PROSIDING SEMINAR NASIONAL - IPB University...Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah...

PERENCANAAN WILAYAH, KOTA, DAN DESA TERINTEGRASI YANG BERKELANJUTAN, BERIMBANG, DAN INKLUSIF

IPB International Convention Center (IICC)Bogor, 28 Agustus 2018

SEMINAR NASIONAL

ASPIASPIASPIAsosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI)

2018PROSIDING

P4W - LPPM IPB Universitas PakuanAsosiasi Sekolah Perencanaan IndonesiaASPI

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 i

IPB International Convention Center

Bogor, 28 Agustus 2018

Prosiding

Seminar Nasional ASPI 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi

yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

Penerbit

P4W LPPM IPB

ii Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Kredit

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

P4W LPPM IPB, Bogor, Indonesia

Editor

Dr. Andrea Emma Pravitasari

Dr. Ernan Rustiadi

Dr. Janthy Trilusianty Hidayat

Dr. Didit Okta Pribadi

Copy Editor

Alfin Murtadho, S.P.

Reviewer

Dr. Ernan Rustiadi

Dr. Andrea Emma Pravitasari

Dr. Janthy Trilusianty Hidayat

Dr. Didit Okta Pribadi

Dr. Candraningratri Ekaputri Widodo

Arief Rahman, S.Si, M.Si

Setyardi Pratika Mulya, S.P., M.Si.

Layout dan Cover Design

Muhammad Nurdin, S.Kom.

Tiffany Ramadianti, A.Md.

E-ISBN : 978-602-72009-3-7

Cetakan pertama, Januari 2019

Prosiding. Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

“Perencanaan Wilayah, Kota, dan Desa Terintegrasi yang berkelanjutan, Berimbang dan Inklusif”

Bogor, P4W LPPM IPB, 2019

x + 700 halaman: x cm

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 iii

Steering Committee

- Dr. Ernan Rustiadi

- Dr. Janthy Trilusianti Hidayat

- Prof. Akhmad Fauzi

- Dr. Khursatul Munibah

- Prof. Widiatmaka

Organizing Committee

Ketua Panitia : Dr. Andrea Emma Pravitasari

Wakil Ketua : Dr. Didit Okta Pribadi

Bendahara : Mia Ermyanyla, S.P., M.Si

Nusrat Nadhwatunnaja, S.P.

Erlin Herlina, S.E.

Kesekretariatan : Nur Etika Karyati, S.P.

Alfin Murtadho, S.P.

Muhammad Nurdin, S.Kom.

Yanti Jayanti, S.P.

Yurta Farida, S.E.

Hardini Nikamasari, S.P.

Tiffany Ramadianti, A.Md.

Prosiding & Program Book : Afan Ray Mahardika, S.T.

Siti Wulandari, S.P.

Kreshna Yudichandra, S.P.

Acara : Setyardi Pratika Mulya, S.P., M.Si.

Arief Rahman, M.Si.

Ulul Hidayah, S.T.

Dinda Luthfiani Tjahjanto, S.E.

Agus Ramadhan, S.P.

Logistik & Akomodasi : Khairul Anam, S.P.

Ridha M. Ichsan, S.T., M.Si.

Pubdekdok : Khalid Saifullah, M.Si.

LO : Zahra Kartika, S.P.

Rista Ardy Priatama, S.P.

Luthfia Nursetya Fuadina, S.P.

Yuni Prihayati, M.Si.

Dr. Mujio Sukirman

Field Excursion : F. S. Putri Cantika, S.P.

Thomas Oni Veriasa, S.E.

Penerbit

Pusat Pengkajian Perencanaan dan Pengembangan Wilayah (P4W)

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM)

Institut Pertanian Bogor (IPB)

Sekretariat

Kampus IPB Baranangsiang

Jalan Raya Pajajaran Bogor 16127, Jawa Barat, Indonesia

Tlp/Fax: +62-251-8359072

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 v

Daftar Isi

Kredit.............................................................................................................................................................. ii

Sambutan dari Ketua ASPI ......................................................................................................................... iv

Daftar Isi ........................................................................................................................................................ v

1. Keterkaitan Desa-Kota 1

Potensi Alpukat sebagai Alternatif Olahan Kuliner dalam Upaya Pengembangan Desa Wisata

Sakerta ............................................................................................................................................................ 3

Fransiska Dessy Putri H.1*, Aggy Lestari Dwi P.1, & B. S. Rahayu Purwanti2

Analisis Daya Saing Perekonomian Antar Wilayah di Kecamatan Prambanan berdasarkan

Aspek Sosial, Pendidikan, dan Kesehatan Tahun 2018 ........................................................................... 14

Hayatun Nupus1*, Candra Andi Wardoyo1, Ismi Latifah1, Soni Setiawan 1, Araa Reda Astara1,

Fatin Naufal M1, & Dahroni1

Infrastruktur dan Keterhubungan Desa-Kota (Studi Kasus: Desa Bokor dan Desa Sendaur di

Pulau Rangsang, Kabupaten Kepulauan Meranti) .................................................................................. 23

Wulansari1*, Arief Budiman1, Maria Febriana Bewu Mbele1 & Sonny Yuliar1

Pola Perjalanan Berangkat Bekerja Menggunakan Layanan Transjakarta ........................................ 32

Yudi Susandi1*, Danang Priatmodjo1 & Eduard Tjahjadi1

2. Perencanaan Kawasan Pertanian dan Pembangunan Perdesaaan 49

Pengembangan Kawasan Agropolitan Kabupaten Lombok Utara ........................................................ 51

Ar Rohman Taufiq Hidayat1*, Muchammad Rosulinanda1 & Ade Atmi1

Pengembangan Pusat Pelayanan sebagai Pusat Pengolahan Komoditas Unggulan Buah Naga

Berdasarkan Faktor yang Mempengaruhi di Kabupaten Banyuwangi ................................................ 68

Ayu Sri Lestari1* & Eko Budi Santoso1

Pengembangan Kecamatan Waelata Kabupaten Buru Provinsi Maluku Sebagai Wilayah

Pemekaran Melalui Potensi Unggulan ...................................................................................................... 81

Dwi Setiowati1* & Indarti Komala Dewi1

Kontinuitas Desa Wisata Lingkungan Sukunan Yogyakarta .................................................................. 89

Fikrani F. Asha1* & Lysna Eka Agustina1

Penataan Ruang yang Berkearifan Lokal untuk Pengembangan Wisata Pedesaan ............................ 97

Harne Julianti Tou1*, Melinda Noer 2, Helmi2 & Sari Lenggogeni3

Pembangunan Perdesaan Kawasan Perbatasan Kabupaten Temanggung dan Kabupaten

Kendal ........................................................................................................................................................ 105

Holi Bina Wijaya1*, Artiningsih1, Wiwandari Handayani1 & Herlina Kurniawati1*

Perencanaan Sinergitas Sistem Kawasan Agropolitan Berkelanjutan di Kawasan Hortipark

Tastura Desa Karang Sidemen Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah............ 115

Indah Cahyaning Sari1*, Nurul Falah Pakaya1 & Bunga Adelia1

Adopsi Teknologi Pada Petani Dalam Upaya Adaptasi Perubahan Iklim (Studi Kasus Pertanian

Cerdas Iklim di Kabupaten Sumba Timur) ............................................................................................ 137

John P. Talan1*, Andhika Riyadi2 & Sonny Yuliar3

vi Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Transformasi Kampung Wisata Berbasis Lingkungan Studi Kasus Kampung Sukunan

Kabupaten Sleman .................................................................................................................................... 150

M. Ilham1*, Budi Kamulyan2 & Yori Herwangi2

Peranan Nilai-Nilai Religius dalam Penguatan Institusi Ekonomi Masyarakat Perdesaan

(Kajian dengan Pendekatan Teori Jaringan Aktor) .............................................................................. 164

Sri Lestari1*, G Andhika Riyadi1, Ari Nurfadilah1 & Sonny Yuliar1

Pembangunan Daerah Kabupaten Berbasis Komoditi Pajale (Padi, Jagung, Kedelai) di

Provinsi Sumatera Barat .......................................................................................................................... 175

Syahrial1* & Welly Herman1

Review Perencanaan Kawasan Pertanian Agropolitan Rupanandur Kabupaten Pamekasan .......... 184

Luh Putu Suciati1*, Rudi Wibowo1, Yuli Wibowo2, Elida Novita3

Pengembangan Industri Prospektif Pengolahan Ikan Tangkap di Kawasan Minapolitan

Kecamatan Watulimo, Kabupaten Trenggalek ...................................................................................... 201

Oky Dwi Aryanti1 & Sardjito1

3. Infrastruktur Hijau dan Perencanaan Kawasan Hutan 217

Analisis Kebutuhan Ruang Terbuka Hijau (RTH) Kota Jember dalam Upaya Menuju

Infrastruktur Hijau Kota ......................................................................................................................... 219

Dewi Junita Koesoemawati1*& Hari Sulistiyowati2

Transformasi Kampung Hijau di Kota Surabaya (Studi Kasus di Kampung Bratang Binangun

dan Kampung Genteng Candirejo) ......................................................................................................... 227

Febrian Indra Warman1*, Achmad Djunaedi2 & Doddy Aditya Iskandar2

Kualitas Ruang Terbuka Hijau Publik di Kota Bandar Lampung| (Studi Kasus Lapangan

Merah dan Pasar Seni, Lapangan Kalpataru dan Embung Sukarame/Taman Kota) ......................... 236

Fitri Yanti1*, Citra Persada2 & Agus Setiawan3

Daya Serap Vegetasi Alun-Alun Kota Batu terhadap Co2 Aktifitas Transportasi ............................ 244

Kartika Eka Sari1*, Dita Nia Ambarsari1 & Chairul Maulidi1

Perencanaan Jalur Pengguna Sepeda di Universitas Jember ............................................................... 255

Nunung Nuring Hayati1, Ahmad Hasanuddin2 & Nur Fahmi Anshori3

4. Pertanian Perkotaan 261

Perencanaan Pengembangan Kawasan Minapolitan di Kabupaten Gianyar, Bali ............................. 263

I Ketut Arnawa1*, I Ketut Sumantra1 & Gst.Ag.Gde Eka Martiningsih1

Dampak Pola Pemilikan dan Pengusahaan Lahan Pertanian terhadap Kesejahteraan Petani di

Pusat Kawasan Wisata, Kota Denpasar .................................................................................................. 272

Nyoman Utari Vipriyanti1* & Yohanes Jandi1

5. Perencanaan Inklusif dan Berkeadilan 279

Proses Pengembangan Wilayah Melalui Pendidikan Vokasi Sebagai Hasil Kerja Sama dengan

Djarum Foundation Di Kabupaten Kudus ............................................................................................. 281

Tri Rindang Astuti1*, Achmad Djunaedi2 & Doddy Aditya Iskandar2

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 vii

Potensi Pengembangan Kampung Wisata Kreatif di Kampung SAE Cibiru, Kota Bandung

Dalam Upaya Mewujudkan Kampung Kota Yang Berkelanjutan ....................................................... 291

