USAHA POLIMIKRO “KANTIN BEJA” BERBASIS...

USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

USAHA POLIMIKRO “KANTIN BEJA” BERBASIS SISTEM

PERTANIAN TERPADU

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

1. Ittaqi Dea Oktarina H0712106 2012

2. Nadhifah H0712132 2012

3. Okta Andriana Suyadi H0810084 2010

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013



PERTANIAN TERPADU

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:


2. Nadhifah H0712132 2012



SURAKARTA

2013



PERTANIAN TERPADU

BIDANG KEGIATAN:

PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:


2. Nadhifah H0712132 2012



SURAKARTA

2013

PENGESAHAN USULAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1. Judul Kegiatan : Usaha Polimikro “KANTIN BEJA”

Berbasis Sistem Pertanian Terpadu

2. Bidang Kegiatan : PKM-K

3. Ketua Pelaksana Kegiatan

a. Nama Lengkap : Ittaqi Dea Oktarina

b. NIM : H0712106

c. Jurusan : Agroteknologi

d. Universitas/Institut/Politeknik :Universitas Sebelas Maret Surakarta

e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Sodipan Rt 08 Rw 05, Pajang

Laweyan, Surakarta/083866977521

f. Alamat email : [email protected]

4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulisan : 2 orang

5. Dosen Pendamping

a. Nama Lengkap dan Gelar : Ir. Sumani, MSi

b. NIDN : 0004076308

c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Krakatau V no. 1 Bibis Baru,

Surakarta

6. Biaya Kegiatan Total

a. Dikti : Rp 12.500.000,00

b. Sumber lain : -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan

Surakarta, 15 Oktober 2013

MenyetujuiPembantu Dekan III FP UNS

Ir. Kawiji, MPNIP. 19611214 198601 1 001

Ketua Pelaksana Kegiatan

Ittaqi Dea OktarinaNIM. H0712106

Pembantu Rektor IIIUniversitas Sebelas Maret

Drs. Dwi Tiyanto, SUNIP. 19540414 198003 1 007

Dosen Pendamping

Ir. Sumani, MSiNIP. 19630704 198803 2 001

ii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL................................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii

DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ................................................................................................. iv

RINGKASAN ........................................................................................................ v

I. PENDAHULUAN ...................................................................................... 1

II. GAMBARAN UMUN RENCANA USAHA ............................................ 4

III. METODE PELAKSANAAN ..................................................................... 5

IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ....................................................... 6

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 9

LAMPIRAN ......................................................................................................... 10

iii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Rancangan Biaya Pelaksanaan Program ................................................ 7

Tabel 2.1 Jadwal Pelaksanaan Program ................................................................. 8

