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ADMINISTRACIÓN

4ºAÑO -2020

Material de apoyo teórico práctico

Docentes:

Chianea Mirta

García Marcela

Alumno ……………………………………..

Cuso ……………………div………………..

Turno ………………………………………….

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UNIDAD Nº 1 LAS ORGANIZACIONES

La sociedad está compuesta por diferentes organizaciones que tienen diferentes objetivos. La sociedad pasa la mayor parte de su vida en distintas organizaciones, la escuela primaria, la escuela secundaria, la universidad, el club, la iglesia de la religión a la cual pertenecemos y muchas más organizaciones existentes. ¿QUÉ ES UNA ORGANIZACIÓN?

ASÍ COMO HAY DISTINTOS TIPOS DE ORGANIZACIONES EN LA PRÁCTICA, HAY TAMBIÉN VARIAS DEFINICIONES DEL CONCEPTO DE

ORGANIZACIÓN. VEAMOS ALGUNOS DE ELLOS:

Grupo de personas, que tienen objetivos comunes, trabajan de un modo estructurado y tienen cierta permanencia en el tiempo, en busca de lograr ciertos beneficios que no se obtendrían trabajando individualmente.

Son instituciones creadas por el hombre para tratar de optimizar los esfuerzos. El hombre es un ser social por naturaleza y como tal necesita vincularse con otros hombres para alcanzar aquellas metas que no podría lograr en forma aislada.

Por lo tanto podemos concluir definiendo a las organizaciones de la siguiente manera:

Un sistema social compuesto por individuos o grupos de individuos que, mediante la utilización de recursos, desarrollan un sistema de actividades interrelacionadas y coordinadas para el logro de un objetivo común, dentro de un cierto contexto con el que establece una influencia recíproca.

Grupo humano, compuesto por especialistas que trabajan juntos en una tarea común, pensada para que dure un período considerable de tiempo.

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Trabajo práctico nº 1

EL MUNDO DE LAS ORGANIZACIONES

PARA COMENZAR…

1. DESCUBRE EL CONCEPTO A TRAVÉS DE IMÁGENES.

2. Elabora el concepto de organización:

3. Busca y transcribe en diferentes bibliografías dos conceptos de organización.

4. LAS ORGANIZACIONES Y LAS NECESIDADES

¿Por qué CREES SURGEN LAS ORGANIZACIONES?

5. ACERCA DE TUS NECESIDADES…Realiza un cuadro mencionando organizaciones que satisfacen

tus principales necesidades.

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RECURSOS DE LAS ORGANIZACIONES

Los recursos son los medios utilizados por las organizaciones para ejecutar sus actividades y de esta manera alcanzar

sus objetivos. O dicho de otra manera los recursos de las organizaciones son todos aquellos elementos que están

bajo el control de una organización, y que potencialmente pueden contribuir al logro de sus objetivos. En las

organizaciones hay gran cantidad de recursos tales como: personas, máquinas, dinero, materiales etc. Los cuales

son obtenidos del medio ambiente exterior.

Recursos tangibles

1) RECURSOS FÍSICOS O MATERIALES: son los que proporciona la naturaleza, y son utilizados en su estado natural o luego de ser procesados. Por ejemplo: Materias primas, o sea aquello que va ser transformado en otro producto.

Inmuebles, edificios, instalaciones, es decir el lugar físico donde se va realizar la actividad. Maquinarias, muebles y útiles, herramientas, etc. Se clasifican en:

a) Bienes de Uso: mesas, sillas, archivos, computadoras, rodados, etc. Son aquellos que se utilizan por un

período más o menos prolongado.

b) Materiales descartables: Son aquellos materiales que se descartan con el uso. Ej: formularios, papel,

sobres, etc.

2) RECURSOS ENERGÉTICOS Combustibles, agua y energía: Son aquellos recursos necesarios para mover

vehículos, maquinarias (combustibles) y el agua y la energía necesaria para desarrollar la actividad. Son recursos que por lo general la organización no es propietaria pero que debe disponer a cambio de un precio para poder realizar la actividad.

3) RECURSOS FINANCIEROS: Son los medios de los que se valen las organizaciones para obtener los fondos necesarios para su constitución y funcionamiento, ya que todas necesitan dinero y bienes para iniciar sus actividades y cubrir luego sus gastos y costos de gestión o funcionamiento .Estos recursos pueden ser:

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a) Propios: proviene del aporte de los integrantes de la organización, o bien de aquello que la organización genera

o produce

b) Terceros: proviene de bancos, proveedores, donaciones, subsidios etc.

4) RECURSOS HUMANOS Es la gente que forma parte de manera transitoria o permanente en la organización. Por ejemplo: El personal de la empresa de nivel operativo, medio o directivos. Los dueños, socios, accionistas según su forma jurídica que la organización adopte. Personal transitorio, como los pasantes, contratados, personal temporario Es el recurso más importante de toda organización, ya que son las personas que integran la organización las que diseñan, dirigen, ejecutan las labores, efectúan las correcciones necesarias y controlan que se cumplan las tareas.

5) IDEAS, CONOCIMIENTOS Cada persona es un ser único, irrepetible que piensa y actúa según su propia personalidad, que posee rasgos propios que lo distinguen del resto de las personas. Por eso en las organizaciones es tan importante la capacitación, los conocimientos, el grado de especialización etc. de las personas que las integran.

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Recursos Intangibles: Son muy importantes para las empresas en la actualidad. Son difíciles de valorar, o sea de

otorgarles un valor. Podemos mencionar:

6) PRESTIGIO: Está relacionado con la relación de confianza entre la empresa y el consumidor. Es por esto que un consumidor está dispuesto a pagar una cantidad extra por el producto o servicio de una determinada empresa, en la que confía plenamente. No constituyen elementos tangibles pero pueden medirse en términos económicos. Sirven para identificar a las organizaciones en el mercado por su nombre, logo o símbolo. Ejemplos: Nike, Renault, Coca Cola, Pepsi, Vivere, etc. Además, “just do it” o “Suavecito, suavecito”,etc.

7) RECURSOS TECNOLÓGICOS: Es un recurso realmente valioso para las empresas que lo explotan. Son recursos que convierten el comportamiento espontáneo e irreflexivo en comportamiento deliberado y sistematizado. Se relaciona con la innovación y la propiedad intelectual, con métodos, procedimientos, esto es, patentes, derechos de propiedad, secretos comerciales,técnicas, procedimientos, métodos de investigación, producción, comercialización, planificación, control, decisiones e información que usan quienes administran las organizaciones (computadoras, programas de contabilidad, robótica, microscopio electrónico, etc.). Cultura: De todos es el recurso más intangible pero a la vez de los más valiosos, y es que la cultura identifica la empresa: su forma de trabajar, sus rutinas, su orientación, sus comportamientos.

LA TECNOLOGÍA HACE REFERENCIA A LAS TEORÍAS Y TÉCNICAS QUE POSIBILITAN EL APROVECHAMIENTO PRÁCTICO DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO.

UN RECURSO TECNOLÓGICO ES UN MEDIO QUE SE VALE LA TECNOLOGÍA PARA CUMPLIR SUS OBJETIVOS.

PUEDE SER UN RECURSO TANGIBLE como una computadora, impresora, etc. O INTANGIBLE como un sistema de aplicación virtual

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LOS RECURSOS DE LAS ORGANIZACIONES

Recursos Concepto Ejemplos

Recursos humanos Es la gente que forma parte de manera transitoria o permanente en la organización

El personal de la empresa de nivel operativo, medio o directivos. Los dueños, socios, accionistas según su forma jurídica que la organización adopte. Personal transitorio, como los pasantes, contratados, personal temporario.

Recursos materiales Son los medios necesarios para ser utilizados en procesos de producción de bienes y servicios.

Materias primas, o sea aquello que va ser transformado en otro producto. Inmuebles, edificios, instalaciones, es decir el lugar físico donde se va realizar la actividad. Maquinarias, muebles y útiles, herramientas, etc.

Recursos naturales y energéticos

Son recursos que por lo general la organización no es propietaria pero que debe disponer a cambio de un precio para poder realizar la actividad

Agua, combustible, gas, energía eléctrica en todas sus manifestaciones (hidráulica, solar, nuclear, etc.)

Recursos Financieros Todas las organizaciones necesitan de dinero para iniciar sus actividades y cubrir sus gastos y/o costos de producción.

Recursos aportados por los propios dueños o de terceros ajenos a la organización: entidades financieras, proveedores, organizaciones gubernamentales (subsidios), donaciones

Ideas, conocimientos e información

Recursos originados del intelecto del hombre y el avance científico y tecnológico, clave para el desarrollo y evolución de las organizaciones. Permiten la reducción de la incertidumbre y la toma de decisiones.

Balances, planes de negocios, patentes, actas de reuniones, archivos, informes de mercado, etc.

Recursos tecnológicos Son recursos que convierten el comportamiento espontáneo e irreflexivo en comportamiento deliberado y sistematizado.

Técnicas, procedimientos, métodos de investigación, producción, comercialización, planificación, control, decisiones e información que usan quienes administran las organizaciones (computadoras, programas de contabilidad, robótica, microscopio electrónico, etc.)

Recursos inmateriales (nombre, prestigio, Símbolos, logos)

No constituyen elementos tangibles pero pueden medirse en términos económicos. Sirven para identificar a las organizaciones en el mercado.

Nike, Renault, Coca Cola, Pepsi, Vivere, etc.

Además,“just do it” o “Suavecito, suavecito”, etc.

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Trabajo práctico nº 2: RECURSOS DE LAS ORGANIZACIONES

¿Qué se necesita?

1. ¿Cómo clasificarías los siguientes recursos?

------------------------------------ …………………………………

……………………… ………………….. …………..

………………………………….. …………………………………

------------------------------

……………………………….

2. ¿Cómo puedes clasificar los recursos de las organizaciones?

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3. ¿DE DONDE PUEDEN PROVENIR LOS RECURSOS FINANCIEROS? DA EJEMPLOS

4. Elige tres organizaciones diferentes que conozcas y ESPECIFICA los recursos que necesita para realizar

su actividad.

CARACTERÍSTICAS DE LAS ORGANIZACIONES

SON SISTEMAS SOCIALES: Se encuentran integradas por personas las cuales realizan distintas actividades según la función que deban desempeñar. Esa actividad debe desarrollarse respetando jerarquías, en un clima armonioso y agradable.

EJERCEN INFLUENCIA SOBRE SUS COMPONENTES Toda organización posee un modelo, en donde se establecen cargos y roles que se desempeñan dentro de ella. Ese modelo se advierte en las órdenes impartidas, las tareas que se ejecutan y el control que se realiza sobre los trabajos.

SON UNIVERSALES Necesitan organizarse para trabajar, ya que sus actividades son colectivas y no se conciben actividades colectivas sin ser organizadas.

SON TRASCENDENTES EN EL TIEMPO

Las organizaciones se constituyen para perdurar en el tiempo, tienen la posibilidad de

ser más longevas que sus creadores.

Son sistemas sociales reglados

por principios para la convivencia

humana

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SE PERSONIFICAN

Son consideradas legalmente como personas jurídicas, capaces de adquirir derechos y contraer

obligaciones. Son representadas y reciben un nombre.

SON REPRESENTADAS Como son personas de existencia ideal, contratan con terceros

por medio de sus representantes. Estos representantes son los administradores, que

realizan esta función hasta que dure su contrato o mandato.

DE ESTRUCTURA DINÁMICA: Las organizaciones evolucionan constantemente, cambian para adaptarse

a los requerimientos del medio (cambios tecnológicos, sociales culturales etc.) y a la demanda de los

consumidores.

APLICAN LA DIVISIÓN DEL TRABAJO: Cada persona tiene asignada una tarea, se especializa en lo que hace.

Como consecuencia surge la necesidad de organizar esa asignación de tareas para lograr mayor eficiencia

y eficacia.

SON COMPLEJAS: En toda organización existen distintos sectores / departamentos/ áreas, que serán más o menos numerosos según el tamaño de la organización y sus objetivos.

