LAMPIRAN A: LEMBAR BIMBINGAN

xviii

LAMPIRAN A: LEMBAR BIMBINGAN

xxi

LAMPIRAN B: KUESIONER

KUESIONER MENGENAI KERIPIK KREE-OKS

xxv

KUESIONER MENGENAI PENGARUH TAMPILAN KEMASAN

TERHADAP MINAT MEMBELI PRODUK

xxviii

LAMPIRAN C: WAWANCARA

WAWANCARA TERHADAP PENGELOLA KREE-OKS

xxix

1. Sejarah berdirinya Kree-oks?

Kreeoks Chips berdiri sejak Tahun 2008 di Kota Bandung. Pada Tahun 2007,

kami mendirikan usaha pertama yaitu menjual buah-buahan segar. Di toko

tersebut kami juga menjual keripik buah dan ubi ungu, awalnya hanya untuk

meramaikan isi toko. Saat itu dijual dengan kemasan plastik polos tanpa merk.

Berjalannya waktu, ternyata produk keripik tsb lebih laris dibanding dengan buah

segar. Walhasil pada Tahun 2008 kami mulai merencanakan untuk memproduksi

keripik sendiri dan menggunakan merk. Merk yang terfikir untuk di daftarkan ke

HKI adalah Kreeoks Chips dan bisa didaftarkan. Sejak saat itu kami pun

menghentikan jualan buah segar agar fokus kepada bisnis yang baru.

2. Apa arti dari brand Kree-oks? Makna Logo?

Singkatan dari Keripik Ok. Makna logo adalah matahari yang menyinari.

3. Visi dan misi

Visi: bermanfaat bagi banyak orang. Misi: Memberikan produk yang lezat dan

lebih ramah terhadap keseharan.

4. Produk apa saja yang dijual? Apa produk unggulannya?

Keripik ubi ungu Jepang (unggulan), apel hijau, dan nangka.

5. Dimanakah Kree-oks diproduksi?

xxx

Di Bandung, Jawa Barat. Produk asli Indonesia.

6. Untuk ubi ungu, mengapa memakai ubi ungu Jepang?

Merupakan jenis ubi ungu yang unggul disbandingkan yang lainnya. Unggul dari

segi tekstur (setelah digoreng tidak mudah remuk), rasa dan warna eksotik (tidak

pucat dan terlalu tua).

7. Apa keunggulan dari Kree-oks dibandingkan lainnya?

Tidak menggunakan bahan kimia sama sekali. Tanpa perisa, pewarna, pengawet,

pemanis, dan MSG. 100% alami dan sehat. Aman dikonsumsi.

8. Dimana Kree-oks dapat ditemukan?

Supermarket besar perkotaan Indonesia, kantin rumah sakit, dan e-commerce.

9. Mengapa tidak dijual di supermarket kecil seperti Indomaret?

Sudah pernah. Namun tidak UKM friendly karena menyamakan UKM dengan

perusahaan besar sehingga membutuhkan uang banyak, modal besar.

10. Berapa harga Kree-oks?

Harga eceran terendah ubi ungu Rp.17.500, keripik apel hijau Rp.20.000, dan

keripik nangka Rp.23.000.

11. Bagaimana Kree-oks melakukan promosi?

Selama ini hanya melalui media sosial (gratis), dan pameran di luar negeri.

12. Apa yang ingin ditanamkan di benak masyakarat terhadap Kree-oks?

Keripik sehat yang lezat. Membantu orang diet, sebagai pengganti keripik yang

mengandung MSG dan kimia. Keripik yang dikonsumsi tanpa khawatir.

xxxi

WAWANCARA DENGAN PELAKU GAYA HIDUP SEHAT

Xena, 22 tahun, Mahasiswi, Jakarta

1. Menurut anda, apakah kesehatan itu penting? Mengapa?

- Penting, karena kalau sakit tidak bisa melakukan apa-apa, lebih baik mencegah daripada

mengobati.