iv

RINGKASAN

Ketahanan pangan Indonesia saat ini cukup memprihatinkan. Permintaan bahanpangan terus meningkat sedangkan produksi dalam bidang pertanian mengalamipenurunan. Penurunan produksi dipicu oleh beberapa faktor seperti resiko gagalpanen, OPT yang menyerang, keadaan alam yang tidak memungkinkan, danketerbatasan lahan. Program ini akan mengatasi permasalahan keterbatasan lahan.Dengan demikian akan diikuti dengan peningkatan produk pangan. Program yangakan dilakukan yaitu penerapan Sistem Pertanian Terpadu yang memicu padausaha polimikro KANTIN BEJA (Ikan Patin, Bebek Potong, dan Jamur Tiram).Ketiga objek tersebut akan berada dalam satu ekosistem dan dimodifikasi agarterjadi siklus tertutup yang merupakan landasan Sistem Pertanian Terpadu. SPTakan memproduksi objek (ikan patin, bebek potong, jamur tiram) dengan optimalsehingga dapat membantu dalam memenuhi permintaan pasar terhadap bahanpangan. Keberhasilan program ini juga akan memberikan lapangan kerja baruuntuk masyarakat. Ikan patin mempunyai daging yang empuk dan enak rasanya.Ikan ini tidak bersisik dan hampir tidak mempunyai duri. Duri berada pada bagiansirip saja. Permintaan bebek potong saat ini mengalami peningkatan. Masyarakatsaat ini banyak yang menggemari daging bebek. Daging bebek mengandung zat-zat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia. Produk jamurtiram saat ini sangat diminati berbagai kalangan masyarakat. Berbagai olahan darijamur tiram telah dikembangkan. Ketiga objek tersebut mempunyai nilai jual yangtinggi. Dengan demikian usaha polimikro KANTIN BEJA akan menjadi usahayang sangat menguntungkan untuk ditekuni. Program ini akan dilaksanakan dalamkurun waktu 5 bulan yang meliputi persiapan bahan, alat, dan ekosistem yangdiinginkan. Kegiatan selanjutnya akan diteruskan dengan pelaksanaan budidayaKANTIN BEJA yang berbasis SPT. Produk dari KANTIN BEJA akandipublikasikan bersamaan dengan penjualan produk. Hal ini dilakukan untukmemperkenalkan produksi kepada konsumen sehingga konsumen dapatmengetahui secara langsung kualitas hasil budidaya KANTIN BEJA yangdilakukan di Desa Bolon, Colomadu, Karanganyar. Penjualan dilakukan di pasarColomadu dekat dengan lahan budidaya KANTIN BEJA. Keberlanjutan usahaPolimikro KANTIN BEJA sangat memungkinkan untuk dilakukan karena produkKANTIN BEJA akan memberikan kontribusi pangan yang bermanfaat baginegara.

Kata kunci : SPT (Sistem Pertanian Terpadu), KANTIN BEJA (ikan patin, bebekpotong, jamur tiram), ketahanan pangan, pelaksanaan

v

JUDUL : Usaha Polimikro ‘KANTIN BEJA” Berbasis Sistem

Pertanian Terpadu

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Pertanian terpadu pada hakekatnya adalah memanfaatkan

seluruh potensi energi sehingga dapat dipanen secara optimal. Sistem

Pertanian Terpadu atau disingkat SPT berada dalam satu kawasan

dimana terdapat sektor produksi tanaman, peternakan maupun

perikanan. Keberadaan sektor-sektor ini akan mengakibatkan kawasan

tersebut memiliki ekosistem yang kompleks dan seluruh komponen

produksi tidak akan menjadi limbah karena pasti akan dimanfaatkan

oleh komponen lainnya. Disamping akan terjadi peningkatan produksi

dan penekanan biaya produksi sehingga efektivitas dan efisiensi

produksi akan tercapai.

Salah satu peluang usaha bidang pertanian sistem terpadu yang

mungkin dijalankan mahasiswa adalah pembentukan usaha berbasis

polimikro. Objek usaha kecil melibatkan lebih dari satu bidang usaha

guna mendukung usaha lainnya. Komponen yang dipakai adalah ikan

patin , bebek potong, dan jamur tiram atau bisa disingkat polimikro

“KANTIN BEJA”. Ketiga objek usaha ini bisa dijalankan secara

bersama dengan landasan sistem pertanian terpadu.

Ikan patin menurut Khairuman dan Suhenda (2002) merupakan

salah satu ikan air tawar yang memiliki peluang ekonomi untuk

dikembangkan. Budidaya ikan patin masih perlu diperluas lagi karena

pemenuhan atas permintaan ikan patin masih sangat kurang. Ikan

patin seperti halnya ikan lele tidak memiliki sisik dan hanya memiliki

duri dibagian siripnya. Keduanya tergolong dalam kelompok catfish.

Ikan patin konon memiliki rasa daging yang lebih enak dan gurih

dibandingkan ikan lele. Teknik budidaya ikan patin sebenarnya relatif

mudah sehingga tidak perlu ragu jika berminat menekuni budidaya

1

ikan ini. Permintaan ikan patin yang terus meningkat memberikan

peluang usaha bagi setiap orang untuk menekuni usaha dibidang

budidaya ikan patin ini.

