KONTRIBUSI KANTIN KEJUJURAN DALAM MENDUKUNG ...

KONTRIBUSI KANTIN KEJUJURAN DALAM MENDUKUNG

PELAKSANAAN PENDIDIKAN KARAKTER

DI SD ISLAM PLUS AS-SA’ADATAIN CINERE DEPOK

Skripsi ini Diajukan

Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan (S.Pd)

Oleh:

Suci Fatmawati

NIM. 16311673

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN AGAMA ISLAM

FAKULTAS TARBIYAH

INSTITUT ILMU AL-QUR`AN (IIQ) JAKARTA

TAHUN 1441H/2020 M.

KONTRIBUSI KANTIN KEJUJURAN DALAM MENDUKUNG

PELAKSANAAN PENDIDIKAN KARAKTER

DI SD ISLAM PLUS AS-SA’ADATAIN CINERE DEPOK

Skripsi ini Diajukan

Sebagai Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan (S.Pd)

Oleh:

Suci Fatmawati

NIM. 16311673

Pembimbing:

Sri Tuti Rahmawati, MA

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN AGAMA ISLAM

FAKULTAS TARBIYAH

INSTITUT ILMU AL-QUR`AN (IIQ) JAKARTA

TAHUN 1441H/2020 M.

i

PERSETUJUAN PEMBIMBING

Skripsi dengan judul “Kontribusi Kantin Kejujuran dalam Mendukung

Pelaksanaan Pendidikan Karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain

Cinere Depok” yang disusun oleh Suci Fatmawati Nomor Induk Mahasiswa

16311673 telah diperiksa dan disetujui untuk diujikan ke sidang munaqasyah.

Jakarta, 28 Juli 2020

Pembimbing,

Sri Tuti Rahmawati, MA

iv

MOTTO

د ع ت اس ر ف الس د ع ب ف ر ع ن م

“Barang siapa yang mengetahui jauhnya perjalanan maka hendaklah ia

bersiap-siap”.(al-Mahfuzhat)

v

﷽

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Allah Swt. atas rahmat dan karunia-Nya yang

senantiasa dilimpahkan kepada kita semua. Shalawat serta salam kepada

Nabi Muhammad Saw. yang mana syafaatnya akan selalu kita nantikan di

akhirat kelak. Atas rahmat Allah Swt. akhirnya penulis dapat

menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Kontribusi Kantin Kejujuran

dalam Mendukung Pelaksanaan Pendidikan Karakter di SD Islam Plus

As-Sa'adatain Cinere Depok”.

Penulis menyadari penyusunan skripsi ini tidak akan terwujud tanpa

bantuan berbagai pihak yang telah memberikan dukungan, arahan dan

bimbingan. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan terimakasih

kepada semua pihak, terutama kepada:

1. Ibu Prof. Dr. Hj. Huzaemah Tahido Yanggo, MA, selaku Rektor

Institut Ilmu Al-Quràn (IIQ) Jakarta.

2. Ibu Dr. Hj. Nadjematul Faizah, SH, M. Hum, selaku Warek I

bidang Akademik Institut Ilmu Al-Quràn (IIQ) Jakarta sekaligus

Ketua Sidang.

3. Ibu Dr. Esi Haerani, M. Pd, selaku Dekan Fakultas Tarbiyah Institut

Ilmu Al-Quràn (IIQ) Jakarta beserta staf.

4. Ibu Reksiana, MA. Pd, selaku Kaprodi Pendidikan Agama Islam

(PAI) Institut Ilmu Al-Qur‟an (IIQ) Jakarta.

5. Ibu Titan Violeta, MA, selaku Kepala Perpustakaan Institut Ilmu

Al-Quràn (IIQ) Jakarta beserta staf.

6. Para Dosen dan Instruktur tahfizh Institut Ilmu A-Quràn

(IIQ) Jakarta.

vi

7. Bunda Sri Tuti Rahmawati, MA., selaku Dosen Pembimbing Skripsi

Penulis.

8. Seluruh keluarga besar SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok.

9. Kedua orang tua penulis Bapak Ridwan Nukman dan Ibu Asniar,

serta saudara dan saudari kandung penulis.

10. Teman-teman mahasiswi IIQ Jakarta angkatan tahun 2016,

khususnya teman-teman prodi PAI kelas 8A.

Jakarta, 28 Juli 2020

Suci Fatmawati

vii

DAFTAR ISI

Pertsetujuan Pembimbing ........................................................................ i

Lembar Pengesahan .................................................................................. ii

Pernyataan Penulis .................................................................................... ii

Motto .......................................................................................................... iv

Kata Pengantar .......................................................................................... v

Daftar Isi .................................................................................................... vii

Pedoman Transliterasi .............................................................................. ix

Abstrak ....................................................................................................... xii

BAB I: PENDAHULUAN ......................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah .................................................................. 1

B. Identifikasi Masalah ........................................................................ 7

C. Batasan Masalah .............................................................................. 8

D. Rumusan Masalah ........................................................................... 8

E. Tujuan .............................................................................................. 9

F. Manfaat Penelitian ........................................................................... 9

G. Tinjauan Pustaka ............................................................................. 10

H. Kerangka Teori ................................................................................ 16

I. Metodologi Penelitian ..................................................................... 17

J. Sistematika Penulisan ...................................................................... 19

BAB II: KAJIAN TEORI ......................................................................... 21

A. Pendidikan Karakter ........................................................................ 21

1. Pengertian Pendidikan Karakter ................................................. 21

2. Nilai-Nilai Pendidikan Karakter ................................................. 23

3. Tujuan Pendidikan Karakter ....................................................... 31

4. Strategi Pendidikan Karakter ...................................................... 32

5. Basis Pendidikan Karakter .......................................................... 34

6. Kebijakan Pendidikan Karakter .................................................. 37

viii

B. Kantin Kejujuran ............................................................................. 38

1. Pengertian Kantin Kejujuran ...................................................... 39

2. Pelaksanaan Kantin Kejujuran .................................................... 41

3. Tujuan Kantin Kejujuran ............................................................ 45

4. Manfaat kantin Kejujuran ........................................................... 45

BAB III: METODE PENELITIAN ......................................................... 50

A. Tempat dan Waktu Penelitian ......................................................... 50

B. Metode dan Pendekatan ................................................................... 51

C. Sumber Data .................................................................................... 54

D. Instrumen dan Teknik Pengumpulan Data ...................................... 55

E. Teknik Analisis Data ....................................................................... 63

F. Uji Keabsahan Data ......................................................................... 65

BAB IV: ANALSIS HASIL PENELITIAN ............................................ 68

A. Gambaran Umum SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok ...... 68

B. Pelaksanaan Pendidikan Karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain

Cinere Depok ................................................................................... 79

C. Pelaksanaan Kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere

Depok .............................................................................................. 86

D. Kontribusi Kantin Kejujuran dalam Mendukung Pelaksanaan

Pendidikan Karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok 108

BAB V: PENUTUP .................................................................................... 114

A. Kesimpulan ...................................................................................... 114

B. Saran ................................................................................................ 115

DAFTAR PUSTAKA ................................................................................ 116

Lampiran-Lampiran

Biodata Penulis

ix

PEDOMAN TRANSLITERASI

Transliterasi adalah penyalinan dengan penggantian huruf dari abjad

yang satu ke abjad yang lain. Dalam penulisan skripsi di IIQ, transliterasi

Arab-Latin mengacu pada berikut ini:

1. Konsonan

th : ط a : أ

zh : ظ b : ة

„ : ع t : ث

gh : غ ts : ث

f : ف j : ج

q : ق h : ح

k : ك kh : خ

l : ل d : د

m : و dz : ذ

n : ن r : ز

w : و z : ش

h : ي s : س

` : ء sy : ش

y: ي sh : ص

dh : ض

2. Vokal

Vokal Tunggal Vokal panjang Vokal rangkap

Fathah : a أ : â ي ... : ai

Kasrah : i ي : î و ... : au

Dhammah : u و : û

x

3. Kata Sandang

a. Kata sandang yang diikuti alif lam (ال) qamariyah. Kata sandang

yang diikuti oleh alif lam ( لا ) qamariyah ditransliterasikan sesuai

dengan bunyinya. Contoh:

Al-Madînah : انمديىت al-Baqarah : انبقسة

b. Kata sandang yang diikuti oleh alif lam ( لا ) syamsiyyah. Kata

sandang yang diikuti ( لا ) syamsiyyah ditransliterasikan sesuai

dengan aturan yang digariskan di depan dan sesuai dengan

bunyinya.

Contoh:

as-Sayyidah : انسيدة ar-rajul : انسجم

ad-Dârimî : اندازمي asy-syams : انشمس

c. Syiddah (Tasydid)

Syiddah (Tasydid) dalam sistema aksara Arab digunakan lambang

( ), sedangkan untuk alih aksara ini dilambangkan dengan huruf,

yaitu dengan cara menggandakan huruf yang bertanda tasydid.

Aturan ini berlaku secara umum, baik tasydid yang berada di

tengah kata, di akhir kata, ataupun yang terletak setelah kata

sandang yang diikuti oleh huruf-huruf syamsiyyah. Contoh:

Âmannâ Billâhi : أمىب ببلل

فهبء Amana As-Sufahâ‟u : أمه انس

Inna Al-Ladzîna : إن انريه

كع Wa Ar-Rukka‟i : وانس

xi

d. Ta Marbûthah (ة)

Ta Marbûthah (ة) apabila berdiri sendiri, waqaf atau diikuti kata

sifat (na‟at), maka huruf tersebut dialihaksarakan menjadi huruf

“h”.

Contoh:

دة االفئ : al-Af`idah

س اانجبمعت ميت الال : al-Jâmi’Ah al-Islâmiyyah

Sedangkan ta marbûthah (ة) yang diikuti atau disambungkan (di

washal) dengan kata benda (ism), maka dialih aksarakan menjadi

huruf “t”.

Contoh:

Âmilatun Nâshibah„ : عبمهت وبصبت

al-Âyat al-Kubrâ : اليت انكبسى

e. Huruf Kapital

Sistem penulisan huruf Arab tidak mengenal huruf capital, akan

tetapi apabila telah dialih aksarakan maka berlaku ketentuan Ejaan

yang Disempurnakan (EYD) bahasa Indonesia, seperti penulisan

awal kalimat, huruf awal nama tempat, nama bulan, nama diri,

dan lain-lain. Ketentuan yang berlaku pada EYD berlaku pula

dalam alih aksara ini, seperti cetak miring (italic) atau cetak tebal

(bold) dan ketentuan lainnya. Adapun untuk nama diri diawali

dengan kata sandang, maka huruf yang ditulis capital adalah awal

nama diri. Bukan kata sandangnya. Contoh: „Alî Hasan al-

„Âridh, al-„Asqallânî, al-Farmawî dan seterusnya. Khusus untuk

penulisan kata Alqur‟an dan nama-nama surahnya menggunakan

huruf kapital. Contoh: Al-Qur‟an, Al-Baqarah, Al-Fâtihah, dan

seterusnya.

xii

ABSTRAK

Suci Fatmawati (NIM 16311673). Kontribusi Kantin Kejujuran

dalam Mendukung Pelaksanaan Pendidikan Karakter di SD Islam Plus

As-Sa'adatain Cinere Depok. Program Studi Pendidikan Agama Islam

(PAI) Fakultas Tarbiyah Institut Ilmu Al-Qur`an (IIQ) Jakarta, 2020.

Maraknya kemerosotan moral di Indonesia pada saat ini tidak sesuai

dengan tujuan pendidikan nasional dan karakteristik pendidikan agama Islam.

Pemerintah berupaya melakukan berbagai inovasi dan mengeluarkan

kebijakan tentang pendidikan karakter. Salah satu inovasinya ialah adanya

kantin kejujuran yang digagas oleh Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK).

Adapun fokus penelitian ini ialah tentang kontribusi kantin kejujuran dalam

mendukung pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain

Cinere Depok. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif

deskriptif. Teknik pengambilan sampel sumber data dilakukan dengan teknik

purposive sampling. Adapun teknik pengumpulan data dalam penelitian ini

ialah observasi, wawancara, dokumentasi, dan penelusuran data online.

Teknik analisis datanya menggunakan model analisis data di lapangan yang

dikembangkan oleh Miles and Huberman, yaitu reduksi data, penyajian data

dan penarikan kesimpulan. Adapun uji keabsahan data, peneliti menggunakan

teknik triangulasi sumber. Hasil dari penelitian ini ialah: 1) pelaksanaan

pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok berbasis

kelas dan kultur sekolah yang terintegrasi melalui mata pelajaran,

pembiasaan-pembiasaan akhlakul karimah (Islamic culture), dan melalui

ekstrakurikuler. Penilaian karakter siswa dideskripsikan berdasarkan aspek-

aspek yang ada pada kurikulum yang digunakan dan dilengkapi dengan buku

aktifitas siswa. 2) kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain sudah baik

dan mirip dengan konsep kantin kejujuran yang digagas oleh KPK. Akan

tetapi dalam pelaksanaannya belum optimal. Ada beberapa hal yang belum

berjalan secara konsisten. Ada dua hal yang membedakan kantin kejujuran

SD Islam Plus As-Sa'adatain dengan kantin lainnya yaitu barang dagangan

yang dijual berupa makanan dan minuman sehat yang diolah oleh orang tua

siswa maupun guru, dan 10% dari keuntungan kantin kejujuran dialokasikan

untuk yatim piatu. 3) kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

berkontribusi sebagai media pembiasaan karakter yang mendukung

pelaksanaan pendidikan karakter di sekolah. Ada 9 karakter yang dapat

ditumbuhkan melalui kantin kejujuran tersebut, yaitu jujur, disiplin,

demokratis, penghargaan, bertanggungjawab, peduli lingkungan, dapat

dipercaya, malu berbuat jahat, dan berbuat baik kepada orang lain/peduli

sosial.

Kata Kunci: Kontribusi, Kantin Kejujuran, Pendidikan Karakter.

xiii

ABSTRACT

Suci Fatmawati (NIM 16311673). Contribution of Honesty Canteen

in Character Education at SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok.

Islamic Education Study Program (PAI) Education Faculty Institute For

Qur`anic Studies (IIQ) Jakarta, 2020.

The current moral decline in Indonesia is incompatible with the

objectives of national education and the characteristics of Islamic religious

education. The government seeks to make various innovations and issues

policies on character education. One of the innovations is the existence of an

honesty canteen which was initiated by the Corruption Eradication

Commission (KPK). The focus of this research was about the contribution of

the honesty canteen in supporting the implementation of character education

at SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok. This research used a

descriptive qualitative research method. The sampling technique for data

sources was done by using a purposive sampling technique. The data

collection techniques in this study were observation, interviews,

documentation, and online data search. The data analysis technique used the

data analysis model in the field developed by Miles and Huberman, namely

data condensation, data display, and conclusion drawing. Furthermore, to test

the validity of the data, researchers used source triangulation techniques. The

findings of this study were: 1) The implementation of character education at

SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok based on class and integrated

school culture through subjects, habituation of akhlakul karimah (Islamic

culture), and through extracurricular activities. Student character assessment

was described based on aspects that existed in the curriculum which were

used and equipped with student activity books. 2) The honesty canteen at SD

Islam plus As-Sa'adatain was already good and similar to the honesty canteen

concept conceived by the KPK but in its implementation, it was not optimal.

There were several things that had not been done consistently. There were

two things that distinguish the honesty canteen at SD Islam plus As-

Sa'adatain from other canteens, namely the goods for sale were healthy food

and drinks that had been processed by parents and teachers, and 10% of the

profits of the honesty canteen were allocated to orphans. 3) The honesty

canteen at SD Islam plus As-Sa'adatain contributed as a medium for character

habituation that supports the implementation of character education in

schools. There are 9 characters that can be cultivated through the honesty

canteen, namely honesty, discipline, democracy, respect, responsibility, care

for the environment, trustworthiness, shame on doing evil, and doing good

deeds to others / caring socially.

Keywords: Contribution, Honesty Canteen, Character Education.

1

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Fungsi dan tujuan Pendidikan Nasional disebutkan secara jelas

dalam Bab II Pasal 3 UU Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem

Pendidikan Nasional yang menyatakan bahwa pendidikan nasional

berfungsi mengembangkan kemampuan dan membentuk karakter

serta peradaban bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdaskan

kehidupan bangsa, bertujuan untuk berkembangnya potensi peserta

didik agar menjadi manusia yang beriman dan bertakwa kepada

Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia, sehat, berilmu, cakap,

kreatif, mandiri, dan menjadi warga negara yang demokratis serta

bertanggung jawab.1

Pada masa sekarang, banyak kasus kemerosotan moral yang

terjadi di Indonesia. Salah satunya adalah krisis moral dalam dunia

pendidikan. Banyak peserta didik yang sering membolos,

menjamurnya budaya menyontek, kasus tawuran antar pelajar, dan

sebagainya.2

Seperti yang dilansir oleh Kompas.com edisi hari Kamis

tanggal 30 Agustus 2018, yaitu adanya tawuran antar pelajar SMK

Pijar Alam dan SMK Karya Bahana Mandiri yang terjadi di Jalan

Raya Sumur Batu, Bantargebang, Kota Bekasi pada hari kamis

tanggal 16 Agustus 2018 yang menewaskan satu pelajar SMK Karya

1 UU Nomor 20 Tahun 2003 Tentang Sistem Pendidikan Nasional, Bab II Pasal 3.

2 Eny Wahyu Suryanti dan Febi Dwi Widayanti, (ed), “Penguatan Pendidikan

Karakter Berbasis Religius”, dalam Conference on Innovation and Application of Science

and Technology (CIASTECH 2018) Universitas Widyagama Malang, 12 September 2018, h.

254.

2

Bahana Mandiri berinisial IP dan dua pelajar lainnya berinisial AL

dan MDP mengalami luka berat.3

Selanjutnya, selain dalam dunia pendidikan ada juga kasus

korupsi seperti yang diliput oleh liputan 6 pada tanggal 23 januari

2020 pukul 03.00 WIB, yaitu Kejaksaan Negeri Kabupaten

Jember, Jawa Timur, menahan Kepala Dinas Pariwisata yang juga

merupakan mantan Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan

(Disperindag) berinisial AM setelah ditetapkan sebagai tersangka

dalam kasus dugaan korupsi proyek revitalisasi Pasar Manggisan.4

Hal-hal tersebut tentu tidak sesuai dengan tujuan pendidikan

nasional yang telah disebutkan sebelumnya, juga tidak sesuai dengan

karakteristik Pendidikan Agama Islam. Muhaimin dalam bukunya

menyebutkan bahwa Pendidikan Agama Islam (PAI) memiliki

delapan karakteristik, salah satunya ialah menjadi landasan moral dan

etika dalam pengembangan IPTEK dan budaya serta aspek-aspek

kehidupan lainnya.5

Mata pelajaran Pendidikan Agama Islam (PAI) dipelajari

sejak di bangku sekolah dasar hingga ke perguruan tinggi, yang

bertujuan agar para peserta didik memiliki pemahaman, penghayatan,

dan pengamalan ajaran Agama Islam dengan baik. Islam memuji

3 Dean Pahrevi, Egidius Patnistik (ed), “SMK Pijar Alam Masih Dampingi 5

Siswanya yang Terlibat Tawuran”dalam Kompas.com Edisi Hari Kamis Tanggal 30 Agustus

2018, http://sains.kompas.com/read/2018/08/30/13280571/smk-pijar-alam-masih-dampingi-

5-siswanya-yang-terlibat-tawuran diakses pada 16 Juni 2020 Pukul 17.52 WIB 4Antara, “Kepala Dinas Pariwisata Jember ditahan atas Dugaan Korupsi Proyek

Pasar”, dalam Liputan 6, https://surabaya.liputan6.com/read/4161896/kepala-dinas-

pariwisata-jember-ditahan-atas-dugaan-korupsi-proyek-pasar, diakses pada tanggal 20 Maret

2020 Pukul 12.48 WIB 5 Muhaimin, Nuansa Baru Pendidikan Islam, Mengurangi Benang Kusut Dunia

Pendidikan, (Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2006), Cet. Ke-I, h. 102.

https://surabaya.liputan6.com/read/4161014/gelombang-tinggi-di-laut-selatan-jember-nelayan-diminta-waspada

http://sains.kompas.com/read/2018/08/30/13280571/smk-pijar-alam-masih-dampingi-5-siswanya-yang-terlibat-tawuran


https://surabaya.liputan6.com/read/4161896/kepala-dinas-pariwisata-jember-ditahan-atas-dugaan-korupsi-proyek-pasar


3

akhlak yang baik, bahkan Islam menegaskan bahwa bukti keimanan

ialah jiwa yang baik dan bukti keislaman adalah akhlak yang baik.6

Terkait hal tersebut, Allah Swt. juga telah mengutus suri

teladan yang baik bagi seluruh hamba, memiliki akhlak yang baik,

adab yang indah serta mu‟amalah yang baik yaitu Nabi Muhammad

Saw. seperti yang tertera di dalam Al-Qur`an surat Al-Ahzab ayat 21:

“Sesungguhnya telah ada pada (diri) Rasulullah itu suri

teladan yang baik bagimu (yaitu) bagi orang yang mengharap

(rahmat) Allah dan (kedatangan) hari kiamat dan Dia banyak

menyebut Allah.” (QS. Al-Ahzab [33]: 21)

Dalam ayat tersebut, Allah Swt. menegaskan bahwa telah ada

pada diri Rasulullah itu pelajaran yang baik, seandainya mereka mau

mengambil pelajaran dan teladan yang baik seandainya mereka mau

mencontohnya. Ahmad Mustafa Al-Maragi menjelaskan dalam

tafsirnya, bahwa:

sesungguhnya norma-norma yang tinggi dan teladan yang

baik itu telah di hadapan kalian, seandainya kalian

menghendakinya. Yaitu hendaknya kalian mencontoh

Rasulullah Saw. dalam perbuatannya, dan hendaknya kalian

berjalan sesuai dengan petunjuknya seandainya kalian benar-

benar menghendaki pahala dari Allah Swt. serta takut akan

azab-Nya di hari semua orang memikirkan dirinya sendiri dan

pelindung serta penolong ditiadakan, kecuali amal saleh yang

telah dilakukan seseorang. Dan seandainya kalian selalu

ingat kepada Allah Swt. sebanyak-banyaknya, maka

6 Marjuni, “Pilar-Pilar Pendidikan Karakter dalam Konteks Keislaman”, dalam

Jurnal Auladuna, Vol. 2 No. 1, Juni 2015, h. 165

4

sesungguhnya ingat kepada Allah itu akan membimbing kamu

untuk taat kepada-Nya dan mencontoh perbuatan-perbuatan

rasul-Nya.7

Berdasarkan penafsiran ayat tersebut, dapat disimpulkan

bahwa jika seseorang ingin mengendaki kebaikan, keselamatan dari

azab, serta ingin mendapat pahala dari Allah Swt. maka hendaklah

mengikuti teladan Rasulullah Saw. baik mencontohi perbuatannya

maupun hal lainnya. Karena Allah Swt. telah mengutus Rasulullah

Saw. sebagai suri teladan yang baik bagi seluruh umat manusia.

Setelah meninjau dari beberapa hal tentang kemerosotan

moral yang telah disebutkan sebelumnya, tentunya bertolak belakang

dengan tujuan pendidikan nasional dan karakteristik Pendidikan

Agama Islam tersebut.

Abuddin Nata menyebutkan beberapa faktor penyebab

timbulnya perilaku menyimpang di kalangan remaja, Pertama,

longgarnya pegangan terhadap agama. Longgarnya pegangan

sesorang terhadap agama maka kekuatan pengontrol dalam dirinya

akan longgar juga. Kedua, kurang efektifnya pembinaan moral yang

dilakukan oleh rumah tangga, sekolah, maupun masyarakat. Jika tidak

menanamkan sikap yang dapat menumbuhkan moral yang baik

terhadap anak, maka anak-anak akan dibesarkan tanpa mengenal

moral. Ketiga, derasnya arus budaya materialistis, hedonistis, dan

sekularistis. Derasnya arus budaya tersebut menjadi gejala

penyimpangan yang terjadi karena pola hidup yang semata-mata

mengejar kepuasan materi, kesenangan hawa nafsu, dan tidak

mengindahkan nilai-nilai agama. Keempat, belum adanya kemauan

yang sungguh-sungguh dari pemerintah. Adanya ulah sebagian elit

7 Ahmad Mustafa Al-Maragi, Tafsir Al-Maragi, Terj. Bahrun Abu Bakar, dkk,

(Semarang: PT Karya Toha Putra, tt), Juz 21, h. 220-221.

5

penguasa yang hanya mengejar kedudukan, peluang, kekayaan, dan

sebagainya dengan cara yang tidak mendidik seperti korupsi, kolusi,

dan nepotisme yang memberikan dampak bagi kerusakan moral

bangsa.8

Berdasarkan beberapa fenomena yang telah disebutkan di atas,

pendidikan karakter menjadi jawaban kongkrit dalam mengatasi

fenomena-fenomena tersebut. Persoalan apakah pendidikan karakter

diberlakukan di institusi mana dengan cara bagaimana, pemerintah

lah yang berhak menjawabnya. Pendidikan karakter sangat perlu

ditanamkan sedini mungkin untuk mengantisipasi persoalan di masa

depan yang semakin kompleks seperti rendahnya perhatian dan

kepedulian anak terhadap lingkungan sekitar, tidak memiliki

tanggung jawab, rendahnya kepercayaan diri, dan sebagainya.9

Menanggapi hal tersebut, Pemerintah berupaya menangani

kemerosotan moral dengan melakukan berbagai inovasi yang tidak

hanya meningkatkan kualitas di bidang akademik semata, tetapi juga

dalam pembinaan akhlak atau karakter. salah satunya yaitu dengan

mengadakan program kantin kejujuran.10

Salah satu sarana sekolah yang dapat dijadikan media

penunjang pembinaan akhlak mulia ialah kantin sekolah. Kantin yang

bukan hanya bertujuan untuk melatih kejujuran di dalamnya, namun

juga karakter-karakter lain, yaitu kantin kejujuran. Kantin kejujuran

awalnya digagasi oleh Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) dalam

8 Abuddin Nata, Manajemen Pendidikan Mengatasi Kelemahan Pendidikan Islam

di Indonesia, (Jakarta: Kencana, 2012), Cet. Ke-V, h. 205-208. 9 Ahmad Mansur, Pendidikan Karakter Berbasis Wahyu, (Jakarta: Gaung Persada

Press, 2016), Cet. Ke- I, h. 19-29. 10

Nurhidayati, “Internaslisasi Nilai-Nilai Karakter dalam Kantin kejujuran di SMP

Muhammadiyah Jatilawang Kabupaten Banyumas”, Skripsi, Institut Agama Islam Negeri

Purwokerto Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan Jurusan Pendidikan Agama Islam Tahun

2015.

6

rangka memperingati hari korupsi tanggal 9 Desember 2008. Kantin

tersebut bertujuan untuk melatih kejujuran setiap individu yang

bertransaksi di kantin kejujuran tersebut.11

Keberadaan kantin kejujuran di sekolah tidak hanya sekedar

untuk memenuhi kebutuhan makan dan minum siswa semata, namun

juga dapat dijadikan sebagai wahana untuk mendidik siswa tentang

kesehatan, kebersihan, kejujuran, saling menghargai, disiplin, dan

nilai-nilai lainnya.12

Namun demikian, banyak dijumpai beberapa sekolah yang

menerapkan kantin kejujuran pada akhirnya menutup kantinnya

lantaran bangkrut atau kehabisan modal. Seperti yang dilansir oleh

kompas.com pada tanggal 31 Juli 2019, bahwasannya kantin

kejujuran di sekolah-sekolah Bangka Belitung banyak yang bangkrut.

Padahal kantin tersebut merupakan bagian dari pembiasaan karakter

khususnya pembelajaran anti korupsi. Penyebab bangkrutnya kantin

kejujuran tersebut belum diketahui secara pasti, namun diduga catatan

transaksi pengeluaran tidak sesuai dengan pemasukan.13

Untung atau ruginya sebuah kantin kejujuran ditentukan oleh

jujur tidaknya pembeli atau konsumennya. Kantin kejujuran bisa

menjadi tempat pembelajaran bagi peserta didik tentang pentingnya

kejujuran terhadap diri sendiri yang pada akhirnya akan bermuara

11

Nyimas Atika, “Pengaruh Pelaksanaan Kantin Kejujuran dalam Membentuk

Akhlak Siswa di SDN 114 Palembang”, dalam Jurnal of Islamic Education Management Vol

2 No 2 Desember 2016, h. 106. 12

Yulianti dan Hartatik, Implementasi Pendidikan Karakter di Kantin Kejujuran, h.

59-60 13

Heru Dahnur, “Pendidikan Anti Korupsi, Kantin Kejujuran di Sekolah Banyak

yang Bangkrut”, dalam Kompas.com Edisi Rabu, 31 Juli 2019,

https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/regional/read/2019/07/31/12044461/pendi

dikan-antikorupsi-kantin-kejujuran-di-sekolah-banyak-yang-bangkrut diakses pada tanggal

23 Juni 2020 Pukul 1.21 WIB.

https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/regional/read/2019/07/31/12044461/pendidikan-antikorupsi-kantin-kejujuran-di-sekolah-banyak-yang-bangkrut


7

kepada lahirnya generasi yang menghormati kejujuran sekaligus

memunculkan generasi anti korupsi.14

Salah satu sekolah yang masih menerapkan kantin kejujuran

ialah Sekolah Dasar Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok. Sekolah

tersebut memanfaatkan sarana kantin sekolah sebagai wadah

mengembangkan pendidikan karakter. Peneliti memilih Sekolah

Dasar Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok sebagai lokasi

penelitian disebabkan kantin kejujuran di sekolah tersebut masih eksis

dan berjalan dengan baik hingga saat ini.15

Tentunya sebuah program

yang berjalan dengan baik akan memberikan kontribusi tertentu

terhadap lingkungannya. Hal tersebut membuat peneliti penasaran dan

ingin mengetahui kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain

lebih lanjut baik pelaksanaannya maupun kontribusinya.

Berdasarkan beberapa fakta tersebut, penulis tertarik untuk

melakukan penelitian dengan judul: “Kontribusi Kantin Kejujuran

dalam Mendukung Pelaksanaan Pendidikan Karakter di SD

Islam Plus As-Sa’adatain Cinere Depok”.

B. Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah yang telah disebutkan

sebelumnya, maka dapat diidentifikasikan beberapa masalah, yaitu:

1. Maraknya kasus kemerosotan moral yang terjadi di Indonesia

bertolak belakang dengan tujuan pendidikan nasional dan tujuan

Pendidikan agama Islam (PAI).

2. Kurang efektifnya pembinaan moral di rumah, sekolah dan

masyarakat.

14

Nyimas Atika, “Pengaruh Pelaksanaan Kantin Kejujuran dalam Membentuk

Akhlak Siswa di SDN 114 Palembang”, h. 106-107. 15

Diskusi dengan Syifa Nur Izzati Zahro, Mahasiswi IIQ Jakarta Peserta PLP I di

SD Islam Plus as-Sa‟adatain Cinere Depok pada tahun 2019, Kamis 19 Maret 2020 Pukul

07.50 WIB.

8

3. Derasnya arus budaya materialistis, hedonistis dan sekularistis.

4. Pentingnya Pelaksanaan pendidikan karakter di sekolah.

5. Pemanfaatan sarana dan prasarana sekolah dalam membentuk

karakter.

6. Pelaksanaan kantin kejujuran di sekolah .

7. Kontribusi kantin kejujuran di sekolah.

C. Batasan Masalah

Berdasarkan identifikasi masalah diatas serta adanya

keterbatasan waktu, tempat dan biaya penelitian, maka peneliti

membatasi masalah yang akan diteliti yaitu pada poin nomor 4, 6,

dan 7. Peneliti membatasi pada poin tersebut dikarenakan SD Islam

Plus As-Sa'adatain menerapkan kantin kejujuran di sekolah dengan

tujuan untuk mengembangkan karakter siswa. Oleh karena itu,

peneliti ingin mengetahui pelaksanaan pendidikan karakter di SD

Islam Plus As-Sa'adatain, pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam

Plus As-Sa'adatain, dan kontribusi kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain dalam mendukung pelaksanaan pendidikan karakter di

sekolah tersebut.

D. Rumusan Masalah

1. Bagaimana pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain Cinere Depok?

2. Bagaimana pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain Cinere Depok?

3. Bagaimana kontribusi kantin kejujuran dalam mendukung

pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa‟adatain

Cinere Depok?

9

E. Tujuan

1. Untuk mengetahui pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam

Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok

2. Untuk mengetahui pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus

As-Sa‟adatain Cinere Depok.