2. Apa upaya anda dalam menjaga kesehatan?

- Mengonsumsi makanan yang sehat, vegetarian, sayur-sayuran, banyak minum air, ngemil

yang sehat, lebih pilih yang homemade, olahraga simpel dari youtube

3. Saat ini, olahraga apa saja yang anda lakukan?

- Olahraga dari youtube, workout simpel

4. Apakah mengonsumsi makanan yg sehat itu penting?

- Penting, dengan makanan kita mendapatkan energi supaya seimbang, jarang sakit

5. Menurut anda, makanan yang sehat itu seperti apa?

- 4 sehat 5 sempurna, sayur yang cukup, tidak makan daging secara berlebihan, lebih

mengonsumsi yang hijau-hijau, bergizi, nabati

6. Dalam memilih makanan sehat, apa yang anda perhatikan?

- Kualitas, merk karena terkenal kualitasnya sudah terkenal, komposisi, bahan

7. Dimana biasanya membeli makanan sehat?

- Pasar tradisional karena lebih fresh, swalayan

8. Bagaimana dengan camilan? Apakah lebih memilih camilan sehat?

- Iya lebih ke camilan sehat, karena lebih suka ngemil daripada makan berat..jadi lebih suka

xxxii

memilih yang sehat daripada chiki..lebih suka protein bar, HeavenlyBlush, Soyjoy,

Fitchips, Tempe..

9. Dalam memilih camilan sehat, apa yang anda perhatikan? Lalu bagaimana dengan

desain kemasan?

- Bahan..apakah natural apa buatan, kualitasnya juga, desain kemasan yang simpel yang

menjelaskan isinya apa, meyakinkan, menarik

10. Di mana biasanya membeli camilan sehat? supermarket/online?

- Di supermarket, Carefour, Superindo, karena marketnya lebih besar jadi bisa lebih milih..

11. Apakah pernah melihat/mengetahui keripik Kree-oks?

- Tidak pernah

12. Kree-oks adalah keripik sehat bebas bahan kimia (pengawet, perisa, pewarna) dan

berkualitas premium dengan 3 rasa yaitu keripik ubi ungu, nangka, dan apel. Dapat

ditemukan di Ranch Market, Farmers Market, Giant, Hero, LotteMart, Total Buah,

dll). Apakah anda tertarik membeli?

- Sebenarnya lumayan tertarik karena bahannya natural dan asli, untuk ubi tertarik..tapi

kemasannya agak aneh, tidak menarik, yang ubi lumayan menarik, tapi tidak begitu

terlihat premium.. tidak menggugah selera.. tidak berkualitas

13. Sebutkan alasan tidak tertarik membeli!

- Kurang terlihat berkualitas

14. Apakah sudah terlihat premium?

- Belum

Jorven, 21 tahun, Mahasiswa, Tangerang

xxxiii


- Kesehatan itu penting karena ketika kita sehat kita bisa melakukan aktivitas dengan

baik serta menikmati hidup


- Dengan melakukan olahraga secara teratur setiap harinya, memerhatikan AKG

makronutrisi dan mikronutrisi serta istirahat yang cukup minimal 7-8 jam per hari


Melakukan Gym dan kardio seperti jogging, skipping dan sepeda

4. Apakah mengonsumsi makanan yg sehat itu penting?

Sangat penting , karena hanya olahraga saja tidak cukup, ketika tubuh kita kekurangan

vitamin akan menurunkan immunitas pada tubuh sehingga mudah terserang penyakit.

olahraga hanya sebagai substitusi. Nomor 1 tetap di kebutuhan nutrisi harian.


- Makanan sehat itu relatif sebenarnya karena setiap pengelolaan masak setiap tempat

berbeda-beda , tapi yang jelas harus di sertai dengan nutrisi yang cukup dan tentunya

pengelolaan yang bersih serta steril.

