xiii

EFEK INFUSA DAUN RAMBUTAN (Nephelium lappaceum L) TERHADAP

GLUKOSA DARAH DAN HISTOPATOLOGI ORGAN PANKREAS PADA

TIKUS JANTAN OBESITAS GALUR WISTAR

INTISARI

Kegemukan merupakan masalah yang makin meningkat prevalensi

penderitanya dari tahun ke tahun. Obesitas dapat menimbulkan berbagai dampak

kurang baik terhadap kesehatan seseorang, diantaranya adalah penyakit

degeneratif dan metabolik seperti Diabetes Melitus. Daun rambutan (Nephelium

lappaceum L.) yang memiliki kandungan tanin dan saponin diduga memiliki

khasiat sebagai antiobesitas. Berdasarkan hal tersebut, sesuai dengan tujuan dari

penelitian ini, akan diteliti mengenai ada tidaknya pengaruh pemberian infusa

daun rambutan (Nephelium lappaceum L.) pada tikus obesitas dengan parameter

kadar glukosa darah dan histopatologi organ pankreas. Penelitian ini

menggunakan rancangan acak lengkap pola searah. Sebanyak 30 ekor tikus jantan

galur wistar, berat 130-200 gram, dibagi menjadi 5 kelompok uji (N=6).

Digunakan infusa daun rambutan dengan dosis 7,2% b/v dan 28,8% b/v.

Kelompok I (kelompok tikus normal), diet basal tanpa high fat dari hari ke 0

sampai hari ke 49. Kelompok II (kelompok kontrol negatif), high fat dosis 4 ml

(p.o) tanpa simvastatin dari hari ke 0 sampai hari ke 21. Kelompok III (kelompok

kontrol positif), high fat dosis 4 ml (p.o) dan diberikan simvastatin dosis 3,6

mg/kg BB dari hari ke 21 sampai hari ke 49. Kelompok IV dan V yaitu kelompok

perlakuan dengan pemejanan high fat dosis 4 ml (p.o) dan infusa daun rambutan

dengan 2 peringkat dosis yaitu dosis 7,2% b/v dan 28,8% b/v (p.o) dari hari 21

sampai hari ke 49. Pada hari ke nol, hari ke 21 setelah penggemukan, dan hari ke

49 setelah pemberian infusa daun rambutan ditetapkan kadar glukosa darah

dengan metode GOD-PAP, dan setelah hari ke-49 dilakukan pemeriksaan

perubahan histopatologi organ pankreas. Data kadar glukosa darah tiap kelompok

kemudian dianalisa dengan analisis statistika ANOVA satu arah, bila terdapat

perbedaan bermakna, kemudian dilakukan uji T (taraf kepercayaan 95%).

Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh dapat diketahui bahwa infusa daun

rambutan dapat digunakan untuk menurunkan kadar glukosa darah, dimana

penurunan terbesar terjadi pada perlakuan dosis 28,8% (dosis II) dengan tingkat

penurunan sebesar 34,61%, sedangkan penurunan kadar glukosa darah pada dosis

7,2% (dosis I) tingkat penurunannya lebih rendah, yaitu hanya 23,23%. Meskipun

infusa daun rambutan dapat menurunkan kadar gula darah namun secara kualitatif

tidak berefek pada pola perlemakan dari pankreas.

Kata kunci: Obesitas, rambutan, glukosa darah, pankreas

xiv

THE EFFECT OF (Nephelium lappaceum L) INFUSE ON GLUCOSE

BLOOD LEVEL AND PANCREATIC HISTOPATHOLOLOGY IN

OBESITY WISTAR MALE RAT

ABSTRACT

Obesity represent a problem which is increasing the prevalent of patient

from year to year. Obesity can promote a lot of negative influence for a person

healthy, is a metabolic and degenerative diseases like Diabetes Mellitus. The

Nephelium lappaceum .L leaves who have a contents tannin and saponin presume

have a special quality as a antiobesity. Therefore, same as the aim from this

research, will be examine carefully of there is have or not the effect of rambutan

leaves infuse in obesity rat with glucose blood level parameters and pancreatic

histopathology. This research used only one-way complete random design. As

many 30 wistars male rat, weight 130-200 gram, divided into five experiment

groups (N=6). Rambutan leaves used as infuse with dossage 7,2% weight per

volume and 28,8% weight per volume. The first group (normal rat groups), basalt

diet without high fat from the last day until 49th

day. Second group (negative

control group), high fat 4 mL (p.o) without simvastatin from the last day until 21th

day. Third group (positive control group), high fat 4 mL (p.o) and gived

simvastatin 3,6 mg/kg body weight from 21th

day until 49th

. Group four and group

five were given high fat 4 mL (p.o) and rambutan leaves infuse by two rank of

doses each 7,2% weight per volume and 28,8% weight per volume from 21th

day

until 49th

. On the fisrt day, 21th

day after fattening up, and 49th

day after give up

rambutan leaves decide the glucose blood level with GOD-PAP method, and after

49th

was cross examination alteration of pancreatic histopathology. Glucose blood

level data each group was analyzed using one way ANOVA, if there were

significant then used Tukey test ( 95% degree of confidence). Based on the results

research was obtained can knowing that rambutan leaves infuse can used for

decreased glucose blood level, were the big decreasing on treatment dose 28,8%

weight per volume (second dose) with decrease level amount 34,61%, whereas

decreasing glucose blood level on treatment dose 7,2% weight per volume (first

dose) the decreasing level more lower were just 23,23%. Although the rambutan

leaves infuse can decreased glucose blood level but the qualitative approach

doesnt have effect on fattening up from pancreas.

Key words : Obesity, Nephelium lappaceum. L, glucose blood level, pancreas

xv