TUGAS

TUGAS Tujuan DietMengurangi Beban Kerja JantungMenormalkan Berat BadanMemenuhi kebutuhan gizi pasienMencegah/Mengurangi cairan tubuhMengurangi risiko penyumbatan pembuluh darahSyarat dietEnergi cukup untuk mencapai dan mempertahankan berat badan (BB) normalProtein 0,8g/kg BB ideal/hariLemak 2530% dari kebutuhan energi, 7% lemak jenuh dan 1015% lemak tidak jenuhKolesterol rendah, terutama jika disertai dengan dislipidemiaVitamin dan mineral cukup. Hindari penggunaan suplemen kalium, kalsium, dan magensium jika tidak dibutuhkan.Garam rendah, 3 5 g/hr, jika disertai hipertensi atau edemaMakanan mudah cerna dan tidak menimbulkan gasSerat cukup untuk menghindari konstipasi.

Jumlah KaloriHarris benedictKebutuhan kalori = BEE x 1,2 1,5BEEPerempuan (655,1 + 9,56 W + 1,85 H 4,68 A)Laki Laki(66,47 + 13,75 W + 5,00 H 6,7 A)DimanaW = Berat badan (kg)H = Tinggi (cm)A = Umur (tahun)Berat badan idealBroca indeksBerat badan normal Tinggi badan 100Berat badan ideal (tinggi badan- 100) (10% tinggi badan 100)(655,1 + 9,56 (70) + 1,85 (155) 4,68 (62))1324,3 + 286,75 290,161320,891321 kkal/hari

(tinggi badan- 100) (10% tinggi badan 100)(155 100) (10% 155 100) 55 5,5 = 49,5 kg (bb ideal)IMTBB/TB2 = 70/(1,55) = 29,1 (Obesitas I)