Budidaya terhadap bebek potong bisa dijadikan pilihan dalam

beternak karena budidaya bebek potong ternyata menawarkan

keuntungan yang cukup menggiurkan. Keunggulannya adalah bebek

tergolong unggas yang tahan terhadap serangan penyakit. Selain itu

juga bisnis ini ternyata memiliki prospek yang menjanjikan. Kondisi

permintaan pasar tidak hanya pada telur bebek tetapi permintaan

terhadap daging bebek juga semakin meningkat. Dalam hal ini bebek

jantan memiliki berbagai keunggulan dan keuntungan apabila ditinjau

dari segi ekonomi.

Jamur tiram menurut Sumarsih (2010) merupakan salah satu

komoditi agrobisnis banyak diminati berbagai kalangan masyarakat

karena budidaya jamur tiram saat ini menjadi primadona diantara

sektor budidaya yang lain. Modal yang relatif kecil, permintaan tinggi

jamur tiram sabagai bahan masakan, serta mudah dan fleksibel dalam

menjalankan usaha ini menjadikan usaha budidaya jamur tiram cukup

digemari masyarakat semua kalangan.

Penggabungan dari ketiga objek diatas akan terjadi siklus

tertutup yang menjadi landasan sistem pertanian terpadu bisa

terpenuhi. Pertama, dimulai dari budidaya ikan patin yang diatasnya

dibuat kumbung jamur dan bagian tengah samping dibuat kandang

bebek jantan. Ikan patin mendapat asupan makanan dari kotoran-

kotoran bebek. Habitat ikan patin yang berada di air tawar yang selalu

mengalir, menjadikan kumbung jamur yang berada diatas kolam patin

terus terjaga kelembabannya sehingga sangat ideal untuk pertumbuhan

jamur tiram. Baglog jamur tiram yang sudah tidak terpakai setelah

dipanen bisa dijadikan campuran makanan bebek potong. Dengan

demikian terjadi siklus tertutup diantara ketiga objek budidaya

tersebut.

2

B. Rumusan Masalah

Permasalahan yang akan dikaji antara lain:

1. Bagaimana penerapan SPT dengan membudidayakan ikan patin,

bebek potong, dan jamur tiram secara bersamaan?

2. Bagaimana cara pemasaran produksi ikan patin, bebek potong,

dan jamur tiram?

C. Tujuan Program

Program usaha polimikro bejatin ini bertujuan antara lain:

1. Meningkatkan jiwa wirausaha mahasiswa.

2. Membantu meningkatkan persediaan pangan yang berkualitas

tinggi untuk negara dan pendapatan negara.

3. Memberikan lapangan kerja baru sehingga tersedia peluang kerja

untuk masyarakat.

D. Luaran yang Diharapkan

1. Mahasiswa mampu menjadi wirausahawan yang sukses.

2. Produksi ikan patin, bebek potong, dan jamur tiram dapat memberi

kontribusi dalam kebutuhan pangan yang berkualitas tinggi untuk

negara.

E. Kegunaan Program

1. Memberikan pelatihan kepada mahasiswa dalam menjalankan

wirausaha.

2. Menerapkan Sistem Pertanian Terpadu dalam bentuk usaha

Polimikro.

3

II. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Dewasa ini lahan untuk pertanian semakin berkurang. Resiko gagal

panen dalam dunia pertanian kerap kali terjadi dan membuat petani

mengalami kerugian. Denga demikian banyak petani yang melakukan alih

fungsi lahan yang dipercaya lebih menguntungkan dari dunia pertanian.

