TEORÍA DE RESTRICCIONES CONTENIDO
-
Upload
independent -
Category
Documents
-
view
3 -
download
0
Transcript of TEORÍA DE RESTRICCIONES CONTENIDO
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
CONTENIDO
1. La teoría de restricciones
3
2. Eliminación de restricciones
9
Físicas y políticas
3. El modelo Tambor-Amortiguador-Soga (DBR)
46
4. Teoria de restricciones en el
mantenimiento 55
5. Teoría de restricciones y gestión de
proyectos 62
Página 3 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
1. La teoría de restricciones (TOC)
El Dr. Eliyahu Goldratt, doctor en Física, a principios de
los 1970’s, apoyó a un pariente a mejorar la producción de
su pequeña empresa de pollos. Goldratt, junto a su hermano,
desarrolló un revolucionario algoritmo de programación de
la producción que posibilitó un incremento de producción
superior al 40% sin necesidad de nuevos recursos. La
cobranza pasó a ser más lenta que las compras de materiales
y la empresa quebró. El Dr. Goldratt volvió a trabajar a la
universidad.
A finales de los '70, los hermanos Goldratt fundaron
Creative Output, empresa que desarrolló un software para la
programación y control de la producción basado en el
algoritmo ya mencionado. El crecimiento de esta empresa fue
espectacular, siendo sus principales clientes Grumman,
Sikorsky y General Motors. Ya desde esa época General
Motors usa TOC. Después escribe “La Meta” con mucho éxito e
inicia en 1987 el Avraham Y. Goldratt Institute (AGI), cuya
misión es generar y diseminar conocimiento. En ese momento
comenzó la investigación que permitió generalizar TOC a
todas las áreas y niveles de una empresa (Operaciones,
Distribución, Abastecimiento, Ventas, Marketing,
Estrategia, Toma de Decisiones, Ingeniería, Gestión de
Proyectos y Recursos Humanos).
Página 5 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
El hecho de que los trabajos del Dr. Goldratt comenzaran en
el área de Operaciones hace que aún ahora muchas personas
crean que TOC es "... sólo una cosa de Producción".
Revisando la bibliografía especializada sobre se puede
concluir que:
TOC está basada en el Pensamiento Sistémico.
Las soluciones que propone TOC para Operaciones y
Gestión de Proyectos se basan en la Teoría de Colas y
la teoría estadística de la Agregación.
Los conceptos que propone TOC para la Toma de
Decisiones son esencialmente el método "Costeo
directo" en su expresión más pura, que aparece en los
libros de gestión de los años 1950’s.
La palabra Throughput aparece en los libros de los
años 1950’s.
Los Procesos de Pensamiento de TOC son simplemente
sentido común.
Etc.
Actualmente la difusión de la Teoría de Restricciones es
responsabilidad del Abraham Y. Goldratt Institute, fundado
por el Dr. Eli Goldratt, su sede está en 442 Orange Street,
New Haven, Connecticut, EUA, con sucursales en varios
países incluyendo México.
TOC es una metodología de gestión, con el propósito de
ganar dinero, hoy y en el futuro, esto se hace al:
Página 6 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Maximizar las ventas (throughput), para asegurar la
participación en el mercado
Reducir los inventarios (costo de los materiales en
planta)
Minimizar los gastos de operación (gastos erogados
para transformar inventario en throughput). Incluye
costos directos, costos indirectos, y costos de todos
los activos.
Como ya se vio en TOC, por Pareto solo algunos centros
de trabajo en la planta controlan su producción total para
cada línea de producto. Administrando estos centros
denominados Recursos con Capacidad Restringida (CCRs) o
cuellos de botella, se optimiza la producción de la empresa
y se orienta la inversión futura.
Durante 1979, la empresa Creative Output de Eli Goldratt
inició la venta del programa de planeación y control de la
producción denominado OPT, sus principios fueron ampliados
después a la Teoría de Restricciones, los cuales se
explican en los libros de E. Goldratt La Meta, La Carrera, El
Síndrome del pajar, No fue la suerte, Cadena crítica, Necesario pero no
Suficiente y la Teoría de Restricciones.
Prerrequisitos de TOC
Para que se puede implementar la TOC se requiere que:
Se cubran las necesidades básicas en todos los
aspectos
Página 7 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Se eduque en la aplicación las nuevas herramientas de
eficiencia, concientizando sobre su efecto en los
demás elementos del proceso.
Se eduque en trabajo en equipo, liderazgo y dominio
personal de sí, integrados en la inteligencia
emocional.
Haya compromiso de la alta dirección para apoyar el
proceso de implementación del TOC alineado con los
objetivos estratégicos de la organización.
Diferencias entre el pensamiento cartesiano y el sistémico
Un proceso en el que intervienen solamente dos recursos (A
y B) elabora un producto. Los clientes están dispuestos a
adquirir todo lo que la empresa esté en condiciones de
producir.
La materia prima es procesada por el recurso "A" (a una
velocidad de 20 unidades por día). En una segunda
operación, el recurso "B" finaliza el proceso de
producción, (a una velocidad de 12 unidades por día). Una
vez elaborado, el producto es enviado directamente a los
clientes. Por su parte, nuestros proveedores están en
condiciones de entregarnos, en forma instantánea, toda la
materia prima necesaria para la fabricación.
Página 8 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Los recursos deberían producir a un ritmo de 12
unidades por día. Si "A" funciona al máximo de su
capacidad "B" no podría terminar de procesar el
material elaborado por "A", acumulando productos
semiterminados a un rotmo de 8 unidades / día.
Si “A” trabaja a un ritmo de 12 unidades / día su
eficiencia es de sólo 60%, por lo que un supervisor
típico le pediría que aumentara su eficiencia.
En el pensamiento Cartesiano o Paradigma Cartesiano se quiere obtener el
máximo rendimiento individual de todos sus recursos. El Pensamiento
Sistémico, o Paradigma Sistémico, en cambio, sostiene que el máximo
rendimiento de un sistema NO se consigue mediante el máximo rendimiento
individual de cada uno de los recursos, sino que sólo unos pocos deberán
funcionar al máximo para obtener todo lo esperable del sistema.
TOC es una forma de administrar las empresas, con el
objetivo de maximizar sus ganancias en unidades de
utilidad. Las empresas privadas quieren ganar más dinero.
Las empresas no lucrativas quieren maximizar sus unidades
de utilidad (salud, seguridad, etc.). El objetivo es
maximizar el throughput (ingreso de dinero a través de las
ventas) al mismo tiempo que se reducen los inventarios y
los gastos operativos, se usa el proceso de pensamiento de
causa – efecto - causa. Un sistema complejo se forma con
una gran cadena de recursos interdependientes (máquinas,
centros de trabajo, instalaciones) pero solo algunos, los
cuellos botella (restricciones) condicionan la salida de
toda la producción, Si así no fuera, generaría ganancias
Página 9 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Ilimitadas. Al inicio se trata de que la restricción
trabaje hasta el límite de su capacidad para acelerar el
proceso completo, con todos los recursos actuales
disponibles.
Hablar de restricciones, no es sinónimo de recursos
escasos; es imposible contar con una cantidad infinita de
recursos. Las restricciones, aquello que impide a una
organización alcanzar su más alto desempeño en relación a
su Meta, son políticas erróneas.
Los cuellos de botella (restricciones) que determinan la salida de la
producción son llamados Drums (tambores), ya que ellos determinan la
capacidad de producción (llevando el ritmo). Se usa el método Drum-
Buffer-Rope (Tambor - Inventario de Protección - Soga) como
aplicación de la Teoría de las Restricciones a las empresas
industriales.
Página 10 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Hay dos tipos de restricciones:1
Restricciones físicas referidas al mercado, el sistema
de manufactura (máquinas, personal, instalaciones) y
la disponibilidad de insumos.
Restricciones de políticas que se encuentran atrás de
las físicas como políticas, procedimientos, sistemas
de evaluación y conceptos.
1 Ref. artículo publicado por Rafael Suarez, Publicado en www.mantenimientoplanificado.com
Página 11 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
La mejora se entiende como obtener más “Meta” sin violar
las condiciones necesarias. Para lo cual se deben romper
algunos paradigmas actuales:
Operar al sistema como si fuera una caja de eslabones
vs operar como una cadena donde los resultados de un
eslabón depende de los de los otros.
Fijar los precios de los productos en función de un
costo contable y no en relación a su contribución a la
meta del sistema (Throughput).
Página 12 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Lo que se requiere no son muchos datos sino los
necesarios para hacer una decisión apropiada.
TOC provee una metodología para que cada sistema
desarrolle sus propias soluciones con base en
relaciones lógicas “causa – efecto – causa”
2. Eliminación de restricciones:La secuencia de los pasos iterativos de mejora depende del
tipo de restricción que se analice.
