Jenis Media Kultur 2011
-
Upload
independent -
Category
Documents
-
view
2 -
download
0
Transcript of Jenis Media Kultur 2011
MEDIA KULTURMEDIA KULTUR
TIM MIKROBIOLOGITIM MIKROBIOLOGIJURUSAN BIOLOGI FMIPAJURUSAN BIOLOGI FMIPAUNIVERSITAS AIRLANGGAUNIVERSITAS AIRLANGGA
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
MEDIAMEDIAUntuk menumbuhkan dan mengembangbiakan mikroorganisme, diperlukan suatu substrat yang disebut media. Agar mikroorganisme dapat tumbuh dan berkembangbiak di dalam media, diperlukan persyaratan tertentu, yaitu:
• harus terkandung semua unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan mikroorganisme.
• mempunyai tekanan osmosis, tegangan permukaan dan pH yang sesuai dengan kebutuhan mikroorganisme.
• dalam keadaan steril, artinya sebelum diinokulasi mikroorganisme yang dimaksud, tidak ditumbuhi oleh mikroorganisme lain yang tidak diharapkan.
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
FUNGSI MEDIAFUNGSI MEDIA
1. Untuk isolasi2. Untuk memperbanyak3. Untuk pengujian sifat-sifat fisiologi4. Untuk perhitungan jumlah mikroba
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
JENIS MEDIAJENIS MEDIABentuk Cair (broth)
Semi-solid atau semi-cairPadat (Solid)
AlamiSusunan Sintesis
Media Semi-sintesis
UmumPengaya
Sifat SelektifDifferensiasiPengujiPenghitungan
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
MEDIA UMUMMEDIA UMUM• Media yang umum digunakan untuk menumbuhkan berbagai mikroba.
• Contoh :Nutrient Agar (NA, untuk bakteri)Potato Dextrosa Agar (PDA, untuk yeast dan kapang)
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
Contoh Media UmumContoh Media Umum
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
MEDIA PENGAYAMEDIA PENGAYAAdalah Media yang ditambah zat-zat tertentu (misalnya : serum, darah, ekstrak tumbuhan) sehingga dapat digunakan untuk menumbuhkan mikroba heterotrof tertentu.
Contoh Media Pengaya :– PDA (Potato Dextrose Agar)– Mac Conkey– TA (Taoge Agar)– dll
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
Contoh Media PengayaContoh Media Pengaya
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
MEDIA SELEKTIFMEDIA SELEKTIFMedia yang ditambah zat-zat tertentu yang bersifat selektif untuk mencegah pertumbuhan mikroba lain.
Misal: Kristal violet menumbuhkan bakteri Gram negatif saja, menghambat bakteri Gram positif
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
MEDIA DIFERENSIASIMEDIA DIFERENSIASI• Media yang ditambah zat kimia tertentu, • Suatu mikroba membentuk pertumbuhan tertentu, • Dapat untuk membedakan tipe-tipenya
Contoh : Media Agar Darah dapat membedakan bakteri hemolitik dan bakteri non hemolitik, yang ditandai oleh adanya zona (halo) disekitar
koloniSalmonella Shigella Agar
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
Contoh Media Contoh Media DiferensiasiDiferensiasi
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
MEDIA PENGUJIMEDIA PENGUJI• Media dengan susunan tertentu yang digunakan untuk pengujian vitamin-vitamin, asam amino, antibiotik dan sebagainya
• Contoh : Muller Hinton Agar
Pelatihan Mikrobiologi, 27-28 Oktober 2007
PT Coca-Cola Bottling Indonesia, Pandaan
MEDIA PENGHITUNGANMEDIA PENGHITUNGAN• Media yang spesifik untuk perhitungan jumlah mikroba
• Contoh : Plate Count Agar (PCA)Trypticase Soy Agar (TSA)Nutrient Agar (NA)