Adanya alih fungsi lahan menyebabkan berkurangnya lahan pertanian di

Indonesia sehingga produksi pangan pun ikut berkurang. Kejadian ini

mengakibatkan menurunnya ketahanan pangan nasional sedangkan

kebutuhan pangan masyarakat terus meningkat setiap tahunnya. Dengan

demikian SPT ini sangat cocok apabila diterapkan untuk wilayah yang

kekurangan lahan. Hal ini dikarenakan satu tempat yang biasanya

digunakan untuk satu macam budidaya kini dikemas agar dapat digunakan

untuk tiga macam budidaya yaitu budidaya bebek potong, jamur tiram, dan

ikan patin. Ketiga macam objek tersebut merupakan sumber pangan yang

cukup dibutuhkan dalam konsumsi sehari-hari masyarakat di Indonesia.

Produksi dari KANTIN BEJA ini tidak terlalu susah dalam pemasarannya.

Hal ini dikarenakan produksi merupakan salah satu bahan pangan yang

cukup berperan dalam meja makan. Bebek potong dan ikan patin termasuk

dalam golongan lauk pauk sedangkan jamur tiram berperan sabagai sayur-

mayur. Jadi, peluang pasar produksi KANTIN BEJA sangat

menguntungkan apabila ditekuni dengan serius dan diimbangi dengan

kemampuan berwirausaha.

Sistem pertanian terpadu polimikro bejatin ini merupakan peluang

usaha yang cukup menggiurkan dalam bidang pertanian. Keuntungan yang

didapat dari SPT akan jauh lebih banyak daripada sistem pertanian

monokultur. Hal ini dikarenakan dalam SPT akan terjadi siklus tertutup

sehingga akan mengurangi pengeluaran petani dalam pelaksanaan

perawatan. Keuntungan yang didapat dari usaha ini sangat cukup untuk

melakukan keberlanjutan usaha diwaktu seterusnya.

4

III. METODE PELAKSANAAN

A. Waktu dan Tempat Pelaksanaan Program

Program ini dilaksanakan di Desa Bolon, Colomadu,

Karanganyar dalam waktu percobaan 5 bulan

B. Bahan dan Alat yang digunakan

1. Bahan

Bahan yang digunakan untuk program ini adalah anakan

bebek jantan, bibit jamur tiram siap produksi, bibit ikan patin,

bambu, kayu reng, asbes, pelet ikan, bekatul.

2. Alat

Alat yang akan digunakan adalah terpal, paku, kawat,

cangkul, pisau, jaring, ginting, linggis, karung, ember.

C. Tata Laksana Program

1. Pra Pelaksanaan

Merupakan kegiatan persiapan untuk usaha Polimikro yang

meliputi perijinan sewa lahan, survey harga bahan, pembuatan dan

pengajuan proposal. Selain itu juga melakukan pembelian alat dan

bahan yang akan digunakan, peminjaman peralatan, survey

keadaan pasar.

2. Pelaksanaan

Pelaksanaan program usaha polimikro bejatin ini akan

dilaksanakan dengan rincian :

a. Persiapan lahan, merupakan kegiatan untuk menyiapkan

lahan budidaya KANTIN BEJA yang sesuai dengan konsepan

pertanian terpadu dengan siklus tertutup. Lahan budidaya

KANTIN BEJA akan dibuat sebagai berikut; dari budidaya

ikan patin diatasnya akan dibuat kumbung jamur tiram dan

bagian samping dibuat kandang bebek potong.

5

b. Pembudidayaan dan perawatan. Kegiatan ini dilakukan

setelah lahan untuk budidaya KANTIN BEJA telah siap.

Pemantauan dan perawatn budidaya KANTIN BEJA ini akan

dilakukan setiap hari. Hal ini dilakukan agar kondisi budidaya

dapat terkontrol denga baik sehingga diharapkan produksi dari

usaha polimikro KANTIN BEJA ini layak untuk dipasarkan.

c. Pelaksanaan penjualan produksi. Kegiatan ini dilakukan

apabila budidaya bejatin sudah mampu unuk dipanen.

