SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan...

25
ANALISIS RENTABILITAS EKONOMI PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE (2007-2010) SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Akuntansi Disusun oleh : Johan Firmansyah 0713010158 FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAWA TIMUR 2012 Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Transcript of SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan...

Page 1: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

ANALISIS RENTABILITAS EKONOMI PADA PERUSAHAAN FOOD

AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA

PERIODE (2007-2010)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Dalam Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi

Program Studi Akuntansi

Disusun oleh :

Johan Firmansyah 0713010158

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”

JAWA TIMUR

2012

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 2: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

SKRIPSI

ANALISIS RENTABILITAS EKONOMI PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA

PERIODE (2007-2010)

Disusun Oleh

Johan Firmansyah 0713010158/ FE/ EA

Telah Dipertahankan Dihadapan Dan Diterima Oleh Tim Penguji Skripsi

Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur

pada tanggal 15 Juni 2012

Pembimbing: Tim Penguji:

Pembimbing Utama Ketua

Dra. Ec. Dwi Suhartini, M.Aks Drs. Ec. Saiful Anwar, M.Si

Sekretaris

Dra. Ec. Dwi Suhartini, M.Aks

Anggota

Drs. Ec. Eko Riyadi, M.Aks

Mengetahui, Dekan Fakultas Ekonomi

Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa timur

Dr. H. Dhani Ichsanuddin Nur, SE, MM NIP. 196309241989031001

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 3: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

ANALISIS RENTABILITAS EKONOMI PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGES YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA

PERIODE (2007-2010)

SKRIPSI

Disusun oleh :

JOHAN FIRMANSYAH

0713010158/FE/EA

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”

JAWA TIMUR

2012

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 4: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

SKRIPSI

ANALISIS RENTABILITAS EKONOMI PADA PERUSAHAAN FOOD

AND BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA

PERIODE (2007-2010).

yang diajukan

Johan Firmansyah 0713010158/ FE/ EA

Disetujui untuk Ujian Lisan oleh

Pembimbing Utama

DRA.EC. Dwi Suhartini. MAks Tanggal : ……………….

NIP. 030.226.900

Mengetahui

Wakil Dekan I Fakultas Ekonomi

Drs. Rahman Amrullah Suwaidi, MS NIP. 196003301986031003

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 5: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Dengan mengucapkan Alhamdulillah dan puji syukur atas kehadirat Allah

SWT dan Rasulnya Nabi Muhammad SAW, Karena dengan rahmat dan hidayah

nya, peneliti dapat menyelesaikan skripsi dengan “ANALISIS RENTABILITAS

EKONOMI PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE YANG

TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE (2007-2010)”.

Penyusunan skipsi ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian persyaratan

memperoleh gelar Sarjana Ekonomi.

Keberhasilan menyelesaikan penelitian ini tentu tidak lepas dari bantuan

berbagai pihak. Untuk itu dalam kesempatan yang baik ini, penulis ingin

menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Bapak Prof. Dr. Ir. Teguh Soedarto, MP. Selaku Rektor Universitas

Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur.

2. Bapak Dr. Dhani Ichsanuddin Nur, MM. Selaku dekan fakultas Ekonomi

Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur.

3. Ibu Dr. Sri Trisnaningsih SE, MSi. Selaku ketua Program Studi Akuntansi

fakultas Ekonomi Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa

Timur.

4. Dra. Ec, Dwi Suhartini ,MAKs. Selaku dosen pembimbing yang telah

memberikan bimbingan dan pengarahan selama penyusunan penelitian ini.

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 6: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

5. Seluruh dosen dan staff Fakultas Ekonomi Universitas Pembangunan

Nasional “Veteran” Jawa Timur, yang telah mendidik penulis selama

menjadi mahasiswa.

6. Ayahanda dan Ibunda serta saudara, tiada kata terucap, selain terimakasih

sebanyak-banyaknya karena beliaulah yang telah memberikan kasih

saying, dukungan dan semangat baik materil maupun spiritual sehingga

skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

7. The special one Wanda Yuanita yang selalu mensuport dan mendoakan

saya, serta menyemangati saya dalam mengerjakan skripsi ini.