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SON SINERGÉTICAS La sinergia es cooperación, lo cual implica coordinar y organizar todas las actividades para lograr que el resultado final se vea potenciado siendo este, mayor a la suma de los esfuerzos individuales.

APLICAN EL EFECTO MULTIPLICADOR Al aplicar la división de las tareas, el

resultado obtenido final es mayor a la suma de los esfuerzos individuales.

SON EFICIENTES Toda organización busca llegar a este último aspecto fundamental: la eficiencia que es

la capacidad de cumplir el objetivo fijado al menor costo posible, esa decir maximizando el uso de los

recursos.

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Trabajo práctico nº3: CARACTERÌSTICAS DE LAS ORGANIZACIONES

1. DESCUBRE LAS SIGUIENTES PALABRAS Y ENCONTRARÁS CARACTERÍSTICAS DE LAS

ORGANIZACIONES.

E N C I A

U L F N I

2. PROFUNDIZANDO EL CONCEPTO DE EFICACIA Y EFICIENCIA- BUSCA

EJEMPLOS.

3.BUSCA Y PEGA en tu carpeta EL NOMBRE JURIDICO Y LOGO DE DIFERENTES

ORGANIZACIONES.

N D E N T E

E C S A R T S S S A

S I O M

E C S E

L A I T T E P

I M O C E S *

O T N E

M P O N

D N A M

I A C I

P E S O N

S * R I F

A D A C I R E P

R E S

E N T

A D A

S G E S

I R T A

N E I C

E E N *

F I T *

I C E S

D V I I O

R I S N *

A T * E D

B A J O *

C M L J

O P E A

1

2 3

4

6

7

8

9

10

SOBRE SUS

EN EL

APLICAN

5

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CLASIFICACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES.

Desde el punto de vista institucional pueden ser:

FUNCIONES DE LAS ORGANIZACIONES PÚBLICAS

EJECUTIVAS: dirigen las actividades de Los particulares: PRESIDENCIAS, GOBERNACIONES, MUNICIPALIDADES, ETC.

LEGISLATIVAS Dictan leyes y ordenanzas: CÁMARA DE DIPUTADOS, CAMARA DE SENADORES, CONCEJALES MUNICIPALES, ETC

JUDICIALES Resuelven los conflictos y administran justicia: JUZGADOS, TRIBUNALES, CORTE SUPREMA, ETC. ADMINISTRATIVAS dedicadas a la gestión

gubernamental y el control de las actividades de los particulares: MINISTERIOS, CAJA DE JUBILACIONES, AFIP, ERSEP, ETC.

PRESTACIÓN DE SERVICIOS Prestan los servicios a la comunidad como salud, seguridad, limpieza, etc.

PÚBLICAS

Representan las

organizaciones del Estado,

ya sea a nivel nacional,

provincial o municipal

PRIVADAS Son organizaciones creadas

por particulares con

diferentes objetivos

económicos

TERCER SECTOR

Son organizaciones creadas por

particulares con diferentes

objetivos sociales y solidarios.

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Trabajo Práctico nº4: ORGANIZACIONES PÚBLICAS

1- Identifica las actividades de las organizaciones que se observan en las imágenes. 2- ¿Quién ES EL PROPIETARIO O QUIENES SON LOS PROPIETARIOS DE UNA ORGANIZACIÓN?

1. DEFINE EL CONCEPTO DE ESTADO Y SUS FUNCIONES

2. FORMA UN GRUPO CON TUS COMPAÑEROS E INVESTIGA ACERCA DE LAS ORGANIZACIONES

PÚBLICAS EN SUS TRES NIVELES Y LAS ACTIVIDADES QUE LLEVAN A CABO.

PRIVATIZACION DE EMPRESAS ESTATALES

3. INVESTIGA Y MENCIONA EMPRESAS PÚBLICAS QUE SE HAYAN PRIVATIZADO.

ACERCA DE LOS ORGANISMOS REGULADORES…

4. ¿QUÉ SON LOS ORGANISMOS REGULADORES DEL ESTADO?

5. MENCIONA ORGANISMOS REGULADORES DEL ESTADO.

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ORGANIZACIONES PRIVADAS

Empresa

¿Qué entendemos por empresa? La empresa es la unidad productiva o de servicio que, constituida según aspectos prácticos o legales, se integra por recursos y se vale de la administración para lograr sus objetivos.

EMPRESA BIENES MATERIALES

(HERRAMIENTAS, MUEBLES, MAQUINARIAS, ETC.) PERSONAS (TRABAJADORES)

CAPACIDAD FINANCIERA (DINERO CON EL SE CUENTA PARA LA COMPRA DE MATERIALES, INSUMOS, PAGO DE ALQUILER, ETC)

HABILIDADES TÉCNICAS (CONOCIMIENTOS DE LAS PERSONAS SOBRE COMO HACER DETERMINADA ACTIVIDAD) Generalmente, se encuentran conformadas por: Lograr que los

CON FINES DE LUCRO

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EMPRESAS DEDICADAS A LA ACTIVIDAD ECONÓMICA EN:

NIVEL PRIMARIO: Dedicadas a la extracción de materias primas de la naturaleza: Agrícolas, ganaderas, mineras, petróleo, forestación y pesca.

NIVEL SECUNDARIO: Dedicadas a la transformación de materia prima en productos elaborados: siderurgia, metalurgia, construcción, industria alimenticia, etc.

TERCIARIO: Este sector ha adquirido en los últimos años un notable desarrollo como lo es la actividad

comercial y de servicios.

De ella se desprenden dos nuevas categoría que son las de nivel:

CUATERNARIO: El sector cuaternario es un sector de reciente concepción que complementa a los tres sectores tradicionales, con actividades relacionadas con el valor intangible de la información, abarcando la gestión y la distribución de dicha información. Dentro de este sector se engloban actividades especializadas de investigación, desarrollo, innovación e información. Este nuevo enfoque surge del concepto de sociedad de la información o sociedad del conocimiento.

QUINARIO: Algunos autores ya hablan de un quinto sector, relativo a las actividades relacionadas con la cultura, la educación, el arte y el entretenimiento. Sin embargo, las actividades incluidas en este sector varían de unos autores a otros, incluyendo en ocasiones actividades relacionadas con la sanidad.

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Trabajo Práctico nº4:

ORGANIZACIONES PRIVADAS

1- ¿Qué es una empresa?

2- CLASIFICA LAS ORGANIZACIONES PRIVADAS EMPRESA SEGÚN LA ACTIVIDAD

ECONÓMICA QUE REALIZAN Y DA EJEMPLOS.

3- PEGA en tu carpeta IMÁGENES QUE REPRESENTEN CADA UNA DE LAS ACTIVIDADES QUE

REALIZAN LAS EMPRESAS.

ORGANIZACIONES PRIVADAS SIN FINES DE LUCRO (TERCER SECTOR)

COOPERATIVAS Y MUTUALES: Destinadas a prestar servicios entre sus asociados: cooperativas de créditos, de trabajo, de vivienda, etc.

ORGANIZACIONES CULTURALES: Dedicadas a la difusión de cultura: Bibliotecas, teatros independientes,

cineclub, etc.

ENTIDADES DEPORTIVAS Y SOCIALES: Aquellas donde se realizan actividades deportivas y se efectúan reuniones sociales: Clubes atléticos, autódromos, federaciones, etc.

ORGANIZACIONES RELIGIOSAS: consagradas para profesar un culto o religión: Iglesia Católica, Ortodoxa, Cristiana, etc.

SIN FINES DE LUCRO

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SINDICATOS: organizaciones formadas por trabajadores de alguna actividad en particular que defienden los derechos de los trabajadores.

CAMARAS EMPRESARIALES: Organizaciones que defienden los derechos de las patronales. (dueños de empresas): Cámara de Comercio, Cámara de Comercio Exterior.

SEGÚN LA FIGURA JURÍDICA:

SOCIEDADES formadas por dos o más personas y reglamentadas por estatutos o contratos sociales. Existe la más variada gama de sociedades comerciales: sociedad de hecho, sociedad colectiva, sociedad de responsabilidad limitada, sociedad anónima, etc.

ASOCIACIONES O FUNDACIONES: Se trata de una agrupación surgida de la unión de voluntades de sus integrantes, que pretende cierta permanencia temporal que no persigue fines de lucro. Beneficia a toda la comunidad o a un grupo en particular en miras al bien común.

PERSONALES: organizaciones fundadas por una sola persona, contratando dependientes, asesores, o a otras organizaciones para lograr sus objetivos. Son las llamadas UNIPERSONALES.

Trabajo práctico nº5:¿Con o sin fines de lucro?

1. ¿A que denominamos lucro?

2. ¿Cómo se denomina comúnmente aquellas organizaciones que persiguen fines de lucro?

3. ¿cuál es la finalidad de las organizaciones sin fines de lucro?

FILANTROPIA

¿Qué es la filantropía?

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Descubre su significado a través de estas imágenes

4. PIENSA Y MENCIONA ORGANIZACIONES QUE SON CREADAS SIN ÁNIMO DE LUCRO, ES DECIR

QUE SUS OBJETIVOS SON CLARAMENTE FILANTRÓOPICOS

COOPERATIVAS Y MUTUALES

¿SERA POSIBLE COMBINAR

FINES DE LUCRO Y

FILANTROPÍA?

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5. ¿Qué son las Cooperativas y mutuales?

6. PARA TRABAJAR EN GRUPO:

INVESTIGA TRES TIPOS DE COOPERATIVAS DE ARGENTINA Y describe las

actividades que realiza.

ORGANIZACIONES RELIGIOSAS

1. ¿QUÉ ACTIVIDADES REALIZAN LAS ORGANIZACIONES RELIGIOSAS?

2. ¿CUÁL ES LA RELIGION OFICIAL QUE ESTABLECE NUESTRA CONSTITUCIÓN NACIONAL?

3. ¿EXISTE LIBERTAD DE CULTO EN ARGENTINA?

4. ¿SON ORGANIZACIONES QUE SE ENCUENTRAN EN MANOS DEL ESTADO?

5. MENCIONA ORGANIZACIONES RELIGIOSAS QUE EXISTEN EN TU BARRIO

ORGANIZACIONES CULTURALES

6. ¿A QUÉ DENOMINAMOS ORGANIZACIONES CULTURALES?

7. MENCIONA ORGANIZACIONES CULTURALES PRIVADAS Y PÚBLICAS

SINDICATOS

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8. ¿Qué son los sindicatos?

9. ¿Qué sindicatos representan las imágenes de esta guía?

10. ¿Cómo se los suele denominar también a los sindicatos?

CAMARAS EMPRESARIALES

11. ¿Qué son las cámaras empresariales?

12. INVESTIGA Y MENCIONA POR LO MENOS TRES CÁMARAS

EMPRESARIALES DE ARGENTINA Y DETALLA A QUE GRUPO DE

EMPRESARIOS REPRESENTA

CONCLUSIÓN: Según los

objetivos que tengan las

organizaciones pueden ser

consideradas con fines de

lucro o sin fines de lucro

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13. EN GRUPO CON TUS COMPAÑEROS E INVESTIGA QUE

ACCIONES SOLIDARIAS REALIZAN ALGUNAS EMPRESAS O SI LAS

MISMAS POSEEN ALGUNA ORGANIZACIÓN SIN FINES DE LUCRO.

Trabajo práctico nº6

ACERCA DE LAS ORGANIZACIONES MUNDIALES…

14. INVESTIGA QUE ES Y CUALES SON LOS OBJETIVOS DE:

ONU OMS OIT UNICEF

RECUERDA ADEMÁS QUE:”LAS

ORGANIZACIONES PÚBLICAS

CUALQUIERA SEA SU ACTIVIDAD SON

SIEMPRE SIN FINES DE LUCRO”

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Secuencia Didáctica N°1 -TRABAJO DE INVESTIGACIÓN – Cuarto Año- Administración-

¿Para qué? : Identificar, interpretar las organizaciones y las necesidades.

