indonesia bisa langkah dan naik
harganya, padahal Indonesia adalah negara yang mempunyai garis pa ntai
terpanjang ke dua di dunia dengan panjang 99.093 kilometer. Banyak dari
masyarakat yang mengeluhkan tentang kelebihan Indonesia ini untuk produksi
garam, tapi mereka tidak melihat sumber daya manusianya dan sarana prasarananya
yang bisa dibilang masih tradisional atau belum modern. Dan tidak itu saja, terdapat
faktor lainnya yang mempengaruhi proses produksi garam, yang pertama atau yang
sering terjadi adalah faktor cuaca yang tidak menentu seperti musim hujan yang,
alat yang masih tradisional, sarana prasarana transportasi, dan luas lahan.
Masyarakat perlu memahami apa yang terjadi disekitar kita, iklan layanan
masyarakat ini menjadi salah satu jawaban terhadap masalah yang diakibatkan dari
produksi garam yang menurun, yang dibentuk menjadi iklan layanan masyarakat.
Sehingga masyarakat akan dapat mengetahui apa yang mempengaruhi proses
pembuatan garam dengan baik, mengingat rendahnya produksi garam nasional
(1,26 Juta/ton) dibandingkan dengan kebutuhan garam masyarakat (2,86 Juta/ton)
(Yosef Prihanto, 2013).
1
2
Melihat hasil riset PUGAR (Pengembang Usaha Garam Rakyat), bahwa
pada tahun 2013 merupakan produktifitas garam yang paling rendah dalam kurun
waktu 4 tahun terakhir, sebagai akibat dari musim penghujan yang terjadi pada
tahun tersebut. Maka dari hasil yang didapat, dapat dikatakan bahwa produksi
garam PUGAR sendiri sangat bergantung pada lama tidaknya musim panas pada
sepanjang tahun tersebut (Laporan Akhir PUGAR: 2014).
Saat cuaca tidak mendukung seperti musim hujan para petani garam
berhenti untuk memproduksi garam, karena saat hujan air yang ada di lahan garam
tidak bisa mengkristal atau menjadi garam bahkan juga sebaliknya lahan garam
yang hampir siap panen akan gagal karena hujan, karena garam akan larut kembali
menjadi air. Dengan demikian para petani tidak dapat bekerja di saat musim hujan,
sehingga mereka memilih pulang ke kampung. Di saat musim kemarau mereka
akan datang kembali untuk mengolah lahan tambak garam (Rizka Akfia
Kumal:2012).
Ada penyebab lain dari kelangkaan garam, yaitu dikarenakan alih fungsi
lahan produksi garam, seperti perumahan, lahan pabrik dan setiap tahun 3.000
hektar lahan garam di Indonesia berubah fungsi. Lalu alat dan teknologi yang
digunakan untuk memproduksi garam itu masih tradisional akibatnya mutu garam
rakyat rendah NHCLnya hanya sekitar 88-92%. Dan produktifitas lahan terpencar-
pencar dan sempit hanya 0,5 hektar per tambak bahkan jumlah produksi garam
rakyat hanya 60ton per hektar. Dan tidak hanya itu ada faktor lain yaitu kelembaban
udara yang cukup tinggi di Indonesia sekitar 60% s/d 70%. Lalu juga sumber daya
3
manusia untuk penambak garam kurang mendapat pembinaan. Yang terakhir
adalah sarana dan prasarana, sarana transportasi kita belum memadai biaya angkut
mahal pedapatan penambak garam menjadi berkurang (www.pressreader.com, 04
Januari 2017).
Masyarakat berpikir bahwa Indonesia adalah negara maritim atau negara
kepulauan, dari situ masyarakat berpikir bahwa garam tidak tidak mungkin negara
Indonesia akan kekurangan garam atau kelangkaan garam. Walaupun begitu
kelangkaan garam perlu ditangani, sebab belum adanya atau tidak adanya produk
pengganti untuk bahan dapur tersebut (Ihsanuddin, 2017).
Begitupun sebaliknya, saat produksi garam merosot tajam, membuat
seluruh daerah Indonesia mengalami kelangkaan garam, masyarakat mulai
kebingungan dengan naiknya harga garam dan mulai sadar bahwa garam itu penting
meskipun kesadaran tersebut hanya bersifat sementara disebabkan hanya karena
kondisi kelangkaan garam. Di dalam diri masyarakat mulai timbul stigma - stigma
negatif atas kebijakan pemerintah dalam mengatasi persoalan merosotnya produksi
garam, mulai tidak becusnya pemerintah, menyalahkan menteri kelautan dan
perikanan, bahkan hingga masalah import garam terutama di awal tahun 2017 lalu
yang harga garam di pasaran naik menjadi 300% hingga 400% dari harga pasar
semula di seluruh Indonesia, di kota Surabaya saja hasil pantauan di beberapa pasar
tradisional oleh disperidag surabaya, harga garam konsumsi yang awalnya hanya
Rp 1.000 per bungkus kecil (seperempat kilogram), saat ini sudah naik menjadi Rp
2.500. Begitu juga harga satu paket garam berisi 20 bungkus garam halus saat ini
harganya sudah mencapai Rp 21.000 per paket (www.Jawapos.com, 29 Juli 2017).
4
Peneliti berharap dengan adanya perancangan video iklan layanan
masyarakat ini tentang produksi garam, peneliti dapat menggugah emosi
masyarakat melalui sebuah video ILM, karena video adalah sarana infomasi yang
efektif karena memuat infomasi yang lebih mengena ke masyarakat (Drs.Hari
Santoso, S.Sos).
Di dalam video tersebut disematkan tentang proses pembuatan garam lalu
berlanjut ke faktor-faktor yang mempengaruhi produksi garam bisa menurun.
Video ini menggabungkan teknik animasi agar dapat mengarahkan informasi
kepada masyarakat dengan jelas. Selain itu video iklan layanan masayarakat
mampu menyampaikan pesan yang mengena ke masyarakat, untuk membangkitkan
kepedulian masyarakat terhadap sejumlah masalah yang harus mereka hadapi,
yakni kondisi yang bisa mengancam keselarasan dan kehidupan umum. (Brett
William Lowe, 1993).
Karena video iklan layanan adalah aktivitas periklanan yang berlandaskan
gerakan moral. ILM mengemban tugas mulia membangun masyarakat melalui
pesan-pesan sosial yang dikemas secara kreatif. Sayangnya muatan pesan verbal
dan pesan visual yang dituangkan di dalam ILM terlalu banyak. Secara visual,
desain ILM yang disajikan pun menjadi tidak bagus, tidak komunikatif, kurang
cerdas, dan terkesan menggurui. Akibatnya masyarakat luas yang diposisikan
sebagai target sasaran dari ILM akan mengabaikan pesan sosial yang disampaikan
oleh ILM tersebut (Liliweri, 1992:31).
Video ini tidak hanya menggunakan video liveshoot di dalamnya, tapi
disisipkan sebuah animasi juga. Animasi sendiri sebagai penarik perhatian, lebih
5
mudah dipahami, dan mudah diterima oleh siapa saja yang menonton. Dengan
menyisipkan animasi pada perancangan video iklan layanan masyarakat ini
membuat video ini saat memperlihatkan faktor-faktor menurunnya produksi garam
akan lebih diperhatikan oleh penonton dalam mengapresiasi garam sehingga tidak
diremehkannya sebuah garam, dan akan timbulnya bahwa garam itu penting
(Yodha Citra Nugraha, 2017).
Maka dari itu, dari permasalahan yang dijabarkan pada latar belakang
masalah diatas, maka diperlukan adanya sebuah video iklan layanan masyarakat
tentang proses produksi garam ini, dan video ini sangat layak untuk dibuat.
1.2 Rumusan Masalah
Dari latar belakang masalah diatas, maka langkah merumuskan masalah
ialah :
Bagaimana merancang video iklan layanan masyarakat tentang proses produksi
garam krosok berbasis media sosial untuk menginformasikan masyarakat.
Membuat Iklan Layanan Masyarakat bertemakan proses produksi garam.
1.3 Batasan Masalah
a. Penulis hanya mengambil sumber gambar di tambak garam Gisik Cemandi
Sedati Sidoarjo.
b. Peneliti hanya merancang sampai proses produksi garam krosok.
c. Media utama dari perancangan ini yaitu : Youtube, Facebook, Instagram.
d. Media pendukung dari perancangan ini yaitu : X-banner, Poster, Stiker, Pin.
e. Bahasa yang digunakan adalah Bahasa Indonesia.
6
f. Lokasi : Segoro Tambak, Gisik Cemandi, Banjar Kemuning.
1.4 Tujuan Perancangan
Tugas Akhir ini bertujuan menghasilkan rancangan video iklan layanan
masyarakat tentang produktifitas garam berbasis media sosial untuk
menginformasikan masyarakat.
1.5 Manfaat Perancangan
Sesuai dengan tujuan yang diharapkan, maka manfaat dari perancangan ini adalah
1.5.1 Manfaat Teoritis
Manfaat Teoritis dalam penelitian ini meliputi :
a. Diharapkan dapat menjadi referensi pada proses pembuatan garam.
b. Kalangan akademis diharapkan dapat mempelajari proses pembuatan video
iklan layanan masyarakat tentang produktifitas garam sebagai studio competitor
untuk produksi video yang sama atau mendekati.
1.5.2 Manfaat Praktis
Memberikan kontribusi kepada pihak pembuat garam guna meningkatkan
jumlah dan loyalitas masyarakat Indonesia terhadap jasa yang ditawarkan melalui
perancangan Iklan Layanan Masyarakat yang dibuat.
BAB II LANDASAN
TEORI
Pada bab ini akan dijelaskan mengenai beberapa landasan teori yang berisi
data dan teori yang relevan dan berhubungan dengan perancangan video iklan
layanan masyarakat tentang proses produksi garam krosok berbasis media sosial
untuk menginformasikan masyarakat.
2.1 Penelitian Terdahulu
Penelitian terdahulu pernah dilakukan oleh seorang mahasiswa Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Univensitas Diponegoro Semarang bernama Yudha Adiraga
tahun 2013 Dengan judul penelitiannya yaitu Analisis Dampak Perubahan Curah
Hujan, Luas Tambak Garam, dan Jumlah Petani Garam Terhadap Produksi Usaha
Garam Rakyat Di Kecamatan Juwana Kabupaten Pati. Tujuan dari penelitian ini
adalah Untuk menganalisis pengaruh curah hujan, luas tambak garam, dan jumlah
petani garam terhadap produksi usaha garam rakyat di Kecamatan Juwana
Kabupaten Pati.
Penelitian Prawini (2013) berjudul gambaran pengetahuan, sikap dan
perilaku ibu rumah tangga terhadap garam beriodium di Desa Lodtunduh Ubud
Gianyar. Hasilnya adalah masih banyak ibu rumah tangga yang kurang memahami
pentingnya konsumsi garam beriodium dan cara penggunaan garam beriodium
yang benar sehingga mempengaruhi sikap ibu rumah tangga yang secara umum
menunjukkan sikap negatif terhadap garam beriodium karena rasa garam beriodium
yang pahit pada masakan. Pemahaman yang kurang dan sikap negatif terhadap
7
8
garam beriodium mempengaruhi sebagian besar perilaku ibu rumah tangga di Desa
Lodtunduh sehingga tidak mengkonsumsi garam beriodium.
Penelitian Yodha Citra Nugraha (2017) Berdasarkan penjelasan dan realita
yang terjadi di lingkungan masyarakat tentang bahaya merokok bagi kesehatan dan
lingkunganya, maka penulis mencoba mencari solusi dari permasalahan tersebut
dengan membuat “Iklan Layanan Masyarakat Lindungi Generasi Muda dari Bahaya
Merokok Sejak Usia Dini” yang bertujuan untuk mengajak masyarakat agar peduli
dan mengurangi konsumsi rokok di usia dini sehingga dapat menciptakan
masyarakat Indonesia yang sehat dan peduli dengan lingkungan.
Perbedaan penelitian ini dengan penelitian sebelumnya adalah dari media
perancangannya yang diambil, yaitu pada penelitian awal mengambil objek tentang
faktor-faktor yang mempengaruhi produksi garam dan penelitian ini mengambil
obyek tentang proses produksi garam. Selain itu juga ada media sosial dengan
media Youtube, Facebook, Twitter.
2.2 Garam
Garam merupakan salah satu kebutuhan terpenting dalam kehidupan sehari-
hari. Pembuatan garam sebagian besar dilakukan secara tradisional oleh petani
rakyat disamping oleh perusahan garam industri. Dari segi kualitas produksi garam
dalam negeri masih belum memenuhi syarat kesehatan, terutama garam yang
dihasilkan dari petani garam, sebab mutu garam umumnya dibawah mutu II
menurut spesifikasi SNI/SII No.140-76.
Garam adalah benda padat berwarna putih berbentuk Kristal yang
merupakan kumpulan senyawa dengan bagian terbesar Natrium Chlorida (>80%)
9
serta senyawa lainnya, seperti Magnesium Chlorida, Magnesium sulfat, dan
Calsium Chlorida. Sumber garam yang didapat di alam berasal dari air laut, air
danau asin, deposit dalam tanah, tambang garam, sumber air dalam tanah
(Burhanuddin S 2001). Komponen – komponen tersebut mempunyai peranan yang
penting bagi tubuh manusia, sehingga diperlukan konsumsi garam dengan ukuran
yang tepat untuk menunjang kesehatan manusia. Konsumsi garam per orang per
hari diperkirakan sekitar 5 – 15 gram atau 3 kilogram per tahun per orang.
Menurut Desrosier (1988) dalam (Amalia, 2007) ada tiga sumber utama garam,
yaitu :
a. Garam solar ialah garam yang diperoleh dengan cara penguapan dari air garam
baik yang dari laut maupun yang dari danau garam daratan.
b. Tambang garam atau garam sumber ialah garam yang biasanya dinyatakan
sebagai batu garam, diperoleh dari pertambangan yang beroperasi sedalam
seribu kaki atau lebih dibawah permukaan bumi.
c. Garam yang diperoleh dari penguapan dengan sinar matahari mengandung
kotoran kimia dan mikrobia halofisilis yang toleran terhadap garam. Garam
tambang atau garam sumber pada umumnya bebas dari kontaminasi organisme
ini.
2.3 Jenis dan Manfaat Garam
Menurut Zaelaniat (2013), garam terdiri dari beberapa jenis dan memiliki
banyak manfaat. Adapun jenis-jenis garam yaitu sebagai berikut:
10
1. Garam industri
Garam industri yaitu jenis garam dengan kadar NaCl sebesar 97% dengan
kandungan impurities (sulfat, magnesium, dan kalsium serta ketoran lainnya) yang
sangat kecil. Kegunaan garam indust ry antara lain untuk industri perminyakan,
pembuatan soda dan chlor, penyamakan kulit dan pharmaceutical salt.
2. Garam konsumsi
Garam konsumsi merupakan jenis garam dan kadar NaCl sebesar 97% atas
dasar bahan kering (dry basis), kandungan impurities (sulfat, magnesium dan
kalsium) sebesar 2% dan kotoran lainnya (lampu, pasir) sebesar 1% serta kadar air
maksimal sebesar 7%. Kelompok kebutuhan garam konsumsi antara lain untuk
konsumsi rumah tangga, industry makanan, industry minyak goreng, industry
pengasinan dan pengawetan ikan.
3. Garam pengawetan
Jenis garam ini biasanya ditambahkan pada proses pengolahan pangan tertentu.