Penjualan akan dilakukan dipasar terdekat dan akan

dipublikasikan ke rumah-rumah makan. Jadi, mahasiswa akan

menjadi pemasok kebutuhan disuatu rumah makan. Dengan

demikian keberlanjutan usaha dapat terjamin.

d. Evaluasi. Kegiatan ini akan dilakukan setiap bulannya dengan

pembahasan meliputi permasalahan pembudidayaan,

penjualan, dan keuangan.

IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

A. Anggaran Biaya

Biaya yang digunakan dalam kegiatan ini adalah sebagai

berikut:

1. Peralatan : Rp 2.940.000,00

2. Bahan habis pakai : Rp 5.150.000,00

3. Perjalanan : Rp 1.00.000,00

4. Lain-lain : Rp 3.210.000,00 +

Jumlah : Rp 12.500.000,00

6

Tabel 1.1 Rancangan Biaya Pelaksanaan Program

No KeteranganJumlahsatuan

Hargasatuan

Jumlah (Rp)

1. Peralatana. Linggis 2 buah 20.000 40.000b. Paku 4 kg 15.000 60.000c. Kayu reng 20 buah 25.000 500.000d. Pompa air 1 buah 400.000 400.000e. Bambu 50 buah 20.000 1.000.000f. Asbes 8 meter 45.000 360.000g. Cangkul 2 buah 90.000 180.000h. Plastik terpal 20 meter 10.000 200.000i. Jaring 20 meter 10.000 200.000

2.940.0002. Bahan habis pakai

a. Bibit ikan patin 500 800 400.000b. Bibit jamur tiram 350 3.000 1.050.000c. Bibit DOD jantan 200 5.000 1.000.000d. Bekatul 50 kg 2.000 100.000e. Pelet ikan 20 kg 10.000 200.000f. Grajen/serbuk kayu 30 karung 20.000 600.000g. Tenaga kerja

pembuatan kandangbebek potong

2 orang 300.000 600.000

h. Tenaga kerjapembuatan kumbungjamur tiram

2 orang 300.000 600.000

i. Tenaga kerjapembuatan kolam ikanpatin

2 orang 300.000 600.000

5.150.0003. Perjalanan

a. Survey daerah 2x3 20.000 120.000b. Penjualan produk 15x3 20.000 900.000c. Pembelian alat dan

bahan3x3 20.000 180.000

Sub Jumlah 1.200.0004. Lain-lain

a. Sewa lahan 4 bulan 3.000.000b. Penyusunan laporan Fotokopi, ketik,

dan print150.000

Scan 10.000 10.000 Penggandaan dan

penjilidan laporan5 buah 10.000 50.000

Sub Jumlah 3.210.000Jumlah Total 12.500.000

7

B. Jadwal Kegiatan

Tabel 2.1 Jadwal Pelaksanaan Program

No Nama Kegiatan

Bulan

1 2 3 4 5

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1. Survey tempat

2. Pembuatan danpengajuanproposal

3. Perijinan tempat

4. Pembelian alatdan bahan

5. Persiapan lahan

6. Pembudidayaan

7. Pelaksanaanpenjualanproduksi

8. Evaluasi

9. Pelaporan

8

DAFTAR PUSTAKA

Khairuman dan Suhenda D. 2002. Budidaya Patin Secara Intensif. Jakarta: PT.Agro Media Pustaka.

Sumarsih, Sri. 2010. Untung Besar Usaha Bibit Jamr Tiram. Jakarta: PenebarSwadaya.

9

DAFTAR RIWAYAT HIDUP KETUA PELAKSANA PROGRAM

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Ittaqi Dea Oktarina2 Jenis Kelamin L/P (Perempuan)3 Program Studi Agroteknologi4 NIM H 07121065 Tempat dan Tanggal Lahir Surakarta, 03 Oktober 19946 E-mail [email protected] Nomor Telpon/HP 083866977521

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMANama institusi SD Bratan II SMP Batik

SurakartaSMA N 2Surakarta

Jurusan - - IPATahun Masuk-Lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012

C. Pemakalah Seminar Ilmiah

No Nama PertemuanIlmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah Waktu danTempat

1 - - -2 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lain)

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun1 - - -2 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai

ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian

biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah satu

persyaratan dalam mengajukan hibah.


