Pukat Kantong (1)

8/18/2019 Pukat Kantong (1)

1/26

PUKAT KANTONG

Diajukan untuk memenuhi mata kuliah Alat dan Kapal Penangkap

Disusun oleh :

Kelompok 10

Kelas B Perikanan

Indriani Okfri Auralia 230110140100

Didi Arvindi 230110140101

Adinda Kinasih Jainda 23011014010!

Ahmad "affi #kas$ah 23011014011%

Ivan &aulana 230110140124

UNIVERITA PAD!AD!ARAN

"AKU#TA PERIKANAN DAN I#$U KE#AUTAN

PROGRA$ TUDI PERIKANAN

!ATINANGOR

%01&


2/26

KATA PENGANTAR

Puji s$ukur kami panjatkan kehadirat Allah '() karena atas rahmat serta

karunia*+$a kepada kami, kami -erhasil men$elesaikan makalah ini $ang

alhamdulillah tepat pada .aktun$a/ )ak lupa sala.at teriring salam semga tetap

terlimpah urah kepada -aginda -esar &uhammad 'a., kepada para keluargan$a

saha-atn$a sampai kepada kita semua selaku umatn$a hingga akhir aman/

&akalah ini -erisikan infrmasi mengenai alat tangkap ikan $aitu pukat

kantng/ Pukat Kantng terdiri dari pa$ang, dgl dan pukat pantai/ Di sini kami

akan memaparkan tentang definisi, kntruksi, metde penangkapan, kelengkapan

unit penangkapan, daerah dan hasil penangkapan/ Kami -erharap semga lapran

ini dapat dijadikan salah satu auan dalam pem-elajaran mata kuliah Alat dan

Kapal Penangkap dan semga dengan adan$a lapran ini dapat mem-antu

menam-ah pengetahuan -agi pem-aa/

Kami telah men$elesaikan makalah ini dengan se-aik*-aikn$a, tetapi kami

sangat menerima kritik atau saran se-agai -ahan pertim-angan untuk

pen$empurnaan makalah di masa mendatang/ Akhir kata, kami sampaikan terima

kasih kepada semua pihak $ang telah -erperan serta dalam pen$usunan makalah

ini dari a.al sampai akhir/ 'emga Allah '() senantiasa meridhi segala usaha

kita/

Jatinangr, Okt-er 201

2


3/26

Pen$usun

DA"TAR II

'alaman

KATA PENGANTAR((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((ii

DA"TAR II((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((iii

DA"TAR GA$BAR((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((()

BAB 1( PENDA'U#UAN (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((1

1/1 atar elakang //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////11/2 )ujuan ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////2

1/3 &anfaat//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////2

BAB II( TIN!AUAN PUTAKA (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((*

2/1 Pa$ang ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////3

2/1/1 Definisi /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////3

2/1/2 Knstruksi ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////4

2/1/3 Kelengkapan pada #nit Penangkapan Ikan //////////////////////////////////%

2/1/4 &etde Pengperasian /////////////////////////////////////////////////////////////////%

2/1/ Daerah Pengperasian //////////////////////////////////////////////////////////////////5

2/1/% 6asil )angkapan ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////5

2/2 Dgl /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////!

2/2/1 Definisi ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////!

2/2/2 Knstruksi ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////!

2/2/3 Kelengkapan pada #nit Penangkapan Ikan ////////////////////////////////10

2/2/4 &etde Pengperasian ////////////////////////////////////////////////////////////////10

2/2/ Daerah Pengperasian /////////////////////////////////////////////////////////////////12

2/2/% 6asil )angkapan //////////////////////////////////////////////////////////////////////////12

2/3 Pukat Pantai ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////13

2/3/1 Definisi ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////13

2/3/2 Knstruksi ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////13

2/3/3 Kelengkapan pada #nit Penangkapan Ikan ////////////////////////////////1%

2/3/4 &etde Pengperasian ////////////////////////////////////////////////////////////////15

3


4/26

2/3/ Daerah Pengperasian /////////////////////////////////////////////////////////////////17

2/3/% 6asil )angkapan //////////////////////////////////////////////////////////////////////////17

BAB III( PENUTUP (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((%1

3/1 Kesimpulan ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////21

DA"TAR PUTAKA((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( %%

4


5/26

DA"TAR GA$BAR

+ Judul 6alaman

1 Pa$ang........///////////////////////////////////////////////////////////////////// 3

2 Desain -entuk -aku knstruksi pukat kantng pa$ang

-er-adan jaring panjang////////////////////////////////////////////////// 4

3

4

%

Dgl//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Pukat Pantai saat Pengperasian////////////////////////////////////

agian*-agian Pukat Pantai////////////////////////////////////////////

Pukat Pantai 8 Beach Seine9 atau jaring tarik, diperasikan dari

pantai: Pukat Kantng 8kanan atas9 diperasikan dengan

menggunakan perahu keil/////////////////////////////////////////////

!