La medición del desempeño del sistema se realiza a través
de los
indicadores; Throughput (T), Inventarios ( I), y Gastos
Operativos (GO). El método recomendado por TOC para la
mejora es el método socrático, el cual fomenta la
participación del personal, con trabajo en equipo y
aplicando una metodología apropiada para desarrollar sus
propias soluciones. El método autocrático donde por
autoridad se ordenan las soluciones, no da resultado como
se observa a continuación:2
2 Acero Navarro, Elias Germán, Administración de operaciones aplicando la teoría de restricciones en una PYME, Tesina de Ing. Industrial, Universidad Mayor de San Marcos, Lima, Perú, 2003.
Página 13 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Las restricciones de política se originan en una causa
raíz, causa de los efectos indeseables en los sistemas, es
la base de ¿Qué cambiar?. Se forman por la presencia de
conflictos que no han podido resolverse, para su solución
se utiliza un diagrama lógico denominado “Nube”, como
“generación de la estrategia de solución”, la cual se debe
revisar a detalle para evitar contingencias. Si la solución
generada y propuesta se resuelva, entonces se ha resuelto
el ¿Hacia qué cambiar?. El ¿Cómo lograr el cambio? Se resuelve
con una táctica que utiliza la herramienta de “Árbol de
implementación o de transición”.
Eliminación de restricciones físicas
Proceso de “Focalización” para eliminar restricciones:
Página 15 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
1. IDENTIFICAR LAS RESTRICCIONES: una restricción es una
variable que condiciona un curso de acción.
2. EXPLOTAR LAS RESTRICCIONES: implica buscar la forma de
obtener la mayor producción posible de la restricción.
3. SUBORDINAR TODO A LA RESTRICCION: todo el proceso debe
funcionar al ritmo que marca la restricción (tambor)
4. ELEVAR LAS RESTRICCIÓN: implica agregar recursos para
aumentar la apacidad de la restricción. Por ejemplo,
tercerizar.
5. SI EN LAS ETAPAS PREVIAS SE ELIMINA UNA RESTRICCIÓN,
VOLVER
AL PASO a): para trabajar en forma permanente con las
nuevas restricciones que se manifiesten.
Página 16 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Paso 1. Identificar las restricciones
Hay dos tipos de restricciones, físicas y políticas, estas
últimas son las más comunes:
Físicas: Escasez de materias primas, una máquina muy
cargada, gente con falta de una habilidad determinada,
el Mercado, etc. Se identifican cuando ya se han
eliminado las restricciones políticas.
Políticas: Reglas formales o informales erróneas, no
alineadas o en conflicto con la meta del sistema. Se
deben eliminar antes de las físicas.
Para identificar las restricciones físicas TOC propone
construir un ARBOL DE REALIDAD ACTUAL, que es una técnica
que permite explicitar las interdependencias que existen en
el sistema en estudio y encontrar los problemas medulares
(O restricciones).
Un error común es considerar que la restricción es el lugar
donde se acumulan los inventarios en el sistema, sin hacer
un análisis más profundo de las interdependencias que
existen. Por ejemplo:
En un hospital un médico tiene la sala llena de
pacientes. Se podría pensar que la restricción es el
médico. Analizando las interdependencias se descubrió
que, una vez que entra el paciente al consultorio, el
médico está varios minutos esperando que le llegue la
Página 17 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
historia clínica correspondiente. ¿Cuál es la
restricción? ¿Es una restricción física o política?.
En una fábrica hay mucho inventario de producto en
proceso delante de la máquina A y el puesto de
ensamble B. Se podría pensar, apresuradamente, que
ambos son restricciones. Analizando las
interdependencias se descubrió que la máquina A
abastece al puesto B de uno de los componentes
necesarios para realizar la operación de ensamble y
que delante de la máquina B hay inventario de todos
los componentes excepto del proveniente de la máquina
A y de otro componente comprado a un proveedor
externo. Compras dice que el proveedor en cuestión no
le entrega el componente por falta de pago. ¿Cuáles
son las restricciones del sistema? ¿Son restricciones
físicas o políticas?.
Para identificar las Restricciones Políticas, El Instituto
Goldratt ha desarrollado cinco técnicas para abordarlas:
Árbol de Realidad Actual: técnica que se utiliza para
detectar los pocos problemas vitales responsables de los
efectos indeseables observados en la empresa. Es un
diagrama que muestra por medio de las relaciones causa
efecto, conecta los efectos indeseables principales.
Cada entidad del árbol que no aparece como resultado de
otra causa, cada punto de entrada al árbol, es una causa
raíz. Es normal que una causa raíz lleve a la mayoría de
Página 18 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
los efectos indeseables. Por tanto esta se convierte en
problema raíz y debe ser objeto de los esfuerzo de mejora.
Pasos para su construcción:
Paso 1. Listar cinco a diez efectos indeseables que
describan el sistema a analizar.
Paso 2. Si se observa una relación causal aparente entre
dos o más efectos indeseables, se conecta este grupo,
poniendo flechas conforme se vaya agregando. Si no hay
ninguna relación clara continuar.
Paso 3. Se construye la “nube medular”
Paso 4. Se utiliza la nube medular para construir la base
del árbol de realidad actual.
Paso 5. Se conecta la base del árbol de realidad actual con
los grupos observados en el paso 2.
Paso 6. Se examinan cada una de las entidades y flechas con
que se conectó el árbol de realidad actual del paso 5.
Paso 7. Se revisan los EFIs negativos, aun cuando no se
hayan incluido en la lista original.
Paso 8. Se lee el árbol de abajo hacia arriba, revisando
cada flecha y entidad mientras se hace, haciendo la
pregunta si el árbol refleja la intuición acerca de la
situación, se otra forma hacer correcciones.
Paso 9. Se poda el árbol, eliminando cualquier entidad que
no sea necesaria para conectar los EFIs.
Paso 10. Se muestra el árbol a otra persona que ayude a
describir y confrontar los supuestos escondidos entre las
ramas.
Página 19 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Por ejemplo:
No están definidas las políticas
Hay poca comunicación
No es frecuente la programación de actividades
La toma de decisiones se hace casi sin asesoría
La rentabilidad de la empresa es muy baja
Muy poco trabajo en equipo para los programas
Hay poca motivación con el personal
Falta un sistema de costos
Se desarrolla el árbol de realidad actual para identificar
el problema raíz, considerando las interrelaciones entre
los Efectos Indeseables.
Página 20 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Evaporación de Nubes: técnica para la generación de
soluciones simples y efectivas a conflictos, sin apelar al
compromiso.
Para resolver el problema raíz, se debe definir en forma
clara, identificando el objetivo deseado, lo opuesto al
problema raíz; indicar las dos condiciones necesarias, los
requisitos esenciales para lograr el objetivo; y
verbalizando el conflicto resultante, el choque directo
entre los dos prerrequisitos.
Página 21 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
No se debe buscar una negociación, sino investigar que
cambios en la realidad eliminan al menos uno de los motivos
del conflicto. Es decir se debe “Evaporar la nube”.
Ya detectado el problema raíz, la razón de su existencia es
la presencia de conflictos, para resolverlos se utiliza el
diagrama lógico denominado “nube”.
Pasos para su construcción:
Paso 1. Se selecciona el problema raíz del árbol de
realidad actual.
Paso 2. Se construye una nube medular para el problema raíz
en el orden siguiente, por ejemplo:
Paso 3. Se revisa la lógica de la nube en voz alta, a
partir del objetivo A, en la siguiente estructura:
Para las flechas horizontales; “para tener… (punta de la
flecha), necesito tener…(cola de la flecha)”.
Página 22 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Para la flecha de conflicto: “(Una punta de flecha)…está en
conflicto con ….(la otra punta de la flecha)”.
Al leer en voz alta la nube medular con cada flecha por
separado, se hacen los ajustes necesarios mientras se
verbaliza cada entidad, para que la lectura sea adecuada.
La nube debe representar claramente el conflicto que tiene
la persona o la empresa. Por ejemplo:
Esta nube permite analizar el conflicto a detalle y extraer
los paradigmas, que al cambiarlos o ajustarlos generan una
nueva idea de solución.
Página 23 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
La nube del problema central describe el conflicto que
evita que se halle una solución, se tienen tres tipos de
nubes:3
1. Conflicto con las reglas del sistema
2. Dilema personal con el líder
3. Conflicto entre funciones, niveles gerenciales o
individuos (conflicto crónico).
Una nube es un diagrama que representa dos lados del
conflicto con una meta común. Las cajas B y D están a un
lado del conflicto; las cajas C y D’ están al otro lado del
conflicto; la caja A es la meta común. La nube se lee “en
orden a”, “se debe”, indicado por las flechas.
CONFLICTO GERENCIAL
Para tener A, se debe tener B. Para tener B se debe tener
D.
3 Lepore Domenico, Cohen Oded, Deming and Goldratt, The theory of constraints and the system of profound knowledge, North River Press, Masachusets, EUA, 1999.
Página 25 de 91
ADramáticamente mejorar el desempeño delsistema
BMantener estabilidad
DActuar en línea con lasreglas del sistema
CAvanzar (evitar la inercia)
D’Actuar en contra de lasreglas del sistema, fuera de
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Para tener A, se debe tener C. Para tener C, se debe tener
D’.