8. Teman-teman kuliah saya : Ria, Lely, Deepee, Vita, Badrun, Gie, Mbeng,

Berto, Ucup, Pak Boz, Arda, Ekkky, Rangga, Komenk, Kisam, dan masih

banyak lagi yang tidak bias saya sebutkan satu persatu. Terimakasih atas

doa,dukungan dan semangat yang selalu kalian beri semenjak awal kuliah

sampai kelancaran skripsi ini.

9. Dan berbagai Pihak yang turut membantu demi terselesainya skripsi ini,

yang tidak dapat penulis sebutkan satu-satu.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa apa yang telah disusun dalam

skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis sangat berharap

kritik dan saran yang membangun dari pembaca dan pihak lain .

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 7: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

Akhir kata penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi

semua pihak yang berkepentingan dan dapat memberikan sumbangan yang

berguna bagi almamater.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.

Surabaya, 15 Mei 2012

Penulis

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 8: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

i

DAFTAR ISI

Halaman

DAFTAR ISI .................................................................................................................. i

DAFTAR TABEL ................................................................................................................. iv

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................................. v

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Permasalahan ............................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................. 8

1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................................. 8

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................................................ 8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Hasil Penelitian Terdahulu ..................................................................................... 10

2.2 Landasan Teori ...................................................................................................... 13

2.2.1 Akutansi Keuangan .................................................................................... 13

2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..................................................... 13

2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan .......................................................... 13

2.2.2 Laporan Keuangan ..................................................................................... 14

2.2.2.1 Pengertian Laporan Keuangan ...................................................... 14

2.2.2.2 Tujuan Laporan Keuangan ........................................................... 14

2.2.2.3 Keterbatasan Laporan Keuangan .................................................. 15

2.2.2.4 Jenis - Jenis Laporan Keuangan.................................................... 16

2.2.2.5 Bentuk Laporan Keuangan ........................................................... 26

2.2.3 Modal Kerja ............................................................................................... 35

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 9: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

ii

2.2.3.1 Pengertian Modal Kerja................................................................ 35

2.2.3.2 Manfaat Modal Kerja ................................................................... 36

2.2.3.4 Jenis – Jenis Modal Kerja ............................................................. 38

2.2.3.5 Unsur – Unsur Modal Kerja ......................................................... 39

2.2.4 Piutang ............................................................................................................. 42

2.2.4.1 Pengertian Piutang ....................................................................... 42

2.2.4.2 Jenis – Jenis Piutang..................................................................... 43

2.2.4.3 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Besarnya Piutang ................... 44

2.2.4.4 Penilaian Resiko Kredit ................................................................ 46

2.2.4.5 Tingkat perputaran Piutang .......................................................... 48

2.2.5 Rentabilitas ...................................................................................................... 50

2.2.5.1 Pengertian Rentabilitas ................................................................ 50

2.2.5.2 Cara Penilaian Rentabilitas .......................................................... 52

2.2.6 Pengaruh Modal Kerja Terhadap Rentabilitas Ekonomi .................................... 54

2.2.7 Pengaruh Tingkat Perputaran Piutang Terhadap Rentabilitas Ekonomi ............. 55

2.2.8 Yang Melandasi Tentang Pengaruh Modal Kerja dan Tingkat Perputaran

Piutang Terhadap Rentabilitas Ekonomi ................................................................ 56

2.3 Kerangka Pemikiran ............................................................................................... 61

2.4 Hipotesis ................................................................................................................ 62

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ..................................................... 63

3.2 Teknik Penentuan Sampel ..................................................................................... 65

3.2.1 Populasi .......................................................................................... 65

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 10: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

iii

3.2.2 Sampel ............................................................................................ 66

3.3 Teknik Pengumpulan Data ................................................................................... 68

3.3.1 Jenis Data ........................................................................................ 68

3.3.2 Sumber Daya Alam .......................................................................... 68

3.4 Teknik Analisis Dan Uji Hipotesis ........................................................................ 69

3.4.1 Uji Normalitas ................................................................................. 69

3.4.2 Uji Asumsi Klasik ............................................................................ 69

3.4.3 Teknik Analisis ................................................................................ 72

3.4.4 Uji Hipotesis.............................................................................................. 73

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Deskripsi Objek Penelitian ..................................................................................... 75

