PROPOSAL KERJA PRAKTEK PT. Wilmar Nabati Indonesia

PROPOSAL KERJA PRAKTEK

PT. Wilmar Nabati Indonesia

PROGRAM STUDI D3 TEKNIK KIMIA

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER

SURABAYA

PROPOSAL KEGIATAN KERJA PRAKTIK

MAHASISWA JURUSAN D3 TEKNIK KIMIA








SURABAYA

I. LATAR BELAKANG

Kemajuan dunia teknologi di bidang industri secara global merupakan bentuk

perkembangan industri di Indonesia. Perkembangan industri di Indonesia yang cukup pesat

mengharuskan perguruan tinggi untuk semakin meningkatkan mutu lulusannya, baik itu dari

segi kuantitasnya maupun dari segi kualitasnya. Sehingga dapat dihasilkan Sumber Daya

Manusia (SDM) yang berkepribadian mandiri, berkualitas, dan memiliki kemampuan

intelektual yang baik. Sumber daya manusia dengan kualitas yang baik merupakan tujuan

utama ITS yaitu menghasilkan lulusan engineer yang siap berkompeten dalam

mengaplikasikan ilmu yang telah didapat di bangku perkuliahan. ITS sebagai salah satu

institusi perguruan tinggi yang berada di kawasan timur Indonesia berupaya untuk

menghasilkan sumber daya manusia yang berkualitas, sehingga secara fisik dan mental siap

untuk mengikuti arus pengembangan industri dan teknologi. Wawasan dari mahasiswa

tentang dunia kerja yang berkaitan dengan industrialisasi sangat diperlukan, sehingga dapat

mengetahui teknologi yang sedang berkembang dan dapat mengaplikasikannya. Dibutuhkan

sebuah kerjasama dengan industri demi meningkatkan mutu lulusan sebuah perguruan tinggi.

Kerjasama ini dapat dilaksanakan dalam bentuk penukaran informasi antara masing-masing

pihak tentang korelasi antara ilmu di perguruan tinggi dan aplikasi dalam dunia industri.

Dalam hal ini bisa dilakukan dengan jalan, antara lain: kerja praktik, studi ekskursi, magang,

join research, dan lain sebagainya. Kaitan antara lulusan D3 Teknik Kimia yang berorientasi

dalam dunia aplikasi industri dengan tujuan Kerja Praktek yaitu untuk lebih memantapkan

pengalaman keteknik kimiaan yang telah di dapat saat study kuliah dengan kondisi nyata di

dunia industri.

Kebijaksanaan link and match yang telah ditetapkan oleh Departemen Pendidikan

Nasional merupakan upaya dari pihak pemerintah untuk menjembatani kesenjangan antara

perguruan tinggi dengan dunia kerja (industri) dalam rangka memberikan sumbangan yang

lebih besar dan sesuai (menjadi patner in progress) bagi pembangunan bangsa dan negara.

Untuk menunjang hal tersebut maka jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS mewajibkan

mahasiswanya untuk melaksanakan Kerja Praktek sebagai kelengkapan teori (khususnya

dalam bidang keahlian) yang dipelajari di bangku kuliah. Kerja praktek merupakan salah satu






SURABAYA

kurikulum wajib yang harus ditempuh oleh mahasiswa ITS, khususnya kami sebagai

mahasiswa D3 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh

Nopember (FTI-ITS) Surabaya. Selain itu kegiatan tersebut diharapkan dapat menambah

pengetahuan dan pengalaman tentang hal-hal yang terjadi di dunia industri baik itu mengenai

manajemen pabrik maupun peralatan pabrik tersebut.

Pemahaman tentang permasalahan di dunia industri akan banyak diharapkan untuk

menunjang pengetahuan secara teoritis yang didapat dari materi perkuliahan, sehingga

mahasiswa dapat menjadi salah satu sumber daya manusia yang siap menghadapi tantangan

era globalisasi dewasa ini. Dengan syarat kelulusan yang ditetapkan, maka mata kuliah kerja

praktik telah menjadi salah satu pendorong utama bagi tiap-tiap mahasiswa untuk mengenal

kondisi di lapangan pekerjaan dan untuk melihat keselarasan antara ilmu pengetahuan yang

diperileh di bangku perkuliahan dengan aplikasi praktis di dunia kerja.

Mempertimbangkan hal tersebut di atas kami sebagai mahasiswa D3 Teknik Kimia FTI-

ITS memilih PT. Wilmar Nabati Indonesia sebagai tempat untuk pelaksanaan kerja praktik

dengan pertimbangan bahwa di PT. Wilmar Nabati Indonesia kami akan mendapatkan ilmu

yang sesuai dengan bidang keahlian kami yaitu ilmu keteknik-kimiaan, sehingga dapat

memperluas wawasan kami dan dapat lebih memantapkan langkah kami untuk terjun di dalam

dunia industri setelah kami lulus nanti.