13

13

1%

5


6/26

BAB 1

PENDA'U#UAN

1(1 #a+ar Belakan,

Pukat Kantng adalah alat penangkapan ikan -er-entuk kantng $ang

ter-uat dari jaring dan terdiri dari 2 8dua9 -agian sa$ap, -adan dan kantng

jaring/ agian sa$ap pukat kantng 8 seine net 9 le-ih panjang dari pada -agian

sa$ap pukat tarik 8trawl 9/ Alat tangkap ini digunakan untuk menangkap

-er-agai jenis ikan pelagis, dan demersal/

Knstruksi alat Pukat Kantng pada dasarn$a tidak -er-eda dengan

Pukat 6arimau/ Per-edaan mendasar terletak pada ara perasi dan

penggunaan alat -antu pem-ukaan mulut jaring/ Operasi Pukat Kantng tidak

-ersifat aktif seperti pukat harimau/ Ketika seluruh -adan jaring dan tali

utama sudah dilepas, pukat kantng tidak dihela/ Jadi luas -idang datar $ang

disapu han$a sepanjang tali utama/

Pukat Kantng -isa diperasikan untuk menangkap ikan*ikan

permukaan maupun ikan*ikan dasar/ #ntuk kepentingan menangkap ikan*ikan

permukaan, mulut jaring -agian atas dipasangi pelampung $ang le-ih -esar

sampai mulut jaring -isa terapung di atas permukaan/ 'edangkan untuk

menangkap ikan*ikan dasar akan dipasang pem-erat pada mulut jaring -agian

-a.ah $ang le-ih -esar atau pemasangan pelampung $ang le-ih keil/

Operasi Pukat Kantng untuk ikan*ikan permukaan -iasan$a di-antu

dengan pemasangan rumpn $ang dilengkapi lampu di -agian atasn$a/

"umpn ini -isa diranang se-agai rumpn tetap atau rumpn han$ut $ang

ditam-atkan pada perahu keil/ +ama lkal pukat kantng -er-eda sesuai

dengan daerahn$a/ Di -e-erapa tempat seperti #tara Ja.a dan 'umatera,Pukat Kantng permukaan dise-ut Pa$ang atau ampara, sedangkan di

tempat lain seperti &adura dise-ut Oras/ Alat tangkap ini ter-agi menjadi tiga

jenis $aitu pa$ang, dgl, dan pukat pantai/ Pada makalah ini tiga jenis

terse-ut akan dipaparkan seara jelas/

1


7/26

1(% Tu-uan

1/ &endefinisikan dari Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai

2/ &enjelaskan knstruksi dari Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai

3/ &emaparkan kelengkapan unit penangkapan pada Pa$ang, Dgl dan

Pukat Pantai

4/ &enjelaskan metde penangkapan dari Pa$ang, Dgl dan Pukat Pantai

/ &enjelaskan daerah serta hasil tangkapan dari Pa$ang, Dgl dan Pukat

Pantai

1(* $an.aa+

1/ &enjadi paham akan pengertian dari alat tangkap Pa$ang, Dgl dan

Pukat Pantai

2/ &engetahui susunan serta -ahan dari alat tangkap Pa$ang, Dgl dan

Pukat Pantai

3/ &engenal kelengkapan unit penangkapan pada Pa$ang, Dgl dan Pukat

Pantai

4/ &engerti -agaimana metde penangkapan dari Pa$ang, Dgl dan Pukat

Pantai

%/ &engenal daerah mana saja $ang menggunakan Pa$ang, Dgl dan

Pukat Pantai dan mengetahui jenis ikan apa $ang -isa ditangkap

menggunakan alat tangkap terse-ut/

2


8/26

BAB II

TIN!AUAN PUTAKA

%(1 Pa/an,

%(1(1 De.inisi

;am-ar1/ Pa$ang

Pa$ang adalah pukat kantng $ang digunakan untuk menangkap

germ-lan ikan permukaan 8 pelagic fish9 dimana kedua sa$apn$a

-erguna untuk menakut*nakuti atau mengejutkan serta menggiring ikan

supa$a masuk ke dalam kantng/ Pa$ang juga dapat diartikan se-agai alat

tangkap $ang mempun$ai kantng dan -ersifat aktif untuk mengejar

germ-lan ikan 8Annim, 1759/

Klasifikasi alat tangkap pa$ang &enurut 'u-ani dan arus 817!79, -an$ak tipe ataupun klasifikasi dari Pa$ang $ang terdapat di Indnesia/