Asep Nurul Ajiid Mustofa1*, Iwan Kustiwan2

Re-orientasi Pemerintahan Propinsi Kepulauan Riau Menuju Pembangunan Kemaritiman

yang Inklusif. ............................................................................................................................................. 318

Deti rahmawati* Difa Kusumadewi1 Sonny Yuliar1

Karakteristik Rumah Tangga Berpenghasilan Rendah Dalam Memilih Rumah Di Kabupaten

Bogor, Kabupaten Bekasi, dan Kabupaten Tangerang ......................................................................... 335

Diva Teguh Respati1, Komara Djaja2

Model Ekslusifitas Perumahan Real Estate Masyarakat Perkotaan (Studi Kasus Pada Kota

Makassar) ................................................................................................................................................... 345

Mimi Arifin1*, A. Rachman Rasyid1, Wiwik W. Osman1

Hubungan Social Bounding dengan Tindakan Kolektif Gabungan Kelompok Tani dalam Upaya

Membangun Perencanaan Inklusif Perdesaan (Lokasi Studi: Kabupaten Karawang) ...................... 352

Selfa Septiani Aulia1*, Tubagus Furqon Sofhani2

Kajian Perencanaan Infrastruktur Persampahan dengan Masifikasi Komposter dan Gerakan

Pilah Sampah (Studi Kasus Kecamatan Seberang Ulu 2, Palembang) ................................................. 363

Sitti Sarifa Kartika Kinasih1*, Yuwono Aries1

Evaluasi Penyediaan Taman Tematik Kalbu Palem sebagai Ruang Terbuka Publik di Kota

Bandung ..................................................................................................................................................... 379

Alby Avrialzi1*, Retno Widodo D. Pramono2

6. Mitigasi Bencana dan Perubahan Iklim 389

Penampungan Air Hujan, Pemanfaatan, dan Pengaruhnya terhadap Genangan di Kawasan

Permukiman Kota Pontianak ................................................................................................................... 391

Agustiah Wulandari1*, Yudi Purnomo1

Dampak Urbanisasi terhadap Iklim Perkotaan di Jabodetabek ........................................................... 403

Lady Hafidaty Rahma Kautsar1*, Eko Kusratmoko2, & Chotib3

Perubahan Konstruksi Rumah sebagai Bentuk Adaptasi Masyarakat Pasca Bencana Gempa

Bumi Juni 2013 di Desa Medana, Kecamatan Tanjung, Kabupaten Lombok Utara, NTB................ 408

Laylan Jauhari1*, R. Rijanta1, Doddy Aditya Iskandar1

Keragaman Bentuk Adaptasi Masyarakat Pantai Ampenan Kota Mataram Ketika Terjadi

Bencana Rob ............................................................................................................................................... 417

Lysna Eka Agustina1, R. Rijanta1, Doddy Aditya Iskandar1

Upaya Mitigasi Guna Mengurangi Dampak Perubahan Iklim Pada Kelompok Masyarakat

Miskin di Wilayah Pesisir Kota Semarang ............................................................................................. 426

Mohammad Muktiali1

Mengurug dan Meninggikan Rumah sebagai Strategi Adaptasi Utama Masyarakat Selama 23

Tahun Menghadapi Rob di Kawasan Tambak Lorok, Semarang Utara ............................................. 432

Nadhila Shabrina1*, Agam Marsoyo1, & Deva Fosterharoldas1

Pengaruh Tingkat Pendidikan terhadap Pengetahuan Bencana Gempa Bumi dan Erupsi

(Studi Kasus di Kecamatan Prambanan, Kabupaten Klaten) ............................................................... 441

Ruis Udin1, Intan Purnamasari1, Dizy Hana Tri Cahyani1, Rhizki Yulia Anjarsari1, Hanifah

Kusumaningrum1, Erfin Dwi Fitria Handayani1

viii Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Mitigasi Perubahan Iklim Melalui Perencanaan Pengembangan Ruang Terbuka Hijau di

Perkotaan dan Sekitarnya ........................................................................................................................ 457

Siti Badriyah Rushayati1*, Rachmad Hermawan1

Analisa Valuasi Ekonomi terhadap Pengelolaan Bantaran Sungai Ciliwung di Kampung

Melayu dan Bukit Duri ............................................................................................................................. 466

Catur Dyah Novita1*, Budi Kamulyan2, Yori Herwangi2

7. Daya Dukung, Resiliensi Kota dan Desa 479

Daya Dukung Wilayah Pengembangan Perumahan dan Kawasan Pemukiman Kota Serang

Provinsi Banten ......................................................................................................................................... 481

Ernamaiyanti1, Tiar Pandapotan Purba2, Topan Himawan3 & Nur Irfan Asyari4

Ketangguhan Identitas terhadap Perkembangan DIY .......................................................................... 487

Hana Afifah1*

Pengaruah Sektor Pariwisata terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Kecamatan

Prambanan ................................................................................................................................................ 496

Maryadi1*, David Ramadhan1, Mohammad Anggit Setiawan1, Henny Novita Sari1,

Ihda Nur Rohmah P S1, Tri Setyaningsih1

Ketangguhan Masyarakat dalam Pelaksanaan Program Penanganan Permukiman Kumuh ........... 510

Satrya Wirawan1, Bakti Setiawan1*, Retno Widodo Dwi Pramono1

Hubungan Kualitas Lingkungan Permukiman dan Tingkat Kesehatan Masyarakat di

Permukiman Kumuh Bantaran Sungai Winongo, Kota Yogyakarta................................................... 524

Veronika Adyani E.W1*, M. Sani Roychansyah2, & Ahmad Sarwadi2

8. Perubahan Penggunaan Lahan dan Degradasi Lingkungan 537

Pengaruh Perubahan Tata Guna Lahan Terhadap Koefisien Limpasan Permukaan di DAS

Bone Tanjore, Kota Makassar ................................................................................................................. 539

Amar Ma’ruf Zarkawi1*, Sumartini1, & Faricha Kurniadhini1

Penggunaan Lahan di Wilayah Kawasan Keselamatan Operasi Penerbangan (KKOP) Bandar

Udara Internasional Sultan Syarif Kaim II Pekanbaru ........................................................................ 550

Apriyan Dinata1, Annisa Rachmi1

Partisipasi Stakeholder dalam Penataan dan Pengembangan Situs Geoheritage Tebing Breksi

Kawasan Cagar Budaya Candi Ijo .......................................................................................................... 562

Rista Lentera Ghaniyy W.M 1, Retno Widodo D. Pramono 2, Achmad Djunaedi3

Perubahan penggunaan lahan dan faktor-faktor penentu keinginan petani untuk

mempertahankan lahan sawahnya di Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat, Indonesia ........ 575

Santun R.P. Sitorus1*, Grahan Sugeng Aprilian2

9. Smart City and Smart Village 589

Karakterisasi Kampung Kota Surabaya Melalui Pengembangan Purwarupa Kecerdasan

Buatan: Smartkampung ............................................................................................................................ 591

Dian Rahmawati1*, Haryo Sulistyarso1, Dewi A. Paramasatya1, Rohmawati1

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 ix

10. Pengelolaan Sektor Informal Perkotaan 603

Analisa Tingkat Kesiapan Pengembangan Kampung Tematik di Kota Malang ................................ 605

Deni Agus Setyono1

Pola Distribusi Spasial Minimarket di Wilayah Peri Urban (Studi Kasus Kawasan Sukaraden

Kecamatan Cibinong Kab. Bogor) ........................................................................................................... 612

Janthy Trilusianthy Hidayat1* dan Noordin Fadholie1

Pemilihan Alternatif Pengelolaan Kawasan Wisata “Payung” Kota Batu Berdasarkan

Stakeholder ................................................................................................................................................. 620

Nindya Sari1*, Ayu Puspa Kartika1, Dian Dinanti1

Interaksi Sektor Formal dan Informal pada Kawasan Perdagangan dan Jasa di Kota

Pekanbaru (Studi Kasus: Jalan Kaharuddin Nasution) ........................................................................ 633

Puji Astuti1*, Wika Susmita1

Dinamika Pengembangan Kawasan Perdagangan Kota Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara ....... 645

Setyardi Pratika Mulya1,2*, Mujio Sukir2, Abdul Jamaludin2

11. Penerapan SDG's dan NUA dalam Pendidikan Perencanaan 657

Evaluasi Relevansi Implementasi Program Penanganan Permukiman Kumuh di Kota

Semarang .................................................................................................................................................... 659

Akhiatul Akbar1*, Deva F. Swasto1, Agam Marsoyo1

Pengelolaan Rumah Susun Sewa di DKI Jakarta (Kasus: Rumah Susun Sewa Pemerintah

Provinsi DKI Jakarta di Kota Jakarta Barat) ........................................................................................ 669

Aphrodita Puspateja1*, Deva Fosterharoldas Swasto1, Agam Marsoyo1

Peran Pendidikan Perencanaan Terhadap Penerapan SDG’s dan New Urban Agenda di Kota

Mataram ..................................................................................................................................................... 682

Ima Rahmawati Sushanti1*, Sarah Ariani2

PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN TERHADAP PENDAPATAN DIKECAMATAN

PRAMBANAN KABUPATEN KLATEN ............................................................................................... 689

Iqbal Ghozy Murtadlo1*, Seika Saputri1, Ilham Yoga Pramono1, Diyah Ayu Wulan1, Abdul

Aziiz Rayh Gilang1, Arum Dwi Anggraini1

Prospek Penanganan Kawasan Permukiman Kumuh Berkelanjutan Di Kawasan Pesisir

Bandarharjo Kota Semarang ................................................................................................................... 702

Mario Rama1*, Bakti Setiawan1, Retno Widodo1

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018 49

2. Perencanaan Kawasan Pertanian

dan Pembangunan Perdesaaan

Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018


Perencanaan Sinergitas Sistem Kawasan Agropolitan Berkelanjutan

di Kawasan Hortipark Tastura Desa Karang Sidemen

Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah

Indah Cahyaning Sari1*, Nurul Falah Pakaya1 & Bunga Adelia1

1Universitas Brawijaya, Malang

*Penulis korespondensi. e-mail:[email protected]

ABSTRAK

Perencanaan kawasan agropolitan berkelanjutan di Hortipark Tastura didasarkan pada prinsip dan

kriteria Kawasan Agropolitan. Hortipark Tastura terletak pada Desa Karang Sidemen, Kecamatan

Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah berada di bawah naungan Dirjen Holtikultura

Kementerian Pertanian RI. Kecamatan Batukliang Utara memiliki potensi berupa ragam jenis

komoditas unggulan dan potensial untuk dibudidayakan, terdapatnya Kawasan Hortipark Tastura

yang bisa dioptimalisasikan sebagai agrowisata, berpeluang untuk dijadikan sebagai sarana

pemasaran hasil pertanian, meskipun masih terdapat beberapa hambatan, diantaranya yaitu belum

optimalnya pemberdayaan masyarakat dan kelembagaan, rendahnya nilai tambah produk hasil

komoditas, serta lemahnya koordinasi antara pemerintah daerah dan masyarakat. Penelitian ini

bertujuan untuk mengidentifikasi potensi lokal baik dalam aspek environmental resources dengan

output produk-produk unggulan, peran dan pemberdayaan masyarakat desa sebagai suatu sinergitas

sistem yang memberikan multiplier effect kepada perkembangan perekonomian masyarakat. Metode

pengumpulan data dalam penelitian ini dilakukan melalui survei primer berupa observasi, dan

wawancara serta survei sekunder berupa studi kepustakaan dan survei instansi. Metode analisis yang

digunakan adalah analisis Location Quotient (LQ) dan Growth Share yang memiliki output berupa

komoditas unggulan. Analisis Linkage System juga digunakan dalam penelitian ini untuk mengkaji

pengelolaan kawasan pertanian baik keterkaitan ke depan (Forward Linkage) maupun keterkaitan ke

belakang (Backward Linkage). Untuk mengembangkan Kawasan Agropolitan di Hortipark Tastura

yang berkelanjutan sesuai dengan Sustainable Development Goals diperlukan analisis mendalam

terkait potensi, masalah, faktor internal serta eksternal melalui analisis SWOT. Hasil dari analisis

tersebut berupa strategi pengembangan kawasan agropolitan berkelanjutan melalui sinergitas sistem

pemanfaatan sumber daya alam, pemberdayaan masyarakat dalam peningkatan perekonomian,

pembangunan pedesaan dan pengembangan wilayah.