Clasificar las organizaciones según el interés que representa.

Clasificar las organizaciones sus fines.

Fortalecer la capacidad de resolución de situaciones problemáticas.

Fortalecer la capacidad de oralidad y lectura. Motivar el trabajo en equipo.

Favorecer al trabajo colaborativo entre pares.

Para evidenciar lo que se aprendió

¿Con qué? Con el apunte de clases, carpeta, diálogo entre docentes y compañeros, con visitas a páginas web, lápices, fibras, afiches, plasticola, tijeras, etc. ¿Cuándo? Durante tres o cuatro clases?.

¿Cómo? Mediante el cumplimiento de las siguientes consignas:

Preparación: (clase 1)

1-Se organizarán en grupos con 4 integrantes como máximo.

2-Cada grupo elegirá se identificará con un número y un nombre de fantasía

que los represente como organización.

3-Cada grupo conformado tomará nota de la zona geográfica de nuestra

ciudad que deberá investigar.

4-La investigación se llevará a cabo en sala de gabinete.

5-Los integrantes de cada grupo deberán organizarse y planificar la

búsqueda de la investigación solicitada para luego integrar la información y

responder correctamente las consignas solicitadas.

Desarrollo: (clase 2 gabinete)

a) Investigar y mencionar organizaciones que se encuentran en las inmediaciones cercanas a

la zona que le tocó a tu grupo.

b) Proceder a la búsqueda en las páginas de googles maps y demás páginas pertinentes.

c) Ordenar y clasificar las organizaciones encontradas desde el punto de vista institucional, sus fines y su forma

jurídica.

d) Indicar el domicilio de las mismas.

CONTENIDOS: ¿Qué vamos a ver? CLASIFICACIÓN DE LA ORGANIZACIONES

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f) En un afiche o cartulina representar un croquis para ubicar las mismas

en el espacio geográfico.

(Solamente se pretende que tenga una aproximación genérica de la

ubicación real teniendo en cuenta su punto de partida de la

investigación realizada)

e) Describir brevemente las actividades que se llevan a cabo en cada una de ellas, sus fines, su forma jurídica y

las necesidades que satisfacen.

g) Analizar la ubicación y concentración de organizaciones (para el caso del sector privado)

i) Cada alumno deberá guardar en la carpeta de clases los borradores y demás producciones

elaboradas durante el transcurso de la investigación como evidencia del proceso

k) Clase 3 y 4 Realizaremos una puesta en común donde mediante exposiciones orales

intercambiaremos información con los demás grupos.

h) ELABORAR CONCLUSIONES

j) PRODUCCIÓN ESCRITA

Presentar las consignas solicitada mediante una producción escrita

final en formato a elección con carátula, nombre de los alumnos

participantes, título del trabajo, profesor, asignatura, curso,

división, turno.

l) Todos los alumnos toman nota del trabajo expuesto por cada grupo

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Zonas de investigación (Para distribuir para cada grupo)

Zona 1

Punto de partida: Plaza Rivadavia

Zona 2

Punto de partida: Club instituto de Córdoba

Zona 3

Punto de partida: supermercado Vea – J.B.Justo 3900

Zona 4

Punto de partida: Epec edificio central -Bv mitre 343

Zona 5

Punto de partida: Plaza San Martin

Zona 6

Punto de partida: Centro Cívico del Bicentario Juan Bautista Bustos

Zona 7

Punto de partida: Paseo del Buen Pastor

Zona 8

Punto de partida: Universidad Nacional De Córdoba

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OBSERVA Y ANALIZA LAS PALABRAS DE SIGUIENTE IMAGEN.

15. ELABORA UN PÁRRAFO COHERENTE EN FUNCIÓN A LO ESTUDIADO, QUE

CONTENGA COMO MÍNIMO 10 PALABRAS CON UN DESARROLLO DE 15

RENGLONES.

NACIMIENTO DESARROLLO Y CRISIS DE LAS ORGANIZACIONES

NACIMIENTO Las organizaciones nacen para cubrir una o más necesidades de las personas o de la comunidad en que se

constituyen.

Ante una necesidad insatisfecha, puede ocurrir que un grupo de personas trate de crear una organización que cubra

su satisfacción, como puede ser un club deportivo, una mutual, o una cooperativa.

En todos los casos, generalmente aparece la figura de un promotor que individualmente o en cooperación con

otros, que propone una idea y se encarga de iniciar el proceso de formación de la organización. Estas personas por

lo general presentan características propias del emprendedor, es decir, con capacidad de iniciativa, fuerza y empuje,

innovadores, creativos, dispuestos a la escucha y al diálogo.

Zona 9

Punto de partida: Plaza Colón

Zona 10

Punto de partida: Palacio De La Municipalidad De Córdoba

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El promotor o promotores son los que se encargan de estudiar las posibilidades para concretar la

creación de la organización:

estudia el mercado, es decir investiga quienes podrán ser sus potenciales clientes o consumidores de producto o servicio que se brinda.

Analiza y selecciona los procesos de gestión: Establece el objetivo, donde realizará la actividad y los recursos que se necesitarán.

analiza los costos, es decir el capital o inversión inicial necesaria. Estima las ganancias.

Es posible que la idea deba ser abandonada o modificada. En caso que el proyecto de creación sea posible, es decir

VIABLE se inicia el proceso de organización:

búsqueda de socios: Se inicia el proceso de suscripción del capital inicial por parte de socios (sociedades Comerciales) o asociados ( en el caso de asociaciones)

constitución: una vez suscripto el Capital inicial se procede a conformar un contrato social, se designan las autoridades, se establece la forma jurídica y demás acuerdos establecidos entre sus integrantes.

Inscripción: Se deberá solicitar autorización a las autoridades públicas pertinentes para poder funcionar cumpliendo con una serie de requisitos que dependerá de la forma jurídica que adopte la organización. NACE LA ORGANIZACIÓN COMO PERSONA JURÍDICA

Algunas organizaciones que revisten carácter especial, como son las entidades financieras, compañías financieras, compañías de seguros, cooperativas y mutuales debe solicitar autorización especial para poder

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funcionar en virtud de la repercusión que pueden tener entre los asociados o terceros con quienes contraten.

Trabajo práctico nº7

NACIMIENTO DE UNA ORGANIZACIÓN

1. REALIZA UN CUADRO IDENTIFICANDO LOS PASOS PARA LA CREACIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN.

TIPOS DE FORMAS JURIDICAS

Existen distintas formas jurídicas:

1) SOCIEDADES DE PERSONAS: Se destaca la importancia de la/s persona/s que la

integran. EJ: SOCIEDAD COLECTIVA Todos los socios aportan en partes iguales y se encargan conjuntamente

de la administración. Esto hace que los derechos de los socios solo pueden ser transferidos con el

consentimiento de los demás socios de la sociedad. No hay un número exacto. Este tipo de sociedad es

frecuente entre grupos de amigos o parientes.

2) SOCIEDADES MIXTAS O INTERMEDIAS: Como su nombre lo indica se apropia de características de las sociedades de personas y de capital. EJ: SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA el capital de divide en partes llamadas cuotas, que debe estar totalmente aportado al constituir la sociedad.

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Todos los socios aportan una cantidad de capital. Estas participaciones solo pueden ser transferidas a terceros con conocimiento de los demás socios. El número de socios no puede exceder a cincuenta. La denominación social debe incluir el nombre Sociedad de Responsabilidad Limitada o la sigla S.R.L,

3) SOCIEDADES DE CAPITAL: interesa el capital aportado por los socios. EJ: SOCIEDAD ANÓNIMA el capital de este tipo societario está dividido en acciones. Se representa por

acciones que pueden ser vendidas a otro socio o terceros.

El socio compra acciones y se le llama accionista. Su responsabilidad es limitada a su aporte. En este su

gestión es llevada a cabo a través del Directorio, el que es elegido por la asamblea de accionistas. Las

utilidades Será proporcional al número de acciones que uno tenga. A las utilidades percibidas se las

denomina dividendos

Trabajo práctico nº8: LAS ORGANIZACIONES SEGÚN SU TIPO LEGAL:

1. ¿Cuál es la forma jurídica que pueden adoptar las organizaciones?. Explica cada una de ellas

realizando un cuadro comparativo identificando los siguientes aspectos:

PYMES Y MICROEMPRENDIMIENTOS

PYMES se puede definir como pequeñas y medianas empresas aquellas cuyo personal no supera los 40 trabajadores

y su facturación anual sea inferior a la estipulada en la ley nacional 20467.

Entre las características que presentan las pymes además de las citadas son:

Tienen administración independiente, donde los propietarios cumplen la función de gerentes.

Poseen un tamaño pequeño dentro del ámbito industrial donde operan.

El capital en la mayoría de los casos es suministrado por los propietarios.

Existe una relación estrecha entre empleador y sus trabajadores.

Se adaptan a los cambios tecnológicos debido a que el costo de su infraestructura no es tan importante.

Sus orígenes parten en muchas ocasiones de empresas familiares.

Constituyen una parte fundamental dentro de las economías de mercado junto con los microemprendimientos.

Tipo de sociedad Capital o aporte

económico

Utilidades y

responsabilidades

Constitución

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MICROEMPRENDIMIENTOS

Son unidades pequeñas que generan ingresos y cuentan con las siguientes características:

Son administradas por sus propios dueños.

Trabajan ellos mismos en sus unidades, es decir no tienen empleados o trabajan los miembros de la familia.

Usan un pequeño capital.

Su forma jurídica puede encuadrarse dentro de lo informal.

Generalmente surgen por iniciativa de personas que se han quedado sin trabajo o que quieren complementar sus ingresos.

A veces surgen por el ánimo o deseo de utilizar sus habilidades y destrezas con las que cuentan.

Son generadoras de empleo. “autoempleo” VENTAJAS

SON UNA FUENTE GENERADORA DE EMPLEO

SE TRANSFORMAN CON GRAN FACILIDAD YA QUE NO POSEEN MUCHA INFRAESTRUCTURA.

SON FLEXIBLES YA QUE PUEDEN CAMBIAR FÁCILMENTE DE OBJETIVO. DESVENTAJAS

GENERALMENTE UTILIZAN TECNOLOGÍA OBSOLETA

SUS INTEGRANTES TIENEN FALTA DE CONOCIMIENTOS Y TÉCNICAS PARA REALIZAR LA PRODUCCIÓN DE MANERA EFICIENTE.

Trabajo práctico nº9: Pymes

1. Clasifica las organizaciones según su tamaño.

2. ¿Qué son los microemprendimientos?

3. Describe las características de los microemprendimientos.

4. ¿Qué son las PYMES?

5. Describe las principales características de las PYMES

DESARROLLO

Las organizaciones inician sus actividades y comienzan a trabajar distribuyéndose las tareas y

las responsabilidades. Superada la difícil etapa de la creación tiende a desarrollarse mediante

la aceleración de un ciclo de gestión.

En el caso de las empresas se lleva a cabo un proceso de gestión o ciclo operativo:

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Empresas comerciales

Se reinicia el ciclo

Empresas industriales

Se reinicia el ciclo

Cuantas más veces se realice el ciclo graficado en un periodo determinado, se potenciarán las posibilidades de éxito

económico del emprendimiento. Dicha aceleración dependerá del mercado, esto es que acepte la propuesta.

Toda organización alcanza su madurez cuando alcanza el máximo de ventas, crecimiento y desarrollo posible y ya

no va poder crecer más de ese nivel. Esto se evidencia cuando se reiteran las mismas cifras mes a mes.

CRISIS Y EXTINCIÓN

Esta etapa se desarrolla cuando ya en decadencia o

crisis la empresa se encuentra con un mercado que no crece e incluso puede empezar a

decrecer hasta desaparecer. Por ejemplo por efectos de la moda, por reemplazos del

producto por avances tecnológicos. Este es el momento en que la organización deberá

realizar los cambios necesarios y adaptarse a las nuevas necesidades. Las crisis pueden

producirse por varios motivos:

Cuando las necesidades del mercado no son interpretadas. Cuando las necesidades internas de la organización son satisfechas. Cuando los procesos de gestión no son llevados a cabo adecuadamente.