Penambahan garam tersebut bertujuan untuk mendapatkan kondisi tertentu yang
memungkinkan enzim atau mikroorganisme yang tahan garam (halotoleran)
bereaksi menghasilkan produk makanan dengan karateristik tertentu. Kadar garam
yang tinggi menyebabkan mikroorganisme yang tidak tahan terhadap garam akan
mati. Kondisi selektif ini memungkinkan mikroorganisme yang tahan garam dapat
tumbuh. Pada kondisi tertentu penambahan garam berfungsi mengawetkan karena
kadar garam yang tinggi menghasilkan tekanan osmotic yang tinggi dan aktifitas
air rendah. Kondisi ekstrim ini menyebabkan kebanyakan mikroorganisme tidak
11
dapat hidup. Pengolahan dengan garam biasanya merupakan kombinasi dengan
pengolahan yang lain seperti fermentasi dan enzimatis, contoh pengolahn pangan
dengan garam adalah pengolahan acar (pickle), pembuatan kecap ikan, pembuatan
daging kering, dan pembuatan keju.
4. Garam dapur
Garam dapur/laut dibuat melalui penguapan air laut, dengan proses sederhana,
dan meninggalkan sejumlah mineral dan elemen lainnya (tergantung sumber air).
Jumlah mineral yang tidak signifikan menambah cita rasa dan warna pada garam
laut. Sehingga, tekstur garam laut di pasaran lebih bervariai. Beberapa diantaranya
lebih kasar, namun ada juga yang lebih halus. Garam jenis ini mengandung ±
0,0016% yodium.
5. Garam meja
Berbeda dengan garam laut, garam meja ditambang dari cadangan garam
dibawah tanah. Proses pembuatan garam meja lebih berat untuk menghilangkan
mineral dan biasanya mengandung aditif untuk mencegah penggumpalan.
Kebanyakan dari garam meja dipasaran telah ditambahkan yodium, nutrisi penting
yang terjadi secara alami dalam jumlah kecil dalam garam laut. Garam ini bebas
yodium, Mg, Ca dan K2.
2.4 Persyaratan Lokasi Penggaraman
Menurut Purbani (2003), tanah untuk penggaraman yang dipilih harus
memenuhi kriteria yang berkaitan dengan ketinggian dari permukaan laut, topografi
12
tanah, sifat fisis tanah, kehidupan (hewan/tumbuhan) dan gangguan bencana alam.
Adapun persyaratannya secara rinci sebagai berikut:
a. Letak terhadap permukaan air laut yaitu untuk mempermudah suplai air laut,
dan untuk mempermudah pembuangan.
b. Topografi tanah yang landai atau kemiringan kecil, untuk mengatur tata aliran
air dan meminimilisasi biaya konstruksi.
c. Sifat fisis tanah dikehendaki sifat-sifat permeabilitas rendah, tanah tidak mudah
retak.
d. Gangguan kehidupan tanaman pengganggu, binatang tanah.
e. Gangguan bencana alam daerah banjir dan gelombang pasang.
Lokasi pembuatan garam yang ideal adalah memenuhi persyaratan antara lain
lokasi lokasi landai, kedap air, air laut dapat naik kelahan tambak garam (dengan
atau tanpa bantuan alat), konsentrasi air baku minimum 2,5 derajat Be.
Selanjutnya dinyatakan bahwa lokasi juga bersih dari sumber air tawar,
dengan curah hujan sedikit dan banyak sinar matahari untuk optimalnya penguapan
air laut. Musim kemarau yang panjang akan memperkecil frekuensi turun hujan.
2.5 Proses Pembuatan Garam
Purbani (2003) menyatakan bahwa ada bermacam-macam cara pembuatan
garam yang telah dikenal manusia, tetapi cara yang dinilai masih tepat untuk
diterapkan perkembangan teknologi dan ekonomi di Indonesia pada waktu
sekarang adalah cara pembuatan garam yang proses pemguapannya menggunakan
tenaga matahari (solar evaporation).
13
Selanjutnya dinyatakan bahwa pembuatan garam dari air laut pada dasarnya
terdiri dari langkah-langkah proses pemekatan (dengan menguapkan airnya) dan
pemisahan garamnya (dengan kristalisasi). Bila seluruh zat yang terkandung
diendapkan/dikristalkan akan terdiri dari campuran bermacam-macam zat yang
terkandung, tidak hanya Natrium Klorida yang terbentuk tetapi juga beberapa zat
yang tidak diinginkan ikut terbawa (impurities). Proses kristalisasi yang demikian
disebut “kristalisasi total”.
Dinyatakan pula bahwa bila terjadi kristalisasi komponen garam tersebut
diatur pada tempat-tempat yang berlainan secara berturut-turut maka dapatlah
diusahakan terpisahnya komponen garam yang relatif lebih murni. Proses
kristalisasi demikian disebut kristalisasi bertingkat. Untuk mendapatkan hasil
garam Natrium Klorida yang kemurniannya tinggi harus ditempuh cara kristalisasi
bertingkat, yang menurut kelakuan air laut, tempat kristalisasi garam (disebut meja
garam) harus mengkristalkan air pekat dari 25°Be sehingga menjadi 29°Be,
sehingga pengotoran oleh gips dan garam-garam magnesium dalam garam yang
dihasilkan dapat dihindari/dikurangi.
Ada pun langkah – langkah dalam bertani garam dengan metode Maduris,
sebagai berikut:
a. Penyiapan petak – petak atau meja tampungan (MT) yang umumnya dalam
areal satu hektar lahan dalam 10 petak yang nantinya terdapat petak untuk
penguapan air menjadi air tua (kadar garam tinggi) dan petak untuk pembuatan
garam (petak kristalisasi).
14
b. Dilakukan pengeringan lahan tempat menampung air laut. Setelah itu, lahan
diratakan dengan alat yang disebut gulu’ agar tidak ada tanah yang retak – retak.
Biasanya dilakukan pada awal musim kemarau (bulan april) setiap tahunnya.
c. Setelah permukaan lahan kering dan seluruh dalam keadaan baik, maka air
d. laut (air muda) siap dialirkan melalui parit/kali menuju MT-1, kemudian
dialirkan ke MT-2, MT-3 demikian seterusnya. Perpindahan dari dan ke masing
– masing MT di butuhkan waktu minimum 1–2 hari panas tergantung pada lama
terik matahari, sampai akhirnya pada petak (MT) pembuatan garam untuk
proses pembuatan kristalisasi. Setiap MT memiliki perbedaan salinitas. Untuk
mengetahui kapan air tersebut dipindahkan ke MT lain. Petambak harus
melakukan pengukuran salinitas setiap hari.
e. Pada petak kristalisasi terjadi penumpukan yang merata, yang kristalisasinya
semakin tebal dan air menjadi surut. Pada petak ini terus ditambah air yang
sudah tua (kadar garam tinggi) dari petak penguapan terakhir. Demikian
seterusnya sampai kira – kira berumur 10-15 hari, setelah itu baru dipanen.
Hasil garam rakyat sedikit kotor, karena ada partikel lain yang ikut.
2.6 Faktor-Faktor Teknis Yang Mempengaruhi Produksi Garam
Purbani (2003), faktor-faktor teknis yang mempengaruhi produksi garam
sebagai berikut :
15
1. Air laut
Mutu air laut terutama dari segi kadar garamnya (termasuk kontaminasi dengan air
sungai), sangat mempengaruhi waktu yang diperlukan untuk pemekatan
(penguapan).
2. Keadaan cuaca
- Panjang kemarau berpengaruh langsung kepada “kesempatan” yang
diberikan kepada kita untuk membuat garam dengan pertolongan sinar
matahari.
- Curah hujan (intensitas) dan pola hujan distribusinya dalam setahun rata-
rata merupakan indikator yang berkaitan erat dengan panjang kemarau yang
kesemuanya mempengaruhi daya penguapan air laut.
- Kecepatan angin, kelembaban udara dan suhu udara sangat mempengaruhi
kecepatan penguapan air, dimana makin besar penguapan maka makin besar
jumlah kristal garam yang mengendap.
3. Tanah
- Sifat porositas tanah mempengaruhi kecepatan perembesan (kebocoran) air
laut kedalam tanah yang di meja.
- Bila kecepatan perembesan ini lebih besar daripada kecepatan
penguapannya, apalagi bila terjadi hujan selama pembuatan garam, maka
tidak akan dihasilkan garam.
- Jenis tanah mempengaruhi pula warna dan ketidakmurnian (impurity) yang
terbawa oleh garam yang dihasilkan.
16
4. Pengaruh air
- Pengaturan aliran dan tebal air dari peminihan satu ke berikutnya dalam
kaitannya dengan faktor-faktor arah kecepatan angin dan kelembaban udara
merupakan gabungan penguapan air (koefisien pemindahan massa).
- Kadar/kepekatan air tua yang masuk ke meja kristalisasi akan
mempengaruhi mutu hasil.
5. Cara pungutan garam
Segi ini meliputi jadwal pungutan, umur kristalisasi garam dan jadwal
pengerjaan tanah meja (pengerasan dan pengeringan). Demikian pula kemungkinan
dibuatkan alas meja dari kristal garam yang dikeraskan, makin keras alas meja
makin baik.
6. Air bittern
Air Bittern adalah air sisa kristalisasi yang sudah banyak mengandung
garamgaram magnesium (pahit). Air ini sebaiknya dibuang untuk mengurangi
kadar Mg dalam hasil garam, meskipun masih dapat menghasilkan kristal NaCl.
Sebaiknya kristalisasi garam dimeja terjadi antara 25–29°Be, sisa bittern ≥ 29°Be
dibuang.
2.7 Iklan Layanan Masyarakat
Iklan Layanan Masyarakat atau yang juga dikenal dengan singkatanya ILM
adalah suatu jenis periklanan yang dilakukan oleh oleh suatu organisasi kemersial
dan non komersil (tak jarang juga digunakan oleh pemerintah) guna mencapai suatu
17
tujuan sosial terutama untuk kesejahteraan ataupun kebaikan masyarakat.
(http://www.scribd.com)
Iklan Layanan Masyarakat Menurut Bittner ialah “Iklan Layanan
Masyarakat adalah jenis iklan yang bersifat non profit, jadi iklan tidak mencari
keuntungan semata akibat pemasangannya kepada khalayak” (Liliweri, 1992:31).
Umumnya Iklan Layanan Masyarakat bertujuan memberikan informasi dan
penerangan serta pendidikan kepada masyarakat dalam rangka pelayanan dengan
mengajak masyarakat untuk berpartisipasi, bersikap positif terhadap pesan yang
disampaikan.
Adapun Definisi Iklan Layanan Masyarakat menurut Cromton dan Lamb
ialah sebagai berikut :
“Iklan Layanan Masyarakat adalah suatu jenis iklan yang dibuat dengan
biaya yang tidak besar dan tidak komersial yang bertujuan untuk mempromosikan
program – program ; kegiatan – kegiatan yang diadakan oleh pemerintah atau
digunakan oleh organisasi – organisasi kemasyarakatan yang non profit dan sebagai
iklan yang berfungsi untuk kepentingan masayarakat, tidak termasuk acara
prakiraan cuaca dan iklan promosi produk” (Kasali, 1992).
Iklan layanan masyarakat tidak terlalu terikat pada penatan yang ketat,
perancangan pesan yang rumit, pemilihan media yang sesuai, sampai pada
penentuan khalayak sasaran maupun pemilihan tempat dan waktu yang benar-benar
pas.
18
Menurut Ad Council, suatu dewan periklanan di Amerika Serikat yang
memelopori Iklan Layanan Masyarakat,0 kriteria yang dipakai untuk menentukan
kampanye pelayanan masyarakat adalah :
a. Non – komersial
b. Tidak bersifat keagamaan
c. Non – politik
d. Berwawasan nasional
e. Diperuntukkan bagi semua lapisan masyarakat
f. Diajukan
oleh organisasi yang telah diakui atau diterima dapat diiklankan mempunyai
dampak dan kepentingan tinggi sehingga patut memperoleh dukungan media lokal
maupun nasional (Kasali, 1995 : 202).
2.7.1 Manfaat Iklan Layanan Masyarakat
a. Di negara-negara maju, ILM telah dimanfaatkan untuk memperbaiki masalah-
masalah yang menyangkut kebiasaan masyarakat atau perubahan nilai
b. Suatu upaya untuk menggerakkan solidaritas masyarakat terhadap masalah
yang mereka hadapi yakni kondisi yang bisa mengancam keserasian dan
kehidupan umum (Khasali, 1990: 20).
2.7.2 Isi Iklan Layanan Masyarakat
a. Biasanya pesan ILM ini berupa ajakan atau himbauan kepada masyarakat untuk
melakukan suatu tindakan demi kepentingan umum atau mengubah suatu
kebiasaan atau perilaku masyarakat.
19
b. iklan Layanan Masyarakat merupakan bagian dari kampanye social marketing
yang bertujuan menjual gagasan atau ide untuk kepentingan atau pelayanan
masyarakat.
2.7.3 Tujuan Umum Iklan Layanan Masyarakat
a. Membuktikan kewargaan perusahaan yang baik,
b. Untuk meningkatkan iklan bisnis,
c. Memperkenalkan perusahaan yang bebas,
d. Memperkuat kebebasan masyarakat, dan
e. Memenuhi kebutuhan yang tidak lagi disediakan oleh aksi kemanusiaan
perorangan.
f. Alasan ILM, mendapatkan keuntungan langsung atau tidak langsung bagi
perusahaan, karyawan, pemegang saham, pemasok, dealer dan pelanggannya
Menurut Bovee dan Arens edisi ke 2 : 1986, Tujuan iklan layanan masyarakat :
a. Merangsang penelitian atas suatu informasi
b. Merubah kebiasaan aktivitas
c. Mengurangi pemborosan sumber daya alam
d. Mengkomunikasikan kebijakan pemerintah
e. Memperbaiki sikap masyarakat
f. Menginformasikan jalan keluar
20
2.7.4 Syarat Iklan
1. Bahasa Iklan
a. Menggunakan pilihan kata yang tepat, menarik, sopan dan logis Ungkapan
atau majas yang digunakan untuk memikat dan sugestif
b. Disusun secara singkat dan menonjolkan bagian-bagian yang dipentingkan
2. Isi Iklan
a. Objektif dan jujur
b. Singkat dan jelas
c. Tidak menyinggung golongan tertentu
d. Menarik perhatian banyak orang
2.7.5 Proses Kampanye Iklan Layanan Masyarakat
Proses pembuatan dan pemasaran Iklan Layanan Masyarakat adalah tidak
berbeda dengan memasarkan iklan biasa. Sebelum dibuat perlu dilakukan langkah
–langkah identifikasi masalah serta pemilihan dan analisa kelompok sasaran.
Kelompok ini dianalisis kebutuhan nya, suasana psikologis dan sosiologis yang
melingkupinya, bahasanya, jalan pikirannya, serta simbol –simbol yang dekat
dengannya.
Langkah kedua adalah menentukan tujuan khusus iklan tentang apa yang
diharapkan di capai dalam kampanye tersebut. Tujuan menyangkut penambahan
jumlah yang dilayani klien sampai peningkatan kesadaran masyarakat terhadap
adanya organisasi atau program-program khususnya. Langkah ketiga adalah
menentukan tema iklan. Tema iklan adalah topik pokok atau selling pointsyang
21
ingin dituju oleh iklan. Suatu tema iklan harus berpusat pada topik atau dimensi
program yang sangat penting bagi klien. Penelitian pasar sering diperlukan untuk
mengidentifkasikan topik atau dimensi ini.
Langkah keempat adalah menentukan anggaran iklan yang diperlukan untuk
suatu kampanye selama periode tertentu. Ada beberapa metode yang lazim
digunakan. Diantaranya arbitary approach, percentage approach, service
participacing or use approach, dan the objective and task approach. Cara yang
umum digunakan adalah the objective and task approach.
