TUGAS MATA KULIAH MANAJEMEN AGRIBISNIS

Topik : Sub sistem Pengolahan hasil (Agroindustri)Tujuan : Memahami pentingnya prosesing dalam sistem agribisnisBahan : Materi kuliah, referensi lainnya.Pokok Bahasan : 1. Bahas mengapa agroindustri sering disebut sebagai ‘Leading sector’

agribisnis.2. Walaupun dimengerti bahwa pengolahan hasil merupakan bagian

dari agribisnis, tetapi produsen/petani sering tidak melakukan kegiatan tersebut, bahas mengapa demikian ! (dari hasil observasi Sdr.)

Topik : Manajemen Resiko

Tujuan : Mahasiswa memahami jenis, cara pengelolaan dan mengatasi risiko dalam agribisnis

Bahan : Materi kuliah, referensi lainnya.

Pokok Bahasan : 1. Bahas jenis resiko yang Sdr ketahui dalam bidang agribisnis2. Jenis resiko apa yang dihadapi seseorang dalam bisnisnya dan

bagaimana mereka mengelola resiko tersebut agar bisnisnya tetap jalan! Gunakan komoditas tertentu sebagai kasus

Topik : Manajemen TeknologiTujuan : Mahasiswa dapat memahami jeniss teknologi, ruang lingkup manajemen teknologi

dalam agribisnis.Bahan : Materi kuliah, referensi lainnya.Pokok Bahasan : 1. Bahas berbagai jenis teknologi dalam agribisnis yang Sdr ketahui.

2. Bagaimana penerapan dan permasalahan yang mungkin dalam penerapan teknologi dari kasus. Gunakan komoditas tertentu sebagai kasus

Topik : Permodalan/Pendanaaan AgribisnisTujuan : Mahasiswa dapat memahami kondisi permodalan dalam sektor agribisnisBahan : Materi kuliah, referensi lainnya.

Untuk bahan pengawasan berdasarkan anggaran suatu “PT EL-BATATAS” ingin menganalisis berdasarkan anggaran mengenai titik impas/titik pokok dan sekaligus merencanakan agar target penjualan diperoleh laba Rp 1,5 juta per bulannya. Harga jual produk tersebut adalah Rp 2900/unit. Biaya total per bulannya Rp 4400/unit untuk kapasitas 1000/unit. Biaya variabel 1400/unit. Ditanyakan :a. Berapa unit proses produksi agar tercapai pulang pokokb. Berapa target penjualan produk tersebut agar mencapai laba Rp 1,5 jutac. Berapa safety of marginnya

Tujuan : Mahasiswa mengerti dan paham peran kemitraan dalam agribisnisBahan : Materi kuliah, referensi lainnya yang relevan.Pokok Bahasan : Bahas pola kemitraan dengan mengambil kasus pada komoditas tertentu.

1. Bagaimana mekanismenya, syarat-syarat, hak dan kewajiban dsb. Diskusikan !

2. Diskusi akan dilaksanakan selama 2 kali. Untuk kelompok 8,9,10 masing-masing mewakili kelompok komoditas pangan, hortikultur (sayuran, buah-buahan dan tanaman hias) serta perkebunan.

Topik : Kelembagaan dalam agribisnisTujuan : Mahasiswa mengerti dan paham kelembagaan dalam agribisnisBahan : Materi kuliah, referensi lainnya yang relevan.Pokok Bahasan : Bahas bagaimana peranan kelembagaan dalam komoditas agribisnis

dengan mengambil kasus pada komoditas tertentu.1. Bahas faktor-faktor yang mempengaruhi petani dalam suatu

kelembagaan tertentu dalam agribisnis2. Diskusi akan dilaksanakan selama 2 kali. Untuk kelompok 8,9,10

masing-masing mewakili kelompok komoditas pangan, hortikultur (sayuran, buah-buahan dan tanaman hias) serta perkebunan.

Topik : Peranan Pemerintah dalam agribisnisTujuan : Mahasiswa mengerti dan paham peranan pemerintah dalam agribisnisBahan : Materi kuliah, referensi lainnya yang relevan.Pokok Bahasan : Bahas bagaimana peranan pemerintah dalam komoditas agribisnis

dengan mengambil kasus pada komoditas tertentu.1. Bagaimana mekanismenya, syarat-syarat, hak dan kewajiban dsb.

Diskusikan !2. Diskusi akan dilaksanakan selama 2 kali. Untuk kelompok 8,9,10

masing-masing mewakili kelompok komoditas pangan, hortikultur (sayuran, buah-buahan dan tanaman hias) serta perkebunan.