3. Untuk mengetahui kontribusi kantin kejujuran dalam mendukung


Cinere Depok.

F. Manfaat Penelitian

a. Secara Teoritis

Hasil penelitian ini diharapkan mampu memberikan

sumbangan ilmu dalam bidang pendidikan khususnya Pendidikan

Agama Islam (PAI), yaitu mempersiapkan peserta didik yang

berkarakter baik dengan memanfaatkan sarana dan prasarana

sekolah sebagai media pendidikan karakter.

b. Secara Praktis

1. Bagi Sekolah

Hasil penelitian ini nantinya dapat digunakan sebagai

bahan positif bagi sekolah, khususnya dalam kegiatan evaluasi

pelaksanaan kantin kejujuran dan pendidikan karakter di

sekolah.

2. Bagi Guru PAI

Hasil penelitian ini dapat dijadikan referensi bagi guru

PAI untuk melihat sejauh mana penerapan materi akidah

akhlak oleh peserta didiknya melalui pemanfaatan sarana

kantin sekolah.

3. Bagi Mahasiswa progam studi PAI

10

Dapat menambah pengetahuan Mahasiswa untuk

mempersiapkan diri dengan baik dalam menghadapi berbagai

tantangan karakter peserta didik yang sangat beragam, serta

menambah wawasan mengenai pemanfaatan sarana prasarana

sebagai media pendidikan karakter.

G. Tinjauan Pustaka

Tinjauan pustaka dilakukan untuk mengkaji sejauh mana

masalah yang diteliti dan menunjukkan bahwa fokus yang dijadikan

penelitian berbeda dengan penelitian-penelitian sebelumnya, baik

dalam segi tema, sekolah, dan lainnya.

Dalam penulisan penelitian ini, peneliti mengkaji beberapa

sumber bacaan baik itu berupa skripsi, jurnal dan sebagainya yang

ada kaitannya dengan judul penelitian yang akan dilakukan,

diantaranya:

1. Skripsi dengan judul “Internalisasi Nilai-Nilai Karakter dalam

Kantin Kejujuran di SMP Muhammadiyah Jatilawang Kabupaten

Banyumas” tahun 2015 oleh Nurhidayati (NIM. 1123301139)

Mahasiswi Jurusan Pendidikan Agama Islam fakultas Tarbiyah

dan Ilmu keguruan Institut Agama Islam Negeri Purwokerto.

Penelitian tersebut menggunakan metode penelitian kualitatif.

Adapun hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa nilai-nilai

karakter yang diinternalisasikan dalam kantin kejujuran di SMP

Muhammadiyah Jatilawang Kabupaten Banyumas ada 9, yaitu:

religius, kejujuran, saling menghargai dan sopan santun

(toleransi), disiplin, mandiri, demokratis, gemar membaca, peduli

lingkungan (kebersihan dan kesehatan), tanggung jawab.16

16

Nurhidayati, “Internaslisasi Nilai-Nilai Karakter dalam Kantin Kejujuran di SMP

Muhammadiyah Jatilawang Kabupaten Banyumas”, Skripsi, Institut Agama Islam Negeri

11

Adapun persamaan antara skripsi tersebut dengan

penelitian yang akan penulis lakukan adalah menggunakan

metode penelitian kualitatif dan sama-sama meneliti kantin

kejujuran. Sedangkan perbedaannya adalah dalam skripsi tersebut

membahas tentang internalisasi nilai-nilai karakter dalam kantin

kejujuran, sedangkan penulis membahas tentang kontribusi kantin

kejujuran dalam mendukung pelaksanaan pendidikan karakter.

Selanjutnya perbedaan dalam segi tempat penelitiannya,

penelitian skripsi tersebut dilakukan di SMP Muhammadiyah

Jatilawang Kabupaten Banyumas, sementara penulis melakukan

penelitian di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok.

2. Skripsi dengan judul “Penanaman Akhlak Jujur Pada Siswa

melalui Penerapan kantin Kejujuran di SMP negeri 1 Imogiri

Bantul” tahun 2017 oleh Isti‟aannatul Mustaghfiroh (NIM.

13410209) Mahasiswi Jurusan Pendidikan Agama Islam Fakultas

Tarbiyah dan Keguruan Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga

Yogyakarta. Penelitian tersebut menggunakan metode kualitatif.

Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa: 1) keadaan

SMP negeri 1 Imogiri Bantul sebelum ada kantin kejujuran, yaitu

beberapa siswa sering melakukan kebohongan. Kebohongan

tersebut berupa membolos pelajaran karena sakit dan tidak

mengikuti shalat dhuha beralasan haid. 2) konsep pengelolaan

kantin kejujuran di SMP Negeri 1 Bantul dibagi menjadi tiga

bagian, yaitu perncanaan yang meliputi sosialisasi dan

pembentukan pengurus, persiapan berupa pengadaan barang dan

penataan barang yang dijual, dan pelaksanaan dalam proses

Purwokerto Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan Jurusan Pendidikan Agama Islam Tahun

2015.

12

transaksi jual beli di kantin kejujuran. 3) penanaman akhlak jujur

kepada sisiwa melalui kantin kejujuran peneliti klasifikasikan

menjadi dua, yaitu melalui pembiasaan dan keteladanan. 4) ada

beberapa faktor pendukung dan penghambat dalam pengelolaan

kantin kejujuran di SMP Negeri 1 Imogiri Bantul. Faktor

pendukung tersebut adalah letak dan tempat kantin yang nyaman,

serta semangat warga sekolah dalam mewujudkan kantin

kejujuran. Sedangkan faktor penghambatnya adalah barang di

kantin yang habis, kurang sosialisasi untuk siswa baru, tidak ada

uang kembalian, siswa tidak memperhatikan label harga, tidak ada

kata-kata motivasi atau penyemangat, dan pengurus kantin

kejujuran yang pasif.17


penelitian yang akan penulis lakukan adalah menggunakan

metode penelitian kualitatif dan sama-sama meneliti kantin

kejujuran. Sedangkan perbedaannya adalah dalam skripsi tersebut

membahas tentang penanaman akhlak jujur pada siswa melalui

penerapan kantin kejujuran, sedangkan penulis membahas tentang

kontribusi kantin kejujuran dalam mendukung pelaksanaan

pendidikan karakter. Selanjutnya perbedaan dalam segi tempat

penelitiannya, penelitian skripsi tersebut dilakukan di SMP Negeri

1 Imogiri Bantul, sementara penulis melakukan penelitian di SD

Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok.

3. Jurnal, dengan judul ”Kontribusi Ilmu Pengetahuan Sosial dalam

Pendidikan Karakter” oleh Sodiq Anshori dari UPBJJ-UT

Surabaya pada tahun 2014, hasil dari penelitian tersebut

17

Isti‟aannatul Mustaghfiroh, “Penanaman Akhlak Jujur Pada Siswa melalui

Penerapan kantin Kejujuran di SMP negeri 1 Imogiri Bantul”, Skripsi, Universitas Islam

Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta, 2017.

13

menunjukkan bahwa pendidikan IPS sangat banyak berperan serta

dalam mewujudkan karakteristik siswa berlandaskan kepada

moral yang baik serta dapat dilaksanakan dalam kehidupan sehari-

hari sebagai makhluk sosial. Keberhasilan pendidikan IPS yang

dipandang berhasil di kalangan masyarakat dapat membentuk

perilaku siswanya dalam sopan santun, dapat bergaul, bisa

menempatkan sesuatu pada tempatnya, serta dapat membedakan

antara baik dan buruk.18


penelitian yang peneliti lakukan ialah sama-sama membahas

tentang kontribusi, dan kesamaan dalam variabel y, yaitu

pendidikan karakter. Perbedaan pertama terletak pada variabel x,

skripsi tersebut membahas tentang Ilmu Pengetahuan Sosial,

sedangkan peneliti membahas tentang kantin kejujuran.

Selanjutnya perbedaan dari segi metode penelitian, skripsi

tersebut menggunakan metode studi literatura, sedangkan peneliti

menggunkan metode kualitatif. Terakhir, perbedaan dari segi

tempat penelitian, skripsi tersebut bukan penelitian lapangan

sehingga tidak mencantumkan tempat penelitian, sedangkan

penulis melakukan penelitian di SD Islam Plus As-Sa‟adatain

Cinere Depok.

4. Jurnal, dengan judul “Kontribusi Teater Kampus dalam

Pendidikan Karakter Mahasiswa” (Studi Kasus Teater Lingkar

Fakultas Ilmu Budaya Universitas Brawijaya) tahun 2015 yang

ditulis oleh Fredy Nugroho Setiawan dan Yusri Fajar dari

Universitas Brawijaya Malang. Hasil penelitian tersebut

18

Sodiq Anshori, “Kontribusi Ilmu Pengetahuan Sosial dalam Pendidikan

Karakter”, dalam Jurnal Eduekos: Vol. III No. 2, Juli-Desember 2014.

14

menunjukkan bahwa Teater Lingkar telah berkontribusi di dalam

meningkatkan kualitas karakter dari anggota-anggotanya. Pada

kasus ini, kelompok tersebut berfungsi sebagai media pendidikan

karakter yang membantu para anggotanya memiliki karakter yang

lebih baik.19

Adapun persamaan skripsi tersebut dengan penelitian ini

ialah sama-sama menggunakan metode kualitatif, selanjutnya

kesamaan dalam variabel y, yaitu “Pendidikan Karakter” serta

sama-sama membahas tentang kontribusi. Sedangkan

perbedaannya terletak pada variabel x, skripsi tersebut membahas

tentang “Teater Kampus” sebagai variabel x, sedangkan penelitian

ini membahas tentang “Kantin Kejujuran”, dan terakhir perbedaan

dari segi tempat penelitian, skripsi tersebut dilakukan di

Universitas Brawijaya Malang, sedangkan penelitian ini dilakukan

di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok.

5. Skripsi, dengan judul “Implementasi Kantin Kejujuran sebagai

Pendidikan Anti Korupsi untuk Pembentukan Karakter Jujur

Siswa (Studi Kasus SMP Negeri 5 Bandung)” tahun 2019 oleh

Asep Sumarna (NIM 1500487) Mahasiswa Fakultas Pendidikan

dan Ilmu Pengetahuan Universitas Pendidikan Indonesia. Hasil

penelitian tersebut menunjukkan bahwa: 1) proses perencanaan

program kantin kejujuran melalui bebrapa tahapan, yaitu tahapan

sosialisasi awal kepada guru, pembentukan kepengurusan

pengelolaan, dan pelaksanaan sosialisasi kepada siswa. Proses ini

melibatkan Komisi Pemberantasan Korupsi; 2) pelaksanaan kantin

19

Fredy Nugroho Setiawan dan Yusri Fajar, “Kontribusi Teater Kampus dalam

Pendidikan Karakter Mahasiswa: Studi Kasus Teater Lingkar Fakultas Ilmu Budaya

Universitas Brawijaya Malang”, dalam Jurnal Lensa: Kajian Keabsahan, Kesusastraan dan

Budaya, Vol. 7 No. 1, 2015.

15

kejujuran bertujuan untuk membentuk karakter jujur siswa

melalui pengurus pengelolaan kantin kejujuran dengan metode

pembiasaan melalui mekanisme pelayanan mandiri, dalam

pelaksanaan terdapat kecurangan yang dilakukan oleh siswa; 3)

faktor kendala kantin kejujuran adalah perilaku tidak jujur siswa

dan kekurangan infrastruktur; 4) upaya yang dilakukan untuk

mengatasi kendala program kantin kejujuran adalah dengan

melakukan pengoptimalan peran guru, melakukan pembinaan

terhadap siswa yang ketahuan berbuat curang, mengadakan

penambahan infrastruktur kantin kejujuran, dan melakukan sinergi

kegiatan dengan kantin kejujuran; 5) manfaat yang didapatkan

sekolah pada program kantin kejujuran adalah bertambahnya cara

dalam pembentukan karakter siswa, mucul kesadaran dari diri

siswa terhadap perilaku korupsi.20

Adapun persamaan skripsi tersebut dengan penelitian yang

dilakukan peneliti ialah sama-sama membahas tentang “Kantin

Kejujuran”. Sedangkan perbedaannya ialah skripsi tersebut

membahas tentang bagaimana implementasi kantin kejujuran

tersebut sebagai pendidikan anti korupsi dalam pembentukan

karakter jujur siswa, sedangkan penelitian yang dilakukan peneliti

membahas tentang kontribusi kantin kejujuran tersebut dalam

mendukung pelaksanaan pendidikan karakter. Selanjutnya

perbedaan dari segi tempat penelelitian, skripsi tersebut

dilakukan di SMP Negeri 5 Bandung, sedangkan penelitian ini

dilakukan di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok.

20

Asep Sumarna, ”Implementasi Kantin kejujuran sebagai Pendidikan Anti Korupsi

untuk Pembentukan Karakter Jujur Siswa”, Skripsi, Universitas Pendidikan IndonesiaTahun

2019.

16

H. Kerangka Teori

1. Pendidikan Karakter

Karakter menurut KBBI ialah tabiat; sifat-sifat kejiwaan,

akhlak atau budi pekerti yang membedakan seseorang dengan

yang lain.21

Jamal Ma‟mur Asmani mengutip pendapatnya Hermawan

Kertajaya, bahwa karakter adalah ciri khas yang dimiliki oleh

suatu benda atau individu. Ciri khas tersebut adalah asli dan

mengakar pada kepribadian benda atau individu tersebut, dan

merupakan mesin yang mendorong bagaimana seseorang

bertindak, bersikap, berujar, dan merespon sesuatu.22

Karakter dimaknai sebagai cara berpikir dan berperilaku

yang khas tiap individu untuk hidup dan bekerja sama, baik dalam

lingkup keluarga, masyarakat, bangsa, dan Negara. Individu yang

berkarakter baik adalah individu yang dapat membuat keputusan

dan siap mempertanggungjawabkan setiap akibat dari

keputusannya.23

Doni Koesoema menyebutkan bahwa pendidikan karakter

sebagai berikut:

Usaha sadar manusia untuk mengembangkan keseluruhan

dinamika relasional antarpribadi dengan berbagai macam

dimensi, baik dari dalam maupun dari luar dirinya, agar

pribadi itu semakin dapat menghayati kebebasannya

sehingga ia dapat semakin bertanggung jawab atas

pertumbuhan dirinya sendiri sebagai pribadi dan

perkembangan orang lain dalam hidup mereka

21

KBBI, Tersedia di https://www.kbbi.web.id/karakter diakses pada tanggal 20

Maret 2020 Pukul 11.00 WIB. 22

Jamal Ma‟mur Asmani, Buku Panduan Internalisasi pendidikan karakter di

Sekolah, (Yogyakarta: Diva Press, 2013), Cet. Ke-VI, h. 28. 23

Mukhlas Samani dan Haryanto, Konsep dan Model Pendidikan Karakter,

(Bandung: PT Remaja Rosdakarya Offset, 2016), Cet. Ke- V, h. 41.

https://www.kbbi.web.id/karakter

17

berdasarkan nilai-nilai moral yang menghargai

kemartabatan manusia.24

Dengan demikian, pendidikan karakter ialah segala usaha

yang dilakukan untuk membentuk karakter peserta didik berupa

nilai-nilai moral dan keteladanan yang baik.

2. Kantin Kejujuran

Kantin adalah ruang tempat menjual minuman dan

makanan (di sekolah, di kantor, di asrama, dan sebagainya).25

Sementara Kejujuran adalah sifat (keadaan) jujur; ketulusan

(hati); kelurusan (hati).26

Ada juga yang menyatakan bahwa kejujuran adalah

perilaku yang utama, dengan kejujuran maka anak-anak akan

berkembang dengan sehat dan bahagia. Mengajarkan nilai-nilai

kejujuran pada siswa merupakan bagian dari perkembangan

moral dan menguatkan kekuatan emosi. Kualitas kejujuran akan

mengembangkan karakter dan self esteem yang solid dan kokoh.27

Maka dapat disimpulkan bahwa kantin kejujuran ialah

sebuah tempat menjual makanan dan minuman di sekolah maupun

tempat lainnya yang menerapkan sistem bayar tanpa penjaga

kantin dan pembeli dituntut untuk berperilaku jujur.

I. Metodologi Penelitian

Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif deskriptif yang

bertujuan untuk mengetahui kontribusi kantin kejujuran dalam

pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain. Adapun tempat

24

Doni Koesoema A, Pendidikan Karakter Utuh dan Menyeluruh, (Yogyakarta: PT

Kanisius, 2015), Ed. Revisi, h. 57. 25

KBBI, Tersedia di https://www.kbbi.web.id/kantin diakses pada tanggal 20 Maret

2020 Pukul 12.54. 26

KBBI, Tersedia di https://www.kbbi.web.id/jujur diakses pada tanggal 20 Maret

2020 Pukul 12.56 27

Intan Savitri, Belajar Jujur, (Surabaya: JP Books, 2011), Cet. Ke-I, h.. 91.

https://www.kbbi.web.id/kantin

https://www.kbbi.web.id/jujur

18

penelitiannya ialah di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok

yang beralamat di Jl. Pintu Air 3 No. 98, Gandul, kecamatan Cinere,

Kota Depok, Jawa Barat 16512.

Sumber data primer dalam penelitian ini ialah subyek atau

orang-orang yang menjadi sumber atau informan terkait dengan

penelitian yang sedang dilakukan. Peneliti mengambil narasumber

dengan menggunakan teknik purposive sampling, yaitu teknik

pengambilan sampel sumber data dengan pertimbangan tertentu.28

Maka dari itu dalam penelitian ini peneliti memilih narasumber yang

banyak mengetahui dan mereka yang mempunyai kaitan dengan

pendidikan karakter dan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain Cinere Depok, yaitu Wakil Kepala Sekolah bidang

kurikulum, koordinator pengelola kantin kejujuran, pengelola kantin

kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain periode awal, dan guru

Pendidikan Agama Islam. sumber data sekunder pada penelitian ini

yaitu berupa data-data tertulis, seperti data transkip wawancara,

catatan observasi dan lain-lain.

Teknik pengumpulan data pada penelitian ini dilakukan

dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi, dan penelusuran

data online. Adapun analisis datanya menggunakan teknik analisis

data yang terdiri dari pengumpulan data, reduksi data, penyajian data,

dan penarikan kesimpulan. Teknik tersebut merupakan teknik analisis

data yang dikembangkan oleh Miles dan Huberman. Uji keabsahan

data dalam penelitian ini menggunakan triangulasi sumber.

28

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D, (Bandung:

Alfabeta, 2017), Cet. XXV, h. 218-219.

19

J. Sistematika Penulisan

Penulisan proposal penelitian ini merujuk pada buku

“Petunjuk Teknis Penulisan Proposal dan Skripsi Institut Ilmu Al-

Qur`an (IIQ) Jakarta” yang ditulis oleh Prof. DR. Hj. Huzaemah T.

Yanggo, M. A., dkk tahun 2017. Sistematika penyusunan skripsi

dibagi ke dalam tiga bagian, yakni bagian awal, bagian utama dan

bagian terakhir.29

Adapun penyajian penulisan skripsi ini dibagi

menjadi lima bab sebagaimana yang akan diuraikan dibawah ini:

Bab pertama, Pendahuluan, merupakan pendahuluan skripsi

yang meliputi gambaran secara umum isi skripsi, yaitu 1) Latar

Belakang Masalah, 2) Identifikasi Masalah, 3) Pembatasan Masalah,

4) Perumusan Masalah, 5) Tujuan Penelitian, 6) Manfaat Penelitian,

7) Tinjauan Pustaka, 8) Metodologi Penelitian dan 9) Sistematika

Penulisan.

Bab kedua, Landasan Teori, pada bab ini akan disajikan

pembahasan mendalam mengenai dasar teori yang dipakai dalam

skripsi, maka dari itu dalam bab ini berisi tentang: 1) Kontribusi; 2)

Kantin Kejujuran, yang dirinci menjadi pengertian kantin kejujuran,

pelaksanaan kantin kejujuran, tujuan kantin kejujuran, dan manfaat

kantin kejujuran, dan 3) Pendidikan Karakter, yang dirinci menjadi

pengertian, nilai-nilai pendidikan karakter, tujuan pendidikan

karakter, strategi pendidikan karakter, basis pendidikan karakter, dan

kebijakan pendidikan karakater di Indonesia.

Bab Ketiga, yang mencakup: 1) Tempat dan Waktu Penelitian,

2) Metode dan Pendekatan, 3) Sumber Data, 4) Instrumen dan Teknik

29

Huzaemah T. Yanggo, Petunjuk teknis Penulisan Proposal dan Skripsi Institut

Ilmu Al-Qur`an (IIQ) Jakarta, (Jakarta: LPPI IIQ Jakarta, 2017), h. 9.

20

Pengumpulan Data, 5) Teknik Analisis Data, dan 6) Uji Keabsahan

Data.

Bab Keempat, Hasil Penelitian. Pada bab ini berisi deskripsi

hasil penelitian serta analisis dari hasil penelitian yang mencakup: 1)

Gambaran Umum SD Islam Plus As-Sa'adatain, 2) Pelaksanaan

Pendidikan Karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok, 3)

Pelaksanaan Kantin Kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere

Depok, dan 4) Kontribusi Kantin Kejujuran dalam Pendidikan

Karakter di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok.

Bab Kelima, Penutup yang mencakup: 1) Kesimpulan dan 2)

Saran. Selain dari isi skripsi yang terdiri dari 5 bab, skripsi ini juga

akan dilengkapi dengan beberapa halaman lainya yaitu: daftar

pustaka, lampiran-lampiran dan daftar riwayat hidup peneliti.

21

BAB II

KAJIAN TEORI

A. Pendidikan Karakter

1. Pengertian Pendidikan Karakter

Pendidikan karakter sesungguhnya bukan hal baru dalam

pendidikan di Indonesia, beberapa pendidik Indonesia modern

yang kita kenal seperti R.A Kartini, Ki hajar Dewantara,

Soekarno, Hatta, Tan Malaka, Moh. Natsir, dan lainnya, telah

mencoba menerapkan semangat pendidikan karakter sebagai

pembentuk kepribadian dan identitas bangsa sesuai dengan

konteks dan situasi yang mereka alami.1

Karakter menurut KBBI ialah tabiat; sifat-sifat kejiwaan,

akhlak atau budi pekerti yang membedakan seseorang dengan

yang lain.2 Pengertian karakter menurut Chaplin, sebagaimana

yang dikutip oleh sehat Sultoni Dalimunthe, adalah watak atau

sifat. Secara terminologi, karakter adalah suatu kualitas atau sifat

yang tetap, terus-menerus dan kekal yang dapat dijadikan ciri

untuk mengidentifikasi seorang pribadi, suatu objek, atau

kejadian.3

Menurut Dali Gulo, sebagaimana yang dikutip Novan Ardy

Wiyani, berdasarkan kamus psikologi karakter adalah kepribadian

ditinjau dari titik tolak etis atau moral, misalnya kejujuran

1 Doni Koesoema A, Pendidikan Karakter Utuh dan Menyeluruh, (Yogyakarta: PT

Kanisius, 2015, h. 44 2 KBBI, https://www.kbbi.web.id/karakter diakses pada tanggal 20 Maret 2020

Pukul 11.00. 3 Sehat Sultoni Dalimunthe, Filsafat Pendidikan Akhlak, (Yogyakarta: Deepublish,

2016), Cet. Ke-I, h. 22


22

seseorang, dan biasanya berkaitan dengan sifat-sifat yang relatif

tetap.4

Jamal Ma‟mur Asmani mengutip pendapatnya Hermawan

Kertajaya, bahwa karakter adalah ciri khas yang dimiliki oleh

suatu benda atau individu. Ciri khas tersebut adalah asli dan

mengakar pada kepribadian benda atau individu tersebut, dan

merupakan mesin yang mendorong bagaimana seseorang

bertindak, bersikap, berujar, dan merespon sesuatu.5

Karakter dimaknai sebagai cara berpikir dan berperilaku

yang khas tiap individu untuk hidup dan bekerja sama, baik dalam

lingkup keluarga, masyarakat, bangsa, dan Negara. Individu yang

berkarakter baik adalah individu yang dapat membuat keputusan

dan siap mempertanggungjawabkan setiap akibat dari

keputusannya.6

Pendidikan karakter adalah segala sesuatu yang dilakukan

oleh guru untuk mempengaruhi karakter peserta didik. Guru

membantu dalam membentuk watak peserta didik dengan cara

memberikan keteladanan, cara berbicara atau menyampaikan

materi yang baik, toleransi, dan berbagai hal yang terkait lainnya.7

Definisi lain pendidikan karakter menurut Screnco,

sebagaimana yang dikutip Novan Ardy Wiyani, dapat dimaknai

sebagai upaya sungguh-sungguh dengan cara, ciri kepribadian

positif dikembangkan, didorong, dan diberdayakan melalui

4 Novan Ardy Wiyani, Konsep Praktik dan Strategi Membumikan Pendidikan

Karakter di SD, (Jogjakarta: Ar-Ruzz Media, 2013, Cet. Ke-I, h. 25. 5 Jamal Ma‟mur Asmani, Buku Panduan Internalisasi pendidikan karakter di

Sekolah, (Yogyakarta: Diva Press, 2013), Cet. Ke-VI, h. 28. 6 Mukhlas Samani dan Haryanto, Konsep dan Model Pendidikan Karakter,

(Bandung: PT Remaja Rosdakarya Offset, 2016), Cet. Ke-V, h. 41. 7 Jamal Ma‟mur Asmani, Buku Panduan Internalisasi pendidikan karakter di

Sekolah, h. 31.

23

keteladanan, kajian, serta praktik emulasi. Novan Ardy Wiyani juga

mengutip pendapat Anne Lockword bahwa pendidikan karakter

sebagai aktivitas berbasis sekolah yang mengungkap secara

sistematis bentuk perilaku dari siswa.8

2. Nilai-Nilai Pendidikan Karakter

Menurut Jamal Ma‟mur Asmani, penyelenggaraan

pendidikan karakter di sekolah harus berpijak pada nilai-nilai

karakter dasar manusia. Selanjutnya, dikembangkan menjadi nilai-

nilai yang lebih banyak atau tinggi (yang bersifat tidak absolut,

relatif), sesuai dengan kebutuhan, kondisi, dan lingkungan sekolah

itu sendiri. 9

Secara umum, atribut karakter dalam pendidikan karakter

yang diterapkan di sekolah dan di rumah sesuai dengan atribut

karakter yang dikemukakan dalam hadis Rasulullah Saw.10

beberapa atribut karakter yang dinyatakan dalam Al-Quràn dan

hadis diringkas pada Tabel 2. 1 berikut:

Tabel 2. 1 Atribut karakter dalam Al-Quràn dan Hadis

Atribut Karakter dalam Al-Quràn dan Hadis

Karakter Utama

Karakter dalam

berinteraksi dengan

Orang Lain

Karakter untuk

Sukses

Jujur

Sabar

Adil

Menjaga Lisan

Mengendalikan diri

Menjauhi prasangka dan

Hemat

Hidup sederhana

Bersedekah

8 Novan Ardy Wiyani, Konsep Praktik dan Strategi Membumikan Pendidikan

Karakter di SD, h. 27. 9 Jamal Ma‟mur Asmani, Buku Panduan Internalisasi pendidikan karakter di

Sekolah, h 33. 10

Ridwan Abdullah Sani dan Muhammad Kadri, Pendidikan Karakter

Mengembangkan Karakter Anak yang Islami, (Jakarta: PT Bumi Aksara, 2016), h. 77.

24

Ikhlas

Amanah dan

menepati janji

Bertanggung

Jawab

pergunjingan

Lemah lembut

Berbuat baik kepada orang

lain

Mencintai sesama muslim

Menjalin silaturahmi

Malu berbuat jahat

Tidak sombong

Berupaya dengan

sungguh-sungguh

Bersyukur

Salah satu firman Allah Swt tentang perintah berbuat baik

dan larangan berbuat keji ialah di dalam Al-Qur`an surat An-Nahl

ayat 90, sebagai berikut:

"Sesungguhnya Allah menyuruh (kamu) Berlaku adil dan

berbuat kebajikan, memberi kepada kaum kerabat, dan

Allah melarang dari perbuatan keji, kemungkaran dan

permusuhan. Dia memberi pengajaran kepadamu agar

kamu dapat mengambil pelajaran." (QS. An-Nahl [16]:

90).

M. Quraish Shihab menafsirkan ayat tersebut bahwa:

Sesungguhnya Allah secara terus menerus memerintahkan siapa

pun di antara hamba-hamba-Nya untuk berlaku adil dalam sikap,

ucapan dan tindakan, walau terhadap diri sendiri dan

menganjurkan berbuat ihsan, yakni yang lebih utama dari

keadilan, dan juga pemberian apa pun yang dibutuhkan dan

sepanjang kemampuan lagi dengan tulus kepada kaum kerabat,

dan Dia, yakni Allah melarang segala macam dosa, lebih-lebih

25

perbuatan keji yang amat dicela oleh agama dan akal sehat

seperti zina dan homoseksual; demikian juga kemunkaran, yakni

hal-hal yang bertentangan dengan adat-istiadat yang sesuai

dengan nilai-nilai agama dan melarang juga penganiayaan, yakni

segala sesuatu yang melampaui batas kewajaran. Dengan perintah

dan larangan ini Dia memberi pengajaran dan bimbingan kepada

kamu semua, menyangkut segala aspek kebajikan agar kamu

dapat selalu ingat dan mengambil pelajaran yang berharga.11

Selanjutnya, Al-Qurtubi menulis dalam tafsirnya

sebagaimana yang dikutip oleh Hamka. Yaitu: “Maka

sesungguhya Tuhan Allah suka sekali hamba-Nya berbuat ihsan

sesama makhluk, sampai pun kepada burung yang engkau

pelihara dalam sangkarnya, dan kucing di dalam rumah. Jangan

sampai mereka itu tidak merasakan ihsan dari engkau.” “Dan

melarang dari yang keji dan yang dibenci dan aniaya.” Inilah

pula tiga larangan Allah yang seyogyanya dijauhi oleh orang

yang mengaku beriman kepada Allah. Allah melarang segala

perbuatan yang keji-keji, yaitu dosa yang amat merusak

pergaulan dan keturunan.12

Biasa di dalam Al-Qur`an, kalau di sebut Al-Fahsyaa’

yang dituju ialah segala yang berhubungan dengan zina. Segala

pintu yang menuju kepada zina, baik berhungan dengan pakaian

yang membuka aurat, atau cara-cara lain yang menimbulkan

nafsu syahwat yang menuju ke sana, itu hendaknya ditutup

mati.dan yang dibenci atau yang munkar, ialah segala perbuatan

11

M. Quraish Shihab, Tafsir Al-Misbah; Pesan, Kesan dan Keserasian Al-Qur`an,

(Jakarta: Lentera Hati, 2002), Vol. VII, Cet. Ke- V, h. 322-323. 12

Hamka, Tafsir Al-Azhar Juz XIII-XIV, (Jakarta: Pustaka Panjimas, 1983). Cet.

Mei 2004, h. 284.

26

yang tidak dapat diterima baik oleh masyarakat yang memupuk

budi luhur, dan segala laku tingkah perangai yang membawa

pelanggaran atau aturan agama. Dan aniaya, yaitu segala

perbuatan yang sikapnya menimbulkan permusuhan terhadap

sesama manusia, karena mengganggu hak dan kepunyaan orang

lain. “Dinasihatinya kamu, supaya kamu ingat.” Ketiga perintah

yang wajib kamu kerjakan itu dan larangan yang wajib kamu

jauhi itu ialah untuk keselamatan dirimu sendiri, supaya kamu

selamat dalam pergaulan hidup. Pengajaran dan nasihat ini adalah

langsung datang dari Allah Swt. kalau kamu kerjakan tiga yang

disuruh, kamu pun selamat. Kalau kamu jauhi tiga yang dilarang,

hidupmu pun akan bahagia.13

Berdasarkan kedua penafsiran ayat tersebut, dapat

disimpulkan bahwa Allah Swt. memerintahkan kepada manusia

untuk melaksanakan perintahnya seperti berbuat baik, berbuat

adil, dan juga memberi kepada siapapun, serta menjauhi

larangannya seperti berbuat keji, munkar, dan menganiaya.

Nasihat yang demikian itu agar manusia selamat. Dengan

demikian, ayat tersebut berisi tentang pendidikan karakter yang

diajarkan langsung oleh Allah Swt.

