PROSES BISNIS DAN PELAPORAN DIBAGIAN PENGOLAHAN

2013

PROSES BISNIS BAGIAN PENGOLAHANProses bisnis di Bagian Pengolahan adalah penentuan rencana jumlah minyak dan inti, evaluasi dan monitoring capaian realisasi proses bisnis pabrik terhadap target RKAP, seperti:• Perolehan minyak sawit, inti sawit, PKO, PKM, DTJ• Kinerja Pabrik• Pengangkutan CPO dari Ajamu ke Belawan• Kalibrasi alat laboratoium• Uji Emisi dan Udara Ambient• Operasional lab. Kelapa sawit dan Teh Kanpus• Pengadaan Alat Laboratorium

INPUT• TBS DIOLAH• DAUN TEH BASAH• INTI SAWIT

PROSESING

HASIL PRODUKSI• CPO (KG)• INTI SAWIT (KG)• PKO & PKM (KG)• TEH JADI (KG)

EVALUASI THDP RKAP/RKO

PENERAPAN :1. SPO2. BIAYA• BAHAN KIMIA• UPAH• MAINTENANCE DIREKSI

MONITORING DAN EVALUASI

DATA EVALUASI DAN MONITORING

• Melalui laporan harian produksi• LMKS• Program Uji Petik ke Pabrik• Program Kunjungan Kerja Ke Unit• Analisa Sampel dari PKS

PROSES OLAHBAHAN BAKU

HASIL OLAH

EVALUASI PEROLEHAN

PRODUKSI OLEH PENGOLAHAN

• KAPASITAS• JAM OLAH• JUMLAH

BAHAN BAKU• BIAYA

BAGIAN TEKNIK

BAG. P. B BAKU

BAG. TANAMAN

KORDINASI ANTAR BAGIAN

JALUR DATA PELAPORAN

FAXPKS ONLINEFTPWEBSITE SURAT

UNIT USAHA

UNIT USAHA

UNIT USAHABAGIAN

0405

GUU

DIREKSI

PELAPORAN

• LAPORAN HARIAN PRODUKSI• LMKS (LAPORAN MANAJEMEN KELAPA SAWIT)• LM BULANAN (LAPORAN MANAJEMEN)

PENGUMPULAN DATA

LAP. STASIUN KERJA &

LABORATORIUMBUKU ASSISTEN LAP.HARIAN LMKS

LMBULANAN

LAPORAN HARIAN

LAPORAN HARIAN PRODUKSI PENGOLAHAN DAN PERSEDIAANKOMODITE : KELAPA SAWIT

PKS. SOSATanggal : 15 Januari 2013

No U r a i a n K E B U N No U r a i a n K E B U NHari Ini S/D Hari Ini S/D Bln Ini Hari Ini S/D Hari Ini S/D Bln Ini

1 PRODUKSI TBS 6 REND. MINYAK SAWITKebun Seinduk. 105.760 1.020.870 1.020.870 Kebun Seinduk. % 23,02 23,03 23,03Kebun Ajamu 0 0 0 Kebun Ajamu % 0,00 0,00 0,00Kebun PAJ 0 0 0 Kebun PAJ % 0,00 0,00 0,00Kebun MEP 0 0 0 Kebun MEP % 0,00 0,00 0,00Pihak. III 452.450 3.431.950 3.431.950 Pihak. III % 19,97 18,85 18,85Jumlah 558.210 4.452.820 4.452.820 Jumlah % 20,97 19,66 19,66

2 BUAH DIOLAH REND. INTI SAWITKebun Seinduk. 220.890 823.860 823.860 Kebun Seinduk. % 5,54 5,72 5,72Kebun Ajamu 0 0 0 Kebun Ajamu % 0,00 0,00 0,00Kebun PAJ 0 0 0 Kebun PAJ % 0,00 0,00 0,00Kebun MEP 0 0 0 Kebun MEP % 0,00 0,00 0,00Pihak. III 452.450 3.431.950 3.431.950 Pihak. III % 5,50 5,50 5,50Jumlah 673.340 4.255.810 4.255.810 Jumlah % 5,51 5,54 5,54Isian Lori 2.494 2.496 2.496 7 PERSEDIAAN

