RESUME

Disusun untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Biokimia II

Penyakit yang disebabkan Kekurangan dan Kelebihan Asam Amino Treonin

Dan Siklus Glukosa Alanin

Dosen Pengampu :

Hafidatul Hasanah, M. Si

Oleh :

1. Devi Nurmalasari (12630021)

2. Dinda Atikah Sudiyono (12630022)

3. Ayu Fitriana Dewi (12630033)

Kelas:

Kimia A

JURUSAN KIMIA

FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIM MALANG

2015

TREONIN

Treonin adalah salah satu dari 20 jenis asam amino penyusun protein. Treonin merupakan

asam amino esensial dan tidak disintesis oleh tubuh. Oleh karena itu, treonin diperoleh dari

sumber makanan. Pada tumbuhan dan mikroorganisme, treonin disintesis dari asam

aspartate jalur alfa- aspartyl-semialdehyde and homoserine.

Gambar 1. Struktur treonin

Hanya L-bentuk treonin terjadi di alam, dan hanya L-bentuk treonin harus digunakan dalam

suplemen gizi. Tubuh juga membutuhkan magnesium, vitamin B6, dan niacin untuk

membuat enzim yang diperlukan treonin untuk membuat protein dan untuk membuat asam

amino non-esensial seperti glisin dan serin.

Treonin adalah asam amino esensial pada manusia. Hal ini berlimpah dalam plasma

manusia, terutama pada bayi baru lahir. Kekurangan parah treonin menyebabkan disfungsi

neurologis dan ketimpangan pada hewan percobaan.

Pada Brain Bio Center, kita sering menemukan rendahnya tingkat treonin dan glisin pada

pasien depresi. Treonin adalah imunostimulan yang mempromosikan pertumbuhan kelenjar

timus. Hal ini juga mungkin bisa meningkatkan fungsi pertahanan kekebalan sel. Asam

amino ini telah berguna dalam pengobatan gangguan spastisitas genetik dan multiple

sclerosis dengan dosis 1 gram setiap hari.

Fungsi dari asam amino Treonin:

1. Salah satu asam amino yang membantu detoksifikasi,

2. Membantu pencegahan penumpukan lemak pada organ hati,

3. Komponen penting dari kolagen.

4. Penyokong kardiovaskular, hati, pusat nerves, dan fungsi sistem imun

5. Membantu dalam sintesis glisin dan serin ( membantu produksi kolagen, elastin, dan

jaringan otot)

6. Membantu pembentukan tulang dan email gigi

7. Mempercepat penyembuhan luka,setelah operasi oleh dorongan sistem imun.

8. Kombinasi dengan asam aspartat dan metionin membantu hati untuk mencerna

lemak dan asam lemak yang berpengaruh negatif bagi tubuh

9. Berguna dalam meengobati penyakit Lou Gherigs, atau dikenal sebagai

Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS).

10. Merupakan imunostimulan yang dapat mempercepat pertumbuhan kelenjar timus.

Kekurangan Asam Amino Treonin

1. Penyebab ekskresi nitrogen yang berlebihan dan ekskresi urea dalam darah yang

tinggi.

2. Mengurangi pertumbuhan dari usus halus, hati, dan otot skeletal dalam hewan

3. Hewan yang kekurangan treonin akan memiliki berat usus yang lebih kecil.

4. Kurangnya jaringan mukosa (absorpsi sel dari usus)

5. Sindrom usus bocor

Hal ini disebabkan kurangnya mucin usus ( mucin adalah selaput lendir dalam

saluran bagian dalam dari organ percernaan seperti usus halus). Pentingnya treonin

dalam membuat musin yang melapisi usus dan mencegah penyerapan tidak

sempurna dicerna protein yang dapat menimbulkan alergi.

6. Depresi

7. AIDS

8. Spastisitas Otot

9. ALS (Amyotrophic Lateral Sclerosis)

10. Vegetarianisme ( kurangnya asupan treonin, karena treonin banyak terdapat pada

daging, walaupun tumbuh-tumbuhan juga mengandung treonin )

11. Epilepsi

Kelebihan Treonin

1. Alcohol ingestion

Konsumsi alkohol menyebabkan tingkat histidin menurun secara signifikan dan

tingkat treonin meningkat secara substansial dalam plasma dewasa normal. kita

sering menemukan tingkat kekurangan dari treonin di epilepsi dan depresi pasien,

kadang-kadang berkaitan dengan tingkat glisin plasma rendah

2. Kekurangan Vitamin B6

3. Sirosis hati

Sirosis Hati adalah suatu kondisi medis yang ditandai dengan terbentuknya jaringan

parut pada hati sebagai akibat dari kerusakan hati yang terus menerus dan

berkepanjangan. Ada banyak penyebab sirosis. Konsumsi alkohol adalah penyebab

yang sangat umum untuk sirosis hati karena hal tersebut menimbulkan cedera pada

sel hati. Penyebab lain termasuk zat kimia (seperti alkohol), virus, penyakit hati

autoimun dan logam beracun seperti besi dan tembaga.