Langlah kelima adalah perencanaan media yang meliputi tiga hal :
a. Identifikasi media yang ada dan tersedia.
b. memilih media yang cocok dan dapat digunakan.
c. menentukan waktu dan frekuensi penyiaran.
Langkah keenam adalah menciptakan pesan-pesan iklan. Komponen-
komponen suatu iklan termasuk headline, sub headline, body copy, atwork dan
tanda/logo secara bersama-sama dan memelihara perhatian sasaran.
Langkah terakhir adalah menilai keberhasilan kampanye tersebut melalui
serangkaian evaluasi. Evaluasi ini dilakukan sebelum, selama, dan sesudah
kampanye disiarkan (Kasali, 1995 : 206).
2.8 Teori Desain Grafis
Desain adalah kombinasi kompleks kata-kata, gambar, angka-angka dan
grafik, foto-foto, dan ilustrasi yang membutuhkan pemikiran khusus dari seorang
individu yang bisa menggabungkan elemen-eleman ini, sehingga mereka dapat
menghasilkan sesuatu yang khusus, sangat berguna, mengejutkan atau subversif
22
atau sesuatu yang mudah diingat. Prinsip dasar desain merupakan pengorganisasian
unsur-unsur desain dengan memperhatikan prinsip-prinsip dalam menciptakan dan
mengaplikasikan kreatifitas Frank Jefkins(1997:245).
2.8.1 Elemen-Elemen Dasar Desain Grafis
Dalam buku Desain Kominukasi Visual Teori dan Aplikasi (Supriyono,
2010: 15) ada beberapa elemen visual yang perlu diketahui dan ditata dalam
penataannya sehingga dapat menghasilkan komposisi desain yang harmonis,
menarik, dan komunikatif. Elemen-elemen dasar grafis tersebut terdiri dari: Garis,
Bidang, Warna, Gelap-Terang, Tekstur dan Ukuran.
1. Garis
Garis adalah tanda yang dibuat oleh alat untuk menggambar melewati
permukaan. Garis dapat juga merupakan potongan di permukaan yang keras yang
biasa disebut grafis. Garis juga didefinisikan sebagai titik-titik yang bergerak.
Selain itu, garis juga disebut sebagai jalur terbuka.
Wujud garis sangat bervariasi, tipe garis merujuk pada gerakan garis awal
hingga akhir. Garis lurus mempunyai kesan kaku dan formal. Garis lengkung
memberi kesan lembut dan luwes. Garis zigzag terkesan keras dan dinamis. Garis
tak beraturan punya kesan fleksibel dan tidak formal.
Tipe garis yang merujuk pada arah garis menggambarkan hubungan antargaris
terhadap halaman. Garis-garis horizontal memiliki kesan pasif, tenang dan damai.
Sedangkan garis vertikal memiliki kesan stabil, gagah, dan elegan. Sementara garis
diagonal memiliki kesan aktif, dinamis, bergerak dan menarik perhatian.
23
Selain variasi di atas, garis dapat diolah lebih kreatif lagi sebagai elemen desain
yang artistik. Garis dapat dibuat putus-putus, gradasi, tabal-tipis, dan variasi lainnya
sesuai dengan kebutuhannya (Supriyono, 2010: 15).
2. Bidang
Elemen grafis yang kedua adalah bidang. Segala bentuk apa pun yang memiliki
dimensi tinggi dan lebar disebut bidang. Bidang dapat berupa bentuk-bentuk
geometris (lingkaran, segitiga, segiempat, elips, setengah lingkaran, dan
sebagainya) dan bentuk-bentuk yang tidak beraturan. Bidang geometris memiliki
kesan formal. Sebaliknya, bidang-bidang yang tidak geometris memiliki kesan
tidak formal, santai dan dinamis.
Pengertian bidang dalam desain grafis tidak sebatas itu saja. Area kosong di
antara elemen-elemen visual dan space yang mengelilingi , bisa pula disebut
sebagai bidang. Bidang kosong bahkan dapat dianggap sebagai elemen desain
(Supriyono, 2010: 15).
3. Warna
Warna merupakan elemen grafik yang sangat kuat dan provoaktif. Warna juga
salah satu elemen visual yang dapat dengan mudah menarik Perhatian audience.
Dalam penggunaan warna perlu diperhatikan komposisinya agar tidak merusak
citra. Warna-warna soft dapat menyampaikan kesan lembut, tenang dan romantik.
Warna-warna kuat dan kontras dapat memberi kesan dinamis, cenderung meriah.
Dalam seni rupa, warna dapat dilihat dari tiga dimensi, yaitu:
24
a. Hue – pembagian warna berdasarkan nama-nama warna, seperti merah, kunig,
hijau dan seterusnya.
b. Value – terang gelapnya warna.
c. Intensity – tingkat kemurian atau kejernihan warna.
Berdasarkan dimensi Hue, warna dibagi menjadi tiga golongan, yaitu warna
primer, warna sekuder dan warna tersier. Secara visual warna dapat dibagi menjadi
dua golongan, yaitu warna dingin dan warna panas. Warna-warna dingin seperti
hijau, biru, dan ungu dapat memberi kesan pasif, statis, kalem, damai dan secara
umum kurang mencolok. Sebaliknya, warna-warna panas seperti merah, oranye,
dan kuning memiliki kesan hangat, dinamis, aktif dan mengundang perhatian.
Dimensi warna yang kedua adalah Value, yaitu gelap-terangnya warna. Semua
warna dapat dikurangi atau diperlemah kekuatannya dengan cara dibuat lebih
terang atau dibuat lebih gelap.
Selain Hue dan Value, warna dapat dilihat dari aspekIntensity, yaitu tingkat
kemurnian atau kejernihan warna. Suatu warna dikatakan memiliki intensitas penuh
saat tidak dicampur dengan warna lain. Intensitas warna dapat berkurang menjadi
lebih redup dan netral saat tercampur dengan sedikit warna lain (Supriyono, 2010:
15).
4. Gelap-Terang
Kontras value bersifat relatif, sangat dipengaruhi oleh background dan elemen-
elemen lain di sekitarnya. Dalam desain komunikasi visual dapat digunakan untuk
menonjolkan pesan atau informasi, sekaligus menciptakan citra. Penggunaan
warna-warna yang kurang kontras dapat menciptakan kesan kalem, damai, statis,
25
dan tenang. Sebaliknya, komposisi warna-warna kontras memberikan kesan
dinamis, enerjik, riang, dan dramatis.
Berdasarkan nilai gelap-terangnya, warna dibagi menjadi beberapa tingkatan,
mulai dari warna paling terang, sangat terang, terang, sedang dan yang paling
terang. Warna-warna terang akan lebih terbaca jika ditempatkan pada background
gelap, dan sebaliknya warna gelap akan lebih terbaca bila ditempatkan pada
backgroundterang (Supriyono, 2010: 15).
5. Tekstur
Tekstur merupakan kualitas permukaan atau kualitas papan atau pun kualitas
kertas. Di dalam seni, tekstur dikategorikan menjadi dua, aitu tekstur tactiledan
tekstur visual. Tekstur tactile adalah nyata, sehingga teksturnya dapat dirasakan
permukaannya. Sedangkan tekstur visual adalah ilusi, tekstur tersebut memberikan
impresi yang sederhana dari tekstur yang nyata.
Tekstur tactile dapat diciptakan dengan berbagai cara. Dapat dengan cara
memotong dan mengelem pada tekstur. Dapat juga melakukan embrossing
(permukaan yang muncul) dengan mengimpresi tekstur dalam relief. Sedangkan
tekstur visual diciptakan menggunakan garis, dan warna (Supriyono, 2010: 15).
6. Ukuran
Besar-kecilnya elemen visual perlu diperhitungkan secara tepat sehingga desain
komunikasi visual memiliki nilai kemudahan baca yang tinggi. Dengan membuat
skala prioritas merupakan langkah awal untuk mempermudah penyusunan elemen-
elemen desain.
26
Besar-kecilnya ukuran huruf untuk judul, subjudul, dan teks perlu
diperhitungkan. Demikian pula dengan foto, perbedaan ukuran yang proporsional
akan membantu pembaca dalam milih informasi yang perlu didahulukan. Jadi perlu
ditentukan hierarki visual, yaitu mulai dari yang sangat penting, penting, dan
kurang penting (Supriyono, 2010: 15).
2.8.2 Prinsip Dasar Desain Grafis
Menurut Supriyono, (2010: 21) ada beberapa prinsip dasar desain grafis
yang perlu dipelajari, yaitu:
1. Keseimbangan
Keseimbangan adalah pembagian sama berat, baik secara visual maupun optik.
Komposisi desain dapat dikatakan seimbang apabila objek di bagian kiri dan kanan
terkesan sama berat. Ada dua pendekatan untuk menciptakan keseimbangan,
pertama dengan membagi sama berat kiri-kanan atau atas-bawah secara simetris
atau setara, disebut keseimbangan formal. Keseimbangan kedua adalah
keseimbangan asimetris, yaitu penyusunan elemen-elemen desain yang tidak sama
antara sisi kiri dan sisi kanan namun terasa seimbang.
Keseimbangan asimetris tampak lebih dinamis, variatif, sureprise, dan tidak
formal, layout jenis ini biasa digunakan untuk publikasi hiburan, acara anak-anak,
dan dunia remaja yang memiliki karakter dinamis. Sementara keseimbangan
simetris mempunyai kesan kokoh dan stabil, sesuai untuk citra tradisional dan
konservatif.
27
2. Tekanan
Dalam seni rupa, khususnya desain komunikasi visual, dikenal dengan istilah
focal point, yaitu penonjolan salah satu elemen visual dengan tujuan untuk menarik
perhatian. Focal point juga sering disebut center of interest, pusat perhatian. Ada
beberapa cara untuk menekankan elemen visual, yaitu dengan menggunakan warna
mencolok, ukuran foto/ilustrasi dibuat lebih besar, menggunakan huruf sans serif
ukuran besar, arah diagonal, dan dibuat berbeda dengan elemen-elemen lain.
3. Irama
Irama adalah pola layoutyang dibuat dengan cara menyusun elemen-elemen
visual secara berulang-ulang. Irama visual dalam desain rafis dapat berupa repetisi
dan variasi. Repetisi adalah irama yang dibuat dengan penyusunan elemen berulang
kali secara konsisten. Sementara itu, variasi adalah perulangan elemen visual
disertai perubahan bentuk, ukuran, atau posisi.
4. Kesatuan
Prinsip paling riskan dari desain komunikasi visual adalah kesatuan. Prinsip ini
bagaimana mengorganisasi seluruh elemen dalam suatu tampilan grafis. Desain
dikatakan menyatu apabila secara keseluruhan tampak harmonis, ada kesatuan
antara tipografi, ilustrasi, warna dan unsur-unsur desain lainnya.
28
2.9 Teori Tipografi
Tipografi adalah ilmu yang mempelajari tentang huruf, type family (huruf
dalam suatu keluarga huruf) yang digunakan, dan alternatif huruf yang digunakan
untuk berbagai media.
2.9.1 Jenis-Jenis Huruf
Secara garis besar huruf-huruf digolongkan menjadi beberapa jenis, yaitu:
a. Roman, pada awalnya adalah kumpulan huruf kapital seperti yang biasa
ditemui di pilar dan prasasti Romawi, namun kemudian definisinya berkembang
menjadi seluruh huruf yang mempunyai ciri tegak dan didominasi garis lurus
kaku.
b. Serif, dengan ciri memiliki serif di ujungnya. Selain membantu keterbacaan,
serif juga memudahkan saat huruf diukir ke batu.
c. Sans Serif, dengan ciri tanpa sirip/serif, dan memiliki ketebalan huruf yang
sama atau hampir sama. Kesan yang ditimbulkan oleh huruf jenis ini adalah
modern, kontemporer dan efisien.
d. Egyptian, atau populer dengan sebutan slab serif. Cirinya adalah
kaki/sirip/serif yang berbentuk persegi seperti papan dengan ketebalan yang
sama atau hampir sama. Kesan yang ditimbulkan adalah kokoh, kuat, dan stabil.
e. Script, merupakan goresan tangan yang dikerjakan dengan pena, kuas atau
pensil tajam dan biasanya miring ke kanan. Kesan yang ditimbulkan adalah sifat
pribadi dan akrab.
29
f. Miscellaneous, merupakan pengembangan dari bentuk-bentuk yang sudah ada.
Ditambah hiasan dan ornamen, atau garis-garis dekoratif. Kesan yang dimiliki
adalah dekoratif dan ornamental.
2.9.2 Legability dan Keterbacaan
Legibility adalah tingkat kemudahan mata mengenali suatu tulisan tanpa
harus bersusah payah. Hal ini bisa ditentukan oleh :
a. Kerumitan desain huruf, seperti penggunaan serif, kontras stroke,dan
sebagainya.
b. Penggunaan warna.
c. Frekuensi pengamat menemui huruf tersebut dalam kehidupan sehari-hari.
Keterbacaan adalah tingkat kenyamanan suatu susunan huruf saat dibaca,
yang dipengaruhi oleh:
a. Jenis huruf.
b. Ukuran
c. Pengaturan, termasuk di dalamnya alur, spasi, perataan dan sebagainya.
d. Kontras warna terhadap latar belakang.
2.9.3 Definisi Pengaruh
Menurut Stuart (Cangara, 2002 : 163), definisi dari pengaruh adalah
“Pengaruh atau efek ialah perbedaan antara apa yang dipikirkan, dirasakan dan
dilakukan oleh penerima sebelum dan sesudah menerima pesan”.
Pengaruh adalah salah satu elemen dalam komunikasi yang sangat penting
untuk mengetahui berhasil tidaknya komunikasi yang kita inginkan. Pengaruh dapat
30
dikatakan mengena jika perubahan (P) yang terjadi pada penerima sama dengan
tujuan (T) yang diinginkan oleh komunikator (P=T), atau seperti rumus yang dibuat
oleh Jamias (1989) yakni pengaruh (P) sangat ditentukan oleh sumber, pesan, media
dan penerima (P=S/M/P).
Pengaruh bisa terjadi dalam bentuk perubahan pengetahuan (knowledge),
sikap (attitude) dan perilaku (behavior). Pada tingkat pengetahuan pengaruh bisa
terjadi dalam bentuk perubahan persepsi dan perubahan pendapat. Sedangkan
perubahan pendapat terjadi bilamana terdapat perubahan penilaian terhadap sesuatu
obyek karena adanya informasi yang lebih baru.
Pengaruh yang dibahas didalam penelitian ini ialah pengaruh yang terjadi
dalam bentuk sikap (attitude), karena untuk mencapai tujuan dari perusahaan maka
lembaga Public Relationssebagai lembaga yang bertugas memberikan informasi
dari perusahaannya harus bisa mempengaruhi publiknya secara persuasif agar
terjalin hubungan yang harmonis dan menguntungkan diantara kedua belah pihak.
2.10 Definisi Pesan
Definisi Pesan menurut Laswell ialah “Pesan adalah seperangkat lambang
bermakna yang disampaikan oleh komunikator” (Effendy, 2001:18). Sedangkan
menurut Effendy, “Pesan adalah suatu komponen dalam proses komunikasi berupa
paduan dari pikiran dan perasaan seseorang yang sedang menggunakan lambang
bahasa atau lambang-lambang lainnya disampaikan kepada orang lain” (Effendy,
1989 : 224).
Pesan dapat disampaikan secara langsung melalui media komunikasi, isinya
bisa berupa ilmu pengetahuan, informasi, nasihat atau propaganda.Pesan yang
31
disampaikan dalamproses komunikasi harus mempertahankan faktor-faktor yang
menunjang keberhasilan pesan itu sendiri, diantaranya faktor isi pesan, teknik
pengelolaan pesan dan teknik penyampaian pesan.