Adapun salah satu hadis Nabi Muhammad Saw. yang

menyebutkan tentang karakter jujur, yaitu:

بة وإسحاق بن إب راهيم ر بن حرب وعثمان بن أب شي ث نا زهي قال إسحاق: -حد

ث نا جري ر عن منصور, عن أب وائل, عن عبد هللا -أخب رن, و قال الخران: حد

, و إن الب ي هدي إل ملسو هيلع هللا ىلص: )قال: قال رسول هللا دق ي هدي إل الب )إن الص

13 Hamka, Tafsir Al-Azhar Juz XIII-XIV, h. 284.

27

ي قا, وإن الكذب ي هدي إل النة, و إن الرجل ليصدق حت يكتب صد

كذب حت يكتب عند الفحور, وإن الفجور ي هدي إل النار, و إن الرجل لي

اب(( )رواه مسلم( هللا كذ

“Zuhair bin Harb, Utsman bin Abu Syaibah, dan Ishaq bin

Ibrahim menyampaikan kepada kami- Ishaq menggunakan

lafaz akhbaranâ, sedangkan perawi lainnya menggunakan

lafaz haddatsanâ- dari Jarir, dari Manshur, dari Abu Wa`il,

dari Abdullah bahwa Rasulullah Saw. bersabda,

“Sesungguhnya kejujuran itu akan menunjukkan pada

kebaikan dan kebaikan akan menunjukkan pada surga.

Seseorang yang senantiasa jujur akan dicatat sebagai orang

yang jujur. Sesungguhnya dusta itu akan menunjukkan pada

kejahatan dan kejahatan akan akan menunjukkan pada

neraka. Seseorang yang senantiasa berdusta akan dicatat

sebagai pendusta.” ) H.R Muslim).14

Nabi Muhammad Saw. menerangkan bahwa kejujuran

adalah watak dasar yang dapat membuahkan kebaikan, sedangkan

kedustaan akan mewujud sebagai kejahatan. Kejujuran

merupakan realisasi nilai keimanan dan keislaman, karena orang

yang berpenampilan sebagai orang Islam terbagi dalam dua

kelompok; yaitu orang mukmin dan orang munafik. Namun yang

membedakan keduanya adalah kejujuran.15

Dengan demikian, nilai karakter jujur sangat penting

direalisasikan agar dapat menjadi pembeda antara orang mukmin

dan orang munafik. Karena jujur merupakan watak dasar yang

akan membawa kebaikan.

14

An-Naisaburi Muslim bin al-Hajjaj al-Qusyairi, Ensiklopedia Hadits 4: Shahih

Muslim, Terj. Masyhari dan Tatam Wijaya, (Jakarta: Almahira, 2012), Cet. Ke- I, h. 570. 15

Ali Wafa, Kejujuran Jembatan Menuju Surga (Jannah), lihat

https://www.kompasiana.com/aliwafa11/550f4e33311a12dba844b/kejujuran-jembatan-

menuju-surga-jannah?page=2 (diakses pada tanggal 27 Juli 2020 pukul 15.36 WIB).

https://www.kompasiana.com/aliwafa11/550f4e33311a12dba844b/kejujuran-jembatan-menuju-surga-jannah?page=2

https://www.kompasiana.com/aliwafa11/550f4e33311a12dba844b/kejujuran-jembatan-menuju-surga-jannah?page=2

28

Adapun nilai karakter yang diharapkan menurut Undang-

Undang RI Nomor 17 tahun 2007 tentang Rencana Pembangunan

Jangka Panjang Nasional (RPJPN) 2015-2025 adalah: tangguh,

kompetitif, berakhlak mulia, bermoral, bertoleran, bergotong

royong, patriotik, berbudaya dan berorientasi IPTEK berdasarkan

pancasila dan dijiwai oleh iman dan takwa kepada Tuhan Yang

Maha Esa.16

Pada tahun 2010, Departemen Pendidikan Nasional yang

sekarang menjadi Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan

(kemendikbud) mengumumkan 18 nilai pendidikan karakter

sebagaimana yang dikutip oleh Syamsunardi dan Nur Syam

sebagai berikut:

Tabel 2. 2 18 Nilai-Nilai Pendidikan Karakter

No Nilai Karakter Deskripsi

1. Religius Sikap dan perilaku yag patuh dalam

melaksanakan agama yang dianutnya,

toleran terhadap pelaksanaan ibadah

agama lain, dan hidup rukun dengan

pemeluk agama lain

2. Jujur Perilaku yang didasarkan pada upaya

menjadikan dirinya sebagai orang

yang selalu dapat dipercaya dalam

perkataan, tindakan dan pekerjaan.

3. Toleransi Sikap dan tindakan yang menghargai

perbedaan agama, suku, pendapat,

sikap, dan tindakan orang lain yang

16

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2007 Tentang Rencana

Pembangunan Jangka Panjang Nasional Tahun 2005-2025, Lampiran Bab III Visi dan Misi

Pembangunan Nasional 2005-2025

29

berbeda dari dirinya.

4. Disiplin Tindakan yang menunjukkan

perilaku tertib dan patuh pada

berbagai peraturan dan ketentuan.

5. Kerja keras Perilaku yang menunjukkan upaya

sungguh-sungguh dalam mengatasi

berbagai hambatan belajar dan tugas,

serta menyelesaikan tugas dengan

sebaik-baiknya.

6. Kreatif Berfikir dan melakukan sesuatu

untuk menghasilkan cara atau hasil

baru dari suatu yang telah dimiliki.

7. Mandiri Sikap dan perilaku yang tidak mudah

bergantung pada orang lain dalam

menyelesaikan tugas-tugasnya.

8. Demokratis Cara berpikir, bersikap dan bertindak

yang menilai sama hak dan

kewajiban dirinya dengan orang lain.

9. Rasa ingin tahu Sikap dan tindakan yang selalu

berupaya untuk mengetahui lebih

mendalam dan meluas dari sesuatu

yang dipelajarinya, dilihat, dan

didengar.

10. Semangat kebangsaan Cara berpikir, bertindak dan

berwawasan yang menempatkan

kepentingan bangsa dan negara di

atas kepentingan diri dan

kelompoknya.

30

11. Cinta tanah air Cara berpikir, bersikap dan berbuat

yang menunjukkan kesetiaan,

kepedulian, dan penghargaan yang

tinggi terhadap bahasa, lingkungan

fisik, sosial, budaya, ekonomi, dan

politik bangsa.

12. Menghargai prestasi Sikap dan tindakan yang mendorong

dirinya untuk menghasilakn sesuatu

yang berguna bagi masyarakat, dan

mengakui serta menghormati

keberhasilan orang lain.

13. Bersahabat/komunikatif Tindakan yang memperlihatkan rasa

senang, berbicara, bergaul, dan

bekerjasama dengan orang lain.

14. Cinta damai Sikap, perkataan, dan tindakan yang

menyebabkan orang lain merasa

senang dan aman atas kehadiran

dirinya.

15. Gemar membaca Kebiasaan untuk menyediakan waktu

untuk membaca berbagai bacaan

yang memberikan kebajikan bagi

dirinya.

16. Peduli lingkungan Sikap dan tindakan yang selalu

berupaya mencegah kerusakan pada

lingkungan alam di sekitarnya, dan

mengembangkan upaya-upaya untuk

memperbaiki kerusakan alam yang

sudah terjadi.

31

17. Peduli sosial Sikap dan tindakan yag selalu ingin

memberi bantuan pada orang lain dan

mesyarakat yang membutuhkan.

18. Tanggung jawab Sikap dan perilaku seseorang untuk

melaksanakan tugas dan

kewajibannya, yang seharusnya

dilakukan terhadap diri sendiri,

masyarakat lingkungan (alam, sosial,

budaya), negara dan Tuhan Yang

Maha Esa.17

3. Tujuan Pendidikan Karakter

Pendidikan karakter secara sederhana sebagaimana yang

disebutkan Doni Koesoema yakni bertujuan membentuk karakter

siswa sesuai dengan apa yang kita inginkan.18

Pendapat lainnya

yaitu dari Barnawi dan Arifin menyebutkan bahwa tujuan

pendidikan karakter di sekolah tidak lain ialah adanya perubahan

kualitas tiga aspek pendidikan, yaitu kognitif, afektif, dan

psikomotorik.19

Fatchul Mu‟in mengutip pendapat John Dewey, bahwa

“sudah merupakan hal lumrah dalam teori pendidikan bahwa

pembentukan watak merupakan tujuan umum pengajaran dan

pendidikan budi pekerti di sekolah.”20

Untuk menerapkan

17

Syamsunardi dan Nur Syam, Pendidikan Karakter Keluarga dan Sekolah,

(Sulawesi Selatan: Yayasan Ahmar Cendikia Indonesia, 2019), Cet. Ke I, h. 34-35. 18

Doni Koesoema A, Strategi Pendidikan Karakter, h. 19. 19

Barnawi dan M. Arifin, Strategi dan Kebijakan Pembelajaran Pendidikan

Karakter, (Jogjakarta: Ar-Ruzz Media, 2012), h. 28. 20

Fatchul Mu‟in, Pendidikan Karakter Konstruksi Teoritik dan Praktik,

(Yogyakarkta: Ar-Ruzz Media, 2014), Cet. Ke-IV, h. 297.

32

pendidikan karakter bagi siswa, sekolah selayaknya mampu

memanfaatkan segala fasilitas pendidikan yang ada.21

Francis W. Parker, seperti yang dikutip oleh Tim Pakar

Yayasan Jati Diri Bangsa, menyatakan bahwa arah dan tujuan

pendidikan adalah pengembangan karakter. Pendidikan karakter

terjadi dimana-mana dan ada berbagai faktor yang mempengaruhi

terbentuknya karakter pada seseorang.22

Secara normatif, pembentukan atau pengembangan

karakter yang baik memerlukan kualitas lingkungan yang baik

pula. Dari sekian banyak faktor lingkungan yang berperan dalam

pembentukan karakter, ada empat faktor yang mempunyai

pengaruh besar, yaitu keluarga, media masa, lingkungan sosial,

dan sekolah.23

4. Strategi Pendidikan Karakter

Pendidikan karakter dapat diimplementasikan melalui

beberapa strategi dan pendekatan yang meliputi: pengintegrasian

nilai dan etika pada setiap mata pelajaran, internalisasi nilai positif

yang ditanamkan oleh semua warga sekolah, pembiasaan dan

latihan, pemberian contoh/teladan, penciptaan suasana berkarakter

di sekolah, dan pembudayaan. Selanjutnya, strategi pembelajaran

pendidikan karakter dapat dilihat dalam empat bentuk integrasi,

yaitu: integrasi ke dalam mata pelajaran, integrasi melalui

pembelajaran tematik, integrasi melalui penciptaan suasana

berkarakter dan pembiasaan, integrasi melalui kegiatan

21

Jasman Jalil, Pendidikan Karakter Implementasi oleh Guru Kurikulum

Pemerintah dan Sumber daya Pendidikan, (Sukabumi: CV jejak, 2018), Cet. Ke-I, h. 140. 22

Tim Pakar Yayasan Jati Diri Bangsa, Pendidikan Karakter di Sekolah: dari

Gagasan ke Tindakan, (Jakarta: PT Elex Media Komputindo, 2011), h. 43. 23

Tim Pakar Yayasan Jati Diri Bangsa, Pendidikan Karakter di Sekolah: dari

Gagasan ke Tindakan, h. 44-48.

33

ekstrakurikuler, integrasi antara program pendidikan sekolah,

keluarga, dan masyarakat.24

a. Integrasi dalam Mata Pelajaran

Pelaksanaan pendidikan karakter yang terintegrasi

dalam mata pelajaran dilakukan dengan menyusun silabus dan

indikator yang merujuk pada kurikulum yang digunakan di

sekolah.

b. Integrasi Melalui pembelajaran Tematis

Pembelajaran tematis adalah pendekatan dalam

pembelajaran yang secara sengaja mengaitkan atau

memadukan beberapa kompetensi dasar dan indikator dari

beberapa mata pelajaran untuk dikemas dalam satu kesatuan.

Pembelajaran tematis memiliki ciri:

1) Berpusat pada peserta didik

2) Memberikan pengalaman langsung

3) Menyajikan konsep dari berbagai mata pelajaran dalam

satu tema

4) Bersifat fleksibel, dan

5) Hasil pembelajaran dapat berkembang sesuai dengan

minat dan kebutuhan peserta didik.25

c. Integrasi Melalui Pembiasaan

Pengondisian dan pembiasaan untuk mengembangkan

karakter yang diinginkan dapat dilakukan melalui:

1) Mengucapkan salam saat mengawali proses belajar

mengajar;

24

Agus Zaenul Fitri, Pendidikan Karakter Berbasis Nilai dan Etika di Sekolah,

(Jogjakarta: Ar-Ruzz Media, 2014), Cet. Ke-IV, h. 46. 25

Agus Zaenul Fitri, Pendidikan Karakter Berbasis Nilai dan Etika di Sekolah, h.

49.

34

2) Berdo‟a sebelum memulai pekerjaan untuk menanamkan

terima kasih kepada Allah Swt;

3) Pembiasaan memberikan kesempatan kepada orang lain

untuk berbicara sampai selesai sebelum memberikan

komentar atau menjawab;

4) Pembiasaan angkat tangan apabila hendak bertanya,

menjawab, berkomentar, atau berpendapat dan hanya

bicara setelah ditunjuk atau dipersilahkan;

5) Pembiasaan untuk bersalam-salaman saat bertemu dengan

guru;

6) Melaksanakan shalat berjamaah di sekolah;

7) Baris-berbaris sebelum siswa memasuki ruangan kelas;

8) Do‟a bersama, dan lain-lain.26

d. Integrasi Melalui Kegiatan Ekstrakurikuler

Pendidikan karakter melalaui ekstrakurikuler dapat

dilakukan melalui pramuka, Palang Merah Remaja (PMR),

olahraga, karya wisata, outbond, dan lain-lain.

5. Basis Pendidikan Karakter

Fatchul Mu‟in mengutip pendapat John Dewey, pada

tahun 1916 pernah berkata, “sudah merupakan hal lumrah dalam

teori pendidikan bahwa pembentukan watak merupakan tujuan

umum pengajaran dan pendidikan budi pekerti di sekolah.”27

Untuk menerapkan pendidikan karakter bagi siswa, sekolah

26

Agus Zaenul Fitri, Pendidikan Karakter Berbasis Nilai dan Etika di Sekolah, h.

50. 27

Fatchul Mu‟in, Pendidikan Karakter Konstruksi Teoritik dan Praktik,

(Yogyakarkta: Ar-Ruzz Media, 2014), Cet. Ke-IV, h. 297.

35

selayaknya mampu memanfaatkan segala fasilitas pendidikan

yang ada.28

Doni Koesoema menyebutkan tiga basis pendiidkan

karakter, yaitu pendidikan karakter berbasis kelas, pendidikan

karakter berbasis kultur sekolah, dan pendidikan karakter berbasis

komunitas.

a. Pendidikan Karakter Berbasis Kelas

Pendidikan karakter berbasis kelas ialah tentang

bagaimana lembaga pendidikan dapat memaksimalkan corak

relasional yang terjadi dalam kelas agar masing-masing

individu dapat bertumbuh secara sehat, dewasa, dan

bertanggung jawab. Pendidikan karakter berbasis kelas

sebagai locus educationis bagi pengembangan karakter.

Relasi di dalam kelas terjadi karena guru melakukan sesuatu

dengan siswa seputar hal-hal yang dipelajari.29

Adapun ciri-ciri pendidikan karakter berbasis kelas

yaitu: guru sebagai fasilitator pembelajaran, guru sebagai

motivator pembelajaran, guru sebagai desainer program, guru

sebagai pembimbing dan sumber keteladanan, isi kurikulum

menjadi sumber bagi pembentukan karakter, metode

pengajaran dialog bukan monolog, mempergunakan metode

pembelajaran melalui kerja sama, partisipasi komunitas kelas

dalam pembelajaran, penciptaan kelas sebagai komunitas

moral, penegakan disiplin moral, penciptaan lingkungan kelas

yang demokratis, membangun sebuah rasa “tanggung jawab

28

Jasman Jalil, Pendidikan Karakter Implementasi oleh Guru Kurikulum

Pemerintah dan Sumber daya Pendidikan, (Sukabumi: CV jejak, 2018), Cet. Ke-I, h. 140. 29

Doni Koesoema A, Pendidikan Karakter Utuh dan Menyeluruh, h. 105-107.

36

bagi pembentukan diri”, pengelolaan konflik moral melalui

pelajaran, dan solusi konflik secara adil dan tanpa kekerasan.30

b. Pendidikan Karakter Berbasis Kultur Sekolah

Kultur sekolah berjiwa pendidikan karakter terbentuk

ketika dalam merancang sebuah program, setiap individu

dapat bekerja sama satu sama lain melaksanakan visi dan misi

sekolah melalui berbagai macam kegiatan yang membentuk

dasar bagi pertumbuhan kultur sekolah yang sehat dan

dewasa.31

Adapun peristiwa-peristiwa pendidikan yang dapat

dijadikan sebagai pengembangan kultur sekolah yaitu: momen

pengembangan diri, momen perayaan dan kekeluargaan,

apresiasi dan pengakuan akan prestasi orang lain, Masa

Orientasi Siswa (MOS), pemilihan para pengurus OSIS atau

Dewan Kelas dan Presidium, kebijakan pendidikan, kolegitas

antar guru, pengembangan profesional guru, merawat tradisi

sekolah, dan asosiasi guru-orang tua.32

c. Pendidikan Karakter Berbasis Komunitas

Lembaga pendidikan memiliki ikatan yang erat dengan

komunitas yang menjadi bagian dari keluarga besar sebuah

lembaga pendidikan. Secara langsung ataupun tidak langsung,

ada banyak komunitas yang mempengaruhi keberhasilan

desain pendidikan karakter. komunitas-komunitas tersebut

antara lain: komunitas sekolah, komunitas keluarga,

komuntias masyarakat, dan komunitas politik.33

30

Doni Koesoema A, Pendidikan Karakter Utuh dan Menyeluruh, h. 116-122. 31

Doni Koesoema A, Pendidikan Karakter Utuh dan Menyeluruh, h. 125. 32

Doni Koesoema A, Pendidikan Karakter Utuh dan Menyeluruh, h. 135-142. 33

Doni Koesoema A, Pendidikan Karakter Utuh dan Menyeluruh, h. 143.

37

6. Kebijakan Pendidikan Karakter di Indonesia

Kebijakan mengenai pendidikan karakter di Indonesia

diantaranya:

a. Undang-Undang No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem

Pendidikan Nasional.

Pembangunan karakter juga tertuang dalam Undang-

Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan

Nasional (Sisdiknas) dalam fungsi dan tujuan pendidikan

nasional. Pendidikan nasional tersebut berfungsi

mengembangkan dan membentuk watak serta peradaban

bangsa yang bermartabat dalam rangka mencerdaskan

kehidupan bangsa, bertujuan untuk berkembangnya potensi

peserta didik agar menjadi manusia yang beriman dan

bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa, berakhlak mulia,

sehat, berilmu, cakap, kreatif, mandiri, dan menjadi warga

negara yang demokratis serta bertanggung jawab.34

b. Undang-Undang RI Nomor 17 Tahun 2007 tentang RPJPN

2005-2025.

Rencana Pembangunan Jangka Panjang (RPJP)

Nasional adalah dokumen perencanaan pembangunan nasional

yang merupakan jabaran dari tujuan dibentuknya

pemerintahan negara Republik Indonesia yang tercantum

dalam “Pembukaan Undang-Undang Dasar Negara Republik

Indonesia Tahun 1945” dalam bentuk visi, misi, dan arah

pembangunan nasional untuk masa 20 tahun ke depan yang

34

Undang-Undang republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 Tentang Sistem

Pendidikan Nasional, Bab II Pasal 3.

38

mencakupi kurun waktu mulai dari tahun 2005 hingga tahun

2025.35

Dalam mewujudkan visi pembangunan nasional

tersebut ditempuh melalui delapan misi pembangunan

nasional, salah satunya ialah terkait pembangunan karakter

yaitu: mewujudkan masyarakat berakhlak mulia, bermoral,

beretika, berbudaya, dan beradab berdasarkan falsafah

Pancasila.36

c. Perpres Nomor 87 tahun 2017 Tentang Penguatan Pendidikan

Karakter (PPK).

Dalam Peraturan Presiden Nomor 87 Tahun 2017

Tentang Penguatan Pendidikan Karakter Bab I Pasal 3

disebutkan bahwa, PPK dilaksanakan dengan menerapkan

nilai-nilai Pancasila dalam pendidikan karakter terutama

meliputi 18 nilai karakter yaitu: religius, jujur, toleran,

disiplin, bekerja keras, kreatif, mandiri, demokratis, rasa ingin

tahu, semangat kebangsaan, cinta tanah air, menghargai

prestasi, komunikatif, cinta damai, gemar membaca, peduli

lingkungan, peduli sosial, dan bertanggungjawab.37

B. Kantin Kejujuran

Implementasi penggalian dan perwujudan nilai-nilai akhlak

mulia di sekolah dapat dikembangkan melalui sarana dan prasarana

sekolah. Tersedianya sarana dan prasarana sebagai penunjang

35



Pembangunan Nasional 2005-2025 36



Pembangunan Nasional 2005-2025 37

Perpres Nomor 87 Tahun 2017 Tentang Penguatan Pendidikan Karakter, Bab I

Pasal 3.

39

pembinaan akhlak mulia begitu penting, karena dapat mempermudah

pencapaian perwujudan nilai akhlak yang dikehendaki.38

Salah satu

sarana sekolah yang dapat dijadikan penunjang pembinaan karakter

atau akhlak mulia yaitu kantin kejujuran.

1. Pengertian Kantin Kejujuran

Kantin adalah ruang tempat menjual minuman dan

makanan (di sekolah, di kantor, di asrama, dan sebagainya).39

Sementara Kejujuran adalah sifat (keadaan) jujur; ketulusan

(hati); kelurusan (hati).40

Ada juga yang menyatakan bahwa

kejujuran adalah perilaku yang utama, dengan kejujuran maka

anak-anak akan berkembang dengan sehat dan bahagia.

Mengajarkan nilai-nilai kejujuran pada siswa merupakan bagian

dari perkembangan moral dan menguatkan kekuatan emosi.

Kualitas kejujuran akan mengembangkan karakter dan self esteem

yang solid dan kokoh.41

Wisnu Aditnya Kurniawan Menyebutkan bahwa jujur

merupakan suatu sikap terbuka, dapat dipercaya, dan apa adanya.

Sikap jujur antara lain ditandai dengan mengatakan apa adanya,

menepati janji mengakui kesalahan, menolak berbohong, menipu

dan mencuri.42

Syaikh Abu Bakar Jabir al-Jaza‟iri menyebutkan tanda-

tanda kejujuran sebagaimana yang dikutip oleh Musthofa „Aini,

38

Kemendikbud, Pedoman Umum Penggalian dan Perwujudan Nilai Akhlak Mulia

Bagian Penguatan Pendidikan karakter (PPK), (Jakarta: Kemendikbud, 2017), Hlm. 63-64. 39

KBBI, https://www.kbbi.web.id/kantin (diakses pada tanggal 20 Maret 2020

Pukul 12.54. 40

KBBI, https://www.kbbi.web.id/jujur (diakses pada tanggal 20 Maret 2020 Pukul

12.56). 41

Intan Savitri, Belajar Jujur, (Surabaya: JP Books, 2011), Cet. I, h. 91. 42

Wisnu Aditya Kurniawan, Budaya Tertib di Sekolah (Penguatan Pendidikan

Karakter Siswa), (Sukabumi: CV Jejak, 2018), h. 71



40

yaitu bicara benar, jujur di dalam bekerja, jujur di dalam bertekad,

jujur di dalam berjanji, dan jujur di dalam berpenampilan.43

Yulianti dan hartatik menyebutkan bahwa, kantin jujur

adalah kantin yang menjual makanan kecil dan minuman yang

mana kantin tersebut tidak memiliki penjual dan tidak dijaga.

Makanan atau minuman dijaja di dalam kantin dan disediakan

kotak uang untuk menampung pembayaran dari pembeli, bila ada

kembalian maka pembeli mengambil sendiri uang kembaliannya

di dalam kotak tersebut.44

Kantin kejujuran merupakan salah satu program

pemerintah dalam hal menanamkan sifat kejujuran bagi generasi

muda dan juga merupakan salah satu bentuk kegiatan dalam

pendidikan anti korupsi.45

Yulianti Hartatik juga menyebutkan

dalam bukunya bahwa kantin kejujuran adalah program kejujuran

yang diarahkan ke sekolah, untuk mengantisipasi tingkat korupsi

yang telah merajalela dimana-mana.46

Pendapat tersebut senada dengan pidato yang disampaikan

oleh Bapak Hendarman Supandji ketua Jaksa Agung Republik

Indonesia pada acara peringatan hari anti korupsi se-dunia di

Jakarta pada tanggal 9 Desember 2008. Beliau menyampaikan

bahwa upaya preventif untuk memberantas korupsi diantaranya

dilakukan oleh masyarakat, perguruan tinggi, dan lembaga

swadaya masyarakat di seluruh Indonesia. Adapun upaya edukatif

43

Musthofa „Aini dkk, Minhajul Muslim Konsep Hidup Ideal dalam Islam

(Terjemah dari kitab Minhajul Muslim Karya Syaikhabu Bakar Jabir al-Jaza`iri), (Jakarta:

Darul Haq, 2019), Cet. Ke- XXIII, h. 306. 44

Yulianti dan Hartatik, Implementasi Pendidikan Karakter di Kantin Kejujuran,

(Malang: Gunung Samudera, 2014), Cet. Ke-I, h. 17. 45


17. 46


1.

41

dalam pemberantasan korupsi ialah dengan mendirikan kantin

kejujuran, yaitu kantin dimana setiap orang dapat membeli suatu

barang, membayar sesuai harga barang, dan mengambil uang

kembalian, dilakukan oleh diri sendiri.47

Maka dapat disimpulkan bahwa kantin kejujuran ialah

sebuah tempat menjual makanan dan minuman di sekolah maupun

tempat lainnya yang menerapkan sistem bayar tanpa penjaga

kantin dan pembeli dituntut untuk berperilaku jujur.

2. Pelaksanaan Kantin Kejujuran

Kantin sekolah menjadi peluang bagi pengembangan

karakter positif peserta didik. Keberadaan kantin kejujuran di

sekolah tidak hanya sekedar untuk memenuhi kebutuhan makan

dan minum siswa semata, namun juga dapat dijadikan sebagai

wahana untuk mendidik siswa tentang kesehatan, kebersihan,

kejujuran, saling menghargai, disiplin, dan nilai-nilai lainnya.48

Adapun Hal-hal yang dapat diterapkan di lingkungan

kantin sekolah ialah sebagai berikut:

a. Menemukan prosedur untuk menutup dan membuka kantin

atau jadwal kapan anak-anak memasuki dan meninggalkan

kantin;

b. Memperhatikan semua perilaku murid dalam kantin;

c. Menyusun suatu aturan pembayaran yang tidak merugikan

kantin;

d. Membuat pengaturan tempat duduk yang serasi;

47

Hendarman Supandji, dalam Pidato “Laporan Jaksa Agung Republik Indonesia

pada Acara Peringatan Hari Anti Korupsi Se-Dunia”, Jakarta, 9 Desember 2008,

https://www.kejaksaan.go.id/pidato.php?idu=0&id=6 diakses pada tanggal 21 Juni 2020

pukul 11.24. 48


59-60

https://www.kejaksaan.go.id/pidato.php?idu=0&id=6

42

e. Menentukan aturan-aturan bagi perilaku anak-anak di meja

makan;

f. Mengatur dekorasi, seperti: lukisan, poster-poster kesehatan

atau sejenisnya;

g. Menyajikan musik selama jam makan siang;

h. Mengatur anak-anak yang makan siang dengan membawa

makanan sendiri; menyusun prosedur pengembalian talam atau

tempat makanan dan pada saat meninggalkan ruangan

makan.49

Dengan menerapkan hal-hal tersebut, keberadaan kantin

sekolah tidak hanya sebagai pemenuh kebutuhan makan dan

minum siswa saja, namun juga menjadi wahana untuk mendidik

dan mengembangkan karakter positif siswa.

Dalam melaksanakan kantin kejujuran diperlukan

manajemen yang tepat untuk mencegah kerugian-kerugian yang

akan ditimbulkan. Oleh karena itu, pengelola harus tetap

mengamati perkembangan kantin kejujuran tersebut. Pelaksanaan

kantin kejujuran juga dilakukan dengan sustainable,

berkelanjutan, konsisten, disiplin, serta rajin.50

Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) juga telah

mengatur beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait

pelaksanaan kantin kejujuran, yaitu: peralatan yang diperlukan,

pengelola kantin, modal kantin kejujuran, tempat kantin kejujuran,

49


59. 50


20

43

jenis barang yang dijual, pelaporan keuangan, dan tata cara

pembayaran.51

a. Peralatan yang diperlukan

Peralatan yang diperlukan untuk mendirikan kantin

kejujuran diupayakan tidak memberatkan sekolah dan pelajar.

Peralatan yang dibutuhkan disesuaikan dengan kondisi dan

kemampuan sekolah. Peralatan minimal yang dibutuhkan

ialah: meja, bangku, kotak uang, poster tata cara pembelian,

daftar harga barang, buku dan alat tulis untuk mencatat barang

yang dibeli, dan daftar nama-nama murid dan guru yang

menyumbang.

b. Pengelola kantin

Kantin kejujuran dikelola secara bergantian oleh para

pelajar sesuai dengan keputusan OSIS. Tugas dan kewajiban

pengelola adalah:

1) Membuka dan menutup warung setiap harinya

2) Menyediakan barang yang akan dijual

3) Mencatat persedian dan pembelian barang per hari

4) Membuat laporan mingguan yang akan dipublikasikan di

papan pengumuman

c. Modal kantin kejujuran

Modal kantin kejujuran diperoleh melalui sumbangan

para pelajar, guru, sekolah dan orang tua murid. Seluruh nama

penyumbang ditulis dan diumumkan di kantin kejujuran.

51

Direktorat Pendidikan dan Pelayanan Masyarakat Komisi Pemberantasan Korupsi

(KPK) Republik Indonesia, Panduan Warung Kejujuran untuk Tingkat Pelajar, (Jakarta:

KPK, 2008), h. 3-9.

44

d. Tempat kantin kejujuran

Kantin kejujuran didirikan di dalam lingkungan

sekolah sesuai dengan tempat yang telah ditentukan oleh

sekolah.

e. Jenis barang yang dijual

Barang yang dijual dapat berupa makanan, atau

minuman serta alat tulis sekolah yang diperlukan oleh pelajar.

f. Pelaporan keuangan

Untuk pertanggungjawaban kantin kejujuran,

diperlukan laporan keuangan kantin berupa: buku persediaan

barang, laporan laba rugi, dan laporan kas.

Pelajar yang ditugaskan untuk mengelola kantin

kejujuran diharuskan melaporkan hasil pengelolaan kantin

kejujuran setiap awal minggu berikutnya. Hasil pengelolaan

kantin kejujuran setiap minggu diumumkan di kantin

kejujuran.

g. Tata cara pembayaran

Adapun tata cara pembayaran di kantin kejujuran yaitu:

1) Pembeli mengambil sendiri barang yang diinginkan

2) Pembeli mencatat sendiri barang yang dibeli

3) Pembeli meletakkan sendiri uang pembayaran di kotak

uang

4) Pembeli mengambil sendiri uang kembalian (bila ada)

5) Bila ada pelajar belum/lupa /tidak membayar

berdasarkan selisih jumlah barang yang terjual

dibandingkan dengan uang yang diterima, maka esok

45

harinya pengelola mencantumkan pengumuman yang

berbunyi “Ada pelajar yang lupa membayar”.52

3. Tujuan Kantin Kejujuran

Kantin kejujuran bertujuan untuk melatih kejujuran para

siswa dalam membayar makanan yang mereka ambil, yang

kemudian hal ini menjadi salah satu indikator dalam menilai

kejujuran dari siswa sekolah. Kejujuran yang ditanamkan sejak

dini diharapkan dapat dipertahankan dan dijunjung tinggi oleh

peserta didik sehingga terhindar dari tindakan korupsi.53

Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) juga menyebutkan

secara jelas tujuan kantin kejujuran yaitu:

a. Melatih pelajar untuk berperilaku jujur

b. Menanamkan nilai kemandirian kepada pelajar

c. Melatih pelajar untuk taat dan patuh terhadap norma, tata

tertib dan ketentuan yang berlaku baik di sekolah maupun di

masyarakat

d. Melatih pelajar untuk lebih bertanggung jawab dalam setiap

tindakan.54

4. Manfaat Kegiatan Kantin Kejujuran

Kantin kejujuran dapat memberikan berbagai manfaat

serta dampak yang baik bagi warga sekolah, khususnya peserta

didik. Latihan dan bimbingan diperlukan untuk meningkatkan

tanggung jawab siswa. Kantin jujur juga memberikan banyak

pelajaran yang didapat peserta didik, seperti; keberanian dalam

52


(KPK) Republik Indonesia, Panduan Warung Kejujuran untuk Tingkat Pelajar, h. 3-9. 53


18. 54


(KPK) Republik Indonesia, Panduan Warung Kejujuran untuk Tingkat Pelajar, (Jakarta:

KPK, 2008), h. 1.