A veces la visualización de la nube del problema es
suficiente para lograr consenso en el problema y avanzar.
Sin embargo en caso de falta de consenso puede ser
necesario desarrollar un árbol de realidad actual (CRT), para
verificar todas las causalidades que orienten a la
identificación del problema central.
En este caso D es el efecto no deseable (UDE) y D’ el
efecto deseable. El proceso se repite para cada una de la
UDEs. Por ejemplo si se analizan tres UDEs en nubes
separadas, se identificarán elementos comunes en las nubes,
o sea habrá algo en común entre las tres A’s, B’s, C’s, D’s
y D’’s. Con objeto de verbalizar esta comunalidad, se
Página 26 de 91
A¿Cuál es el objetivo a lograr al tener a ambas B y C?
B3. ¿Qué necesidad se satisface por la acción en D. o por qué estas de acuerdo con D?
UDE 1 D1. ¿De qué acción te estas quejando?
C4. ¿Qué necesidad se satisface con la acción en D’, o cual es la acción que evita D?
D’2. ¿Cuál es la acción opuesta a D?
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
construye la “nube consolidada”. Escribir las Ds para cada
uno de las tres nubes.
Rotando el árbol se tiene el objetivo en la base y las
causas arriba.
Página 27 de 91
A ¿Cuál es el objetivo a lograr al tener a am bas B y C?
B 3. ¿Qué necesidad se satisface por la acción en D. o por qué estas de acuerdo con D?
UDE 1 D 1. ¿De qué acción te estas quejando?
C 4. ¿Qué necesidad se satisface con la acción en D’, o cual es la acción que evita D?
D’ 2. ¿Cuál es la acción opuesta a D?
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Se inicia la construcción de causalidades hacia arriba
agregando más entidades de suficiencia en las causalidades.
Por ejemplo de A a B y de A a C y agregando más entidades
en la lógica preguntando ¿Por qué?.
A B
SI los gerentes quieren involucrarse en un proceso de
mejora continua, ENTONCES deben mantener estabilidad,
DEBIDO A que los sistemas inestables tienden a perder
Throughput que es la máxima prioridad.
A C
SI los gerentes quieren involucrarse en un proceso de
mejora continua, ENTONCES deben proporcionar un mayor
throughput DEBIDO A que la única manera de mantener el
crecimiento continuo es por medio del canal del throughput.
Página 28 de 91
BLos gerentes deben mantener estabilidad
Throughput esla máxima prioridad
Los sistemas inestables tienden a perder throughput
A Los gerentes quieren orientar sus sistemas a unproceso de
Los gerentes deben incrementar el throughput
La única forma de mantener un crecimiento continuo es através del
Los gerentes quieren orientar su sistema a un proceso de mejora
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
El siguiente paso es B D. Si los gerentes quieren
mantener la estabilidad de su sistema, ENTONCES deben
apegarse a las “reglas” del sistema DEBIDO A que permiten
controlar el desempeño y comportamiento del personal para
que tengan un mejor desempeño.
CD’ Si los gerentes deben proporcionar myor throughput,
ENTONCES deben romper las reglas del sistema DEBIDO A que
las reglas restringen las iniciativas del personal y son
necesarias.
¿Qué pasa si tenemos D y D’ al mismo tiempo?
SI los gerentes quieren romper las reglas PERO están
forzados a seguir las reglas, ENTONCES están frustrados,
inconsistentes y confunden a sus subordinados. Esto ORIENTA
a lo gerentes a perder credibilidad y liderazgo con sus
subordinados.
Página 29 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Para EVAPORAR el conflicto en la nube, se requiere aflorar
los supuestos entre D y D’. “Nos gustaría tener D’ pero
tenemos que vivir con D debido a …..”; para invalidad estos
supuestos se requiere una INYECCIÓN, la cual dicta las
prioridades; la sincronía necesaria para lograr las
inyecciones se formará con las políticas y procedimientos
Página 30 de 91
Los gerentes pierden su liderazgo
Los gerentes pierden su credibilidad
Los gerentes se frustran, son inconsistentes y confunden
Los gerentes deben apegarse a las
Los gerentes deben romper las
Los gerentes deben mantener estabilid
Los gerentes deben generar más throughpu
Las reglas del sistema sirven
La gente conroladatien el mejor desempeño
Las reglas del sistema restringe
Throughput nuevo requiere de empeados
Throughpui es la prioridadno.1
Los gerentes deben mantener estabilid
Los gerentes deben mantener estabilid
Los gerentes deben mantener estabilid
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
con los que opere el negocio. El propósito de las
inyecciones es que nos movamos operacionalmente hacia la
meta.
Página 31 de 91
UDE
UDE
UDE
D’
UDE
C
D
BLos gerentes deben mantener estabilid
Objetivo de la nube
Supuest
inyección
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Árboles de Realidad Futura: técnica para evaluar la
solución, encontrar ramas negativas y la forma de
neutralizarlas. Encontrar una idea de solución o inyección
que conduzca a lograr los efectos deseables especificados,
con esto y las relaciones causa efecto, se puede predecir
los resultados lógicos esperados y construir el Árbol de
realidad futura.
La inyección inicial puede no ser suficiente para alcanzar
los resultados deseados, pero la construcción del árbol de
realidad futura permite observar los elementos faltantes
para nuevas inyecciones que deben ser agregadas a la
realidad.
Una vez definidos los objetivos claramente, es necesario
implementar cada una de las inyecciones. El árbol de
realidad futura muestra que una vez implementadas, se logra
el resultado deseado es decir el conjunto de objetivos
estratégicos. Una vez planteadas las inyecciones necesarias
para romper las flechas y solucionar el conflicto en el
sistema, se detallan los objetivos a alcanzar.
Por ejemplo los principales efectos deseados (EDEs) son:
La rentabilidad se incrementa
Se programan actividades y se dan prioridades
Se toman decisiones en consenso
Se mejora la comunicación y el diálogo interno
Página 32 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Se promueve el trabajo en equipo
Se estructura un sistema de costos
Hay una mayor motivación entre los integrantes de la
empresa
Con estos efectos deseados y con las inyecciones, se
desarrolla el árbol de realidad futura para los cambios,
cuidando de no crear nuevos efectos indeseables, a veces es
necesario implementar inyecciones adicionales para el logro
de objetivos. Por ejemplo:
Página 33 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Cualquier conjunto de acciones requiere ser planeada,
realizada, y sus resultados analizados (ciclo PDSA de
Deming). TOC proporciona como herramienta el Árbol de
Realidad Futura para diseñar y controlar el patrón de
implementación de la inyección encontrada, así como los
medios para resaltar la necesidad de nuevas inyecciones.
Su construcción se inicia con la nube del problema central,
su punto de arranque es la idea revolucionaria (inyección
D*) que orienta al logro de los requerimientos o
necesidades A y B. Esquemáticamente se logra, rotando la
solución central 90º en dirección de las manecillas del
reloj. Después se agregan causalidades a la estructura para
asegurar que se comprende la lógica completa del pro qué el
Página 34 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
objetivo será alcanzado, si se implementa la idea
revolucionaria en la realidad.
Rotación de 90º
Página 35 de 91
A
B
D*
C
A
B
D*
C
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
El proceso se continua hasta que todos los efectos deseados
(Des) sean conectados de manera lógica en el FRT. Esta
parte, de A hacia arriba, se denomina el tronco del FRT.
Muestra que como resultado de las inyecciones encontradas,
todas las UDEs se transforman en Des.
En este punto la visión de la solución debe ser
suficientemente clara para la gente de manera que la acepte
de manera conceptual y se mueva hacia arriba.
El FRT permite recolectar toda la lógica de soporte para
“probar” por qué el cambio propuesto traerá resultados.
Página 36 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Al cambiar algunos estados se pueden producir efectos no
deseados, el FRT orienta a anticiparse a esos efectos,
permite el desarrollo de ramas negativas muy enfocadas
(NBR).
Página 37 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Página 38 de 91
DE
DE
DE
DE
NBR
Inyección
Inyección
inyección
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Reservación de Ramas Negativas (NBR)
Este es un árbol de causa y efecto (suficiencia) que inicia
en la base con la nueva idea – la inyección o cualquier
parte de la solución – y desarrolla la lógica que establece
por qué un resultado negativo es inevitable.
Por ejemplo, si estamos en un bosque y queremos un te. ¿Hay
NBRs con esto?. Podemos imaginar varios: NBR del fuego; NBR
con el agua que usemos; o que pasa si no apagamos el fuego
de manera adecuada, etc. Todos los NBR no tienen que ver
con el te, sin embargo pueden causar Efectos indeseables en
el ambiente que cambiamos.
Puede ser que SI prendemos un fósforo, ENTONCES hay un gran
fuego, DEBIDO A que hay muchas hojas secas.