4.1.1 PT Tiga Pilar Sejahtera Food, Tbk ................................................... 75

4.1.2 PT Cahaya Kalbar, Tbk .................................................................... 76

4.1.3 PT Mayora Indah, Tbk ..................................................................... 76

4.1.4 PT Indofood Sukses Makmur, Tbk ................................................... 77

4.1.5 PT Siantar Top, Tbk ......................................................................... 78

4.1.6 PT Prasidha Aneka Niaga, Tbk ........................................................ 79

4.2 Deskripsi data Penelitian ........................................................................................ 80

4.2.1 Rentabilitas Ekonomi ....................................................................... 80

4.1.2 Modal Kerja ..................................................................................... 82

4.1.3 Tingkat Perputaran Piutang .............................................................. 83

4.3 Analisis Data Penelitian .................................................................................................... 85

4.3.1 Uji Normalitas Dan Outlier .............................................................. 85

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 11: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

iv

4.3.2 Asumsi Klasik.................................................................................. 87

4.3.3 Penentuan Koefisien Regresi ............................................................ 89

4.3.4 Uji Kecocokan Model ...................................................................... 90

4.3.5 Pembuktian Hipotesis ...................................................................... 91

4.4 Pembahasan ........................................................................................................... 92

4.4.1 Implikasi Hasil Penelitian ................................................................ 92

4.4.2 Perbedaan Dengan Penelitian Terdahulu .......................................... 96

4.4.3 Keterbatasan Penelitian .................................................................... 97

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ............................................................................................................ 98

5.2 Saran .................................................................................................................. 99

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................................

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 12: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

v

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1.1 : Data Rentabilitas Ekonomi .................................................................................... 5

Tabel 1.2 : Grafik Rentabilitas Ekonomi.................................................................................. 6

Tabel 2.1 : Ringkasan Hasil Penelitian Terdahulu.................................................................... 12

Tabel 2.2 : Laporan Laba Rugi Komprehensif ......................................................................... 27

Tabel 2.3 : Laporan Laba Rugi ................................................................................................ 28

Tabel 2.4 : Laporan Pendapatan Komprehensif Lain ............................................................... 29

Tabel 2.5 : Laporan Posisi Keuangan (Neraca) ........................................................................ 30

Tabel 2.6 : Laporan Perubahan Modal ..................................................................................... 31

Tabel 2.7 : Laporan Arus Kas Dalam Bentuk Metode Langsung .............................................. 32

Tabel 2.8 : Laporan Arus Kas Dalam Bentuk Tidak Langsung ................................................ 34

Tabel 3.1 : Nama – Nama Perusahaan Food And Beverages .................................................... 64

Tabel 3.2 : Nama – Nama Perusahaan Food And Beverages Yang Memenuhi Kriteria ............ 66

Tabel 4.1 : Data Rentabilitas Ekonomi Pada Perusahaan Food And Beverage Yang Go Publik

Dan Terdaftar Di BEI Dari Tahun 2007 – 2010 ............................................................ 66

Tabel 4.2 : Data Modal Kerja Pada Perusahaan Food And Beverage Yang Go Publik Dan .....

Terdaftar Di BEI Dari Tahun 2007 – 2010 ................................................................... 66

Tabel 4.3 : Data Tingkat Perputaran Piutang Pada Perusahaan Food And Beverage Yang Go .

Publik Dan Terdaftar Di BEI Dari Tahun 2007 – 2010 ................................................. 66

Tabel 4.4 : Hasil Uji Normalitas (1) ........................................................................................ 66

Tabel 4.5 : Hasil Uji Outlier .................................................................................................... 66

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 13: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

vi

Tabel 4.6 : Hasil Uji Normalitas (2) ........................................................................................ 66

Tabel 4.7 : VIF (Variance inflation Factor) ............................................................................. 66

Tabel 4.8 : Hasil Korelasi Rank Spearman .............................................................................. 66

Tabel 4.9 : Hasil Pengolahan .................................................................................................. 66

