REFERENCE SHEET DIET

A. Intervensi Diet:Tujuan diet Membantu pasien memperbaiki kebiasaan makan dan olahraga untuk mendapatkan kontrol metabolik yang lebih baik dengan cara: Mempertahankan kadar glukosa darah supaya mendekati normal dengan menyeimbangkan asupan makanan dengan insulin dan aktifitas fisik Mencapai dan mempertahankan kadar lipida serum normal Memberi cukup energi untuk mempertahankan berat badan normal Meningkatkan derajat kesehatan secara keseluruhan melalui gizi yang optimal.

Syarat diet: Energi cukup untuk mempertahankan BB. Makanan di bagi 3 porsi besar yaitu makan pagi (20%), siang (30%) , sore (25%) , serta 2-3 porsi kecil untuk makanan selingan masing-masing 10-15% . Kebutuhan protein 10-20% dari kebutuhan energi total. Kebutuhan lemak sedang, 20-25% Karbohidrat dibatasi 45-65 % dari total asupan energi. Penggunaan gula murni dalam makanan dan minuman tidak diperbolehkan kecuali jumlahnya sedikit sebagai bumbu. Natrium