Pa$ang hampir dikenal di seluruh daerah perikanan laut Indnesia dengan

nama $ang -er-eda*-eda, antara lain< pa$ang 8Jakarta, )egal, Pekalngan,

atang dan daerah lain di pantai utara Ja.a9, pa$ang uras 8'elat ali dan

sekitarn$a9, pa$ang rnggeng 8ali #tara9, pa$ang gerut 8a.ean9,

pa$ang puger 8daerah Puger9, pa$ang ja-ur 8Padelengan= &adura,

ampung9, pukat nike 8;rntal9, pukat -anting Aeh 8'umatera #tara,

Aeh9, pukat tengah 8'umatera arat< Pariaman, 'ungai imau, Perairan

)iku9, jala lmp 8Kaltim,'ulsel9, panja=pajala 8&una, utn, u.uk,

anggai9, pukat -utn 8Air )em-aga, ;rntal, &ank.ari, Kupang,

Kala-ai, Kendari, >lres9, jala uras 8'um-a.a, &anggarai=>lres9/

%(1(% Kons+ruksi

3


9/26

Knstruksi alat tangkap pa$ang &enurut 'u-ani dan arus 817!79,

Pa$ang kantng lingkar $ang seara garis -esar terdiri dari -agian

kantng, -adan, sa$ap namun ada juga $ang mem-agi han$a menjadi dua

$aitu kantng dan sa$ap/ agian kantng umumn$a terdiri dari -agian*

-agian keil $ang tiap -agian mempun$ai nama sendiri*sendiri, namun

nama*nama -agian terse-ut -er-eda*-eda tiap daerah/ Pa$ang mempun$ai

panjang keseluruhan 10 ? 300 meter, $ang terdiri dari -agian kantng,

tampahan, dan kaki/ ahan pkk untuk pem-uatan adalah pinti

8Coryphya lamk 9, se-agai -ahan -adan jaring seara keseluhan, tali ijuk

untuk ris -a.ah 8ft rpe9, tali rtan untuk selam-ar depan dan tali

-am-u untuk talen*tendak 8&ul$n, 17!%9/ &enurut adan 'tandardisasi

+asinal 82009, Pa$ang mempun$ai -agian*-agian $ang terdiri dari <

1/ 'a$ap = kaki jaring 8wing 9 agian jaring $ang terpanjang dan terletak di

ujung depan dari pukat kantng pa$ang/ 'a$ap jaring terdiri dari sa$ap

atas 8upper wing 9 dan sa$ap -a.ah 8lower wing 9/

2/ &edan jaring -a.ah 8bosoom9 agian jaring $ang terletak di -a.ah mulut

jaring $ang menjrk ke depan/ &edan jaring -a.ah merupakan selisih

antara panjang sa$ap atas dengan panjang sa$ap -a.ah/

3/ adan jaring 8body9 agian jaring $ang terletak di antara -agian kantng

dan -agian sa$ap jaring/

4/ Kantng jaring 8cod end 9 agian jaring $ang tependek dan terletak di

ujung -elakang dari pukat kantng jaring/

/ )ali temali

• )ali ris atas 8head rpe9 )ali $ang -erfungsi untuk menggantungkan dan

menghu-ungkan kedua sa$ap jaring -agian atas melaui mulut jaring

-agian atas/

•)ali ris -a.ah 8grund rpe9 )ali $ang -erfungsi untuk menghu-ungkan

kedua sa$ap jaring -agian -a.ah melalui -agian -sm jaring/

• )ali selam-ar 8.arp rpe9 )ali $ang -erfungsi se-agai tali penarik

8t.ing9 pukat kantng pa$ang ke atas geladak/

)ali $ang dise-utkan di atas menggunakan -ahan polyethylene/ Panjang

tali $ang digunakan untuk menarik adalah 0 m/

4


10/26

%/ Pem-erat/ Digunakan supa$a sa$ap terentang dalam air/ Jumlah pem-erat

20?30 -uah/ ahan pem-erat dari -atu, dengan ukuran panjang antar

pem-erat 10*1 m dan -erat tiap pem-erat 200 gr/

( Pelampung/ Digunakan untuk mem-eri da$a apung/ Jumlahn$a ialah

sekitar 100*200 -uah, tergantung ukuran pa$ang dan jarak antar

pelampung 23*30 m serta pelampung ini ter-uat dari ga-us plastik/

Pelampung $ang digunakan terdiri dari pelampung -esar $ang ter-uat dari

sterfm dan pelampung keil ter-uat dari plastik/

;am-ar2/ Desain -entuk -aku knstruksi pukat kantng pa$ang -er-adan jaring

panjang

%(1(* Kelen,kapan alam Uni+ Penan,kapan Ikan

%(1(*(1 Kapal

&enurut &ul$n 817!%9, Armada perikanan pa$ang $ang ada

di lkasi kajian umumn$a diperasikan leh usaha perrangan,

5


11/26

menggunakan kask -er-ahan dasar ka$u/ Kapal pa$ang $ang

diperasikan di Kara.ang merupakan kapal*kapal pa$ang -erukuran

keil 8*20 ;)9, dengan kekuatan mesin se-esar 1% 6P/ Operasi

penangkapan dilakukan selama satu hari penangkapan atau one day

fishing. &enggunakan mesin tempel dan -er-ahan -akar slar, dengan

panjang kapal 10 m/

%(1(*(% Nela/an

Pengperasian alat tangkap pa$ang memerlukan jumlah

nela$an $ang ukup -an$ak/ Penggunaan tenaga -erkisar antara %

rang untuk pa$ang -erukuran keil dan 1% rang untuk pa$ang $ang

-erukuran -esar 8'u-ani dan arus, 17!7 20039/

%(1(*(* Ala+ Ban+u

Alat -antu alat pengkapan ikan pa$ang ini adalah rumpn/

"umpn -erfungsi untukmengumpulkan ikan di area tertentu

sehingga dapat meningkatkan hasil tangkapan 8'u-ani dan arus,