Tabel 4.10 : Hasil Uji F ........................................................................................................... 66

Tabel 4.11 : Hasil Uji t ............................................................................................................ 66

Tabel 4.12 : Perbedaan-Perbedaan Penelitian Ini Dengan Penelitian Terdahulu ....................... 66

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 14: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

vii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 3.1 : Diagram Kerangka Pikir..................................................................................... 59

Gambar 4.1 : Distribusi Daerah Keputusan Autokorelasi ......................................................... 59

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 15: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

viii

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1 : REKAPITULASI DATA PERUSAHAAN

LAMPIRAN 2 : OUTPUT UJI NORMALITAS DAN UJI OUTLIER

LAMPIRAN 3 : NILA ZSCORE

LAMPIRAN 4 : INPUT REGRESI LINIER BERGANDA

LAMPIRAN 5 : OUTPUT UJI REGRESI LINIER BERGANDA

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 16: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

ix

ANALISIS RENTABILITAS EKONOMI PADA PERUSAHAAN FOOD AND

BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA

PERIODE (2007-2010).

Oleh :

Johan Firmansyah

Abstrak

Tujuan rentabilitas ekonomi adalah menunjukkan bahwa seberapa besar kemampuan

perusahaan dalam menghasilkan laba selama periode tertentu. Rentabilitas suatu perusahaan

diukur dengan kesuksesan perusahaan dan kemampuan perusahaan menggunakan aktifitasnya

secara produktif. Aktifitas perusahaan itu mencakup bagaimana perusahaan dapat mengelola

aktifitas produksinya secara efektif dan efisien.untuk dapat menjalankan aktifitas perusahaan

tersebut diperlukan pengelolaan dalam penggunaan modal kerja dan pengelolaan piutang secara

efektif dan seefisien mungkin. Kepemilikan modal kerja yang cukup dan pengelolaan piutang

secara efektif dapat memperlancar jalannya aktifitas perusahaan. Berdasarkan latar belakang

tersebut, peneliti melakukan penelitian ini yang bertujuan untuk menguji pengaruh modal kerja

dan tingkat perputaran piutang terhadap rentabilitas ekonomi pada perusahaan Food and

Beverages yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia.

Penelitian ini menggunakan data sekunder yang diperoleh dari laporan keuangan neraca

dan laba rugi perusahaan Food and Beverages yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode

2007 – 2010. Data tersebut adalah modal kerja (X1), tingkat perputaran piutang (X2). Sedangkan

rentabilitas ekonomi (Y) sebagai variable terikat. Sampel yang digunakan penelitian ini sebanyak

enam perusahaan Food and Beverages yang Go Public dengan teknik non probability sampling

yaitu dengan metode purposive sampling. Analisis yang digunakan adalah regresi linier

berganda.

Berdasarkan hasil analisis dapat disimpulkan bahwa variable modal kerja dan tingkat

perputaran piutang secara simultan berpengaruh terhadap rentabilitas ekonomi. Sedangkan

variabel yang dominan berpengaruh terhadap rentabilitas ekonomi adalah modal kerja sehingga

hipotesis ke dua tidak terbukti kebenarannya.

Keywords : Modal kerja, Tingkat Perputaran Piutang, Rentabilitas Ekonomi

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 17: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Era globalisasi sekarang ini ditandai dengan banyak bermunculnya

usaha-usaha baru. Dalam dunia usaha yang semakin berkembang pesat ini,

menyebabkan pertumbuhan ekonomi menjadi tinggi sehingga timbul

persaingan yang semakin tajam dan kompetitif dalam dunia usaha.

Menghadapi persaingan tersebut, perusahaan dituntut untuk mampu

menciptakan atau meningkatkan nilai perusahaan serta mampu untuk

mengelola faktor-faktor produksi yang ada secara efektif dan efisien agar

tujuan perusahaan untuk memperoleh laba yang maksimal dan optimal

tercapai. Dalam hal ini, perusahaan juga dituntut untuk mampu menentukan

kinerja perusahaan yang baik, sehingga perusahaan akan dapat menjamin

kelangsungan hidupnya.