- Namun secara garis besar makanan sehat terdiri dari dairy food , sayuran , buah-

buahan maupun daging”an yang terkategorikan dalam real food ( bahan mentah yang

belum di olah kembali )


- Kualitas produk tentunya nomor 1 , untuk merk sih saya lebih mengutamakan yang

branded tapi dalam arti bukan harus mahal tapi sudah ada nama dan sudah ada BPOM

sedangkan untuk bahan tentunya semaksimal mungkin yang tidak ada pengawet

kecuali mendesak, lebih mengutamakan real food ( dairy food , kacang-kacangan ,

daging , sayur ) utk lokasi saya tidak begitu mempermasalahkan selama

lingkungannya bersih.

- Yang jelas secara keseluruhan lebih mementingkan realfood daripada produk cepat

saji


- Di pasar tradisional/modern

8. Bagaimana dengan camilan? apakah memilih camilan yang sehat?

- Kalau rendah kalori suka , tapi sayangnya sampai saat ini

- Rata” yang mengatasnamakan protein bar hanya mengandung kurang dari 5gr protein

xxxiv

namun kalori melebihi 100 bahkan diangka 150

- Sedangkan kebutuhan protein saya membutuhkan minimal 2gr x berat badan tubuh

- Sangat kecil 3-5gr protein dengan bermodalkan 150 kalori sangat boros kalori per hari

9. Dalam memilih camilan sehat, apa yang anda perhatikan? Lalu bagaimana

dengan desain kemasan?

- Kualitas tentu sangat diperhatikan , serta lebih mengutamakan tanpa bahan pengawet

dan real food. Dan desain kemasan juga sangat saya perhatikan karena itu menjadi

daya tarik , bagaimana mau menjadi daya tarik pembeli kalau desain kemasan yang

buruk? Tidak akan ada yang mau beli. Tidak ada nilai jual sama sekali

10. Di mana biasanya membeli camilan sehat?

- Supermarket. Indomaret, Alfamart, Giant


- Belum pernah

12. Kree-oks adalah keripik sehat bebas bahan kimia (pengawet, perisa, pewarna)

dan berkualitas premium dengan 3 rasa yaitu keripik ubi ungu, nangka, dan

apel. Dapat ditemukan di Ranch Market, Farmers Market, Giant, Hero,

LotteMart, Total Buah, dll). Apakah anda tertarik membeli?

- Tidak tertarik


- Dari kemasannya udah ga menarik, tidak nafsuin, mungkin kalau kemasan tabung

seperti pringles akan lebih menarik, ingin terlihat berkelas namun gagal, kree-oks dari

kemasannya tidak meyakinkan, aneh, mungkin bisa ambil contoh seperti pringles akan

lebih menarik. Fitchips juga lebuh terlihat menarik.

14. Apakah sudah terlihat sebagai produk premium?

- Belum, karena tidak menarik jadi terlihat murah, seharusnya seperti Fitchips terlihat

berkualitas.

xxxv

Nadia, 21 tahun, Mahasiswi, Jakarta


- Penting, kesehatan mental dan jasmani agar aktivitas berjalan lancar, tidak terhambat

penyakit.. kesehatan prioritas utama


- Tidur 8-9 jam tiap hari, sebelum jam 12 malam, minum air putih yang banyak, kontrol

stress, hindari makanan yg diproses, olahraga.


- Pole dance, workout at home

4. Apakah mengkonsumsi makanan yg sehat itu penting?

- Ya penting, lebih penting daripada olahraga


- Makanan utuh, tidak diproses, nutrisi seimbang, sesuai dengan kondisi tubuh


- Bahan dan kualitas, cari yang terbaik, natural


- Pasar tradisional karena lebih fresh

8. Bagaimana dengan camilan? apakah anda memilih camilan yang sehat?

- Iya, kacang2an, hindari ciki2an, yogurt, sereal, buah kering, susu, yang bahannya

whole food dan natural

9. Dalam memilih camilan sehat, apa yang anda perhatikan?

- Bahannya natural apa ga, bebas bahan kimia, desain kemasan juga diperhatikan namun

bukan prioritas.