17!7 20039/

%(1(*(2 Umpan

Alat tangkap ini tidak memerlukan umpan untuk mem-antu

penangkapan ikan/

%(1(2 $e+oe Pen,operasian

&enurut &ul$n 817!%9, ara perasi Pa$ang mula*mula dengan

melemparkan selam-ar depan $ang -iasan$a ter-uat dari rtan $ang

dipilin, kemudian kapal -ergerak melingkar sam-il menjatuhkan -agian*

-agian alat tangkap/ Pa$ang lainn$a sampai -ertemu dengan tali selam-ar

$ang dilemparkan pertama kali, lalu pa$ang mulai ditarik dari kedua arah

sa$apn$a/ #ntuk menjaga terlepasn$a tali ris atas dan -a.ah diusahakan

antara satu dan lainn$a -erimpit sehingga diharapkan dapat memperkeil

kemungkinan llsn$a ikan, setelah itu penarikan pa$ang diperepat

sehingga kantng naik ke atas kapal/ Adapun teknik pengangkapann$a

menurut adan 'tandarisasi +asinal 200 ialah <

a/ Penurunan Jaring 8Setting 9

Penurunan jaring dilakasanakan dari salah satu sisi

lam-ung -agian -uritan kapal, dengan gerakan maju mem-entuk

6


12/26

lingkaran $ang -ertujuan melingkari germ-lan ikan sesuai dengan

tali panjang tali selam-ar 80m*100m9 dengan keepatan kapal

antara 1 knt*1, knt/ Penggunaan sa$ap jaring dan tali selam-ar

$ang panjang dengan tujuan untuk memperleh lingkaran pa$ang

$ang -esar dan jarak liputan=tarikan pa$ang $ang panjang/

-/ Penarikan dan Pengangkatan Jaring 8 Hauling 9

Penarikan dan pengangkatan jaring dilakukan dari sisi

lam-ung kapal atau -uritan kapal tanpa atau dengan menggunakan

mesin -antu penangkapan 8 fishing machinery9 dan kedudukan kapal

-erla-uh jangkar atau kedudukan kapal terapung, agar tidak terjadi

akan kapal lam-at, sesuai -e-an=keepatan penarikan pa$ang/

%(1(& Daerah Pen,operasian

&enurut +asha 820009 daerah penangkapan dan pa$ang ini pada

perairan $ang tidak terlalu jauh dan pantai atau daerah su-ur $ang tidak

terdapat karang/ 6asil tangkapan terutama jenis*jenis pelagik keil

8la$ang, slar, kem-ung, lemuru, tem-ang japuh dan lain*lain9/ 6asil

tangkapan sangat tergantung keadaan daerah dan -an$ak sedikitn$a ikan

$ang -erkumpul disekitar rumpn/ #ntuk penggunaan dan pen$e-aran alat

tangkap ini sendiri dapat ditemukan pada daerah pantai utara 8seperti

@ire-n, re-es, Jakarta9 daerah Aeh/ 6ampir ditemukan di .ila$ah

seluruh Indnesia/

%(1(3 'asil Tan,kapan

6asil tangkapan pa$ang &enurut 'udirman dan &alla.a 820049,

jenis*jenis ikan $ang tertangkap dengan alat tangkap Pa$ang adalah

a$ang 8 Decapterus sp9, )ngkl 8 Euthynnus sp9, 'elar 8Caranx sp9,

Kem-ung 8 astralliger sp9, 'unglir 8 Elagatis sp9, a.al 6itam 8 !ormio

sp9/ Jadi pada umumn$a $ang tertangkap adalah ikan*ikan $ang senang

-erada di daerah rumpn/ Ikan a$ang merupakan hasil tangkapan $ang

dminan/

%(% Do,ol

%(%(1 De.inisi

7


13/26

Dgl adalah alat penangkapan ikan $ang ter-uat dari -ahan jaring

$ang di-entuk -erkantng untuk menampung hasil tangkapan dengan

knstruksi tali selam-ar dan sa$ap $ang panjang, -entukn$a hampir

men$erupai pa$ang namun ukurann$a le-ih keil/ Alat ini termasuk dalam

kelmpk alat penangkapan ikan jenis pukat kantng 8'u-ani dan arus

17!79/

%(%(% Kons+ruksi

;am-ar3/ Dgl

'eara umum dgl terdiri dari -e-erapa -agian, $aitu kantng,

kaki, tali*temali, pelampung dan pem-erat/ Knstruksi dari -agian*-agian

terse-ut menurut 'u-ani dan arus, 17!7 $aitu se-agai -erikut<

a/ Kantng 8Cod End 9

Kantng merupakan -agian dari jaring $ang -erfungsi se-agai

tempat terkumpuln$a hasil tangkapan/ Pada ujung kantng diikat dengan

tali untuk menjaga hasil tangkapan agar tidak mudah lls 8terlepas9/

ahan ter-uat dari polyethylene/ #kuran mata jaring pada -agian kantng

1 inhi/

-/ adan 8 Body9

&erupakan -agian ter-esar dari jaring, terletak antara sa$ap dan

kantng/ agian ini -erfungsi untuk menghu-ungkan -agian sa$ap dan

kantng serta menampung jenis ikan*ikan dasar dan udang se-elum masuk

ke dalam kantng/ adan terdiri atas -agian*-agian keil $ang ukuran

8


14/26

mata jaringn$a -er-eda*-eda/ )er-uat dari polyethylene dan ukuran mata

jaring minimum 1, inhi/

/ 'a$ap 8"ing 9/

'a$ap atau kaki adalah -agian jaring $ang merupakan sam-ungan

atau perpanjangan -adan sampai tali salam-ar/ >ungsi sa$ap adalah untuk

menghadang dan mengarahkan ikan supa$a masuk ke dalam kantng/