Kata kunci: agrowisata, peningkatan ekonomi, pemberdayaan masyarakat, sinergitas sistem, strategi

pengembangan.

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kabupaten Lombok Tengah dikenal sebagai daerah agraris, hal ini dibuktikan dari penggunaan

lahan dan SDM usia produktif yang bekerja di sektor pertanian. Kabupaten Lombok Tengah

memiliki luas wilayah sebesar 1,208.39 ha, 79% diantaranya digunakan untuk usaha pertanian,

sisanya sebesar 21% digunakan untuk bangunan dan pekarangan, padang rumput, dan lainnya, 43.13

% masyarakat usia produktif Kabupaten Lombok Tengah bekerja pada sektor pertanian (Kabupaten

Lombok Tengah Dalam Angka 2017). Pertanian merupakan penggerak utama perekonomian di

116 Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI) 2018

Kabupaten Lombok Tengah dibuktikan melalui kontribusinya terhadap PDRB. Dalam periode tahun

2013-2016, sektor pertanian merupakan penyumbang tertinggi terhadap PDRB dengan nilai

kontribusi 24.55%-24.98% per tahun atas dasar harga berlaku dan 25.96%-26.94% per tahun atas

dasar harga konstan.

Berdasarkan kebijakan RTRW Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2011-2031, Kabupaten

Lombok Tengah akan mengembangkan pusat kegiatan melalui potensi kawasan agropolitan,

minapolitan dan pariwisata. Salah satu bentuk kawasan agropolitan diwujudkan melalui agribisnis

unggulan di Kabupaten Lombok Tengah yang terdapat di Kecamatan Batukliang Utara sebagai

agribisnis hortikultura yaitu Kawasan Hortipark Tastura. Lahan yang digunakan sebagai Kawasan

Hortipark Tastura terletak di Desa Karang Sidemen Kecamatan Batukliang Utara. Dalam

pengembangan Kawasan Hortipark Tastura ini pemerintah menyediakan lahan 175 Hektar.

Pembangunan Kawasan Hortipark Tastura berada di bawah Dirjen Hortikultura Kementrian

Pertanian dengan sumber pendanaan dari pusat, sementara untuk pengelolaanya dilakukan oleh

Pemerintah Daerah Kabupaten Lombok Tengah. Bupati Lombok Tengah, H. Moh. Suhaili FT

menyampaikan bahwa pembangunan dan pengembangan Hortipark Tastura merupakan upaya

percepatan pembangunan wilayah khusus pertanian subsektor hortikultura di wilayah Kabupaten

Lombok Tengah, mengingat sektor pertanian (Agriculture) merupakan salah satu sektor prioritas

utama pembangunan selain sektor Pariwisata (Tourism) dan sektor perikanan laut (Marine).

Kawasan Hortipark Tastura memiliki segudang potensi untuk dikembangkan namun

menghadapi beberapa hambatan diantaranya belum optimalnya pengembangan potensi agrowisata

pada kawasan Hortipark Tastura, belum adanya pemberdayaan masyarakat dan kelembagaan yang

bergerak di bidang agrowisata, belum optimalnya peningkatan nilai tambah produk pertanian melalui

industri kecil ataupun industri rumah tangga serta lemahnya koordinasi antara pemerintah daerah dan

masyarakat. Selain itu isu strategis terkait pertanian berdasarkan RPJPD Tahun 2011-2031 yaitu

pertumbuhan sektor pertanian dengan tingkat penyerapan tenaga kerja yang tinggi belum diikuti oleh

peningkatan nilai tambah produk pertanian, masih kurangnya infrastruktur pendukung berupa

jaringan irigasi, jalan produksi maupun perbaikan jalan desa untuk kepentingan produksi dan

pemasaran, peningkatan jumlah penduduk tidak seimbang dengan peningkatan produksi pangan dan

masih terindikasinya daerah yang beresiko rawan pangan serta rendahnya kualitas dan kuantitas

infrastruktur pedesaan.

Oleh karena itu, perlunya strategi pengembangan Kawasan Horti Park Tastura merupakan

suatu urgensi dalam mengatasi permasalahan yang dihadapi, sehingga pengembangan

Kawasan Horti Park Tastura yang berbasis integrasi agrowisata dapat menyelesaikan beberapa

permasalahan terkait manajemen sistem pengelolaan, dan peningkatan ekonomi masyarakat. Strategi

pengembangan agropolitan berkelanjutan yang terletakdi kawasan agrowisata Hortipark Tastura

diharapkan dapat menyelesaikan permasalahan terkait yang ada, sekaligus mencapai beberapa tujuan

Sustainable Development Goal’s nomor delapan, limabelas dan tujuhbelas diantaranya pertumbuhan

ekonomi berkelanjutan dan inklusif (8), pengelolaan ekosistem daratan (15), kemitraan untuk

mencapai tujuan (17), serta mewujudkan beberapa program prioritas nawacita nomor tiga, enam dan

tujuh yaitu membangun Indonesia dari pinggiran dengan memperkuat daerah-daerah dan desa dalam

kerangka negara kesatuan (3), meningkatkan produktivitas rakyat dan daya saing di pasar

internasional sehingga bangsa Indonesia bisa maju dan bangkit bersama bangsa-bangsa Asia lainnya

(6) serta mewujudkan kemandirian ekonomi dengan menggerakkan sektor-sektor strategis ekonomi

domestik (7).


Identifikasi Masalah

Berdasarkan uraian latar belakang, maka identifikasi masalah penelitian ini antara lain:

(1) Pertumbuhan sektor pertanian dengan tingkat penyerapan tenaga kerja yang tinggi belum diikuti

oleh peningkatan nilai tambah produk pertanian, masih kurangnya infrastruktur pendukung

berupa jaringan irigasi, jalan produksi maupun perbaikan jalan desa untuk kepentingan produksi

dan pemasaran, peningkatan jumlah penduduk tidak seimbang dengan peningkatan produksi

pangan dan masih terindikasinya daerah yang beresiko rawan pangan serta rendahnya kualitas

dan kuantitas infrastruktur pedesaan. (RPJPD Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2011-2031)

(2) Belum adanya pemberdayaan masyarakat dalam pengelolaan Kawasan Hortipark Tastura dan

belum terbentuknya kelembagaan yang bergerak di bidang agrowisata. (hasil wawancara

masyarakat, 2017)

(3) Rendahnya produktivitas tanaman pangan karena pemanfaatan teknologi pertanian masih belum

optimal dan rendahnya peningkatan nilai tambah produk pertanian. (RPJMD Kabupaten

Lombok Tengah, 2016-2021)

(4) Belum berjalannya fungsi agrowisata pada kawasan Hortipark Tastura serta lemahnya

koordinasi antara pemerintah daerah dan masyarakat. (Hasil Wawancara, 2017)

Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah disusun, maka dapat dirumuskan permasalahan dalam

penelitian ini sebagai berikut.

(1) Bagaimana potensi dan masalah Hortipark Tastura sebagai agropolitan berkelanjutan dan

komoditas unggulan apakah yang dapat menjadi prioritas dalam pengembangan kawasan

agrowisata Hortipark Tastura Kabupaten Lombok Tengah?

(2) Bagaimana subsistem agropolitan serta keterkaitan sektor dalam pengembangan kawasan


(3) Bagaimana strategi pengembangan dalam mewujudkan agropolitan berkelanjutan di kawasan


Tujuan

Berdasarkan perumusan masalah, maka tujuan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut.

(1) Mengidentifikasi potensi dan masalah Hortipark Tastura sebagai agrowisata berkelanjutan serta

prioritas pengembangan komoditas unggulan.

(2) Menganalisis subsistem agropolitan serta keterkaitan sektor yang dapat dipertimbangkan dalam

penyusunan strategi pengembangan Kawasan Agropolitan Berkelanjutan Hortipark Tastura.

(3) Merumuskan strategi pengembangan dalam mewujudkan kawasan agropolitan berkelanjutan di

Hortipark Tastura Kabupaten Lombok Tengah.

Konsep Agropolitan pada Kawasan Hortipark Tastura

Berdasarkan UU No. 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang, kawasan agropolitan adalah

kawasan yang terdiri atas satu atau lebih pusat kegiatan pada wilayah perdesaan sebagai sistem

produksi pertanian dan pengelolaan sumber daya alam tertentu yang ditunjukkan oleh adanya

keterkaitan fungsional dan hierarki keruangan satuan sistem permukiman dan sistem agrobisnis.

Kabupaten Lombok Tengah ditetapkan sebagai salah satu Kabupaten yang memiliki kawasan

Agropolitan yang bernama Kawasan Agropolitan Aik Meneng yang meliputi Kecamatan Batukliang

Utara, Kecamatan Kopang dan Kecamatan Janapria dengan sektor unggulan agroindustri, pariwisata


dan konservasi (RTRW Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2011 - 2031), sedangkan ruang lingkup

wilayah pada penelitian ini adalah Kawasan Hortipark Tastura yang terletak di Desa Karang Sidemen

Kecamatan Batukliang Utara.

Kawasan Hortipark Tastura memiliki potensi sebagaimana kriteria Kawasan Agropolitan yang

tertera pada Pasal 74 PP No. 15 Tahun 2010 tentang Penyelenggaraan Tata Ruang yaitu (a) kawasan

pedesaan pertanian yang tumbuh dan berkembang karena berjalannya sistem dan usaha agrobisnis

yang mampu melayani, menarik, dan mendorong kegiatan agrobisnis di wilayah sekitarnya; (b)

kawasan pedesaan yang mempunyai kondisi geomorfologi, iklim, dan topografi yang mendukung

kegiatan agribisnis di kawasan agropolitan; (c) kawasan pedesaan yang memiliki dukungan

kelembagaan yang mengembangkan kegiatan agribisnis, Kawasan Hortipark Tastura merupakan

pedesaan pertanian yang mampu menarik, dan mendorong kegiatan agrobisnis serta memiliki kondisi

fisik yang mendukung meskipun masih perlu optimalisasi kelembagaan.