Página 39 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
NBR para la tasa de te
Con el esquema se pueden atacar los supuestos como limpiar
el área de hojas secas en un radio de 2 mts., buscar un
Página 40 de 91
9. El fuego es cadavez
7. En clima seco el fuego se extiende
8. No tenemosforma de
4. Nuestro fuego toma hojas cercanas
2. Es un día seco.
3. El lugar está lleno
5. Hay un viento
1. Encendemosun cerillo
6. El pequeño fuego se
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
zona protegida del viento, llevamos un extinguidor, y en
todo caso podemos tomar agua en lugar de te o llevarlo en
un termo.
Página 41 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Creando el ambiente para el liderazgo
Enfocarse a dos aspectos que crean inestabilidad en el
sistema:
1. Desalineamiento entre autoridad y responsabilidad.
2. Falta de instrucciones claras.
Por ejemplo menciona Goldratt, una persona entra en
conflicto al tener que enviar un embarque urgente, pero no
tiene la información suficiente, podría haberla investigado
pero un procedimiento interno de la empresa lo prohíbe.
La persona entra en conflicto, toma una acción violando las
reglas o no toma acción retardando el embarque.
La evaporación de este conflicto revela la importancia de
redefinir la autoridad de esta persona, y además
proporcionar de manera sistemática a todos con la autoridad
relevante para realizar las tareas de las que son
responsables.
El mecanismo para redefinir y alinear la autoridad y l a
responsabilidad es la nube de conflicto, a veces no se
reconoce el conflicto y se cae en nubes “apaga fuegos”, que
son recurrentes y crean tensiones en la empresa.
Un conflicto parecido lo tiene un supervisor de
mantenimiento que lo miden por el tiempo muerto de las
máquinas, sin embargo le traen las partes más baratas, con
mala calidad, donde no tiene autoridad para seleccionarlas.
El comprador por otro lado se mide por que tanto ahorra en
las compras.
Página 42 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Esta nube de conflicto puede ser evaporada, identificando
los supuestos y retándola. La inyección que evapora la nube
define la nueva autoridad requerida por la persona para que
realice sus tareas de la mejor manera.
Supuestos:
1. Solo el comprador puede hacer los mejores tratos.
2. Si cualquiera compra se pierde el control de la
situación.
Inyección:
1. El supervisor de mantenimiento asesora al comprador en
el tipo de refacciones necesarias para que la máquina
trabaje de mejor manera.
2. El comprador no se le mide en que tanto ahorre en
refacciones.
Página 44 de 91
Objetivo común:
Ser
Necesidad es del sistema
Refacciones
Acción:
El supervisor compra sus refacciones
Necesidaddel sistemaControlarel
Regla delsistemaSolo compras compra
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Además de lo anterior es necesario que el personal se
comunique de manera clara. El árbol de transición es una
herramienta para proporcionar instrucciones claras.
Página 45 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Árboles de Prerrequisitos: técnica para identificar y
relacionar los obstáculos que se encontrarán al implementar
la solución, ya que cada solución crea una nueva realidad.
La implementación de las inyecciones a veces se dificulta,
ya que a veces se alejan de las formas de trabajo
tradicionales, por lo que es necesario desglosar la
implementación en pasos más pequeños, con ayuda del árbol
de prerrequisitos. Se empieza por los obstáculos que se
esperan encontrar, se verbalizan los marcadores necesarios
y los objetivos intermedios. Cada obstáculo ayuda a fijar
un objetivo intermedio, suficiente para sobreponerlo.
En este paso se ordenan los objetivos intermedios en
secuencia, para identificar cuál es el primero, cuál se
puede hacer en forma paralela, etc. Las conexiones surgen
de la dependencia cronológica necesaria para vencer todos
los obstáculos.
El poder del árbol de prerrequisitos proviene de no ignorar
los obstáculos, sino más bien tomar ventaja de ellos.
Página 46 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
El árbol de prerrequisitos permite:
1. Romper una tarea que se ve no remontable dentro de sus
principales obstáculos. De esta manera es claro para todos
que hace a la tarea difícil.
2. Darse cuenta que cada obstáculo puede ser pasado al
ponerle un objetivo intermedio, dando a todos una
estrategia más consistente.
3. Comprender el tiempo necesario para lograr todos los
objetivos y por tanto coordinar las tácticas / acciones
donde todos estén involucrados.
Por ejemplo en el caso de la tasa de te en el bosque:
Obstáculo 1: no se tiene material para prender
Obstáculo 2: No se permite en el bosque la colección de
este material
Página 47 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Obstáculo 3. Hay un fuerte viento
Obstáculo 4: No se tienen a la mano cerillos
Obstáculo 5: no se tienen tasas
Obstáculo 6: No se tiene una vasija para hervir el agua
Los obstáculos 4-5-6 se pueden agrupar como olvido de traer
lo necesario para preparar el te.
Obstáculo 1: no se tiene material para prender
Obstáculo 2: No se permite en el bosque la colección de
este material
Obstáculo 3. Hay un fuerte viento
Obstáculo 4: Tendemos a olvidar tod lo necesario para
preparar el te
Se puede evitar con estos dos objetivos:
- Tener una lista de embarque para la actividad del te
- Cargar el paquete del te en el coche
Los obstáculos 1 y 2 se pueden evitar trayendo algunos
pedazos de madera en el coche. O traer un equipo a gas. El
obstáculo 3 se puede evitar al buscar un lugar protegido
para prender el fuego.
Por tanto, para evitar los obstáculos se tienen tres
objetivos intermedios:
IO-1: Traer algunas piezas de madera seca en el coche.
IO-2: Tener un lugar protegido para el fuego.
Página 48 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
IO-4.1: Tener una lista de empaque para la actividad del
te.
IO-4.2: Cargar el paquete de te en el coche.
La última parte consiste en dar una secuencia a los
objetivos intermedios, por ejemplo hacer primero el IO-4.1
antes del IO-4.2 y así sucesivamente como se muestra a
continuación:
De esta forma el mapa IO muestra las conexiones lógicas de
todos los prerrequisitos necesarios que deben ser logrados
para introducir el cambio en nuestra realidad. De ahí su
nombre de árbol de prerrequisitos.
El uso del PRT y del TRT forman el esqueleto de soporte de
un mecanismo sincronizado de trabajo y apoyan a la gestión
de proyectos.
Página 49 de 91
IO-4.2
IO-4.1 IO--1
IO-3
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Página 51 de 91
IO-4.2. El paquete del sete carga en el
IO-4.1. Tener una lista de empaque para la
IO-1. Traer algunas piezas de manera seca
IO-3. Tener un lugar protegidopara prender
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Árboles de transición: técnica final, en la que se
materializa la táctica que permitirá que la solución
obtenida pueda implementarse con éxito. Aquí se cuantifican
las necesidades económicas y los beneficios esperados.
Define el Plan de Acción.
Una vez identificada la causa raíz de los efectos
indeseables, y sabiendo donde se quiere estar a futuro, se
determinan las inyecciones necesarias para alcanzar los
resultados deseados. También se establecen los objetivos
intermedios, secuenciados de manera lógica. Se puede
planear todo muy bien, sin embargo si no se toman acciones,
nada cambiará.
El propósito es encaminar los esfuerzos no en lo que se
planea hacer sino en lo que se quiere lograr. La “espina
dorsal” del árbol de transición es la descripción detallada
de los cambios que se visualizan en la realidad. Las
“costillas” son las acciones necesarias para provocar estos
cambios hasta lograr el objetivo.
El método obliga a examinar con cuidado que acciones son
necesarias y si son suficientes para lograr los objetivos.
Evitar el síndrome de “es lo que siempre hemos hecho”, sin
analizar la situación particular, ya que el propósito
último no tomar la acción sino alcanzar el objetivo.
Página 52 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
El esquema del proceso completo se muestra a continuación:
Página 54 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
El árbol de transición es una herramienta para proporcionar
instrucciones claras.
Si no sabemos como verbalizar nuestra intuición, la única cosa que delegamos
es la confusión.
Se trata de contestar las siguientes preguntas que nosotros
mismos nos haríamos cuando nos asignan una tarea:
1. ¿Por qué me estas pidiendo que realice el paso X?
2. ¿Cuándo debo hacer el paso X?
3. ¿Cómo se que se ha terminado un paso de manera exitosa
de modo que pueda moverme al siguiente?
4. ¿Cuál es el objetivo que estamos tratando de lograr?
5. ¿Cuál es el objetivo de cada paso?
6. ¿Por qué hacer el paso X antes del paso Y?
7. ¿Cómo se cuado se ha terminado?
8. ¿Por qué se piensa que el paso X logra su propósito?
El árbol de transición contiene los elementos siguientes:
La necesidad de la acción
La acción misma
La explicación de por qué la acción cubrirá la
necesidad
El resultados de la acción
Por qué se requiere el siguiente paso
Página 55 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Árbol de “Cómo hacerlo”, para moverse del presente al
futuro deseado. La base tiene afirmaciones del estado de la
Página 57 de 91
O*
Cambio de realidad
Acción Lógicade la acción
Lógica de secuencia
Necesidad
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
realidad. La parte superior es el objetivo, el cambio
esperado de la realidad siguiente a la conclusión de todas
las acciones propuestas.