46

memilih makanan dan minuman yang dijual, tanggung jawab

ketika mengambil disesuaikan dengan nominal yang dimiliki,

kejujuran diperlihatkan dengan kesesuaian antara apa yang

dimakan dengan yang dibayarkan, kemandirian dapat terbentuk

dari semangat yang dimiliki untuk melangkahkan kaki ke kantin,

dan sebagainya.55

Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menyebutkan

beberapa manfaat kantin kejujuran yang dibagi menjadi tiga sudut

pandang, yaitu manfaat bagi siswa, bagi guru dan bagi sekolah.

a. Manfaat bagi siswa

Manfaat kantin kejujuran bagi siswa yaitu dapat

melatih kejujuran dan sikap tanggung jawab yang diberikan

serta sikap kemandirian.

b. Manfaat bagi guru

Manfaat kantin kejujuran bagi guru yaitu sebagai

sarana mengaplikasikan nilai-nilai kejujuran yang telah

diajarkan di dalam kelas.

c. Manfaat bagi sekolah

Adapun manfaat kantin kejujuran bagi sekolah ialah

terbentuknya perilaku dan lingkungan yang jujur di sekolah.56

Jaksa Agung Hendarman Supanji menyebutkan salah satu

manfaat kantin kejujuran di sekolah sebagaimana yang dikutip oleh

Yulianti dan Hartatik, yaitu model kantin tersebut akan

membangun karakter dan budaya malu bagi generasi muda,

55


36. 56


(KPK) Republik Indonesia, Panduan Warung Kejujuran untuk Tingkat Pelajar, h. 2.

47

dikarenakan memiliki ciri khas yang unik yaitu serba melayani diri

sendiri (self-service).57

Selanjutnya, kantin kejujuran menjadi langkah serta strategi

Kejaksaan Agung dalam memberantas korupsi, dikarenakan di

dalam kantin kejujuran terdapat nilai preventif yaitu mencegah,

represif yaitu menahan, dan edukatif yaitu pendidikan yang sejalan

dengan Pasal 30 UU Nomor 16/Tahun 2004 tentang kejaksaan

Republik Indonesia.58

Terakhir, kantin kejujuran di sekolah sangat relevan dengan

proses perkembangan psikologis anak didik, khususnya dalam hal

pembiasaan dan pembentukan perilaku anak didik. Karena menurut

Irwanto sebagaimana yang dikutip oleh Yulianti dan Hartatik,

karakterisitik psikologis siswa SD sampai SMA adalah masa-masa

dominan dalam pembentukan karakter dan kepribadian. Jika pada

usia tersebut dilakukan penanaman nilai-nilai dan moralitas secara

baik, maka fondasi dasar dan warna kepribadian anak didik ketika

dewasa akan baik pula. 59

Husna Nashihin menggunakan kantin kejujuran sebagai

instrumen dalam mengevaluasi pendidikan karakter di pondok

pesantren Zuhriyah Ngaglik. Adapun nilai-nilai karakter yang

dapat dievaluasi dan diperoleh melalui penerapan kantin kejujuran

di sekolah menurutnya ada empat, yaitu keimanan dan ketakwaan,

kejujuran, tanggung jawab, dan kedisiplinan.60

57

Yulianti dan Hartatik, Implementasi Pendidikan Karakter di Kantin Kejujuran,H.

60. 58


60. 59


60. 60

Husna Nashihin, Pendidikan Karakter Berbasis Budaya Pesantren, (Semarang:

Formaci, 2017), Cet. Ke-I, h. 196-198.

48

1. Keimanan dan ketakwaan

Salah satu sikap sebagai wujud ksristalisasi keimanan

dan ketakwaan seseorang adalah dengan tidak memakan harta

yang haram. Jika seseorang memiliki keimanan dan ketaatan

tentunya ia tidak akan melakukan hal-hal curang di dalam

kantin kejujuran tersebut, seperti mengambil makanan lalu

tidak membayar. Untuk itu dengan adanya kantin kejujuran di

sekolah dapat melatih dan meningkatkan keimanan dan

ketakwaan siswa.

2. Kejujuran

Karakter jujur siswa dapat dilatih melalui kantin

kejujuran, karena siswa yang jujur tidak akan mengambil

makanan tanpa membayar meskipun tidak ada penjaga di

dalam kantin tersebut. Siswa yang jujur akan senantiasa

membayar makanan yang diambil sesuai dengan daftar harga

yang ada.

3. Tanggung jawab

Karakter tanggung jawab siswa dapat dilatih dengan

sarana kantin kejujuran. Siswa yang memiliki tanggung jawab

tidak akan meninggalkan tanggung jawabnya setelah

mengambil jajanan di kantin, melainkan membayarnya sesuai

dengan daftar harga yang tertera.

4. Disiplin

Kantin kejujuran juga dapat melatih karakter disiplin

siswa. Siswa yang memiliki karakter disiplin tentu akan

membayar makanan ynag diambil sesuai dengan harga yang

tertera tanpa mengurang-ngurangi jumlahnya. Selain itu jika

ada peraturan untuk mengantri maupun aturan lainnya, tentuya

49

ia akan disiplin mematuhi peraturan-peraturan di kantin

kejujuran tersebut. Dengan harapan karakter disiplin yang

didapat di kantin kejujuran akan berimbas juga dalam kegiatan

lainnya dalam keseharian siswa.61

61

Husna Nashihin, Pendidikan Karakter Berbasis Budaya Pesantren, h. 198.

50

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian

Adapun tempat penelitian yang peneliti pilih ialah di SD Islam

Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok. Sekolah tersebut beralamat di Jl.

Pintu Air 3 No. 98, Gandul, kecamatan Cinere, Kota Depok, Jawa

Barat 16512.

Waktu pelaksanaan penelitian ini dilakukan sejak tanggal 19

Maret 2020, yaitu dimulai dengan tahap perencanaan, Selanjutnya

observasi dan penelusuran data secara online, dengan tujuan mencari

informasi tentang tempat penelitian. Dilakukan secara online

dikarenakan adanya pandemi Covid-19 yang sudah masuk di

Indonesia sejak awal bulan Februari 2020. Selanjutnya pengajuan

permohonan tempat penelitian pada tanggal 15 Mei 2020. Peneliti

melaksanakan penelitian di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere

Depok dimulai dengan pengumpulan data online pada tanggal 7 Juni

2020.

Selanjutnya peneliti mewawancarai informan pertama

(Koordintor kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere

Depok) pada tanggal 19 Juni 2020, kemudian mewawancarai

informan kedua (guru PAI SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere

Depok) pada tanggal 23 Juni 2020, wawanacara online via whatsApp

dengan informan ketiga (wakil kepala sekolah bidang kurikul) pada

tanggal 1 Juli 2020, wawancara lanjutan via whatsApp dengan

koordintaor pengelola kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

Cinere Depok pada tanggal 1 Juli 2020, dan terakhir wawancara

dengan salah satu pengelola kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain periode awal pada tanggal 28 Juli 2020.

51

B. Metode dan Pendekatan

Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif

dengan pendekatan deskriptif, yaitu pendekatan yang berusaha untuk

menggambarkan suatu kegiatan penelitian yang dilakukan terhadap

objek-objek tertentu dengan cara sistematis dan jelas.1 Pendektan

deskriptif dalam penelitian kualitatif ini bertujuan untuk

menggambarkan secara utuh dan mendalam tentang realita yang

menjadi subyek dalam penelitian ini.

Menurut Creswell sebagaimana yang dikutip oleh Juliansyah

Noor, menyatakan penelitian kualitatif merupakan suatu gambaran

yang kompleks, meneliti kata-kata, pandangan responden yang

dilapor secara terperinci, serta melakukan studi pada situasi yang

alami.2

Metode kualitatif dapat diartikan sebagai metode penelitian

yang berlandaskan pada filsafat postpositivism, digunakan untuk

meneliti pada kondisi obyek yang alamiah, (sebagai lawannya adalah

eksperimen) dimana peneliti adalah sebagai instrument kunci,

pengambilan sampel sumber data dilakukan secara purposive dan

snowball, teknik pengumpulan dengan triangulasi (gabungan),

analisis data bersifat induktif/kualitatif, dan hasil penelitian kualitatif

lebih menekankan makna dari pada generalisasi.3

Ajat Rukajat mengutip pendapatnya Nasution yang

mengemukakan bahwa, penelitian kualitatif pada hakikatnya adalah

mengamati orang dalam lingkungannya, berinteraksi dengan mereka,

1 Iwan Hermawan, Metodologi Penelitian Pendidikan Kuantitatif, Kualitatif, dan

Mixed Method, (Kuningan: Hidayatul Qur`an Kuningan, 2019), Cet. Ke- I, h. 15. 2 Juliansyah Noor, Metodologi Penelitian Skripsi, tesis. Disertasi, dan Karya

Ilmiah, (Jakarta: Kencana, 2017), Ed. 1, Cet. Ke- VII, h. 34. 3 Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D, (Bandung:

Alfabeta, 2017), h. 15.

52

berusaha memahami bahasa dan tafsiran mereka tentang dunia

sekitarnya.4

Penelitian kualitatif merupakan suatu strategi inquiry yang

menekankan pencarian makna, penegrtian, konsep, karakteristik,

gejala, simbol, maupun deskripsi tentang suatu fenomena; fokus dan

multimetode, bersifat alami dan holistik; mengutamakan kualitas,

menggunakan beberapa cara, serta disajikan secara naratif.5

Menurut Nana Syaodih penelitian kualitatif (qualitative

research) adalah suatu penelitian yang ditujukan untuk

mendeskripsikan dan menganalisis fenomena, peristiwa, aktifitas

sosial, sikap, kepercayaan, persepsi, pemikiran orang secara

individual maupun kelompok.6

Mamik menyebutkan bahwa penelitian kualitatif adalah

penelitian yang bertujuan memahami realitas sosial, yaitu melihat

dunia dari apa adanya, bukan dunia yang seharusnya, maka seorang

peneliti kualitatif haruslah orang yang memiliki sifat open minded.

Karenanya, melakukan penelitian kualitatif dengan baik dan benar

berarti telah memiliki jendela untuk memahami dunia psikologi dan

realitas sosial.7

Secara umum penelitian deksriptif berisi uraian-uraian dan

penjelasan panjang lebar mengenai objek yang diteliti. Peneliti

diletakkan sebagai penyaji fakta dan data dari objek yang diteliti.

4 Ajat Rukajat, Pendekatan Penelitian Kualitatif (Qualitative Research Aproach),

Yogyakarta: Deepublish, 2018), Ed. 1, Cet. Ke- I, h. 1. 5 A. Muri Yusuf, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Penelitian

Gabungan, (Jakarta: Prenadamedia Group, 2014), Cet. Ke- I, h. 329. 6 Nana Syaodih Sukmadinata, Metode Penelitian Pendidikan, (Bandung: PT Remaja

Rosdakarya, 2005), Cet. Ke- I, h. 60. 7 Mamik, Metodologi Kualitatif, (Ziftama Publisher, 2015), Cet. Ke- I. h. 3.

53

Adapun pendapat subjektif diletakkan oleh peneliti di akhir pada

setiap argument yang disajikan.8

Penelitian deskriptif dirancang untuk memperoleh informasi

tentang status gejala saat penelitian dilakukan, penelitian ini

diarahkan untuk menetapkan suatu situasi pada waktu penyelidikan

itu dilakukan. Dalam penelitian deskriptif, tidak ada perlakuan yang

diberikan atau dikendalikan seperti yang dapat ditemui dalam

penelitian eksperimen. Tujuan penelitian deskriptif ini adalah untuk

melukiskan variabel atau kondisi “apa yang ada” dalam suatu situasi.9

Penelitian deskriptif (descriptive research) ditujukan untuk

mendeskripsikan suatu keadaan atau fenomena-fenomena apa

adanya.10

Sementara Wina Sanjaya menyebutkan bahwa penelitian

deskriptif kualititatif bertujuan untuk menggambarkan secara utuh

dan mendalam mengenai hal yang dijadikan subyek dalam penelitian,

sehingga dapat tergambarkan ciri, karakter, sifat, dan model dari

situasi yang diteliti tersebut.11

Juliansyah Noor menyebutkan bahwa penelitian deskriptif

adalah penelitian yang berusaha mendeskripsikan suatu gejala,

peristiwa, kejadian yang terjadi saat sekarang. Penelitian deskripsi

memiliki langkah-langkah tertetu yaitu; diawali dengan adanya

masalah, menentukan jenis informasi yang peneliti perlukan,

menentukan prosedur pengumpulan data melalui observasi atau

8 Jasa Ungguh Muliawan, Metodologi Penelitian Pendidikan, (Yogyakarta: Penerbit

Gava Media, 2014), Cet. Ke- I, h. 84. 9 Arif Furchan, Pengantar Penelitian dalam Pendidikan, ( Yogyakarta: Pustaka

Pelajar, 2004), Cet. Ke- I, h. 447. 10

Nana Syaodih Sukmadinata, Metode Peneltian Pendidikan h. 18. 11

Wina sanjaya, Penelitian Pendidikan jenis, Metode, dan Prosedur, ((Jakarta:

Kencana, 2013), Cet. Ke- III, h. 47.

54

pengamatan, pengolahan informasi atau data, dan menarik

kesimpulan penelitian.12

C. Sumber Data

Sumber data primer dalam penelitian ini ialah subyek atau

orang-orang yang menjadi sumber atau informan terkait dengan

penelitian yang sedang dilakukan. Untuk menentukan informan dalam

penelitian ini, peneliti menggunakan teknik purposive sampling, yaitu

teknik pengambilan sampel sumber data dengan pertimbangan bahwa

orang tersebut yang dianggap paling tau tentang apa yang peneliti

harapkan.13

Berdasarkan penjelasan tersebut, maka yang menjadi informan

dalam penelitian ini ialah:

1. Wakil kepala sekolah bidang kurikulum, sebagai informan untuk

mengetahui tentang kurikulum dan pendidikan karakter di SD

Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok.

2. Pengelola kantin kejujuran, sebagai informan utama untuk

mengetahui sistem pelaksanaan kantin kejujuran dan data lainnya.

3. Pengelola kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain periode

awal.

4. Guru Pendidikan Agama Islam (PAI), sebagai informan untuk

mengetahui tentang perilaku jujur di dalam pelajaran Pendidikan

Agama Islam (PAI) di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere

Depok.

Adapun sumber data sekunder pada penelitian ini yaitu berupa

data-data tertulis, seperti data transkip wawancara, dokumenter dan

lain-lain.

12

Juliansyah Noor, Metodologi Penelitian Skripsi, tesis. Disertasi, dan Karya

Ilmiah, h. 34-35. 13

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D, h. 218-219.

55

D. Instrumen dan Teknik Pengumpulan Data

Dalam penelitian kualitatif, instrumen utamanya adalah

peneliti itu sendiri, namun selanjutnya setelah fokus penelitian

menjadi jelas, maka kemungkinan akan dikembangkan instrumen

diharapkan dapat melengkapi data dan membandingkan dengan data

yang telah ditemukan melalui observasi dan wawancara. Peneliti

sebagai human instrument berfungsi menetapkan fokus penelitian,

memilih informan sebagai sumber data, melakukan pengumpulan

data, menilai kualitas data, analisis data, menafsirkan data dan

membuat kesimpulan atas temuannya.14

Adapun teknik pengumpulan data yang digunakan penulis

dalam penelitian ini ialah observasi, wawancara, dokumentasi, dan

penelusuran data online.

1. Observasi

Observasi adalah metode pengumpulan data yang

digunakan untuk menghimpun data penelitian melalui pengamatan

dan pengindraan.15

Sarmanu membedakan metode observasi menjadi metode

observasi partisipasi dan observasi non-partisipasi. Metode

observasi partisipasi ialah metode pengumpulan data yang

dilakukan dengan cara peneliti berpura-pura atau berperan aktif

sebagaimana responden. Adapun kelebihannya ialah data yang

diperoleh lebih lengkap dibanding dengan metode non partisipasi,

namun memiliki kelemahan yaitu tidak semua peneliti mampu

melakukannya. Sedangkan metode observasi non-partisipasi,

peneliti tidak perlu bepura-pura menjdi responden. Pelaksanaan

14

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D, h. 305-307. 15

Burhan Bungin, Penelitian Kualitatif, (Jakarta: Kencana, 2017), Cet. Ke- IX, h.

118.

56

dengan cara tersebut lebih mudah namun datanya kurang

lengkap.16

Metode observasi menurut jenisnya terdiri dari 2 bentuk,

yaitu pengamatan langsung dan pengamatan tidak langsung.

pengamatan langsung maksudnya ialah peneliti berperan aktif

untuk mengamati objek yang diteliti. Adapun pengamatan tidak

langsung artinya peneliti membutuhkan bantuan pihak lain atau

pihak ketiga untuk mengamati objek yang diteliti.17

Sedangkan Iwan Hermawan membagi observasi menjadi

observasi partisipasi, observasi tidak terstruktur, dan observasi

kelompok.

Pertama, observasi partisipasi ialah metode pengumpulan

data yang digunakan untuk mendapatkan data atau informasi

melalui pengamatan di mana peneliti terlibat secara langsung

dalam kesehatian informan. Kedua, observasi tidak terstruktur

yaitu metode pengumpulan di mana peneliti tidak menggunakan

pedoman observasi atau instrument yang telah baku dalam

mengamati objek yang di teliti, tetapi hanya berupa rambu-rambu

pengamatan. Ketiga, observasi kelompok ialah pengamatan yang

dilakukan oleh sekelompok atau tim peneliti terhadap objek

penelitian.18

2. Wawancara

Wawancara (interview) adalah suatu kejadian atau suatu

proses interaksi antara pewawancara (interviewer) dan sumber

informasi atau orang yang diwawancarai (interviewee) melalui

16

Sarmanu, Dasar Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Statistika,

(Surabaya: Airlangga Unversity Press, 2017), h. 57 17

Jasa Ungguh Muliawan, Metodologi Penelitian Pendidikan, h. 62. 18

Iwan Hermawan, Metodologi Penelitian Pendidikan Kuantitatif, Kualitatif, dan

Mixed Method, h. 148-149.

57

komunikasi langsung. Dapat pula dikatakan bahwa wawancara

merupakan percakapan tatap muka (face to face) antara

pewawancara dengan sumber informasi, dimana pewawancara

bertanya langsung tentang sesuatu objek yang diteliti dan telah

dirancang sebelumnya.19

Jasa Ungguh Muliawan menyebutkan bahwa wawancara

adalah teknik penelitian yang menggunakan teknik tanya jawab

antara peneliti dengan objek yang diteliti. Objek penelitian sadar

bahwa dirinya sedang diteliti. Peneliti terlibat langsung dengan

objek yang diteliti. Nilai lebih dari metode tanya jawab adalah

objek dan fokus telaah yang dikaji dapat berkembang atau

dikembangkan secara maksimal. Sedangkan kelamahan teknik ini

adalah memerlukan persiapan psikologis dan teknis. Terutama

berhubungan dengan kemampuan berbicara dengan lancar di

hadapan narasumber serta pencatatan atau perekam proses

wawancara.20

Metode interview atau wawancara dibedakan menjadi

metode wawancara terstruktur dan tidak terstruktur. Wawancara

terstruktur artinya materi wawancara terbatas kepada materi

wawancara yang telah dipersiapkan. Wawancara tak terstruktur

artinya materi wawancara bebas. Kelebihan wawancara tak

terstruktur data yang diperoleh lebih lengkap dibanding dengan

wawancara terstruktur.21

Selain wawancara terstruktur dan wawancara tak

terstruktur, Iwan Hermawan menambahinya dengan wawancara

19

A. Muri Yusuf, Metode Penelitian Kuantitatif, kualitatif & penelitian Gabungan,

h. 372. 20

Jasa Ungguh Muliawan, Metodologi Penelitian Pendidikan, h. 65-66. 21

Sarmanu, Dasar Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Statistika, h.

57.

58

semi terstruktur, yaitu wawancara yang pelaksanaannya lebih

bebas bila dibandingkan dengan wawancara terstruktur yang

bertujuan untuk menemukan permasalahan secara lebih terbuka,

dimana narasumber dimintai pendapat serta ide-idenya.22

Adapun hal-hal yang perlu dipersiapkan dalam wawancara

menurut Jasa Ungguh Muliawan, antara lain; objek yang ingin

ditanyakan, alat perekam hasil tanya jawab, dan kesediaan

narasumber untuk diwawancara.23

Sebelum melaksanakan wawancara, peneliti menyiapkan

dengan baik hal-hal apa saja yang akan ditanyakan kepada

narasumber. Dengan adanya persiapan yang matang akan

mendukung kelancaran proses wawancara. Juga menyediakan alat

perekam agar tidak ada hasil tanya jawab yang terlewatkan jika

hanya mengandalkan tulisan saja. Serta juga menanyakan

ketersediaan narasumber untuk diwawancarai.

Langkah-langkah yang perlu diperhatikan dan dilakukan

pada saat wawancara ialah:

a. Menetapkan kepada siapa wawancara itu dilakukan.

b. Menyiapkan pokok-pokok masalah yang akan menjadi bahan

pembicaraan.

c. Mengawali atau membuka alur wawancara.

d. Melangsungkan wawancara.

e. Mengkonfirmasikan ikhtisar hasil wawancara yang telah

diperoleh.24

22


Mixed Method, h. 147 23

Jasa Ungguh Muliawan, Metodologi Penelitian Pendidikan, h. 67. 24


Mixed Method, h. 148.

59

Pada penelitian ini, peneliti menggunakan wawancara

campuran, yaitu antara wawancara terstrukstur dan semi

terstruktur. Alasannya karena peneliti ingin proses wawancara

berjalan dengan lancar serta tersusun rapi sesuai dengan informasi

yang dibutuhkan dan tidak ada yang terlewatkan, namun peneliti

juga ingin melakukan wawancara secara terbuka dengan meminta

pendapat serta ide-ide dari informan.

Adapun yang menjadi informan dalam penelitian ini ialah

wakil kepala sekolah SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok,

koordinator pengelola kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain cinere Depok, pengelola kantin kejujuran SD Islam

Plus As-Sa'adatain periode awal, dan Guru PAI SD Islam Plus As-

Sa'adatain Cinere Depok. Nama-nama informan yang akan

peneliti wawancarai adalah sebagai berikut:

a. Ibu Hj. Shopiah, S. Pd. I (wakil kepala sekolah bidang

kurikulum)

b. Ibu Ika Nurhikmah, SE (koordintaor pengelola kantin

kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok)

c. Ibu Riadhus Sholihah, S. Pd. I (pengelola kantin kejujuran SD

Islam Plus As-Sa'adatain periode awal).

d. Bapak Muhammad Yunus, S. Pd. I, MM (guru PAI SD Islam

Plus As-Sa'adatain)

Informan-informan tersebut akan peneliti wawancarai

sesuai dengan instrumen wawancara yang telah dibuat.Adapun

instrumen wawancara yang dibuat oleh peneliti menggunakan

teori basic teaching model yang merupakan konseptual model

pendidikan karakter sebagai model pembelajaran yang

dikembangkan oleh Robert Glaser pada tahun 1962. Menurut Aan

60

Hasanah sebagaimana yang dikutip oleh Ahmad Mansur, bahwa

model yang dikembangkan oleh Glaser disebut basic karena

menggambarkan seluruh proses pengajaran hanya dalam empat

komponen, dimana karakter komponennya saling terkait antara

satu dengan lainnya dan bersifat squen.25

Adapun basic model Glaser dapat dilihat pada gambar

berikut:

Gambar 3. 1 Basic Model Pendidikan Karakter

Adapun kisi-kisi pedoman peneliti dalam melakukan

wawancara berdasarkan teori tersebut adalah sebagai berikut:

a. Kisi-kisi wawancara kepada wakil kepala sekolah bidang

kurikulum SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok.

1) Konsep pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus

As-Sa'adatain Cinere Depok.

2) Proses hingga evaluasi pelaksanaan pendidikan karakter di

SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok.

b. Kisi-kisi wawancara kepada koordinator pengelola kantin

kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok.

1) Tujuan pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa'adatain

2) Program kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

Cinere Depok.

25

Ahmad Mansur, Pendidikan Karakter Berbasis Wahyu, (Jakarta: Gaung Persada

Press, 2016), Cet. Ke- I, h. 64-65.

Pendidikan Karakter Kejujuran

Tujuan Program Proses Evaluasi

61

3) Konsep pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus


4) Proses hingga evaluasi pelaksanaan kantin kejujuran di

SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok.

c. Kisi-kisi wawancara kepada pengelola kantin kejujuran SD

Islam Plus As-Sa'adatain periode awal.

1) Sejarah kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

Cinere Depok.

2) Tujuan pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa'adatain Cinere Depok.

3) Konsep pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus


4) Proses pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-


d. Kisi-kisi wawancara kepada guru PAI SD Islam Plus As-


1) Desain pembelajaran materi karakter jujur di kelas.

2) Proses penanaman karakter jujur kepada siswa.

3) Pengembangan bahan ajar sesuai dengan materi yang akan

disampaikan.

4) Media dan alat peraga yang digunakan saat pembelajaran.

5) Evaluasi materi pembelajaran.

Selain kisi-kisi wawancara di atas, peneliti

mengembangkan pertanyaan wawancara saat pelaksanaan

wawancara dengan tujuan agar peneliti mendapatkan informasi

lebih dalam dan dapat meminta pendapat serta ide-ide informan

sesuai tema wawancara.

62

3. Dokumentasi

Dokumen merupakan catatan peristiwa yang sudah

berlalu, dokumen bisa berbentuk tulisan, gambar atau karya-karya

monumental dari seseorang.26

Kartini Kartono menyebutkan

pengertian metode dokumenter sebagaimana yang dikutip oleh

Burhan Bungin, bahwa metode dokumenter adalah salah satu

metode pengumpulan data yang digunakan untuk menelusuri data

historis.27

Iwan Hermawan juga menyebutkan bahwa data berupa

dokumen digunakan untuk menggali informasi yang terjadi di

masa silam dan diperlukan kepekaan teoritik untuk memaknai

dokumen tersebut. Dokumen tersebut dapat berbentuk surat,

catatan harian, arsip foto, hasil rapat, cenderamata, jurnal kegiatan

dan sebagainya.28

Sementara Sarmanu menyebutkan, bahwa metode

dokumenter adalah metode pengumpulan data dengan membaca

dokumen di instasi atau lembaga. Menurutnya, metode

dokumenter mudah dilaksanakan, tetapi validitas dan veliabilitas

data yang diperoleh tidak diketahui.29

Dalam penelitian ini, dokumen-dokumen yang peneliti

dapatkan bersumber dari informan-informan yang telah

diwawancarai oleh peneliti, seperti program kantin kejujuran,

kurikulum SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok,

26

Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, h. 329. 27

Burhan Bungin, Penelitian Kualitatif, h. 124. 28


Mixed Method, h. 149 29


57.

63

dokumentasi kegiatan kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain Cinere Depok, dan sebagainya.

4. Penelusuran Data Online

Metode penelusuran data online adalah tata cara

melakukan penelusuran data melalui media online seperti internet

atau media jaringan lainnya yang menyediakan fasilitas online,

sehingga memungkinkan peneliti dapat memanfaatkan data

informasi online yang berupa data maupun informasi teori,

secepat atau semudah mungkin, dan dapat

dipertanggungjawabkan secara akademis.30

E. Teknik Analisis Data

Analisis data adalah proses mencari serta menyusun secara

sistematis data dari hasil wawancara, catatan lapangan, maupun

dokumentasi yang telah diperoleh, yaitu dengan mengorganisasikan

data ke dalam kategori, menjabarkan ke dalam unit-unit, melakukan

sintesa, menyusun ke dalam pola, memilih mana yang penting dan

yang akan dipelajari, dan membuat kesimpulan sehingga mudah

dipahami peneliti maupun orang lain.31

Dalam penelitian kualitatif, terdapat beberapa model analisis

yang dapat digunakan untuk menganalisis data. Penulis menggunakan

model analisis data di lapangan yang dikembangkan oleh Miles and

Huberman sebagaimana yang dikutip oleh Sugiyono bahwa aktifitas

dalam analisis data kualitatif dilakukan secara interaktif dan

berlangsung secara terus menerus sampai tuntas, sehingga datanya

sudah jenuh. Aktifitas dalam analisis data, yaitu reduksi data (data

30

Burhan Bungin, Penelitian Kualitatif, h. 128. 31

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D, h. 243-244.

64

reduction), penyajian data (data display), dan penarikan kesimpulan

(conclusion drawing/verification).32

1. Reduksi data

Reduksi data adalah kegiatan analisis yang mempertajam,

memilih, memfokuskan, membuang, dan mengorganisasikan data

dalam suatu cara. Dengan begitu kesimpulan akhir dapat

digambarkan dan diverifikasikan.33

Mereduksi data merupakan

proses berpikir sensitif yang memerlukan kecerdasan dan

keluasan dan kedalaman wawasan yang tinggi.34

2. Data display (penyajian data)

Display dalam konteks ini adalah kumpulan informasi

yang telah tersusun yang membolehkan peneliti untuk menarik

kesimpulan dan mengambil tindakan.35

Mendisplaykan data

bertujuan untuk memudahkan peneliti dalam memahami apa yang

terjadi, kemudian merencanakan kerja berikutnya berdasarkan apa

yang telah dipahami tersebut. 36

Penyajian data kualitatif dapat dilakukan dalam bentuk

uraian singkat, bagan, hubungan antar kategori, flowchart dan

sejenisnya. Miles dan Huberman menyebutkan bentuk penyajian

data kualitatif sebagaimana yang dikutip oleh Sugiyono, “the most

frequent from of display data for qualitative research data in the

past has been narrative text”. Yang paling sering digunakan

32

Sugiyono, Metode Penelitian Pendidikan, h. 337. 33


h. 407-408. 34

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D, h. 247-249. 35


h. 408. 36

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D, h. 249.

65

untuk menyajikan data dalam penelitian kualitatif adalah teks

naratif. 37

3. Kesimpulan/verifikasi

Kesimpulan dalam penelitian kualitatif merupakan temuan

baru yang sebelumnya belum pernah ada, dapat berupa deskripsi

atau gambaran suatu obyek yang sebelumnya masih samar-samar

atau bahkan belum jelas sehingga setelah diteliti menjadi jelas.38

Kesimpulan pada awal penelitian masih bersifat sementara

dan dapat berubah bila menemukan bukti-bukti yang kuat serta

mendukung pada saat pengumpulan data selanjutnya.

F. Uji Keabsahan Data

Temuan atau data hasil penelitian, baik kuantitatif maupun

kualitatif membutuhkan kritik dan evaluasi untuk menilai

keabsahan/kesahihan dan keakuratan data yang dihasilkan. Evaluasi

kritik tersebut dilakukan dengan cara menguji validitas dan reabilitas

data yang dihasilkan.39

Pengujian keabsahan data pada penelitian ini menggunakan

teknik triangulasi, yaitu teknik pengumpulan data dengan penggunaan

sumber yang lebih banyak dan menggunakan metode yang berbeda

agar penelitian yang dilakukan membawa hasil yang tepat.