Salah satu alat informasi yang bisa dijadikan tolak ukur dalam menilai

kinerja perusahaan adalah laporan keuangan. Laporan keuangan suatu

perusahaan harus dibuat oleh pihak manajemen secara teratur. Tujuan laporan

keuangan adalah menyediakan informasi yang menyangkkut posisi keuangan,

kinerja, serta perubahan posisi keuangan suatu perusahaan yang bermanfaat

bagi sejumlah besar pengguna dalam pengambilan keputusan ekonomi.

(IAI,2009:12)

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 18: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

2

Menuerut Djarwanto (2004:5), laporan keuangan merupakan hasil

tindakan pembuatan ringkasan data keuangan perusahaan. Laporan keuangan

ini disusun dan ditafsirkan untuk kepentingan manajemen dan pihak – pihak

lain yang menaruh perhatian atau mempunyai kepentingan dengan data

keuangan perusahaan.

Penyajian laporan keuangan bertujuan menyediakan informasi tentang

posisi keuangan, entitas, kinerja keuangan entitas, dan arus kas entitas pada

periode berjalan yang diharapkan memberi manfaat bagi pengguna laporan

keuangan dalam mengambil keputusan ekonomi. Pelaporan keuangan minimal

mencakup laporan posisi keuangan (neraca) pada akhir periode, laporan laba

rugi komprehensif akhir periode, laporan perubahan ekuitas selama periode,

laporan arus kas selama periode, catatan atas laporan keuangan yang berisi

ringkasan kebijakan akuntansi penting dan informasi penjelasan lain, dan

laporan posisi keuangan pada awal periode komparatif yang disajikan ketika

entitas menerapkan suatu kebijakan akuntansi secara retrospektif atau

membuat penyajian kembali pos-pos laporan keuangan, atau ketika

mereklasifikasi pos-pos dalam laporan keuangannya (Purwati,2010).

Dalam laporan keuangan, khususnya laporan laba rugi merupakan

laporan utama yang dibutuhkan untuk mengambil keputusan tentang sumber

ekonomi yang akan dikelola oleh suatu perusahaan di masa yang akan datang.

Menurut Purwati (2010), laporan laba rugi komprehensif menyajikan ukuran

keberhasilan kinerja yang dicapai oleh entitas pelaporan dalam satu periode berjalan.

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 19: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

3

Menurut Niswonger (1999:250), laba merupakan selisih antara laba

kotor dengan beban operasi. Jumlah laba dari operasi dan hubungannya

dengan investasi modal serta penjualan bersih merupakan faktor penting untuk

menilai efisiensi manajemen dan tingkat kemampuan memperoleh laba suatu

perusahaan.

Menurut Riyanto (2009:58), modal kerja itu sendiri mengandung

elemen-elemen yang dibutuhkan dalam setiap operasi perusahaan sehari-hari.

Elemen-elemen tersebut mencakup elemen aktiva lancar, salah satu

diantaranya terdiri dari piutang. Dalam menjalankan suatu aktivitas

perusahaan, pada dasarnya suatu perusahaan selalu membutuhkan sumber

dana atau modal kerja untuk membiayai aktivitas atau operasi perusahaan.

Selain itu untuk membiayai segala pengeluaran-pengeluaran atau operasi-

operasi, perusahaan harus memiliki sumber dana atau modal kerja yang cukup,

karena hal ini akan menguntungkan perusahaan dan bisa mencegah adanya

bahaya-bahaya yang mungkin timbul karena adanya krisis atau kekacauan

keuangan ataupun kerugian. Namun, bila berlebih akan menimbulkan dana

yang tidak produktif, sebaliknya pula dengan adanya kekurangan atau

ketidakcukupan dalam modal kerja merupakan sebab utama kegagalan suatu

perusahaan.

Menurut Munawir (2004:113), terjadinya suatu perubahan di dalam

kinerja suatu perusahaan tersebut, disebabkan karena modal kerja termasuk

elemen-elemen yang mengalami proses perputaran. Perputaran dana berfungsi

untuk menghasilkan dana dalam jumlah besar sehingga selisihnya merupakan

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 20: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

4

suatu keuntungan bagi perusahaan. Sedangkan sebagai jembatan perputaran

dana ini adalah aktiva lancar yaitu yang dimaksud adalah piutang.