Resumen
El ÁRBOL DE REALIDAD ACTUAL es la herramienta creada para
llevar a cabo el Paso 1. La NUBE DE CONFLICTO y el ÁRBOL DE
REALIDAD FUTURA son las herramientas creadas para facilitar
el Paso 2. El ÁRBOL DE PRE-REQUISITOS y el ÁRBOL DE
TRANSICIÓN son las herramientas creadas para facilitar el
Paso 3.
Paso 2. Explotar la restricción
Las restricciones impiden al sistema alcanzar un mejor
desempeño en relación a su Meta (Sea ésta ganar dinero,
cuidar la salud de la población, aumentar el nivel cultural
de la Sociedad, etc.). Por tanto es importante decidir cómo
vamos a explotarlas.
Dependiendo de cuáles sean las restricciones del sistema,
existen numerosos métodos para obtener de ellas el máximo
rendimiento:
Por ejemplo:
- La restricción es una máquina: Se le deberían asignar los
operarios más hábiles, control de calidad previa a las
partes a procesar, evitar tiempos muertos durante desayuno
y comidas cubriendo al personal, establecer un amortiguador
Página 58 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
de tiempo para que no le falte material, hacerle un
programa óptimo de producción.
- La restricción está en el Mercado (falta de ventas):
asegurar que todos los pedidos se surten en el plazo
comprometido con los clientes. La empresa tiene más
capacidad de producción que la demanda del Mercado. Si al
bajar la demanda se reduce la capacidad de producción con
despidos, esto lleva a que no se puedan cumplir los plazos
comprometidos, lo que a su vez reduce aún más las ventas,
lo que aumenta los despidos, etc.
- La restricción es una materia prima (el proveedor tiene
menor capacidad que
las necesidades de la empresa): Minimizar el desperdicio y
merma, las pérdidas por mala calidad, no fabricar
cantidades mayores a las se van a vender en el
corto plazo, etc.
Paso 3 - SUBORDINAR todo lo demás a la decisión anterior.
Consiste en operar el resto de los recursos al ritmo que
marcan las restricciones del sistema, según fue definido en
el paso anterior. No tiene sentido exigir a cada recurso
que actúe obteniendo el máximo rendimiento respecto de su
capacidad, sino que actúe para facilitar que las
restricciones puedan ser explotadas según lo
decidido en el Paso 2.
Página 59 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Por tanto es importante considerar las interdependencias
que existen si se quiere realizar con éxito la
subordinación. Pueden ser de gran ayuda en este paso la
NUBE DE CONFLICTO y el ÁRBOL DE REALIDAD FUTURA.
Paso 4 - ELEVAR las restricciones de la empresa.
Para seguir mejorando es necesario aumentar la capacidad de
las restricciones. Éste es el significado de ELEVAR.
Ejemplos de ELEVAR las restricciones del sistema son:
La compra de una nueva máquina similar a la
restricción.
La contratación de más personas con las habilidades
adecuadas
La incorporación de un nuevo proveedor de los
materiales que actualmente son restricción
La construcción de una nueva fábrica para satisfacer
una demanda en crecimiento.
En general la tendencia es realizar este paso sin haber
completado los pasos 2 y 3. De ese modo se aumenta la
capacidad del sistema sin haber obtenido aún el máximo
provecho del mismo.
Dado que, el Paso 4 implica acciones que exigen mucho
esfuerzo, tiempo y dinero, se recomienda no llevarlo a cabo
hasta estar seguros de que se hayan implementado con éxito
Página 60 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
los pasos anteriores. Esto ayudará, además, a generar más
recursos propios para afrontar las inversiones necesarias.
Paso 5 - Volver al Paso 1.
En cuanto se ha elevado una restricción se debe cuestionar
si ésta sigue siendo tal o si ahora existen otros recursos
con menor capacidad. Se debe volver al Paso 1, comenzando
nuevamente el Proceso.
Es importante hacer aquí una advertencia: ¡CUIDADO CON LA
INERCIA!.
En los pasos 1 a 3 hemos definido las reglas de
funcionamiento de la empresa considerando las restricciones
existentes en ese momento. Si las restricciones han
cambiado se deberán modificar todas esas reglas.
Página 61 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
3. Modelo de TOC Tambor - Inventario de
protección - Soga (DBR)DBR (Drum-Buffer-Rope) es una metodología simple de
planeación, programación y ejecución de la producción de un
producto o servicio.
El Drum (tambor) se refiere a los cuellos de botella
(recursos con capacidad restringida - CCR) que marcan
el paso de toda la empresa.
El Buffer es un amortiguador de impactos basado en el
tiempo, que protege al throughput (ingreso de dinero a
través de las ventas) de las interrupciones del día a
día (atribuidas al Sr. Murphi) y asegura que el Drum
(tambor) nunca se quede sin insumos. Los Buffer están
"basados en tiempo de proceso". Es decir, en lugar de
tener una cantidad adicional de material, se hacen
llegar los insumos a los puntos críticos con una
cierta anticipación.
El tiempo de preparación y ejecución necesario para
todas las operaciones anteriores al Drum, más el
tiempo del Buffer, es llamado "Rope-lenght" (longitud
de la soga).
La liberación de materias primas y materiales a la
planta, está entonces "atada" a la programación del
Drum, ningún material puede entregarse a la planta
antes de lo que la "longitud de la soga" permite, de
este modo cada producto es "jalado por la soga" a
Página 62 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
través de la empresa. Esto sincroniza todas las
operaciones al ritmo del Drum, con flujo de materiales
rápido y uniforme a través de la compleja red de
procesos de una empresa.
El método DBR (Drum-Buffer-Rope) mejora la eficiencia de la
cadena de suministros asegurando que la empresa funcione a
la máxima velocidad posible con el mínimo de inventarios y
que permita cubrir demandas inesperadas.
Página 63 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Etapas Del Modelo DBRSe considera que una parte de un producto pasa por varias
máquinas y solo una es cuello de botella, esta parte se
ensambla con otra que se adquiere de un proveedor para
ensamblar el producto final.
a) El primer paso será programar la producción del recurso
cuello de
botella ( CCR) tomando en cuenta su capacidad limitada y la
demanda
de mercado que esta tratando de atender
b) El segundo paso será programar la producción de los
recursos restantes que no son CCR.
c) En las operaciones subsiguientes al CCR cuando se
termina una parte en un CCR se programa la siguiente
operación siguiente y así sucesivamente (como en JIT).
d) Programar las operaciones precedentes para proteger al
CCR de las perturbaciones que se puedan producir en los
recursos anteriores.
e) Sobre el supuesto de que la mayoría de las
perturbaciones posibles
no superan los dos días de trabajo, una protección de tres
días en el
Página 64 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
amortiguador de tiempo será más que suficiente para
proteger el
throughput del cuello de botella.
f) El paso siguiente es programar hacia atrás en el tiempo,
partiendo del cuello de botella. Se programará la operación
inmediata precedente al CCR de manera que termine las
partes necesarias tres días antes de que estén programadas
para ser utilizadas en el CCR.
g) Cada una de las operaciones precedentes se programará en
retrospectiva de manera semejante para que todas las partes
estén
disponibles justo a tiempo para la siguiente operación.
h) De esta manera, se puede generar un programa y un
amortiguador
de tiempo que satisfaga todos los requerimientos del
esquema.
Cualquier perturbación en las operaciones precedentes, que
pueda
superarse dentro del amortiguador de tiempo, no afecta el
throughput
de la planta.
i) Definir como se compran ( cantidad y periodicidad ) la
otra
Página 65 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
parte del producto que forma parte del producto final a
través del
ensamble.
j) Es importante generar un inventario amortiguador de esta
parte para conformar el producto final, para proteger el
programa de ensamble contra las perturbaciones que puedan
ocurrir en abastecimientos de las partes que no pasan por
el CCR.
E. Goldratt marca enfáticamente su diferencia con JIT por
la existencia de los inventarios amortiguadores.
Establecer El "DRUM BEAT"
Primero se identifican las CCRs, se realiza el MPS de la
planta, de acuerdo al ritmo de producción de las CCRs, como
sigue:
Se programa el proceso de pedidos en las CCRs
utilizando su capacidad al máximo. Este consistiría en
definir la secuencia de producción, el tamaño del lote
de producción, y el de transferencia.
Si la CCR no requiere de preparación, la secuencia de
producción debe estar en función de la fecha de
entrega. El tamaño del lote de producción debe ser
igual al tamaño del pedido. La única variable a
definir es el tamaño del lote de transferencia. Lotes
pequeños de transferencia originan un flujo de
Página 66 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
material mejor, con niveles de inventario menores,
pero mayor manejo.