'a$ap ter-uat dari polyethylene dengan ukuran mata jaring se-esar inhi/

d/ &ulut 8 #outh9

Dgl memiliki -i-ir atas dan -i-ir -a.ah $ang -erkedudukan

sama/ Pada mulut jaring terdapat pelampung 8 float 9 $ang tujuan umum

penggunan pelampung adalah untuk mem-erikan da$a apung pada alat

tangkap dgl $ang dipasang pada -agian tali ris atas 8-i-ir atas jaring9

sehingga mulut jaring dapat ter-uka/ Pem-erat 8 sinker 9 dipasang pada tali

ris -agian -a.ah dengan tujuan agar -agian*-agian $ang dipasangi

pem-erat ini epat tenggelam dan tetap -erada pada psisin$a 8dasar

perairan9 .alaupun mendapat pengaruh dari arus/ )ali "is Atas 8head

rope9 -erfungsi se-agai tempat mengikatkan -agian sa$ap jaring, -adan

jaring 8-agian -i-ir atas9 dan pelampung/ )ali "is a.ah 8 ground rope9<

-erfungsi se-agai tempat mengikatkan -agian sa$ap jaring, -agian -adan

jaring 8-agian -i-ir -a.ah9 jaring dan pem-erat/

e/ )ali penarik 8warp9 $ang -erfungsi untuk menarik jaring selama

diperasikan/

Parameter utama dari alat ini adalah ketepatan penggunaan -ahan

pem-uat alat, ukuran mata jaring dan ukuran alat terse-ut 8'u-ani dan

arus, 17!79/

%(%(* Kelen,kapan alam Uni+ Penan,kapan Ikan

%(%(*(1 Kapal

#ntuk penangkapan dengan alat tangkap dgl -iasan$a

menggunakan perahu la$ar atau perahu mtr $ang dise-ut perahu

klek, perahu rakul, atau perahu jukung/ )iap perahu mempun$ai

ukurann$a masing*masing, $aitu< panjang !*7 m, le-ar 2*2, m dalam

0,50*0,70 m, da$a muat kurang le-ih 2*2,5 tn 8A$d$a, 17529

%(%(*(% Nela/an

9


15/26

+ela$an untuk pengperasian dgl di-utuhkan a.ak -uah

kapal 8AK9 atau nela$an antara 4* rang/ )ugas masing*masing

adalah 1 rang se-agai pengemudi kapal, 1 rang se-agai navigatr dan

sisan$a untuk pengperasian alat tangkap terse-ut 8'u-ani dan arus,

17!79/

%(%(*(* Ala+ Ban+u

Alat -antu penangkapan dgl adalah gardan 8&hammad et al/

17759 dengan alat -antu gardan -erfungsi untuk menarik warp

memungkinkan penarikan jaring le-ih epat/ Penggunaan garden

terse-ut dimaksudkan agar pekerjaan anak -uah kapal 8AK9 le-ih

ringan, disamping le-ih -an$ak ikan $ang terjaring se-agai hasil

tangkapan dapat le-ih ditingkatkan/

;ardanisasi alat tangkap dgl telah mem-uka peluang -aru

-agi perkem-angan penangkapan ikan, $aitu dengan pemakaian mesin

kapal dan ukuran jaring $ang le-ih -esar untuk diperasikan di perairan

$ang le-ih luas dan le-ih dalam/

%(%(*(2 Umpan

Pengperasian alat tangkap ini tidak menggunakan umpan

karena prinsip kerja alat ini sama seperti pa$ang/

%(%(2 $e+oe Pen,operasian

Ada -e-erapa tahapan dalam pengperasian alat tangkap dgl ini,

-erikut adalah tahapan*tahapann$a <

a/ Persiapan, perasi penangkapan dilakukan pagi hari setelah keadaan

terang/ 'etelah ditentukan fishing ground nela$an mulai

mempersiapkan perasi penangkapan dengan meneliti -agian*-agian

alat tangkap, mengikat tali selam-ar dengan sa$ap jaring/

-/ Setting , se-elum dilakukan pene-aran jaring terle-ih dahulu

diperhatikan arah mata angin dan arus/ Kedua faktr ini perlu

diperhatikan karena arah angin akan mempengaruhi pergerakan kapal,

sedangkan arus akan mempengaruhi pergerakan ikan dan alat tangkap/

Ikan -iasan$a akan -ergerak mela.an arah arus sehingga mulut jaring

harus menentang pergerakan dari ikan/

#ntuk mendapatkan luas area se-esar mungkin maka dalam

melakukan pene-aran jaring dengan mem-entuk lingkaran dan jaring

10


16/26

dite-ar dari lam-ung kapal, dimulai dengan penurunan pelampung tanda

$ang -erfungsi untuk memudahkan pengam-ilan tali selam-ar pada saat

akan dilakukan hauling/ 'etelah pelampung tanda diturunkan kemudian

tali salam-ar kanan diturunkan lalu sa$ap se-elah kanan, kemudian -adan

se-elah kanan, lalu kantng, setelah itu -adan se-elah kiri, kemudian

sa$ap se-elah kiri, lalu salah satu ujung tali salam-ar kiri $ang tidak

terikat dengan sa$ap dililitkan pada gardan se-elah kiri/ Pada saat

melakukan setting kapal -ergerak melingkar menuju pelampung tanda/

/ 6auling, setelah prses setting selesai, terle-ih dahulu jaring di-iarkan

selam 10 menit untuk mem-eri kesempatan tali salam-ar menapai

dasar perairan/ Kapal pada saat hauling tetap -erjalan dengan keepatanlam-at/ 6al ini dilakukan agar pada saat penarikan jaring, kapal tidak