Menurut William Wiersma sebagaimana yang dikutip oleh

Sugiyono, triangulasi merupakan pengecekan data dari berbagai

sumber dengan berbagia cara dan berbagai waktu pula.40

Ada tiga

37

Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, Dan R&D, h. 249. 38



Mixed Method, h. 151. 40


66

jenis triangulasi yaitu, triangulasi waktu, tiangulasi metode/teknik

pengumpulan data, dan triangulasi sumber.41

1. Triangulasi Sumber

Triangulasi sumber merupakan pengujian keabsahan

data yang dilakukan dengan cara mengecek data yang telah

diperoleh melalui beberapa sumber. Dengan menggunakan

sumber yang berbeda selanjutnya data dari ketiga sumber

tersebut dideskipsikan, dikategorisasikan, mana pandangan yang

sama, yang berbeda, dan mana yang spesifik dari tiga sumber

tersebut. Apabila telah dianilisis oleh peneliti sehingga

menghasilkan suatu kesimpulan, maka selanjutnya peneliti

meminta kesepakatan (member check) dari ketiga sumber data

yang berbeda tersebut.42

2. Triangulasi Metode/Teknik Pengumpulan Data

41


58. 42


Gambar 3. 3 Triangulasi Teknik Pengumpulan Data

Gambar 3. 2 Triangulasi Sumber Data

67

Triangulasi teknik merupakan teknik pengujian

keabsahan data yang dilakukan dengan cara mengecek data

kepada sumber yang sama namun menggunakan teknik yang

berbeda. Sebagai contoh data diperoleh dengan wawancara, lalu

dicek dengan observasi, dokumentasi, atau kuesioner. Setelah

ketiga teknik pengujian kredibilitas dilakukan menghasilkan

data yang berbeda-beda, maka selanjutnya peneliti melakukan

diskusi lanjutan kepada sumber data yang bersangkutan untuk

memastikan data mana yang dianggap benar.43

3. Triangulasi Waktu

Triangulasi waktu merupakan teknik pengecekan

kredibilitas data yang dilakukan dengan wawancara, obsevasi

atau teknik lainnya dalam waktu atau situasi yang berbeda. Bila

hasil uji menunjukkan data yang berbeda, maka peneliti

melakukan kembali pengecekan data tersebut berulang-ulang

sampai ditemukan kepastian datanya.44

Penelitian ini menggunakan triangulasi sumber untuk

menguji keabsahan datanya. Cara tersebut bertujuan agar

penelitian yang dilakukan membawa hasil yang tepat dan benar

sesuai konteksnya.

43



Gambar 3.4 Triangulasi Waktu

68

BAB IV

HASIL PENELITIAN

A. Profil SD Islam Plus As-Sa’adatain Cinere Depok

Yayasan Pendidikan Islam As-Sa‟adatain didirikan pada tahun

2007 oleh Bapak H. Yahya bin H. Yunus yang sudah dicita-citakan

sejak tahun 1998, berdiri di atas tanah wakaf seluas +3.000 m2. SD

Islam Plus As-Sa‟adatain berdiri dengan izin pendirian No. 421.1/6-

Dikbud/2008, dan dikukuhkan kembali oleh Disdik kota Depok

dengan Nomor: 421.2/1680-Disdik/2009. Pada tahun 2014 SD Islam

Plus As-Sa'adatain telah terakreditasi dengan nilai “A”

1. Identitas Sekolah

Nama Sekolah : SD Islam Plus As-Sa‟adatain

Kabupaten/Kota : Depok

Propinsi : Jawa Barat

Alamat Sekolah : Jl. Pintu Air III RT. 28/08 No. 98

Gandul Cinere Depok

Email : [email protected]

No. Tlp : 021-75913358

Status Sekolah : Swasta

Waktu Penyelenggaraan : Pagi

SK Pendirian : 421.2/1680-Disdik/2009

NSS/NIS : 102026609004

NPSN : 20253327

Tahun Berdiri/Beroperasi : 2008

Status Tanah : Wakaf/Milik yayasan

Nama Yayasan :Yayasan Pendidikan Islam As-

Sa‟adatain

Luas tanah : ± 3.000 m2

mailto:[email protected]

69

Kepala Sekolah : Hj. Suryani, S. Psi

Pendidikan terakhir : S-1 tahun 1998

Konsentrasi : Psikologi

2. Visi, Misi dan Strategi

Visi

Menyiapkan generasi cerdas, kreatif dan berakhlak

Misi

Menciptakan lingkungan belajar yang Islami dan

menyenangkan

Mengembangkan potensi siswa sesuai dengan bakat dan

minatnya

Menghasilkan lulusan yang taqwa kepada Allah, berakhlak

mulia, cinta ilmu, percaya diri, peduli lingkungan dan sosial

Strategi

Menyamakan persepsi tentang visi dan misi kepada seluruh

unsur yang terlibat dalam proses pendidikan

Berdedikasi dan memiliki komitmen yang kuat dalam

mendidik dan mengajar

Terlibat aktif dalam proses belajar mengajar dan dapat menjadi

uswah hasanah

Memberikan kesempatan kepada siswa untuk mengembangkan

bakat dan minatnya

Menciptakan pembelajaran yang menarik dan menyenangkan

Selalu berusaha meningkatkan kualifikasi dan mutu guru

Menyiapkan sarana dan prasarana yang mendukung proses

pendidikan dan pembelajaran

70

3. Data Pendidik dan tenaga Kependidikan

Ijazah Tertinggi Jumlah

GT GTT

S3/S2 4 -

S1 14 9

D3 - -

D2/D1 - -

SMA 1 3

SMP 3 -

Jumlah 22 12

4. Keadaan Siswa

a. Jumlah siswa tahun ajaran 2008-2009 s/d 2019-2020

Tahun

Ajaran

Kelas

Jml. I II III IV V VI

L P L P L P L P L P L P

2008/2009 12 8 - - - - - - - - - - 20

2009/2010 15 14 13 8 - - - - - - - - 50

2010/2011 24 28 21 14 18 8 - - - - - - 113

2011/2012 31 24 24 28 21 14 18 9 - - - - 169

2012/2013 23 23 32 23 22 27 19 7 17 8 - - 221

2013/2014 20 37 25 31 30 24 26 29 21 13 16 10 282

2014/2015 30 29 21 36 24 32 30 32 26 29 20 10 311

2015/2016 24 30 31 27 22 36 24 33 31 23 26 28 335

2016/2017 25 26 26 27 30 30 29 28 28 27 27 24 327

2017/2018 27 35 18 32 23 29 29 29 29 29 22 33 340

2018/2019 29 29 26 34 20 34 24 28 29 27 21 35 336

2019/2020 24 29 30 27 23 38 21 31 28 21 28 28 328

71

b. Siswa menurut agama

Islam Protestan Katolik Budha Hindu Konghuchu Jml.

328 - - - - - 328

c. Kelas (Rombongan belajar menurut tingkat)

Kelas I Kelas II Kelas III Kelas IV Kelas V Kelas VI Jml.

2 2 2 2 2 2 12

5. Fasilitas, sarana dan Prasarana

a. Data Fasilitas Sekolah

No Jenis

Ruangan

Jml.

Ruangan

Luas

M2

Pemanfaatan Ruang Kondisi

Dipakai Tidak Jarang Baik RR RB

1. Ruang kelas 12 42

2. Perpustakaan 1 12

3. TU 1 12

4. Ruang

Kepsek

1 12

5. Ruang guru 1 20

6. Ruang BK 1 -

7. UKS 1 12

8. Lab

Komputer

1 42

9. Ruang

Ibadah

1 96

10. Ruang

keterampilan

1 - -

72

b. Sarana dan Prasarana

Ruang Jumlah Luas (m2)

Teori/Kelas 12 42 m2/kls

Laboratorium 1

Perpustakaan 1

Keterampilan - -

Kamar mandi/Toilet 8 24 m2

6. Kurikulum

Kurikulum Diknas ditambah dengan materi suplemen

keislaman, dan pembentukan karakter yang berakhlakul

karimah.

Aktivitas keseharian siswa didesain dengan menciptakan

lingkungan belajar yang Islami melalui pembiasaan, antara

lain: ta‟limul Qur`an, thalat Dhuha dan Dzuhur berjama‟ah,

tahfizhul Qur`an.

7. Kompetensi Lulusan

1. Bertaqwa kepada Allah

2. Berakhlak mulia

3. Memiliki kemampuan akademik yang dapat

dipertanggungjawabkan

4. Memiliki kemampuan dasar berbahasa Arab dan Inggris aktif

dan pasif

11. Ruang

penjaga

1 3

12. Ruang

kantin

1 24

73

5. Mampu membaca Al-Qur`an dengan lancar dan benar sesuai

dengan kaidah tajwid

6. Hafal Al-Qur`an minimal 2 juz

8. Metode Pembelajaran

Dalam menyelenggarakan pendidikannya, SD Islam Plus

As-Sa‟adatain berusaha untuk memanfaatkan metode mutakhir

seperti contextual learning dan joyful learning, sehingga guru

hanya menjadi fasilitator untuk mengarahkan dan menggali

potensi para siswa, yang bertujuan untuk merangsang

pengembangan kreativitas, wawasan, inisiatif dan akhlak mulia

dalam suasana yang ramah, akrab, dan menyenangkan.

9. Struktur Organisasi

Yayasan Ahmad Kosasi, M. Si

Kepala Sekolah Hj. Suryani, S. Psi

Komite Sekolah

Tim Penjamin Mutu Internal

Waka Bid. Kurikulum Hj. Sopiah, S. Pd. I

Waka Bid. Kesiswaan Siti Harofah, S. HI

Waka Bid. Sarpras Cecep Cahyadi, M. Pd. I

Office Boy & Security

Waka Bid. ADM & KEU Wita Mardiana

Tata Usaha

Guru Kelas I

Guru Kelas II

Guru Kelas III

Guru Kelas IV

Guru Kelas V

74

Guru Kelas VI

Peserta Didik

10. Aktifitas Harian

Waktu Kegiatan

07.30-07.40 Berbaris di selaras kelas, pemberian kosa kata dan

berdo‟a

07.40-08.15 Ta‟limul Quràn

08.15-10.00 Proses KBM

10.00-10.45 Shalat Dhuha berjama‟ah, kuis bahasa, makan

siang dan istirahat

10.45-12.15 Proses KBM

12.15-13.00 Shalat Dhuhur berjama‟ah dan Tahfizhul Quàn

11. Intrakurikuler

1. Daily conversation/ muhadatsah yaumiyyah

2. Ta‟limul Quràn

3. Shalat Dhuha berjama‟ah

4. Shalat Dzuhur berjama‟ah

5. Tahfizhul Quràn

12. Ekstrakurikuler

1. Drum band

2. Jari Al-Jabar

3. Speech contest

4. Melukis

5. Farming and gardening

75

13. Program Kerja Kantin Sehat Dan Jujur SD Islam Plus As-

Sa'adatain Tahun Pelajaran 2019/2020

JENIS KEGIATAN

Pengelolaan kantin sekolah yang sehat dan ramah lingkungan

LATAR BELAKANG

Sekolah merupakan institusi formal dan strategis dalam menyiapkan

sumber daya manusia yang sehat secara fisik, mental, sosial dan produktif.

Salah satu yang mempengaruhi keberhasilan proses belajar mengajar di

sekolah adalah status kesehatan dan kondisi lingkungan sekolah.

Masalah kesehatan di sekolah menjadi kompleks dan bervariasi

terkait dengan kesehatan peserta didik yang dipengaruhi oleh berbagai faktor

diantaranya kondisi lingkungan sekolah dan perilaku hidup bersih.

Jujur atau kejujuran mengacu pada aspek karakter, moral dan

berkonotasi atribut positif dan berbudi luhur seperti integritas, kejujuran, dan

keterusterangan, termasuk keterusterangan pada perilaku dan beriringan

dengan tidak adanya kebohongan, penipuan, perselingkuhan, dan lain-lain.

Kejujuran berarti dapat dipercaya, setia, adil, tulus. Sifat jujur sangat penting

dan harus dimiliki oleh setiap individu. Wajib hukumnya bagi kita untuk

selalu berusaha jujur dalam hal apapun, lisan, perbuatan.

Waktu belajar peserta didik di sekolah, apabila diambil rata-rata

kurang lebih 6 jam tinggal di lingkungan sekolah. Selama di lingkungan

sekolah peserta didik pasti membutuhkan makanan atau minuman sekedarnya

untuk melepas dahaga dan mengurangi rasa lapar, terutama bagi peserta didik

yang tidak sempat makan pagi di rumah. Untuk itu sekolah mengambil

kebijakan perlunya disediakan kantin di lingkungan sekolah.

untuk dapat mewujudkan kantin sekolah yang sehat dan

menumbuhkan sifat jujur pada siswa tentunya perlu dukungan semua pihak.

Yaitu semua warga sekolah pada umumnya dan pengelola kantin pada

76

khususnya.

TUJUAN

Tujuan pengelolaan kantin sekolah yang sehat dan ramah lingkungan antara

lain :

1. Terciptanya budaya warga sekolah dengan pola hidup aman, nyaman

dan sehat

2. Terciptanya pendidikan karakter sehat dan ramah lingkungan

3. Terciptanya warga sekolah yang jujur dan bertanggung jawab

4. Terciptanya warga sekolah yang taat dan patuh terhadap norma, tata

tertib dan ketentuan yang berlaku baik di sekolah maupun di

masyarakat

5. Mengajarkan anak dengan berbagi terhadap sesame

JADWAL KEGIATAN

Kegiatan Waktu Pelaksana

Melakukan

pelaksanaan kantin

kejujuran dan

sehat

Setiap satu bulan dua

kali di hari Rabu

Kelas 1-3: 10.55-11.05

Kelas 4-6: 09.40-09.55

1. Koordinator kantin

kejujuran

2. Guru yang terlibat

menjual makanan yang

sehat

3. Siswa/siswi SD Islam

Plus As-Sa'adatain

NAMA KANTIN DAN LOKASI

Nama Kantin Pengelola Lokasi

Kantin kejujuran

(KAJUR) dan sehat Guru

Di selasar bawah tangga

sekolah

Di halaman sekolah

77

STRUKTUR ORGANISASI

Pengelolaan kantin sekolah yang sehat dan jujur menjadi tanggung jawab:

Penasehat : Umi Hj. Suryani, S. Psi

Tim Penjamin Mutu Internal

Koordinator pelaksana : Umi Ika Nurhikmah, S.E

Sekertaris : Umi Anida Meiniyawati, S. Pd

PROSEDUR KERJA

No Kegiatan Prosedur Kerja

1. Melakukan pengawasan terhadap

kantin untuk tidak menjual

makanan/minuman yang mengandung

bahan pengawet/pengenyal, pewarna,

perasa yang tidak sesuai dengan

standar kesehatan.

guru Pembina memantau

makanan/minuman di kantin

sesuai standar kesehatan

atau tidak.


anak-anak ketika kantin berlangsung.

a. Kader kantin pada saat

kantin berlangsung

memantau anak-anak

dalam membayar jajanan

yang mereka beli.

b. Melaporkan hasil

pemantauan kepada

koordintor kantin.


pengelola kantin dalam hal menjaga

kebersihan diri.

Koordinator kantin

memantau terhadap

pengelola kantin dalam hal

menjaga kebersihan diri


pembuangan sampah kantin


jam istirahat memantau

78

kebersihan dan kerapihan

kantin serta sarana kantin

b. Melaporkan hasil

pemantauan kepada

koordinator kantin

DAFTAR MAKANAN YANG DIJUAL

Nama Makanan Harga

Puding Coklat 2000

Dadar Gulung 1500

Risol 1500

Sate Nugget 2000

Popcorn 3000

Mie Goreng 3000

Yoghurt 1000

Marsmallow 2000

Es 1000

Snack 2000

Martabak mini 3500

Sosis Bakar 4000

Cokelat stik 1000

Sosis Kentang 3500

Bakso 5000

79

B. Pelaksanaan Pendidikan Karakter di SD Islam Plus As-

Sa’adatain Cinere Depok

SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok sangat

memperhatikan pentingnya pelaksanaan pendidikan karakter di

sekolah, hal tersebut dapat dilihat dari visi dan misi sekolah serta

penggunaan kurikulum yang mengedepankan pembentukan karakter

yang berakhlakul karimah.

Terkait pentingnya menerapkan pendidikan karakter, Ibu Sofi

selaku wakil kepala sekolah bidang kurikulum menyampaikan bahwa:

Menurut saya kalau pendidikan karakter itu memang benar-

benar harus kita terapkan ke anak terutama apalagi mengenai

sikap ya, jadi memang harus betul-betul kita terapkan ke anak

untuk lebih nanti dia setelah lulus ya, bagaimana yang kita

terapkan di sekolah itu sikapnya, akhlaknya jadi terterap

kepada anak. Nanti disaat dia keluar dia akan terbiasa

dengan karakter yang kita bina di sekolah kita di sekolah

tersebut gitu.1

Menurut hasil wawancara tersebut, pendidikan karakter sangat

penting ditanamkan kepada siswa, dengan harapan karakter positif

yang dibina di sekolah dapat terbiasa diterapkan setelah lulus dari

sekolah tersebut.

Terkait pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus AS-

Sa‟adatain Cinere Depok, Ibu Sofi menyampaikan bahwa:

iya jadi karakter, sikap, pengetahuan dan keterampilan, jadi

kita memang di sekolah kita, karakter kita dari tahfizh ya yang

kita utamakan itu. Sikap yang betul-betul kita bina gitu. Kita

ada kurikulum Islamic suplementary, jadi kita ada

pembiasaan-pembiasaan. Jadi tidak hanya kurikulum 2013

jadi kita memasukkan karakter di sekolah kita dari kurikulum

1 Wawancara Secara Online dengan Ibu Sofi, Wakil Kepala Sekolah Bidang

Kurikulum, Pada Hari Rabu Tanggal 1 Juli 2020 Pukul 10.10 WIB.

80

Islamic suplementarinya. Disitu ada sikap, yang kita

utamakan ya dari kebiasaan-kebiasaan di sekolah kita.2

Menurut hasil wawancara tersebut, dapat diketahui bahwa


tidak hanya berpedoman pada kurikulum 2013, namun juga

menggunakan kurikulum Islamic supplementary. Selain terintegrasi

melalui kurikulum, pendidikan karakter di SD Islam Plus As-

Sa'adatain juga terintegrasi melalui ekstrakurikuler dan pembiasaan-

pembiasaan akhlakul karimah (Islamic culture) seperti yang terdapat

dalam kurikulum Islamic supplementary SD Islam Plus As-Sa'adatain.

Yang dimaksud dengan Islamic culture ialah pembiasaan

akhlakul karimah di dalam pergaulan keseharian di sekolah dan di

rumah. Adapun Islamic culture yang diterapkan di SD Islam Plus As-

Sa'adatain Cinere Depok di antaranya adalah:

No Pembiasaan akhlakul karimah

1. Mengucapkan salam ketika bertemu guru, ketika masuk kantor, dan

ketika masuk kelas.

2. Mneghormati yang lebih tua dan menyayangi yang lebih muda

3. Berprilaku sopan kepada teman dan guru

4. Membuang sampah pada tempatnya

5. Melaksanakan shalat fardu pada waktunya baik di sekolah maupun di

rumah

6. Bertutur kata yang sopan (tidak mengucapkan kata-kata umpatan,

atau kata-kata kotor.

7. Membiasakan prilaku tanggung jawab, disiplin, mandiri dan jujur

Tabel 4. 1 Pembiasaan akhlakul karimah di SD Islam Plus As-Sa'adatain



81

Berdasarkan rincian pembiasaan akhlakul karimah SD Islam

Plus As-Sa'adatain seperti yang tertera pada Tabel 4.1 serta beberapa

penjelasan dari hasil wawancara, dapat diketahui bahwa pendidikan

karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain berbasis kelas dan berbasis

kultur sekolah. Berbasis kelas yaitu isi kurikulum SD Islam Plus As-

Sa'adatain menjadi sumber bagi pembentukan karakter, selanjutnya

berbasis kultur yaitu SD Islam Plus As-Sa'adatain memiliki Islamic

culture yang merupakan bagian dari kurikulum Islamic

supplementary yang diterapkan di sekolah tersebut.

Untuk mengetahui perkembangan karakter siswa, SD Islam

Plus As-Sa‟adatain membuat buku aktifitas siswa. Di dalam buku

aktifitas tersebut, terdapat beberapa aspek penilaian yang diantaranya

mengenai aspek karakter. Hal tersebut disampaikan oleh wakil kepala

sekolah bidang kurikulum yaitu Ibu Sofi saat ditanyai tentang

evaluasi pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain, beliau menyampaikan bahwa:

Kita ada dua ujiannya, jadi K13 memang ada kan cuman

akademik ya, kalau gitu kan kalau yang Islamic

supplementary itu ya beberapa macam tambahan jadi ada

pelajaran-pelajaran agama. Ujiannya ya kita di evaluasinya

di berapa bulan jadi di semester itu semester yang sama. Kita

ada buku aktifitas anak, jadi ada aktifitas di sekolah dan ada

aktifitas di rumah. Jadi kalau aktifitas di sekolah gurunya

yang ngisi, kalau di rumah aktifitasnya orang tua yang ngisi.

Kalau di sekolah kan kita setiap hari ya, baik itu dari kegiatan

dia dari awal masuk sampai pulang gitu ya. Tapi kalau

aktifitas di rumah itu satu minggu dia setiap hari Jum’at

orang tua baru menyetor, jadi selama satu minggu itu mereka

orang tuanya itu menilai tugas anak-anaknya, apakah itu

tugasnya dikerjakan, jadi disitu ada sudah biasa ada yang

masih jarang-jarang. Misalnya kan shalat itu rutin terus ada

jarang-jarang, ada sesekali gitu. Jadi mereka menilai disitu,

Setiap hari Jum’at baru ditandatangani orang tuanya bahwa

kegiatan anaknya selama satu minggu ini dilaporkan ke

82

gurunya. Kalau penilaian dari guru itu banyak, dari kegiatan

dia masuk ya, tepat masuk sekolah, terus dengan berseragam,

buku pelajarannya komplit, alat-alat tulis, terus dengan teman

bagaimana sikapnya gitu. Jadi semua kegiatan dari awal

masuk sampai pulang, … Evaluasi setelah satu minggu baru

kita kasi nilai, oh ini si anu nilianya segini, segini gitu. Jadi

kita adakan evaluasi dengan orang tuanya, jadi ada

pendampingan dari orang tuanya juga.3

Menurut hasil wawancara tersebut, penilaian karakter siswa

dinilai dengan dua cara, yang pertama dideskripsikan berdasarkan

aspek yang ada di kurikulum 2013, dan kedua berdasarkan aspek

yang ada pada Islamic suplementary yang dilengkapi dengan

penilaian melalui buku aktifitas siswa seperti pada Gambar 4. 1.

Dalam kondisi pandemi seperti saat ini, penilaian tersebut

dilaksanakan secara online setiap satu minggu sekali.

Gambar 4. 1 Buku Aktifitas Siswa SD Islam Plus As-Sa'adatain

Hal tersebut selaras dengan yang disampaikan oleh Bapak

Yunus selaku Guru PAI SD Islam Plus As-Sa'adatain saat ditanyai



83

mengenai cara penilaian karakter jujur siswa, beliau menyampaikan

bahwa:

Ya penilaian kita salah satunya ada kan memang di K13 itu

ada penilaian secara spiritual, penilaian secara pengetahuan,

penilaian secara keterampilan. Terus yang kedua dari

keseharian, keseharian mereka itu kita lihat jadi kita pantau,

karena di sekolah kita kan itu setiap hari ada buku harian

yang kita harus isi dari mereka masuk ke sekolah sampai

mereka pulang sekolah itu ada. Bukan hanya kejujuran, tapi

hal-hal lain seperti kedisiplinan, makan harus duduk tidak

boleh berdiri.4

Aspek-aspek yang dinilai di dalam buku aktifitas siswa seperti

di dalam Tabel 4.2 berikut:

Tabel 4. 2 Aspek-aspek penilaian dalam buku aktivitas siswa Aspek Penilaian Aktivitas Siswa

No. Aktivitas Sekolah No. Aktivitas Rumah

1. Datang ke sekolah tepat waktu 1. Merapikan tempat tidur

2. Berpakaian lengkap dan rapi 2. Mengerjakan shalat Shubuh

3. Peralatan sekolah lengkap 3. Menyiapkan peralatan

sekolah sendiri

4. Tenang dalam proses

pembelajaran 4. Mengerjakan shalat Ashar

5. Aktif mengikuti pelajaran 5. Belajar tanpa diperintah

6. Menyelesaikan tugas 6. Mengerjakan shalat

Maghrib di rumah

7. Tepat waktu masuk kelas setelah

istirahat 7. Mengerjakan shalat Isya‟

4 Wawancara dengan Bapak Yunus, Guru PAI SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere

Depok, Pada hari Selasa tanggal 23 Juni 2020 pukul 11.30 WIB.

84

8. Shalat dengan tertib (Dhuha dan

Zuhur) 8. Berdo‟a sesudah shalat

9. Berperilaku baik pada

guru/teman 9. Membaca Al-Qur`an

10. Berkata dengan santun 10. Hormat dan patuh kepada

orang tua

11. Makan di sekolah dengan baik

11. Mengasihi kakak/adik

12. Bergaul dengan baik dan

sopan

13. Pergi dan pulang

mengucapkan salam

14. Berdo‟a sebelum dan

sesudah makan

Adapun faktor pendukung dan penghambat dalam pelaksanaan

pendidikan karakter di SD Islam Plus AS-Sa'adatain seperti yang

disampaikan oleh Ibu Sofi, beliau menyampaikan bahwa:

Memang kalau pendukungnya ya anak-anak itu memang

orang tuanya ya tergantung orang tuanya juga ya memang.

Kadang-kadang memang dari orang tua merasa tidak terbiasa

di rumah, ada juga dari bicara ya mungkin dari lingkungan

juga anak-anak di rumahnya. Tapi kalau di sekolah orang

tuanya itu ya senangnya karena memang jadi di sekolah

terbiasa di sekolah biasanya terbawa ke rumah gitu. Nah

begitu juga pergaulan di rumah kadang-kadang terbawa juga

ke sekolah, dari ucapannya, apa gitu.5

Menurut hasil wawancara tersebut, yang menjadi faktor

pendukung pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus AS-

Sa'adatain ialah dukungan dari orang tua siswa yang mau memberikan

pembiasaan-pembiasaan yang baik di rumah. Adapun faktor



85

penghambatnya ialah juga bersumber dari orang tua yang tidak

terbiasa melakukan pembiasaan-pembiasaan karakter di rumah,

selain itu pengaruh lingkungan sekitar rumah yang berimbas terhadap

karakter siswa.

Bapak Yunus juga memberikan tanggapannya mengenai

faktor penghambat dan pendukung dalam proses penanaman karakter

jujur siswa, beliau menyampaikan bahwa:

Iya kalau hambatan sudah pasti ada, ya apalagi untuk anak

kelas dasar ya itu pasti ada. Satu yang pertama harus sabar,

yang kedua harus sering mengingatkan, ya baik itu mengingat

kita guru gitu ya atau anak kita ajarkan untuk bisa

mengingatkan temannya. Jadi disini kita mengajarkan seperti

itu, kita berusaha anak itu bisa mengingatkan temannya.

Kalau dia sudah bisa mengingatkan temannya berarti dia

sudah bisa memahami makna dari apa yang kita sampaikan.6

Menurut hasil wawancara tersebut, pelaksanaan pendidikan

karakter di SD Islam Plus AS-Sa'adatain didukung juga dengan

adanya kebiasaan saling mengingatkan di kalangan guru maupun

siswa.

Berdasarkan beberapa pemaparan di atas, dapat disimpulkan

bahwa pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus As-

Sa'adatain berbasis kelas dan berbaris kultur sekolah yang

berpedoman pada kurikulum 2013 dan kurikulum Islamic

supplementary. Selain terintegrasi melalaui mata pelajaran,

pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain juga terintegrasi

melalui pembiasaan-pembiasaan akhlakul karimah (Islamic culture)

seperti saling mengingatkan, kantin kejujuran dan sebagainya, serta

melalui ekstrakurikuler. Penilaian karakter siswa dideskripsikan

berdasarkan aspek yang ada di kurikulum 2013 dan berdasarkan

6 Wawancara dengan Bapak Yunus, Guru PAI SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere


86

aspek yang ada pada Islamic suplementary yang dilengkapi dengan

buku aktifitas siswa yang diisi oleh guru dan orang tua siswa yang

bersangkutan.

C. Pelaksanaan Kantin Kejujuran SD Islam Plus As-Sa’adatain

Cinere Depok

1. Gambaran Umum Kantin Kejujuran SD Islam Plus As-Sa‟adatain

Kantin kejujuran yang diterapkan di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain Cinere Depok didirikan pada tanggal 25 November

2016 yang digagas oleh Ibu Dita Mulwanasari, Ibu Riadhus

Solihah dan Ibu Olin, ketiganya merupakan guru yang mengajar

di sekolah tersebut. Alasan didirikannya kantin kejujuran tersebut

ialah untuk menumbuhkan sikap jujur kepada siswa. Selanjutnya

pada tahun 2016, kepengurusan digantikan oleh Ibu Mahdalena

dan Ibu Dita Mulwanasari. Pada tahun 2019 hingga sekarang

kantin kejujuran tersebut dikelola oleh Ibu Ika Nurhikmah

sebagai koorditanor kantin keujuran SD Islam Plus As-Sa‟adatain

Cinere Depok.

Adapun struktur organisasi kantin kejujuran di SD Islam

Plus As-Sa'adatain ialah sebagai berikut:

Gambar 4. 2 Struktur organisasi pegelola kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain

87

Pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa'adatain berkaitan dengan strategi pendidikan karakter di

sekolah tersebut, hal ini disampaikan oleh Ibu Ika Nurhikmah,

beliau menyampaikan bahwa: “Ada kaitannya, karena kan disini

kita dengan visi misi cerdas, kreatif dan berakhlak. Nah salah satu

akhlak yang kita mau tanamkan salah satunya kejujuran itu. Dan

salah satu upaya kita untuk meningkatkan terus kejujuran anak-

anak salah satunya dengan kantin kejujuran.”7

Pernyataan tersebut juga dikuatkan oleh Bapak Yunus

saat diwawancarai oleh peneliti terkait proses penanaman

karakter jujur siswa. Beliau menyampaikan bahwa:

Lebih pembiasaan ya, karna kan kita disini punya

karakter sekolah yang memang menekankan kepada

akhlak. Karena memang motto kita salah satu yag ketiga

itu ialah berakhlakul karimah, jadi kita lebih banyak

bagaimana anak-anak itu bisa boleh dikatakan langsung

menanamkan pemahaman itu melalui praktek langsung.,

makanya tercetuslah ada kantin kejujuran itu salah

satunya karna itu.8

Tujuan didirikannya kantin kejujuran di SD Islam Plus

As-Sa‟adatain selaras dengan salah satu tujuan yang tertera dalam

panduan kantin kejujuran yang dikeluarkan oleh KPK seperti

yang telah dibahas pada bab II, yaitu untuk melatih siswa

berperilaku jujur. Tidak hanya karakter jujur kantin kejujuran

yang dilaksanakan di SD Islam Plus As-Sa'adatain juga bertujuan

untuk membentuk karakter lainnya. Secara lebih rinci tujuan

kantin kejujuran yang dilaksanakan di SD Islam Plus As-

Sa‟datain ialah sebagai berikut:

7 Wawancara dengan Ibu Ika Nurhikmah, Pada hari Jum‟at tangga 19 Juni 2020,

Pukul 11.00 WIB. 8 Wawancara dengan Bapak Yunus, Guru PAI SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere


88

a. Terciptanya budaya warga sekolah dengan pola hidup

aman, nyaman dan sehat.

b. Terciptanya pendidikan karakter sehat dan ramah

lingkungan.

c. Terciptanya warga sekolah yang jujur dan bertanggung

jawab.

d. Terciptanya warga sekolah yang taat dan patuh terhadap

norma, tata tertib dan ketentuan yang berlaku baik di

sekolah maupun di masyarakat.

e. Mengajarkan anak dengan berbagi terhadap sesama.9

Selanjutnya, lokasi pelaksanaan kantin kejujuran SD

Islam Plus AS-sa‟adatain Cinere Depok dapat dilihat dari

keterangan Tabel 4.3 berikut ini:

Nama Kantin Pengelola Lokasi

Kantin

kejujuran

(KAJUR) dan

sehat

Guru

Di selasar bawah tangga

sekolah

Di halaman sekolah

Tabel 4. 3 Lokasi kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

Berdasarkan tabel tersebut dapat diketahui bahwa kantin

kejujuran yang diterapkan di SD Islam Plus As-Sa‟adatain tidak

ditempatkan di ruangan khusus seperti kantin lainnya. Biasanya

kantin kejujuran tersebut dilaksanakan di lapangan sekolah.

Namun, jika cuaca sedang hujan maka kantin kejujuran

dilaksanakan di selasar bawah tangga sekolah.

Adapun sarana dan prasarana yang terdapat di kantin

kejujuran tersebut ialah berupa: meja untuk meletakkan barang

9 Program Kerja Kantin Sehat dan Jujur SD Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere Depok

Tahun Pelajaran 2019/2020.

89

dagangan, kotak untuk meletakkan uang, banner kantin kejujuran

serta terdapat pelengkap seperti kata-kata motivasi dan tata cara

bertransaksi yang tercantum di banner kantin kejujuran tersebut.