Untuk mewujudkan kawasan pengembangan agropolitan yang berkelanjutan, terdapat tiga

konsep penting yang harus dilakukan dan Kawasan Hortipark Tastura memiliki potensi tersebut,

diantaranya (1) Investasi dalam bidang agro industri, yang artinya kawasan agropolitan bertumpu

dari hasil pertanian, memiliki komoditas unggulan dan menghasilkan produk olahan dari hasil

pertanian (2) Promosi produk unggulan, Kawasan Hortipark Tastura berpotensi sebagai agrowisata

yang dapat dijadikan sebagai pasar maupun sarana dalam mempromosikan produk unggulan (3)

Pengelolaan agrikultura dan industri yang berkesinambungan, dimana ketiga konsep tersebut akan

dijabarkan dalam tahap analisa dengan mempertimbangkan kondisi eksisting dan kesesuaian

implementasinya pada Kawasan Hortipark Tastura.

METODOLOGI PENELITIAN

Metode Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data digunakan untuk memperoleh data-data yang dibutuhkan dalam

penelitian. Pengumpulan data dilakukan selama tujuh hari di Kabupaten Lombok Tengah mulai

tanggal 3 - 9 april 2017. Penelitian ini menggunakan dua teknik pengumpulan data yaitu teknik

pengumpulan data primer dan sekunder.

Teknik Pengumpulan Data Primer

Teknik pengumpulan data primer merupakan metode pengumpulan data yang didasarkan pada

pengamatan langsung. Bentuk data primer dalam penelitian ini berupa komoditas agropolitan yang

dihasilkan, proses pengolahan hingga pemasaran komoditas, sarana dan prasarana penunjang sektor

agropolitan, teknologi yang digunakan dalam pengolahan komoditas, dan potensi sumber daya alam

dimana data-data tersebut juga ditunjang oleh data sekunder. Berikut merupakan beberapa teknik

pengumpulan data primer.

(1) Wawancara, merupakan suatu bentuk komunikasi verbal yang bertujuan untuk memperoleh

informasi dan data. Wawancara pada penelitian ini dilakukan kepada key person ataupun

narasumber yang terkait dengan pengembangan Kawasan Hortipark Tastura, diantaranya adalah

Kepala Dinas Pertanian, Ketua Bidang Perencanaan dalam Dinas Pertanian, Masyarakat Desa

Karang Sidemen dan sebagainya.


Gambar 1. Wawancara (kiri) Dinas Pertanian (kanan) Masyarakat

Sumber: Dokumentasi pribadi

(2) Observasi, merupakan alat pengumpul data secara sistematis yang memiliki fungsi sebagai

eksplorasi agar mendapatkan informasi dan gambaran yang lebih jelas terkait data yang

dibutuhkan (Nasution, 2012 : 106). Observasi dilakukan menggunakan form survei untuk

melihat kondisi eksisting Kawasan Hortikultura Park Tastura di Desa Karang Sidemen

Kecamatan Batukliang Utara Kabupaten Lombok Tengah.

Teknik Pengumpulan Data Sekunder

Pengumpulan data sekunder dapat dilakukan dengan pengumpulan data dan informasi yang

diperoleh dari beberapa sumber seperti kepustakaan dan instansi terkait. Bentuk data sekunder dalam

penelitian ini berupa RTRW Propinsi Nusa Tenggara Barat, RTRW Kabupaten Lombok Tengah,

Kabupaten Lombok Tengah Dalam Angka ataupun dokumen perencanaan lain yang terkait Hortipark

Tastura. Berikut merupakan teknik pengumpulan data sekunder yang digunakan, antara lain:

(1) Studi Kepustakaan, merupakan salah satu studi yang dapat dilakukan melalui pengkajian literatur

terkait dari buku, jurnal, peraturan perundang-undangan, studi terdahulu maupun dokumen

kebijakan yang terkait dengan penelitian. Studi kepustakaan dalam penelitian ini memiliki topik

kawasan agropolitan, agrowisata berkelanjutan, pemberdayaan masyarakat, keterkaitan sektor

dan sustainable development goals.

(2) Survei Instansi, merupakan teknik pengumpulan data yang dapat dilakukan melalui organisasi

atau dari instansi yang terkait. Data-data yang didapat meliputi dokumen-dokumen yang dapat

membantu mengidentifikasi kondisi wilayah studi, ataupun data-data lainnya yang dapat

membantu dalam proses identifikasi wilayah studi. Instansi sasaran tersebut anatara lain Badan

Perencanaan Pembangunan Daerah, Dinas Pertanian, Dinas Pariwisata dan Kebudayaan, Balai

Penyuluh Pertanian dan lain-lain.

Metode Analisis Data

Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskriptif untuk mengidentifkasi

potensi dan permasalahan, analisis Location Quotient (LQ) dan Growth Share untuk mengetahui

komoditas unggulan yang bisa dikembangkan, analisis Linkage System untuk mengidentifikasi

subsistem agropolitan serta analisis SWOT untuk menyusun strategi pengembangan.

Analisis LQ dan Growth Share

Metode LQ untuk mengidentifikasi komoditas unggulan diakomodasi dari Miller & Wright

(1991), Isserman (1997) dan Ron Hood (1998). Menurut Hood, Location Quotient adalah suatu alat

pengembangan ekonomi yang lebih sederhana dengan segala kelebihan dan keterbatasannya. Melalui


perhitungan LQ, akan diperoleh sektor ekonomi yang memiliki potensi untuk dilakukan ekspor

(distribusi keluar daerah lain). Selanjutnya dilakukan analisis analisis Growth yang dilakukan untuk

mengetahui tingkat pertumbuhan dari sektor ekonomi tersebut setiap tahunnya (minimal dalam kurun

waktu 3 tahun terakhir).

Dalam praktek penggunaan pendekatan LQ meluas tidak terbatas pada bahasan ekonomi saja,

tetapi juga untuk menentukan sebaran komoditas atau identifikasi wilayah berdasarkan potensinya.

Untuk komoditas berbasis lahan, perhitungannya didasarkan pada lahan pertanian (areal tanam atau

panen), produksi atau produktivitasnya. Sedangkan untuk komoditas pertanian yang tidak berbasis

lahan seperti usaha ternak, digunakan jumlah populasi (ekor). Rumus perhitungan LQ dapat ditulis

sebagai berikut:

Keterangan:

Si : volume produksi komoditas x di kecamatan y

S : total produksi komoditas x di kecamatan y

Ni : volume produksi komoditas x di Kabupaten Lombok Tengah

N : total produksi komoditas x di Kabupaten Lombok Tengah

Besaran nilai LQ menunjukkan besaran derajat spesialisasi atau konsentrasi dari komoditas itu

di wilayah bersangkutan relatif terhadap wilayah referensi. Artinya, semakin besar nilai LQ disuatu

wilayah, semakin besar pula derajat konsentrasinya di wilayah tersebut.

(1) LQ > 1, artinya komoditas itu menjadi basis atau sumber pertumbuhan. Komoditas memiliki

keunggulan komparatif, hasilnya tidak hanya dapat memenuhi kebutuhaan di wilayah

bersangkutan tetapi juga dapat diekspor ke luar wilayah.

(2) LQ = 1, komoditas itu tergolong non basis, tidak memiliki keunggulan komparatif. Produksinya

hanya cukup untuk memenuhi kebutuhan wilayah sendiri.

(3) LQ < 1, komoditas juga termasuk non basis. Produksi komoditas di suatu wilayah tidak mampu

memenuhi kebutuhan sendiri sehingga perlu pasokan atau impor dari luar.

Melalui perhitungan LQ, akan diperoleh sektor ekonomi yang memiliki potensi untuk

dilakukan ekspor (distribusi keluar daerah lain). Selanjutnya dilakukan analisis analisis Growth yang

dilakukan untuk mengetahui tingkat pertumbuhan dari sektor ekonomi tersebut setiap tahunnya

(minimal dalam kurun waktu 3 tahun terakhir).

Dimana:

Tn = Σ Produksi tahun ke-n

Tn-1 = Σ Produksi tahun ke-1 (tahun awal)

Kemudian hasil dari perhitungan tersebut dirata-rata dan dijumlahkan sesuai dengan jumlah

data. Analisis share digunakan untuk melihat karakteristik struktur ekonomi di suatu wilayah. Share

dengan nilai >1 diberi poin 3, nilai = 1 diberi poin 2 dan nilai <1 diberi poin 1. Share (+) yaitu sektor

yang memiliki poin sama atau lebih dari 2 menunjukkan sektor tersebut berpotensi untuk

dikembangkan. Penetapan tanda positif hanya diperuntukkan untuk sektor yang memiliki poin sama

atau lebih dari 2 dengan pertimbangan bahwa sektor tersebut memiliki kontribusi dalam

perekonomian regional.

1.1.1.1.1.1.1 𝑳𝑸 =

𝑺𝒊 𝑵𝒊⁄

𝑺 𝑵⁄

= 𝑺𝒊 𝑺⁄

𝑵𝒊 𝑵⁄

Growth = 𝑇𝑛−𝑇𝑛−1

𝑇𝑛−1 𝑥 100


Keterangan:

NP1 = Nilai produksi komoditas x di Kecamatan Batukliang Utara

NP2 = Nilai produksi komoditas x di Kabupaten Lombok Tengah

(1) Jika nilai share >1 diberi tanda 3, dengan ketentuan diberi tanda (+) dan dinyatakan memberikan

kontribusi yang besar.

(2) Jika nilai share =1 diberi tanda 2, dengan ketentuan diberi tanda (+) dan dinyatakan memiliki

kontirbusi yang besar dengan asumsi bahwa perkembangan berikutnya akan mengalami

peningkatan atau dalam kurun waktu 3 tahun kontribusi yang diberikan tetap atau dalam artian

tidak mengalami peningkatan dan penurunan.Jika nilai share <1 diberi tanda 1, dengan ketentuan

diberi tanda (-) dan dinyatakan kontribusi yang diberikan kecil (rendah).

Hasil growth share dapat didiagramkan sebagai berikut (Suwarjoko Warpani, 1980:78)

Gambar 2. Diagram Growth-Share

Sumber : Suwarjoko Warpani (1980:78)

Komoditi sektor memiliki growth (+) dan share (+) maka disebut komoditi unggulan dan

dijadikan komoditas basis pada suatu wilayah. Jika suatu komoditi memiliki nilai growth (-) dan

share (+) maka disebut komoditi potensial, dimana komoditi tersebut nantinya mampu dijadikan

base produk dalam waktu yang panjang. Jika komoditi memiliki nilai growth (+) dan share (-) maka

disebut komoditi dominan. Dan jika komoditi memiliki nilai growth (-) dan share (+) maka produk

ini disebut komoditi statis dimana nantinya lebih diprioritaskan dalam perencanaan agar dapat

meningkatkan pertumbuhan ekonomi pada suatu wilayah.