1-Compra 4-

Paga

3-

Cobra

2-

Vende

1-Compra

2-Produce

5-Paga

4-Cobra

cOBRA

3- Vende

32

En la organización aparecen insatisfacciones, objetivos no cumplidos, confusión generalizada, escasez de dinero,

resultados económicos negativos y toma de decisiones erráticas y contradictorias.

La extinción o muerte de la organización puede obedecer a múltiples causas:

Por decisión de los socios: Por imposibilidades variadas, por malas relaciones, etc. Por retiro o muerte de socios o dueños. Por finalización de contrato u objetivos. Algunas organizaciones se constituyen para cumplir un objetivos

o por un periodo de tiempo determinado. Una vez cumplido el mismo se disuelven. Por ejemplo, realizar un puente o un complejo de edificios. Una vez concluida la obra y cancelado todas sus obligaciones se disuelve.

Por pérdida de capital. Cuando resulta imposible seguir trabajando porque no se cuenta con el capital apropiado y la situación se agrava cada vez más.

Por declaración de quiebra Como consecuencia de la imposibilidad de hacer frente a sus obligaciones contraídas con capital propio, es decir caer en estado de “cesación de pagos” se procede a la liquidación, es decir a la venta del activo ( bienes y derechos) que posee para cancelar su pasivo (deudas contraídas)

Fusión con otra sociedad Este es un fenómeno actual de mucha importancia, originado en el avance de la globalización lo que hace que muchas empresas para competir en el mercado se unan con otras y se transforme o forme parte de otra organización.

Trabajo práctico nº10: DESARROLLO DE UNA ORGANIZACIÓN

1. ¿Qué es un CICLO DE GESTIÓN?

2. Piensa en dos ejemplos e identifica graficando el ciclo de gestión PARA

UNA EMPRESA INDUSTRIAL y PARA UNA EMPRESA COMERCIAL

3. ¿Cuántas VECES SE PUEDE REPETIR UN CICLO DE GESTIÓN?

4. ¿Qué duración pueden tener los ciclos de gestión? Da ejemplos.

COLABORACIÓN CON OTRAS EMPRESAS

LICENCIAS Es un contrato por el cual una empresa (licenciante) que tiene una marca o producto prestigioso, permite

su uso a otra (licenciataria) que debe producir los bienes o servicios bajo las pautas que indique la licenciante.

Por ejemplo, los clubes de futbol permiten a ciertos fabricantes de ropa utilizar su escudo en los

productos o los diseñadores internacionales de indumentaria permiten la fabricación local de

prendas con su marca, siguiendo pautas de calidad y diseño a cambio del pago de un derecho.

ALIANZAS Es un acuerdo de dos o más empresas que mantienen su identidad, para potenciar un producto por la

acción de ambas.

Por ejemplo, el Banco Macro y Falabella mantienen alianzas por las cuales las

compras con las tarjetas de crédito del banco Macro le otorga un descuento

especial.

33

FRANQUICIAS

Se utilizan para negocios de venta al público. El que otorga la franquicia define el diseño del local, el tipo de

mercadería (usualmente es el proveedor exclusivo de ciertos productos) la publicidad, etc. El franquiciado, es decir

aquel que recibe la franquicia se hace cargo de la instalación del local, compra de las mercaderías y de los costos

en general. Cabe señalar que pueden existir locales propios del franquiciante y locales de los franquiciados. Como

por ejemplo, Mc Donalds, Grido, Delicity, Betos, etc.

JOINT-VENTURES

Es un acuerdo formal. Se constituye una sociedad entre dos empresas para tomar una tercera. Cada una tiene un

porcentaje de participación y su aporte es su fortaleza. Por ejemplo una empresa aporta la producción y otra sus

canales de distribución.

GLOBALIZACION Y EMBLOCAMIENTO

Debido a los cambios contextuales, la competitividad como condición de supervivencia de las

organizaciones ha significado un cambio en la concepción de la estructura y los valores

organizacionales.

Impulsados por la exigencia de la competitividad (mayor eficiencia y productividad) las organizaciones debieron

plantearse la necesidad de una estrategia global. En nuestro país son muchas las empresas pequeñas, medianas y

grandes, que tienen mercado externo como uno de sus principales objetivos.

El nuevo orden económico internacional lleva a las organizaciones a actuar en un mercado global donde los países

se agrupan en bloques o grupos. A este fenómeno se lo conoce con el nombre de emblocamiento, con el caso del

Mercosur. Estos bloques tratan de promover el comercio entre los países miembros, generando reglas que faciliten

los intercambios para el desarrollo conjunto. Por lo tanto las organizaciones deben generar estrategias para poder

actuar en diferentes bloques para lo cual tienen que ser cada vez más competitivas

CALIDAD TOTAL

Cuando se habla de calidad, en general, el pensamiento nos lleva a control de calidad. Es decir es

necesario que una industria verifique como han sido fabricados ciertos productos y detectar fallas.

La calidad total es una política que abarca todo un canal de producción y que lo hace solidario

respecto del cliente por el producto que se fabrica.

PRINCIPIO DE CALIDAD TOTAL: TODA CADENA DE PRODUCCIÓN ES RESPONSABLE HACIA EL CONSUMIDOR POR

EL PRODUCTO O SERVICIO QUE OFRECE.

Si se detecta que un producto es defectuosos en la mitad del proceso productivo directamente se separa del mismo

hasta su corrección si fuera posible, caso contrario se destruye. No se espera hasta el final del proceso para verificar

la calidad.

34

Uno de los instrumentos que se utilizan para mejorar la calidad son los llamados círculos de calidad. Este tipo de

participación surgió de Japón. Estos círculos formados por grupos integrados representantes del personal de

distintas áreas se reúnen para resolver problemas de coordinación y productividad utilizando todos sus

CONOCIMIENTOS, EXPERIENCIAS, TECNOLOGÍAS Y CREATIVIDAD.

ATENCIÓN AL CLIENTE

Este concepto se refiere a lo importante que es poner el acento en el cliente. Más

que atención al cliente es acercamiento al cliente.

Muchas organizaciones generan frases como:

Nos esforzamos más, queremos que Ud. Vuelva, o Bienvenidos, estamos para servirlos, ¿Qué necesitas?

Para que todas estas frases no sean más que meras formas de cortesía deben estar vinculadas a una serie de

actividades que las complementen: por ejemplo, servicios de garantía del producto, entrenamiento para su uso,

asesoramiento técnico, facilidades para la devolución de productos.

Trabajo práctico nº11: CRISIS Y EXTINCIÓN DE LAS ORGANIZACIONES

1. OBSERVA LAS IMÁGENES Y ENUNCIA LAS CAUSAS DE LA EXTINCIÓN DE UNA ORGANIZACIÓN

2. INVESTIGA Y COMPLETA LOS SIGUIENTES CONCEPTOS- DA EJEMPLOS

LICENCIAS

ALIANZAS

FRANQUICIAS

GLOBALIZACION Y EMBLOCAMIENTO

LAS ORGANIZACIONES COMO SISTEMA. Un sistema es un conjunto interrelacionados de elementos o combinación de cosas o partes que forman un todo complejo o unitario. Es un conjunto de elementos unidos por alguna forma de interacción o interdependencia, esto quiere decir que lo que le pase a algún elemento del sistema influye en el resto de sus elementos

35

Una organización es un sistema integrado por numerosos empleados, equipos, departamentos y niveles unidos entre sí para cumplir con los objetivos de la organización. El núcleo de la teoría de sistemas esta expresado en el siguiente gráfico:

Retroalimentación o Retroacción

AMBIENTE

El ambiente es el espacio que rodea al proceso en cuestión. La entrada son los insumos del proceso que son obtenidos desde el ambiente. Por ejemplo la madera para el proceso de fabricación de un mueble. El proceso de transformación de la entrada en otra cosa distinta respecto del estado de naturaleza del insumo de entrada. Por último, la salida es el producto originado a partir del proceso de transformación y que es entregado al ambiente. Este concepto no solo es aplicable a los productos sino también a los servicios. Así como existe un sistema, también existe otro sistema mayor que contiene a varios sistemas que interactúan Dicho sistema se denomina SUPRASISTEMA. POR EJEMPLO LA ESCUELA PUEDE SER CONSIDERADA COMO UN SISTEMA MIENTRAS QUE ELLA PUEDE SER CONSIDERADA COMO UN ELEMENTO DE UN SISTEMA MAYOR DENOMINADO SUPRASISTEMA: EL SISTEMA EDUCATIVO. Toda organización es un sistema abierto al medio ambiente, toma recursos de él, lo transforma y le entrega recursos, todo lo cual ocurre en un estado de constante interacción. Toda organización constituye un sistema y a su vez se puede decir que es un subsistema de un sistema mayor.

SINERGIA:

Cuando hablamos de sinergia, nos referimos a todo lo que tiene sincronía y trabaja bien, ya que sinergia es el

resultado de la interacción de todos los componentes o sub subsistemas, en otras palabras decimos que el todo

es más que la suma de sus partes.

ENTROPÍA: La entropía es pues una magnitud que nos da el grado de desorden o caos de un sistema. Cuanto

mayor es la entropía mayor es el desorden y viceversa. En general, todo tiende a estropearse y nada se arregla

solo.

SUBSISTEMA: DENTRO UN SISTEMA EXISTEN SUBSISTEMAS QUE CUMPLEN UN OBJETIVO O FUNCIÓN, es decir

conjunto de partes que interactúan entre si y que cumplen un objetivo o función indispensable para el buen

funcionamiento de todo el sistema. Por ejemplo, en la escuela: Sistema: ESCUELA Subsistemas: Secretaria, sala

de preceptores, cada aula con sus alumnos constituyen un subsistema, etc.

ENTRADAS Procesos Salidas

36

Trabajo practico nº12: SISTEMAS Y SUBSISTEMAS

1. EJEMPLIFICA ESTE SISTEMA Y SUS SUBSISTEMAS

2. RELACIONA LAS SIGUIENTES PALABRAS Y ELABORA EL CONCEPTO DE SISTEMA

3. DEDUCE EL CONCEPTO DE SUBSISTEMA Y SUPRASISTEMA Y ESCRÍBELO

Interdependientes Conjunt

o

Objetivo Parte

s

37

SINERGIA VS, ENTROPIA EN LOS SISTEMAS

4. ¿Qué es la SINERGIA?

5. ¿Qué es la ENTROPIA?

6. EXPLICA LA CLASE DE ADMINISTRACION COMO UN SISTEMA.

7. ¿ES UN SUBSISTEMA O SUPRASISTEMA?

8. MENCIONA OTROS SUBSISTEMAS DENTRO DEL SISTEMA A QUE PERTENECE TU CLASE DE

ADMINISTRACIÓN

9. ¿CUÁL SERÍA UN SUPRASISTEMA EN ESTE EJEMPLO?

UNIDAD 2:

LA ORGANIZACIÓN Y SU CONTEXTO

Elementos de la organización como sistema organizacional

EN GENERAL LAS ORGANIZACIONES TIENE FINES QUE PUEDEN SER:

PRODUCIR BIENES

REVENDER BIENES

BRINDAR SERVICIOS. Para alcanzar tales objetivos toda actividad debe efectuar una planificación de las tareas a desarrollar, las que pueden ser de las más variadas. Esta planificación luego debe ser ejecutada por sus miembros coordinando esfuerzos para lo cual la comunicación entre ellas debe ser fluida y constante. En base a los objetivos, la planificación la información del sistema a través de los canales de comunicación y asumiendo una determinada estrategia, los ejecutivos son los que toman las decisiones que corresponden para el normal desarrollo de la organización.

