Tra malghe e poli bianchi. Le contraddizioni della zootecnia trentina
Zootecnia biologica e qualità agroalimentare
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S. NASPETTI ZOOTECNIA BIOLOGICA E QUALITÀ AGROALIMENTARE Estratto dalla rivista: Economia Agro-Alimentare Vol. (2), 2010 ISSN 1126-1668