Hal itu juga diungkapkan oleh Munawir (2004:75), apabila kita

mampu mempercepat perputaran piutang, maka resiko tidak tertagihnya

piutang dapat diperkecil dan diperoleh laba di masa yang akan datang dapat

ditingkatkan. Sehingga dengan kecilnya piutang yang tidak tertagih dapat

menambahkan modal perusahaan untuk mendapatkan laba. Jadi perusahaan

harus selalu meningkatkan kemampuan usahanya untuk menghasilkan laba,

salah satunya dengan mengelola modal kerja dan piutang usahanya seefisien

mungkin,sehingga mampu mencapai laba yang diinginkan.

Dipilihnya perusahaan Food and Beverage sebagai objek penelitian ini

dikarenakan perusahaan ini merupakan salah satu perusahaan yang memegang

peranan penting dalam masyarakat. Krisis ekonomi yang melanda Indonesia

serta kenaikan bahan baku dan kenaikan Bahan Bakar Minyak tentunya sangat

berpengaruh tidak terkecuali pada perusahaan industri Food and Beverage.

Meskipun demikian volume penjualan di sektor Food and Beverage ini tetap

tumbuh. Data GAPMMI (Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman

Indonesia) menunjukkan trend pertumbuhan industri Food and Beverage

dalam negeri yang cukup baik. Volume punjualan di tahun 2007 mencapai Rp

383 Triliyun, di tahun 2008 mencapai 505 Triliyun, di tahun 2009 mencapai

555 Triliyun, dan ekspetasi di tahun 2010 adalah mencapai Rp 605 Triliyun (

www.GAPMMI.or.id ).

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 21: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

5

Pada 2011 penjualan semua produk makanan baik primer maupun

olahan mencapai 650 Trilyun. Tahun 2012 ini diproyeksikan bisa meningkat

menjadi 710 Triliyun ( www.mediaindonesia.com ).

Perusahaan manufaktur Food and Beverage memang memiliki potensi

yang sangat kuat dalam pergerakan pasar yang naik turun karena kondisi

perekonomian Negara Indonesia. Berikut ini data mengenai rentabilitas

ekonomi pada 6 perusahaan Food and Beverage yang terdaftar di BEI selama

4 tahun dari tahun 2007 – 2010

Tabel 1.1 : Data Rentabilitas Ekonomi

Nama Perusahaan

Rentabilitas Ekonomi Th 07 Th 08 Th 09 Th 10

PT. Tiga Pilar Sejahtera Food Tbk

10,8%

11,1%

7,8%

6,5%

PT. Cahaya Kalbar Tbk

6,9%

14,5%

16,4%

5,4%

PT. Mayora Indah Tbk

12,6 %

11,8 %

18,8 %

17,5 %

PT. Indofood Sukses Makmur Tbk

9,8 %

10,9 %

12,3 %

15,9 %

PT. Siantar Top Tbk

5,2 %

4,6 %

7,2 %

7,8 %

PT Prasidha Aneka Niaga Tbk

9,5%

21,7%

12,1%

10,1%

Sumber : BEI (2012)

Untuk mengetahui grafik perkembangan rentabilitas ekonomi masing –

masing perusahaan dari tahun 2007 – 2010 dapat dilihat pada Tabel 1.2 berikut

ini :

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 22: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

6

Tabel 1.2 : Grafik Rentabilitas Ekonomi

0

5

10

15

20

25

2007 2008 2009 2010

Tiga Pilar

Cahaya Kalbar

Mayora

Siantar Top

Indofood

Prasidha

Sumber : BEI 2012

Berdasarkan data tersebut dapat dilihat bahwa kondisi rentabilitas

ekonomi pada perusahaan Food and Beverages yang terdaftar di BEI dari

tahun 2007 – 2010 sangat berfluktuatif. Kondisi tersebut kemungkinan

dipengaruhi oleh kemampuan perusahaan dalam memperoleh laba dengan

segala asset dan ekuitas yang dimilikinya. Hal ini seperti yang diungkapkan

oleh Ningtiyas (2007) dalam penelitiannya yang menyatakan bahwa

pengelolaan modal kerja dan piutang usaha sangat mempunyai pengaruh yang

erat terhadap kemampuan perusahaan dalam memperoleh laba.