Si la CCR requiere de preparaciones, es necesario
determinar los tamaños de lote de producción. Los
tiempos largos de preparación originan lotes grandes
de producción, los cuáles impactarían fuertemente los
tiempos de entrega al cliente y los niveles de
inventario. La definición del tamaño de lote se
relaciona con la secuencia de producción, en caso de
buscar productos similares para incrementar los lotes
a procesar.
El resto del programa (para los recursos no CCR) se
desarrolla en función del anterior.
Determinar el "Rope"
La función del Rope es la de comunicar efectivamente a
través de la
planta, las acciones requeridas para soportar el MPS. El
desarrollo del Rope debe considerar solamente información
detallada relevante que se transmita a puntos específicos y
críticos del sistema productivo, denominados Schedule
Release Points. Además de los CCR´s, éstos son:
Material Release Points: Requiere conocer a detalle
qué materiales se procesarán, en qué cantidad y
cuándo. El control del flujo del material en el
sistema se lleva a cabo en gran medida al momento de
hacerlos disponibles.
Página 67 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Puntos de Divergencia: En estos puntos normalmente el
material se transforma en productos diferentes. Por lo
tanto, puede darse la sobreactivación de recursos y la
asignación deficiente del material, en caso de no
tenerse conocimiento a detalle qué y cuánto producir,
y en qué secuencia.
Puntos de Convergencia: En estos puntos convergen
muchos materiales y/o partes que se ensamblan en
varios productos finales. La ausencia de algún
material o parte puede originar sobreutilización de
recursos o "espera" de materiales.
La regla del correcaminos:
Instruir a todos los recursos para que funcionen según la
regla del
CORRECAMINOS, esto es:
Si un recurso no tiene nada que hacer, que no haga
nada.
Si tiene algo que hacer, que lo haga tan rápido como
le sea posible.
Si tiene más de una cosa que hacer, que haga siguiendo
el orden de llegada, salvo que el mecanismo de control
de las operaciones (BUFFER MANAGEMENT) indique otra
cosa.
Fenómeno del cuello de botella:
E. Goldratt, para el Programa de Optimización de la
Producción. distingue dos tipos de recursos productivos:
Página 68 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
• RECURSO CUELLO DE BOTELLA: es aquel cuya capacidad es
menor o
igual a su demanda.
• RECURSO NO CUELLO DE BOTELLA: es aquel cuya capacidad es
mayor
que su demanda.
La capacidad de la planta es la capacidad del recurso
cuello de botella CCR. La clave está en equilibrar esa
capacidad con la demanda del mercado, y a partir de ahí
balancear el flujo de producción de todos los recursos
productivos. Una hora perdida en este tipo de recursos CCR
es una hora perdida en todo el sistema productivo. Los
cuellos de botella deben trabajar prioritariamente en
productos que impliquen un aumento inmediato del throughput
y no en productos que antes de convertirse en throughput
serán inventarios. Pero ocuparse de los cuellos de botella
no implica descuidar aquellos que no lo son, porque
dejarlos fabricar libremente aumenta los inventarios y los
gastos de operación innecesariamente.
Tambor - Inventario de protección - Soga (DBR)
Al no balancearse las capacidades de un sistema operativo,
algunos
recursos tendrán mayor capacidad que otros.
Página 69 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Principio de Manufactura Sincronizada No. 1: Un
Recurso Cuello de Botella es aquél cuya capacidad es
igual o menor a la demanda solicitada.
Principio de Manufactura Sincronizada No. 2: El valor
marginal del tiempo en un recurso cuello de botella es
igual al Throughput que se dejaría de procesar. Por lo
tanto, el enfoque de maximizar la utilización y los
programas de mejora deben orientarse hacia estos.
Principio de Manufactura Sincronizada No. 3: El valor
marginal del tiempo en un recurso que no es cuello de
botella es insignificante. Utilizar al máximo e
invertir en recursos no cuello de botella incrementan
inventarios y gastos operativos sin aumentar el
Throughput.
Principio de Manufactura Sincronizada No. 4: El nivel
de utilización de un Recurso No Cuello de Botella es
controlado por otras restricciones del sistema. El
sistema de evaluación del desempeño debe tomar en
cuenta esta realidad.
Principio de Manufactura Sincronizada No. 5: Los
recursos deben utilizarse, no solamente activarse.
Activar un recurso se refiere a emplearlo para
procesar materiales o productos. Utilizar un recurso
significa que éste contribuye favorablemente a generar
más meta (T).
Página 70 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Indicadores para TOC
E.Goldratt define un parámetro para el dinero que ingresa
(throughput), otro para el dinero que permanece
inmovilizado (inventario), y finalmente un parámetro para
el dinero que sale (gastos de operación).
Se avanza en términos de meta, en la medida que se aumente
el throughput y se disminuyan los inventarios y los gastos
de operación, concluye: si aumenta el throughput y no se
modifican desfavorablemente los inventarios y los gastos de
operación, se aumenta la ganancia neta, el retorno sobre el
capital invertido y el flujo de caja; lo mismo ocurre si
bajan los gastos de operación y no se modifican
desfavorablemente el throughput y los inventarios; en
cambio si bajan los inventarios y no se modifican
desfavorablemente el throughput y los gastos de operación ,
solamente se afecta el retorno sobre el capital invertido y
el flujo de caja, permaneciendo inalterable la ganancia
neta.
Analisis critico de la contabilidad del THROUGHPUT
E. Goldratt comenzó sus desarrollos definiendo claramente
que los indicadores para saber si una empresa estaba
ganando dinero eran: ganancia Neta, Rendimiento sobre
capital invertido y flujo de caja.
Luego adaptó los mismos porque sostenía que no se ajustaban
a una planta industrial; así nacieron: Throughput,
Página 71 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Inventarios y Gastos de Operación. De acuerdo a los
analistas, E. Goldartt fija estos indicadores desconociendo
por completo el sistema contable, ya que se identifican
muchas incongruencias.
Throughput es la velocidad a la cual el “Sistema” genera
dinero a través de las ventas. Una unidad producida y no
vendida no genera throughput.
Precio de venta – Costo de materia prima
Ganancia neta = Gastos de operación – ganancia neta
Rendimiento sobre el capital invertido (ROI)
= (Throughput – Gastos de operación) / Inventarios
Inventario es todo el dinero que el sistema ha invertido en
comprar cosas que espera vender o, que tiene la posibilidad
de vender aunque no sea su objetivo. Incluye el valor de
rescate de los bienes.
Gastos de operación es todo el dinero que la empresa gasta en
transformar el inventario en throughput.
Metas: Throughput Gastos de operación
Inventarios
Página 72 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
TOC se aplica con éxito en: Operaciones (bienes y
servicios), Supply Chain Management, Gestión de Proyectos,
Toma de Decisiones, Marketing y Ventas, Gestión Estratégica
y Recursos Humanos.
Empresas que usan TOC
3M Corporation; Lucent Technologies; AT&T; M.W. Kellogg
Corporation; National Semiconductor; Northwest Airlines;
Delta Airlines; Philips Semiconductor; Ford Electronic;
Pratt & Whitney; General Motors Corporation; Procter &
Gamble; Intel International; Texas Instruments; Johnson
Controls Inc.; United States Air Force; Lockeed Martin;
etc.
Resultados obtenidos con TOC
Según el libro de Victoria Mabin y Steven Balderstone
titulado "The World of the Theory Of Constraints", con
información de 82 empresas, reportan los siguientes
resultados:
Reducción del 50% en el lead time.
Mejora del 44% en el cumplimiento de las fechas de
entrega
Reducción del 49% en los inventarios.
Incremento del 63% en ventas (Throughput).
Incremento del 40% en las utilidades netas.
Página 73 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
4. Teoría de restricciones aplicada al
mantenimientoIntroducción
Un departamento de mantenimiento típico se caracteriza
utilizar mucho tiempo extra, reparaciones de contención más
que eliminando la causa raíz, reparando equipos después de
que han fallado, el personal está desmotivado y cansado,
inventarios altas de refacciones y en general tiene costos
excesivos.
El mantenimiento es un proceso de servicio formado por
actividades que agregan valor, donde el producto final debe
cumplir con los requerimientos de calidad, seguridad y
oportunidad al departamento cliente. El flujo de documentos
incluye la “solicitud de mantenimiento”, “la orden de
mantenimiento abierta”, y la “orden de mantenimiento
cerrado”.
Las solicitudes de mantenimiento se generan para
mantenimiento preventivo y predictivo, problemas en áreas
productivas, necesidades en las instalaciones o servicios
generales y requerimientos de mejoras a procesos para
incremento de la producción, mejoras en la seguridad,
mejoras en la calidad, reducción de impactos ambientales y
reducciones de costos.
La teoría de restricciones, identifica los cuellos de
botella (etapas que limitan la velocidad del flujo en el
Página 74 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
sistema), asigna prioridades a la realización de
actividades y al final se balancea el sistema. Repitiendo
el proceso.