II. DASAR PERTIMBANGAN

a. Tujuan Pendidikan Nasional, yaitu untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia

Indonesia yang beriman dan bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berbudi pekerti

luhur, berkepribadian, mandiri, maju, tangguh, cerdas, kreatif, terampil, berdisiplin,

beretos kerja, professional, bertanggung jawab, produktif, serta sehat jasmani maupun

rohani.

b. Tri Dharma Perguruan Tinggi, yaitu : pendidikan, penelitian, dan pengabdian

masyarakat.

c. Tujuan pendidikan ITS Surabaya, yaitu : kepemimpinan, keahlian, berpikir ilmiah, dan

sikap hidup bermasyarakat. Program ITS Surabaya (1995-2002), yang salah satunya

yaitu meningkatkan kerja sama dengan industri.






SURABAYA

d. Masyarakat dengan tujuan untuk meningkatkan relevansi terhadap mutu pendidikan

dan penelitian.

e. Diperlukan keselarasan antara sistem pendidikan tinggi dan dunia kerja.

f. Diperlukan sarana untuk mengimplementasikan ilmu-ilmu yang diperoleh di bangku

kuliah pada dunia kerja.

g. Syarat kelulusan mata kuliah kerja praktik di jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.

III. TUJUAN

Tujuan dan pelaksanaan Kerja Praktik di PT. Wilmar Nabati Indonesia ini adalah

sebagai berikut :

III.1 Umum

1. Meningkatkan kepedulian dan partisipasi dunia usaha dalam memberikan

kontribusinya dalam sistem pendidikan nasional.

2. Terciptanya suatu hubungan yang sinergis, jelas, dan terarah antara dunia perguruan

tinggi dengan dunia kerja sebagai pengguna outputnya.

3. Membuka wawasan mahasiswa agar dapat mengetahui dan memahami aplikasi

ilmunya di dunia industri pada umumnya dan mampu menyerap serta berasosiasi

dengan dunia kerja secara utuh.

4. Menumbuhkan dan menciptakan pola berpikir konstruktif yang lebih berwawasan bagi

mahasiswa.

5. Mahasiswa memahami dan mengetahui sistem kerja di dunia industri sekaligus

mampu mengadakan pendekatan masalah secara utuh.

III.2 Khusus

1. Untuk memenuhi beban satuan kredit semester (SKS) yang harus ditempuh sebagai

persyaratan akademis di jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.

2. Mengenal lebih lanjut tentang teknologi yang sesuai dengan bidang yang dipelajari di

jurusan D3 Teknik Kimia FTI-ITS.






SURABAYA

3. Mengenal secara khusus bidang yang menjadi minat lulusan engineer yakni tentang

manajemen proses dan produksi di PT. Wilmar Nabati Indonesia, agar kondisi riil

(nyata) yang terjadi selama proses produksi dapat diketahui.

IV. MANFAAT KERJA PRAKTIK

Mahasiswa dapat mengetahui secara aplikatif tentang kondisi nyata dunia industri

sehingga nantinya diharapkan mampu menerapkan ilmu yang telah didapat dalam bidang

industri keteknikkimiaan.

V. MATERI YANG AKAN DIPELAJARI

Kerja praktik ini lebih dititikberatkan pada pengamatan kondisi di lapangan yang

berhubungan dengan bidang perancangan sistem kerja.

Materi kerja praktik didasarkan pada mata kuliah yang diperoleh selama masa

perkuliahan di Jurusan D3 Teknik Kimia, yaitu:

NAMA MATA KULIAH KETERANGAN

Thermodinamika Teknik Kimia Mempelajari sifat ideal gas, tekanan, energi,

usaha, panas, kerja, suhu dan hukum

thermodinamika dalam penggunaan di

industri kimia.

Proses Industri Kimia

Mempelajari dan menganalisis proses

industri kimia dari bahan baku sampai

barang setengah jadi atau barang jadi.

Transportasi Fluida Mempelajari pengolahan air baku menjadi

air industri.






SURABAYA

Mengenai bidang yang diminati, pada dasarnya berkaitan dengan disiplin ilmu yang didapat

yaitu keteknik-kimiaan. Dalam kerja praktik ini kami tertarik kepada PT. Wilmar Nabati

Indonesia dalam usaha memproduksi minyak goreng kelapa sawit.

Secara spesifik materi yang akan kami dapatkan pada saat kerja praktik antara lain:

1. Sejarah dan Manajemen Perusahaan.

2. Pengenalan Proses Produksi.

3. Peralatan–peralatan utama yang digunakan dalam proses produksi.

4. Alat kontrol : performance dan cara kerja.

5. Pemeliharaan, terutama dari bahaya korosi.

6. Laboratorium : uji kualitas bahan baku dan produk.

7. Sistem utilitas :

a. Sumber energi

b. Unit pengolahan air untuk industri

c. Unit pengolahan limbah yang dihasilkan

NAMA MATA KULIAH KETERANGAN

Neraca Massa

Mempelajari dasar-dasar, cara kerja,

teknologi instrumentasi dalam proses

industri kimia.

Neraca Energi Mempelajari transportasi fluida, zat padat,

sistem perpipaan.






