RESUMENama Kelompok : Bayu Kresna Adi08.2013.1.01578 Rangga JepriAri08.2013.1.01593

Pertanyaan :1. Kapan suatu senyawa dikatakan polimer radikal bebas ?2. Bagaimana Proses pembuatan metilena triplet ? dan bagaimana mekanisme reaksi hidrogenasi lemak dan minyak ?3. Apa perbedaan senyawa radikal bebas dan polimer radikal bebas ?4. Apa hambatan reaksi hidrogenasi lemak dan minyak ?

Jawaban :1) Polimerisasi radikal bebas adalah metode polimerisasi dimana suatu polimer terbentuk dari penambahan berturut-turut radikal bebas gugus atau atom-atom membentuk molekul. Radikal bebas dapat dibentuk melalui sejumlah mekanisme yang berbeda biasanya melibatkan molekul inisiator terpisah. Setelah penciptaan radikal bebas monomer unit, rantai polimer tumbuh pesat dengan penambahan berurutan dari bangunan gugus ke situs radikal bebas. Dalam hal ini inisiatornya biasanya adalah peroksida.2) -Proses pembuatan metilena triplet dapat mengunakan cara reaksi Simmons Smith yang menggunakan seng, atau bisa juga dengan cara Fotolisis diazirines dan epoksida.-Lemak dan minyak dari hewan dan tumbuh-tumbuhan merupakan molekul-molekul yang mirip, yang membedakan hanya titik leburnya saja. Jika senyawanya berwujud padat pada suhu kamar, maka disebut lemak. Jika berwujud cair sering disebut sebagai minyak. Titik lebur senyawa-senyawa ini sangat ditentukan oleh keberadaan ikatan karbon-karbon rangkap (C=C) dalam molekulnya. Semakin tinggi jumlah ikatan C=C, semakin rendah titik leburnya. Dalam proses ini biasanya digunakan katalis juga (nikel).

3) Senyawa radikal bebas itu hanya monomer radikal bebas saja (senyawa radikal bebas yang terbentuk), sedangkan polimer radikal bebas itu kumpulan dari sangat banyak monomer terbentuk terus-menerus sampai terjadi proses pengurangan (penggabungan radikal bebas).4) Hambatan dari proses hidrogenasi lemak itu sendiri tergantung dari bahannya, karena kondisi reaksi ditentukan oleh bahan. Misalnya berapa jumlah katalis yang efektif, berapa suhu yang efektif dan keadaan-keadaan lain yang diperlukan untuk proses reaksi.