Silabus Biomanzi

Silabus Biologi Manusia dan Gizi

3

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SILABUS

Program Studi : BiologiMata kuliah : Biologi Manusia dan GiziKode : BIO 221SKS : Teori : 3 sks Praktikum : 1 sksSemester : 6Mata kuliah Prasyarat : Fisiologi Hewan DasarDosen : Yuliati, M. Kes dr. Tutiek Rahayu, M. Kes,

dr. Kartika Ratna Pertiwi, M. Biomed. Sc

I. Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini membahas tentang tubuh manusia dengan pendekatan sistematik meliputi struktur danfungsi, variasi biologis, pertumbuhan, dan adaptasi, serta cakupan gizi manusia dalam menunjang prosesdan fungsi faali sel dan organ serta interaksi berbagai organ dalam mempertahankan homeostasis sistemtersebut.Mata kuliah ini mencakup:1. Anfisman2. Gizi Dasar3. Anthropobiology


4

II. Standar Kompetensi

III. Sumber Bahan

IV. Penilaian

No. Jenis Tagihan Bobot (%)

1 Kuis 5%

2 Tugas 20 %

3 Ujian Tengah Semester 35 %

4 Ujian Semester 40 %

Jumlah 100%

Mahasiswa mampu menganalisis struktur fungsi dan mengintegrasikannya dalam mendukung proses faali tubuhmanusia serta penyakit dan kelainannya yang lazim ditemukan dalam kehidupan

A. Textbook :Jacob, T., 2000. Antropologi Biologis. Dirjen Dikti Depdikbud., JakartaMarieb, N.M.,2007. Human Anatomy and Physiology. Pearson Education Inc., San Francisco.Soewolo, Basuki S., Yudani, T. 1999. Fisiologi Manusia. IMSTEP JICA, FMIPA UNM, Malang

B. Acuan/Referensi:Bogert, 1986. Nutrition and Physical Fitness. W.B. Sauders Company, New YorkGanong. 1999. Fisiologi Kedokteran. Penerbit Buku Kedokteran EGC. JakartaGuyton. 1997. Fisiologi Kedokteran. Penerbit Buku Kedokteran EGC. JakartaStuart and Fax I. 2006. Human Physiology. Mc – Hill, Ney York.


5

V. Kegiatan Perkuliahan

Tatap Muka Topik Aktivitas Dosen Date1, 2 Introduksi

A. Silabus, KontrakB. Pengenalan BiomanziC. Ruang Lingkup BiomanziD. Pengantar Anatomi dan Fisiologi

1. Pengertian Anatomi2. Istilah dalam Anatomi3. Terminologi Anatomi4. Pengertian Fisiologi5. Homeostasis

DiskusiKuliahTugasTerstruktur

dr. TiwiSub:

14 Feb 2012Swa:

15 Feb 2012

3, 4 Anatomi Fisiologi Sistem MuskuloskeletalA. Susunan MuskuloskeletalB. Sifat dan Komposisi Jaringan TulangC. Macam dan Struktur TulangD. Fungsi dan Pembagian SkeletonE. Sifat dan fungsi OtotF. Macam dan struktur jaringan OtotG. Struktur otot dan perlekatannyaH. Kontraksi dan relaksasi OtotI. EnergiJ. Tendo dan articulationK. Klasifikasi dan struktur penyusun sendiL. Persyarafan sendiM. GerakN. Kelainan Sistem Muskuloskeletal

KuliahDiskusiLKS

dr. TiwiSub:

21 Feb 2012Swa:

28 Feb 2012


6

5 Anatomi Fisiologi Sistem DigestiA. Pengertian faali sistem PencernaanB. Struktur dan pembagian tractus digestivusC. Struktur dinding saluran cernaD. Anatomi organ utama sistem digestiE. Anatomi organ asesoris system digestiF. Perjalanan makanan dan gerak saluran

cernaG. Proses digesti dan penyerapan makananH. Koordinasi Sekresi saluran pencernaanI. Masalah dan penyakit umum sistem digesti

KuliahDiskusiPBL

dr. Tiwi Sub:28 Feb 2012

Swa:29 Feb 2012

6, 7 Anatomi Fisiologi Sistem Limfatik dan KekebalanA. Pengertian dan terminology sistem imunB. Organ dan Sirkulasi LimfatikC. Imunitas AlamiD. Imunitas AdaptifE. Antigen dan AntibodiF. ImunisasiG. Alergi dan penyakit Imun

Anatomi dan Fisiologi Sistem ReproduksiA. Pengertian dan fungsi sistem reproduksiB. Macam dan struktur alat reproduksi priaC. Macam dan struktur alat reproduksi wanitaD. Tumbuh kembang alat reproduksi (Pubertas)E. Oogenesis dan spermatogenesisF. Siklus menstruasi dan kelainan yang

menyertainyaG. Fertilisasi, Nidasi dan ImplantasiH. Tumbuh kembang janin

KuliahDiskusiLKS

dr. Tiwi Sub:6 Maret 2012

Swa:7 Maret 2012

8 Pendidikan dan Kesehatan Reproduksi Kuliah Sub:


7

A. Penyakit dan kelainan reproduksiB. Penyakit Menular Seksual, HIV/AIDSC. Konsep dasar kontrasepsiD. Alat kontrasepsiE. AborsiF. Perilaku Reproduksi

DiskusiPresentasi

dr. Tiwi 13 Maret 2012Swa:

14 Maret 2012

9, 10 Keanekaragaman Morfologis ManusiaA. SomatoskopiB. DermatoglifiC. Ras

KuliahDiskusiPenugasan

dr. Tutiek Sub:20 Maret 2012

Swa:21 Maret 2012

11. Pertumbuhan dan Perkembangan ManusiaA. tahap dan pola pertumbuhanB. faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan

KuliahDiskusiLKS

dr. Tutiek Sub:27 Maret 201228 Maret 2012

12. Dasar dasar Ilmu GiziA. Konsep dasar Gizi dan NutrisiB. Interrelasi makronutrien (KH, Protein, Lemak)C. Interrelasi mikronutrien (vitamin dan mineral)

KuliahDiskusiLKS

Yuliati, M. KesSub:

3 April 2012Swa:

4 April 201213. A. Bahan Tambahan Makanan

B. Status GiziC. Food Survey dan perhitungan kecukupan kalori

KuliahDiskusiPenugasan

Yuliati, M. KesSub:

10 April 2012Swa:

11 April 201214. Malnutrisi

A. Defisiensi energy dan proteinB. Defisiensi vitaminC. Defisiensi mineralD. AnemiaE. Obesitas

KuliahDiskusiPBLTutorial

Yuliati, M. KesSub:

17 April 2012Swa:

18 April 2012


8

15. MIDSEMESTER Tim Sub:24 April 2012

Swa:25 April 2012

16, 17 Anatomi Fisiologi Sistem RespirasiA. Pengertian Sistem respirasiB. Anatomi traktus respiratorikC. Ventilasi pulmonalD. Respirasi eksternal dan internalE. Spirometri, volume dan kapasitas paruF. Inervasi traktus respiratorik

KuliahDiskusiTutorialPBL

dr. TutiekSub:

1 Mei 2012Swa:

2 Mei 2012

18,19 Anatomi Fisiologi Sistem KardiovaskulerA. Pengertian sistem kardiovaskulerB. Fungsi sistem kardiovaskulerC. Struktur Organ sistem KardiovaskulerD. Anatomi dan Konduktivitas JantungE. Darah, pembuluh darah dan sirkulasiF. Pembekuan darah

KuliahDiskusiTutorialLKS

dr. Tutiek

Sub:8 Mei 2012

Swa:9 Mei 2012

20 Anatomi Fisiologi Sistem KoordinasiA. Pengertian dan fungsi sistem koordinasiB. Perbedaan Sistem Syaraf dan EndokrinC. Fungsi dan pembagian sistem syarafD. Neuron dan neurogliaE. Sistem syaraf pusatF. Sistem syaraf periferG. Sistem syaraf otonomH. Lengkung refleks

KuliahDiskusiLKS

dr. TutiekSub:

15 Mei 2012Swa:

16 Mei 2012

21 Anatomi dan Fisiologi Penginderaan dr. Tiwi Sub:


9

A. Tipe rangsangan dan reseptorB. Sensori UmumC. Panca InderaD. Mata dan penglihatanE. Telinga dan pendengaranF. Hidung dan penciumanG. Lidah dan perasaH. Kulit dan taktil

KuliahDiskusiTutorialPBL

23 Mei 2012Swa:

24 Mei 2012

22, 23 Anatomi dan Fisiologi EndokrinA. Pengertian sistem endokrinB. Hormon, macam, penyusun dan mekanisme

kerjanya, kelainan umumC. Homeostasis dan umpan balikD. Hormone, structure and function, general

disordersE. Anfis kelenjar pituitary dan pinealF. Anfis kelenjar tiroid dan paratiroidG. Anfis kelenjar adrenalH. Anfis pancreasI. Anfis kelenjar gonadJ. Jaringan endokrin lainnyaK. Penyakit dan kelainan endokrin

KuliahDiskusiJournalReading

dr. TiwiSub:

30 Mei 2012Swa:

31 Mei 2012

24. FINAL EXAM TIM NA


10

KEGIATAN PRAKTIKUM

Tatap Muka Topik Aktivitas Dosen Date0. Asistensi Asisten Diskusi dr. Tiwi 21 Feb 2012

1. Tata Tertib, Asistensi, Format Laporan danPenjelasan Somatoskopi dan Dermatoglifi

Diskusi dr. Tiwi 29 Feb 2012

2. Pretest dan Demonstrasi EKG DiskusiPretest

dr. Tutiek 7 Maret 2012

1. Praktikum A* Indera PenglihatanVisus/Tajam PenglihatanTes Buta Warna/Ischihara – Benang Warna WarniBintik Buta dan Titik Dekat

Asistensi 14 Maret 2012

2. Praktikum B* Rangka (Skeleton) dan reflex


3. Praktikum CKecepatan Reaksi dan Test Pendengaran (penggarisdan garputala)


4. Praktikum DSensasi TaktilSensasi PenciumanSensasi Pengecap

Asistensi 4 April 2012

5. Praktikum EPengukuran Tensimeter: palpasi, auskultasiCold Pressure Test


6. Praktikum F-Spirometri- Exercise



11

7. Praktikum GHCG TestTemperature


8. Praktikum HHarvard Step Test

Asistensi 2 Mei 2012

9. Inhal + Pengumpulan rekam diet Asistensi 9 Mei 201210. Responsi Asistensi 16 Mei 2012

atau24 Mei 2012

Silabus Biomanzi

Documents

Transcript of Silabus Biomanzi