Peraturan cara bertransaksi di kantin kejujuran SD Islam

Plus As-Sa'adatain dijelaskan oleh Ibu Ika Nurhikmah berikut ini:

”Nah peraturannya yang tadi sudah saya sebutkan tu harus masuk

antrian, ambil makanannya, terus dibayar sendiri, ambil uang

kembaliannya sendiri.”10

Menurut hasil wawancara tersebut, peraturan yang ada di

kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain yaitu:

a. Siswa diwajibkan mengantri saat ingin membeli di kantin

kejujuran;

b. Siswa mengambil makanannya lalu menghitung dan

membayar sendiri sesuai dengan jumlah yang diambil;

c. Siswa meletakkan uang yang dibayar ke dalam kotak yang

telah disediakan; dan

d. Apabila ada kembalian maka siswa juga mengambilnya

sendiri.

Untuk saat ini, kantin kejujuran di SD Islam Plus AS-

Sa'adatain Cinere Depok hanya menjual makanan dan minuman

saja. Hal tersebut disampaikan oleh Ibu Ika Nurhikmah saat

diwawancarai oleh peneliti. Beliau menyampaikan bahwa:

“Untuk saat ini masih makanan kak, makanan dan minuman saja

gitu. Contohnya itu ada puding yang benar-benar dibuat sendiri

10

Wawancara dengan Ibu Ika Nurhikmah, Pada hari Jum‟at tangga 19 Juni 2020,

Pukul 11.00 WIB.

90

sih kak, “ciki-cikian” dan sebagainya kita ngga jual di kantin

kejujuran itu.”11

Menurut hasil wawancara tersebut, makanan yang dijual

di kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain merupakan

makanan sehat yang diolah sendiri, karena kantin kejujuran

tersebut tidak menjual makanan ringan dan minuman yang

mengandung bahan pengawet/pengenyal, pewarna, perasa yang

tidak sesuai dengan standar kesehatan. Hal tersebut merupakan

program kantin kejujuran SD Islam Plus AS-Sa'adatain dalam

mewujudkan kantin kejujuran yang sehat dan jujur.

Terkait ukuran standar kesehatan makanan dan minuman

yang dijual di kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

dijelaskan oleh Ibu Riadhus Sholihah. Beliau menyampaikan

bahwa:

kalo kita penilaian makanan sehat, karena kita kebetulan

juga ada kerjasama dengan dinas kesehatan terutama

dari puskesmas. Jadi kan kebetulan kita dari puskesmas

sendiri ada program imunisasi juga kan, kemudian

kemarin kita juga termasuk dari salah satu sekolah sehat.

Alhamdulillah dapat nilai “A”. Jadi kalo untuk ukuran

sehat atau tidaknya ya kita patokannya yang dari

puskesmas. Karena pernah juga kantin itu sudah dilihat

disidagsana, ya masukannya memang ke kita.12

Berdasarkan hasil wawancara tersebut, SD Islam Plus As-

Sa'adatain Cinere Depok bekerjasama dengan dinas kesehatan

terutama dari puskesmas untuk mengetahui ukuran sehat atau

tidaknya makanan dan minumana yang dijual di kantin tersebut.

11

Wawancara online dengan Ibu Ika Nurhikmah, koordinator Kantin Kejujuran SD

Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere Depok, Pada Hari Rabu Tanggal 1 Juli 2020 Pukul 16.07

WIB. 12

Wawancara dengan Ibu Riadhus Sholihah, Pengelola Kantin Kejujuran SD Islam

Plus As-Sa'adatain Cinere Depok Periode Awal, Pada Hari Selasa Tanggal 28 Juli 2020

Pukul 09.30 WIB.

91

Adapun contoh menu beserta daftar harga makanan yang

ada di kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain ialah seperti

Tabel 4. 4 berikut:

Tabel 4. 4 Daftar menu kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

Nama Makanan Harga

Puding Coklat 2000

Dadar Gulung 1500

Risol 1500

Sate Nugget 2000

Popcorn 3000

Mie Goreng 3000

Yoghurt 1000

Marsmallow 2000

Es 1000

Snack 2000

Martabak mini 3500

Sosis Bakar 4000

Cokelat stik 1000

Sosis Kentang 3500

Bakso 5000

2. Konsep Pengelolaan Kantin Kejujuran SD Islam Plus As-

Sa‟adatain Cinere Depok

Pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa'adatain diawali dengan berbagai persiapan serta perencanaan.

Salah satu persiapannya ialah sosialisasi kepada para siswa

tentang tata cara bertransaksi di kantin kejujuran tersebut. Hal ini

disampaikan oleh Ibu Ika Nurhikmah, beliau menyampaikan

92

bahwa: “Paling ngasi tau ke anak-anaknya dari mulut ke mulut

aja gitu pengumuman di dalam kelas, guru di kelasnya

menyampaikan misalnya hari Rabu ada pemberitahuan tentang

kantin kejujuran, pas besoknya ada kantin kejujuran itu

disampaikan kembali sama gurunya cara membelinya seperti apa

dan sebagainya.”13

Menurut hasil wawancara tersebut, sosialisasi kepada

siswa mengenai kantin kejujuran dilakukan dengan bantuan para

guru untuk mengumumkan hal-hal yang berkaitan dengn kantin

kejujuran tersebut di dalam kelas.

Kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain memiliki

program pengelolaan kantin yang sehat dan jujur. Program kerja

tersebut dilatarbelakangi oleh masalah kesehatan peserta didik

maupun lingkungan sekolah serta aspek karakter. Masalah

kesehatan peserta didik dan lingkungan sekolah sangat perlu

diperhatikan karena berpengaruh terhadap keberhasilan proses

belajar mengajar.14

Kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain tersebut

tidak dibuka setiap hari, namun diadakan setiap dua kali dalam

sebulan. Hal tersebut juga disampaikan oleh Ibu Ika Nurhikmah

saat ditanyai oleh peneliti mengenai jadwal kantin kejujuran

tersebut. Beliau menyampaikan bahwa: “Untuk jadwal kantin kan

karena kita sebulan dua kali ya kak, setiap minggu kedua dan

minggu keempat, nah itu ketika misalnya ada hari rabu ada kantin

kejujuran, itu hari selasa kita infokan ke wali murid dan para guru

13



WIB. 14

Program Kerja Kantin Sehat dan Jujur SD Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere

Depok Tahun Pelajaran 2019/2020.

93

untuk siapakah yang siap untuk naro dagangannya seperti itu.

Jadi tidak buka setiap hari.”15

Berdasarkan hasil wawancara tersebut, dapat diketahui

bahwa kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

dilaksanakan dua kali dalam sebulan. Dapat diketahui juga bahwa

persediaan barang dagangan yang dijual di kantin kejujuran SD

Islam Plus As-Sa'adatain berasal dari berbagai sumber yaitu dari

wali murid dan para guru. Sehari sebelum diadakannya kantin

kejujuran, pengelola mengumumkan kepada para guru dan wali

murid untuk siapa saja yang bersedia menaruh barang

dagangannya di kantin kejujuran pada keesokan harinya.

Terkait alasan pelaksanaan kantin kejujuran yang hanya

beroperasi dua kali dalam sebulan, Ibu Riadhus Sholihah

menyampaikan bahwa:

alasan dua kali dalam sebulan, sebetulnya kita pengen

setiap hari. Karena kembali lagi kita sudah ada kantin di

sekolah (konvensional). Ya kalo kita mau bersikukuh

dengan beralasan ya kan kita makanannya beda, tapi

kembali lagi yayasan gitu kan. Kita punya yayasan jadi ya

mau ga mau kita harus ya saling menjaga aja. Kantin

sekolah ini (konvensional) sementara sampai saat ini

dikelola oleh yayasan, jadi bukan sekolah. Jadi sekolah

hanya sekedar kita memantau mana yang memang perlu

dikurangi misalnya dari makanan ni ada ga yang kayanya

ga layak di perjualkan gitu. Itu paling masukan dari kita.

Buat kami pribadi, secara lembaga ada yang apa ya

kurang lah, maksudnya kan ada model-model makanan

yang maaf gitu dari sisi bahan gitu. Makanya kenapa kita

adakan kantin kejujuran itu. Minimal dalam satu bulan itu

15 Wawancara dengan Ibu Ika Nurhikmah, Pada hari Jum‟at tangga 19 Juni 2020,

Pukul 11.00 WIB.

94

dua kali lah mereka merasakan makanan di luar yang ada

di kantin sekolah.16

Berdasarkan hasil wawacara tersebut, alasan kantin

kejujuran yang hanya dilaksanakan dua kali dalam sebulan ialah

karena yayasan As-Sa'adatain memiliki kantin (kantin

konvensional) yang dikelola oleh yayasan sendiri. Sehingga,

kantin kejujuran yang dikelola oleh sekolah hanya sebagai

program tambahan dengan tujuan agar siswa-siswi SD Islam Plus

As-Sa'adatain juga bisa merasakan makanan dan minuman selain

yang dijual di kantin sekolah (kantin konvensional) minimal dua

kali dalam sebulan.

Adapun jadwal kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain seperti yang tertera pada Tabel 4. 5 berikut ini:

Tabel 4. 5 Jadwal kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

Berdasarkan Tabel 4.5, dapat diketahui bahwa jadwal

kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok

diadakan setiap satu bulan dua kali, tepatnya pada hari Rabu.

Adapun pembagiannya dibagi menjadi dua sesi, yaitu kelas 1

16 Wawancara dengan Ibu Riadhus Sholihah, Pengelola Kantin Kejujuran SD Islam


Pukul 09.30 WIB.

Kegiatan Waktu Pelaksana

Melakukan

pelaksanaan

kantin

kejujuran

dan sehat

Setiap satu bulan dua

kali di hari Rabu.

Kelas 1-3: 10.55-

11.05

Kelas 4-6: 09.40-

09.55

1. Koordinator kantin

kejujuran

2. Guru yang terlibat

menjual makanan yang

sehat

3. Siswa/siswi SD Islam

Plus As-Sa'adatain

95

sampai kelas 3 dijadwalkan pada istirahat kedua pukul 10.55-

11.05 WIB. Sedangkan kelas 4 sampai kelas 6 dijadwal pada

istirahat pertama pukul 09.40-09.55 WIB.

Kantin kejujuran di SD Islam Plus As-sa‟adatain tersebut

dilaksanakan dengan pemantauan pengelola kantin kejujuran dan

para guru lainnya secara bergantian dan sukarela. Secara lebih

rinci prosedur kerja pengelola kantin kejujuran di SD Islam Plus

As-Sa'adatain ialah sebagai berikut:

1.

Melakukan pengawasan terhadap kantin

untuk tidak menjual makanan/minuman

yang mengandung bahan

pengawet/pengenyal, pewarna, perasa

yang tidak sesuai dengan standar

kesehatan.

Prosedur:

guru Pembina memantau

makanan/minuman di kantin

sesuai standar kesehatan atau

tidak.

2.

Melakukan pengawasan

terhadap anak-anak

ketika kantin

berlangsung.

Prosedur:

a. Kader kantin pada saat kantin berlangsung

memantau anak-anak dalam membayar

jajanan yang mereka beli.

b. Melaporkan hasil pemantauan kepada

koordintor kantin.

Gambar 4. 3 guru Pembina

memantau makanan/minuman di

kantin kejujuran.

96

3.

Melakukan pengawasan terhadap

pengelola kantin dalam hal menjaga

kebersihan diri.

Prosedur:

Koordinator kantin memantau

terhadap pengelola kantin

dalam hal menjaga

kebersihan diri


pembuangan sampah kantin

Prosedur:


jam istirahat memantau


kantin serta sarana kantin

b. Melaporkan hasil

pemantauan kepada

koordinator kantin

Gambar 4. 4 guru mengawasi

anak-anak saat kantin

kejujuran berlangsung

Gambar 4. 5 koordinator kantin

memantau pengelola kantin

kejujuran.

97

Tabel 4. 6 Prosedur kerja pengelola kantin kejujuran

Berdasarkan prosedur kerja pada Tabel 4.6, dapat

diketahui bahwa ada empat poin kegiatan pengawasan beserta

beberapa rincian prosedur pelaksanaannya yang harus

diperhatikan saat menjadi petugas kantin kejujuran di SD Islam

Plus As-Sa'adatain, yaitu pengawasan terhadap kesehatan

makanan dan minuman yang dijual, pengawasan terhadap siswa,

pengawasan terhadap kebersihan pengelola kantin, dan

pengawasan terhadap pembuangan sampah kantin.

Pertama, pengawasan terhadap kesehatan makanan dan

minuman yang dijual di kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain, dilakukan dengan memperhatikan bahwa makanan

dan minuman yang dijual tidak mengandung bahan

pengawet/pengenyal, pewarna, perasa yang tidak sesuai dengan

standar kesehatan. Adapun daftar makanan dan minuman yang

dijual di kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain dapat

dilihat pada Tabel 4.4.

Kedua, pengawasan terhadap siswa dilakukan oleh kader

kantin dengan prosedur memantau siswa dalam membayar

makanan atau minuman yang mereka beli, serta melaporkan hasil

pemantauan tersebut kepada koordinator kantin kejujuran.

Gambar 4. 6 pemantauan


kantin.

98

Ketiga, pengawasan terhadap pengelola kantin dilakukan

oleh koordinator kantin kejujuran dengan prosedur memantau

pengelola kantin kejujuran dalam hal menjaga kebersihan diri.

Keempat, pengawasan terhadap pembuangan sampah

kantin dilakukan oleh kader kantin pada saat jam istirahat dengan

prosedur memantau kebersihan dan kerapihan kantin serta sarana

dan prasarana kantin, lalu melaporkan hasil pemantauan kepada

koordinator kantin kejujuran. Prosedur ini selaras dengan tujuan

kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain yang memiliki

program kantin jujur dan sehat, sehingga menjadi perlu untuk

selalu menjaga kebersihan kantin kejujuran yang nantinya juga

akan berimbas pada kebersihan lingkungan sekitar.

Adapun manajemen pelaksanaan kantin kejujuran di SD

Islam Plus As-Sa‟adatain dijelaskan oleh koordinator kantin

kejujuran yaitu Ibu Ika Nurhikmah, yaitu: “Untuk manajemen,

Alhamdulillah dari penjualan kantin kejujuran itu 10% nya untuk

yatim. Jadi setiap yang menitipkan makanan itu 10% nya pasti

dipotong untuk yatim. Biasanya kita ada yang dari Umi-Uminya

yang naro (makanan dan minuman yang dijual) ada juga yang

orang tua murid yang naro.”17

Pendapat tersebut juga dikuatkan oleh Ibu Riadhus

Shoihah, beliau menyampaikan bahwa:

Kemudian uang yang masuk ada bagi hasilnya sekian

persennya. Ada yang 10%, ada juga yang lebih dari itu

20-30%. Tergantung dari yang menaruh barang di kantin

kejujuran. Kemudian uang yang terkumpul dari kantin

kejujuran selama ini Alhamdulillah karena memang kita

punya yatim yang free yang di SD Islam Plus AS-

17


Pukul 11.00 WIB.

99

Sa'adatain Cinere Depok, saat ini mungkin ada 35 siswa

yatim semuanya free dari biaya pendidikan sampai

dengan mereka lulus. Pokoknya datang cuma bawa niat,

orang tua ikhlas naro udah selesai.18

Berdasarkan beberapa hasil wawancara tersebut, hasil

penjualan di kantin kejujuran tersebut, 10% dari keuntungannya

dialokasikan untuk yatim piatu. Sistemnya, setiap wali murid

ataupun guru yang menitipkan barang dagangan di kantin

kejujuran tersebut, keuntungannya dipotong 10% untuk diberikan

kepada yatim piatu.

Adapun catatan pemasukan dan pengeluaran kantin

kejujuran di SD Islam Plus AS-Sa'adatain tersebut belum

terlaksana dengan baik. Hal ini disampaikan oleh Ibu Ika

Nurhikmah saat diwawancarai oleh peneliti terkait catatan

pengeluaran dan pemasukan kantin kejujuran tersebut. Beliau

menyampaikan bahwa “Dari tahun sebelum-sebelumnya dicatat

kak ada pemasukan dan pengeluarannya, tapi pembukuannya

karena saya melanjutkan ya kak jadi belum ada gitu di saya.”19

Menurut hasil wawancara tersebut, pemasukan dan

pengeluaran kantin kejujuran dicatat secara rutin dari beberapa

tahun sebelumnya. Namun karena pergantian kepengurusan,

pembukuan kantin kejujuran tersebut belum terlaksana lagi

karena buku tersebut belum diterima oleh pengurus yang baru.

Untuk dapat mempetanggungjawabkan pelaksanaan

kantin kejujuran, diperlukan adanya laporan keuangan agar dapat

dijadikan bahan pertimbangan saat evaluasi. Menanggapi hal

18



Pukul 09.30 WIB. 19


Pukul 11.00 WIB.

100

tersebut Ibu Ika Nurhikmah menyampaikan bahwa: “Biasanya

kita ngga ada laporan secara tertulisnya ngga ada kak, paling di

evaluasi bulanan secara keseluruhan itu paling ditanya aja

berjalan apa engganya gitu aja sih kak. Sama selama satu bulan

berjalannya itu apakah untung ataukah rugi gitu.”20


bahwa kantin kejujuran yang dilakasanakan di SD Islam Plus As-

Sa'adatain tidak memiliki laporan keuangan, baik itu berupa buku

laporan laba rugi maupun laporan kas. Pelaksanaan evaluasi

kantin kejujuran dilaksanakan dengan laporan secara lisan

tentang apakah kantin kejujuran tersebut berjalan dengan lancar

atau tidak, serta laporan tentang untung atau rugi.

Berdasarkan beberapa penjelasan terkait pelaksanaan

kantin kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain, peneliti

meninjau bahwa ada beberapa kemiripan antara konsep kantin

kejujuran yang dilaksanakan di SD Islam Plus As-Sa'adatain

dengan konsep kantin kejujuran yang digagas oleh KPK.

Kemiripannya yaitu seperti tujuan pelaksanaan kantin kejujuran,

peralatan maupun sarana dan prasarana yang diperlukan, tempat

pelaksanaan kantin kejujuran, jenis barang yang dijual, dan tata

cara pembayaran atau bertaransaksi.

Namun demikian, Ibu Ika Nurhikmah selaku koordinator

pengelola kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain belum

mengetahui pedoman mana yang digunakan dalam melaksanakan

kantin kejujuran tersebut. Beliau menyampaikan bahwa: “Nah

untuk itu saya belum bisa menjawab, karena saya kan

20



WIB.

101

melanjutkan kak jadi belum mempelajari lebih dalam gitu kak

apakah pedoman yang digunakan sesuai yang dikonsep KPK atau

pedoman yang digunakan kita buat baru saya kurang tau gitu.”


bahwa koordinator pengelola kantin kejujuran di SD Islam Plus

As-Sa'adatain belum mengetahui pedoman mana yang digunakan

dalam melaksanakan kantin kejujuran di sekolah ini dengan alas

an karena beliau melanjutkan dari kepengurusan sebelumnya.

Untuk menjawab rasa penasaran mengenai konsep kantin

kejujuran yang digunakan di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere

Depok, peneliti mewawancarai Ibu Riadhus Sholihah selaku salah

satu pengelola kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain pada

periode awal berdirinya kantin kejujuran di sekolah tersebut.

Beliau menyampaikan bahwa:

oh saya malah belum ngeh ya, baru tapi memang pada

intinya niatan kita itu bukan hanya sekedar adanya kantin

kejujuran, bukan sekedar hanya sekolah punya program

kantin kejujuran, tapi memang semuanya kembali lagi

jadi pembelajarannya bukan hanya ke anak saja, jadi ke

guru juga bagaimana kita belajar berniaga di sekolah

kemudian si anak mendapat pembelajaran bagaimana

jujur, kemudian bagaimana mereka menghitung, jadi

banyak hal sih gitu. Tanpa terbesit bahwa itu sudah

menjadi program KPK ya, tapi tidak terpikir kesana.21

Selain jawaban di atas, informan juga menyampaikan

awal mula adanya kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa'adatain Cinere Depok. Beliau menyampaikan bahwa:

jadi ide awal mula ada kantin kejujuran itu spontanitas.

Jadi kalau kita dulu hampir-hampir beberapa kegiatan

21



Pukul 09.30 WIB.

102

yang di sekolah kita itu, yang akhirnya jadi program yang

terprogram itu awalnya spontanitas. Jadi diawali dulu

ketika masih ada umi Olin saat itu, kemudian ada umi

Dita, ada umi Mahda. Nah pencetus awal itu kebetulan

Saya, umi Dita sama umi Olin itu di asrama. Kalau

ditanya awal mula, juga sedikit lupa mungkin beliau

berdua itu karena memang yang aktif menggerakkan yaitu

beliau, saya hanya menambahkan saja. Jadi apa yang

kurang saya tambahkan.22

Berdasarkan hasil wawancara tersebut, dapat disimpulkan

bahwa informan juga tidak mengetahui pedoman mana yang

digunakan dalam pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus

As-Sa'adatain Cinere Depok. Adapun Ide pencetusan kantin

kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok

terprogram secara spontanitas oleh para pencetus.

Dikarenakan berbagai keterbatasan dalam penelitian ini,

peneliti belum mendapatkan informasi lanjutan terkait konsep

kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain. Di sisi lain,

pengurus lama yang pertama kali mencetuskan kantin kejujuran

di SD Islam Plus As-Sa'adatain tersebut sudah tidak mengajar di

sekolah ini lagi. Dengan begitu, peneliti tidak dapat memastikan

apakah kantin kejujuran yang di laksanakan di SD Islam Plus As-

Sa'adatain menggunakan konsep kantin kejujuran yang digagas

oleh KPK atau tidak. Peneliti hanya menyimpulkan berdasarkan

hasil wawancara bahwa dalam beberapa hal, konsep kantin

kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain sudah baik dan mirip

dengan konsep kantin kejujuran yang digagas oleh KPK. Adapun

kemiripannya yaitu dalam hal tujuan pelaksanaan kantin

kejujuran, peralatan maupun sarana dan prasarana yang

22



Pukul 09.30 WIB.

103

diperlukan, tempat pelaksanaan kantin kejujuran, jenis barang

yang dijual, dan tata cara pembayaran atau bertaransaksi.

Akan tetapi dalam pelaksanaannya, kantin kejujuran yang

diterapkan di SD Islam Plus As-Sa'adatain belum optimal. ada

beberapa hal yang belum berjalan secara konsisten. Seperti

pembukuan kantin kejujuran yang vakum, jadwal beroperasi yang

hanya dua kali dalam sebulan, dan lokasi kantin kejujuran yang

belum ditempatkan secara khusus seperti kantin pada umumnya.

4. Peran Warga Sekolah dalam Pelaksanaan Kantin Kejujuran di SD

Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok

Terkait peran warga sekolah dalam pelaksanaan kantin

kejujuran di SD Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere Depok, Ibu Ika

Nurhikmah selaku koordinator pengelola kantin kejujuran

menyampaikan bahwa: “Kalau dari Umi Abi yang lain sangat

mendukung kak, sangat mendukung terkadang mereka yang

mengingatkan „ayo ni mana kantin kejujuran lagi?‟ terus paling

itu sih kak selalu support, kadang juga misalnya kan namanya

ada yang sibuk dan sebagainya pasti ada yang ganti-gantian

mengawasi anak-anak, ngga hanya saya sebagai Koordinator.”23


warga sekolah sangat berperan dalam pelaksanaan kantin

kejujuran di SD Islam Plus AS-Sa'adatain. Hal demikian dapat

dilihat dari sikap warga sekolah yang sangat mendukung

pelaksanaan kantin kejujuran tersebut. Tidak hanya itu, para guru

juga sering mengingatkan bahkan menjadi petugas dalam

pelaksanaannya.

23


Pukul 11.00 WIB.

104

Warga sekolah juga berperan dalam hal penyediaan barang

dagangan yang dijual di kantin kejujuran tersebut. Tidak hanya

para guru, orang tua atau wali murid juga ikut berperan dalam

pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa‟adatain

tersebut.

Selain itu, Guru PAI yang menjadikan kantin kejujuran

sebagai media pembelajaran secara tidak langsung berperan

dalam mendukung pelaksanaan kantin kejujuran tersebut, karena

banyak materi ketauladanan yang bisa dibiasakan lewat kantin

kejujuran. Hal demikian disampaikan oleh Bapak Yunus saat

diwawancarai oleh peneliti. Beliau menggunakan kantin

kejujuran sebagai media pembelajaran ketika berkenaan dengan

materi tersebut.24

Dengan demikian, warga sekolah yang berada di

lingkungan SD Islam Plus As-Sa‟adatain sangat berperan aktif

dalam pelaksanaan kantin kejujuran tersebut. Baik dalam bentuk

dukungan maupun partisipasi secara langsung.

5. Faktor Pendukung dan Penghambat Pelaksanaan Kantin

Kejujuran di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok

Dalam melaksanakan sebuah program tentu berkaitan

dengan faktor pendukung dan penghambat dalam

melaksanakannya, begitu juga dengan pelaksanaan kantin

kejujuran di SD Islam Plus As-Sa‟adatain. Ibu Ika Nurhikmah

menyampaikan tanggapannya saat ditanyai terkait faktor

pendukung dan penghambat dalam melaksanakan kantin

24


Pukul 11.00 WIB.

105

kejujuran di SD Islam Plus AS-Sa'adatain, beliau menyampaikan

bahwa:

Faktor pendukung tadi dari warga sekolah yang selalu

mendukung setiap program yang didirikan di sekolah.

Hambatannya paling kan karena disini juga ada kantin

konvensional itu berjalan seperti biasa, kadang kita untuk

mengadakan kantin kejujuran itu seminggu sekali masih

ada rasa ngga enak juga kan seperti itu. Nah kadang juga

yang hambatannya lagi anak-anak ketika ketika udah ada

kantin kejujuran mereka langsung antusias, belum jam

keluar. Kan kita ada shalat Dhuha baru langsung

istirahat, nah itu yang menertibkan waktunya itu yang

kadang-kadang anak-anak belum waktunya istirahat

langsung istirahat.25


faktor pendukung pelaksanaan kantin kejujuran di SD Islam Plus

AS-Sa'adatain ialah warga sekolah yang selalu mendukung setiap

program yang diadakan di kantin kejujuran. Adapun

hambatannya ialah: pertama, kantin konvensional yang berjalan

seperti biasa mengakibatkan timbul rasa tidak enak hati atau

segan ketika melaksanakan kantin kejujuran. Kedua, sikap siswa-

siswi yang sangat antusias terhadap adanya kantin kejujuran

membuat pengelola kesulitan dalam menertibkan siswa-siswi,

karena saat waktu istirahat belum tiba, mereka sudah langsung

istirahat dan menuju kantin kejujuran tersebut.

Hal tersebut senada dengan yang disampaikan oleh Bapak

Yunus saat ditanyai tanggapannya mengenai kantin kejujuran di

SD Islam Plus AS-Sa'adatain, Beliau menyampaikan bahwa: “…

Memang kita tidak setiap hari, mungkin hanya seminggu sekali

25

Wawancara dengan Ibu Ika Nurhikmah, Pada hari Jum‟at tanggal 19 Juni 2020,

Pukul 11.00 WIB.

106

kantin kejujuran, karena kalau setiap hari tentunya kita akan

kerepotan.”26

Terkait kendala maupun faktor penghambat pelaksanaan

kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain juga

disampaikan oleh Ibu Riadhus Sholihah, beliau menyampaikan

bahwa:

selain yang tadi disebutkan, tentang anak-anak ada yang

belum paham mata uang, pernah juga pas dihitung

makanan habis tapi uang kurang. Jadi pernah nombok

juga gitu, tapi Alhamdulillah kesini sini bisa teratasi,

pernah malah uangnya malah lebih, pernah seperti itu.

Kemudian dari hasil penjualan itu kan ada yang naro nih

makanan, jadi kita berdayakan guru-guru. Jadi guru-guru

mau ngasi apa nih. Pernah sepi guru-guru, udah bingung

nih mentok. Karena udah mentok di sekolah kan

pikirannya, yaudah kita share ke orang tua murid

barangkali ada yang mau naro makanan. Alhamdulillah,

bisa mau. Kemudian juga pernah stag karena

pencetusnya udah ga ada gitu kan, nah sementara jiwa-

jiwa kami yang masih ada ini jiwa berniaganya kurang.

Nah akhirnya tahun ajaran ini (2019/2020) baru kita

mulai lagi tuh. Alhamdulillah sih berjalan sampai dengan

kemarin pandemi yaudah sampai sekarang. Jadi stagnya

di situ.27

Berdasarkan hasil wawancara dengan informan tersebut,

setidaknya ada empat kendala dalam melaksanakan kantin

kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain. Yaitu pertama, siswa-

siswi yang belum mengenal mata uang maupun kurang

memahami dalam hal menghitung, sehingga mengharuskan guru

untuk selalu memantau kantin kejujuran dan belum bisa dilepas

begitu saja. Kedua, pernah mengalami kerugian saat jumlah uang

tidak sesuai dengan jumlah makanan/minuman yang telah habis.

26

Wawancara dengan Bapak Yunus, Guru PAI SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere

Depok, Pada hari Selasa tanggal 23 Juni 2020 pukul 11.30 WIB. 27

107

Ketiga, kesulitan dalam hal mencari penyedia barang dagangan

yang bersedia menaruh barang dagangannya di kantin kejujuran.

Keempat, pencetus awal kantin kejujuran yang resign dari

sekolah sehingga kantin kejujuran pernah stag atau tidak berjalan.

Adapun Faktor pendukungnya ialah peran guru yang

menjadikan kantin kejujuran sebagai media pembelajaran. Hal

demikian secara tidak langsung menambah eksistensi kantin

kejujuran di lingkungan sekolah tersebut. Adapun salah satu guru

yang menggunakan kantin kejujuran sebagai media pembelajaran

ialah Bapak Yunus guru PAI SD Islam Plus AS-Sa'adatain.

Beliau menyampaikan bahwa:

Ya, kita gunakan ketika berkenaan dengan materi. Ketika

materinya ada, kita akan koordinasi dengan koordinator

kantin kejujuran kira-kira kapan kita menggunakan kantin

kejujuran itu. Jadi biar supaya jarak antara materi kita

sampaikan dengan kantin kejujuran itu tidak terlalu jauh.

Dan itu nanti kan berkenaan dengan siswa lain yang tidak

di kelas kita yang tidak menggunakan materi itu.28

Selanjutnya, adanya kebiasaan guru dalam hal saling

mengingatkan kepada sesama guru maupun mengingatkan siswa-

siswinya juga menjadi faktor pendukung pelaksanaan kantin

kejujuran yang memang membutuhkan kejujuran di dalamnya.

Siswa-siswi juga diajarkan untuk bisa mengingatkan temannya.

Berdasarkan beberapa penjelasan di atas, dapat diketahui

bahwa konsep kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain sudah

baik, akan tetapi pelaksanaannya belum optimal. Seperti pembukuan

untuk catatan pemasukan dan pengeluaran yang vakum dan belum

berlanjut, jadwal beroperasi hanya dua kali dalam sebulan, serta

28



108

lokasi kantin kejujuran yang belum ditempatkan di ruangan khusus

seperti kantin pada umumnya.

D. Kontribusi Kantin Kejujuran dalam Mendukung Pelaksanaan

Pendidikan Karakter di SD Islam Plus As-Sa’adatain Cinere

Depok

Berdasarkan teori yang telah dibahas pada bab II tentang

pelaksanaan kantin kejujuran, bahwa kantin kejujuran bisa menjadi

peluang bagi pengembangan karakter positif peserta didik. Dengan

demikian, keberadaan kantin kejujuran di sekolah tidak hanya

sekedar untuk memenuhi kebutuhan makan dan minum siswa semata,

namun juga dapat dijadikan sebagai wahana untuk mendidik siswa

tentang kesehatan, kebersihan, kejujuran, saling menghargai, disiplin,

dan nilai-nilai lainnya.

Kantin kejujuran yang diterapkan di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain pun memberikan kontribusi tersendiri dalam pendidikan

karakter di sekolah tersebut. Hal ini dapat diketahui dari penjelasan

Ibu Ika Nurhikmah selaku koordinator pengelola kantin kejujuran

terkait manfaat kantin kejujuran, yaitu:

Manfaatnya, balik lagi ke sikap jujur anak-anak ya untuk

meningkatkan itu dan siswa untuk dirinya masing-masing

akan menerapkan kejujuran itu. Tujuannya hampir sama ya

untuk menumbuhkan sikap itu. Selain sikap jujur ada juga

disiplin, misalnya kan kita biasanya ada antriannya kak, jadi

antri masuk itu mereka ambil makanan terus taro di kotak

uangnya, ambil kembaliannya sendiri.29

Bapak Yunus, guru PAI SD Islam Plus As-Sa‟adatain juga

menyampaikan kontribusi kantin kejujuran, yaitu:

Ya pasti ada, kontribusinya itu tadi melatih anak untuk

pembiasaan, pembiasan karakter terutama adalah berkenaan

29

Wawancara dengan Ibu Ika Nurhikmah, Pada hari Jum‟at tanggal 19 Juni 2020,

Pukul 11.00 WIB.