2.10.1 Isi Pesan
Menurut Wilbur Schramm, jika kita menginginkan pesan kita dapat
membangkitkan tanggapan yang kita kehendaki maka ada kondisi yang harus
dipenuhi atau disebut juga “the condition of success in communication”, kondisi
tersebut dirumuskan sebagai berikut :
a. Pesan harus dirancang dan disampaikan sedemikian rupa, sehingga dapat
menarik perhatian komunikan.
b. Pesan harus menggunakan lambang-lambang tertuju kepada pengalaman yang
sama dan komunikan, sehingga sama-sama mengerti.
c. Pesan harus membangkitkan kebutuhan pribadi komunikan dan menyarankan
beberapa cara untuk memperoleh kebutuhan tersebut.
d. Pesan harus menyarankan suatu jalan untuk memperoleh kebutuhan tadi yang
layak bagi situasi kelompok di mana komunikan berada pada saat ia digerakkan
untuk memberikan tanggapan yang dikehendaki (Effendy, 1993:41).
2.10.2 Teknik Pengelolaan Pesan
Di dalam teknik pengelolaan terdapat penyusunan pesan. Menurut
Cassandra:1980 ada dua model dalam penyusunan pesan, yakni : Penyusunan pesan
yang bersifat informatif dan Penyusunan pesan yang bersifat persuasive.
32
1. Penyusunan pesan yang bersifat informatif
Model penyusunan pesan yang bersifat informatif lebih banyak ditujukanpada
perluasan wawasan dan kesadaran khalayak. Prosesnya lebih banyak bersifat difusi
atau penyebaran, sederhana, jelas dan tidak banyak menggunakan jargon atau
istilah-istilah yang kurang populer di khalayak.
Ada empat macam penyusunan pesan yang bersifat informatif, yakni :
a. Space OrderIalah penyusunan pesan yang melihat kondisi tempat atau ruang,
seperti internasional, nasional dan daerah.
b. Time Order Ialah penyusunan pesan berdasarkan waktu atau periode yang
disusun secara kronologis.
c. Deductive Order Ialah penyusunan pesan mulai dari hal-hal yang bersifat umum
kepada yang khusus.
d. Inductive Order Ialah penyusunan pesan yang dimulai dari hal-hal yang bersifat
khusus kepada hal-hal yang bersifat umum.
2. Penyusunan pesan yang bersifat persuasif
Model penyusunan pesan yang bersifat persuasif memiliki tujuan untuk
mengubah persepsi, sikap dan pendapat khalayak. Sebab itu penyusunan pesan
persuasif memiliki sebuah proposisi. Proposisi disini ialah apa yang dikehendaki
sumber terhadap penerima sebagai hasil pesan yang disampaikannya, artinya setiap
pesan yang dibuat diinginkan adanya perubahan.
Ada beberapa cara yang dapat digunakan dalam penyusunan pesan yang memakai
teknik persuasi, antara lain :
33
a. Fear appeal
Fear appeal ialah metode penyususnan atau penyampaian pesan dengan
menimbulkan rasa ketakutan kepada khalayak.
b. Emotional appeal
Emotional appeal ialah cara penyususnan atau penyampaian pesan dengan
berusaha menggugah emotional khalayak.
c. Reward appeal
Reward appeal ialah cara penyusunan atau penyampaian pesan dengan
menawarkan janji-janji kepada khalayak.
d. Motivational appeal
Motivational appeal ialah teknik penyusunan pesan yang dibuat bukan karena
janji-janji, tetapi disusun untuk menumbuhkan internal psikologis khlayak
sehingga mereka dapat mengikuti pesan-pesan itu.
e. Humorious appeal
Humorious appeal ialah teknik penyusunan pesan yang disertai humor,
sehingga dalam penerimaan pesan khlayak tidak merasa jenuh.
2.10.3 Teknik Penyampaian Pesan
Berhasil tidaknya sebuah pesan diterima oleh komunikan sesuai dengan
keinginan komunikator, maka dalam pembuatan pesan pun harus memperhatikan
faktor penyampaian pesan.
Menurut (Siahaan, 1991:63) terhadap 9 hal yang harus diperhatikan dalam
penyampaian pesan :
a. Pesan itu harus cukup jelas (clear)
34
b. Pesan itu mengandung kebenaran yang sudah diuji (correct)
c. Pesan itu ringkas (concise)
d. Pesan mencakup keseluruhan (comprehensive)
e. Pesan nyata (concrete)
f. Pesan lengkap (complete) & disusun secara sistematis
g. Pesan menarik dan meyakinkan (convincing)
h. Pesan disampaikan dengan sopan (courtesy)
i. Nilai pesan itu sangat mantap (consistent) (Siahaan, 1991 : 33)
2.10.4 Teori Tentang Pesan
Ada tiga teori yang membicarakan tentang penyusunan pesan dan
penyampaian pesan, yakni :
1. Over power em theory
Teori ini menunjukkan bahwa bila pesan seringkali diulang, panjang dan cukup
keras, maka pesan itu akan berlalu dari khalayak.
2. Glamour theory
Bahwa suatu pesan (ide) yang dikemas dengan cantik, kemudian ditawarkan
dengan daya persuasi, maka khlayak akan tertarik untuk memiliki ide itu.
3. Don’t tele’em theory
Bila suatu ide tidak disampaikan kepada orang lain, maka mereka tidak akan
memegangnya dan menanyakannya. Karena itu mereka tidak akan membuat
pendapat tentang ide itu.
35
2.11 Teori Analisis SWOT
Pada buku metode riset untuk desain komunikasi visual, (Sarwono dan
Lubis, 2007:18-19) mengatakan bahwa SWOT dipergunakan untuk menilai dan
reevaluasi suatu hal yang telah ada dan telah diputuskan sebelumnya dengan tujuan
meminimumkan resiko yang mungkin timbul. Langkahnya adalah dengan
mengoptimalkan segi positif yang mendukung serta meminimalkan segi negatif
yang berpotensi menghambat pelaksanaan kepututsan perancangan yang telah
diambil.
Langkah analisis : mengkaji hal atau gagasan yang akan dinlai dengan cara
memilah dan menginventariskan sebanyak mungkin segi kekuatan(strenght),
kelemahan (weakness), peluang (opportunity), dan ancaman (threat).
Segi kekuatan dan kelemahan merupakan kondisi internal yang dikandung
oleh obyek yang dinilai, sedangkan pluang dan ancaman merupakan faktor
eksternal.
Hasil kajian dari keempat segi ini kemudian disimpulkan, meliputi strategi
pemecahan masalah, perbaikan, pengembangan, dan optimalisasi.Penyususan
kesimpulan lazim dilakukan dengan cara meramu (sedapat mungkin) hal-hal yang
dikandung oleh keempat faktor menjadi sesuatu yang positif, netral atau minimal
dipahami. Penyusunan kesimpulan ini ditampung dalam Matriks Pakal yang terdiri
dari :
a. Strategi PE-KU (S-O) / peluang dan kekuatan : Mengembangkan peluang
menjadi kekuatan.
36
b. Strategi PE-LEM (W-O) / peluang dan kelemahan : Mengembangkan peluang
untuk mengatasi kelemahan.
c. Strategi A-KU (S-T) / ancaman dan kekuatan : Mengenali dan mengantisipasi
ancaman untuk menambah kekuatan.
d. Strategi A-LEM (W-T) / ancaman dan kelemahan : Mengenali dan
mengantisipasi ancaman untuk meminimumkan kelemahan. (Sarwonon dan
Lubis, 2007:18-19).
2.12 Segmentasi, Targeting, Positioning (STP)
2.12.1 Segmentasi
Segmentasi pada dasarnya adalah suatu strategi untuk memahami struktur
pasar (Kasali, 2000:48). Pasan mengalami sebuah pembagian menjadi beberapa
kelompok pembeli yang berbeda-beda berdasarkan kebutuhan, karakteristik, atau
perilaku yang mungkin memerlukan produk dalam bauran pemasaran terpisah
disebut segmentasi pasar. Konsumen dapat dikelompokkan dan dilayani dengan
berbagai cara berdasarkan faktor geografis, psikografis, dan perilaku (Kotler dan
Amstrong, 1999:68).
Segmentasi pasar adalah suatu konsep yang sangat penting dalam
kehidupan ini. Bukan hanya untuk kepentingan bisnis, tetapi juga untuk kegiatan-
kegiatan kemasyarakatan atau kegiatan-kegiatan nirlaba lainnya. Dalam kegiatan
bisnis segmentasi pasar digunakan untuk memilih pasar sasaran, mencari peluang,
menggerogoti segmen pemimpin pasar, merumuskan pesan-pesan komunikasi,
melayanai lebih baik, menganalisa perilaku konsumen, mendesain produk dan lain
37
sebagainya. Segmentasi pasar dapat digunakan untuk memasyarakatkan suatu
undang-undang baru, melakukan kampanye-kampanye sosial, mengkampanyekan
pembayaran pajak, menyampaikan pesan politik, menggairahkan kehidupan
beragama, mendidik para siswa dan sebagainya. Sebelum pesan-pesan itu
disampaikan, semua pihak memerlukan peta segmentasi yang jelas. Singkatnya,
segmentasi diperlukan agar dapat melayani lebih baik, melakukan komunikasi yang
lebih persuasif, dan yang terpenting, memuaskan kebutuhan-kebutuhan dan
keinginan-keinginan pihak yang ingin anda tuju (Kasali, 2000:2627).
2.12.2 Targeting
Targerting adalah persoalan bagamiana memilih, menyeleksi, dan
menjangkau pasar (Kasali, 2000:48). Targeting merupakan tahapan kedua setelah
melakukan analisa segmentasi. Produk dari targeting adalah target market (pasar
sasaran), yaitu satu atau kumpulan dari beberapa kelompok segmentasi pasar yang
akan menjadi pusat dari seluruh kegiatan pemasaran yang akan dilakukan. Kadang-
kadang targeting disebut juga sebagai seleksi, hal ini dilakukan karena dalam
beberapa kegiatan, marketer harus mampu melihat dan menyeleksi terhadap
beberapa segmentasi pasar yang ada sehingga dapat dengan berani mengambil
keputusan untuk lebih memfokuskan kegiatan pemasaran terhadap satu atau
beberapa segmentasi yang sesuai dan meninggalkan bagian segmentasi yang
lainnya.
Targeting dalam konteks STP (segmentasi, targeting, dam positioning)
berhubungan erat dengan adanya media yang dapat digunakan untuk menjangkau
kelompok-kelompok atau segmentasi baru dalam 200 juta masyarakat Indonesia.
38
Targeting mempunyai dua fungsi sekaligus yaitu menyeleksi pasar sesuai dengan
kriteria-kriteria tertentu (selecting) dan menjangkau pasar sasaran tersebut
(reaching) untuk mengkomunikasikan nilai (Kasali, 2000:415).
2.12.3 Positioning
Positioning adalah suatu strategi untuk memasuki jendela otak konsumen
(Kasali, 2000:49). Positioning bukanlah strategi produk tetapi strategi komunikasi.
Ia berhubungan dengan bagaimana konsumen menempatkan produk anda di dalam
otaknya, didalam alam khayalnya, sehingga calon konsumen memiliki penilaian
tertentu dan mengidentifikasikan dirinya dengan produk itu. Tentu saja bukan
semua konsumen, tetapi konsumen yang ditargetkan, yaitu segmen yang sudah
dipilih setelah pasar sasaran dipilih dan produk yang dibutuhkan dirancang, kini
tiba gilirannya memposisikan produk kedalam otak konsumen (Kasali, 2000:507).
Menurut Kotler (Kasali 2000:526) positioning adalah tindakan yang
dilakukan untuk membuat citra produk dan hal-hal yang ingin ditawarkan kepada
pasarnya berhasil memperoleh posisi yang jelas dan mengandung arti dalam benak
sasaran konsumennya. Menurut Hiebing Cooper (Kasali, 2000:526) positioning
membangun presepsi produk di dalam pasar sasaran relatif terhadap persaingan.
Pernyataan positioning berhubungan erat dengan stratei komunikasi.
Pernyataan positioning harus bisa mewakili citra yang hendak dicetak dalam benak
konsumen. Positioning yang baik harus dapar membalik hubungan itu sehingga
memperkuat posisi pasarnya. Positioning yang baik dan efektif harus mengandung
dua unsur, yaitu klaim yang unik dan bukti yang mendukung (Kasali, 2000:536).
39
2.13 Model Kajian
Sejak awal berkembangnya pendidikan desain di Indonesia, yaitu sejak
tahun 1971, ilmu Tinjauan Desain awalnya lebih menekankan kajian-kajian kritis
terhadap sejarah desain barat, baik berkembang gayanya, metodologinya, mauppun
dampak sosialnya. Namun akibat kompleksnya permasalahan yang dihadapi,
kajian-kajian tentang metodologi desain berkembang menjadi ilmu tersendiri yang
terpisah dari tinjauan desain, demikian pula kajian-kajian sosial berkembang
menjadi cabang perkuliahan baru yaitu sosiologi desain, sedangkan kajian-kajian
historis berkembang menjadi kajian sejarahdesain barat modern dan sejarah desain
Indonesia (Sachari, Agus 2005:2).
2.13.1 Metode Sosiologi
Kajian sosial ini menerapkan dan memakai dasar dari ilmu sosiologi. Kajian sosial
di bidang desain terbagi menjadi dua, yaitu kajian-kajian sosiologi “murni” yang
didalami secara kuantitatif dan kualitatif, kajian sosiologi terapan yang bertujuan
untuk menyusun kebijakan sosial yang berkaitan dengan pembangunan yang
hendak dijalankan, atau pula penyusunan startegi pemecahan suatu persoalan
desain tertentu. Sosiologi terapan sangat banyak mengkaji hingga menerapkan
teori-teori sosiologi dalam bentuk kebijakan pembangunan strategi sumber daya
manusia, konsep ataupun pemecah maslah sosial yang terjadi di masyarakat,
organisasi pemerintahan, bentuk kebijakan politik. Ada beberapa teori dalam kajian
sosial dibidang desain yang dikemukakan oleh tiga tokoh yang mengilhami berbagi
desain di berbagai negara berkembang termasuk Indonesia, berikut teori-teori
kajian sosial di bidang desain dari tiga tokoh dibawah ini :
40
a. Pemikiran Nigel Cross
Menurut Nigel Cross, permasalahan desain tidak sama dengan
permasalahan sains, masalah logika, atau matematika yang umumnya memerlukan
pembuktian hipotesis, sebab desain bukan hanya mempunyai satu jawaban yang
pasti dan benar seperti permasalahan dari sains, melainkan masalah desain
mengandung aspek-aspek permasalahan yang tumpeng tindih dan kompleks
(Sachari, Agus 2005:138-139).
Sementara itu atas dasar pemmikiran Nigel Cross, Herbert A. Simon
menegaskan bahwa masalah-masalah desain perlu dipecahkan dengan proses ‘yang
memuaskan’ semua pihak. Untuk itu, kepuasan yang absolute dalam menyelesaikan
satu kasus desain, pada hakikatnya adalah bersifat utopian. Permasalahan desain
memiliki konsekuensi, yaitu terpecaahkannya objek permasalahan tertentu juga
diiringi terciptanya permasalahan yang lain (Sachari, 2005:139).
b. Pemikiran Victor Papanek
Menurut Papanek, setiap karya desain harus berupaya menunjukkan
pertimbangan sosial sebagai ssebuah bentuk tanggung jawab, dan menekankan
pentingnya desain yang memiliki tanggung jawab sosial. Salah satu bentuk
tanggung jawab itu seperti seorang desainer memecahkan sebuah masalah untuk
para pecandang cacat jasmani dengan membuat kursi roda, tetapi desain kursi roda
dan perlengkapan penderita cacat lainnya tidak mengalami sebuah peningkatan
yang bermanfaat atau memiliki manfaat lebih untuk penderita cacat.