-ergerak mundur karena -erat jaring/ Penarikan alat tangkap di-antu

dengan alat gardan sehingga akan le-ih menghemat tenaga, selain itu

keseim-angan antara -adan kapal se-elah kanan dan kiri kapal le-ih

terjamin karena keepatan penarikan tali salam-ar sama dan pada .aktu

$ang -ersamaan/ Dengan adan$a penarikan ini maka kedua tali penarik

dan sa$ap akan -ergerak saling mendekat dan mengejutkan ikan serta

menggiringn$a masuk kedalam kantng jaring/

'etelah diperkirakan tali salam-ar telah menapai dasar perairan

maka seepat mungkin dilakukan hauling/ Pertama*tama pelampung tanda

dinaikkan ke atas kapal, lalu tali salam-ar se-elah kanan $ang telah ditarik

ujungn$a dililitkan pada gardan se-elah kanan, kemudian mesin gardan

mulai din$alakan -ersamaan dengan mesin pendrng utama hingga kapal

-ergerak -erlahan*lahan, setelah itu jaring mulai ditarik, kemudian tali

salam-ar digulung dengan -aik saat setelah naik keatas kapal, sa$ap jaring

naik keatas kapal, lalu mesin gardan dimatikan dan -agian jaring se-elah

kiri dipindahkan kese-elah kanan kapal, jaring ditarik keatas kapal,-adan

jaring, dan kantng $ang -erisi hasil tangkapan dinaikkan keatas kapal/

Dengan dinaikkann$a hasil tangkapan maka prses hauling selesai

dilakukan dan jaring kem-ali ditata seperti keadaan semula, sehingga pada

saat melakukan setting selanjutn$a tidak mengalami kesulitan/ #ntuk lama

11


17/26

pengperasian alat tangkap ini dari tahap persiapan sampai mengam-il

hasil tangkapan mem-utuhkan .aktu kurang le-ih 30 menit hingga 1 jam/

%(%(& Daerah Pen,operasian

#ntuk penggunaan dan pen$e-aran alat tangkap ini sendiri dapat

ditemukan di daerah pantai utara Ja.a 8Ja.a arat < a-uan, Indrama$u,

@ire-n dan lain*lain9/ Ja.a )engah )egal, Pekalngan, re-es, Jepara,

dan "em-ang/ Di daerah Ja.a )imur dan -an$ak pula $ang diperasikan

di ampung 8Damanhuri, 17!09/

%(%(3 'asil Tan,kapan

6asil tangkapan utama dan $ang menjadi sasaran utama tangkapan

dari alat tangkap dgl ini adalah udang dgl 8 #etapenaeus ensis9 dan

ikan pepetek 8 $eiognathus sp/9/ +amun ada pula hasil sampingan dari

penangkapan dengan jaring dgl $aitu jenis ikan dasar 8demersal9 antara

lain ikan tetet 8%tolithes argenteus9, umi*umi 8 $oligo sp9, tigaja.a

8 Johnius dssumieri9, julung*julung 8 Hemirhamphus far9, stng 8Sephia

sp9, gurita 8%ctopus sp9, -a.al hitam 8 !ormio niger 9, teri 8Stolephorus

spp9, -a.al putih 8 &ampus argentus9, gulamah 8 'rgyrosomus amoyensis9,

sem-ilang 8 &lotosus canius9, kepiting 8Scylla serrata9, patik 8 Drepane

punctata9, pari 8(rygon sephen9, kem-ung 8 astrelliger sp9, gert

8(herapon therap9, dll/ 8'u-ani dan arus, 17!79/

%(* Puka+ Pan+ai

%(*(1 De.inisi

;am-ar4/ Pukat Pantai saat pengperasian

Pukat pantai atau beach seine adalah salah satu jenis alat tangkap

$ang masih terglng kedalam jenis alat tangkap pukat tepi/ Digunakan

12


18/26

untuk menangkap ikan -aik pelagis maupun demersal $ang -erada di tepi

pantai/ Dalam arti sempit pukat pantai adalah suatu alat tangkap $ang

-entukn$a seperti pa$ang, $aitu -erkantng dan -ersa$ap atau kaki/ Pukat

pantai juga sering dise-ut dengan krakat/ erdasarkan kntruksi, ara

pengprasian dan jenis sasaran tangkapn$a pukat pantai termasuk dalam

klasifikasi pukat kantng/ 8'u-ani dan arus 17!79/

%(*(% Kons+ruksi

;am-ar/ agian*-agian Pukat Pantai

Pukat pantai terdiri dari tiga -agian penting $aitu kantng 8bag 9,

-adan 8 shoulder 9 dan sa$ap 8wings9/ &asing*masing -agian masih terdiri atas

-e-erapa su- -agian lagi menurut A$d$a 175 adalah se-agai -erikut<

1/ 'a$ap 8"ings9

'a$ap merupakan perpanjangan dari -ahan jaring, -erjumlah

sepasang terletak pada masing*masing sisi jarring/ &asing*masing sa$ap

terdiri atas<

• Ajuk*ajuk, $ang -erada di ujung depan dan -iasan$a ter-uat dari

pl$eth$line

• ;em-ungan, $ang terdapat di tengah dan -iasan$a juga ter-uat

dari pl$eth$line/

• @langap, $ang -erada di dekat -adan dan -iasan$a juga ter-uat dari

pl$eth$line atau -ahan sintetis lainn$a/

2/ Kantng 8 Bag 9

Kantng -erfungsi se-agai tampat ikan hasil tangkapan, -er-entuk

keruut pada ujungn$a diikat se-uah tali sehingga ikan*ikan tidak lls/

iasan$a masih di-antu dengan ke- kas untuk mem-antu menampung

hasil tangkapan/ Kantng ter-uat dari -ahan .aring, katun maupun -ahan

13


19/26

sintetis lain seperti .aring karuna, niln -ahan dari plasti maupun

polyethylene 8PB9/ Kantng terdiri atas -agian*-agian $ang mempun$ai

ukuran mata $ang -er-eda*-eda/ Kantng terdiri dari dua -agian, pada

umumn$a -agian depan -erukuran mata sekitar 14 mm, -erjumlah sekitar

270 dan panjang sekitar 2,20 m/ agian -elakang kira kira memiliki

ukuran mata 13 mm, dengan jumlah sekitar 550, dan panjang sekitar 4 m/

3/ adan 8Shoulder 9

agian -adan jarring terletak di tengah*tengah antara kantng dan

kedua sa$ap/ er-entuk -ulat panjang -erfungsi untuk melingkupi ikan

$ang sudah terperangkap agar masuk ke kantng/ adan terdiri atas -agian

depan $ang mempun$ai ukuran mata $ang le-ih keil daripada -agian

-elakang dan dengan panjang serta jumlah mata $ang le-ih -an$ak

daripada -agian -elakang/

'elain tiga -agian di atas, ada -e-erapa -agian lagi $ang tidak kalah penting,

seperti <

4/ Pem-erat 8Sinker 9

Pemasangan pem-erat pada umumn$a ditempatkan pada -agian

-a.ah alat tangkap/ >ungsin$a agar -agian*-agian $ang dipasangi

pem-erat ini epat tenggelam dan tetap pada psisin$a meskipun

mendapat pengaruh dari arus serta mem-antu mem-uka mulut jaring

kearah -a.ah/

/ Pelampung 8 !loats9

'esuai dengan naman$a fungsi pelampung digunakan untuk

mem-eri da$a apung atau untuk mengapungkan dan merentangkan sa$ap

serta mem-uka mulut jarring ke atas pada alat tangkap pukat pantai/Pelampung ini ke-an$akan ter-uat dari -ahan sintetis $ang -ersifat mudah