3 Sisa Buah Dipabrik 197.010 - T. Timbun No. 1 Kg 1.681.597 - T. Timbun No. 2 Kg 1.517.514

4 PRODUKSI MINYAK SAWIT - T. Timbun No. 3 Kg 849.203Kebun Seinduk. 50.854 189.694 189.694 - T. Harian Kg 9.858Kebun Ajamu 0 0 0 J u m l a h Kg 4.058.172Kebun PAJ 0 0 0 - Inti Sawit Kg 375.077Kebun MEP 0 0 0 - Cangkang Kg 200.000Pihak. III 90.363 646.927 646.927 MUTU T.TIMBUN No. A L B K.Air K.Kotoran Jumlah 141.217 836.621 836.621 - T. Timbun No. 1 % 8,85 0,31 0,029

- T. Timbun No. 2 % 5,52 0,29 0,028 - T. Timbun No. 3 % 8,95 0,26 0,026A L B Produksi ; Minyak Sawit % 3,44 0,26 0,027

5 PRODUKSI INTI SAWIT Inti Sawit % 0,98 8,74 7,30Kebun Seinduk. 12.237 47.087 47.087 8 PENGIRIMAN : Minyak Sawit Kg 382.700Kebun Ajamu 0 0 0 Inti Sawit Kg 0Kebun PAJ 0 0 0 Cangkang Kg 0Kebun MEP 0 0 0 9 OPERASIONAL PABRIKPihak. III 24.886 188.762 188.762 - Jam Olah Kg 24,00Jumlah 37.123 235.849 235.849 - Kapsitas Olah Kg 28.056

- Stagnasi % 0,00Afdilling Sortasi Diloading Ramp ( Tdn )

F.OO F.OOX F.O F.OX % BrondolanI 0 0 0II 0 0 0III 0 3 6IV 0 24 15V 0 9 8VI 0 11 12VII 0 6 6VIII 0 15 14IX 0 9 13

Jumlah 0 77 74

PKS.Sosa, Tanggal 16 Januari 2013PTP NUSANTARA IV ( PERSERO )

Unit : PKS.Sosa

- Surianto -

0 0,000 0,000 17,830 4,590 5,330 8,36

0 5,83

0 10,930 4,080 4,44

LMKS 01Laporan Mingguan tentang:

1. Panen TBS2. Rendemen Minyak dan Inti Sawit3. Kehilangan minyak sawit4. Kehilangan Inti (%)5. Mutu Minyak Sawit6. Lain-lain7. Mutu air umpan8. Mutu air ketel9. Sterilizer10. Screw Press11. Ripple Mill/ Cracker12. Temperatur Kerja 13. Tekanan Vakum Drier

LMKS-02

1. Angka-angka umumA. Pengolahan

• Tandan diolah • Jumlah hari olah• Rata olah tandan per hari• EPM• EPI

B. Rendemen % tandan• Minyak sawit• Inti sawit• Tandan kosong• Ampas• Air drab Centrifuge• Air kondensate sterilizer• Biji• Cangkang• Pengutipan Pasir

2. Angka-angka KerjaUraian yang terdiri dari:• Muatan rata-rata lori• Cyclus perebusan• Waktu rebus• Tekanan kerja perebusan• Jumlah air rebus• Muatan ketel rebusan• Kapasitas rebusan (kg/jam)• Jumlah kempa terpakai • Kapasitas kempa netto (kg/jam)• Kapasitas olah ton/jam• Rendemen Kempa

Suhu kerja• Ketel rebusan• Ketel adukan• Pemisah minyak /cst• Pengering inti• Perbandingan drab/minyak• Faktor drab• Minyak ex deoiling pond• Effisiensi ripple mill• Kap pengolahan inti• Perbandingan ampas dan cangkang

3. Neraca minyak dan inti sawitNeraca minyak

• Hasil minyak (ton)• Hilang dalam ex deoiling pond (ton)• Hilang dalam tandan kosong (ton)• Hilang dalam biji (ton)• Hilang dalam buah lekat tankos (ton)• Solid decanter (ton)• Jumlah kehilangan diketahui (ton)• Jumlah minyak dipertanggung jawabkan

(ton)

Neraca Inti sawit• Hasil inti (ton)• Hilang dalam ampas (ton)• Hilang dalam cangkang (ton)• Sampah/kotoran sortasi (ton)• Jumlah kehiangan diketahui (ton)• Jumlah dipertanggung jawabkan