38

1. OBJETIVOS Y METAS

2- Planificación:

Planificar significa que los ejecutivos estudian anticipadamente sus objetivos y acciones, y sustentan sus actos no en corazonadas sino con algún método, plan o lógica. Los planes establecen los objetivos de la organización y definen los procedimientos adecuados para alcanzarlo. Consiste en decidir con anticipación lo que hay que hacer, quién tiene que hacerlo, y cómo deberá hacerse" (Murdick, 1994). Se erige como puente entre el punto en que nos encontramos y aquel donde queremos ir. 2-a) Según el plazo la planificación puede ser:

Planificación de corto plazo: el período que cubre es de un año.

Planificación de mediano plazo: el período que cubre es más de un año y menos de cinco.

Planificación de largo plazo: el período que cubre es de más de cinco años"

39

2-b) Los planes se pueden clasificar también de acuerdo al área funcional responsable de su cumplimiento: Plan de Producción, Plan de Mantenimiento, Plan de mercadeo, Plan de Finanzas, Plan de Negocios. 2-c) Según el alcance, los planes se pueden clasificar como:

Intradepartamentales, si se aplican a un departamento. Ejemplo: plan de mantenimiento mecánico.

Interdepartamentales, si afectan a más de un departamento, ejemplos: plan de seguridad industrial.

3- Estrategia

Estrategia es un plan para dirigir un asunto. Una estrategia se compone de una serie de acciones planificadas que ayudan a tomar decisiones y a conseguir los mejores resultados posibles. La estrategia está orientada a alcanzar un objetivo siguiendo una pauta de actuación.

Una estrategia comprende una serie de tácticas que son medidas más concretas para conseguir uno o varios objetivos.

La estrategia aplicada a las organizaciones se refiere a las actitudes que su gerenciamiento adopta para lograr una mayor eficiencia en las operaciones. Por Ej. La estrategia Just Time o justo a tiempo determina entregar los insumos en el momento necesario para la elaboración de un producto. De esa manera se eliminan depósitos y se reducen costos. 4 -Toma de decisiones

La toma de decisiones en cuanto a la estrategia a utilizar consta de varias etapas:

Análisis de la realidad: Consiste en estudiar el problema o situación presente. Por ej: el Gerente de una empresa observa que hay disminución en sus ventas.

Diagnóstico: Se trata de averiguar las causas que originaron la situación presente. Por ej: la caída en las ventas se originó en la disminución del ingreso de sus clientes.

Desarrollo de alternativas. Se trata de desarrollar acciones posibles para solucionar el problema o cambiar la situación presente. Por ej: bajar los precios de los productos o aumentar los plazos de pagos, es decir otorgar planes de financiación (ventas a crédito)

Elección de la mejor alternativa: Supongamos que se elige reducir el precio ya que aplazar los pagos implica tener que conseguir recursos financieros para mantener esa situación y ello aumentaría significativamente los costos.

Implementación de la alternativa: Se aplica una rebaja del 5% en el precio de los productos.

Monitoreo de la aplicación: Deberá controlarse para determinar si la decisión fue correcta, que los menores ingresos por la disminución en el precio se compensen con un mayor aumento en la cantidad vendida.

40

5 - Comunicación

Medios de comunicación interna: Es la que se desarrolla dentro de la organización y que sirve para comunicar los objetivos de la empresa a sus integrantes, impartir órdenes, solicitar materiales, informar sobre las distintas operativas, etc. La comunicación es muy útil para las tareas de planificación, coordinación, mando y/o control de todas las actividades que tienen lugar dentro de la organización.

Medios de comunicación externa: Es la que se realiza entre la organización y el medio que se desarrolla. Tiene como finalidad entre otras:

Hacer conocer su actividad en el medio: las empresas difunden sus productos por medio de la promoción y publicidad.

Mantener una fluida comunicación con terceros: con los proveedores, para obtener suministro de insumos, mejor selección de materiales, obtener financiamiento, etc.

Con los clientes, nos permite una mejor colocación de nuestros productos, a fines de conocer los defectos de la producción, detectar necesidades insatisfechas, indagar sobre hábitos de consumo, etc.

Con el público en general, en caso de actividades deportivas, culturales, etc, para publicitar eventos, indagar requerimientos, tomar conocimiento de críticas, etc.

Transmitir una imagen favorable de la organización: La imagen organizacional es la que transmite la entidad a la sociedad, a través de la buena calidad de sus productos, trato adecuado a proveedores, clientes y empleados, colaboración con la comunidad, etc.

Trabajo práctico nº1:ELEMENTOS DEL SISTEMA ORGANIZACIONAL

A- OBJETIVO- META

Sé flexible pero no

pierdas la meta

“Recuerda por qué

decidiste empezar”

Haz lo necesario para lograr tu más ardiente deseo, y acabarás lográndolo. “Ludwig van Beethoven

LLEGADA

41

"Se alcanza el éxito convirtiendo cada paso en una meta y cada meta en un paso" C. C. Cortez

Debe evitarse hablar a los jóvenes del éxito como si se tratase del principal objetivo

en la vida. La razón más importante para trabajar en la escuela y en la vida es el placer

de trabajar, el placer de su resultado y el conocimiento del valor del resultado para la

comunidad. Albert Einstein

Nunca podría haber hecho lo que he hecho, sin los hábitos de puntualidad, orden y

diligencia, sin la determinación de concentrar en mí un objetivo a la vez. Charles

Dickens

“Nunca olvides que todo comenzó cuando dibujé un simple ratón.” W. Disney.

"Hay tres grupos de personas: los que hacen que las cosas pasen; los que miran las cosas que pasan

y los que se preguntan qué pasó" Nicholas Murray Butler

"Visión sin Acción, es un sueño.

Acción sin Visión, es pasar el tiempo.

Acción con Visión, es lo que hace la diferencia" Joel Barker

“Quiero compartir con ustedes el secreto que me ha llevado a alcanzar todas mis

metas: mi fuerza reside únicamente en mi tenacidad.” Louis Pasteur

Nadie está a salvo de las derrotas. Pero es mejor perder algunos combates en la lucha por

nuestros sueños, que ser derrotado sin saber siquiera por qué se está luchando...

1. DESPUES DE LEER, COMENTAR Y REFLEXIONAR SOBRE LAS FRASES ANTERIORES ELABOREN

UN INFORME

2. ELABORA UN CONCEPTO DE OBJETIVO.

3. Da 5 ejemplos de objetivos.

4. DIFERENCIA DE META Y OBJETIVO.

5. ¿SI TU OBJETIVO ES PASAR DE AÑO CUALES SERÍAN LAS ACCIONES A SEGUIR PARA LOGRAR

DICHO OBJETIVO?

6. Elabora el concepto de META Y ESPECIFICA LAS METAS QUE DEBERIAS REALIZAR PARA

ALCANZAR LOS OBJETIVOS DEL PUNTO ANTERIOR.

Deja de pensar en términos de limitaciones y empieza a pensar en términos de posibilidades.

(Ferry Josephson)

42

B-PLANIFICACIÓN

7. ¿Qué ES PLANEAR?

8. ¿Cuáles son TUS PLANES los próximos días?

9. ¿Cuáles son tus planes para el próximo año?

10. ¿Cuáles son tus planes para cuando egreses de la secundaria?

11. ¿Qué ventajas se obtienen al planificar adecuadamente? Comenta.

C- COMUNICACION

Supongamos que la Empresa TODO

RUEDAS, ESTA PLANEANDO LANZAR UN

NUEVO PRODUCTO AL MERCADO

“BICICLETAS CON MOTOR”. EL DUEÑO DE

LA EMPRESA JUNTO CON EL GERENTE

DE PRODUCCIÓN YA TIENE DECIDIDO EL

DISEÑO, COLOR, TAMAÑO Y DEMÁS DETALLES AL

RESPECTO. AHORA BIEN, EL PRÓXIMO PASO IMPORTANTE ES COMUNICAR EL PROYECTO

PLANIFICADO.¿A QUIENES TENDRAN QUE COMUNICAR EL PROYECTO?

12. ¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LA COMUNICACIÓN? ¿Cuáles son los medios posibles?

D-TOMA DE DECISIONES

Todo plan requiere de la toma de decisiones y puesta marcha

de dicho plan. Todo debe ser flexible y adaptarse a los

cambios según las circunstancias que se presenten por lo que

muchas veces es necesario tomar decisiones que hacer revisar

nuevamente el camino a seguir.

43

Por ejemplo, siguiendo con el caso de la Empresa Todo Ruedas, supongamos que presenta el siguiente

problema: “las ventas no son satisfactorias” Se venden muy poca cantidad de bicicletas con motor.

¿Qué hacemos? Realiza un proceso de toma de decisiones

E-ESTRATEGIA

1. f. Arte de planear y dirigir las operaciones bélicas o militares: estrategia de defensa, de asedio.

2. Técnica y conjunto de actividades destinadas a conseguir un objetivo: estrategia de venta, electoral.

13. DA EJEMPLOS DE ESTRATEGIAS UTILIZADAS POR LAS

ORGANIZACIONES

44

EVALUANDO LO APRENDIDO – AUTOEVALUACIÓN-

REFERENCIAS

1. ORGANIZACIONES QUE PERSIGUEN GANANCIAS O …

2. REPARTICIONES PUBLICAS QUE REALIZAN RECAUDAN FONDOS IMPOSITIVOS.

3. SIGLAS CON LAS QUE SE DENOMINA A LAS ORGANIZACIONES SIN FINES DE LUCRO QUE NO

PERTENECEN AL ESTADO

4. CARACTERISTICA DE LAS ORGANIZACIONES QUE SIGNIFICA COOPERACIÓN.

5. CARACTERISTICA DE LAS ORGANIZACIONES PARA PERDURAR EN EL TIEMPO.

6. LOGRO DE OBJETIVOS CON EL MAXIMO BENEFICIO AL MENOR COSTO POSIBLE

7. LOGRO DE OBJETIVOS DE MANERA ADECUADA.

8. SOCIEDAD CUYA CAPITAL SE DIVIDE EN ACCIONES.

9. CUALIDAD DE LAS ORGANIZACIONES CUYO OBJETIVO ES BRINDAR AYUDA, AMOR AL PRÓJIMO,

SOLIDARIDAD.

10. TIPO DE RESPONSABILIDAD DE LAS SOCIEDADES CUYO CAPITAL SE DIVIDE EN CUOTAS.

11. TIPO DE RECURSO DE LAS ORGANIZACIONES

12. ORGANIZACIONES QUE DEFIENDEN LOS DERECHOS DE LOS TRABAJADORES.

13. ACCIÓN O PASO QUE SE REALIZA PARA EL LOGRO DE UN OBJETIVO.

14. SISTEMA MAYOR QUE CONTIENE VARIOS SISTEMAS INTERRELACIONADOS

ENTRE SI.

O

R

G

A

N

I

Z

A

C

I

O

N

E

S

1

2

3

4

5

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9

1

0

11

12

1

3 14

45

OTRO MÁS! ¿TE ANIMAS?

REFERENCIAS 1. ESPACIO QUE RODEA A TODO SISTEMA

2. ORGANIZACIONES PUBLICAS ENCARGADAS DE GESTIONAR Y CONTROLAR LAS ACTIVIDADES

DE LOS PARTICULARES

3. FINALIDAD QUE PERSIGUE EL ACCIONAR DE UNA PERSONA.

4. TIPO DE RESPONSABILIDAD QUE POSEEN LAS SOCIEDADES ANONIMAS

5. DENOMINACION DE LAS ORGANIZACIONES CUYO TITULAR ES UNA SOLA PERSONA (PL).

6. SIGLAS DE ADMINISTRACION FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS.

7. ELEGIR UNA ALTERNATIVA QUE ES CONSIDERADA LA MEJOR. FORMAS DE JUGAR…

8. EN TEORIA DE SISTEMA, NOMBRE QUE SE DENOMINA AL CONJUNTO DE ELEMENTOS QUE

INGRESAN AL SISTEMA.

