Slide 1

SISTEM INTEGRASI SAPI KELAPA SAWIT(SISKA)

BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN KALIMANTAN BARAT

Tantangan Sistem Agribisnis Kelapa Sawit Persaingan Pasar Bebas Tuntutan Produk Dengan Keunggulan Nilai Tambah Kebun Sawit di Indonesia > 4,1 Juta ha (2004) Limbah industri minyak sawit ancaman bagi lingkunganSolusi Integrasi Sumberdaya : Manusia Kebun Kelapa Sawit Industri Kelapa Sawit Ternak

Tandan Kosong Sawit (TKS) (23 %)Minyak Inti Sawit(45-46 %)Serat Mesokarp (13 %)

Minyak Sawit (20-22%)Lumpur Sawit(2 % BK)Inti Sawit (5%)Cangkang(7 %)

Bungkil Inti Sawit (45-46 %)Pelepah SawitBatang Pohon Sawit

Tandan Buah Segar (TBS)Pohon Kelapa Sawit

Asumsi : 130 Pohon / hektar 22 Pelepah / pohon / tahun 1 / 3 bagian pelepah untuk pakan Produksi minyak sawit 4 ton/ha/tahun 1000 kg TBS = 250 kg minyak, 294 kg lumpur, 180 kg serat & 35 kg bungkil

Daya Tampung 1 ha Kebun : Tanpa BO TKS : 2 3 ekor Dengan BO TKS : 4 - 5 ekor

IntegrasiTeknologi Pengolahan Produk Samping Kelapa Sawit

Fisik (cacah, giling, tekanan uap), Kimia (NaOH, Urea), Biologis (fermentasi) Kombinasi Paduan tanaman & hewan dalam suatu usahatani Sesuai biofisik & sosioekonomi usahatani Fungsi produktif, reproduktif, protektif & socialFungsi saling melengkapi Dapat dikombinasikan Berinteraksi dalam sinergiTidak bersaing satu sama lain

KEUNGGULAN SISKA

Sapi sebagai pengangkut TBS (efisiensi tenaga kerja) Tambahan aset ternak sapi (2 hingga 11 ekor)Upah meningkat (Rp. 634.000 - Rp.2.100.500 per bulan)Menghemat pemakaian pupuk kimia Memperbaiki struktur dan tingkat kesuburan tanah. Design kebun lebih efisienMeningkatkan pendapatan petani (TBS & Sapi)Meningkatkan PAD dengan meningkatnya produksi daerah

Peranan Ternak dalam SISKA

Bagian proses produksi Meningkatkan efisiensi produksi Meningkatkan produktivitas lahan Memanfaatkan hasil samping kelapa sawit Meningkatkan nilai tambah

Solid Decanter : Limbah Pabrik Sawit Untuk Pakan Ternak

Ternak Sapi diberi pakan Solid Decanter dan Pelepah Daun Sawit

Tahap awal: 2 ha 1 ekor

SDG Sapi Bali yg luarbiasa !G

Chart36581640338626811132514

Biomassa Kelapa SawitSebagai Pakan TernakPelepah 7%Janjang 16%Serat Perasan 34%Lumpur Sawit 27%Bungkil 11%Daun 5%

Sheet1Daun tanpa lidi1,43046.18658Pelepah9,29226.071,640Tandan kosong3,68092.13,386Serat perasan2,88093.112,681Lumpur sawit, solid4,70424.071,132Bungkil inti sawit56091.83514Total biomasa10,011

Sheet1000000

Proporsi Biomassa Kebun Kelapa SawitDaun 5%Bungkil 11%Lumpur Sawit 27%Serat Perasan 34%Janjang 16%Pelepah 7%

Sheet2

Sheet3