mengapung atau tidak tenggelam dan -iasan$a -er-entuk silinder/

%/ )ali Penarik 8"arps9 dan )ali ;i 8 Bridles9

)erletak pada dua ujung sa$ap, -erfungsi untuk menarik jaring

pukat pantai pada setiap perasi penangkapan/ )ali ini ditarik dari pantai

leh nela$an dengan masing*masing sa$ap ditarik leh sekitar 13 nela$an

atau tergantung dengan panjang dan -esarn$a pukat pantai/

14


20/26

5/ )ali "is Atas 8 $ines9

)ali ris atas -erfungsi se-agai tempat untuk melekatn$a jaring pada

-agian atas dan pelampung/ )ali ini terletak pada kedua sa$ap/

!/ )ali "is a.ah 8)round ope9

)ali ini -erfungsi se-agai tempat melekatn$a jaring pada -agian

-a.ah dan pem-erat/ )ali ini terletak pada kedua sa$ap jarring/

%(*(* Kelen,kapan alam Uni+ Penan,kapan Ikan

;am-ar%/ Pukat Pantai 8 Beach Seine9 atau jaring tarik, diperasikan dari

pantai: Pukat Kantng 8kanan atas9 diperasikan dengan menggunakan perahu

keil 8>t< perasi jaring tarik di Prigi, )renggalek ? Ja.a )imur9/

%(*(*(1 Perahu

Perahu $ang digunakan -erukuran panjang *% m, le-ar 0/% m

dan dalam atau tinggi 0/5 m/ Perahu ini ada $ang dilengkapi dengan

katir=sema 8outriggers9 maupun tidak, ada $ang dilengkapi dengan

mtr dan ada juga $ang tanpa mtr 8perahu da$ung9/ Perahu

da$ung -iasan$a ter-uat dari -ahan ka$u 8A$d$a 1759/

%(*(*(% Nela/an

15


21/26

+ela$an $ang di-utuhkan untuk mengperasikan pukat pantai

ialah sekitar 3% rang/ )ahap persiapan diperlukan %*10 rang $ang ke

perahu $ang ditam-at di dekat pantai untuk mempersiapkan segala

sesuatu $ang diperlukan -agi perasinal penangkapan/ 13*1 rang

-ertugas menarik pukat pantai ketepi, 4*% rang lagi $ang menga$uh

perahu dalam pengprasian pukat pantai/ Dan sekitar rang -ertugas

melakukan perpindahan dan pergeseran pukat pantai $ang telah

ditarik sehingga -ersatu 8A$d$a 1759/

%(*(*(* Ala+ Ban+u

Pelampung er-endera

Pelampung -er-endera ini -erfungsi se-agai tanda psisi

kantang pukat pantai di perairan dan se-agai petunjuk -agi mandr

tentang keseim-angan psisi jarring antara kiri dan kanan/ 'ehingga

dengan melihat -endera, mandr dapat dengan mudah mengetahui

kapan psisi penarik harus -ergeser dan se-erapa jauhn$a jarak

pergeseran/

Ka$u ;ardan

Ka$u gardan ditanapkan dengan kkh di pantai/ >ungsi

dari ka$u ini adalah se-agai penggulung tali penarik dan se-agai

tempat untuk menam-atkan tali penarik/ Ka$u ini ter-uat dari ka$u

phn $ang kuat misaln$a ka$u kpi, ka$u .aru dan se-again$a/

%(*(*(2 Umpan

Pukat pantai tidak menggunakan umpan dalam pengperasian/6al ini karena pukat pantai diperasikan dengan menelusuri dasar