Mekanisme kerja treonin dalam mengobati penyakit Amyotrophic Lateral Sclerosis

(ALS) atau dikenal sebagai Lou Gherigs.

Treonin merupakan asam amino netral yang besar. Para peneliti sedang menyelidiki treonin

sebagai pengobatan yang potensial untuk penyakit Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS)

karena merupakan prekursor pembentukan glisin. Glisin adalah neurotransmitter inhibisi

utama dalam sumsum tulang belakang. Glisin bekerja di otak untuk mengurangi kontraksi

otot konstan yang tidak diinginkan (spastisitas). Akan tetapi glisin sendiri buruk menembus

sistem saraf pusat. Treonin memiliki penetrasi yang lebih baik dalam menembus sistem saraf

pusat. Treonin tampaknya meningkatkan kadar glisin dalam sumsum tulang belakang, tapi

itu tidak signifikan jika dibandingkan meningkatkan kadar glisin dalam otak

Pada pasien dengan spastisitas (lemah otot), meningkatkan glisin dapat mengurangi

spastisitas terkait dengan cedera tulang belakang. Penyebab penyakit ALS disebabkan oleh

rangsangan asam amino yang berlebihan dalam sistem saraf pusat seperti glutamat.

Alanin Pembawa Gugus Amino dari Otot ke Hati untuk Ekskresi

(Siklus Glukosa Alanin)

Bahan mentah utama untuk gluconeogenesis ialah laktat dan alanine, yang dihasilkan di otot

kerangka yang sedang aktif dan di eritrosit. Kecepatan pembentukan piruvat pada glikolisis

melampaui kecepatan oksidasi piruvat pada siklus asam sitrat dalam otot kerangka yang

sedang berkontraksi pada keadaan anaerob, seperti pada kerja fisik yang berat. Lagipula

pada keadaan ini kecepatan pembentukan NADH pada glikolisis lebih besar dari pada

kecepatan oksidasinya di rantai pernapasan. Kelancaran glikolisis bergantung apda

tersedianya NAD+ untuk oksidasi gliseraldehida 3-fosfat. Penimbunan NADH dan piruvat

ditiadakan oleh laktat dehydrogenase, yang mengoksidasi NADH menjadi NAD+ sambil

mereduksi piruvat menjadi laktat.

Laktat merupaka hasil terakhir pada jalur metabolisme ini. Ia harus diubah kembali menjadi

piruvat sebelum dapat dimetabolisme. Satu-satunya tujuan mereduksi piruvat menjadi laktat

adalah untuk membentuk kembali NAD+, supaya glikolisis dapat terus berlangsung dalam

otot kerangka yang aktif dan dalam eritrosit. Perhatikan bahwa perubahan glukosa menjadi

laktat tidak melibatkan oksidasi-reduksi secara total. Melainkan, satu atom karbon dalam

laktat lebih teroksidasi daripada yang dalam glukosa dan karbon yang lain lebih tereduksi.

Pembentukan laktat memerlukan waktu dan menggeser sebagian beban metabolik dari otot

ke hati.

Membran plasma kebanyakan sel sangat permeabel untuk laktat dan piruvat. Kedua senyawa

berdifusi ke luar dari otot kerangka yang aktif, masuk ke dalam darah dan di bawa ke hati.

Jauh lebih banyak laktat diangkut dari pada piruvat karena rasio NADH/NAD+ yang tinggi

dalam otot kerangka yang berkontraksi. Laktat yang masuk ke hati dioksidasi menjadi

piruvat, reaksi yang lebih mudah terjadi karena rasio NADH/NAD+ rendah di sitosol sel hati.

Piruvat kemudian diubah menjadi glukosa melalui jalur glukoneogenesis si hati. Glukosa

lalu dikeluarkan ke darah dan selanjutnya masuk ke otot kerangka. Jadi, hati menyediakan

glukosa untuk otot kerangka yang berkontraksi, yang memperoleh ATP dari glikolisis

glukosa menjadi laktat. Selanjutnya hati membuat kembali blukosa dari laktat. Reaksi-

reaksi ini merupakan siklus Cori.

Penelitian akhir-akhir ini memperlihatkan bahwa alanin, seperti juga laktat adalah zat mula

utama untuk pembentukan glukosa. Di otot alanin dibentuk dari piruvat melalui

transaminase sedangkan reaksi kealikannya berlangsung di hati.

Gugus alfa amino diubah menjadi ion ammonium dengan deaminasi oksidatif asam glutamat

yang menggunakan glutamate dehydrogenase sebagai katalis.

Asam glutamat + NAD+ asam keto glutarat + NH4+ +NADH + H+

Tempat utama pemecahan asam amino pada mamalia adalah hati. Gugus alfa amino dari

banyak asam amino dipindahkan kepada alfa keto glutarat untuk membentuk asam glutamat

yang kemudian mengalami deaminasi oksidatif membentuk ion NH4+.