Analisis Linkage System

Keterpaduan antarsektor adalah sangat penting dalam perencanaan pembangunan daerah

dalam rangka mewujudkan proses pembangunan yang dapat bersinergi dan saling menunjang satu

sama lainnya (Sjafrizal, 2015 : 220). Keterkaitan antar sektor dapat muncul dalam bentuk kaitan ke

muka (forward linkage) dan kaitan ke belakang (backward linkage). Forward linkage adalah kaitan

kegiatan produksi dengan pemasaran outputnya ke sektor-sektor lain yang terkait, misalnya antara

sektor pertanian dengan sektor industri dan jasa, sedangkan backward linkage adalah kaitan kegiatan

ekonomi dengan sektor-sektor lain penyedia inputnya seperti sektor industri dan jasa dengan sektor

pertanian dan pertambangan. Keterkaitan dalam linkage system mengkaji subsistem di dalam

agropolitan itu sendiri (intra linkage) maupun keterkaitan sektor agropolitan dengan sektor lain (inter

linkage).

Share = 𝑁𝑃1

𝑁𝑃2 𝑥 100%


Analisis SWOT

Analisis SWOT merupakan metode penelitian yang digunakan untuk mengetahui kondisi

fisik/tata ruang, ekonomi dan sosial wilayah perencanaan serta kelembagaan untuk mengetahui

potensi-potensi dan masalah pada suatu wilayah, yang dipergunakan untuk menentukan arah

pengembangan wilayah (Yoeti 1996: 131-135). Analisis SWOT adalah analisis untuk mengetahui

faktor-faktor yang mempengaruhi perkembangan kondisi wilayah yaitu Strength (kekuatan),

Weakness (kelemahan), Opportunity (peluang) dan Threats (ancaman). Keempat faktor-faktor

tersebut akan disusun ke dalam sebuah matriks untuk menyusun strategi-strategi yang dapat

dilakukan untuk menentukan arah perkembangan Hortipark Tastura, Kabupaten Lombok Tengah.

Berikut merupakan strategi-strategi yang akan muncul:

(1) SO: strategi/alternatif pemecahan masalah dengan memanfaatkan kekuatan (S) secara maksimal

untuk meraih peluang (O).

(2) ST: strategi/alternatif pemecahan masalah dengan memanfaatkan kekuatan (S) secara maksimal

untuk mengantisipasi ancaman (T) dan berusaha menjadikan maksimal menjadi peluang (O).

(3) WO: strategi/alternatif pemecahan masalah dengan meminimalkan kelemahan (W) untuk meraih

peluang (O).

(4) WT: strategi/alternatif pemecahan masalah dengan meminimalkan kelemahan (W) untuk

menghindari secara lebih baik dari ancaman (T).

Diagram Alir

Diagram alir penelitian merupakan kerangka pembahasan mulai dari tujuan penelitian, input

yang digunakan dalam tahapan analisis hingga output ataupun keluaran yang diharapkan dalam

penelitian. Berikut merupakan diagram alir dalam penelitian terkait perencanaan sinergitas sistem

kawasan agropolitan berkelanjutan di kawasan Hortipark Tastura.

Gambar 3. Diagram Alir Penelitian


HASIL DAN PEMBAHASAN

Kawasan Hortipark Tastura

Hortipark merupakan salah satu alternatif pengungkit untuk mewujudkan pembangunan

kawasan hortikultura yang utuh dan terintegrasi. Pembangunan Hortipark merupakan salah satu

strategi meningkatkan produktivitas dan kualitas produksi, khususnya pada jenis komoditas

pertanian hortikultura (sayur dan buah). Gubernur Provinsi NTB DR. TGB H. Zainul Majdi

menyampaikan bahwa Pembangunan kawasan Hortipark Tastura Kabupaten Lombok Tengah

merupakan usaha Pemerintah Provinsi (Pemprov) NTB dalam mewujudkan program NTB Hijau

guna menjaga keberlanjutan lingkungan serta mendukung sabuk inti kawasan Geopark Rinjani.

Hortipark Tastura terletak di Desa Karang Sidemen, Kecamatan Batukliang, Kabupaten Lombok

Tengah. Berikut merupakan Peta Administrasi Desa Karang Sidemen yang merupakan lokasi

Hortipark Tastura.

Gambar 4. Peta Administrasi Desa Karang Sidemen

Sumber: BAPPEDA Kabupaten Lombok Tengah


Desa Karang Sidemen sebagai tempat wilayah Horti Park berjarak 7 km dari pusat

pemerintahan kecamatan (Batukliang Utara), 22 km dari pusat pemerintahan kabupaten (Praya), dan

24 km dari pusat pemerintahan provinsi (Mataram) dengan tingkat aksesibilitas baik dan perkerasan

jalan aspal, memiliki sumber daya lokal yang cukup untuk mendukung pertanian yang integratif

antara lain berbagai komoditas hortikultura, ternak sapi dengan kandang kompleks tiap kelompok

tani yang menghasilkan limbah padat maupun cair yang sangat baik sebagai bahan pembuatan

kompos dan bio urine.

Kawasan Hortipark Desa Karang Sidemen ini dapat berpotensi menjadi kawasan yang

multifungsi, sesuai dengan fungsi kawasan hortipark pada umumnya, diantaranya menjadi lokasi

percontohan penerapan Good Agricultura Practices, pusat penangkaran benih, edukasi, pusat wisata

dan pusat produksi aneka jenis komoditi Hortikultura. Komoditas di kawasan Hortipark Tastura

sangat beragam, berbagai jenis komoditas yang ditanam akan dianalisis menggunakan Location

Quotient (LQ) dan Growth Share untuk mengetahui prioritas komoditas unggulan yang akan

dikembangkan. Keberadaan hortipark ini diharapkan dapat meningkatkan ekonomi dan

kesejahteraan masyarakat di sekitar kawasan terutama masyarakat Desa Karang Sidemen Kecamatan

Batukliang Utara.

Analisis Location Quetient dan Growth Share

Analisis Location Quetient dan growth share digunakan untuk menentukan komoditas

unggulan yang dapat dikembangkan di Hortipark Tastura, Kecamatan Batukliang Utara.

Analisis Location Quetient (LQ)

Metode LQ (Location Quotient) merupakan alat yang digunakan untuk mengukur konsentrasi

dari suatu kegiatan dalam hal ini adalah sektor pertanian yang mencakup holtikultura, perkebunan

dan peternakan dalam suatu daerah dengan cara membandingkakan peranannya dalam perekonomian

Kecamatan Batukliang Utara dan Kabupaten Lombok Tengah. LQ digunakan untuk mengetahui

komoditas yang menjadi sektor basis atau sektor unggulan wilayah. Berikut merupakan perhitungan

LQ pada masing-masing sektor yang terdapat di Kecamatan Batukliang Utara.

(1) Subsektor Hortikultura

Produksi tanaman hortikultura di Kecamatan Batukliang Utara sebagian besar menjadi

komoditas unggulan di Kabupaten Lombok Tengah (hasil wawancara, 2017). Tabel 1 merupakan

data dan hasil perhitungan LQ pada subsektor holtikultura komoditas buah-buahan.

Tabel 1. Hasil perhitungan LQ subsektor hortikultura (komoditas buah-buahan) Tahun 2015

Jenis Komoditas SI* S* SI/S NI* N* NI/N LQ Keterangan

Alpukat 2.881 58910 0,0489 9.534 676.780 0,0141 3,4716 LQ > 1 (Basis)

Mangga 5.343 0,0907 235.136 0,3474 0,2611 LQ < 1 (Non Basis)

Pisang 3.257 0,0553 96.364 0,1424 0,3883 LQ < 1 (Non Basis)

Rambutan 10.590 0,1798 66.254 0,0979 1,8363 LQ > 1 (Basis)

Duku 32 0,0005 1.473 0,0022 0,2496 LQ < 1 (Non Basis)

Durian 9.107 0,1546 41.930 0,0620 2,4952 LQ > 1 (Basis)

Pepaya 3.616 0,0614 25.020 0,0370 1,6603 LQ > 1 (Basis)

Jambu Biji 1.086 0,0184 18.957 0,0280 0,6581 LQ < 1 (Non Basis)

Nangka 14.317 0,2430 141.251 0,2087 1,1644 LQ > 1 (Basis)

Belimbing 16 0,0003 1.221 0,0018 0,1505 LQ < 1 (Non Basis)

Manggis 8.665 0,1471 39.640 0,0586 2,5113 LQ > 1 (Basis)

Sumber: Kabupaten Lombok Tengah Dalam Angka (2017)


Keterangan Tabel 1:

*SI : Volume produksi komoditas buah-buahan Kecamatan Batukliang Utara

*S : Total produksi komoditas buah-buahan Kecamatan Batukliang Utara

*NI : Volume produksi komoditas buah-buahan Kabupaten Lombok Tengah

*N : Total produksi komoditas buah-buahan Kabupaten Lombok Tengah

Berdasarkan hasil perhitungan analisis LQ untuk komoditas buah-buahan, jenis buah yang

menjadi sektor basis adalah alpukat, rambutan, durian, pepaya, nangka dan manggis sedangkan

untuk komoditas sayuran, jenis tanaman sayur yang menjadi sektor basis adalah kol, ketimun,

terong, dan kacang panjang. Tabel 2 merupakan data dan hasil perhitungan LQ pada subsektor

holtikultura komoditas sayuran.

Tabel 2. Hasil perhitungan LQ subsektor hortikultura (komoditas sayuran) Tahun 2015


Kol 110 1805 0,0609 3.080 122.280 0,0252 2,4195 LQ > 1 (Basis)

Ketimun 120 0,0665 1.980 0,0162 4,1058 LQ > 1 (Basis)

Terong 510 0,2825 9.900 0,0810 3,4899 LQ > 1 (Basis)

Tomat 345 0,1911 30.015 0,2455 0,7787 LQ < 1 (Non Basis)

Kacang Panjang 390 0,2161 20.395 0,1668 1,2954 LQ > 1 (Basis)

Cabai 330 0,1828 56.910 0,4654 0,3928 LQ < 1 (Non Basis)

Sumber : Kabupaten Lombok Tengah Dalam Angka (2017)

Keterangan:

*SI : Volume produksi komoditas sayuran Kecamatan Batukliang Utara

*S : Total produksi komoditas sayuran Kecamatan Batukliang Utara

*NI : Volume produksi komoditas sayuran Kabupaten Lombok Tengah

*N : Total produksi komoditas sayuran Kabupaten Lombok Tengah

(2) Subsektor Perkebunan

Berdasarkan hasil perhitungan LQ dalam Tabel 3, komoditas perkebunan yaitu gula aren, kopi,

kemiri, lada dan kakao memiliki nilai LQ>1 atau merupakan komoditas unggulan. Sedangkan

komoditas kopi di Kecamatan Batukliang Utara ialau varietas unggulan dan sudah terdapat

olahan dalam industri rumah tangga yang memiliki banyak peminat.