perairan 8A$d$a 1759/

%(*(2 $e+oe Pen,operasian

&etde pengperasian pukat pantai ter-agi dalam 4 tahapan $aitu <

1/ )ahap Persiapan

Kira*kira se-an$ak % rang nela$an naik ke perahu $ang

ditam-at di dekat pantai untuk mempersiapkan segala sesuatu $ang

diperlukan -agi perasinal penangkapan/ Jaring dan tali disusun

16


22/26

sedemikian rupa dengan di-antu para nela$an penarik untuk

mempermudah perasi penangkapan terutama pada .aktu penurunan

8setting9/ #rut*urutan susunan alat dalam perahu mulai dari dasar adalah

se-agai -erikut < gulungan tali penarik I, sa$ap I, -adan, kantng, sa$ap

II dan teratas adalah gulungan tali penarik II/ Diatur pula letak

pelampung pada -agian sisi kanan menghadap kea rah laut dan

pem-erat di se-elah kiri menghadap kea rah pantai/ 'alah satu ujung

tali hela 8penarik9 diikatkan pada patk ka$u di pantai kemudian perahu

dika$uh menjauhi pantai 8A$d$a 1759/

2/ )ahap Pena.uran 8Setting 9

Perahu dika$uh menjauhi pantai sam-il menurunkan tali hela II

$ang ujungn$a telah diikatkan pada patk di daratan pantai/ Apa-ila

s$arat*s$arat fishing grund telah ditemukan dan jarak sudah menapai

sekitar 500 m 8sepanjang tali hela9 dari pantai, perahu mulai -ergerak

ke kanan sam-il menurunkan jaring/ Penurunan jaring diusahakan agar

mem-entuk setengah lingkaran menghadap garis pantai/ #rutan

penurunan dari perahu se-elah kiri -erturut*turut sa$ap II, -adan dan

kantng serta sa$ap I, kemudian tali hela diulur sam-il menga$uh

perahu mendekati pantai dan pada saat mendekati pantai ujung tali

penarik $ang lain dilempar ke pantai dan diterima leh sekelmpk

nela$an $ang lain/ 'etelah kedua ujung tali penarik -erada di pantai,

masing*masing ujung ditarik leh sekelmpk nela$an $ang -erjumlah

sekitar 13 rang per kelmpk/ 'aat itu perahu kem-ali kelaut untuk

mengam-il tali kantng dan mengikuti jaring hingga ke pantai selama

penarikan jaring/ Keapatan perahu dalam mene-arkan jaring dapat

dihitung dengan mengetahui jarak $ang telah ditempuh perahu dan

laman$a .aktu pene-aran/ 'edangkan keepatan pena.uran dapat

diperleh dengan menghitung panjang pukat pantai di-agi dengan lama

pena.uran 8A$d$a 1759/

3/ )ahap Penarikan 8 Hauling 9

Ketika ujung tali hela I telah sampai di pantai, penarikan jaring

dimulai/ Jarak antara ujung tali penarik I dan II kurang le-ih 00 m,

masing*masing ditarik leh nela$an -erjumlah sekitar 13 rang/

'am-il seara -ertahap saling mendekat -ersamaan dengan

17


23/26

mendekatn$a jaring ke pantai/ Perpindahan dilakukan kira*kira

se-an$ak 4 kali dengan perpindahan ke 4 pergeseran dilakukan terus

menerus hingga akhirn$a -ersatu/ Ketika sa$ap mulai terangkat di -i-ir

pantai, penarikan di kmand leh serang mandr untuk mengatur

psisi jaring agar ikan tidak -an$ak $ang lepas/ ersamaan dengan itu

perahu dika$uh menuju ujung kantng $ang di-eri tanda dengan

-endera $ang terpasang pada pelampung/ 'alah satu dari re. pene-ar

mengikatkan ke- kas pada -agian ujung kantng/ Ke- kantng

terse-ut dimaksudkan se-agai tempat ikan hasil tangkapan agar jarring

tidak rusak aki-at terlalu -an$ak muatan/ 'am-il memegang ke- kas

terse-ut nela$an -erenang mengikuti jaring sampai ke pinggir pantai/

Keepatan penarikan dapat dihitung dengan ara mem-agi panjang

keseluruhan dengan laman$a penarikan 8A$d$a 1759/

4/ )ahap Pengam-ilan 6asil )angkap

'a$ap dan -adan pukat pantai terus ditarik dan -ila kedua

-agian ini telah -erada di daratan pantai, kantng ditarik dan hasil

tangkapan dikeluarkan dari kantng/ 'elanjutn$a ikan $ang jenisn$a

-ermaam*maam terse-ut disrtir dengan memisahkan dan

memasukkan$a ke dalam keranjang tempat $ang telah disediakan/

'elain itu se-agian nela$an ada $ang menaikkan tali penarik dan jating

ke daratan untuk dira.at atau mempersiapkan pengperasian tahap

-erikutn$a 8A$d$a 1759/

%(*(& Daerah Pen,operasian

Pukat pantai diperasikan pada daerah dasar perairan dan pada

akhir penangkapan hasiln$a didaratkan ke pantai/ Pukat pantai -an$ak

dikenal dan dipergunakan di daerah pantai utara Ja.a, &adura, @ilaap,

Pangandaran, a-uhan, Pela-uhan "atu, &arigge 8'umatra 'elatan9,

dan -an$ak pula digunakan di daerah Ja.a/ 'edangkan distri-usi pukat

pantai ini meliputi daerah a-uhan, )eluk Panganten, Jakarta, @ire-n,

re-es, Pemalang, )egal, Pekalngan, 'emarang, Jepara, Juana,

"em-ang, )u-an, jnegr, Pasuruan, Pr-lingg, Panarukan,

an$u.angi, &unar, 'epanjang pantai &adura, ampung, Prigi,

18


24/26

Pangandaran, )eluk etung, &aringge, seputih dan lain*lain 8'u-ani

dan arus 17!79/

%(*(3 'asil Tan,kapan

6asil tangkapan utama pukat pantai ialah ikan demersal antara

lain: pari 8Says9, uut 8Shark 9, teri 8Stolepharus spp9, -ulu a$am

8Setipinna spp9, -els 8Saurida spp9, man$ung 8 'rius spp9, sem-ilang

8 &lotosus spp9, krepa 8 Epinephelus spp9, kerng*kerng 8(herapon

spp9, gert*gert 8 &ristipoma spp9, -iji nangka 8 &arupeneus spp9,

kapas*kapas 8)erres spp9, petek 8 $eiognathus spp9, ikan lidah dan

se-elah 8 &settodidae9 8'u-ani dan arus 17!79/

19


25/26

BAB III

PENUTUP

*(1 Kesimpulan

Ditinjau dari tempat perasi penangkapann$a seine net atau Pukat

Kantng dikelmpkan menjadi Pukat pantai $aitu pukat $ang

diperasikan di tepi pantai dan pukatt tengah $ang pengperasiann$a agak

jauh dari pantai $aitu Pa$ang dan Dgl/ Dgl mirip dengan pa$ang

tetapi jika dilihat dari -entukn$a, dgl memiliki ukuran $ang keil,

men$erupai tra.l tetapi -entukn$a sederhana dan saat perasi

penangkapan han$a menggunakan perahu -ermtr -erukuran keil/

Pa$ang dapat diartikan se-agai alat tangkap $ang mempun$ai kantng dan -ersifat aktif untuk mengejar germ-lan ikan/ #ntuk pukat pantai ialah

salah alat tangkap $ang digunakan untuk menangkap ikan -aik pelagis

maupun demersal $ang -erada di tepi pantai/ )eknik pengperasian dgl,

pa$ang, dan pukat pantai hampir sama $aitu persiapan * setting dan

hauling /

20


26/26

DA"TAR PUTAKA

A$d$a/175/>ishing &ethds Diktat Kuliah Ilmu )ehnik Penangkapan Ikan/

agian Penangkapan/ >akultas Perikanan IP/ gr/

A$dh$a, 1752/ Kapal Perikanan/ >akultas Perikanan/ Institut Pertanian gr/

gr/

Dahlan, &/ +/ 2001/ Pem-angunan Perikanan )angkap di Ka-upaten elitung <

'uatu Analisis )rade*Off Bknmi er-asis kal/ CDisertasi/ 'eklah

Pasasarjana, Institut Pertanian gr/ gr/ 25 hlm/

&urdjij, >/E/2001/ Pengem-angan 'um-erda$a Kelautan/ Pustaka 'inar

6arapan/ Jakarta/32 hlm/

+asha, Fusuf/ 2000/ Daerah Penangkapan Ikan/ >akultas Peternakan, Jurusan

Perikanan, #niversitas Dipnegr/ 'emarang/

+asutin, '/ 2003/ &etde "esearh 8Penelitian #mum9/ P)/ umi Aksara,

Jakarta +air, &/ 17!3/ &etde Penelitian/ P) ;halia Indnesia, Jakarta/'u-ani dan arus/17!7/ Alat Penangkapan Ikan Dan #dang aut Di Indnesia/

Jakarta< alai Perikanan aut/

'u-ani,( dan 6/"/ arus/ 17!7/ Alat Penangkapan Ikan dan #dang aut di

Indnesia Jurnal Penelitian Perikanan aut +mr < 0 )ahun 17!!=17!7/

Bdisi Khusus/ Jakarta < alai Penelitian Perikanan adan Penelitian dan

Pengem-angan Pertanian Departemen Pertanian/

http

Pukat Kantong (1)

Documents

Transcript of Pukat Kantong (1)