Ittaqi Dea OktarinaNIM. H0712106

10

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ANGGOTA PELAKSANA PROGRAM

A. Identitas Diri1 Nama Lengkap Nadhifah2 Jenis Kelamin L/P (Perempuan)3 Program Studi Agroteknologi4 NIM H 07121325 Tempat dan Tanggal Lahir Demak, 21 Januari 19946 E-mail [email protected] Nomor Telpon/HP 08981605872

B. Riwayat PendidikanSD SMP SMA

Nama institusi SD NSidogemah 3

SMP N 1Sayung

SMA N 1Demak


C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan

Ilmiah/SeminarJudul Artikel Ilmiah Waktu dan

Tempat1 Seminar Nasional “Kewirausahaan” Bersama

Tung Desem Waringin,Sukses Tak Hanya Mimpi

18 April 2013 diAuditorium UNS

2 Seminar Regional “Caping Tani” DelimaPertanian Indonesia

16 April 2013 diAula FakultasPertanian UNS

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atauinstitusi lainnya)

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

1 Juara II OSN FisikaDirektorat Jendral ManajemenPendidikan Dasar dan Menengah,Departemen Pendidikan Nasional

2008

2Juara II Putri JamboreRanting

Kwartir Ranting XI.21.04 Sayung 2007

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan

dapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai

ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian

biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah satu

persyaratan dalam mengajukan hibah.


NadhifahNIM. H0712132

11

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ANGGOTA PELAKSANA PROGRAM

A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Okta Andriana Suyadi2 Jenis Kelamin L/P (Laki-laki)3 Program Studi Agribisnis4 NIM H08100845 Tempat dan Tanggal Lahir Pekalongan, 26 Oktober 19926 E-mail [email protected] Nomor Telpon/HP 085659813317

B. Riwayat PendidikanSD SMP SMA

Nama institusi SD Medono 7 SMP N 1Pekalongan

SMA N 1Pekalongan


C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)No Nama Pertemuan

Ilmiah/SeminarJudul Artikel Ilmiah Waktu dan

Tempat1 Seminar Nasional Anti Korupsi 2010 di UNS2 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atauinstitusi lainnya)

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun

1Juara I KarawitanTingkat Karisidenan

Pemerintahan Daerah 2003

2 - - -Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dandapat dipertanggung jawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpaiketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikianbiodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah satupersyaratan dalam mengajukan hibah.


Okta Andriana SuyadiNIM. H0810084

12

CURICULUM VITAE

No. H a l Identitas

1. N a m a : Ir. Sumani, MSi.2. Jenis Kelamin : Perempuan3. Tempat / tanggal lahir : Solo, 4 Juli 19634. NIP : 1963070419880320015. Pangkat / Golongan : Pembina /IVa6. Jabatan Fungsional : Lektor Kepala7. Jabatan Strukural : -8. Bidang keahlian : Agroklimatologi9. Alamat Rumah / Telp : Jl.Krakatau V No.1 Bibis Baru RT 04 RW

23 SurakartaTelp. (0271) 851443

RIWAYAT PENDIDIKAN

Jenjang Bidang Studi UniversitasTahunLulus

S-1 Budidaya Tanaman UNS 1987S-2 Agroklimatologi IPB 1993

MATA KULIAH YANG DIAMPU

No. Mata Kuliah SKS Semester1. Agroklimatologi 3 I2. Ilmu alamiah Dasar (IAD) 2 I dan II3. Agroekologi 3 II4. Metode Ilmiah 2 III4 Agrohidrologi 3 IV5 Pengelolaan Air 2 IV6 Pengelolaan DAS 2 V7 Pengelolaan Lingkungan Pertanian 2 VI

13

PENELITIAN 5 TAHUN TERAKHIR

1. Analisis Kesesuaian dan pemetaan lahan padi gogo dengan GIS di Kec.Jatisrono, Wonogiri(2007). Sumber dana Dirjen DIKTI Depdiknas (DP2M) tahun 2007.