41
Gagasan lainnya yang diutarakan Papanek adalah pentingnya desain bagi
kalangan masyarakat miskin di dunia, terutama Negara berkembang, serta desain
bagi kalangan yang serba kekurangan atau tidak mampu (Sachari, 2005:141).
hak – haknya untuk mendapatkan pelayanan kesehatan secara baik.
Berdasarkan gagasan Cross, Papanek dan Illich, kajian – kajian sosial
menjadi sangat amat penting karena objek utama seorang desainer adalah manusia
(masyarakat). Situasi sosial yang diwarnai konflik dan ketidaknyamanan yang ada
sekarang, pada hakikatnya merupakan perbuatan desainer. Baik secara langsung
maupun secara tidak langsung. Hal ini dikarenakan para desainer hanya menjadi
sebuah ‘alat’ dari sistem kapitalisme, global dan politisi. Untuk itu pertanggung
jawaban sosial, seharusnya para desainer juagan memerlukan kebutuhan barang,
alat, dan hunian bagi mereka yang terbelakang, kaum papa, masyarakat miskin, dan
alat pendidikan bagi anak-anak.
Untuk merancang iklan kampanye berbasis infografis ini, peneliti memakai
kajian sosial desain sebagai modul kajian, dari permasalahan sosial yang ada
permasalahan yang dipilih adalah permasalahan sosial-komunikasi.
2.14 Media Sosial
Pada dasarnya media sosial merupakan perkembangan mutakhir dari
teknologi-teknologi web baru berbasis internet, yang memudahkan semua orang
untuk dapat berkomunikasi, berpartisipasi, saling berbagi dan membentuk sebuah
jaringan secara online, sehingga dapat menyebarluaskan konten mereka sendiri.
Post di blog, tweet, atau video YouTube dapat direproduksi dan dapat dilihat secara
langsung oleh jutaan orang secara gratis (Zarella, 2010: 2-3).
42
Media sosial mempunyai banyak bentuk, diantaranya yang paling populer
yaitu microblogging (Twitter), facebook, dan blog. Twitter adalah suatu situs web
yang merupakan layanan dari microblog, yaitu suatu bentuk blog yang membatasi
ukuran setiap post-nya, yang memberikan fasilitas bagi pengguna untuk dapat
menuliskan pesan dalam twitter update hanya berisi 140 karakter. Twitter
merupakan salah satu media sosial yang paling mudah digunakan, karena hanya
memerlukan waktu yang singkat tetapi informasi yang disampaikan dapat langsung
menyebar secara luas (Zarella, 2010: 31).
2.15 Mentalitas Budaya
Mentalitas bukan merupakan suatu konsep ilmiah dengan suatu arti yang
ketat. Mentalitas termasuk istilah sehari-sehari dan biasanya diartikan sebagai ;
Keseluruhan dari isi serta kemampuan alam pikiran dan alam jiwa manusia dalam
hal menanggapi lingkungannya.Intinya, istilah ini mengenai sistem nilai-budaya
maupun sikap mental dna bisa kita gunakan pada saat kita membicarakan kedua hal
tersebut, tanpa bermaksud untuk secara ketat mengkhusus terhadap salah satu atau
keduanya.
Karena merupakan bagian dari adat, suatu sistem nilai-budaya biasanya
dianut oleh suatu persentase yang besar dari warga sesuatu masyarakat. Sebaliknya,
karena berada dalam jiwa individu, suatu sikap sering hanya ada pada individu-
individu tertentu dalam masyarakat. Walaupun demikian, ada juga sikap-sikap
tertentu yang karena terpengaruh oleh sistem nilai-budaya, bisa didapatkan secara
lebih meluas pada banyak individu dalam masyarakat.
43
Contohnya adalah seorang mahasiswa jurnalistik diajarkan untuk memiliki
sikap independen terhadap sebuah pemberitaan. Karena seorang jurnalis harus
memposisikan dirinya dalam posisi netral. Tetapi akan berbeda ceritanya ketika dia
memasuki dunia kerja. Misalnya dia diterima bekerja di sebuah media cetak yang
menuntut dia untuk membuat bekerja atas kepentingan perusahaan. Maka sikapnya
kemudian terpengaruh oleh nilai-budaya yang menganggap bahwa seorang jurnalis
harus berada pada posisi netral dalam pemberitaanya.
2.15.1 Tipe-Tipe Mentalitas Budaya
Kunci untuk memahami suatu supersistem budaya yang terintegrasi adalah
mentalitas budayanya. Konsep ini mengacu pada pandangan dunia (word view)
dasar yang merupakan landasan sistem sosio-budaya. Pandangan dunia yang asasi
dari suatu sistem sosio-budaya merupakan jawaban yang diberikan atas pertanyaan
mengenai hakikat kenyataan terakhir. Ada tiga jawaban logis yang mungkin
terhadap pertanyaan filosofis dasar itu. Pertama adalah bahwa kenyataan akhir itu
seluruhnya terdiri dari dunia materiil yang kita alami dengan indera. Yang lainnya
adalah bahwa kenyataan akhir itu terdiri dari suatu dunia atau tingkat keberadaan
yang melampaui dunia materiil ini ; artinya kenyataan akhir itu bersifat transenden
dan tidak dapat diungkap sepenuhnya dengan indera kita. Jawaban ketiga yang
mungkin adalah antara kedua ekstrem dan keadaan itu, yang secara sederhana
berarti bahwa kenyataan itu mencakup dunia materil dan dunia transenden.
Sehubungan dengan pertanyaan itu ada beberapa pertanyaan yang
menyangkut kodrat manusia dan pemenuhan kebutuhan-kebutuhan dasarnya.
Secara hakiki, pertanyaan-pertanyaan ini harus mencakup apakah kebutuhan-
44
kebutuhan dasar manusia itu bersifat fisik atau spiritual, luasnya kebutuhan yang
seharusnya dipenuhi; dan apakah pemenuhan kebutuhan manusia itu harus
mencakup penyesuaian diri (sedemikian, sehingga kebutuhan-kebutuhan itu sendiri
dikurangi) atau penyesuaian lingkungan (sedemikian sehingga kebutuhan itu dapat
dipenuhi).
Kebudayaan Ideasional
Tipe ini mempunyai dasar berpikir (premis) bahwa kenyataan akhir itu
bersifat nonmateril, transenden, dan tidak dapat ditagkap oleh indera. Dunia ini
dilihat sebagai suatu ilusi, sementara, tergantung pada dunia transenden, atau
sebagai aspek kenyataan yang tidak sempurna dan tidak lengkap. Kenyataan akhir
merupakan dunia Allah atau nirwana, atau suatu konsepsi lainnya mengenai ada
yang kekal dan tidak materil. Tingkat ini dipecah menjadi dua bagian :
Kebudayaan Ideasional Asketik. Mentalitas ini memperilihatkan suatu ikatan
tanggung jawab untuk mengurangi sebanyak mungkin kebutuhan materil
supaya mudah diserap ke dalam dunia transenden.
Kebudayaan Ideasional Aktif. Selain untuk mengurangi kebutuhan inderawi, tipe
ini berusaha mengubah dunia materil supaya selaras dengan dunia transenden.
BAB III
METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian
Pada penelitian ini menggunakan beberapa pendekatan, seperti pendekatan
wawancara, observasi dan dokumentasi. Pendekatan wawancara guna untuk
mengetahui secara langsung informasi yang baik dan akurat kepada pemilik lahan
garam dan juga kepada petani garam. Pendekatan observasi dilakukan dengan
melihat langsung terhadap objek penelitian. Dokumentasi pun adalah salah satu
metode pengumpulan data dengan melihat atau menganalisis dokumen-dokumen
yang dibuat oleh subjek sendiri atau oleh orang lain tentang subjek.
Metode yang digunakan di perancangan ini adalah metode kualitatif. Data
yang akan di analisis pada penelitian ini bersifat induktif atau kualitatif berdasarkan
fakta yang ditemukan di lapangan dan kemudian dijadikan hipotesis atau teori.
Hasil dari penelitian kualitatif lebih ditekankan pada makna daripada generalisasi
(Sugiyono, 2009:15). Dengan kualitatif yang dipilih sebagai metode pendekatan,
diharapkan data yang diperoleh dapat sesuai dengan fakta, terperinci secara jelas,
dan menunjangnya kelanjutan dari Perancangan Video Iklan Layanan Masyarakat
Tentang Produktifitas Garam Krosok Berbasis Media Sosial Untuk
Menginformasikan Masyarakat.
45
46
3.2 Unit Analisis
3.2.1 Objek Penelitian
Pada objek penelitian ini, peneliti dapat mengamati atau mempelajari lebih
mendalam mengenai aktivitas (activity), orang-orang (actors) yang ada pada tempat
(place) tertentu (Sugiyono, 2007:215). Lalu yang akan dijadikan sebagai objek
penelitian ini adalah mengenai produktifitas garam, dengan penambaknya yang
sedang melakukan pengerjaan, disetiap runtutan pembuatan garam, hingga pada
tahap akhir dari produksi garam.
3.2.2 Subjek Penelitian
Subjek penelitian merupakan sumber data yang dimintai informasinya
sesuai dengan masalah penelitian. Adapun yang dimaksud sumber data dalam
penelitian adalah subjek dari mana data diperoleh (Suharsimi Arikunto, 2002:107).
Dengan bertujuan untuk mendapatkan data yang sesuai dan tepat maka
diperlukannya informan yang memiliki kesesuaian dengan kebutuhan data.
Penelitian ini bertujuan untuk menginformasikan apa saja faktor yang
mengakibatkan garam langkah dan naik harganya. Maka darinya diperlukan subjek
yang memenuhi parameter yang dapat menceritakan, menjelaskan hingga mengerti
runtutan data yang berhubungan dengan perihal diatas. Dengan ketentuan sebagai
berikut :
a. Subjek dengan latar belakang sebagai yang mengerti akan produktifitas garam
b. Terlibat langsung dalam proses produksi garam
47
Dari ketentuan diatas, maka subjek yang dianggap memenuhi karakteristik
diatas adalah sebagai berikut :
a. Disperindag, adalah selaku Dinas Perindustrian dan Perdagangan yang ada di
Surabaya, merupakan pengejawantahan dari kondisi perekonomian dan Visi
Provinsi Jawa Timur di mana selama beberapa tahun terakhir perekonomian
Jawa Timur didominasi oleh sektor industri dan subsektor perdagangan (sektor
ini merupakan lokomotif pertumbuhan ekonomi), di samping itu inti sebagai
mana tujuan dari Disperindag adalah bagaimana mewujudkan industri dan
perdagangan yang mandiri dan berdaya saing global.
b. Penambak, yang menjadi selaku pelaku dalam pengerjaan proses produksi
garam dari tahap awal hingga akhir, hingga menjadi garam dan sampai pada
penggudangan.
c. Subjek yang memiliki tingkat informasi yang tinggi atau seperti kepakaran,
budayawan, pengamat social, psikolog, peneliti, dan sebagainya. Dalam hal ini
akan kepakaran yang dipilih adalah pakar Antropologi Budaya.
3.2.3 Lokasi Penelitian
Penelitian proses produksi garam dari tahap awal sampai akhir ini dilakukan
di daerah sekitar Segoro Tambak, Gisik Cemandi, Banjar Kemuning.
3.2.4 Metode Kajian
Metode kajian yang akan dipergunakan dalam penelitian ini adalah kajian
Sosial Budaya. Hal ini disebabkan model kajian ini sangat erat kaitannya dengan
sosiologi dan kebudayaan masyarakat, dan yang menjadi landasan utama dalam
48
mengkaji topik perancangan ini yakni proses produksi garam dari tahap awal
hingga akhir, serta impact dan feedback yang ingin diperoleh yakni
menginformasikan masyarakat terhadap proses produksi garam, sehingga
masyarakat lebih teredukasi dengan informasi yang disampaikan. Kajian ini dirasa
sangat sesuai dengan perancangan ini karena memiliki keterkaitan dengan
pembelajaran proses produksi garam dan menginformasikan masyarakat tentang
faktor apa saja yang membuat harga garam naik. Juga berkaitan dengan nilai-nilai
sosial seperti perilaku, moralitas, kebiasaan, kebutuhan, kearifan dan sains
sebagainya. Metode kajian sosial yang akan dilakukan dalam penelitian ini
berkaitan dengan variabel mentalitas budaya, bertujuan untuk menyusun strategi
pemecahan suatu persoalan desain tertentu (Sachari, Agus. 2005:118).
3.2.5 Perancangan Penciptaan
Perancangan disusun secara logis dan sistematis menjadi titik tolak utama
dalam sebuah penciptaan. Hal ini bertujuan agar hasil dari perancangan dapat turut
memberikan kontribusi terhadap pembelajaran kepada masyarakat akan proses
produksi garam krosok. Kerangka Tugas Akhir harus disusun dengan jelas sehingga
menghasilkan kemudahan dalam memecahkan masalah serta memperkecil
kemungkinan terjadinya kesalahan dalam proses perancangan. Prosedur
perancangan yang dilakukan adalah sebagai berikut:
1. Riset Lapangan
Tahap ini umumnya akan bertujuan untuk mempelajari secara lebih
mendalam terhadap suatu individu, kelompok, lembaga atau masyarakat tertentu,
pada tahap ini adalah awal mulanya diperoleh data dari proses produksi garam dari
49
tahap awal hingga akhir sebagai bentuk informasi kepada masyarakat. Riset
lapangan secara langsung bertujuan untuk lebih mengetahui secara detail setiap
runtutan proses produksi garam krosok dan mencari data yang tepat dalam
penyampaian informasi yang akan menggunakan Video Iklan Layanan Masyarakat.
Serta melakukan wawancara dengan pihak yang bersangkutan yang memiliki
kompetensi yang terkait dengan topik perancangan. Tahap ini bertujuan untuk
membantu wawasan peneliti dan berfungsi sebagai bahan dalam proses
perancangan video iklan layanan masyarakat.
2. Gagasan Desain
Pada tahap ini meliputi pembuatan rancangan konsep baik secara verbal
maupun secara visual. Gagasan Desain dibuat berdasarkan topik yang akan dibahas
terkait perancangan video iklan layanan masyarakat tentang proses produksi garam
krosok berbasis media sosial untuk menginformasikan masyarakat.
3.3 Teknik Pengumpulan Data
Data yang diperoleh akan memiliki peran yang sangat penting, karena
mendukung dari perancangan video iklan layanan masyarakat tentang proses
produksi garam krosok dari tahap awal hingga akhir ini. Pengumpulan data guna
mendapatkan informasi atas bagaimana karya itu dibuat atau diproduksi.
Pembuatan karya dapat dibuat dengan lebih rinci, terarah dan sistematis, sehingga
karya yang diperoleh nantinya menghasilkan karya yang baik dan tidak
menyimpang dari proses - proses bagaimana karya itu dibuat atau diproduksi.
Pengumpulan data yang digunakan meliputi: observasi, wawancara, telaah
dokumen, dan studi pustaka.
50
3.3.1 Observasi
Menurut Hanna Djumhana, observasi adalah sebagai salah
satu metode ilmiah yang sampai detik ini masih menjadi tempat utama dalam ilmu
pengetahuan empiris, dan masih diakui dalam dunia penelitiaan karya ilmiah
sebagai salah satu metode yang banyak diterapkan dalam pengumpulan data.