Enzim aminotransferase mengkatalis perpindahan suatu gugus amino dari suatu asam

amino kepada keto. Enzim ini juga disebut transaminase umumnya menyalurkan gugus

amino dari berbagai asam amino kepada ketoglutarat untuk diubah menjadi NH4+. Ada

dua enzim penting dalam reaksi transaminase yaitu alanine transaminase dan glutamate

transaminase yang bekerja sebagai katalis dalam reaksi berikut:

Asam amino + asam piruvat Asam keto + alanine

Alanine transaminase

glutamat transaminase

Asam amino + asam ketoglutarat Asam keto + asam glutamat

Apabila alanin transaminase terdapat dalam jumlah banyak, maka alanin yang dihasilkan

dari reaksi transaminase akan diubah menjadi asam glutamat.

Alanin + asam ketoglutarat asam piruvat + asam glutamat

The Glutamate Dehydrogenase Reaction

Reaksi yang dikatalis oleh glutamat dehydrogenase adalah :

Glutamat dehidrogenase digunakan oleh NAD+ dalam pembebasan nitrogen dan NADP+

dalam penggabungan nitrogen. Dalam reaksi di muka ditunjukkan bahwa glutamat

dehidrogenase sangat penting dalam pengubahan amonia bebas dan alfa ketoglutarat

menjadi glutamat, pembentukan satu dari 20 asam amino dibutuhkan untuk sintesis protein.

Namun, harus diakui bahwa reaksi reversibel merupakan kunci proses anapleurotic yang

menghubungkan metabolisme asam amino dengan siklus asam sitrat. Dalam reaksi

reversibel, glutamat dehidrogenase menyediakan sumber karbon teroksidasi yang digunakan

untuk menghasilkan energi serta sebagai pembawa elektron reduksi (NADH). Seperti yang

diharapkan untuk enzim titik cabang dengan hubungan yang penting untuk metabolisme

energi, glutamat dehidrogenase diatur oleh muatan energi sel. ATP dan GTP adalah efektor

alosterik positif dari pembentukan glutamat, sedangkan ADP dan GDP efektor alosterik

positif dari reaksi balik. Dengan demikian, ketika tingkat ATP tinggi, pengubahan glutamat

menjadi -Ketoglutarat dan intermediet siklus TCA lainnya terbatas; ketika energi sel

rendah, glutamat dikonversi menjadi amonia dan intermediet siklus TCA yang teroksidasi.

Glutamat juga donor amino utama untuk asam amino lainnya dalam reaksi transaminasi

berikutnya. Peran ganda dari glutamat dalam keseimbangan nitrogen adalah membuat

gateway antara amonia bebas dan gugus amino dari asam amino yang terbesar.

Sumber:

Anonim. 2012. Asam Amino. http://qrmastore.com/qrma/24-Asam-Amino.htm. Diakses

tanggal 19 maret 2015

Anonim. 2012. Threonine Amino Acids. http://www.dcnutrition.com/AminoAcids/

Detail.CFM?RecordNumber= 128. Diakses tanggal 18 Maret 2015

Hawwa, Renda. 2013. Lysine & Threonine. http://www.livestrong.com/article/393914

lysine-threonine/. Diakses tanggal 18 Maret 2015

Anonim. 2011. Amino acids http://www.imagerynet.com/amino/20_amino.html#

THREONINE. Diakses tanggal 18 Maret 2015

Anonim. 2012. Threonine. http://www.vitaminstuff.com/amino-acid-threonine.html.

Diakses tanggal 18 Maret 2015

Das Biplah. 2012. Amino Acid Threonine: Health Benefits, Deficiency And Food Source.

http://www.dietaryfiberfood.com/amino-acids/threonine-food-sources.php.

Diakses tanggal 18 Maret 2015

Anonim. 2012. Threonine. http://www.nutritional-supplements-health-guide.com/

threonine.html. Diakses tanggal 18 Maret 2015

Poejiadi Ana. 1994. Dasar-Dasar Biokimia. Jakarta: UI Press

Stryer, Lubert. 2000. Biokimia. Edisi IV, Volume I. Jakarta:EGC.

Wang Xu, et al. 2007. A Deficiency or Excess of Dietary Threonine Reduces Protein

Synthesis in Jejunum and Skeletal Muscle of Young Pigs. Jurnal. American

Society for Nutrition

http://qrmastore.com/qrma/24-Asam-Amino.htmhttp://www.dcnutrition.com/AminoAcids/%20Detail.CFM?RecordNumber=%20128http://www.dcnutrition.com/AminoAcids/%20Detail.CFM?RecordNumber=%20128http://www.livestrong.com/article/393914%20lysine-threonine/http://www.livestrong.com/article/393914%20lysine-threonine/http://www.imagerynet.com/amino/20_amino.html# THREONINEhttp://www.imagerynet.com/amino/20_amino.html# THREONINEhttp://www.vitaminstuff.com/amino-acid-threonine.htmlhttp://www.dietaryfiberfood.com/amino-acids/threonine-food-sources.phphttp://www.nutritional-supplements-health-guide.com/%20threonine.htmlhttp://www.nutritional-supplements-health-guide.com/%20threonine.html