109

dengan kejujuran, yang kedua juga berkenaan dengan

kedisiplinan, terus penghargaan, peduli sosial, rasa tanggung

jawab mereka. Ketika mereka berinteraksi dengan sesuatu

yang pedagangnya tidak ada mereka harus apa, itu kan salah

satu motif. Sebenarnya banyak hal yang didapat dari kantin

kejujuran, bukan hanya kejujuran saja sebetulnya karakter-

karakter lain yang berkenaan dengan kantin kejujuran.30

Hal tersebut selaras dengan yang disampaikan oleh Ibu Sofi

saat ditanyai tentang kontribusi kantin kejujuran dalam pendidikan

karakter di SD Islam Plus As-Sa‟adatain, beliau menyampaikan

bahwa:

Ada, anak-anak mungkin kita latih dengan kejujuran ya.

Melatih kejujuran anak-anak di dalam jajan, terus disiplin,

tanggung jawab disaat mereka ada kantin kejujuran disitu.

Sangat-sangat berkonstribusi, kita sangat mendukung untuk

anak-anak. Jadi memang apa ya anak-anak merasa hasil-hasil

dia ada, jadi kan setiap kelompok itu kan membuat makanan

atau apa gitu, jadi dia merasa dihargai.31

Berdasarkan hasil wawancara dengan Ibu Ika Nurhikmah,

Bapak Yunus dan Ibu Sofi serta hasil pengamatan selama penelitian,

peneliti mendapatkan informasi bahwa selain karakter jujur, siswa

maupun guru juga dibentuk untuk memiliki karakter mandiri,

bertanggung jawab, demokratis, penghargaan, peduli lingkungan,

dapat dipercaya (amanah), malu berbuat jahat, berbuat baik kepada

orang atau peduli sosial.

Karakter jujur, dapat dipercaya (amanah), malu berbuat jahat,

dan mandiri dibentuk saat siswa membeli di kantin kejujuran karena

sistemnya self service (melayani sendiri). Siswa yang jujur tidak akan

melakukan kecurangan saat berbelanja di kantin kejujuran tersebut,

jika siswa sudah terbiasa memiliki karakter jujur maka siswa tersebut

30



Wawancara Secara Online dengan Ibu Sofi, Wakil Kepala Sekolah Bidang


110

dapat dipercaya (amanah) oleh teman-temannya, guru maupun orang

tuanya di rumah. Karakter malu berbuat jahat terbentuk saat siswa

tidak melakukan kecurangan dikarenakan mengetahui

konsekuensinya, yaitu akan merasa malu jika ketahuan oleh pihak lain

bahwa siswa tersebut tidak membayar di kantin kejujuran.

Rasa tanggungjawab terbentuk saat para pengelola kantin

kejujuran dan para guru ikut mengawasi berjalannya kantin kejujuran,

tanggung jawab siswa dilatih saat melakukan pembayaran di kantin

kejujuran tersebut. Siswa yang bertanggungjawab tidak akan

meninggalkan tanggung jawabnya setelah mengambil jajanan di

kantin melainkan membayarnya sesuai dengan jumlah yang sesuai

dengan daftar harga.

Selanjutnya, sistem penyedian barang dagangan yang

disediakan oleh para wali murid dan guru-guru secara bergantian

menunjukkan karakter yang demokratis. Karakter demokratis siswa

dibentuk pada saat siswa menjalankan hak dan kewajibannya di

kantin kejujuran, yaitu setelah mengambil jajanan di kantin kejujuran

tersebut maka siswa berkewajiban meletakkan uangnya di kotak yang

tersedia sesuai dengan jumlah yang harus dibayarnya.

Karakter peduli lingkungan dibentuk saat pengelola kantin

kejujuran, para siswa, guru, maupun warga sekolah lainnya menjaga

kebersihan kantin kejujuran dengan memastikan kebersihan sarana

dan parasarannya maupun memantau pembuangan sampah kantin

kejujuran tersebut.

Sedangkan karakter berbuat baik kepada orang lain atau peduli

sosial, dibentuk saat pengelola kantin sekolah mengalokasikan 10%

dari keuntungan kantin kejujuran untuk yatim piatu.

111

Adanya kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa‟adatain,

memberikan pengaruh yang luar biasa terhadap respon dan akhlak

jujur siswa-siswi. Siswa-siswi merasa terlatih dengan adanya kantin

tersebut, keberhasilan kantin kejujuran dalam melatih kejujuran siswa

terlihat dari 95% hasil penjualannya yang berjalan lancar.32

Bapak Yunus juga memberikan apresiasi kepada kantin

kejujuran saat ditanyai tanggapannya mengenai kantin kejujuran yang

ada di SD Islam Plus As-Sa‟adatain, yaitu:

Ya tanggapan saya memberikan satu apresiasi bagus ya

karena kantin itu menjadi salah media pembelajaran secara

tidak langsung, karena memang tercetusnya kantin kejujuran

itu salah satunya adalah berefek dari materi kejujuran. Jadi

kita harus ada semacam pembiasaan ya, kalau hanya sebatas

praktek mungkin hanya sekali mereka alami, tapi kalau

terbentuk suatu kantin kejujuran berarti kan imbasnya bukan

hanya kepada anak yang menerima materi tetapi kepada

seluruh yang ada di lingkungan sekolah. Memang kita tidak

setiap hari, mungkin hanya seminggu sekali kantin kejujuran,

karena kalau setiap hari tentunya kita akan kerepotan.33

Kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa‟adatain dijadikan

media pembelajaran oleh guru sebagai pembiasaan dari materi

kejujuran. Kantin kejujuran tersebut tidak hanya berimbas kepada

siswa namun juga kepada seluruh yang ada di lingkungan sekolah.

Bapak Yunus juga menyampaikan saat ditanyai mengenai

pengaruh sebelum dan sesudah adanya kantin kejujuran terhadap

karakter siswa, beliau menyampaikan bahwa: “Ada, ada luar biasa.

Ya anak-anak itu ya satu yaitu mereka merasa terlatih. Kalau ngga

ada seperti itu jauh sekali dan saya melihat dari respon anak-anak itu

melihat dari daya beli anak-anak lari ke kantin kejujuran itu bahkan

32





112

luar biasa, dan hampir hasil dari penjualan kantin kejujuran itu boleh

dikatakan 95% itu berjalan lancar.”34

Apabila ditinjau dari nilai-nilai karakter yang telah dibahas

pada bab II, maka kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

berkontribusi membentuk 7 dari 18 karakter yang telah diumumkan

oleh Kemendikbud. Tujuh karakter tersebut yaitu jujur, disiplin,

demokratis, penghargaan, bertanggung jawab, peduli lingkungan, dan

peduli sosial.

Sedangkan apabila ditinjau dari nilai karakter yang

dikemukakan dalam Al-Qur‟an dan Hadits seperti yang telah dibahas

pada bab II, kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

berkontribusi membentuk 5 karakter, yaitu jujur, bertanggung jawab,

dapat dipercaya (amanah), malu berbuat jahat, dan berbuat baik

kepada orang lain atau peduli sosial.

Berdasarkan beberapa penejelasan serta hasil wawancara di

atas, dapat disimpulkan bahwa kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain berkontribusi sebagai media pembiasaan karakter yang

mendukung pelaksanaan pendidikan karakter di sekolah ini, baik

dalam melatih karakter siswa-siswinya maupun warga sekolah yang

ada di lingkungan tersebut. Ada 9 karakter yang dapat dibentuk dan

dilatih melalui kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain.

Sembilan karakter tersebut peneliti rangkum berdasarkan 18 nilai-

nilai karakter yang diumumkan oleh kemendikbud dan nilai-nilai

karakter yang dikemukakan dalam Al-Qur`an dan Hadis seperti yang

telah dibahas pada bab II.

34



113

Adapun sembilan karakter yang dimaksud ialah jujur, disiplin,

demokratis, penghargaan, bertanggung jawab, peduli lingkungan,

dapat dipercaya, malu berbuat jahat, dan berbuat baik kepada orang

lain atau peduli sosial.

114

BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan pemaparan hasil penelitian tentang kontribusi

kantin kejujuran dalam pendidikan karakter di SD Islam Plus As-

Sa'adatain Cinere Depok yang telah dibahas pada bab IV, peneliti

menarik kesimpulan bahwa

1. Pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain

berbasis kelas dan berbasis kultur sekolah yang berpedoman pada

kurikulum 2013 dan kurikulum Islamic supplementary.

Pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa'adatain juga

terintegrasi melalui mata pelajaran, pembiasaan-pembiasaan

akhlakul karimah (Islamic culture), serta terintegrasi melalui

ekstrakurikuler. Penilaian karakter siswa dideskripsikan

berdasarkan aspek-aspek yang ada pada kurikulum yang

digunakan dan dilengkapi dengan buku aktifitas siswa.

2. Secara umum, kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain

sudah baik dan mirip dengan konsep kantin kejujuran yang

digagas oleh KPK. Akan tetapi, dalam pelaksanaannya belum

optimal, ada beberapa hal yang belum berjalan secara konsisten.

Peneliti menemukan dua hal yang membedakan kantin kejujuran

SD Islam Plus As-Sa'adatain dengan kantin kejujuran yang lain,

pertama, barang dagangan yang dijual di kantin kejujuran SD

Islam Plus As-Sa'adatain berupa makanan dan minuman yang

sehat dan hanya diolah sendiri oleh orang tua murid maupun guru.

Kedua, 10% dari keuntungan penjualan di kantin kejujuran SD

Islam Plus As-Sa'adatain dialokasikan untuk yatim piatu.

115

3. Kantin kejujuran yang diterapkan di SD Islam Plus As-Sa'adatain

berkontribusi sebagai media pembiasaan karakter yang

mendukung pelaksanaan pendidikan karakter di sekolah ini, baik

dalam melatih karakter siswa-siswinya maupun warga sekolah

yang ada di lingkungan tersebut. Ada 9 karakter yang dapat

dibentuk dan dilatih melalui kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain, yaitu jujur, disiplin, demokratis, penghargaan,

bertanggung jawab, peduli lingkungan, dapat dipercaya, malu

berbuat jahat, dan berbuat baik kepada orang lain atau peduli

sosial.

B. Saran

Berdasarkan hasil penelitian dan kesimpulan di atas, maka

peneliti menyampaikan saran-saran berikut ini:

1. Bagi sekolah, kantin kejujuran hendaknya ditempatkan di

ruangan khusus seperti kantin pada umumnya.

2. Bagi pengelola kantin, hendaknya pembukuan untuk catatan

pemasukan dan pengeluaran dijalankan seperti semula, agar dapat

dipertanggungjawabkan laporan keungannya secara fakta dan

data. Dengan demikian, terlihat jumlah laba dan rugi dari kantin

kejujuran tersebut. Selain itu, hendaknya menambah jadwal

pengoperasian kantin kejujuran yaitu lebih sering dari biasanya,

agar karakter warga sekolah benar-benar terbiasa dan terlatih.

3. Bagi siswa, nilai-nilai karakter yang didapatkan di sekolah

sebaiknya juga diterapkan di rumah dan lingkungan sekitarnya.

116

DAFTAR PUSTAKA

„Aini, Musthofa dkk. Minhajul Muslim Konsep Hidup Ideal dalam Islam

(Terjemah dari kitab Minhajul Muslim Karya Syaikhabu Bakar Jabir

al-Jaza`iri). Jakarta: Darul Haq, 2019. Cet. Ke- XXIII.

A, Doni Koesoema. Pendidikan Karakter Utuh dan Menyeluruh.

Yogyakarta: PT Kanisius, 2015. Ed. Revisi.

__________________. Strategi Pendidikan Karakter. Yogyakarta: PT

Kanisius, 2015.

Al-Maragi, Ahmad Mustafa. Tafsir Al-Maragi. Terj. Bahrun Abu Bakar, dkk.

Semarang: PT Karya Toha Putra, tt. Juz 21.

Anshori, Sodiq. “Kontribusi Ilmu Pengetahuan Sosial dalam Pendidikan

Karakter”. dalam Jurnal Eduekos: Vol. III No. 2, Juli-Desember 2014.

Asep Sumarna, ”Implementasi Kantin kejujuran sebagai Pendidikan Anti

Korupsi untuk Pembentukan Karakter Jujur Siswa”, Skripsi,

Universitas Pendidikan IndonesiaTahun 2019.

Asmani, Jamal Ma‟mur. Buku Panduan Internalisasi pendidikan karakter di

Sekolah. Yogyakarta: Diva Press, 2013. Cet. Ke-VI.

Atika, Nyimas. “Pengaruh Pelaksanaan Kantin Kejujuran dalam

Membentuk Akhlak Siswa di SDN 114 Palembang”. dalam Jurnal of

Islamic Education Management Vol 2 No 2 Desember 2016.

Barnawi dan M. Arifin. Strategi dan Kebijakan Pembelajaran Pendidikan

Karakter. Jogjakarta: Ar-Ruzz Media, 2012.

Burhan Bungin, Penelitian Kualitatif, (Jakarta: Kencana, 2017), Cet. Ke- IX,

h. 118.

Dalimunthe, Sehat Sultoni. Filsafat Pendidikan Akhlak. Yogyakarta:

Deepublish, 2016. Cet. Ke-I.

Direktorat Pendidikan dan Pelayanan Masyarakat Komisi Pemberantasan

Korupsi (KPK) Republik Indonesia, Panduan Warung Kejujuran untuk

Tingkat Pelajar, (Jakarta: KPK, 2008).

Diskusi dengan Syifa Nur Izzati Zahro. Mahasiswi IIQ Jakarta Peserta PLP I

di SD Islam Plus as-Sa‟adatain Cinere Depok pada tahun 2019. Kamis

19 Maret 2020 Pukul 07.50 WIB.

Fitri, Agus Zaenul. Pendidikan Karakter Berbasis Nilai dan Etika di Sekolah.

Jogjakarta: Ar-Ruzz Media, 2014. Cet. Ke-IV.

Furchan, Arif. Pengantar Penelitian dalam Pendidikan. Yogyakarta: Pustaka

Pelajar, 2004. Cet. Ke- I.

Hamka. Tafsir Al-Azhar Juz XIII-XIV. Jakarta: Pustaka Panjimas, 1983. Cet.

Mei 2004.

Hermawan, Iwan. Metodologi Penelitian Pendidikan Kuantitatif, Kualitatif,

dan Mixed Method. Kuningan: Hidayatul Qur`an Kuningan, 2019. Cet.

Ke- I.

117

Isti‟aannatul Mustaghfiroh, “Penanaman Akhlak Jujur Pada Siswa melalui

Penerapan kantin Kejujuran di SMP negeri 1 Imogiri Bantul”, Skripsi,

Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga Yogyakarta, 2017.

Jalil, Jasman. Pendidikan Karakter Implementasi oleh Guru Kurikulum

Pemerintah dan Sumber daya Pendidikan. Sukabumi: CV jejak, 2018.

Cet. Ke-I.

Kemendikbud. Pedoman Umum Penggalian dan Perwujudan Nilai Akhlak

Mulia Bagian Penguatan Pendidikan karakter (PPK). Jakarta:

Kemendikbud, 2017.

Kurniawan, Wisnu Aditya. Budaya Tertib di Sekolah (Penguatan Pendidikan

Karakter Siswa). Sukabumi: CV Jejak, 2018.

Mamik. Metodologi Kualitatif. Ziftama Publisher, 2015. Cet. Ke- I.

Mansur, Ahmad. Pendidikan Karakter Berbasis Wahyu. Jakarta: Gaung

Persada Press, 2016. Cet. Ke- I.

Marjuni. “Pilar-Pilar Pendidikan Karakter dalam Konteks Keislaman”.

dalam Jurnal Auladuna, Vol. 2 No. 1, Juni 2015.

Mu‟in, Fatchul. Pendidikan Karakter Konstruksi Teoritik dan Praktik.

Yogyakarkta: Ar-Ruzz Media, 2014. Cet. Ke-IV.

Muhaimin. Nuansa Baru Pendidikan Islam, Mengurangi Benang Kusut

Dunia Pendidikan. Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2006. Cet. Ke-I.

Muliawan, Jasa Ungguh. Metodologi Penelitian Pendidikan. Yogyakarta:

Penerbit Gava Media, 2014. Cet. Ke- I.

Nashihin, Husna. Pendidikan Karakter Berbasis Budaya Pesantren.

Semarang: Formaci, 2017. Cet. Ke-I.

Nata, Abuddin. Manajemen Pendidikan Mengatasi Kelemahan Pendidikan

Islam di Indonesia. Jakarta: Kencana, 2012. Cet. Ke-V.

Noor, Juliansyah. Metodologi Penelitian Skripsi, tesis. Disertasi, dan Karya

Ilmiah. Jakarta: Kencana, 2017. Ed. 1, Cet. Ke- VII.

Nurhidayati, “Internaslisasi Nilai-Nilai Karakter dalam Kantin kejujuran di

SMP Muhammadiyah Jatilawang Kabupaten Banyumas”, Skripsi,

Institut Agama Islam Negeri Purwokerto Fakultas Tarbiyah dan Ilmu

Keguruan Jurusan Pendidikan Agama Islam Tahun 2015.

Perpres Nomor 87 Tahun 2017 Tentang Penguatan Pendidikan Karakter, Bab

I Pasal 3.

Program Kerja Kantin Sehat dan Jujur SD Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere

Depok Tahun Pelajaran 2019/2020.

al-Qusyairi, An-Naisaburi Muslim bin al-Hajjaj. Ensiklopedia Hadits 4:

Shahih Muslim. Terj. Masyhari dan Tatam Wijaya. Jakarta: Almahira,

2012. Cet. Ke- I.

Rukajat, Ajat. Pendekatan Penelitian Kualitatif. Qualitative Research

Aproach. Yogyakarta: Deepublish, 2018. Ed. 1, Cet. Ke-I.

118

Samani, Mukhlas dan Haryanto, Konsep dan Model Pendidikan Karakter.

Bandung: PT Remaja Rosdakarya Offset, 2016. Cet. Ke- V.

Sani, Ridwan Abdullah dan Muhammad Kadri. Pendidikan Karakter

Mengembangkan Karakter Anak yang Islami. Jakarta: PT Bumi

Aksara, 2016.

Sanjaya, Wina. Penelitian Pendidikan jenis, Metode, dan Prosedur. Jakarta:

Kencana, 2013. Cet. Ke- III.

Sarmanu. Dasar Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Statistika.

Surabaya: Airlangga Unversity Press, 2017.

Savitri, Intan. Belajar Jujur. Surabaya: JP Books, 2011. Cet. Ke-I.

Setiawan, Fredy Nugroho dan Yusri Fajar. “Kontribusi Teater Kampus

dalam Pendidikan Karakter Mahasiswa: Studi Kasus Teater Lingkar

Fakultas Ilmu Budaya Universitas Brawijaya Malang”. dalam Jurnal

Lensa: Kajian Keabsahan, Kesusastraan dan Budaya, Vol. 7 No. 1,

2015.

Shihab, M. Quraish. Tafsir Al-Misbah; Pesan, Kesan dan Keserasian Al-

Qur`an. Jakarta: Lentera Hati, 2002. Vol. VII, Cet. Ke- V.

Sugiyono. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung:

Alfabeta, 2017. Cet. XXV.

Sukmadinata, Nana Syaodih. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: PT

Remaja Rosdakarya, 2005. Cet. Ke- I.

Suryanti, Eny Wahyu dan Febi Dwi Widayanti. (ed). “Penguatan Pendidikan

Karakter Berbasis Religius”. dalam Conference on Innovation and

Application of Science and Technology (CIASTECH 2018) Universitas

Widyagama Malang, 12 September 2018.

Syamsunardi dan Nur Syam. Pendidikan Karakter Keluarga dan Sekolah.

Sulawesi Selatan: Yayasan Ahmar Cendikia Indonesia, 2019. Cet. Ke I.

Tim Pakar Yayasan Jati Diri Bangsa. Pendidikan Karakter di Sekolah: dari

Gagasan ke Tindakan. Jakarta: PT Elex Media Komputindo, 2011.

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2007 Tentang

Rencana Pembangunan Jangka Panjang Nasional Tahun 2005-2025,

Lampiran Bab III Visi dan Misi Pembangunan Nasional 2005-2025

Undang-Undang republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 Tentang Sistem

Pendidikan Nasional, Bab II Pasal 3.

Wawancara dengan Bapak Yunus. Guru PAI SD Islam Plus As-Sa‟adatain

Cinere Depok. Pada hari Selasa tanggal 23 Juni 2020 pukul 11.30 WIB.

Wawancara dengan Ibu Ika Nurhikmah. Pada hari Jum‟at tanggal 19 Juni

2020. Pukul 11.00 WIB.

Wawancara dengan Ibu Riadhus Sholihah, Pengelola Kantin Kejujuran SD

Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok Periode Awal, Pada Hari Selasa

Tanggal 28 Juli 2020 Pukul 09.30 WIB.

119

Wawancara online dengan Ibu Ika Nurhikmah, koordinator Kantin Kejujuran

SD Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere Depok, Pada Hari Rabu Tanggal 1

Juli 2020 Pukul 16.07 WIB.

Wawancara online dengan Ibu Ika Nurhikmah. Koordinator Kantin Kejujuran

SD Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere Depok. Pada Hari Rabu Tanggal 1

Juli 2020 Pukul 16.07 WIB.

Wawancara Secara Online dengan Ibu Shopiah. Wakil Kepala Sekolah

Bidang Kurikulum. Pada Hari Rabu Tanggal 1 Juli 2020 Pukul 10.10

WIB.

Wawancara Secara Online dengan Ibu Sofi, Wakil Kepala Sekolah Bidang


Wiyani, Novan Ardy. Konsep Praktik dan Strategi Membumikan Pendidikan

Karakter di SD Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere Depok. Jogjakarta:

Ar-Ruzz Media, 2013. Cet. Ke-I.

Yanggo, Huzaemah T. Petunjuk teknis Penulisan Proposal dan Skripsi

Institut Ilmu Al-Qur`an (IIQ) Jakarta Jakarta: LPPI IIQ Jakarta, 2017.

Yulianti dan Hartatik. Implementasi Pendidikan Karakter di Kantin

Kejujuran. Malang: Gunung Samudera, 2014. Cet. Ke-I.

Yusuf, A. Muri. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Penelitian

Gabungan. Jakarta: Prenadamedia Group, 2014. Cet. Ke- I.

Antara. “Kepala Dinas Pariwisata Jember ditahan atas Dugaan Korupsi

Proyek Pasar”, dalam Liputan 6. Tersedia di

https://surabaya.liputan6.com/read/4161896/kepala-dinas-pariwisata-

jember-ditahan-atas-dugaan-korupsi-proyek-pasar diakses pada tanggal

20 Maret 2020 Pukul 12.48 WIB

Hendarman dalam Pidato “Laporan Jaksa Agung Republik Indonesia pada

Acara Peringatan Hari Anti Korupsi Se-Dunia”, Jakarta, 9 Desember

2008. Tersedia di https://www.kejaksaan.go.id/pidato.php?idu=0&id=6

diakses pada tanggal 21 Juni 2020 pukul 11.24.

Heru Dahnur, “Pendidikan Anti Korupsi, Kantin Kejujuran di Sekolah

Banyak yang Bangkrut”, dalam Kompas.com Edisi Rabu, 31 Juli 2019,

Tersedia di

https://www.google.com/amp/s/amp.kompas.com/regional/read/2019/0

7/31/12044461/pendidikan-antikorupsi-kantin-kejujuran-di-sekolah-

banyak-yang-bangkrut diakses pada tanggal 23 Juni 2020 Pukul 1.21

WIB.

KBBI. https://www.kbbi.web.id/karakter diakses pada tanggal 20 Maret 2020

Pukul 11.00.

KBBI. Tersedia di https://www.kbbi.web.id/jujur diakses pada tanggal 20

Maret 2020 Pukul 12.56

KBBI. Tersedia di https://www.kbbi.web.id/kantin diakses pada tanggal 20

Maret 2020 Pukul 12.54.



https://www.kejaksaan.go.id/pidato.php?idu=0&id=6







120

Pahrevi, Dean. Egidius Patnistik (ed), “SMK Pijar Alam Masih Dampingi 5

Siswanya yang Terlibat Tawuran”dalam Kompas.com Edisi Hari

Kamis Tanggal 30 Agustus 2018. Tersedia di

http://sains.kompas.com/read/2018/08/30/13280571/smk-pijar-alam-

masih-dampingi-5-siswanya-yang-terlibat-tawuran diakses pada 16

Juni 2020 Pukul 17.52 WIB.



LAMPIRAN-LAMPIRAN

Transkip Wawancara dengan Koordintaor Kantin Kejujuran

Nama Informan : Ika Nurhikmah, SE

Tempat/Tanggal Lahir : Bogor, 10 Februari 1995

Alamat : Jl. H. terin No. 78 03/03 Pangkalan Jati Baru Cinere

Depok

Pendidikan Terakhir : S-1 Perbankan Syariah UIN Syarif Hidayatullah

Jakarta

Jabatan : Koordinator kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain

Penanya : “Bagaimana pendapat Umi tentang kantin kejujuran?”

Informan : “Pendapat penulis tentang kantin kejujuran sangat bagus ya,

soalnya satu melatih anak-anak untuk bersikap jujur,

walapun dalam pelaksanaannya mungkin masih ada

beberapa yang ya namanya di luar pengawasan kita

namanya anak-anak ada yang mungkin ngga jujur juga

gitu tapi kita berusaha untuk menumbuhkan sikap jujur

itu.”

Penanya : “Bagaimana sejarah awal mula kantin kejujuran di SD

Islam Plus As-Sa‟adatain?”

Wawancara dengan Umi Ika Nurhikmah selaku koordinator

kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain pada tanggal 19 Juni 2020.

Informan : “Nah untuk sejarah itu yang mendirikan ada Umi Dita sama

Abi Faisal, untuk secara lengkapnya penulis juga kurang

tau kan kak. Jadi, mereka mendirikan itu karena tadi untuk

menumbuhkan sikap jujur ke anak-anak itu, seperti itu.

Nah setelah Abi Faisal keluar itu sekitar tahun 2016 atau

2017 gitu, itu dilanjutkan sama Umi mahda sama Umi

Umi Dita. Awal berdirinya kurang tau juga ka, soalnya

dari berdiri itu sempat vakum beberapa tahun.”

Penanya : “Apa alasan diterapkannya kantin kejujuran di SD Islam

Plus As-Sa‟adatain?”

Informan : “Alasannya untuk menumbuhkan sikap jujur siswa.”

Penanya : “Apakah ada kaitannya antara penerapan kantin kejujuran

dengan pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus

As-Sa‟adatain?

Informan : “Ada kaitannya, karena kan disini kita dengan visi misi

cerdas, kreatif dan berakhlak. Nah salah satu akhlak yang

kita mau tanamkan salah satunya kejujuran itu. Dan salah

satu upaya kita untuk meningkatkan terus kejujuran anak-

anak salah satunya dengan kantin kejujuran.”

Penanya : “Bagaimana manajemen pengelolaan kantin kejujuran di

SD Islam Plus As-Sa‟adatain?”

Informan : “Untuk manajemen, Alhamdulillah dari penjualan kantin

kejujuran itu 10% nya untuk yatim. Jadi setiap yang

menitipkan makanan itu 10% nya pasti dipotong untuk

yatim. Biasanya kita ada yang dari Umi-Uminya yang

naro (makanan dan minuman yang dijual) ada juga yang

orang tua murid yang naro.”

Penanya : “Menurut Umi, apa manfaat dan tujuan dari kantin

kejujuran?”

Informan : “Manfaatnya, balik lagi ke sikap jujur anak-anak ya untuk

meningkatkan itu dan siswa untuk dirinya masing-masing

akan menerapkan kejujuran itu. Tujuannya hampir sama

ya untuk menumbuhkan sikap itu. Selain sikap jujur ada

juga disiplin, misalnya kan kita biasanya ada antriannya

kak, jadi antri masuk itu mereka ambil makanan terus taro

di kotak uangnya, ambil kembaliannya sendiri.”

Penanya : “Apa saja sarana dan prasarana yang terdapat di kantin

kejujuran?”

Informan : “untuk sarana dan prasarana paling kita gunakan meja sih

kak sama banner aja dan kotak uang sendiri. Selanjutnya

ada kata-kata motivasi di banner tersebut.

Penanya : “Adakah peraturan-peraturan di kantin kejujuran SD Islam

Plus As-Sa‟adatain?

Informan : ”Nah peraturannya yang tadi sudah penulis sebutkan tu

harus masuk antrian, ambil makanannya, terus dibayar

sendiri, ambil uang kembaliannya sendiri.”

Penanya : “Bagaimana jadwal pembelian persedian barang yang

dijual di kantin kejujuran?”

Informan : “Untuk jadwal kantin kan karena kita sebulan dua kali ya

kak, setiap minggu kedua dan minggu keempat, nah itu

ketika misalnya ada hari rabu ada kantin kejujuran, itu

hari selasa kita infokan ke wali murid dan para guru untuk

siapakah yang siap untuk naro dagangannya seperti itu.

Jadi tidak buka setiap hari.”

Penanya : “Apakah pemasukan dan pengeluaran kantin kejujuran

dicatat secara rutin?

Informan : “dari tahun sebelum-sebelumnya dicatat kak ada

pemasukan dan pengeluarannya, tapi pembukuannya

karena penulis melanjutkan ya kak jadi belum ada gitu di

penulis.”

Penanya : “Bagaimana menurut Umi isu terkait kantin kejujuran di

sekolah-sekolah Bangka Belitung yang mengalami

kebangkrutan?”

Informan : “Mungkin karena manajemennya kurang baik juga kak,

kalo kita dengan sistem seperti itu Alhamdulillah ga

pernah ada kebangkrutan. Kan biasanya pernah dengar-

dengar juga adanya kantin kejujuran rugi, nombok, dan

sebagainya. Tapi Alhamdulillah untuk di sekolah ngga

pernah ada itu sih kak, pasti ada aja keuntungannya.

Walaupun sedikit-sedikit tapi Alhamdulillah.”

Penanya : “Apakah kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa‟adatain

pernah mengalami kerugian?”

Informan : “Nnga pernah mengalami kerugian.”

Penanya : “Adakah siswa yang tidak mematuhi peraturan di kantin

kejujuran?”

Informan : “Pasti ada kak, ada beberapa yang kadang kan kita dibagi

dua sesi kak, kelas atas itu kelas 4 sampai 6 itu di istirahat

jam 9.20 sampai jam 9.35, jam 11.00 sampai jam 11.15

untuk kelas 1,2 dan 3 waktu istirahat nah itu dibagi dua

sesi. Kalo kelas atas kita masih bisa ngaturnya tu kak

untuk masuk antrian dan sebagainya, tapi kalo kelas

bawah namanya kelas 1 sampai 3 ya kita mesti juga harus

ingatkan terus ingatkan terus untuk mereka mematuhi

peraturan disiplin, antri dan sebagainya.”

Penanya : “Apa yang Umi lakukan jika melihat siswa yang tidak

mematuhi peraturan di kantin kejujuran?

Informan : “Menegur sih paling kak.”

Penanya : “Apakah sanksi bagi siswa yang tidak mematuhi aturan

tersebut?”

Informan : “Ga ada sanksinya sih kak soalnya belum pernah terjadi

pelanggarannya yang parah begitu, soalnya kan karena

rame ga ketahuan tuh kak yang masukin yang ngga, balik

lagi ke dirinya sendiri apakah dia jujur apa engga,

bertanggung sama sikapnya gitu.”

Penanya : “Menurut Umi, bagaimana peran warga sekolah terhadap

pelaksanaannya kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain?”

Informan : “Kalo dari Umi Abi yang lain sangat mendukung kak,

sangat mendukung terkadang mereka yang mengingatkan

„ayo ni mana kantin kejujuran lagi?‟ terus paling itu sih

kak selalu support, kadang juga misalnya kan namanya

ada yang sibuk dan sebagainya pasti ada yang ganti-

gantian mengawasi anak-anak, ngga hanya penulis

sebagai Koordinator.”

Penanya : “Menurut Umi, apa faktor pendukung dan penghambat

dalam melaksanakan kantin kejujuran di SD Islam Plus

As-Sa‟adatain?”

Informan : “Faktor pendukung tadi dari warga sekolah yang selalu

mendukung setiap program yang didirkan di sekolah.