Observasi juga merupakan suatu proses yang kompleks, suatu proses yang tersusun
dari berbagai proses biologis dan psikologis. Dua diantara yang terpenting adalah
proses - proses pengamatan dan ingatan (Sugiyono, 2013:145). Pada metode ini
akan menggunakan observasi sistematis, dilakukannya pengamatan secara
langsung mengenai produktifitas garam pada daerah Segoro Tambak, Gisik
Cemandi, Sidoarjo, dari tahap awal hingga akhir, sehingga mengetahui secara jelas
dan runtut, dapat menentukan apa yang sesuai dengan perancangan video iklan
layanan masyarakat tentang proses produksi garam ini.
3.3.2 Wawancara
Menurut Tjejep Rohidi (2011:208), wawancara adalah suatu teknik yang
digunakan untuk memperoleh informasi tentang kejadian yang oleh peneliti tidak
dapat diamati sendiri secara langsung, baik karena tindakan atau peristiwa masa
lampau ataupun karena peneliti tidak diperbolehkan hadir di tempat kejadian itu.
Teknik wawancara dalam penelitian menjadi tiga kategori, yaitu:
a. Wawancara Mendalam, teknik pengumpulan data yang sering dipakai oleh
peneliti kualitatif. Menurut Kahn & Cannell (1957:159) hal itu sering
digambarkan sebagai “percakapan bertujuan”, dan demikian pula dalam
penelitian seni atau pendidikan seni. Secara tipikal, wawancara mendalam
51
lebih menyerupai percakapan dibandingkan dengan wawancara yang
terstruktur secara formal. Wawancara ini akan diterapkan kepada pemilik
lahan.
b. Wawancara Etnografis: Teknik wawancara jenis khusus dari peristiwa
berbicara yang mirip dengan percakapan akrab. Percakapan etnografis lebih
banyak memberi pertanyaan dan mendorong subyek untuk
mengembangkan jawabannya. Wawancara ini akan lebih cocok untuk
diterapkan kepada pelaku kontribusi dalam pembuatan garam, seperti
petani.
c. Wawancara Tokoh: tindakan wawancara khusus yang memfokuskan pada
tipe informan khusus. Tokoh dianggap sebagai orang yang berpengaruh,
terkemuka dan mengetahui banyak hal tentang topic tertentu. Dalam
wawancara ini dikhususkan untuk masyarakat dan pedagang.
3.3.3 Dokumentasi
Metode dokumentasi adalah suatu metode pengumpulan data yang
digunakan untuk mendapatkan seluruh bukti yang berkaitan dengan proses
produksi garam krosok, berupa video iklan layanan masyarakat yang akan nantinya
didampingi dengan deskripsi disampingnya, penjelasan mengenai video iklan
layanan masyarkat yang nantinya akan digunakan. Metode ini sangat bermanfaat
karena dapat dilakukan tanpa mengganggu objek penelitian.
Take video nantinya akan didapatkan dengan terjun langsung ke petani
garam yang ada di Sedati, Gisik Cemandi, Sidoarjo. Bahan tertulis dapat berupa
wawancara maupun studi literature.
52
3.4 Teknik Analisis Data
Analisis data adalah proses mencari dan menyusun secara sistematis data
yang telah diperoleh dari hasil wawancara, catatan lapangan dan dokumentasi
dengan cara mengorganisasikan data kedalam kategori, menjabarkan kedalam unit-
unit, melakukan sintesa, menyusun kedalam pola, memilih mana yang penting dan
yang akan dipelajari, dan membuat kesimpulan sehingga mudah dipahami oleh diri
sendiri maupun orang lain (Sugiyono, 2009 : 88).
Dalam penelitian dengan menggunakan metode kualitatif, analisis data
dilakukan sejak awal penelitian dan selama proses penelitian itu berlangsung. Data
diperoleh melalui wawancara, observasi, dokumentasi, serta dokumentasi.Setelah
itu data diolah secara sistematis. Adapun prosedur dalam menganalisis data
kualitatif, menurut (Sugiyono, 2009: 91-99).
3.4.1 Reduksi Data
Reduksi data adalah bentuk dari pemersatu data, menajamkan data,
menggolongkan, mengarahkan hingga menjadi kesimpulan dan dapat diverifikasi
dengan baik. Data yang telah diambil di lapangan akan ditulis dalam bentuk
laporan-laporan yang terperinci, dan yang terfokuskan pada rumusan masalah yaitu
Bagaimana merancang video iklan layanan masyarakat tentang proses produksi
garam krosok berbasis media sosial untuk menginformasikan masyarakat.
3.4.2 Penyajian Data
Langkah selanjutnya data yang sudah diperoleh dari sumber peneliti lalu
dikumpulkan dan digunakan oleh peneliti yang berkaitan dengan perancangan
53
video iklan layanan masyarakat tentang proses produksi garam krosok berbasis
media sosial untuk menginnformasikan masyarakat.
3.4.3 Kesimpulan
Kesimpulan penelitian adalah hasil pernyataan singkat tentang hasil
keseluruhan analisis deskripsi dan pembahasan mengenai perancangan video iklan
layanan masyarakat tentang proses produksi garam krosok berbasis media sosial
untuk menginformasikan masyarakat.
BAB IV
PEMBAHASAN
Pembahasan dalam bab ini akan lebih terfokus pada hasil pengumpulan data
yang digunakan di dalam proyek tugas akhir mengenai perancangan video iklan
layanan masyarakat tentang proses produksi garam krosok berbasis media sosial
untuk menginformasikan masyarakat, dengan menggunakan teknik pengumpulan
data seperti observasi, wawancara, dokumentasi serta hasil analisis SWOT, STP
serta menentukan keyword, dan konsep untuk perancangan video iklan layanan
masyarakat tentang proses produksi garam krosok.
4.1 Hasil Pengumpulan Data
Pada hakikatnya analisis data dalam riset merupakan suatu proses mengolah
sebuah data yang telah diperoleh peneliti di lapangan. Hasil akhir riset dapat
ditentukan oleh data yang telah diperoleh, dan bisa juga bagaimana cara
menganalisa data tersebut. Di dalam sebuah penelitian, sebuah data merupakan
sebuah bahan mentah dari sebuah informasi. jadi sebuah data bisa disebut sebagai
Informasi karena data tersebut sudah diolah, sedangkan data yang belum diolah
belum bisa dikatakan memberikan suatu informasi (Sulianto, 2006:129).
4.1.1 Hasil Observasi (pengamatan)
Observasi yang dilakukan sejak 10 September sampai dengan 4 Oktober
2017 di tambak garam yang ada di Gisik Cemandi Sedati Sidoarjo, di tempat
tersebut terdapat banyak sekali lahan disana cukup luas dan dapat digunakan untuk
54
55
produksi garam, para warga disana juga kebanyakan menjadi petani garam. Dalam
observasi tersebut yang bertujuan untuk dapat merekam segala bentuk kegiatan
dengan menggunakan motiongraphics dan live shoot, dan juga dapat mengetahui
lebih dalam secara rinci mengenai proses yang ada dengan mewawancarai pemilik
lahan dan petani sendiri sebagai pelaku produksi garam. Sehingga dapat diketahui
informasi yang terkait dengan proses produksi garam.
Didalam pengamatan tersebut bahwa dapat disimpulkan kawasan tersebut
adalah salah satu pusat pembuatan garam diarea perbatasan antara sidoarjo dan
surabaya, lahan – lahan yang ada disana dikelola oleh pengelola pribadi, tidak
terikat dengan pemerintah secara resmi, namun jika pemerintah ingin melakukan
pengalihan lahan tidak menutup kemungkinan kalau itu bisa terjadi, karena sudah
ada rencana kalau tempat tersebut ingin dijadikan bandara Juanda untuk terminal
T3.
Gambar 4.1 Kawasan Sedati
Sumber Dokumentasi Peneliti
56
Gambar 4.2 Kawasan Sedati
Sumber Dokumentasi Peneliti
4.1.2 Hasil Wawancara
Pada metode ini adalah bagian dari proses tanya jawab lisan yang memiliki
tujuan untuk memperoleh informasi sebanyak mungkin mengenai topik dari
penelitian. Wawancara memungkinkan peneliti memperoleh data dan berbagai
informasi dalam jumlah yang diperlukan. Adapun informan yang akan menjadi
sumber dari isi wawancara, yaitu orang-orang yang paling mengerti akan proses
produksi garam, juga mengerti akan dasar pemahaman masyarakat akan garam.
Dan juga mengambil beberapa pendapat dari masyarakat akan pemikiran mereka
terhadap proses pembuatan garam dan juga Informan tersebut adalah Bapak
Mansyur selaku petani yang ada di lahan garam yang penulis teliti.
57
1. Petani
Pada apa yang disampaikan oleh beliau, bapak mansyur (34) selaku petani
garam, untuk panen dengan kondisi panas normal, garam dapat di panen 5-7 hari
untuk, tapi untuk masksimalnya sebaiknya 10-11 hari proses dan baru dapat
dipanen. Tetapi jika hujan turun, mereka akan gagal panen, dikarenakan efek dari
hujan tadi membuat lapisan Kristal garam menjadi hilang dan air yang ada di petak
lahan tersebut menjadi tidak asin atau tawar. Lalu dalam proses panen, garam yang
sudah mengkristal, setidaknya memerlukan waktu 2 hari lagi untuk dapat di panen,
alasanya karena untuk membuang air yang ada di petak garam yang akan dipanen
tersebut agar garam yang dipanen nanti betul-betul mengkristal dengan sempurna.
Untuk 1 kali panen dapat dihasilkan kurang lebih 500 karung (1 bulan). Lalu
setelah itu biasanya langsung ada pemebeli yang ingin membeli biasanya 2-3
karung secara langsung garam krosok tersebut dan biasanya digunakan untuk hal
kesehatan, dan sisanya nanti akan diangkut menuju ke gudang lalu esok harinya
akan dikirim kepabrik untuk diolah dan dijadikan garam dapur. Bapak Mansyur
sendiri mengatakan, bahwa harga garam normalnya 1 karung dihargai 20.000
hingga 15.000 bila musim hujan pendek, namun jika stok terbatas, 1 karung dapat
dihargai 60.000.
Dan saat musim hujan datang, para petani garam yang merantau mereka
memilih pulang kampung dan berganti profesi yang lain. Lalu tambak garam yang
ditinggalkan itu dijadikan kolam mujaer oleh pemilik lahan tersebut.
58
2. Pendapat Masyarakat
Bapak Arif juga menjelaskan bahwa, menurut beliau saat ditanya mengenai
proses produksi garam, beliau hanya mengetahui secara garis besar bagaimana
produksi garam, yaitu hanya mengetahui proses menaruh air dipetak lalu
dikeringkan dengan kipas yang biasanya ada disana dan panen, untuk harga garam
sendiri beliau berpendapat bahwa relatif, karena beliau sendiri mengkonsumsi
garam yang harganya RP. 4.000,-. Tapi beliau mengatakan saat harga garam naik
itu membuat istri bapak arif selalu mengomel harga garam yang naik ini, itu karena
beliau mempunyai anak yang banyak yakni 4 anak yang mengharuskan beliau
memasak makanan dengan porsi yang tidak sedikit.
Peneliti juga mewawancarai Ibu Utami, sebagai pedagang bahan pokok di
pasar, beliau mengatakan kalau harga garam yang biasanya saat normal harga
garam berkisar Rp 2.000 hingga Rp 2.500 per bungkus. Namun, saat ini harga
garam naik menjadi Rp 4.000 - 4.300 per bungkus. Saat ditanya apa pendapatnya,
beliau menjawab “Iya harganya naik dua kali lipat, ini juga bukan garam merk yang
biasa. Kalau yang biasa enggak ada katanya, saya juga kehabisan stok”.
Begitu juga dengan ibu Ami salah satu pembeli dipasar tersebut, saat
ditanya mengenai kelangkaan garam dipasar, beliau hanya menjawab “Garam kan
biasanya ada ya, ini kemarin nyari enggak ada. Hari ini ada tapi bukan merk biasa,
harganya juga jadi Rp 5.000 perbungkus” dan saat ditanya mengenai harga garam
yang naik beliau menjawab “katanya. Meski harga naik, ibu Ami tetap membeli
garam untuk kebutuhan memasak sehari-hari. "Ya bagaimana masak enggak pakai
59
garam. Agak naik harganya juga tetap dibeli“. Dari situ dapat disimpulkan senaik
dan selangkah apapun garam pasti akan dibeli dan dicari karena belum ada
pengganti garam saat ini. Dan biasanya disaat seperti ini mereka bertanya-tanya
kenapa itu semua bisa terjadi, banyak yang berkata Indonesia adalah negara maritim
dan juga mempunya garis pantai terpanjang Kedua didunia. Dan disini nanti akan
dijelaskan pada video iklan layanan masyarakat tentang produksi garam krosok
berbasis media soial untuk menginformasikan masyarakat.
4.1.3 Dokumentasi
Dokumentasi adalah kegiatan khusus berupa pengumpulan, pengolahan,
penyimpanan, penemuan kembali dan penyebaran dokumen-dokumen yang dapat
memberikan keterangan atau bukti.
Dokumentasi pada perancangan ini yakni berupa berkas-berkas seperti hasil
dari proses produksi garam, serta data-data statistik turun naiknya harga, produksi
dan juga tingkat regulasi lahan tambak garam.
60
Tabel 4.1 Uraian Produktifitas Garam
Selama tahun 2011 sampai dengan tahun 2014, produksi garam rakyat
mengalami pertumbuhan rata-rata sebesar 46,29 persen per tahun. Pada tahun 2011
produksi garam rakyat secara nasional sebesar 956,405 juta ton meningkat menjadi
1.877.168 juta ton pada tahun 2014. Namun penurunan produksi garam rakyat
terjadi pada tahun 2013 merupakan produksi paling rendah selama 4 tahun terakhir,
yaitu hanya mencapai 930.886 juta ton. Produksi garam rakyat nasional masih
sangat bergantung pada cuaca dan iklim yang terjadi di sepanjang tahun, jika musim
kemarau pendek maka akan langsung berdampak pada produksi garam yang
menurun.
61
4.1.4 Hasil Studi Eksisting
Analisa studi eksiting ini mengacu pada observasi yang telah dilakukan
terhadap objek (produktifitas garam) yang diteliti, yaitu media sosialisasi atau
media promosi terdahulu yang pernah dilakukan oleh Dinas Kelautan dan
Perikanan Provinsi Jawa Timur. Setelah observasi yang didapatkan berupa data-
data tertulis maupun wawancara yang sudah dilakukan, juga mendapatkan beberapa
berita milik Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Timur guna
mensosialisasikan untuk memperjuangkan tata kelola garam rakyat guna stabilitas
harga garam, peningkatan produktifitas dan kualitas garam.
Gambar 4.3 organisasi NU untuk peningkatan produktifitas garam
Sumber : website Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Timur
62
Pada gambar 4.3 diatas merupakan sebuah organisasi profesi yang dibentuk
oleh Pengurus Besar Nahdlatul Ulama melalui Kongres Garam Rakyat di
Bangkalan pada Tahun 2012 yang lalu. salah satu tujuannya adalah untuk
memperjuangkan tata kelola garam rakyat guna stabilitas harga garam, peningkatan
produktifitas dan kualitas garam.
4.1.5 Studi Kompetitor
Pada analisa studi kompetitor ini akan menjelaskan kemiripan teknik yang
dibahas bagaimana video iklan layanan peneliti akan dibuat berbeda dari produk
yang sejenis (produktiftas garam) hingga motiongraphics yang sejenis (melalui
iklan infografis).
Gambar 4.4 Infografis penyebab kelangkaan garam
Sumber : Youtube.com
Infografis penyebab kelangkaan garam yang digagas oleh Zulfa Zuroya di
tahun 2017, Infografis yang digunakan menggunakan 2D dan 3D Animation
63
dengan teknik Motion Graphic. Video berdurasi 05 menit 25 detik tersebut,
menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi garam bisa langkah dan
perbandingan sistem atau alat yang digunakan oleh negara lain untuk memproduksi
garam. Kelebihan dalam video tersebut, informasi tentang perbandingan proses
produksi garam di Indonesia dan di Australia di jelaskan dengan begitu lengkap,
sehingga tersampaikan dengan baik.