La teoría de restriccionesLa teoría de restricciones es una metodología para
balancear y sincronizar el proceso de agregación de valor para
su óptima operación. Utiliza el sistema amortiguador – tambor –
cuerda, desarrollado por E. Goldrat. Aquí el amortiguador
(Buffer) es la cola de espera de órdenes, el tambor es la
actividad o estación restrictiva o más lenta y la cuerda es el
proceso o secuencia de actividades anteriores a la restricción.
Aplicado al proceso de mantenimiento, se mapea el proceso
con el flujo de elementos tangibles a través de él, luego,
se identifica la estaciones de trabajo más lenta como
restricción o “cuello de botella” la cual determina la
velocidad de proceso de ordenes de mantenimiento, por lo
que se debe explotar la restricción al máximo, siempre se
debe mantener ocupada con órdenes de mantenimiento en cola
de espera de proceso y con sus recursos disponibles. Si la
demanda de mantenimiento es mayor a la capacidad para
realizar las actividades del cuello de botella, se eleva la
restricción para ampliar su capacidad, se pueden asignar
actividades a otras estaciones o se agregan más recursos
(humanos, materiales, instalaciones, etc.)
La restricción o cuello de botella debe tener un inventario
a su entrada suficiente para no que no pare por falta de
Página 75 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
insumos o entradas, como las operaciones anteriores tienen
mayor capacidad, se pueden asignar sus recursos libres a
actividades más lentas balanceando el proceso.
Cola a la entrada de una estación de trabajo lenta o
restrictiva
Se aplica la teoría de colas, para lo cual se mide la tasa
promedio de llegada de órdenes de mantenimiento, y el
tiempo promedio de servicio de la estación, se aplica el
modelo de Little de colas simple con una sola estación de
servicio o el modelo M/M/S con estaciones de trabajo con
varios servidores.
Las colas son amortiguadores del sistema, su cálculo para
estaciones simples (o de un solo servidor) usa la fórmula de
Little:
Lq = Wq * λ
donde,
Lq es la cantidad de elementos en cola, esperando entrar a la
estación para ser procesadas
Wq es el tiempo promedio de servicio para atender un elemento
tangible
λ es la tasa promedio con que llegan los elementos a la entrada de
la estación de servicio.
Si la estación de servicio cuenta con varios servidores, se
usa el modelo M/M/S. La llegada de ordenes de mantenimiento o
Página 76 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
elementos tangibles sigue una Distribución de Poisson y el
tiempo promedio que tarda cada servidor de la estación de
trabajo en procesar un elemento tangible sigue una Distribución
exponencial, estas dos distribuciones son las que supone el
modelo M/M/S.
Lq = (1/s!) (λ / μ ) s [ ρ / (1- ρ )2] po
Donde,
λ es la tasa promedio con que llegan los elementos a la
entrada de la estación de servicio.
μ es el tiempo promedio de procesamiento de un elemento
tangible de una estación de trabajo.
s es el número de servidores
ρ = λ / sμ
po = 1/ {Σs-1n=0 (1/n!)(λ/μ)n +(1/s!) (λ/μ)s [1/(1-ρ)]}
Wq = Lq/ λ
Como inicio para determinar los parámetros del modelo
anteriores, se puede colectar durante algunos meses el promedio
de órdenes que procesa cada estación agregando una desviación
estándar, después se va ajustando.
Otro elemento a considerar para asignar prioridades a las
órdenes es su criticidad para la continuación de las
operaciones productivas. Un tamaño de cola adecuado indica
que hay una buena planeación entre el tiempo de la
restricción y las actividades anteriores, con un proceso
controlado. Si la cola es pequeña, indica que se ha
mejorado la eficiencia de la restricción y que puede
Página 77 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
manejar más órdenes o que las actividades anteriores tienen
problemas inclusive formando nuevas restricciones o cuellos
de botella.
La cuerda
Para implantar la “cuerda” a la cadena de valor de
mantenimiento, se puede utilizar el método “Kanban” que
obliga a las actividades o estaciones anteriores a no
procesar más órdenes de las requeridas para la restricción
más las del amortiguador, evitando que una falla deje sin
órdenes a la restricción. El tiempo libre de las
actividades o estaciones anteriores se puede utilizar en la
restricción.
El tamborEl tambor (proporciona el ritmo de funcionamiento del sistema),
está definido por la demanda, y criticidad de los equipos, las
órdenes y su proceso se controlan por la metodología de
“Mantenimiento Centrado en Confiabilidad” (RCM), que permite
garantizar el funcionamiento adecuado de los equipos productivos
bajo condiciones de operación establecidas y durante un tiempo
determinado. Para definir el tambor se sugieren los siguientes
pasos después de formar un equipo de trabajo multidisciplinario
o multifuncional para asegurar participación y permanencia de la
solución:
1. Seleccionar un área piloto para implementar el RCM como se
muestra abajo.
Página 78 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
2. Realizar un inventario de equipos mecánicos y/o elementos de
transmisión y control de parámetros operacionales del área
piloto.
3. Identificar la función de cada equipo y/o elemento.
Realizar un Análisis del modo y efecto de falla de máquinas
(AMEFM), para determinar lo siguiente:
4. Identificar el modo y el tipo de falla para cada uno de los
componentes que conforman los equipos y/o elementos.
5. Estudiar los efectos, las consecuencias y las alteraciones en
el contexto operacional del equipo y/o elemento debido a la
ocurrencia del evento falla.
6. Determinar el índice de criticidad de los equipos y/o
elementos del área piloto.
Con la metodología del RCM
7. Determinar el tipo de mantenimiento para cada caso
dependiendo del tipo de falla y la criticidad.
8. Elaborar las rutas y planes de mantenimiento
9. Calcular el inventario de refacciones asociados al planes y
rutas.
10. Crear códigos de falla
11. Hacer diagramas de Pareto de fallas crónicas y árbol de
fallas o el método de análisis causa-raiz.
Selección del área piloto
Algunos criterios para evaluación son los siguientes:
a. Conocimiento del área
b. Confiabilidad del área
c. Impacto en la producción
Página 79 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
d. Factibilidad de tercerización del mantenimiento para el
área
e. Complejidad del área
f. Competencias del personal para realizar el mantenimiento
Matriz de selecciónLa Matriz de selección se desarrolla después de identificar
las área productivas y aplicar los criterios de evaluación
anteriores como sigue:
1. Colocar en los renglones las diferentes áreas a valuar
2. Coloque en columnas los diferentes criterios
seleccionados para la evaluación
3. Asignar un valor a cada área en cada uno de los
criterios. Los valores dependerán del número de áreas (1
a n) y de la relación directa (signo positivo) o inversa
(signo negativo) entre criterio y área.
4. Suma los valores en los renglones correspondientes a
cada área
5. Ordenar en orden decreciente las áreas involucradas
según los valores de la suma. Este orden es que se debe
seguir en la aplicación del sistema de mantenimiento.
Al finalizar usted debe tener una matriz como ésta: ÁREA CRITERIO 1 + CRITERIO 2
+
CRITERIO 3 - TOTA
L
AREA 1 1 3 -2 -3 0 AREA 2 3 1 -3 -2 -1 AREA 3 2 2 -1 -1 2
Página 80 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
De acuerdo a la matriz, se debe comenzar por el área número
tres y después atender las áreas 1 y dos respectivamente.
En caso de empate entre áreas, se evalúan por separado.
Indicadores de desempeño
Para medir los avances y el desempeño de su sistema, se
presentan a continuación los indicadores de gestión más
adecuados para una función basada en teoría de
restricciones y modelos de cola.
Parámetros
- Definir la unidad de tiempo considerada, ciclos, horas,
días, semanas, etc.
- Ordenes de trabajo en cola (ODTC): Ordenes de trabajo que
esperan por entrar al proceso de la función
mantenimiento.
- Ordenes de trabajo planificadas (ODTP): Ordenes de
trabajo que se realizarán posteriormente con fecha
asignada con base en la prioridad, los materiales y los
estándares de trabajo.
- Ordenes de trabajo no planificada (ODTNP): Ordenes de
trabajo que no cumplen con al menos un requisito para
poder ser considerada como ODT planificada.
- Orden de trabajo ejecutada (ODTE): Orden de trabajo que
se realiza cumpliendo con los estándares de ejecución y
es aceptada como satisfactoria por el cliente.
Página 81 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
- Tiempo de servicio (TS): Es en tiempo promedio que tarda
una solicitud de trabajo desde que llega a la cola hasta
que es ejecutada.
Indicadores de Gestión.
• ODTC
• ODTP ejecutadas vs. ODTE : Mide el porcentaje de ordenes
de trabajo planificadas del total ejecutadas - prioridad
que se le da a la planificación -
• ODTP ejecutadas vs. Total de ODTP: Mide el porcentaje de
ordenes de trabajo planificadas ejecutadas del total de
ordenes de trabajo planificadas – eficiencia de la
planificación -
• ODTE vs. ODTC: Mide la relación entre las ordenes de
trabajo ejecutadas y las que están esperando por ser
atendidas – capacidad del sistema -
• TS
Estos cinco indicadores son más que suficientes para
evaluar el desempeño de su sistema, ya que lo describen de
manera completa.