Menurut Sari (2005), menyatakan bahwa modal kerja dan tingkat

perputaran piutang mempunyai pengaruh terhadap rentabilitas ekonomi.

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 23: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

7

Menurut Munawir (2004:33), rentabilitas adalah perbandingan antara

laba dengan jumlah aktiva atau jumlah modal yang digunakan untuk

memperoleh laba.

Menurut Yunus (2005:22), perusahaan tentu ingin memperoleh laba

yang besar, hal ini cukup penting karena dengan mengetahui rentabilitas

ekonomi maka perusahaan dapat mengambil tindakan yang tepat. Sedangkan

dari pihak ekstern perusahaan dapat mengetahui pemanfaatan modal kerja

perusahaan dalam memperoleh laba yang berhubungan dengan penanaman

modal pada perusahaan. Sehubungan dengan tujuan untuk memperoleh laba,

maka perusahaan selalu membutuhkan dana untuk membiayai operasi

perusahaan, misalnya untuk memberikan persekot pembelian, membiayai gaji

pegawai, supplies kantor, dan lain-lain.

Mengingat betapa pentingnya peranan modal kerja dan tingkat

perputaran piutang dalam membiayai operasi perusahaan, maka dengan

melihat dan mempelajari faktor tersebut akan diperoleh gambaran

efisiensinya. Berdasarkan uraian diatas, maka disusunlah judul penelitian

“ANALISIS RENTABILITAS EKONOMI PADA PERUSAHAAN FOOD

AND BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA

PERIODE (2007-2010)”.

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 24: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

8

1.2. Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang diatas, maka disusun suatu Rumusan

Masalah sebagai berikut :

a. Apakah modal kerja dan tingkat perputaran piutang mempunyai pengaruh

yang signifikan terhadap rentabilitas ekonomi ?

b. Variable manakah yang mempunyai pengaruh paling besar terhadap

rentabilitas ekonomi ?

1.3. Tujuan Penelitian

Berdasarkan rumusan masalah diatas, maka tujuan penelitian ini

adalah :

a. Menguji secara empirik dan mengetahui apakah modal kerja dan tingkat

perputaran piutang mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap

rentabilitas ekonomi.

b. Menguji secara empirik dan mengetahui variabel manakah yang

mempunyai pengaruh dominan terhadap rentabilitas ekonomi.

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.

Page 25: SKRIPSI - CORE · 2013-07-19 · 2.2.1.1 Pengertian Akutansi Keuangan ..... 13 2.2.1.2 Tujuan Akutansi Keuangan ... Berdasarkan latar belakang tersebut, peneliti melakukan penelitian

9

1.4. Manfaat Penelitian

Penelitian ini mempunyai manfaat sebagai berikut :

a. Bagi Ilmu Pengetahuan

Menambah dan memperluas khasanah pengetahuan dan

kepustakaan di bidang keuangan sehingga dapat dijadikan sebagai

sumbangan pemikiran dan kajian untuk permasalahan yang sepadan

dengan masalah yang diteliti khususnya mengenai Rentabilitas Ekonomi

dalam suatu perusahaan.

b. Bagi Perusahaan

Memberikan masukan tentang faktor yang mempengaruhi

rentabilitas ekonomi suatu perusahaan sehingga dapat digunakan untuk

pengambilan kebijaksanaan di masa yang akan datang dan sebagai

pertimbangan untuk dapat lebih baik dalam meningkatkan kinerja

perusahaan agar lebih efektif dan efisien dalam mencapai laba yang

optimal.

c. Bagi Peneliti

Memberikan kesempatan bagi peneliti untuk menganalisis masalah

dan hal-hal yang terdapat di perusahaan sebagai objek yang diteliti dengan

mengembangkan dan menerapkan teori-teori yang telah diperoleh selama

di bangku kuliah sehingga dapat menambah pengalaman dan

meningkatkan kematangan berfikir.

Hak Cipta © milik UPN "Veteran" Jatim :Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.