4.1.6 Analisa Data
1. Reduksi Data
a. Observasi
Hasil dari reduksi data yang dilakukan pada tahap observasi berupa
proses dan faktor apa yang mempengaruhi kenaikan dan kelangkaan
garam, di kawasan Gisik Cemandi Sedati Sidoarjo, dari hasil
pengamatan observasi dan survei, bahwa dapat disimpulkan
kawasan tersebut adalah salah satu pusat pembuatan garam diarea
perbatasan antara sidoarjo dan surabaya, lahan – lahan yang ada
disana dikelola oleh pengelola pribadi, tidak terikat dengan
pemerintah secara resmi, namun jika pemerintah ingin melakukan
pengalihan lahan tidak menutup kemungkinan kalau itu bisa terjadi,
karena sudah ada rencana kalau tempat tersebut ingin dijadikan
bandara juanda untuk terminal T3.
64
b. Wawancara
Hasil yang diperoleh dari wawancara yang di lakukan pada 3
narasumber tentang kenaikan dan kelangkahan garam di jawa timur
adalah bahwa untuk memperkuat layak atau tidaknya perancangan
video iklan layanan masyarakat ini dibuat. Dan untuk lebih
membuka mata masyarakat tentang proses produksi garam ini. Dari
hasil wawancara pada 3 orang narasumber itupun juga didapatkan
bahwa diperlukannya suatu media untuk pemberian informasi atau
seruan kepada para masyarakat agar lebih dapat menghargai garam
yang dikesampingkan keberadaannya saat tidak ada masalah tentang
garam, tetapi saat ada masalah tentang garam ini yang
dikesampingkan keberadaannya sekarang malah menjadi topik
utama dikarenakan belum ada penggantinya.
c. Studi Literatur
Hasil yang di peroleh dari studi literatur adalah pemilihan teknik
motiongraphics harus diseuaikan dengan target sasaran, sehingga
visualisasi motiongraphics bisa langsung mengenai target yang
dituju, mulai dari segmentasi umur target hingga visualisasi yang
sesuai dengan target sasaran.
65
d. Studi Kompetitor
Hasil dari studi kompetitor adalah dari segi kompetitor produknya
bagaimana perancangan video iklan layanan masyarakat tentang
proses produksi garam krosok dapat memberikan dampak pada
audiens agar lebih menegtahui tentang proses produksi garam, dan
bagaimana cara memilih media pendukung yang baik agar dapat
menunjang video iklan layanan masyarakat yang diberikan dan
bagaimana cara penyampaian pesan yang dapat berdampak pada
audien.
2. Penyajian Data
Berdasarkan reduksi data yang didapatkan dari data observasi, data saat
wawancara, studi literatur dan studi kompetitor, maka data yang di dapat yaitu:
a. kawasan tersebut adalah salah satu pusat pembuatan garam diarea perbatasan
antara sidoarjo dan surabaya, lahan – lahan yang ada disana dikelola oleh
pengelola pribadi, tidak terikat dengan pemerintah secara resmi, namun jika
pemerintah ingin melakukan pengalihan lahan tidak menutup kemungkinan
kalau itu bisa terjadi, karena sudah ada rencana kalau tempat tersebut ingin
dijadikan bandara juanda untuk terminal T3.
b. Dari 3 karakteristik masyarakat, masyarakat Surabaya dan Sidoarjo 24-40 tahun
memiliki karakteristik kurang pahamnya mereka akan faktor yang
menyebabkan garam bisa langkah dan naik harganya.
66
c. Perlunya ajakan atau seruan yang dilakukan secara continue oleh pihak dinas
kelautan dan perikanan agar masyarakat semakin sadar pentingnya garam ini.
d. Sangat dibutuhkan sosialisasi pentingnya garam, baik sosialisasi melalui media
motiongraphics hingga media pendukung lainnya.
3. Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengumpulan data analisa data yang terus dilanjutkan
pada tahap reduksi data lalu dilanjutkan lagi pada tahap penyajian data, maka
didapatkannya kesimpulan bahwa video iklan layanan masyarakat dengan teknik
liveshoot dan motion graphics yang di ambil sebagai hasil dari objek penelitian oleh
peneliti sehingga dapat tepat sasaran, dan informasi yang disampaikan juga akan
tersampaikan dengan baik dan visualisasinya juga harus sesuai dengan visualisasi
target yang menjadi sasaran.
4.1.7 Analisis STP (Segmentasi, Targeting, Positinioning)
1. Segmentasi
Segmentasi pasar adalah tindakan membagi-bagi pasar ke dalam kelompok
- kelompok pasar yang berbeda, yang mungkin menghargai variable untuk
mendapatkan peluang segmentasi terbaik (Rhenald, 2007). Dari hasil observasi,
studi literature, studi exsisting, studi kompetitor dan reduksi data, Maka, pembagian
pangsa pasar untuk video iklan layanan masyarakat tentang proses produksi garam
krosok adalah sebagai berikut :
67
a. Segmentasi Geografis (Wilayah tempat tinggal)
Wilayah : Surabaya, Sidoarjo – Indonesia
Ukuran Kota : Kota Besar
Iklim : Tropis
b. Segmentasi Demografis (Peta Kependudukan) untuk Target Audience
Usia : 25 tahun – 45 tahun
Jenis Kelamin : Laki-laki dan perempuan
Profesi : Bekerja
Kelas Sosial : Menengah kebawah
Status Keluarga : Belum menikah hingga sudah menikah
c. Segmentasi Psikografis (Gaya hidup dan Kepribadian / Mentalitas)
Secara psikografis, audiens yang dituju adalah individu atau kelompok yang
memiliki ketertarikan untuk membaca arti dan manfaat dari video iklan layanan
masyarakat, pengetahuan, apa yang ada disekitar, terutama yang memiliki sangkut
pautnya dengan penjelasan mengenai sebuah proses produksi garam krosok.
2. Targeting
Berdasarkan segmentasi diatas maka target yang dituju dalam perancangan
ini adalah masyarakat dengan umur terpaut antara 25 – 45 tahun, pada pemilihan
umur tersebut karena untuk informasi seperti ini sangat cocok bagi para masyarakat
68
yang sudah bekerja dan apalagi sudah berkeluarga, sehingga tidak menyebar salah
presepsi karena kurang pahamnya masyarakat akan garam yang berakibat
negatifnya apresiasi masyarakat terhadap produksi garam di Indonesia.
3. Positioning
Positioning merupakan kegiatan pemasaran untuk membentuk citra suatu
merek yang bertujuan menciptakan perbedaan, keuntungan, manfaat yang membuat
konsumen selalu ingat dengan suatu produk. Milton M. Presley Et Al mengatakan
bahwa positioning produk adalah dimana produk menempati top of mind konsumen
daripada dengan produk kompetitor.
Dalam hal ini, Perancangan video iklan layanan masyarakat tentang proses
produksi garam krosok di Gisik Cemandi Sidoarjo ini ingin memposisikan diri
sebagai media untuk menginformasikan proses produksi garam krosok yang belum
banyak diketahui oleh masyarakat. Pemilihan teknik motiongraphics juga karena
perkembangan zaman yang sangat dipengaruhi oleh illustrasi digital. Dan
masyarakat tersebut pada umumnya lebih menyukai motiongraphics karena dapat
memberikan informasi yang singkat dan mengena dari pada hanya sebuah informasi
yang isinya hanya dengan liveshoot saja.
4.1.8 Unique Selling Preposition (USP)
Unique Selling Preposition mengacu pada keunikan yang menarik audiens
(attractive), yang dapat membuat audiens merasa bahwa informasi dalam liveshoot
dan motiongraphics ini hanya milik audiens dan untuk audiens, sehingga fokus
69
audiens hanya pada motiongraphics ini. Tambak garam ini memiliki beberapa USP
antara lain:
a. Daerah ini sangat banyak memiliki tambak dan sesekali dalam setahun berubah
menjadi kolam mujaer
b. Air diangkat dengan menggunakan bantuan angin lewat baling-baling bambu dan
pompa bambu sederhana.
c. Tiap tambak memiliki densitas garam berbeda sesuai usia jemurnya.
d. Menikmati udara pesisir yang bebas polusi merupakan anugerah tersendiri.
4.1.9 Analisis SWOT
Analisis SWOT adalah akronim dari kekuatan (Strenght), kelemahan
(Weakness), peluang (Opportunity), ancaman (Threats) yang berasal dari
lingkungan eksternal perusahaan. Menurut Jogiyanto (2005:46), SWOT digunakan
untuk menilai kekuatan-kekuatan dan kelemahan-kelemahan dari sumber-sumber
daya yang dimiliki perusahaan dan kesempatan-kesempatan eksternal dan
tantangan-tantangan yang dihadapi. Menurut David (Fred R. David, 2008,8),
Semua organisasi memiliki kekuatan dan kelemahan dalam area fungsional bisnis.
Tidak ada perusahaan yang sama kuatnya atau lemahnya dalam semua area bisnis.
Kekuatan/kelemahan internal, digabungkan dengan peluang/ancaman dari
eksternal dan pernyataan misi yang jelas, menjadi dasar untuk penetapan tujuan dan
strategi. Tujuan dan strategi ditetapkan dengan maksud memanfaatkan kekuatan
internal dan mengatasi kelemahan.
70
Matriks SWOT menggambarkan secara jelas bagaimana kekuatan,
kelemahan internal, hingga peluang dan ancaman eksternal melalui video iklan
layanan masyarakat tentang proses produksi garam krosok yang para petani garam
dan Instansi terkait untuk proses produksi garam agar dapat disesuaikan dengan
kekuatan dan kelemahan yang dimiliki.
71
Tabel 4.2 Tabel SWOT Perancangan Video Iklan Layanan Masyarakat
Tentang Proses Produksi Garam Krosok Berbasis Media Sosial Untuk
Menginformasikan Masyarakat
Sumber: Hasil Olahan Penulis, 2017
72
Dari analisis SWOT yang dijabarkan di atas, ditemukan strategi utama
Perancangan Video Iklan Layanan Masyarakat Tentang Proses Produksi Garam
Krosok yang kaya akan informasi yang belum banyak diketahui oleh masyarakat,
menggunakan teknik liveshoot dan motiongraphics sehingga menarik minat audien
dan informasi dapat disampaikan dengan tepat. Informasi – informasi yang
disampaikan divisualisasikan menggunakan teknik motiongraphics untuk lebih
memperjelas informasi tentang proses produksi garam ini. Video iklan layanan
masyarakat ini nanti akan dipasang di media sosial, karena dapat diakses / ditonton
menggunakan ponsel / gadget menunjang kenyamanan saat menonton dan mampu
menyediakan informasi yang kompleks / rumit dengan jelas dan tepat dibandingkan
hanya iklan tulisan saja.
4.2 Konsep dan Keyword
Berdasarkan data yang terhimpun melalui pengumpulan data, analisis data,
STP, SWOT dan USP yang sudah dijadikan sebagai strategi utama, untuk tahap
selanjutnya keseluruhan data tersebut akan dikerucutkan menjadi sebuah poin-poin
pembentuk keyword.
73
:::; fi
c
Q a: ::I " e
!!!
0
0
w
z VI
a: <co co a:
a.
VI u. ..... z
4: .... => :at ::I
s: :.: .
:e z "
ia5.
::I 0 z
0 1.&. :FE ::I
--------
VI Q. Q. 1- VI
t "::.:':
VI V
::::I
; <z <
::I
Gambar 4.5 Keyword Perancangan Video Iklan Layanan Masyarakat Tentang
Proses Produksi Garam Krosok Berbasis Media Sosial Untuk Menginformasikan
Masyarakat
Sumber: Hasl Olahan Penulis, 2018
74
4.2.1 Deskripsi Konsep
Konsep untuk perancangan Video Iklan Layanan Mayarakat Tentang proses
pembuatan Garam adalah “belajar”, belajar telah didapatkan melalui proses
pencarian keyword (lihat gambar 4.3). Deskripsi dari kata “belajar” adalah berubah
tingkah laku atau tanggapan yang disebabkan oleh pengalaman (Jarak Jauh : cara
belajar-mengajar yang menggunakan media televisi, radio, kaset, modul, dan
sebagainya, pengajar dan pelajar tidak bertatap muka langsung. Konsep “belajar”
bertujuan untuk menunjukkan bahwa rancangan video iklan layanan masyarakat
tentang proses peubuatan garam krosok memiliki pesan yang bertujuan untuk
menyadarkan masyarakat. Artinya konsep “belajar” dihadirkan pada rancangan
video iklan layanan masyarakat tentang proses pembuatan garam krosok dengan
informasi dan pesan yang mudah dipahami dan dimengerti agar pengetahuan
masyarakat atas proses pembuatan garam krosok lebih tinggi. Maka dari itu
diharapkan perancangan video iklan layanan masyarakat tentang proses pembuatan
garam krosok ini dapat mengajak masyarakat untuk lebih sadar bahwa kita harus
mengapresiasi usaha produksi garam di Indonesia.
4.3 Perancangan Kreatif
4.3.1 Tujuan Kreatif
Tujuan dari perancangan video iklan layanan masyarakat ini adalah untuk
memperbaiki atau merubah pikiran masyarakat kalau membuat garam itu mudah
padahal yang terjadi lain atau sebaliknya. Dan untuk membuka mata masyarakat
Indonesia bahwa yang diperlukan untuk membuat garam ini tidak hanya
75
mengandalkan SDA saja maksud dari SDA disini tidak hanya mengandalkan alam
seperti, garis pantai terpanjang ke dua didunia tapi juga harus mengandalkan SDM
juga yakni seperti sarana prasarana transportasi, alat yang digunakan, dan
petaninya. Disini penulis ingin memberikan informasi tesebut kepada masyarakat
yaitu dengan melihat video iklan layanan masyarakat yang penulis buat.
4.3.2 Strategi Kreatif
Dalam proses penciptaan video iklan layanan masyarakat ini, akan disusun
dari penggabungan antara liveshoot dan motion grafis. Disini motion grafis dipakai
karena memudahkan audien memahami isi maksud dari video tersebut dan lebih
menarik. Dan video ini nantinya akan disebarluaskan melalui media sosial, seperti:
Youtube, Facebook, dan Instagram. Penulis memilih media sosial karena dapat
dilihat dimana saja dan kapan saja.
1. Tipografi
Tipografi yang dipakai menggunakan jenis huruf Display Antonio (Rustan,
2011:46) dalam memperkenalkan klasifikasi huruf berdasarkan sejarah dan bentuk
huruf Display pertama ada sekitar abad 19 dan semakin banyak karena teknologi
pembuatan huruf yang semakin murah. Pada saat itu jenis huruf sangat dibutuhkan
untuk dunia periklanan agar dapat menarik perhatian pembaca.
2. Warna
Warna yang digunakan dalam setiap aplikasi media video iklan layanan
masyarakat dan media yang lainnya untuk proses pembuatan garam yaitu
menggunakan warna flatdesign.
76
Kenapa memilih warna Flatdesign karena dimana gaya desain ini mengusung
bentuk yang simple dengan menghilangkan berbagai efek grafis, seperti; gradasi,
bayangan, glossy dan lain-lain sehingga terlihat menarik dengan perpaduan warna
yang enak dilihat. Desain yang lagi populer sekarang ini sangat dipengaruhi dengan
permainan pemilihan warna, tata letak dan tipografi.