2. Analisis Potensi Pengembangan Padi Gogo Dengan Teknologi InformasiGeografi di Kecamatan Jatisrono, Wonogiri.Sumber dana Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Provinsi Jawa Tengah.Tahun anggaran 2007.

3. Peran interaksi karakter individu pohon dengan konsorsium biota tanahterhadap layanan fungsi hidrologi di sub DAS Samin, DAS BengawanSolo Hulu. 2008

4. Emisi CH4 (metana) dan sumbangannya terhadap Global Warming padalahan sawah organic. 2009

5. Peran pohon dalam perlindungan kawasan konservasi DAS BengawanSolo : Model Kepadatan Tajuk sebagai deteksi awal pencegahan kerusakanpermukaan tanah (2009)

6. Identifikasi fenomena "Anakan Kemarau" di lahan tadah hujan gunaantisipasi kegagalan panen akibat pemanasan gobal (2010)

7. Karakterisasi curah hujan Lahan tadah Hujan Kec.Jumantono-Karanganyarsebagai Dasar Penyusunan Strategi Antisipasi Gagal Panen AkibatPerubahan Iklim (2011)

8. Analisis Proses Pergeseran Musim Sebagai Dampak Anomali Iklim DanPengaruhnya Terhadap Perubahan Sistem Budidaya Pertanian Di LahanKering (Studi Kasus Di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah) ( Tahun I: 2011)

9.. Analisis Proses Pergeseran Musim Sebagai Dampak Anomali Iklim DanPengaruhnya Terhadap Perubahan Sistem Budidaya Pertanian Di LahanKering (Studi Kasus Di Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah) (Tahun II:2012)

14

PENGABDIAN MASYARAKAT

1. Pembuatan Peta status lahan di desa Palu Sumber dana DIPA FakultasPertanian Tahun 2007.

2. Upaya Peningkatan Resapan Air dengan Teknologi LRB di KelurahanPucangsawit – Surakarta. Sumber dana DIPA UNS Tahun 2008

3. Teknologi lubang resapan biopori untuk meningkatkan resapan air danpencegahan banjir di kecamatan Jebres Surakarta. Sumber dana ProgramPenerapan IPTEKS DIKTI. 2009

4. Penguatan Kelembagaan Kelompok Tani Pemerhati Sungai “NgudiMulyo” Desa Gedongrejo, Giriwoyo, Wonogiri (2010)

5. KKN-PPM Sekolah Lapangan Ikilm di desa Sukosari Kec. Jumantono(2012)

PENGALAMAN MEMBIMBING PKM

1. PKMM : Pelatihan pembuatan biopori untuk mencegah banjir danpeningkatan daya resapan air, sebagai wujud kepedulian terhadaplingkungan warga Pucangsawit – Surakarta (tahun 2009, berhasil masuk kePIMNAS dan meraih medali perak untuk kategori poster)

2. Pelatihan Quiling paper sebagai upaya pemanfaatan kertas bekas danpeningkatan kreativitas serta kepedulian lingkungan masyarakat di daerahPucangsawit, Surakarta (th 2011)


Ir. Sumani, MSiNIP. 196307041988032001

15

Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan penunjang

MaterialJustifikasipemakaian

KuantitasHarga satuan

(Rp)Keterangan

Linggis Persiapan 2 buah 20.000 40.000Paku Persiapan 4 kg 15.000 60.000Kayu reng Persiapan 20 buah 25.000 500.000Pompa air Produksi 1 buah 400.000 400.000Bambu Persiapan 50 buah 20.000 1.000.000Asbes Persiapan 8 meter 45.000 360.000Cangkul Persiapan 2 buah 90.000 180.000Plastik terpal Persiapan 20 meter 10.000 200.000Jaring Persiapan 20 meter 10.000 200.000