Tabel 3. Hasil perhitungan LQ subsektor perkebunan Tahun 2015


Gula Aren 8,5 1.297,69 0,0066 22,75 10.896,48 0,0021 3,1373 LQ > 1 (Basis)

Kelapa 913,08 0,7036 9.982,88 0,9162 0,7680 LQ < 1 (Non Basis)

Kopi 286,65 0,2209 398,9 0,0366 6,0340 LQ > 1 (Basis)

Kemiri 2,16 0,0017 3,41 0,0003 5,3188 LQ > 1 (Basis)

Pinang 18,63 0,0144 190,48 0,0175 0,8213 LQ < 1 (Non Basis)

Kapuk 14,46 0,0111 143,96 0,0132 0,8434 LQ < 1 (Non Basis)

Kakao 52,51 0,0405 131,23 0,0120 3,3599 LQ > 1 (Basis)

Cengkeh 0,04 0,0000 1,50 0,0001 0,2239 LQ < 1 (Non Basis)

Asam 0,29 0,0002 19,66 0,0018 0,1239 LQ < 1 (Non Basis)

Lada 1,37 0,0011 1,71 0,0002 6,7273 LQ > 1 (Basis)


Keterangan:

*SI : Volume produksi subsektor perkebunan Kecamatan Batukliang Utara

*S : Total produksi subsektor perkebunan Kecamatan Batukliang Utara

*NI : Volume produksi subsektor perkebunan Kabupaten Lombok Tengah

*N : Total produksi subsektor perkebunan Kabupaten Lombok Tengah


(3) Subsektor Peternakan

Berdasarkan hasil perhitungan LQ dalam Tabel 4 komoditas sapi dan ayam memiliki nilai LQ>1

atau merupakan komoditas unggulan. Komoditas Sapi di kabupaten Lombok Tengah memiliki

varietas unggul “Sapi Bali” yang dipasarkan dalam skala nasional (hasil wawancara, 2017).

Tabel 4. Hasil perhitungan LQ subsektor peternakan Tahun 2015


Sapi 13.753 580.123 0,0237 162.520 10.409.923 0,0156 1,5185 LQ > 1 (Basis)

Kambing 688 0,0012 102.315 0,0098 0,1207 LQ < 1 (Non Basis)

Kuda 85 0,0001 1.825 0,0002 0,8358 LQ < 1 (Non Basis)

Ayam 549.800 0,9477 9.428.914 0,9058 1,0463 LQ > 1 (Basis)

Itik/Bebek 15.797 0,0272 714.349 0,0686 0,3968 LQ < 1 (Non Basis)


Keterangan:

*SI : Volume produksi subsektor peternakan Kecamatan Batukliang Utara

*S : Total produksi subsektor peternakan Kecamatan Batukliang Utara

*NI : Volume produksi subsektor peternakan Kabupaten Lombok Tengah

*N : Total produksi subsektor peternakan Kabupaten Lombok Tengah

Analisis Growth

Analisis Growth-Share dibagi menjadi dua tahapan perhitungan, yaitu perhitungan growth dan

perhitungan share. Growth digunakan untuk melihat pertumbuhan produktivitas dari tahun ke tahun,

sedangkan share digunakan untuk membantu mengkarakteristikkan struktur ekonomi berbagai

wilayah. Analisis ini merupakan analisis lanjutan dari perhitungan LQ, karena melalui perhitungan

LQ telah diketahui komoditi ekonomi yang memiliki potensi untuk dilakukan ekspor atau distribusi

ke daerah lain. Berdasarkan hasil analisis Growth dalam Tabel 5. maka diketahui bahwa terdapat

beberapa komoditas yang memiliki nilai growth negative. Growth bernilai negative menandakan

bahwa komoditas tersebut kurang potensial untuk dikembangkan karena pertumbuhannya dari tahun

ke tahun mengalami penurunan atau ketidakstabilan. Data yang digunakan dalam perhitungan

analisis growth adalah time series data komoditas lima tahun terakhir mulai tahun 2011 hingga 2015.

Tabel 5. Hasil perhitungan analisis growth subsektor holtikultura, perkebunan dan peternakan.

Komoditas

Holtikultura

Produksi (ton) Growth Keterangan

2011 2012 2013 2014 2015

Kol 0 0 0 32 110 243,8 (+)

Ketimun 40,4 191,4 1,2 38 120 889,2 (+)

Terong 0 0 0 118 510 332,2 (+)

Tomat 85,7 248,7 11,5 110 345 291,2 (+)

Kacang Panjang 56 141,3 9,6 163 390 449,1 (+)

Cabai 73,6 85,1 2,1 39 330 605,3 (+)

Alpukat 280 1360 280 1.309 2.881 198,5 (+)

Mangga 2.163 0 0 4.569 5.343 -41,5 (-)

Pisang 14.871 26.840 14.871 11.275 3.257 -14,9 (-)

Rambutan 1.469 5.500 1.469 6.524 10.590 151,9 (+)

Duku 75 0 0 1.513 32 -98,9 (-)

Durian 216 3.950 2.162 7.336 9.107 486,7 (+)

Pepaya 1.196 4.735 1.196 4.674 3.616 122,3 (+)

Jambu Biji 344 3.950 344 2.670 1.086 393,5 (+)

Nangka 6.550 0 6.550 21.459 14.317 31,4 (+)


Tabel 5. Lanjutan

Komoditas

Holtikultura


2011 2012 2013 2014 2015

Belimbing 10 180 320 102 16 406,3 (+)

Manggis 4.108 0 0 2512 8665 72,5 (+)

Komoditas

Perkebunan


2011 2012 2013 2014 2015

Gula Aren 11,2 12,65 3,93 107 8,5 618,7 (+)

Kelapa 1.669,4 1.240,79 1.341,37 1.304,86 913,08 -12,6 (-)

Kopi 403.223 369 217,77 221,27 286,65 -27,4 (-)

Kemiri 15,3 15,04 5,16 5,41 2,16 -30,7 (-)

Pinang 22,8 24,95 24,07 23,87 18,63 -4,2 (-)

Kapuk 22,5 22,5 19,47 17,07 14,46 -10,3 (-)

Kakao 87,1 69,16 23,89 54,71 52,51 9,7 (+)

Cengkeh 0,3 0,28 0,17 0,18 0,04 -29,5 (-)

Asam 0,31 0,31 0,31 0,32 0,29 -1,5 (-)

Lada 3,6 6,6 47,93 3,11 1,37 140,0 (+)

Komoditas

Peternakan

Populasi (Ekor) Growth Keterangan

2011 2012 2013 2014 2015

Sapi 10.610 11.352 12.376 13.259 13.753 6,7 (+)

Kambing 300 336 393 550 688 23,5 (+)

kuda 48 51 85 85 85 18,2 (+)

Ayam 64.606 62.371 144.556 296.755 549.800 79,7 (+)

Itik/Bebek 8.772 9.210 12.985 2.009 15.797 161,9 (+)

Sumber: Kabupaten Lombok Tengah Dalam Angka (2012-2017)

Analisis Share

Analisis share digunakan untuk mengkarakteristikan struktur ekonomi dari berbagai wilayah,

dimana analisis ini digunakan untuk melihat kontribusi wilayah cakupan terhadap wilayah induk,

dalam penelitian ini analisis share digunakan untuk melihat kontribusi Produksi Kecamatan

Batukliang Utara terhadap Kabupaten Lombok Tengah. Hasil analisis growth dan share akan

mengklasifikasikan komoditas unggulan, komoditas potensial, komoditas dominan maupun

komoditas statis yang ada di Kecamatan Batukliang Utara. Tabel 6 merupakan perhitungan analisis

share untuk subsektor holtikultura,perkebunan dan peternakan.

Tabel 6. Hasil perhitungan analisis share subsektor holtikultura, perkebunan dan peternakan Tahun 2015

Komoditas

Holtikultura

Produksi

Kecamatan Batukliang Utara

Tahun 2015 (ton)

Produksi

Kabupaten Lombok Tengah

Tahun 2015 (ton)

Share Keterangan

Kol 110 3.080 3,57 (+)

Ketimun 120 1.980 6,06 (+)

Terong 510 9.900 5,15 (+)

Tomat 345 30.015 1,15 (-)

Kacang Panjang 390 20.395 1,91 (-)

Cabai 330 56.910 0,58 (-)

Alpukat 2.881 9.534 30,22 (+)

Mangga 5.343 235.136 2,27 (+)

Pisang 3.257 96.364 3,38 (+)


Tabel 6. Lanjutan

Komoditas

Holtikultura

Produksi

Kecamatan Batukliang Utara

Tahun 2015 (ton)

Produksi

Kabupaten Lombok Tengah

Tahun 2015 (ton)

Share Keterangan

Rambutan 10.590 66.254 15,98 (+)

Duku 32 1.473 2,17 (+)

Durian 9.107 41.930 21,72 (+)

Pepaya 3.616 25.020 14,45 (+)

Jambu Biji 1.086 18.957 5,73 (+)

Nangka 14.317 141.251 10,14 (+)

Belimbing 16 1.221 1,31 (-)

Manggis 8.665 39.640 21,86 (+)

Komoditas

Perkebunan

Produksi Kecamatan

Batukliang Utara Tahun 2015

(ton)

Produksi Kabupaten Lombok

Tengah Tahun 2015 (ton) Share Keterangan

Gula Aren 8,5 22,75 37,36 (+)

Kelapa 913,08 9.982,88 9,15 (+)

Kopi 286,65 398,9 71,86 (+)

Kemiri 2,16 3,41 63,34 (+)

Pinang 18,63 190,48 9,78 (+)

Kapuk 14,46 143,96 10,04 (+)

Kakao 52,51 131,23 40,01 (+)

Cengkeh 0,04 1,50 2,67 (+)

Asam 0,29 19,66 1,48 (-)

Lada 1,37 1,71 80,12 (+)

Komoditas

Peternakan

Populasi Ternak Kecamatan

Batukliang Utara Tahun 2015

(Ekor)

Pepulasi Ternak Kabupaten

Lombok Tengah Tahun 2015

(Ekor)

Share Keterangan

Sapi 13.753 162.520 8,46 (+)

Kambing 688 102.315 0,67 (-)

Kuda 85 1.825 4,66 (+)

Ayam 549.800 9.428.914 5,83 (+)

Itik/Bebek 15.797 714.349 2,21 (+)

Sumber: Kabupaten Lombok Tengah Dalam Angka (2017)

Komoditas yang telah dianalisis growth dan share nya kemudian dianalisis kembali dengan

membandingkan antara nilai growth dengan nilai share untuk mengetahui komoditas apa saja yang

merupakan komoditas unggulan, komoditas potensial, komoditas dominan dan komoditas statis.