9. EN TEORIA DE SISTEMA, EVALUAR EL SISTEMA.

10. TIPO DE SOCIEDADES CUYO CAPITAL SE DIVIDE EN ACCIONES. (PL.)

11. PREPARAR, ANTICIPAR

12. ANALIZAR LA CAUSA DE UN PROBLEMA.

13. DENOMINACION QUE SE LE DA A LAS PARTES EN QUE SE DIVIDE EL CAPITAL DE UNA S.R.L.

14. EN TEORIA DE SISTEMA, DENOMINACION QUE USA PARA REFERIRSE A LOS EFECTOS

NEGATIVOS QUE SE PROVOCAN EN UN SISTEMA.

1

A

2

D

3

M

4

I

5

N

6

I

7

S

8

T

9

R

10

A

11

C

12

I

13

O

14

N

46

Entorno de las organizaciones.

Se define como TURBULENTO a la inestabilidad o tasa de cambio subyacente en el ambiente de las

organizaciones.

Podemos señalar que los entornos varían a través de los sectores y a lo largo del tiempo: mientras algunas organizaciones experimentan graves disturbios, muchas otras viven con relativa estabilidad. Sería falso afirmar que todo el entorno es permanentemente turbulento o permanentemente estable,

Entornos Estables: Se caracterizan por ser estables, simples, favorables e integrados Entornos Inestables - Turbulentos: Dinámicos, Complejos, Hostiles y diversos

47

LAS FUERZAS/ENTORNO INTERNO DEPENDEN DE LA CULTURA ORGANIZACIONAL (FORTALEZAS Y DEBILIDADES)

LAS FUERZAS/ENTORNO EXTERNO PUEDEN SER:

A) DIRECTO O ESPECÍFICO (CONSUMIDORES, PROVEEDORES, COMPETIDORES, SISTEMA

FINANCIERO, SINDICATOS Y MEDIOS DE COMUNICACIÓN)

B) INDIRECTO O GENERAL (POLÍTICAS, ECONÓMICAS, TECNOLÓGICAS Y SOCIALES)

Análisis FODA

48

A) VEAMOS LAS PRINCIPALES VARIABLES / FUERZAS/ ENTORNO EXTERNO DIRECTO

1-CONSUMIDORES

¿QUÉ DEBEMOS SABER ACERCA DE LOS CONSUMIDORES?

49

2-COMPETIDORES

Es necesario comprender a los competidores y conocer como realizan sus actividades y cuál es el enfoque

estratégico. La participación en el mercado y sus ventas actuales en relación al crecimiento del mercado,son los

datos necesarios porque las organizaciones tienden a lograr sus objetivos a costa de sus competidores.

El conocimiento de la estrategia comercial, los nuevos proyectos, las expansiones, fusiones, los costos, los precios,

la capacidad gerencial y los resultados financieros permiten elegir con quien competir.

Las organizaciones promueven sus productos teniendo presente su calidad, diseño, precio, sus prestaciones, su

prestigio, la publicidad y promociones, una atención esmerada y la constitución de una red de comercialización que

llegue a más consumidores.

50

PRODUCTO SUSTITUTO Los bienes o productos sustitutos son bienes que se pueden utilizar en lugar de otros. Si

dos bienes o productos son sustitutos y el precio de uno aumenta, la demanda del otro también aumentara.

PRODUCTO COMPLEMENTARIO: son aquellos que se utilizan conjuntamente con otros, tales como plumas y

papel, pintura y brochas, hamburguesas y pan. Si dos bienes o productos son complementarios y el precio de uno

aumenta, la demanda del otro disminuye.

Bienes o productos independientes: son aquellos que no están relacionados en los patrones de consumo usuales,

tales como hamburguesas y libros, gasolina y aretes, plumas y pijamas. Si dos bienes son independientes, un

cambio en el precio de uno, no tendrá ningún efecto directo en la demanda del otro. Un cambio en el precio de

un bien independiente no tiene ningún efecto.

51

3-PROVEEDORES

-

Los proveedores son los encargados de la provisión de insumos, materia prima, mano de obra, bienes de

capital y la energía. Los proveedores son muy importantes porque determinan tanto la calidad como el precio final

de los productos o servicios. Ha adquirido notable importancia la estrategia “JUST TIME” o JUSTO A TIEMPO sistema

bajo el cual los fabricantes dejan de tener stock de mercadería acumulada para solicitar a sus proveedores las

entregas de los insumos en el momento de necesitarlos, lo que ahorra espacio físico para mantener las existencias,

su manipulación y sobre todo los costos que esto genera. Los clientes apuestan hoy a inventario cero, con

transporte y manipuleo a cargo del proveedor, entregas rápidas, la exigencia de mejor calidad, el precio más bajo

y un proceso de comunicación en tiempo real. Esto requiere por parte de los proveedores un mayor conocimiento

de las organizaciones de sus clientes.

52

4- EL SISTEMA FINANCIERO está compuesto por bancos, entidades financieras y todas las organizaciones

relacionadas con el crédito y los seguros. Pueden proveer financiamiento a corto y largo plazo. Cuando los fondos

que se requieren son de elevado monto, suelen efectuarse garantías especiales. Estos significan mayores costos

por los intereses y gastos que deben abonarse a quienes lo otorgan.

CONCEPTO DE INTERÉS

Las tasas de interés son el precio del dinero. Si una persona, empresa o gobierno requiere de dinero para adquirir bienes o financiar sus operaciones, y solicita un préstamo, el interés que se pague sobre el dinero solicitado será el costo que tendrá que pagar por ese servicio. Como en cualquier producto, se cumple la ley de la oferta y la demanda: mientras sea más fácil conseguir dinero (mayor oferta, mayor liquidez), la tasa de interés será más baja. Por el contrario, si no hay suficiente dinero para prestar, la tasa será más alta.

¿Cómo influyen las tasas de interés en la economía? Tasas de interés bajas ayudan al crecimiento de la economía, ya que facilitan el consumo y por tanto la demanda de productos. Mientras más productos se consuman, más

crecimiento económico. El lado negativo es que este consumo tiene tendencias inflacionarias.

Tasas de interés altas favorecen el ahorro y frenan la inflación, ya que el consumo disminuye al incrementarse el costo de las deudas. Pero al disminuir el consumo también se frena el crecimiento económico.

53

5 - SINDICATOS

La fuerza laboral institucionalizada provee personal a la empresa y

están comprometidas en la actividad de producción del sistema

económico. Los sindicatos cumplen con dicho rol porque a través

de ellos se realiza cualquier tipo de negociación colectiva, sea su

organización por actividad o por empresa. Los sindicatos tienen

importancia porque regulan el mercado laboral, participan enla

ubicación laboral de sus afiliiados y convienen con el sector

patronal las condiciones de trabajo, salarios y todo lo relativo a los aspectos laborales.

6- COMUNICACIÓN

Trabajo práctico nº 2: El entorno de las organizaciones

1- ¿QUÉ ES EL ENTORNO DE LAS ORGANIZACIONES?

2- ¿CÓMO PUEDE SER ESE ENTORNO?

54

3- ¿Qué son las fuerzas internas y externas?

4- ¿Qué es el FODA?

5- Da ejemplos de oportunidades que se pueden presentar en una organización

6- Da ejemplos de amenazas que se pueden presentar en una organización

7- ¿CUÁLES SON LOS AGENTES DIRECTOS O INMEDIATOS DEL ENTORNO?

Explica

Nº1

¿Cómo es el poder de negociación de una organización con sus clientes?

8-

Nº2

EXPLICA ESTA VARIABLE - DA EJEMPLOS

9- ¿Qué ES UN PRODUCTO SUSTITUTO? DA 3 EJEMPLOS

10- ¿CUÁNDO ESTA VARIABLE REPRESENTA UNA AMENAZA ALTA O BAJA?

55

Nº3

11- EXPLICA LA INFLUENCIA DE ESTA VARIABLE

12- EXPLICA ESTA VARIABLE

N°4 13- ¿CUÁNDO REPRESENTA UNA OPORTUNIDAD ALTA O UNA BAJA OPORTUNIDAD?

14-

N°5 –EXPLICA BREVEMENTE

15-

N° 6 ¿Cómo PUEDE INFLUIR ESTA VARIABLE O AGENTE DIRECTO?

B) ENTORNO GENERAL O INDIRECTO O FUERZAS EXTERNAS INDIRECTAS

56

El rol regulador del gobierno no solo es inevitable en una sociedad organizada, es necesario para la

defensa del bien común, como la defensa del consumidor, la protección del ambiente y la superación de cualquier

tipo de discriminación.

El gobierno debe mantener la ley y el orden y hacer cumplir los contratos-las organizaciones en cada etapa de su

vida está sujeta a normas y medidas que las pueden limitar, favorecer o perjudicar.

A efectos de promover algunas actividades el gobierno puede contemplar distintos tipos de incentivos, como lo son

las exenciones impositivas, subsidios, reembolsos de exportación, condonación de deudas o bien el Estado en el

uso de sus derechos puede adoptar medidas que pueden ser perjudiciales para la organización como por ejemplo,

impuestos adicionales, expropiación de inmuebles, prohibiciones, etc.

Las organizaciones se ven afectadas por las fuerzas sociales.

Como funciona una sociedad y cuáles son sus tendencias

pueden condicionar el funcionamiento de una organización. Por

ej. No es lo mismo instalar una fábrica de automóviles en Jujuy

que en Buenos Aires, ya que la composición de la población, la

infraestructura, la oferta de mano de obra, la existencia de

proveedores y el tamaño del mercado no son iguales. Las

tradiciones y los valores, las costumbres, el modo de ser de los

clientes y la responsabilidad social, son tendencias que se pueden presentar como oportunidades o amenazas.

57

Los avances tecnológicos, los nuevos procesos de producción, las nuevas maquinarias, las nuevas

materias primas y los nuevos productos también influyen. La menor capacidad tecnológica de una sociedad

generara organizaciones tradicionales, no competitivas y con conocimientos no actualizados, que impedirán

sobrevivir en un entorno de constante cambio.

Los factores tecnológicos implican avances cuyos resultados mejoran los productos, los servicios y los métodos de

producción e incluso afectan las decisiones de los directivos.

Las organizaciones deben estar permanentemente asesoradas para que los adelantos tecnológicos puedan ser

aplicados en sus actividades.

Integrados a la producción significan generalmente disminución de costos, mejora de calidad, excelencia de

prestaciones, etc.

Las organizaciones pueden crear también su propia tecnología. Las empresas líderes generalmente tienen

departamentos especializados donde se estudian las mejoras de sus productos y de otros más avanzados que

puedan reemplazarlos.

El uso de tecnología propia hace que la organización se independice de los terceros y le proporciona una innegable

ventaja en un mundo altamente competitivo.

No solo las organizaciones con fines de lucro deben tratar de aplicar los últimos adelantos tecnológicos, también

las sociales, culturales, deportivas, religiosas, etc.

Trabajo práctico nº 3: Variables indirectas

1- ¿CUÁLES SON LOS AGENTES INDIRECTOS DEL ENTORNO DE UNA

ORGANIZACIÓN

58

2- MENCIONA ACCIONES QUE EL ESTADO A TRAVÉS DE SUS MEDIDAS

POLÍTICAS PUEDEN FAVORECER A UNA EMPRESA

3- MENCIONA QUE ACCIONES POLÍTICAS PUEDE LLEVAR A CABO UN ESTADO QUE

NO FAVOREZCAN A UNA EMPRESA.

4- MENCIONA ADELANTOS TECNOLÓGICOS QUE HAYAN MEJORADO A

LAS EMPRESAS

5- Analiza el entorno en las siguientes situaciones:

a) Don Francisco tiene un almacén en el Barrio y al frente de su negocio están

construyendo un importante supermercado.

b) Santiago es el único proveedor de tinta para impresoras.

c) Franco tiene una empresa que vende productos importados. Una medida del gobierno le

impide comprar productos importados.

d) Eduardo es exportador de trigo. El dólar aumentó.

e) Franco es importador. El dólar aumentó.

Secuencia Didáctica N°2 – TALLER – Cuarto Año- Administración-

¿Para qué? :

Identificar, interpretar la influencia de las mismas en las organizaciones.

Comprender los efectos favorables o desfavorables que se producen como consecuencia de la influencias de dichas variables.