Hambatanya paling kan karena disini juga ada kantin

konvensional itu berjalan seperti biasa, kadang kita untuk

mengadakan kantin kejujuran itu seminggu sekali masih

ada rasa ngga enak juga kan seperti itu. Nah kadang juga

yang hambatannya lagi anak-anak ketika ketika udah ada

kantin kejujuran mereka langsung antusias, belum jam

keluar. Kan kita ada shalat Dhuha baru langsung istirahat,

nah itu yang menertibkan waktunya itu yang kadang-

kadang anak-anak belum waktunya istirahat langsung

istirahat.”

Transkip Wawancara dengan Guru PAI

Nama Informan : Muhammad Yunus, S. Pd. I., MM

Tempat/Tanggal lahir : Jakarta, 18 Januari 1982

Alamat : Jl. Masjid Al-Akhyar RT 09/02 Gandul Cinere Depok

Pendidikan Terakhir : S-2 Manajemen Pendidikan STIMMA IMMI Jakarta

Jabatan : Guru PAI

Penanya : “Bagaimana pendapat Abi tentang kejujuran?”

Informan : “Ya kalo kejujuran itu sesuai materi ya, materi Islami

berkenaan dengan sikap yang boleh dikatakan sesuai

dengan informasi dan realita yang ada, sesuai dengan

kenyataan lah.”

Penanya : “Apakah ada materi tentang kejujuran pada pembelajaran

PAI di SD Islam Plus As-Sa‟adatain? Di kelas berapa

saja?”

Informan : “Karena kebetulan penulis di kelas atas ya, itu kebetulan

ada di materi kelas 5. Kalo tidak salah tentang kejujuran itu

melalui ketauladanan, kalau tidak salah di semester 2 ya,

Bersama Bapak Yunus guru PAI SD Islam Plus As-

Sa'adatain saat wawancara pada tanggal 23 Juni 2020.

kalo ini kemarin ada perubahan ya jadi suka berganti, kalo

kemarin kayaknya di semester 2.”

Penanya : “Bagaimana cara Abi memberikan pemahaman kepada

siswa mengenai kejujuran?”

Informan : “Ya yang jelas anak-anak yang pertama kita ada satu

biasanya kita langsung include ke kantin kejujuran, mereka

langsung praktek setelah itu baru mereka dibantu dengan

memberikan suatu pemahaman dari gambar-gambar,

contoh-contoh yang berkenaan dengan kejujuran. Nanti

kana ada aspek kejujuran dalam pribadi anaknya sendiri,

juga kejujuran kepada orang lain. Setelah itu kita berikan

slide gambar-gambar ilustrasi kejujuran. Contoh gambar

anak yang sedang diperintahkan orang tuanya membeli

sesuatu terus ada sisa uang itu dikembalikan. Setelah itu

baru mereka kita suruh untuk menuangkan di dalam tulisan

mngenai apa itu kejujuran, terus dampak kalo tidak jujur itu

seperti apa. Jadi kita ga langsung materi, namun ke dalam

bentuk realitanya dulu, setelah itu baru di presentasikan per

kelompok.”

Penanya : “Bagaimana proses penanaman akhlak jujur kepada siswa

SD Islam Plus As-Sa‟adatain?”

Informan : “Lebih pembiasaan ya, karna kan kita disini punya karakter

sekolah yang memang menekankan kepada akhlak. Karena

memang motto kita salah satu yag ketiga itu ialah

berakhlakul karimah, jadi kita lebih banyak bagaimana

anak-anak itu bisa boleh dikatakan langsung menanamkan

pemahaman itu melalui praktek langsung., makanya

tercetuslah ada kantin kejujuran itu salah satunya karna

itu.”

Pananya : “Adakah faktor penghambat dan pendukung dalam proses

penanaman akhlak jujur kepada siswa? Apa saja?”

Informan : “Iya kalo hambatan sudah pasti ada, ya apalagi untuk anak

kelas dasar ya itu pasti ada. Satu yang pertama harus sabar,

yang kedua harus sering mengingatkan, ya baik itu

mengingat kita guru gitu ya atau anak kita ajarkan untuk

bisa mengingatkan temannya. Jadi disini kita mengajarkan

seperti itu, kita berusaha anak itu bisa mengingatkan

temannya. Kalo dia sudah bisa mengingatkan temannya

berarti dia sudah bisa memahami makna dari apa yang kita

sampaikan.”

Penanya : “Menurut Abi, bagaimana akhlak jujur siswa/i SD Islam

Plus As-Sa‟adatain? Bagaimana cara penilaiannya?”

Informan : “Ya penilaian kita salah satunya ada kan memang di K13

itu ada penilaian secara spiritual, penilaian secara

pengetahuan, penilaian secara keterampilan. Terus yang

kedua dari keseharian, keseharian mereka itu kita lihat jadi

kita pantau, karena di sekolah kita kan itu setiap hari ada

buku harian yang kita harus isi dari mereka masuk ke

sekolah sampai mereka pulang sekolah itu ada. Bukan

hanya kejujuran, tapi hal-hal lain seperti kedisiplinan,

makan harus duduk tidak boleh berdiri.”

Penanya : “Bagaimana tanggapan Abi mengenai kantin kejujuran?”

Informan : “Ya tanggapan penulis memberikan satu apresiasi bagus ya

karena kantin itu menjadi salah media pembelajaran secara

tidak langsung, karena memang tercetusnya kantin

kejujuran itu salah satunya adalah berefek dari materi

kejujuran. Jadi kita harus ada semacam pembiasaan ya, kalo

hanya sebatas praktek mungkin hanya sekali mereka alami,

tapi kalo terbentuk suatu kantin kejujuran berarti kan

imbasnya bukan hanya kepada anak yang menerima materi

tetapi kepada seluruh yang ada di lingkungan sekolah.

Memang kita tidak setiap hari, mungkin hanya seminggu

sekali kantin kejujuran, karena kalo setiap hari tentunya kita

akan kerepotan.”

Penanya : “Apakah ada pengaruh sebelum dan sesudah adanya kantin

kejujuran terhadap akhlak jujur siswa di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain? Serta bagaimana respon siswa/i terhadap kantin

kejujuran?”

Informan : “Ada, ada luar biasa. Ya anak-anak itu ya satu yaitu mereka

merasa terlatih. Kalo ngga ada seperti itu jauh sekali dan

penulis melihat dari respon anak-anak itu melihat dari daya

beli anak-anak lari ke kantin kejujuran itu bahkan luar

biasa, dan hampir hasil dari penjualan kantin kejujuran itu

boleh dikatakan 95% itu berjalan lancar.”

Penanya : “Menurut Abi, adakah kontribusi kantin kejujuran dalam

pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa‟adatain?”

Informan : “Ya pasti ada, kontribusinya itu tadi melatih anak untuk

pembiasaan, pembiasan karakter terutama adalah berkenaan

dengan kejujuran, yang kedua juga berkenaan dengan

kedisiplinan, terus penghargaan, peduli sosial, rasa

tanggung jawab mereka. Ketika mereka berinteraksi dengan

sesuatu yang pedagangnya tidak ada mereka harus apa, itu

kan salah satu motif. Sebenarnya banyak hal yang didapat

dari kantin kejujuran, bukan hanya kejujuran saja

sebetulnya karakter-karakter lain yang berkenaan dengan

kantin kejujuran.”

Penanya : “Pernahkan Abi menggunakan kantin kejujuran sebagai

media pembelajaran PAI? Bagaimana?”

Informan : “Ya, kita gunakan ketika berkenaan dengan materi. Ketika

materinya ada, kita akan koordinasi dengan koordinator

kantin kejujuran kira-kira kapan kita menggunakan kantin

kejujuran itu. Jadi biar supaya jarak antara materi kita

sampaikan dengan kantin kejujuran itu tidak terlalu jauh.

Dan itu nanti kan berkenaan dengan siswa lain yang tidak

di kelas kita yang tidak menggunakan materi itu.”

Transkip Wawancara (secara online) dengan Wakil Kepala Sekolah

Bidang Kurikulum

Nama Informan : Hj. Shopiah, S. Pd. I

Tempat/Tanggal Lahir: Bogor, 11 September 1967

Alamat : Jakagarsa, Jakarta Selatan

Jabatan : Wakil kepala sekolah bidang kurikulum

Wawancara via WhatsApp dengan Ibu Shopi pada tanggal 01Juli 2020.

Penanya : “Kurikulum apa yang diapakai di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain?”

Informan : Kita pake kurikulum 2013 dari tahun 2016-2017. Dari awal

2014 sudah mulai ada penataran-penataran gitu Cuma kami

tidak keseluruhan, jadi bertahap. jadi kelas atas dulu

menggunakan k13 terus bertahap baru tahun 2017 kelas

bawah semua. Jadi sekarang dari kelas 1 sampai kelas 6

sudah memakai k13.

Penanya : “Apa perbedaan antara kurikulum 2013 dengan KTSP?”

Informan : “Kayanya dari pendekatan ya, kalo pendekatan mata

pelajaran memang berbeda antara yang satu sama yang

lainnya kalo KTSP, yaitu ada 11 mata pelajaran kalo ngga

salah ya. Dan juga dari standarnya juga KTSP itu

kompetensinya ya itu standar isi yang ditentukan terlebih

dahulu, baru SKL, baru setiap mata pelajaran itu dirancang

berdiri sendiri dengan KD sendiri pula kalo KTSP, kalo

K13 itu kan pendekatannya itu berdasarkan pengetahuan,

keterampilan, dan sikap semua mata peljaran itu dengan

pendekatan yang sama saintifik. Jadi siswa itu diajak

mengamati, menalar, bertanya dan mencoba gitu. Jadi kalo

K13 standar pembelajarannya itu terdiri dari mengamati,

menanya, mengolah, menyajikan, menyimpulkan lalu

menciptakan kalo di K13 itu. Memang dari segi

persamaanya ada kalo di KTSP itu pendekatannya disebut

inqiuri ya, jadi kalo di K13 itu pendekatannya santifik

istilahnya sebenarnya sama sih hanya istilah saja

dipakainya begitu.”

Penanya : “Bagaimana konsep pelaksanaan pendidikan karakter di SD

Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok?”

Informan : “iya jadi karakter, sikap, pengetahuan dan keterampilan,

jadi kita memang di sekolah kita, karakter kita dari tahfizh

ya yang kita utamakan itu. Sikap yang betul-betul kita bina

gitu. Kita ada kurikulum Islamic suplementary, jadi kita ada

pembiasaan-pembiasaan. Jadi tidak hanya kurikulum 2013

jadi kita memasukkan karakter di sekolah kita dari

kurikulum Islamic suplementarinya. Disitu ada sikap, yang

kita utamakan ya dari kebiasaan-kebiasaan di sekolah kita.”

Penanya : “Bagaimana evaluasi pendidikan karakter di SD Islam Plus

As-sa‟adatain Cinere Depok?”

Informan : “Kita ada dua ujiannya, jadi K13 memang ada kan cuman

akademik ya, kalo gitu kan kalo yang Islamic itu ya

beberapa macam tambahan jadi ada pelajaran-pelajaran

agama. Ujiannya ya kita di evaluasinya di berapa bulan jadi

di semester itu semester yang sama. Kita ada buku aktifitas

anak, jadi ada aktifitas di sekolah dan ada aktifitas di

rumah. Jadi kalo aktifitas di sekolah gurunya yang ngisi,

kalo di rumah aktifitasnya orang tua yang ngisi. Kalo di

sekolah kan kita setiap hari ya, baik itu dari kegiatan dia

dari awal masuk sampai pulang gitu ya. Tapi kalo aktifitas

di rumah itu satu minggu dia setiap hari Jum‟at orang tua

baru menyetor, jadi selama satu minggu itu mereka orang

tuanya itu menilai tugas anak-anaknya, apakah itu tugasnya

dikerjakan, jadi disitu ada sudah biasa ada yang masih

jarang-jarang. Misalnya kan shalat itu rutin terus ada

jarang-jarang, ada sesekali gitu. Jadi mereka menilai disitu,

Setiap hari Jum‟at baru ditandatangani orang tuanya bahwa

kegiatan anaknya selama satu minggu ini dilaporkan ke

gurunya. Kalo penilaian dari guru itu banyak, dari kegiatan

dia masuk ya, tepat masuk sekolah, terus dengan

berseragam, buku pelajarannya komplit, alat-alat tulis, terus

dengan teman bagaimana sikapnya gitu. Jadi semua

kegiatan dari awal masuk sampai pulang, disitu kalo tidak

salah ada 16 atau 14 kompetensi yang dinilai oleh guru.

Jadi mulai dari mengucapkan salam, terus bagaimana dia

bersikap dengan teman, berkata baik dengan teman, terus

dengan guru, terus berbagi dengan teman, berbagi dengan

guru, semua dinilai disitu. Kalo di masa pandemi ini kita

pakai PJJ (pembelajaran jarak jauh), jadi kita berbagai

macam ada yang pakai video call, ada yang pakai zoom ada

yang via WA, jadi macam-macam tergantung kreativitas

gurunya masing-masing. Memang kiita setiap itu

memberikan jadwal tapi berjalan terus untuk materi-matei

pelajarannya dan kita kasi jadwal. Hari ini pelajarannya ini

dan seterusnya, jadi tetap kita kasi jadwal dan ada

penilaian. Evaluasi setelah satu minggu baru kita kasi nilai,

oh ini si anu nilianya segini, segini gitu. Jadi kita adakan

evaluasi dengan orang tuanya, jadi ada pendampingan dari

orang tuanya juga.”

Penanya : “Bagaimana pendapat Umi tentang pendidikan karakter?

Seberapa penting pendidikan karakter bagi siswa?”

Informan : “Menurut penulis kalo pendidikan karakter itu memang

bener-bener harus kita terapkan ke anak terutama apalagi

mengenai sikap ya, jadi memang harus betul-betul kita

terapkan ke anak untuk lebih nanti dia setelah lulus ya,

bagaimana yang kita terapkan di sekolah itu sikapnya,

akhlaknya jadi terterap kepada anak. Nanti disaat dia keluar

dia akan terbiasa dengan karakter yang kita bina di sekolah

kita di sekolah tersebut gitu.”

Penanya : “Menurut Umi, apa faktor pendukung dan penghambat

dalam menerapkan pendidikan karakter di SD Islam Plus

As-Sa‟adatain?”

Informan : “Memang kalo pendukungnya ya anak-anak itu memang

orang tuanya ya tergantung orang tuanya juga ya memang.

Kadang-kadang memang dari orang tua merasa tidak

terbiasa di rumah, ada juga dari bicara ya mungkin dari

lingkungan juga anak-anak di rumahnya. Tapi kalo di

sekolah orang tuanya itu ya senangnya karena memang jadi

di sekolah terbiasa di sekolah biasanya terbawa ke rumah

gitu. Nah begitu juga pergaulan di rumah kadang-kadang

terbawa juga ke sekolah, dari ucapannya, apa gitu.”

Penanya : “Menurut Umi, adakah kontribusi kantin kejujuran dalam

pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa‟adatain? Apa

saja?”

Informan : “Ada, anak-anak mungkin kita latih dengan kejujuran ya.

Melatih kejujuran anak-anak di dalam jajan, terus disiplin,

tanggung jawab disaat mereka ada kantin kejujuran disitu.

Sangat-sangat berkonstribusi, kita sangat mendukung untuk

anak-anak. Jadi memang apa ya anak-anak merasa hasil-

hasil dia ada, jadi kan setiap kelompok itu kan membuat

makanan atau apa gitu, jadi dia merasa dihargai.”

Transkip Wawancara Lanjutan (secara online) dengan Koordinator

Kantin Kejujuran

Wawancara via WhatsApp dengan Ibu Ika Nurhikmah Tanggal 1 Juli 2020.

Penanya : “Bagaimana susunan struktur kepengurusan kantin

kejujuran di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok?”

Informan : “Untuk struktur kantin kejujuran itu pertama diatas

koordinator itu Umi Yani sebagai Kepala Sekolah, terus

dengan tim penjamin mutu internal, itu di atas koordinator,

nah setelah koordintaor yaitu penulis kemudian ada

sekretaris yaitu umi Windi.”

Penanya : “Bagaimana proses sosialisasi kepada siswa tentang tata

cara pembelian dan pembayaran di kantin kejujuran SD

Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok?”

Informan : “Paling ngasi tau ke anak-anaknya dari mulut ke mulut aja

gitu pengumuman di dalam kelas, guru di kelasnya

menyampaikan misalnya hari Rabu ada pemberitahuan

tentang kantin kejujuran, pas besoknya ada kantin kejujuran

itu disampaikan kembali sama gurunya cara membelinya

seperti apa dan sebagainya.”

Penanya : “Apa saja yang dijual di kantin kejujuran?”

Informan : “Untuk saat ini masih makanan kak, makanan dan minuman

saja gitu. Contohnya itu ada puding yang bener-bener

dibuat sendiri sih kak, ciki-cikian dan sebagainya kita ngga

jual di kantin kejujuran itu.”

Penanya :“Bagaimana cara siswa mengetahui harga

makanan/minuman yang akan dibelinya di kantin

kejujuran?”

Informan : “Label harga ada. Jadi setiap makanan kita buat di kertas

agak lebih besar gitu, misalnya puding harganya 2.500.

kemudian misanya ada lagi es apa-apa gitu 1.500 gitu. Jadi

tidak di tempel satu-satu.”

Penanya : “Bagaiaman laporan dan evaluasi kantin kejujuran yang

dilaksanakan di SD Islam Plus As-Sa‟adatain Cinere

Depok?”

Informan : “Biasanya kita ngga ada laporan secara tertulisnya ngga ada

kak, paling di evaluasi bulanan secara keseluruhan itu

paling ditanya aja berjalan apa engganya gitu aja sih kak.

Sama selama satu bulan berjalannya itu apakah untung

ataukah rugi gitu.”

Penanya : “Menurut umi, apakah pelaksanaan kantin kejujuran di SD

Islam Plus As-sa‟adatain Cinere Depok sama seperti konsep

kantin kejujuran yang digagas oleh KPK?”

Informan : “Nah untuk itu penulis belum menjawab, karena penulis

kan melanjutkan kak jadi belum mempelajari lebih dalam

gitu kak apakah pedoman yang digunakan sesuai yang

dikonsep KPK atau pedoman yang digunakan kita buat baru

penulis kurang tau gitu.”

Transkip wawancara dengan Pengelola kantin kejujuran SD Islam Plus

As-Sa'adatain Cinere Depok periode awal.

Nama Informan : Riadhus Sholihah, S. Pd. I

Tempat/Tanggal Lahir : Gresik, 30 Oktober 1980

Alamat : Jl. Pintu Air 3 No. 98 Gandul Cinere Depok

Pendidikan Terakhir : S-1 Pendidikan Agama Islam Institut Agama Isam

Riyadlol Mujahidin Ngabar Ponorogo

Jabatan : Guru

Wawancara dengan Ibu Riadhus Sholihah pada tanggal 28 Juli 2020

Penanya : “dari mana umi mengetahui informasi mengenai kantin

kejujuran? Apakah sama dengan kantin kejujuran yang

digagas oleh KPK?”

Informan : “oh saya malah belum ngeh ya, baru tapi memang pada intinya

niatan kita itu bukan hanya sekedar adanya kantin kejujuran,

bukan sekedar hanya sekolah punya program kantin kejujuran,

tapi memang semuanya kembali lagi jadi pembelajarannya

bukan hanya ke anak saja, jadi ke guru juga bagaimana kita

belajar berniaga di sekolah kemudian si anak mendapat

pembelajaran bagaimana jujur, kemudian bagaimana mereka

menghitung, jadi banyak hal sih gitu. Tanpa terbesit bahwa itu

sudah menjadi program KPK ya, tapi tidak terpikir kesana.”

Penanya : “bagaimana asal usul adanya kantin kejujuran di SD Islam

Plus As-Sa'adatain?”

Informan : “jadi ide awal mula ada kantin kejujuran itu spontanitas. Jadi

kalau kita dulu hampir-hampir beberapa kegiatan yang di

sekolah kita itu, yang akhirnya jadi program yang terprogram

itu awalnya spontanitas. Jadi diawali dulu ketika masih ada

umi Olin saat itu, kemudian ada umi Dita, ada umi Mahda.

Nah pencetus awal itu kebetulan Saya, umi Dita sama umi

Olin itu di asrama. Kalau ditanya awal mula, juga sedikit lupa

mungkin beliau berdua itu karena memang yang aktif

menggerakkan yaitu beliau, saya hanya menambahkan saja.

Jadi apa yang kurang saya tambahkan.”

Penanya : “konsep apa yang digunakan dalam pelaksanaan kantin

kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok?”

Informan : “Jadi saya itu tiba-tiba yuk kita buat kantin kejujuran, oke. Jadi

kita juga belum punya konsep, konsepnya seperti apa juga

belum jelas. Yang penting modalnya dari mana, awalnya itu

kita modal dari sekolah. Kita lihat makanan-makanan yang

belum tercover di sekolah apa nih, dan kita cari memang yang

belum ada di kantin sekolah. Jadi niatan kita memang ada

kantin kejujuran pun tidak menjual makanan yang sudah ada

di kantin, jadi tidak sama.”

Penanya : “bagaimana proses pelaksanaan kantin kejujuran SD Islam

Plus As-Sa'adatain?”

Informan : “jadi kita siapkan lapak, karena kita juga belum punya tempat

khusus. Waktu itu hanya sekedar mengambil meja dari gudang

kita siapakan bangku, meja. Kemudian kita tata makanan

sedemikian rupa, nah untuk pembayaran karena kan memang

kantin kejujuran bagaimana caranya mengajarkan anak-anak

ini jujur, baik tentang pengambilan makanan, kemudian

tentang pembayaran, jadi kita tidak melayani. Kita hanya

memantau disitu, kita siapkan kardus untuk kita siapkan uang

receh untuk kembalian. kan anak-anak itu kadang ada yang

belum tau masalah uang, ini uang berapa. jangankan yang 5

ribu yang 2 ribu aja kadang-kadang ga paham gitu. Mi ini

uang berapa? jadi sambil belajar juga anak-anak itu pecahan

uang itu seperti apa.”

Penanya : “dimana lokasi pelaksanaan kantin kejujuran SD Islam Plus

As-Sa'adatain?”

Informan : “untuk tempat kita berpindah-pindah, jadi melihat kondisi. Jadi

ketika lapangan sana kosong, lapangan yang di bawah ini

kosong, kadang-kadang yang sering kita pake yang di bawah

pohon, di antara pepohonan itu kita siapkan meja disitu.

Kemudian ketika memang itu digunakan, kita pindah ke

dibawah sini di depan lemari piala itu, jadi fleksibel aja. Kita

belum punya tempat khusus untuk itu, yaitu portable aja

bongkar pasang kalo selesai baru dipindahkan.”

Penanya : “mengapa kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain

hanya dilaksanankan dua kali dalam sebulan?”

Informan : “alasan dua kali dalam sebulan, sebetulnya kita pengen setiap

hari. Karena kembali lagi kita sudah ada kantin di sekolah

konvensional). Ya kalo kita mau bersikukuh dengan beralasan

ya kan kita makanannya beda, tapi kembali lagi yayasan gitu

kan. Kita punya yayasan jadi ya mau ga mau kita harus ya

saling menjaga aja. Kantin sekolah ini (konvensional)

sementara sampai saat ini dikelola oleh yayasan, jadi bukan

sekolah. Jadi sekolah hanya sekedar kita memantau mana yang

memang perlu dikurangi misalnya dari makanan ni ada ga

yang kayanya ga layak di perjualkan gitu. Itu paling masukan

dari kita. Buat kami pribadi, secara lembaga ada yang apa ya

kurang lah, maksudnya kan ada model-model makanan yang

maaf gitu dari sisi bahan gitu. Makanya kenapa kita adakan

kantin kejujuran itu. Minimal dalam satu bulan itu dua kali lah

mereka merasakan makanan di luar yang ada di kantin

sekolah.”

Penanya : “kendala apa saja yang dialami dalam melaksanakan kantin

kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain?”

Informan : “selain yang tadi disebutkan, tentang anak-anak ada yang

belum paham mata uang, pernah juga pas dihitung makanan

habis tapi uang kurang. Jadi pernah nombok juga gitu, tapi

Alhamdulillah kesini sini bisa teratasi, pernah malah uangnya

malah lebih, pernah seperti itu. Kemudian dari hasil penjualan

itu kan ada yang naro nih makanan, jadi kita berdayakan guru-

guru. Jadi guru-guru mau ngasi apa nih. Pernah sepi guru-

guru, udah bingung nih mentok. Karena udah mentok di

sekolah kan pikirannya, yaudah kita share ke orang tua murid

barangkali ada yang mau naro makanan. Alhamdulillah, bisa

mau. Kemudian juga pernah stag karena pencetusnya udah ga

ada gitu kan, nah sementara jiwa-jiwa kami yang masih ada ini

jiwa berniaganya kurang. Nah akhirnya tahun ajaran ini

(2019/2020) baru kita mulai lagi tuh. Alhamdulillah sih

berjalan sampai dengan kemarin pandemi yaudah sampai

sekarang. Jadi stagnya di situ. ”

Penanya : “bagaimana pengelolaan pemasukan dan pengeluaran kantin

kejujuran di SD Islam Plus As-Sa'adatain?”

Informan : “Kemudian uang yang masuk ada bagi hasilnya sekian

persennya. Ada yang 10%, ada juga yang lebih dari itu 20-

30%. Tergantung dari yang menaruh barang di kantin

kejujuran. Kemudian uang yang terkumpul dari kantin

kejujuran selama ini Alhamdulillah karena memang kita punya

yatim yang free yang di SD Islam Plus AS-Sa'adatain Cinere

Depok, saat ini mungkin ada 35 siswa yatim semuanya free

dari biaya pendidikan sampai dengan mereka lulus. Pokoknya

datang cuma bawa niat, orang tua ikhlas naro udah selesai.”

Penanya : “bagaimana penilaian standar kesehatan makanan dan

minuman yang dijula di kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain?”

Informan : “kalo kita penilaian makanan sehat, karena kita kebetulan juga

ada kerjasama dengan dinas kesehatan terutama dari

puskesmas. Jadi kan kebetulan kita dari puskesmas sendiri ada

program imunisasi juga kan, kemudian kemarin kita juga

termasuk dari salah satu sekolah sehat. Alhamdulillah dapat

nilai “A”. Jadi kalo untuk ukuran sehat atau tidaknya ya kita

patokannya yang dari puskesmas. Karena pernah juga kantin

itu sudah dilihat disidagsana, ya masukannya memang ke

kita.”

PEDOMAN WAWANCARA

A. Instrumen Wawancara untuk Wakil Kepala Sekolah Bidang

Kurikulum

1. Kurikulum apa yang diapakai di SD Islam Plus As-Sa‟adatain?

2. Bagaimana konsep pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam

Plus As-Sa‟adatain Cinere Depok?

3. Bagaimana pendapat Umi tentang pendidikan karakter?

4. Seberapa penting pendidikan karakter bagi siswa?

5. Menurut Umi, apa faktor pendukung dan penghambat dalam

menerapkan pendidikan karakter di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain?

6. Bagaimana pendapat Umi tentang penanaman karakter kepada

siswa melalui kantin kejujuran?

7. Menurut Umi, apa manfaat dan tujuan dari kantin kejujuran?

8. Menurut Umi, adakah kontribusi kantin kejujuran dalam

pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa‟adatain? Apa saja?

9. Bagaimana evaluasi pendidikan karakter di SD Islam Plus As-

sa‟adatain Cinere Depok?

B. Instrumen Wawancara untuk Pengelola Kantin Kejujuran

1. Bagaimana pendapat Umi tentang kantin kejujuran?

2. Bagaimana sejarah awal mula kantin kejujuran di SD Islam Plus

As-Sa‟adatain?

3. Apa alasan diterapkannya kantin kejujuran di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain?

4. Apakah ada kaitannya antara penerapan kantin kejujuran dengan

pelaksanaan pendidikan karakter di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain?

5. Bagaimana manajemen pengelolaan kantin kejujuran di SD Islam

Plus As-Sa‟adatain?

6. Menurut Umi, apa manfaat dan tujuan dari kantin kejujuran?

7. Apa saja sarana dan prasarana yang terdapat di kantin kejujuran?

8. Apa saja yang dijual di kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa‟adatain?

9. Bagaimana jadwal pembelian persedian barang yang dijual di

kantin kejujuran?

10. Apakah pemasukan dan pengeluaran kantin kejujuran dicatat

secara rutin?

11. Apakah kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa‟adatain pernah

mengalami kerugian? Jika pernah, apa penyebabnya?

12. Adakah peraturan-peraturan di kantin kejujuran SD Islam Plus

As-Sa‟adatain?

13. Adakah siswa yang tidak mematuhi peraturan di kantin kejujuran?

14. Apa yang Umi lakukan jika melihat siswa yang tidak mematuhi

peraturan di kantin kejujuran?

15. Apakah sanksi bagi siswa yang tidak mematuhi aturan tersebut?

16. Menurut Umi, apa faktor pendukung dan penghambat dalam

melaksanakan kantin kejujuran di SD Islam Plus As-Sa‟adatain?

C. Instrumen Wawancara untuk Guru PAI

1. Bagaimana pendapat Abi tentang kejujuran?

2. Apakah ada materi tentang kejujuran pada pembelajaran PAI di

SD Islam Plus As-Sa‟adatain? Di kelas berapa saja?

3. Bagaimana cara Abi memberikan pemahaman kepada siswa

mengenai kejujuran?

4. Bagaimana proses penanaman akhlak jujur kepada siswa SD

Islam Plus As-Sa‟adatain?

5. Adakan hambatan-hambatan dalam proses penanaman akhlak

jujur kepada siswa? Apa saja?

6. Menurut Abi, bagaimana akhlak jujur siswa/i SD Islam Plus As-

Sa‟adatain? Bagaimana cara penilaiannya?

7. Bagaimana tanggapan Abi mengenai kantin kejujuran?

8. Apakah ada pengaruh sebelum dan sesudah adanya kantin

kejujuran terhadap akhlak jujur siswa di SD Islam Plus As-

Sa‟adatain? Serta bagaimana respon siswa/i terhadap kantin

kejujuran?

9. Menurut Abi, adakah kontribusi kantin kejujuran dalam

pendidikan karakter di SD Islam Plus As-Sa‟adatain?

10. Selain nilai karakter jujur, nilai karakter apa saja yang dapat

diperoleh melalui penerapan kantin kejujuran?

11. Pernahkan Abi menggunakan kantin kejujuran sebagai media

pembelajaran PAI? Bagaimana?

DOKUMENTASI

Tampak dari depan

Halaman di depan kelas SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok

Mushollah SD Islam Plus As-Sa'adatain

Cinere Depok Ruang kelas SD Islam Plus As-Sa'adatain

Kantor Guru SD Islam Plus As-Sa'adatain

Kegiatan transaksi di kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain

Sarana dan prasarana di kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere

Depok

Kantin kejujuran SD Islam Plus As-Sa'adatain Cinere Depok

Contoh makanan dan minuman di kantin kejujuran SD Islam Plus As-

Sa'adatain

Antrian siswa di kantin kejujuran serta proses transaksi.

Beberapa contoh makanan di kantin kejujuran beserta label harga

BIODATA PENULIS

Penulis adalah anak perempuan dari pasangan

Bapak Ridwan Nukman dan Ibu Asniar. Penulis

dilahirkan di sebuah desa bernama Bangko Jaya,

Kecamatan Bangko Pusako, Kabupaten Rokan Hilir,

Provinsi Riau pada tanggal 18 Oktober tahun 1995.

Penulis merupakan anak Ketiga dari 5 bersaudara.

Saudara dan saudari kandung penulis bernama Arfaizal Andhi Rizkie, Putri

Annisa, dan Nur Salsabila.

Penulis mengenyam pendidikan sekolah dasar di MI Nurul Ulum

Bangko Pusako dari tahun 2002-2008. Setelah lulus dari MI Nurul Ulum,

penulis melanjutkan belajar di SMPN 2 Bangko Pusako dari tahun 2008-

2011. Setelah lulus SMP, penulis melanjutkan belajar di Pondok Pesantren

Modern Al-Majidiyah Bagan Batu dari tahun 2011-2016. Setelah belajar dan

mengabdi di pesantren, penulis melanjutkan pendidikan diInstitut Ilmu Al-

Qur`an (IIQ) Jakarta dari tahun 2016-2020.

Penulis adalah seorang yang tertarik dengan bidang pendidikan,

khususnya pendidikan agama Islam. Sejak kecil penulis memiliki hobi

menari, membaca sya‟ir, bermain catur dan public speaking. Selain itu,

penulis senang bereksplorasi dengan alam seperti hiking, out bond dan

scouting.

KONTRIBUSI KANTIN KEJUJURAN DALAM MENDUKUNG ...

Documents

Transcript of KONTRIBUSI KANTIN KEJUJURAN DALAM MENDUKUNG ...