Resumen
La teoría de restricciones, tiene como propósitos: reducir
los inventarios, reducir costos e incrementar el nivel de
servicio, para lo cual se debe hacer una asignación de
recursos adecuada (humanos, técnicos o económicos).
Página 82 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
5. Teoría de restricciones y la administración de
proyectos
La Administración de Proyectos de Cadena Crítica (Teoría de
Restricciones) proporciona los siguientes beneficios:
Los Proyectos serán terminados más rápidamente.
La moral y efectividad el equipo mejorarán porque
estarán trabajando en un ambiente cómodo con la
incertidumbre y que evita la microadministración.
Los Gerentes de Proyectos, Gerentes de Recursos y
Ejecutivos tendrán un método de nivel macro simple,
muy efectivo para evaluar el desempeño del proyecto y
tomar decisiones de recursos utilizando un semáforo.
Los ejecutivos tendrán una herramienta efectiva para
tomar decisiones de proyectos basados en la prioridad
de los mismos y la capacidad organizacional.
La producción debe estar marcada por el recurso cuello de
botella y no por el mercado, de esta manera se reducen
costos de operación y evitan la generación de inventarios.
Frente a esta restricción lo que se debe hacer es explotar
la limitación, es decir, el cuello de botella, no sólo
aumentando la capacidad, sino racionalizando su uso,
evitando que se le dé otro tipo de tareas, o realice
productos defectuosos.4
4
Página 83 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
6. Teoría de restricciones y MRP5
El sistema computacional MRP II es un sistema de
planeación, con el propósito de abastecer la cantidad
correcta de materiales en el momento en que se necesita, se
basa en órdenes de manufactura combinado con pronósticos de
ventas, su uso ya tiene muchos años.
Como el MRP II llegó antes del TOC, este se instaló con el
MRP II instalado. No son necesarias inversiones adicionales
para el TOC, ya que el cambio es en enfoque, todos los
recursos sobrantes se asignan a los CCRs. Un producto
rentable es el utiliza poco del CCR.
El programa OPT incluye MRP y planeación de capacidad de
recursos (CRP), con planeación de capacidad gruesa, que
combinada con la información de capacidad de las máquinas,
estima la capacidad para cada centro de trabajo, las cargas
de máquina se presentan ordenadas en forma descendente,
para atender las primeras.
El MRP es un planeador infinito, el OPT crea programas
finitos pero sólo para las operaciones CCR, las operaciones
siguientes se programas en función de la carga del CCR. Las
operaciones previas al CCR se programan con el MRP. ALÑ
final se obtiene un programa maestro de producción (MPS)
alcanzable.
5 Jeffry J. Smith, Theory of Constraints and MRP II: From Theory to Results, May 11, 1994, Bradley University, Peoria Illinois
Página 85 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
En MPR los tiempos de preparación, movimientos y proceso
son determinísticos y parametrizados previamente, lo que
con variaciones en los procesos genera un mayor inventario
en proceso (WIP). TOC no asume nada determinístico, los
tiempos de entrega son variables, más bien trata de
encontrar la ruta crítica de manufactura y administrar los
recursos críticos CCRs. Al inicio se asumen los tiempos de
entrega como tres veces el tiempo de proceso debido a lotes
más pequeños, menos WIP y tiempo en colas. Los tamaños de
lote también son variables al enfocarse a maximizar la
producción en el CCR.
El programa OPT divide las órdenes de manufactura en las
operaciones no CCR, donde se hacen más preparaciones,
genera lotes más grandes en las máquinas CCR y más pequeños
en las no CCR. También se trata de hacer operaciones en
paralelo para maximizar producción y reducir tiempo de
entrega.
El programa de producción es manejado por el “Tambor”
(Drum) que establece el ritmo en la planta. Cuando el
mercado es el tambor, las órdenes actúan como tambor. Para
que el tambor no pare, se coloca un inventario de tiempo y
protección antes del CCR y antes de cualquier operación
crítica que lo abastezca, para amortiguar las variaciones
en procesos previos. También en la línea final se mantiene
Página 86 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
un inventario de las partes producidas en el CCR, para
proteger a los clientes.
Los centros de trabajo previos al CCR se protegen con su
mismo exceso de capacidad y no con inventarios en proceso.
En JIT todos los procesos se protegen con un pequeño
inventario (Kanbans) y en MPR se lanzan órdenes en exceso
que aumentan los inventarios en proceso.
Un recurso no CCR tiene tres elementos de tiempo: tiempo de
proceso, tiempo de preparación y tiempo de espera, los
ahorros de tiempo en este recurso solo incrementan su
tiempo de espera pero no contribuyen a la productividad de
acuerdo a TOC. La eficiencia tradicional de recurso se mide
como el proceso de un recurso al 100%, esto es diferente en
TOC.
Ante cambios en la demanda, TOC es menos sensible a cambios
en el programa de producción que JIT, ya que se analiza su
impacto en los CCRs, identificando problemas que pueden
simularse en el programa, lo cual permite al planeador
anticiparse a cambios en la demanda o capacidades de los
centros de trabajo, JIT por otra parte es reactivo a los
resultados de los cambios.
Página 87 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
La diferencia de tiempo entre la operación del CCR y la
liberación de materias primas se conoce como “Cuerda”
(Rope). Su tiempo se calcula agregando los tiempos de
proceso de todos los recursos previos al CCR, por tanto TOC
es un sistema de empujar previo al CCR (el cual puede
localizarse en cualquier lugar de la planta) y de jalar
posterior al CCR. Es diferente de JIT que jala materiales
por medio de señales físicas de Kanban, y MRP que libera
materiales restringido solo por el sistema de planeación de
capacidad gruesa, siendo un sistema de empujar.
Combinación de MPR y OPT
Puede utilizarse MRP para programar y ordenar materiales
con base en el CCR no en los pedidos de los clientes. El
OPT incluye los tres niveles de programación típicos: 1)
Programa maestro, 2) Planeación de requerimientos de
materiales, y 3) control de la producción, realizado por
medio del sistema DBR “Tambor – Amortiguador – Cuerda”
(Drum – Buffer – Rope).
El tamaño del lote se determina por OPT y se alimenta al
MRP, la mezcla se determina por el throughput por hora de
cada producto en el CCR que determina el ritmo de
producción para toda la planta. EL MPS utiliza esta
información para generar el programa maestro de producción.
El MRP recibe los pedidos de los clientes y sólo genera los
requerimientos para las celdas de manufactura de ensamble
Página 88 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
final, con base en los CCRs, los cuales “jalan” materiales
a la planta, no se requieren documentos, los inventarios se
ajustan con los productos terminados, el MRP explosiona su
BOM y descuenta (Backflush)el inventario de componentes
desde su recepción, se elimina el control del WIP.
Para la planeación de la capacidad, la planta se trata como
un centro de trabajo simple, donde su carga se determina
por el proceso CCR el cual puede variar.
Los inventarios de seguridad o amortiguador de tiempo
(Buffers) se colocan en la línea final para proteger al
cliente de variaciones en la línea de ensamble. También
debe haber inventario de seguridad o amortiguador de tiempo
en el CCR, ambos ya existen el el MRP y deben ser reducidos
conforme se mejora el proceso. Todos los otros inventarios
en proceso deben eliminarse, para reducir el inventario
total, tiempo total en cola, y reducción en tiempo de
entrega.
El programa finito en el CCR debe cumplirse estrictamente.
Las señales de surtimiento de materiales por los
proveedores deben hacerse con base en el consume del CCR no
en la demanda anticipada. Para el control de producción, la
meta es balancear el flujo de materiales no la capacidad.
Página 89 de 91
TEORÍA DE RESTRICCIONESP. Reyes / Sept. 2007
Como todo depende del CCR, sus tiempos de preparación deben
ser mínimos, se puede asignar personal de otras áreas no
CCR para agilizar las preparaciones en el CCR. En lo
referente a las compras, los tiempos de adelanto dependen
del CCR de manera que la variabilidad del proveedor no lo
afecte, o que se convierta en una restricción.
Para la implementación del TOC en la empresa se requiere un
programa de capacitación desde los mandos superiores hasta
los empleados.
Como indicadores de TOC, Goldratt sugiere dos métricas:
Costo de días de inventario, para medir como
contribuye una persona o departamento a la terminación
anticipada del pedido. Es el número de días de
surtimiento anticipado de materiales al sistema,
multiplicado por el valor del inventario.
Throughput en costo de días - es el costo del pedido
multiplicado por los días de latencia. Cualquier
defecto que implique un reproceso debe ser cargado a
este concepto.
El propósito de ambos indicadores es evaluar el efecto de
surtir y completar las tareas a tiempo en todos los centros
de trabajo, al mismo tiempo que se reduce el WIP.
Página 90 de 91