Fortalecer la capacidad de resolución de situaciones problemáticas.

Aplicar el contenido teórico con un caso práctico real.

Relacionar lo que se ve en la escuela y lo sucede en la realidad económica de las empresas.

Motivar el trabajo en equipo.

Favorecer al trabajo colaborativo entre pares.

Para evidenciar lo que se aprendió

¿Con qué? Con el apunte de clases, carpeta, diálogo entre docentes y compañeros, con TV para la proyección de video titulado: “Historias que inspiran: El caso Pizzini” ¿Cuándo?

¿Cómo? Mediante el cumplimiento de las siguientes consignas:

CONTENIDOS: ¿Qué vamos a ver?

Variables Directas e Indirectas que influyen en las organizaciones

59

ACTIVIDADES:

1- Proyección de video-

Ver Video: Historias que Inspiran: Caso Pizzini

2- Debate: Debatir grupalmente de manera colectiva los puntos centrales sobre

el Caso de Pizzini atendiendo los siguientes puntos a saber:

¿Cómo surgió la empresa?

¿A qué se dedica? ¿Qué productos comercializó a lo largo de su existencia?

¿Qué crisis económicas tuvo que atravesar? ¿Cómo enfrentó las mismas?

¿Quiénes fueron sus primeros clientes? ¿Quiénes consumen principalmente sus

productos?

¿Cuál fue la estrategia de su éxito y permanencia en el tiempo?

3- Relaten brevemente por escrito la historia de Pizzini.

4- Liste los productos que elaboró desde el nacimiento de su empresa. Describa

características de los mismos, productos sustitutos.

5- PRODUCCIÓN ESCRITA: Relacione , analice y justifique las variables vistas teniendo

en cuenta:

Las características de sus clientes, proveedores, competidores etc.

¿Qué efectos fueron favorables y desfavorables para la empresa?

¿Qué puedes aportar si tuvieras que hacer un análisis FODA?

En cuanto a las Variables Indirectas: ¿Cómo fue influenciado por las

mismas?

6- Puesta en Común

Compartimos algunas producciones escritas.

Compartimos dificultades y logros.

7- Elaborar una conclusión: ¿Qué te pareció el trabajo realizado?

Comenta brevemente tu experiencia.

.

60

UNIDAD Nº 3: ESTRUCTURA Y DINÁMICA ORGANIZACIONAL.

El crecimiento en el tamaño de las empresas ante la llegada de la revolución industrial provocó una serie de cambios

en la forma de ver la producción. Uno de ellos, tal vez el más importante fue la división del trabajo ya que con ello

se producen resultados beneficiosos desde el punto de vista de la eficiencia y eficacia.

Las personas que integran una organización entonces se dividen el trabajo para realizar las actividades de manera

ordenada y eficiente, dando origen además a la especialización en las tareas.

La estructura organizacional es el sistema formal* que permite a los administradores asignar el trabajo, coordinar

las tareas, delegar autoridad y responsabilidad para conseguir el cumplimiento de los objetivos y metas de una

organización.

La existencia de una estructura formal unida a una red comunicación eficiente favorece la coordinación y evita

confusiones y problemas en la ejecución de tareas.

Cada organización necesita de una estructura organizacional determinada acorde a sus necesidades según los

objetivos que desee alcanzar.

*Un sistema formal se refiere a la distribución de cargos entre sus miembros de manera explícita estableciendo

claramente las responsabilidades y autoridad de cada uno de ellos.

En cambio una organización informal es cuando cumpliendo las características mencionadas en un sistema formal

no tiene una distribución de actividades, responsabilidades y autoridad de forma explícitamente definida. Las

relaciones entre sus integrantes son muy dinámicas, el número de sus integrantes y el liderazgo entre ellos varia

constantemente y hay un continuo proceso de formación y disolución de grupos.

Podemos mencionar como ejemplos un conjunto de amigos que organiza un campamento o se reúne para juntar

fondos para el viaje de estudios.

Elementos básicos de una estructura

Existen dos divisiones en una estructura organizacional:

División horizontal: que se refiere a particionar el trabajo en tareas. Por ejemplo, área compras, ventas, producción,

etc. Es decir, según la especialización.

División vertical: que se refiere a la división de poder o de las tareas de decisión. Es decir según el grado de jerarquía.

Esta estructura se conoce con el nombre de PIRÁMIDE ORGANIZACIONAL.

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SU REPRESENTACIÓN GRÁFICA ES LA SIGUIENTE:

El nivel superior o ápice estratégico, es el nivel integrado por las persona de mayor poder de decisión y de mando

dentro de la organización. Este nivel es el encargado de ver el negocio, vislumbrar las oportunidades que se

presenten y mantener el funcionamiento de la organización como una unidad integrada.

Se ocupa de hacer cumplir los objetivos de la organización y determinar cuáles serán las estrategias y políticas* que

se aplicarán.

Este nivel puede estar representado por una o varias personas, como por ej. Directorio, presidente, gerente general,

comisión directiva, etc.

Las estrategias es el resultado de la elección de alternativas que se consideren adecuadas para cumplir con los

objetivos propuestos. Ej. Ofertas 2x1 , descuentos , etc.

Las políticas son lineamientos generales sobre la cultura de la empresa que guían y unifican criterios. Son las que

van determinando la imagen que quiere trasmitir la empresa.

La línea media o gerencial, también denominado táctico es el nivel que se encuentra entre el núcleo de

operaciones y el nivel estratégico. Aquí comienza la especialización y la responsabilidad individual representado

por un gerente capacitado para una tarea específica. Ej. Gerente de comercialización, de producción, de

administración, etc.

El núcleo de operaciones o nivel operativo, está formado por aquellas personas que realizan las operaciones básicas

de la empresa. Se ocupa de cumplir las tareas que le fueron asignadas y con las normas establecidas. Su tarea suele

rutinaria. Aquí se realizan las operaciones concretas de cada una de las especialidades. Está integrado por

empleados, obreros, operarios, vendedores, auxiliares, etc.

A los costados de la pirámide se encuentran funciones adicionales que también forman parte de la pirámide

organizacional. Ellas son conocidas como tecnoestructura y staff de apoyo.

Tecnoestructura: esta estructura colateral está formada por especialistas que aportan información al nivel

estratégico y a nivel táctico sobre distintos temas por ejemplo en procesos de producción, planificación estratégica,

capacitación, etc. Son asesoramientos que están relacionados directamente con el objetivo de la organización.

Están fuera de la pirámide porque solo cumplen tareas de asesoramiento y no poseen autoridad para tomar

decisiones. “Están fuera de la autoridad de línea”, es decir no posee autoridad formal dentro de los niveles

jerárquicos establecidos.

Staff de apoyo: incluye otro tipo de apoyo, también fuera de la autoridad de línea pero muy necesario para mejorar

las condiciones. En general se trata de servicios indirectos. Ejemplos: mantenimiento, relaciones públicas, servicios

de emergencias, cafetería dentro de la organización, etc.

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Trabajo práctico nº1:LA ESTRUCTURA DE LAS ORGANIZACIONES

1- Define el CONCEPTO DE ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

2- Define estructura formal e informal.

3- Elementos básicos de la estructura ¿Cómo se compone la pirámide

organizacional?

4- ¿Qué entiendes como DIVISION DE TRABAJO: en sentido vertical?

5- ¿y en sentido horizontal?

Delegación- autoridad- responsabilidad

6- ¿Qué es delegar? Da ejemplos.

7- ¿Qué entiendes por cadena de mando?

8- OBSERVA ESTA PIRAMIDE ORGANIZACIONAL

A) COMPLETA EL SIGUIENTE CUADRO: NIVEL

ESTRATÉGICO

NIVEL MEDIO O

TÁCTICO

NIVEL INFERIOR U

OPERATIVO

Quienes lo componen

Decisiones que llevan

a cabo

B) ¿Por qué la tecnoestructura y el staff de apoyo se encuentran fuera de la pirámide

organizacional? Define ambos conceptos.

C) ¿Qué es la Centralización en estructura organizacional?

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Diferencias entre delegar, descentralizar y departamentalizar

En la medida que la organización crezca se hace imposible que una o pocas personas se hagan cargo de distintas tareas, por lo que surge la delegación de tareas. Delegar es cuando una persona encarga a otra la realización de parte o toda una tarea que le corresponde. Al delegar le trasmite la autoridad para poder cumplir la tarea. El responsable del cumplimiento de la tarea sigue siendo de la persona que hizo la delegación. No puede desentenderse de los resultados que obtiene aquel en quien confió para hacer la tarea. Es por ello que es necesario al delegar: definir bien las tareas a realizar, indicar los límites, capacitar adecuadamente y a su vez darle la libertad necesaria para fijar los detalles de la tarea a realizar. Descentralizar en cambio es cuando se otorga poder de decisión. En este caso se distribuye información y autoridad. La centralización y descentralización son dos conceptos relacionados con la delegación. Cuando el poder está concentrado en manos de una sola persona se dice que la centralización es absoluta. Cuando el poder de tomar de decisiones está concentrado en pocas personas se dice que en esa organización existe centralización. Cuando el poder de tomar decisiones está distribuido en toda la organización se dice que hay descentralización. Departamentalizar es agrupar actividades de manera homogénea para su coordinación y control adecuado.

Existen diferentes criterios para departamentalizar:

Por números simples: es el agrupamiento de las personas que tienen que ejecutar ciertas tareas

bajo la supervisión de un jefe en función de su cantidad. Por ejemplo, en una línea de cajas de un supermercado

con 30 posiciones, asignar un supervisor cada 10 cajas.

Este método de utilización muy restringida y en general se aplica a actividades de bajo nivel.

Por tiempo: consiste en agrupar actividades en base a turnos. Es usado

cuando las características de las actividades requieren más de una jornada laboral normal. Ej. Fábricas de

producción continua, hospitales, central de policía, etc.

Por función: Este método es el más usado y consiste en agrupar según el tipo de

actividades que se desarrollan. Por ejemplo, área de producción, de ventas, compras, finanzas, recursos humanos,

etc.

64

Por territorio o área geográfica: es un criterio utilizado cuando la organización está distribuida en

varias áreas geográficas. La idea es que todas las actividades de un área las supervise una misma persona. Por

ejemplo una empresa que tenga plantas de producción y/o departamentos de comercialización en diferentes

provincias, porque posee varias sedes, sucursales o filiales.

Por producto: esta división ocurre cuando los productos o servicios revisten mucha importancia.

Cada división se ocupa de un producto en particular. Ejemplo una empresa que comercialice artículos de hogar,

artículos de electrodomésticos, etc.

Por tipo de clientes o forma de comercialización: Aquí se tiene en cuenta los canales de

comercialización, es decir como distribuye sus productos o servicios al cliente. También se diferencia al tipo de

cliente. Como por ej. Clientes mayoristas, minoristas, o ventas telefónicas, por internet, etc.

Trabajo práctico nº 2;ESPECIALIZACIÓN- DEPARTAMENTALIZACIÓN

CRITERIOS DE DEPARTAMENTALIZACIÓN

1- Observa las imágenes. Deduce los tipos de departamentalización .

2- Explica y da ejemplos de las mismas.

DEPARTAMENTALIZAR ES AGRUPAR LAS

ACTIVIDADES DE MANERA HOMOGÉNEA

PARA SU COORDINACIÓN Y CONTROL

¿CÓMO PODRÉ DEPARTAMENTALIZAR

MI NEGOCIO PARA QUE SEA MAS

EFICIENTE?

65

a)

b)

c)

d)

e) MENCIONA OTROS TIPOS

66

ANAGRAMA:Completa:

1 D

2

E

3

P

4

A

5

R

6

T

7

A

8

M

9

E

10

N

11

T

12

O

Referencias:

1- Derivar una o más funciones a otra persona.

2- Tipo de departamentalización que se utilizan cuando se ubican en distintas zonas

geográficas.

3- Aspecto que presentan generalmente las estructuras de las organizaciones.