(ton)

4. ANGKA-ANGKA LABORATORIUM MS & ISPabrik Minyak• Air rebusan• Tandan kosong• Ampas Kempa• Drab terakhir (centrifuge)• Drab buang ex deoiling pond• Biji• Solid decanter/Sludge separator• Heavyphase• Kenaikan ALB

Pabrik Biji• Inti dalam cangkang• Inti lepas• Inti lekat dalam cangkang• Inti dalam biji utuh• Inti dalam abu craker• Inti dalam ampas• Inti dalam tankos• Inti dalam kotoran sortir

5. Mutu produksi• Produksi Minyak• ALB• K. Air• K. Kotoran• Produksi Inti• ALB• Air• Kotoran• Inti Pecah• Berubah Warna• Kadar minyak.

LMKS-03

Laporan Sortasi Panen Kebun Sendiri dan Seinduk:• AFD• Berat contoh TBS• Fraksi Sortasi F00 dan F0• Nilai Angka Panen• % Berondolan• Indeks Pengutipan Berondolan

LMKS-04

Waktu antara panen dan tiba panen dari kebunsendiri dan seinduk:

LMKS-05

LAPORAN PENGGUNAAN BAHAN BAKAR1. Bahan Bakar • Tankos• Ampas• Cangkang• Jumlah diperoleh• Dipakai• Tankos• Ampas• Cangkang• Jumlah dipakai• Jumlah kalori dipakai

2.Angka –angka kerja• Tandah diolah perhari (ton/hari)• Daya olah ton/jam• Kalori diperoleh• Kalori dipakai /ton TBS• Pemakaian air/ton TBS• KG uap /ton TBS• KWH/ton TBS• Rendemen ketel uap

3. ketel Uap• Tekanan absolut• Suhu uap panas lanjut• Suhu air umpan• Suhu gas bekas4. Pertanggung jawaban bahan bakar• Produksi diperoleh• Dikirim ke• Instalasi pemerintah• Ketel• Afdeling• Digudang• Jumlah berkurang• Persediaan awal• Persediaan akhir

LMKS-06 PERINCIAN JAM PABRIK

1. Jam berhenti• Jam kempa cadangan• Jam kempa jalan• Jam kempa berhenti• Stagnasi kempa• Stagnasi pabrik lain• Stagnasi lain

2. Effisiensi• Jam olah pabrik• Jam olah efektif• Rata-rata jam olah• Effisiensi jalan kempa• Effisiensi pabrik• Effisiensi kapasitas olah (EKO)• Effisiensi jam olah (EJO)• Effisiensi ekstraksi minyak EPM)• Effisiensi ekstraksi inti (EPI) • Identtitas produktifitas pabrik (IPP)

3.Perincian • Stagnasi kempa• Stagnasi pabrik lain• Stagnasi lain• Stagnasi pabrik biji• Jumlah stagnasi diatas.

LMKS-07 PEMAKAIAN TENAGA KERJA1. Karyawan pengolahan

• Karyawan harian• US/ton TBS diolah• Daftar tamu berkunjung• Karpim

2. Keadaan pabrik• Informasi instalasi utama yang digunakan• Effisiensi pabrik• Penyebaran tiba panen• Mutu panen kebun sendiri

LMKS-08 Ikhtisar Persedian Produksi

1. Minyak sawit• Tanki timbun• Tanki harian• Tanki timbang

2. Inti Sawit3. Cangkang

LMKS-09 PRODUKSI1. Perincian Panen2. Perincian hasil panen3. Perincian hasil olah4. Neraca perincian5. Rektifikasi produksi6. Perincian pengiriman minyak7. Perincian pengiriman Inti8. Perincian Pengiriman Cangkang9. Perincian produksi yang diolah diluar PKS (TBS

dikirim ke PKS lain)

• LMKS 10Pengiriman minyak, inti dan cangkang sawit yang dilakukan sesuai nomor kontrak

• LMKS 11

Pengiriman Minyak melalui PJKA

• LMKS 12 Abu incenerator

LM-21 Persedian bahan baku dan perlengkapan yang kritis seperti

• Bahan kimia analisa laboratorium• Bahan kimia water treatment• Goni dan lain-lain.