3. Sinopsis Video Iklan Layanan Masyarakat
Bagian pertama akan menampilkan intro berupa teks “ADA APA DENGAN
GARAM???”. Kemudian muncul statistik naik dan karakter juga yang artinya
kenapa garam bisa naik harganya, selanjutnya memperlihatkan faktor-faktor
kenapa garam bisa langkah, untuk faktor yang pertama menjelaskan tentang SDM
yang kurang pembinaan, lalu faktor Kedua yakni menunjukkan alat produksi yang
masih tradisional, faktor ke tiga menunjukkan sarana dan prasarana transportasi
yang belum memadai, yang keempat menunjukkan produktifitas lahan yang sempit
dan terpencar-pencar, lalu disisipkan juga animasi yang menjelaskan tentang
pengalihan pertanahan, lalu faktor yang kelima menunjukkan populasi yang
semakin tinggi dan mengakibatkan jumlah konsumsi lebih besar dibanding hasil
produksi, dan faktor yang terakhir yakni cuaca disini menjelaskan tentang
pendeknya kemarau diindonesia dan ditambah dengan kelembaban udara yang
tinggi dilanjut dengan visualisasi saat terjadi banjir dilahan garam, dan lalu zoom
out seperti melihat tab untuk penutup videonya dan trakhir terdapat logo stikom dan
dkv.
77
4. Storyboard
Storyboard yang digunakan pada video iklan layanan masyarakat menggunakan
sebuah konsep yang sama dan eksekusi pada setiap alur cerita storyboard masing-
masing berbeda. Media yang digunakan untuk iklan ini adalah media sosial
(Youtube, Instagram, dan Facebook). Pengaplikasian masing-masing media yang
digunakan dan alur cerita berikut storyboardnya.
78
• •
l i'bO<D)o-...\
Mo.J? lo.o..-t
- M<! IYI.CJ c..P'"''1
--- 7
nme :00:00 -00:04
Audio:·
MuSic :lnstrurt nt
nrne :00:04 • 00:1 1
Audio :Dubbing
Musk :fnstrulnE'nt
Time ,00,11 -00,15
Audio :Dubbing
Music : Instrument
nme :OO:l.S · 00:3S
Audio 'PakTuhld{ P•ngolahlkan Asln) Musk :lnstrumnt
Gam bar 4.6 Story Board
Sumber : Has!Olahan Penulis, 2018
79
H:..:J,,..,. ,<><\_
, v-d""·o..
{.,",.",.".,."(.b."..".'"\,
""'" d""'
Time :00:35 · 00:47
Audio :0\ibblog
Muslc : Instrument Tlme ;00:4? ·00:B
Audio :0\ibblog
Music : Instrument
Time :00:53· 01 :00
1 Audio :Dubbing Musk :l"wument
Time :01:00· 01:14
Audio 'Dubbing Musci :ln5trumen\
Gam bar 4.7 Story Board
Sumber : Has!Olahan Penulis, 2018
80
c:J6
cC?'8?Ir
Time :01:14· 01:24
Audio ;Dubbing
Musk :lnstrurnen1 Time ;01:24 • 01:33
Audio :Oubbtng MU$ic :lnstrumen1
Time :01:33· 01:40
Audio : Dubbing
Musk :Instrument
Time :01:40·01 :44
Audio :Dubbing
Musk: :lnstrumenL
Gam bar 4.8 Story Board
Sumber : Has!Olahan Penulis, 2018
81
®
'l::e Mo..mv v-J.::
1'-S LL/. ll
Tim :01:44 • 01:50
Audio :0\lbblng
Music :lnnrument
Time :01:50 · 01:54 Audio :Oubbing
Music :Instrument
Time :01 :54·01 57' Audio : Dubbing
Musk ;lnstruml}nt
Time :01 :57· 02.:03
1\udio :Oubbing
Music ;lnsuumnt
Gam bar 4.9 Story Board
Sumber : Has!Olahan Penulis, 2018
82
L "" I6N\.
OJ\
Coo-1-o
Time :02:03 • 02:08
Audio ;Dubbing Musk :lnstrurnen1 Time :028 • 02:20
Audio :Oubbtng
MU$ic :lnstrumen1
Time ; Ol;20- 01;29
Audio :Dubbing
Musk: :lnstturnent
Gam bar 4.10 Story Board
Sumber : Has!Olahan Penulis, 2018
83
Storyboard diatas adalah untuk iklan layanan masyarakat yaitu Youtube.
Namun juga digunakan sebagai iklan media sosial lainnya seperti Instagram,
Facebook. Pada aplikasi media sosial Instagram akan berbeda durasi yang
digunakan dengan cara memotong untuk mempersingkat waktu tapi tidak
mengurangi isi video yang ada di dalamnya.
4.4 Perancangan Media
4.4.1 Tujuan Media
Menurut Cangara 2006 : 119, Tujuan media sebagai sarana untuk
penyampaian pessan kepada khalayak. Media yang paling mendominasi dalam
kombinasi yaitu dengan panca indera seperti mata dan telinga. Pesan dierima oleh
panca indera lalu diproses oleh pikiran dan mengambil dalam sikap lalu bertindak.
Dengan beitu dubutuhkan perancangan media sosial yang sesuai yaitu sesuai
dengan STP dan bisa menyampaikan pesan komunikasi visual yang mampu
diterima oleh masyarakat.
4.4.2 Strategi Media
Upaya dalam perancangan video iklan layanan masyarakat tentang garam
krosok menggunakan berbagai media yang sangat efektif untuk menyimpan pesan
iklan layanan masyarakat tentang garam krosok yang diaplikasikan ke media sosial
Youtube, Instagram, Facebook.
84
Dibawah ini adalah penjelasan dari setiap media yang digunakan dalam
perancangan video iklan layanan masyarakat tentang garam krosok berbasis media
sosial untuk menginformasikan masyarakat :
1. Youtube
Masyarakat menggunakan media jejaring sosial youtube sebagai salah satu
alat pencarian dan mendapatkan informasi secara visual, penjelasan secara baik
melalui gambar gerak atau video yang mampu memberikan kemudahan direspon
masyarakat.
Konsep iklan
Konsep iklan mengunakan gaya eksekusi pesan yang berupa liveshoot dan
motiongraphics. Motiongraphics disini sebagai emperkuat pesan iklan agar lebih
mudah dimengerti, dan pada youtube mnggunakan teks dan audio. Dengan durasi
2 menit.
2. Instagram
Aplikasi ini mampu berbagi foto dan video yang memungkinkan pengguna
mengambil foto, menerapkan filter digital, dan membagikannya ke berbagai
layanan jejaring sosial, termasuk milik Instagram sendiri.
Konsep iklan
Konsep yang digunakan sama dengan youtube menggunakan gaya eksekusi
pesan yang berupa liveshoot dan motiongraphics. Motiongraphics disini sebagai
emperkuat pesan iklan agar lebih mudah dimengerti, dan pada youtube
85
mnggunakan teks dan audio. Dengan durasi 2 menit yang dipotong menjadi 2
bagian yakni 1 menit, dikarenakan Instagram memberi durasi video yang diupload
maksimal 1 menit saja.
3. Facebook
Media sosial terpopuler di dunia, fitur yang disajikan sangat memanjakan
penggunanya. Di dalam facebook dapat berbagi informasi didunia maya.
Konsep iklan
Konsep yang digunakan sama dengan youtube menggunakan gaya eksekusi
pesan yang berupa liveshoot dan motiongraphics. Motiongraphics disini sebagai
emperkuat pesan iklan agar lebih mudah dimengerti, dan pada youtube
mnggunakan teks dan audio. Dengan durasi 2 menit.
4.5 Implementasi
Sketsa desain yang terpilih di implementasikan pada media yang telah
ditetapkan dalam perancangan video iklan layanan masyarakat tentang garam
krosok berbasis media sosial untuk menginformasikan masyarakat sebagai berikut:
86
1. Youtube
Gambar 4.11 Youtube
Sumber : Hasl Olahan Penulis, 2018
Penempatan iklan youtube sebagai media utama yang bersifat public
presentation memungkinkan untuk setiap orang dapat menerima pesan. Pesan ini
menginformasikan melalui liveshoot dan motiongraphics. Masyarakat
menggunakan media jejaring sosial youtube sebagai salah satu alat pencarian dan
mendapatkan sebuah informasi secara visual penjelasan baik melalui gambar gerak
atau video yang mampu memberikan suatu kemudahan untuk direspon masyarakat.
87
2. Instagarm
Gambar 4.12 Instagram
Sumber : Hasl Olahan Penulis, 2018
Penempatan iklan pada Instagram memiliki sifat hampir sama dengan media
utama Youtube hanya saja pada media Instagram berbeda durasi yang lebih singkat
tapi tidak memotong videonya. Instagram aplikasi yang mampu berbagi foto dan
video yang memungkinkan pengguna mengambil foto menerapkan filter digital,
dan membagikannya ke berbagai layanan jejaring sosial.
88
3. Facebook
Gambar 4.13 Facebook
Sumber : Hasl Olahan Penulis, 2018
Penempatan iklan pada Facebook memiliki sifat yang sama dengan media
utama Youtube. Facebook adalah media sosial terpopuler didunia, fitur yang
disajikan sangat memanjakan penggunanya, di dalam Facebook dapat berbagi
informasi didunia maya.
89
4. X banner
Gambar 4.14 X-banner
Sumber : Hasl Olahan Penulis, 2018
Konsep yang digunakan pada desain X banner menggunakan illustrasi dari
salah satu scene judul yang berisi “ ADA APA DENGAN GARAM “ dan terdapat
emoticon sedih lalu dengan background pantai.
Desain X banner berisi visual menggunakan illustrasi dari salah satu scene
judul yang berisi “ ADA APA DENGAN GARAM “ dan terdapat emoticon sedih
lalu dengan background pantai, dan berisi foto lalu tulisan ILM GARAM
KROSOK. Dan dibawahnya terdapat logo stikom dan dkv.
90
5. Poster
Gambar 4.15 Poster
Sumber : Hasl Olahan Penulis, 2018
Berikut merupakan gambaran layout poster, pada layout diatas hampir sama
dengan isi dari X banner tapi lebih praktis.
91
6. Gantungan Kunci
Gambar 4.12 Gunci
Sumber : Hasl Olahan Penulis, 2018
Berikut merupakan gambaran layout Gantungan Kunci, pada layout diatas
berisi slogan tentang garam.
92
7. Stiker
Gambar 4.13 Stiker
Sumber : Hasl Olahan Penulis, 2018
Berikut merupakan gambaran layout Stiker, pada layout diatas hampir sama
dengan gantungan kunci. Yang berisi slogan tentang garam.
93
8. Mug
Gambar 4.14 Mug
Sumber : Hasl Olahan Penulis, 2018
Berikut merupakan gambaran Mockup Mug, pada gambar diatas mug berisi
kata-kata susahnya untuk sebutir garam.
BAB V
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Perancangan ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana merancang video
iklan layanan masyarakat tentang proses produksi garam krosok berbasis media
sosial untuk menginformasikan masyarakat. Adapun kesimpulan yang dapat
diambil dari perancangan ini :
1. Gagasan perancangan ini adalah untuk menginformasikan proses produksi
garam krosok kepada masyarakat usia 25-45 tahun.
2. Berdasarkan perancangan keyword yang dilakukan maka konsep yang dapat
dirumuskan dalam perancangan ini adalah berkaitan dengan kata kunci
Belajar. Menurut Ernest R. Hilgard dalam (Sumardi Suryabrata, 1984:252)
belajar merupakan proses perbuatan yang dilakukan dengan sengaja, yang
kemudian menimbulkan perubahan, yang keadaannya berbeda dari
perubahan yang ditimbulkan oleh lainnya.
3. Media pendukung yang digunakan dalam perancangan ini adalah X Banner,
merchandises seperti sticker, gantungan kunci, poster, dan mug.
5.2 Saran
Perancangan Video Iklan Layanan Masyarakat Tentang Proses Garam
Krosok Berbasis Media Sosial Untuk Menginformasikan Masyarakat dapat
dikembangkan lebih lanjut. Adapun pengembangan ini dapat dilakukan pada tahap
94
95
selanjutnya seperti dengan diharapkan pengembangan liveshoot dari video ini
digantikan dengan full animasi.
DAFTAR PUSTAKA
Sumber Buku :
Apriella, Nadya. 2015. Dampak Program Pemberdayaan Usaha Garam Rakyat
(PUGAR) Terhadap Strategi Nafkah Dan Pendapatan Petani Garam.
Institut Pertanian Bogor.
Burhanuddin. 2001. Strategi Pengembangan Industri Garam di Indonesia, Kanisius,
Yogyakarta.
David, Fred R., 2006. Manajemen Strategis. Edisi Sepuluh, Penerbit Salemba
Empat, Jakarta.
Desroiser. 1989. Teknologi Pengawetan Pangan. Terjemahan UI Press. Jakarta.
456 hlm.
Ham, Mulyono. 2009. Kamus Kimia. Jakarta: Bumi Aksara.
Jogiyanto, 2005, Sistem Informasi Strategik untuk Keunggulan Kompetitif, Penerbit
Andi Offset, Yogyakarta.
Kasali, Rhenald. 1992. Manajemen Periklanan: Konsep dan Aplikasinya di
Indonesia. Jakarta: Pustaka Utama Grafiti.
Kasali, Rhenald. (2007). Membidik Pasar Indonesia Segmentasi Targeting
Positioning. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.
96
97
Kumal, Rizka Akfia. 2012. Analisis Pengaruh Curah Hujan Terhadap
Produktifitas Garam.Institut Pertanian Bogor.
Liliweri, Alo. 1992. Dasar-Dasar Komunikasi Periklanan. Bandung: Citra Aditya
Bakti.
Lowe, Brett William. 1993.Periklanan Yang Efektif (Terjemahan). Jakarta:
Gramedia.
Nugraha, Yodha Citra. 2017. Iklan Layanan Masyarakat Animasi 2D Lindungi
Generasi Muda Dari Bahaya Merokok Sejak Usia Dini. Universitas Dian
Nuswantoro.
Prawini, GAM dan Ni Komang Ekawati. 2013. Gambaran Pengetahuan, Sikap dan
Perilaku Ibu Rumah Tangga terhdap Garam beryodium di Desa Lodtunduh
Wilayah Kerja UPT kesehatan masyarakat Ubud 1 tahun 2013. Artikel
Penelitian. Community Health Vol 1 No 2 Juli 2013: Hal 122-130.
Prihanto, Yosef. 2013. Kajian Pengelolaan & Estimasi Potensi Ekonomi Tambak
Garam Di Wilayah Kabupaten Kupang, Nusa Tenggara Timur Melalui
Pendekatan Interpretasi Citra Pengindrraan Jauh. Badan Informasi
Geospasial (BIG).
Purbani, D. 2003. Buku Panduan Pembuatan Garam Bermutu. Pusat Riset Wilayah
Laut dan Sumberdaya Non hayati. Badan Riset Kelautan dan Perikanan.
Jakarta.
98
Rustan, Surianto. (2011). Huruf Font Tipografi. Jakarta : Gramedia
Pustaka Utama.
Santoso, Hari. 2017, Upaya Meningkatkan Minat Dan Budaya Membaca Buku
Melalui Iklan Layanan Masyarakat. Universitas Negeri Malang.
Sumber Web :
Ihsanudin. (2017, Oktober 27). Ada Empat Kementerian yanga Akan Berada di
Bawah Kemenko Maritim. Retrieved Desember 04, 2017, from
Kompas.com: http://nasional.kompas.com/read/2014/10/27/20493691/A
da.Empat.Kementerian.yanga.Akan.Berada.di.Bawah.Ke menko.Maritim
www.Pressreader.com, 04 Januari 2017
www. Jawapos.com, 02 Agustus 2017 (Ihsannudin)
www. Jawapos.com, 29 Juli 2017
news.detik.com
beritajatim.com
www.liputan6.com
Top Related