4- Poder concentrado en una sola persona.

5- Tipo de departamentalización que se utiliza cuando la empresa agrupa por rubros según

sea lo que produce o vende.

6- Tipo de departamentalización que permite agrupar las tareas por turnos.

7- Posición que se adquiere según la ubicación en la estructura en sentido vertical

8- Tipo de relación o cadena que se da de un nivel a otro dentro de una estructura.

9- Principio en que se basa la división horizontal de trabajo.

10- Agrupación homogénea según el tipo de actividades que realiza una persona.

11- Nombre con que se suele denominar el segundo nivel de la pirámide organizacional.

12- Nombre con que suele denominarse al tercer nivel de pirámide organizacional.

67

Tipos de estructura

Lineal Es propia de las pequeñas y medianas empresas, en la que el dueño o gerente es el que toma

todas las decisiones e imparte todas las órdenes a quienes se encuentran bajo su mando. Si la empresa

es de mediana envergadura, aparece el nivel medio pero predomina las relaciones lineales o de

verticalidad.

Este tipo de estructura define con claridad los deberes y responsabilidades de cada uno. La autoridad es

única.

Establece fácilmente la disciplina. Es un sistema propio de las empresas pequeñas que depende de un

mínimo de directivos, los cuales tienen conocimientos en todas las actividades de la empresa.

Lineal asesorada: Este tipo de estructura posee similares características que la lineal solo que en este caso se

agrega organismos de asesoramiento para resolución de problemas que la cabeza estratégica no puede resolver.

Ejemplo un empresario que consulta por asesoramiento impositivo o laboral.

Funcional pura En este tipo de organización se da prioridad a la especialización. Los subalternos o subordinados

(empleados, operarios, etc.) reciben órdenes de cado uno de los especialistas que existen en la empresa. Este tipo

de organizaciones vulnera el principio de unidad de mando, es decir un solo jefe para un grupo de empleados. Si

bien se gana en especialización se pierde autoridad y responsabilidad. la autoridad es compartida Por ejemplo en

una fábrica de electrodomésticos:

Jefe

Operarios

Gerente Asesor

Ingeniero

electricista

Ingeniero

mecánico

Ingeniero

electrónico

Operarios

Gerente o

dueño

Jefe

Operarios

68

Mixta. Este tipo de estructura reúne las características de las anteriores eliminando los aspectos negativos ya que:

Mantiene la verticalidad entre superiores y subordinados reforzando autoridad y responsabilidad.

Proporciona especialización pero no permite órdenes cruzadas. Cada especialista maneja un departamento o

sector, dentro del cual es el único que puede dar órdenes.

Organización por comités o proyectos.

Es otra forma de organizar la empresa en la cual existen comités formados por el gerente de un área y los gerentes

que de él dependen, para resolver problemas específicos. Estos también pueden tener carácter transitorio o

permanente y ad hoc.

Los comités de carácter transitorio se constituyen para resolver una situación o proyecto en particular y luego cada

uno vuelve a su cargo especifico.

Los de carácter permanente se dispone de ellos en cualquier momento y los ad hoc se forma para resolver un

problema imprevisto.

En ciertas ocasiones se llama a integrar un comité a especialistas que no pertenecen a la empresa. El costo en

tiempo y dinero de las actividades del comité tiene que justificar y compensar los beneficios de su constitución.

Tercerización y organización virtual o en red

Cuando la administración de una organización contrata funciones específicas a otra por ejemplo, distribución,

limpieza o seguridad en lugar de tenerlas internamente en su propia estructura realiza tercerización de funciones.

Por ejemplo una empresa que contrata a otra la función de distribución sin tener su propia estructura ni personal,

ni activos dedicados a cumplir con esta. Según la evolución de las ventas contratará mayor o menor cantidad de

camionetas para realizar la distribución de sus productos.

En el caso en que la administración tenga internamente muy pocas actividades y contrate una gran cantidad de

funciones a otras organizaciones se dice que la organización es virtual.

Si nos encontramos frente a un conjunto de empresas en el que cada se especializa en una función definidas y entre

todas se combinan para ofrecer sus productos esperando así responder de forma dinámica a las necesidades de los

clientes, se dice que se trata de una red de organizaciones virtuales.

Gerente general

Gerente comercial Gerente de

producción

Gerente de

administración Gerente de RRHH

Jefe Supervisor Subgerente Subgerente

Vendedores Empleados Obreros Empleados

Asesor

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Organigramas

Un organigrama es la representación gráfica de una estructura organizacional. En ellos se pueden visualizar las

actividades y cargos asignados como también las relaciones de jerarquía entre los mismos.

Por lo general los elementos que se utilizan para el diseñar las estructuras son rectángulos y líneas, aunque en

algunos casos se pueden realizar organigramas circulares o semicirculares.

Las líneas verticales y horizontales conectan, unen. Las líneas verticales indican relación de autoridad y

responsabilidad.

Las horizontales indican igualdad de niveles jerárquicos o de áreas de responsabilidad.

Las líneas discontinuas o cortadas expresan relación de staff. También pueden ser oblicuas

Los rectángulos: la ubicación de los rectángulos indica la relación jerárquica de la estructura. De arriba hacia abajo,

mayor nivel jerárquico y áreas de responsabilidad superior. En el mismo nivel indican igualdad jerárquica de los

cargos y funciones.

Los cargos de staff se ubican en el mismo nivel del que es asesorado unidas por líneas discontinuas.

El tamaño de los rectángulos indica la importancia relativa del cargo que representa la relación que debe tener

cierta proporcionalidad que le confiera armonía gráfica y facilite su lectura.

PARA TENER EN CUENTA EN LA CONFECCIÓN DE ORGANIGRAMAS:

SOBRIEDAD EN EL ESQUEMA.

EQUILIBRIO EN LA DISTRIBUCIÓN DE LOS ENTEGRAMAS.

TIPOGRAFÍA CLARA Y DE FÁCIL LECTURA.

PROPORCIONALIDAD EN LOS TAMAÑOS.

LÍNEAS CUYO TRAZADO NO SE CRUCEN. LOS ORGANIGRAMAS NOS PERMITEN IDENTIFICAR LAS POSICIONES RELATIVAS DE LOS CARGOS DENTRO DE LA

ESTRUCTURA, Y SI QUIEN LOS OBSERVA PERTENECE A LA ORGANIZACIÓN PUEDE UBICAR SU CARGO E INFERIR

MUCHOS DATOS QUE LE INTERESAN EN CUANTO A SU FUNCIÓN Y POSIBILIDADES EN LA EMPRESA.

ADEMÁS, PUEDE OBSERVAR LOS NIVELES JERÁRQUICOS, LA DIVISIÓN DE TRABAJO, LAS LÍNEAS DE AUTORIDAD Y

RESPONSABILIDAD Y LAS RELACIONES FORMALES QUE ESTABLEZCAN.

Tipos de organigramas -Ejemplos de organigramas

Verticales Horizontales

70

Mixtos

Organigramas circulares

71

Manuales El manual es un tratado breve, organizado como un cuerpo sistemático, que

contiene la información más sustancial sobre las actividades generales y sectoriales que

han de realizar los miembros de las organizaciones, especificando como se deben

realizar.

Tipos de manuales Un manual de contenidos múltiples contiene toda la información

que considere necesaria y de interés. Si se trata de organizaciones muy grandes, cuando las circunstancias lo

requieran se confeccionan manuales específicos que se complementan.

Existen manuales de organización, de normas y procedimientos, departamentales, de políticas, etc. Se

complementan con el organigrama para explicar detalladamente el funcionamiento de la organización o de un

sector particular de una organización.

Trabajo práctico nº 3:

Organigramas

2- ¿Qué figuras se utilizan en los organigramas?

3- ¿Qué reglas o técnicas se deben tener en cuenta para la confección de

organigramas?

4- ¿PARA QUÉ SIRVE UN ORGANIGRAMA?

5- Y… ¿LOS MANUALES DE LA ORGANIZACIÓN? VEAMOS AHORA ALGUNOS ORGANIGRAMAS SEGÚN LOS DIFERENTES TIPOS DE

ESTRUCTURA…

6- Describe las principales características de una estructura lineal. Grafica

7- Describe las principales características de una estructura lineal asesorada. Grafica.

¡Voy a usar un organigrama para

diseñar la estructura de mi

negocio!

1- ¿Qué es un organigrama?

72

8- Describe las principales características de una estructura funcional. Grafica.

9- ¿Qué significa que una estructura organizacional es mixta?

10- ¿Qué son las organizaciones por comités?

11- ¿qué son las organizaciones por proyectos?

Trabajo práctico nº 4: CONSTRUCCIÓN DE ORGANIGRAMAS

1- Dadas las siguientes funciones, ubicarlas correctamente dentro del organigrama

propuesto.

Gerencia de comercialización

Ventas al interior

Ventas en capital

Sector control de existencias

Departamento de ventas

Departamento de promoción y publicidad

Sector facturación

Departamento de administración de ventas

Sector análisis de ventas

Departamento de atención al cliente

Sector Créditos

a) ¿Cuántos niveles tiene esta estructura?

b) ¿Qué tipos de departamentalización utiliza?

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2- Una empresa que se dedica a la producción y venta de calzado cuenta con tres

departamentos: comercialización, producción y Administrativo Contable, donde cada uno

de ellos posee un asesor. De acuerdo a lo expuesto, completar el siguiente organigrama.

a) ¿Cuántos niveles tiene esta estructura?

b) ¿Qué tipo de departamentalización utilizaste?

c) ¿Qué tipo de estructura representa?

3- Construye un organigrama que contenga como mínimo cuatro criterios de

departamentalización.

4- Describe la actividad que desarrolla dicha empresa.

74

Secuencia Didáctica N°3 – TALLER – Cuarto Año- Administración-

¿Para qué? :

Identificar, interpretar la importancia de las estructuras formales en las organizaciones.

Comprender los efectos de la división de tareas y las jerarquías.

Fortalecer la capacidad de resolución de situaciones problemáticas.

Aplicar el contenido teórico con un caso práctico real.

Construir organigramas aplicando las técnicas de construcción de los mismos.

Favorecer al trabajo colaborativo entre pares al compartir estructuras.

Para evidenciar lo que se aprendió

¿Con qué? Con el apunte de clases, carpeta, diálogo entre docentes y compañeros. ¿Cuándo?

¿Cómo? Mediante el cumplimiento de las siguientes consignas:

CONSTRUCCIÓN DE ORGANIGRAMAS Empresa CAR La empresa automotriz “CAR” está integrada por un grupo que forma un Consejo de Administración del cual es Presidente el Sr. Pedro Ruiz; del él depende el Director General de la Empresa que tiene los siguientes departamentos: Producción, Marketing, Recursos Humanos y Finanzas; al frente de cada uno de ellos está un director. El departamento de Producción está dividido en 5 secciones, (Furgonetas, Camiones, Repuestos y Compras) cada una de ellas con sus jefe de sección. El departamento de Marketing ha dividido el territorio nacional en 4 grandes zonas (Sur, Este, Norte y Oeste) cada una de ellas con su director. El Departamento de Recursos Humanos al frente del cual está Juan López, cuenta con dos departamentos: uno encargado de la contratación y otro de Capacitación. El Departamento de Finanzas, está compuesto por una sección encargada de los temas Fiscales, que cuenta con un Abogado asesor y asesor Economista, y otra sección encargada de la contabilidad compuesta por un jefe de contabilidad. Con la información proporcionada de la empresa: Se pide: 1) que grafiques mediante un organigrama la estructura organizativa de la empresa utilizando:

a) Organigrama vertical b) Organigrama mixto c) Organigrama circular

2) Menciona cual es el tipo de organigrama que mejor se adapta a esta estructura. 3) ¿Qué dificultades presenta el organigrama circular? 4) ¿Cuántos niveles de jerarquía tiene esta estructura? 5) ¿Cuáles son los criterios de departamentalización utilizados?

CONTENIDOS: ¿Qué vamos a ver? Estructuras organizacionales –Construcción

de organigramas