- Supermarket,

xxxvi


- Belum pernah





- Tertarik soalnya suka sama varian rasanya

13. Apakah sudah terlihat sebagai produk yang premium?

- Tidak terlihat premium, tidak ada effort di kemasan, murahan, kaya snack kampung,

tidak terlihat berkualitas. Namun kemasan yang menarik akan lebih baik untuk

menarik perhatian, karena jujur ini tidak menarik. Kemasan adalah tampilan yang

pertama kali dilihat. Jadi kalau jelek bisa saja orang ga jadi beli.

Verina, 22 tahun, Mahasiswi, Jakarta


- Sangat lah penting, karena kesehatan merupakan aset yang berharga untuk kedepan.


- Yang pasti berolahraga secara teratur, betambah nya usia pun saya mulai mengurangi

memakan fast food dan segala yang manis & gorengan berlebihan.


- Gym & Muaythai , 4-5x per minggu

xxxvii


- Tidak hanya olahraga, menjaga pola makan juga penting. Hari biasa diusahakan

makan-makanan yg lebih sehat, untuk cheat day di weekend.


- Makanan sehat saya adalah saya mengurangi carbo, banyakin di sayur dan protein dan

menghindari nyemil


- Yang di perhatikan pasti bahan dan kualitasnya


- kalau masak sendiri, beli di supermarket.

8. Bgaimana dengan camilan? apakah lebih memilih camilan yang sehat?

- Pastinya, cemilan saya coba mulai berganti ke lebih sehat dan selalu cek nutrition facts

nya sebelum makan

9. Dalam memilih camilan sehat, apa yang anda perhatikan? Bagaimana dengan

desain kemasan?

- Dalam memilih cemilan sehat, saya memperhatikan kalori terlebih dahulu lalu bahan


- Supermarket..kalo online sih yang udh pernah coba


- Belum





- Tertarik-tertarik aja sih, karena saya lebih memperhatikan nutrition facts nya drpada

kemasan yang fancy biasanya isinya sedikit..kalau Kree-oks ini harganya sangat oke

dan isinya banyak.


- Belum terlihat premium, alangkah lebih baik jika kemasannya ziplock.

xxxviii

Gaby, 22, Mahasiswi, Jakarta


- Penting, karena kalau sehat kita bisa beraktivitas dengan baik, tidak terhambat, supaya

nantinya tidak sakit-sakitan, jaga kesehatan dari sekarang


- Makan sehat, tidur cukup, olahraga


- Workout di rumah, 2 kali seminggu


- Ya, untuk menjaga berat dan postur tubuh sekaligus kesehatan


- Hindari gorengan, manis, banyak makan buah, sayuran, menghindari produk olahan,

fast food, kalau biskuit pilih yang berbahan oat, tanpa bahan kimia atau micin


- Kualitas yangg fresh, dari pasar


- Di pasar, masak sendiri

8. Bagaimana dengan camilan? Apakah lebih memilih camilan yang sehat?

- Iya seperti protein bar, yang penting nutrisi seimbang, lebih suka yang buah-buah, oat,

granola, salad, menghindari micin

9. Dalam memilih camilan sehat, apa yang anda perhatikan? Lalu bagaimana

dengan desain kemasan?

- Desain kemasannya, karena yang menarik minat beli, baru baca-baca ingredients,

nutrisi, kandungannya

xxxix


- Supermarket kaya Food Hall, Hypermart.


- Belum pernah





- Tidak


- Dari kemasannya jelek , karena saya selalu memperhatikan kemasannya, kalau jelek

saya tidak beli, tidak bisa menerawang dalamnya seperti apa, informasinya kurang


- Belum, sangat jauh dari kualitas premium.

LAMPIRAN A: LEMBAR BIMBINGAN

Documents

Transcript of LAMPIRAN A: LEMBAR BIMBINGAN