SURABAYA

VI. PELAKSANAAN

VI.1 Bentuk Kegiatan

Kerja praktik merupakan suatu kegiatan studi lapangan dalam bidang industri, yang

mencakup aktivitas (sesuai dengan materi yang dipelajari) antara lain:

1. Pengenalan proses secara umum.

2. Pengumpulan data, yang meliputi observasi/pengamatan di lapangan, dan studi literatur.

3. Pelaksanakan tugas yang diberikan perusahaan selama Kerja Praktik.

4. Penulisan laporan.

VI.2 Tempat Pelaksanaan Kerja Praktik

Kerja praktik ini akan dilaksanakan di :

PT. Wilmar Nabati Indonesia, Jl. Kapten Darmo Sugondo 56

Kabupaten Gresik - Jawa Timur

VI.3 Waktu Pelaksanaan

Waktu pelaksanaan kerja praktik ini, kami mengharapkan dapat terlaksana pada akhir

Juli rentang awal Juni (bertepatan dengan masa libur perkuliahan).

VI.4 Peserta Kerja Praktik

Peserta dalam kerja praktik ini adalah mahasiswa jurusan D3 Teknik Kimia

(Chemical Engineering), Fakultas Teknologi Industri (FTI), Institut Teknologi Sepuluh

Nopember Surabaya (ITS) dengan nama :

1. Nama : Rinny Retnoningsih

NRP : 2313030011

2. Nama : Rizuana Nadhifatul Mukhoyada

NRP : 2313030043






SURABAYA

VII. PENUTUP

Demikian proposal kerja praktik di PT. Wilmar Nabati Indonesia Gresik, Jawa

Timur ini kami susun dengan harapan dapat memberikan gambaran singkat tentang maksud

dan tujuan diadakannya kerja praktik ini.

Besar harapan kami untuk diperkenankan melaksanakan kerja praktik di PT. Wilmar

Nabati Indonesia. Atas bantuan dan kerjasamanya kami ucapkan terima kasih.

VIII. LEMBAR PENGESAHAN

PEMOHON

Pemohon I Pemohon II

Rinny Retnoningsih Rizuana Nadhifatul M

NRP. 2313 030 011 NRP. 2313 030 043

Mengetahui,

Ketua Program Studi Koordinator Kerja Praktik D3

Teknik Kimia FTI ITS D3 Teknik Kimia FTI ITS

Ir. Budi Setiawan, MT Nurlaili Humaidah, S.T., M.T.

NIP. 19540220 198701 1001 NIP. 19580312 198601 1001






SURABAYA

Lampiran :

BIODATA MAHASISWA

1. Nama Lengkap : Rinny Retnoningsih

Tempat, Tanggal Lahir : Pangkep, 25 Juni 1995 Sulawesi Selatan

Alamat Asal : Dsn Diwek Rt: 01 Rw: 03 Desa Diwek Gang 3 Kec.

Diwek Kab. Jombang

No. Telpon : 085645878 345

Agama : Islam

Riwayat Pendidikan :

SDN DIWEK 01 - Tahun 2001 - 2007

SMPN 1 DIWEK - Tahun 2007 - 2010

SMAN 3 JOMBANG - Tahun 2010 - 2013

Jurusan D-3 Teknik Kimia FTI-ITS Surabaya - Tahun

2013 - Sekarang

1. Nama Lengkap : Rizuana Nadhifatul Mukhoyada

Tempat, Tanggal Lahir : Sidoarjo, 26 Oktober 1995

Alamat Asal : Ds Gilang Rt: 23 Rw: 07 Kec. Taman Kab. Sidoarjo

61257

No. Telpon : 085733499992

Agama : Islam

Riwayat Pendidikan :

SDN TAWANGSARI III TAMAN - Tahun 2001 - 2007

SMPN III TAMAN - Tahun 2007 - 2010

SMA WACHID HASYIM 2 TAMAN - Tahun 2010 - 2013

Jurusan D-3 Teknik Kimia FTI-ITS Surabaya - Tahun 2013 - Sekarang






SURABAYA

CCuurrrriiccuulluumm VViittaaee

RRIINNNNYY RREETTNNOONNIINNGGSSIIHH

Data Pribadi

Nama Rinny Retnoningsih

Tempat, Tanggal Lahir Pangkep, 25 Juni 1995 Sulawesi Selatan

Jenis Kelamin Perempuan

Agama Islam

Posisi Sekarang Mahasiswa D3 Teknik Kimia FTI – ITS

Alamat Jln Gebang Lor No 38 Sukolilo Surabaya

No telp/hp 085645878345

Email [email protected]

Pendidikan Formal

1999 – 2001 TK Hang Tuah 1 Surabaya

2001 – 2007 SDN DIWEK 01

2007 – 2010 SMPN 1 DIWEK

2010 – 2013 SMAN 3 JOMBANG

2013 - Sekarang D3 Teknik Kimia FTI – ITS Surabaya

Pengalaman Organisasi

2011 Sekertaris I SEC (SmaneXIX English Community) SMAN 19 Surabaya

2011

2011

PROPOSAL KERJA PRAKTEK PT. Wilmar Nabati Indonesia

Documents

Transcript of PROPOSAL KERJA PRAKTEK PT. Wilmar Nabati Indonesia