Tabel 7. Hasil Analisis Growth-Share Komoditas Pertanian Kabupaten Lombok Tengah

Hortikultura Growth Share Klasifikasi

KembangKol (+) (+) Komoditas Unggulan

Ketimun (+) (+) Komoditas Unggulan

Terong (+) (+) Komoditas Unggulan

Tomat (+) (-) Komoditas Dominan

Kacang Panjang (+) (-) Komoditas Dominan

Cabai (+) (-) Komoditas Dominan

Alpukat (+) (+) Komoditas Unggulan

Mangga (-) (+) Komoditas Potensial

Pisang (-) (+) Komoditas Potensial


Tabel 7. Lanjutan

Hortikultura Growth Share Klasifikasi

Rambutan (+) (+) Komoditas Unggulan

Duku (-) (+) Komoditas Potensial

Durian (+) (+) Komoditas Unggulan

Pepaya (+) (+) Komoditas Unggulan

Jambu Biji (+) (+) Komoditas Unggulan

Nangka (+) (+) Komoditas Unggulan

Belimbing (+) (-) Komoditas Dominan

Manggis (+) (+) Komoditas Unggulan

Perkebunan Growth Share Klasifikasi

Gula Aren (+) (+) Komoditas Unggulan

Kelapa (-) (+) Komoditas Potensial

Kopi (+) (+) Komoditas Unggulan

Kemiri (-) (+) Komoditas Potensial

Pinang (-) (+) Komoditas Potensial

Kapuk (-) (+) Komoditas Potensial

Kakao (+) (+) Komoditas Unggulan

Cengkeh (-) (+) Komoditas Potensial

Asam (-) (-) Komoditas Statis

Lada (+) (+) Komoditas Unggulan

Peternakan Growth Share Klasifikasi

Sapi (+) (+) Komoditas Unggulan

Kambing (+) (-) Komoditas Dominan

Kuda (+) (+) Komoditas Unggulan

Ayam (+) (+) Komoditas Unggulan

Itik/Bebek (+) (+) Komoditas Unggulan

Sumber: Hasil Analisis (2017)

Klasifikasi komoditas unggulan dapat dilihat dalam korelasi antara diagram kuadran Growth-

Share dengan tabel hasil perhitungan growth share. Komoditas yang memiliki nilai growth dan share

positif termasuk dalam klasifikasi komoditas unggulan.

Gambar 5. Diagram Growth-Share


Berdasarkan hasil analisis growth-share dan LQ yang telah dilakukan dapat diketahui

komoditas unggulan yang juga merupakan sektor basis di Kecamatan Batukliang Utara subsektor

holtikultura adalah kembang kol, ketimun, terong untuk komoditas sayuran, dan alpukat, rambutan,

durian, pepaya, nangka, manggis untuk komoditas buah-buahan. Komoditas unggulan pada

subsektor perkebunan adalah gula aren, kopi, lada dan kakao. Kopi sebagai komoditas unggulan dari

ketersediaan jenis kopi unggulan di Kabupaten Lombok Tengah robusta dan arabika dapat menjadi

potensi pengembangan. Berdasarkan tren kopi saat ini, kopi sangat berpotensi untuk dikembangkan

karena dapat dipasarkan ke dalam maupun luar negeri. Komoditas unggulan pada subsektor

peternakan adalah ayam dan sapi, tingginya produksi sapi dapat menjadi potensi pengolahan limbah

sapi menjadi pupuk olahan serta menjadi bahan bakar biogas. hal ini dapat menjadi potensi

pengembangan Kawasan Hortipark Tastura yang ramah lingkungan dan berkelanjutan.

Analisis Linkage System

Keterpaduan pembangunan ekonomi akan dapat diwujudkan melalui keterkaitan ekonomi

antar sektor. Masih rendahnya sinergitas antara satu sektor dan sektor lainnya mengakibatkan

Kawasan Hortipark Tastura belum sepenuhnya berjalan optimal. Analisis linkage system mengukur

tingkat ketergantungan antar sektor dalam ekonomi dan sejauh mana sektor dipengaruhi oleh sektor

lainnya. Pada sektor agropolitan memiliki keterkaitan dengan sektor industri (Inter Linkage) baik

secara langsung maupun tidak langsung.

Gambar 6. Linkage system subsistem agropolitan

Berdasarkan Gambar 6 dapat diketahui yang berwarna jingga merupakan backward linkage

atau proses input dalam alur pengelolaan pertanian sedangkan yang berwarna merah muda

merupakan forward linkage atau proses output dalam alur pengelolaan pertanian. linkage eksisting

sektor pertanian di Kawasan Hortipark Tastura masih diperlukan pengelolaan dan perencanaan lebih

lanjut. Kawasan Hortipark Tastura yang berpotensi sebagai agrowisata bisa dijadikan sebagai sarana

pemasaran sehingga dapat memperpanjang rantai forward linkage dan menambah sektor pariwisata

sebagai inter linkage dengan sektor agropolitan. Oleh karena itu sinergitas sistem maupun

keterkaitan antar sektor merupakan gagasan yang dapat mewujudkan agrowisata berkelanjutan untuk

perkembangan perekonomian dengan memanfaatkan dan mengoptimalkan potensi daerah.


Analisis SWOT

Potensi merupakan suatu kekuatan yang mungkin untuk dikembangkan, sedangkan masalah

merupakan suatu keadaan yang tidak sesuai dengan apa yang diharapkan. Analisis potensi masalah

dilakukan untuk mengetahui apa yang perlu dikembangkan pada Hortipark Tastura di Kabupaten

Lombok Tengah dan apa yang perlu diperbaiki. Potensi masalah yang ada didapat dari analisis-

analisis yang telah dilakukan sebelumnya serta berdasarkan hasil survei dan observasi langsung di

wilayah studi.

Tabel 8. Potensi dan masalah Kawasan Hortipark Tastura

Potensi Masalah

1. Hortipark Tastura memiliki lahan yang luas yaitu

175 ha sehingga dapat ditanami oleh beragam

komoditas.

2. Letak Hortipark Tastura yang dekat dengan

kawasan Geopark Rinjani sehingga dapat

menjadi pendukung serta berkontribusi dalam

konservasi kawasan sabuk inti Geopark Rinjani.

3. Kondisi lahan Hortipark Tastura subur karena

terletak di kaki Gunung Rinjani sehingga

berpotensi untuk ditanami tanaman hortikultura.

4. Masyarakat Desa Karang Sidemen dilibatkan

untuk memanfaatkan lahan Hortipark Tastura

sehingga dapat menciptakan kemitraan antara

pemerintah dan masyarakat lokal

5. Tersedia jenis komoditas yang beragam pada

Desa Karang Sidemen dan dapat dikembangkan

di kawasan Hortipark Tastura, seperti: kopi, gula

aren, kakao, mangga, dan durian.

6. Telah terbentuk kelompok masyarakat yang

mengolah kopi (Kelompok Wanita Tani)

7. Komoditas sapi di Kabupaten Lombok Tengah

merupakan komoditas unggulan, selain itu

limbah hasil ternak sapi dapat dimanfaatkan

sebagai pupuk serta biogas yang dapat

mendukung Kawasan Hortipark Tastura dan

masyarakat Desa Karang Sidemen.

8. Jalan menuju kawasan Hortipark Tastura telah

memiliki perkerasan aspal sehingga

mempermudah distribusi hasil produk dan akses

pengunjung menuju Hortipark Tastura.

1. Belum berjalannya fungsi agrowisata pada

kawasan Hortipark Tastura.

2. Badan/organisasi kepengurusan Hortipark Tastura

belum terbentuk.

3. Lemahnya koordinasi antara pemerintah daerah

dan masyarakat terkait pengelolaan Hortipark

Tastura.

4. Hanya sekitar 30 ha dari total luas 175 ha dari luas

lahan keseluruhan Hortipark Tastura yang

dimanfaatkan sebagai lahan pertanian.

5. Belum ada inovasi terkait metode yang cocok

untuk pengolahan lahan di kawasan Hortipark

Tastura.

6. Infrastruktur pendukung berupa jaringan irigasi

masih belum mencakup seluruh kawasan

Hortipark Tastura

7. Kurangnya pengetahuan masyarakat terkait

pengolahan hasil komoditas.

8. Belum adanya pemberdayaan masyarakat dalam

pengelolaan Kawasan Hortipark Tastura.

9. Rendahnya produktivitas tanaman pangan karena

pemanfaatan teknologi pertanian masih belum

optimal dan rendahnya peningkatan nilai tambah

produk pertanian, belum ada industri pengolahan

produk hortikultura selain kopi.

Berdasarkan hasil potensi dan masalah diatas, dilakukan analisis SWOT untuk lebih

mendetailkan potensi dan masalah yang ada serta untuk menentukan strategi yang tepat dalam

mengembangkan Hortipark Tastura. Analisis SWOT digunakan untuk mengetahui faktor internal

yaitu kekuatan dan kelemahan, serta faktor eksternal yaitu peluang dan ancaman dari kawasan

Hortipark Tastura untuk menentukan strategi pengembangan agrowisata yang tepat serta

berkelanjutan.


Tabel 9. Analisis SWOT

Strenght/Kekuatan (S)

1. Hortipark Tastura memiliki lahan

yang luas (175 ha)

2. Tersedia jenis komoditas yang

beragam dan dapat dikembangkan

3. Kondisi lahan hortipark yang subur

4. Masyarakat lokal dapat

memanfaatkan lahan hortipark

5. Telah terbentuk kelompok

masyarakat yang mengolah

komoditas kopi

6. Aksesibilitas menuju hortipark telah

memadai

7. Limbah dari ternak sapi yang

menjadi komoditas unggulan dapat

dimanfaatkan

Weaknesses/Kelemahan (W)

1. Belum berjalannya fungsi

agrowisata pada kawasan

Hortipark Tastura.

2. Badan/organisasi

kepengurusan Hortipark

Tastura belum terbentuk.

3. Hanya sekitar 30 ha dari total

luas 175 ha dari luas lahan

keseluruhan Hortipark

Tastura yang dimanfaatkan

sebagai lahan pertanian.

4. Belum ada inovasi terkait

metode yang cocok untuk

pengolahan lahan di kawasan

Hortipark Tastura.

5. Kurangnya pengetahuan

masyarakat terkait


6. Belum adanya pemberdayaan

masyarakat dalam

pengelolaan Kawasan

Hortipark Tastura.

Opportunities/Peluang (O)

1. Hortipark Tastura berperan

sebagai pendukung dan

konservasi kawasan Geopark

Rinjani

2. Hortipark Tastura berdekatan

dengan lokasi wisata lain

(Geopark Rinjani, Air Terjun

Benang Kelambu, Air Terjun

Benang Stokel)

Strategi SO

1. Hortipark Tastura difungsikan

sebagai salah satu kawasan

penyangga Geopark Rinjani

2. Mengoptimalkan pemanfaatan

lahan di kawasan hortipark dengan

melibatkan masyarakat lokal

3. Mengarahkan masyarakat lokal

untuk membudidayakan komoditas

unggulan.

4. Membangun kemitraan dengan

kelompok pengolah kopi dan

masyarakat lokal lain terkait


5. Membangun sarana prasarana

pendukung agrowisata

6. Mempromosikan hortipark melalui

tempat wisata-wisata lain terdekat.