Sub Total 2.940.0002. Bahan habis pakai


KuantitasHarga

satuan (Rp)Keterangan

Bibit ikan patin Produksi 500 ekor 800 400.000Bibit jamur tiram Produksi 350 bibit 3.000 1.050.000Bibit DOD jantan Produksi 200 ekor 5.000 1.000.000Bekatul Produksi 50 kg 2.000 100.000Pelet ikan Produksi 20 kg 10.000 200.000Grajen/serbuk kayu Produksi 30karung 20.000 600.000Tenaga kerja pembuatankandang bebek potong

Persiapan2 orang 300.000 600.000

Tenaga kerja pembuatankumbung jamur tiram


Tenaga kerja pembuatankolam ikan patin


Sub Total 5.150.0003. Perjalanan

MaterialJustifikasiperjalanan

KuantitasHarga


Survey daerah 3 orang 2x 20.000 120.000Penjualan produk 3 orang 15x 20.000 900.000Pembelian alat dan bahan 3 orang 3x 20.000 180.000

Sub Total 1.200.0004. Lain-lain


KuantitasHarga


Sewa lahan Pruduksi 4 bulan 3.000.000Penyusunan laporan Fotokopi, ketik, print 150.000 Scan Persiapan 5 lembar 10.000 10.000 Penggandaan dan

penjilidan laporanPersiapan 5 buah 10.000 50.000

Sub Total 3.210.000Jumlah Total 12.500.000

16

Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM ProgramStudi

BidangIlmu

AlokasiWaktu

(jam/minggu)

UraianTugas

1 Ittaqi Dea OH0712106

Agroteknologi Pertanian 5 bulan produksi,pengemasan,publikasi,penjualan/pemasaran,pemantauan.

2 NadhifahH0712132

Agroteknologi Pertanian 5 bulan Produksi,publikasi,keuangan,penjualan/pemasaran.

3 Okta AndrianaS. H0810084

Agribisnis Pertanian 5 bulan Pembelianalat danbahan,publikasi,penjualan/pemasaran.

17

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Nama : Ittaqi Dea O

NIM : H0712106

Program Studi : Agroteknologi

Fakultas : Pertanian

Dengan ini menyatakan bahwa usulan Program Kreatif Mahasiswa

Kewirausahaan saya dengan judul: USAHA POLIMIKRO ”KANTIN BEJA”

BERBASIS SISTEM PERTANIAN TERPADU yang diusulkan untuk anggaran

2013/2014 bersifat original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga dan sumber

dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses dengan ketentuan yang berlaku dan

mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.

Demikian pernyatan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.


Mengetahui,



Yang menyatakan,

Ittaqi Dea ONIM. H0712106

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAANUNIVERSITAS SEBELAS MARET

FAKULTAS PERTANIANPROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FORMAT (Forum Mahasiswa Agroteknologi)Sekertariat : Gd.UKK-HM Fakultas Pertanian UNS

Jl. Ir. Sutami 36A Surakarta 57126

18


Nama : Ittaqi Dea O

NIM : H0712106







dana lain.





benarnya.


Mengetahui,



Yang menyatakan,






18


Nama : Ittaqi Dea O

NIM : H0712106







dana lain.





benarnya.


Mengetahui,



Yang menyatakan,






18

SKEMA DAN BAGAN POLIMIKRO “KANTIN BEJA” SISTEM SPT

BebekPotong

Ikan PatinJamur Tiram

Bekas mediasebagai campurandedak

Kotoran bebek bisamenjadi makananikan patin

Suhu lembab yang stabil

19

USAHA POLIMIKRO “KANTIN BEJA” BERBASIS...

Documents

Transcript of USAHA POLIMIKRO “KANTIN BEJA” BERBASIS...