7. Memasarkan produk olahan

komoditas ke tempat-tempat wisata

lain

8. Menggunakan pupuk dari limbah

ternak sapi

Strategi WO

1. Membentuk badan/organisasi

kepengurusan hortipark

dengan anggota berasal dari

masyarakat lokal

2. Memberikan penyuluhan

terkait metode pengolahan

lahan alternatif bagi

masyarakat lokal

3. Memberikan penyuluhan

kepada masyarakat lokal

terkait pengolahan hasil

komoditas

4. Mengoptimalkan limbah

ternak sapi dalam bentuk

biogas sebagai sumber bahan

bakar pengolahan komoditas

produk

Threats/Ancaman (T)

1. Lemahnya koordinasi antara

pemerintah daerah dan

masyarakat terkait pengelolaan

Hortipark Tastura.

2. Rendahnya produktivitas tanaman

pangan karena pemanfaatan

teknologi pertanian masih belum

optimal dan rendahnya

peningkatan nilai tambah produk

pertanian, belum ada industri

pengolahan produk hortikultura

selain kopi.

3. Infrastruktur pendukung berupa

jaringan irigasi masih belum

mencakup seluruh kawasan

Hortipark Tastura

Strategi ST

1. Baik pemerintah maupun

masyarakat melakukan inisiasi

untuk memperkuat koordinasi dan

kelembagaan

2. Membentuk komunitas atau

kelompok pengolah komoditas

unggulan lainnya

3. Bekerjasama dengan CSR terkait

untuk membangun dan melengkapi

infrastruktur pendukung

pengelolaan kawasan Hortipark

Tastura

Strategi WT

1. Memberikan bantuan alat

pertanian atau alat pengolahan

hasil komoditas serta bantuan

dana kepada masyarakat lokal

2. Membuka peluang investasi

kepada swasta dengan sistem

bagi hasil dengan masyarakat

di bidang pengelolaan

pertanian

3. Membuka peluang investasi di

bidang agro industri

Faktor Internal

Faktor Eksternal


Sinergitas Sistem Kawasan Agrowisata Hortipark Tastura dalam Perwujudan Kawasan

Agropolitan Berkelanjutan

Berdasarkan pertimbangan berbagai hasil analisis, baik analisis LQ, Growth Share, analisis

Linkage System dan analisis SWOT Hortipark Tastura di Kabupaten Lombok Tengah dapat

diwujudkan menjadi agrowisata berkelanjutan melalui sinergitas sistem. Sinergitas yang

dimaksudkan dalam upaya perwujudan ini adalah memanfaatkan potensi dari kondisi eksisting yang

ada untuk lebih di optimalkan, berangkat dari pemanfaatan environmental resources melalui

pemanfaatan berbagai komoditas mulai dari komoditas peternakan dengan memanfaatkan limbah

peternakan sapi sebagai pupuk organik yang membantu proses pengelolaan komoditas tanaman

hortikultura sebagai salah satu suplai pupuk dalam subsistem hulu hilir pengelolaan pertanian. Perlu

adanya pengolahan hasil komoditas pertanian, peternakan dan perkebunan dapat meningkatkan nilai

tambah hasil komoditas, selain itu akan memberikan multiplier effect berupa lapangan pekerjaan

untuk masyarakat lokal serta dapat dijadikan output berupa produk wisata hasil komoditas. Melalui

pengolahan hasil komoditas perlu adanya pemberdayaan masyarakat berupa penyuluhan dan

pelatihan serta optimalisasi kelembagaan baik yang sudah ada, maupun pembentukan kelembagaan

masyarakat yang dibutuhkan untuk menunjang terlaksananya upaya. Hasil produk wisata Kawasan

Hortipark Tastura memiliki peluang pemasaran di kawasan wisata sekitar Kawasan Hortipark

Tastura. Untuk pertanian yang hasilnya bisa dirasakan oleh masyarakat, kawasan Hortipark Tastura

ini akan berdampak langsung maupun tidak langsung terhadap perkembangan perekonomian

masyarakat lokal. Berikut merupakan sinergitas sistem keterkaitan Kawasan Hortipark Tastura

sebagai bentuk agrowisata berkelanjutan yang juga dapat dijadikan sarana dalam mencapai tujuan

Program Nawa Cita dan Sustainable Development Goal’s.

Gambar 7. Rencana sinergitas sistem Kawasan Agropolitan Berkelanjutan Hortipark Tastura


Hortipark Tastura dan sinergitas sistem di dalamnya merupakan kesatuan dari environmental

resources yang berpotensial diolah oleh manusia. Melihat identifikasi permasalahan bahwa

masyarakat belum berperan aktif dalam upaya pengelolaan Hortipark Tastura maka perlu adanya

pelibatan dan pemberdayaan masyarakat terutama Desa Karang Sideman, selain itu perlunya

kelembagaan masyarakat yang bergerak di bidang kepariwisataan seperti pokdarwis (kelompok

sadar wisata) yang mana merupakan langkah awal dalam mengoptimalisasi fungsi dari Kawasan

Hortipark Tastura sebagai agrowisata berkelanjutan dan merupakan kolaborasi alternatif yang dapat

digunakan dalam mewujudkan tiga tujuan Sustainable Development Goal’s yaitu memberikan

mutiplier effect terhadap heterogenitas pekerjaan serta pertumbuhan perekonomian daerah dan

masyarakat namun tetap membudidayakan dan memperhatikan ekosistem dan keberlangsungan

lingkungan serta mewujudkan kemitraan dengan peran aktif dari masyarakat. Berdasarkan berbagai

hasil analisis mulai dari analisis Location Quotient (LQ), Growth Share, potensi masalah, analisis

SWOT serta pertimbangan keterkaitan Kawasan Hortipark Tastura terhadap tujuan Sustainable

Development Goal’s maka diperoleh strategi pengembangan kawasan agrowisata Hortipark Tastura

sebagai kawasan agropolitan berkelanjutan.

Strategi Pengembangan

Strategi pengembangan tersebut berdasarkan hasil analisis-analisis yang telah dilakukan dan

berdasarkan kebijakan-kebijakan terkait agropolitan maupun Kawasan Hortipark Tastura. Berikut

merupakan strategi pengembangan dalam mewujudkan kawasan agropolitan yang berkelanjutan di

Hortipark Tastura, Kabupaten Lombok Tengah. Strategi pengembangan di kelompokkan dalam

beberapa bidang namun tetap memiliki kaitan dan berkesinambungan antara satu strategi dan strategi

lainnya.

Tabel 10. Strategi Pengembangan

Bidang Strategi

Strategi

Pengembangan

Komoditas

Mengarahkan masyarakat lokal untuk membudidayakan komoditas unggulan dan

potensial

Memasarkan produk olahan komoditas ke tempat-tempat wisata terdekat.

Membuka peluang investasi kepada swasta dengan sistem bagi hasil dengan masyarakat

di bidang pengelolaan pertanian

Strategi

Pengembangan

Pengolahan

Komoditas

Membuka peluang investasi di bidang agro industri

Mengoptimalkan limbah ternak sapi dalam bentuk biogas sebagai sumber bahan bakar

pengolahan komoditas produk

Memberikan penyuluhan kepada masyarakat lokal terkait pengolahan hasil komoditas

Strategi

Pengembangan

Kelembagaan

Membentuk badan atau organisasi kepengurusan dengan anggota berasal dari

masyarakat lokal

Melakukan inisiasi untuk memperkuat koordinasi dan kelembagaan baik pemerintah

maupun masyarakat

Memberikan penyuluhan metode pengolahan lahan alternatif

Strategi

Pengembangan

Pemberdayaan

Masyarakat

Mengoptimalkan pemanfaatan lahan di kawasan hortipark dengan melibatkan

masyarakat lokal

Membangun kemitraan dengan kelompok pengolah kopi dan masyarakat lokal lain

terkait pengolahan hasil komoditas.

Membentuk komunitas atau kelompok pengolah komoditas unggulan lainnya

Strategi

Pengembangan

Sarana

Prasarana

Membangun sarana prasarana pendukung agrowisata.

Bekerjasama dengan CSR terkait untuk membangun dan melengkapi infrastruktur

pendukung pengelolaan kawasan Hortipark Tastura

Menggunakan pupuk dari limbah ternak sapi.

Mempromosikan hortipark melalui tempat wisata-wisata lain terdekat.


Tabel 10. Lanjutan

Bidang Strategi

Strategi

Pengembangan

Kebijakan

Menyusun peraturan-peraturan terkait penggunaan dan pengelolaan lahan di kawasan

hortipark serta larangan aktivitas lain yang bertentangan dengan fungsi hortipark.

Menerapkan fungsi pengelolaan kawasan hortipark secara teratur dan terorganisir.

Memberikan bantuan alat pertanian atau alat pengolahan hasil komoditas serta bantuan

dana kepada masyarakat lokal

KESIMPULAN

Hortipark Tastura, Kabupaten Lombok Tengah memiliki banyak potensi sehingga layak untuk

dikembangkan. Potensi-potensi tersebut salah satunya adalah banyaknya pilihan jenis komoditas

beragam yang dapat dibudidayakan oleh masyarakat Desa Karangsidemen. Selain lahan yang luas,

lokasi Hortipark Tastura yang strategis sangat mendukung untuk dikembangkan sebagai destinasi

agrowisata yang dapat membantu perekonomian masyarakat Desa Karangsidemen, Kecamatan

Batukliang Utara, Kabupaten Lombok Tengah.

Hortipark Tastura dan sinergitas sistem di dalamnya merupakan kesatuan dari environmental

resources yang berpotensial diolah oleh manusia. Melihat identifikasi permasalahan bahwa

masyarakat belum berperan aktif dalam upaya pengelolaan Hortipark Tastura maka perlu adanya

pelibatan dan pemberdayaan masyarakat terutama Desa Karang Sideman, selain itu perlunya

kelembagaan masyarakat yang bergerak di bidang kepariwisataan seperti pokdarwis (kelompok

sadar wisata) yang mana merupakan langkah awal dalam mengoptimalisasi fungsi dari Kawasan

Hortipark Tastura sebagai agrowisata berkelanjutan dan merupakan kolaborasi alternatif yang dapat

digunakan dalam mewujudkan tiga tujuan Sustainable Development Goal’s yaitu memberikan

mutiplier effect terhadap heterogenitas pekerjaan serta pertumbuhan perekonomian daerah dan

masyarakat namun tetap membudidayakan dan memperhatikan ekosistem dan keberlangsungan

lingkungan serta mewujudkan kemitraan dengan peran aktif dari masyarakat.

Hortipark Tastura merupakan sebuah program dari Dirjen Hortikultura Kementrian Pertanian

RI yang dilimpahkan tanggung jawabnya kepada daerah. Dinas Pertanian Kabupaten Lombok

Tengah selaku penanggung jawab, seharusnya lebih menjalin koordinasi dalam mengelola Hortipark

Tastura. Pengembangan Hortipark Tastura sebagai agrowisata yang berkelanjutan tidak hanya

dilakukan dari pihak Dinas Pertanian Kabupaten Lombok Tengah saja tetapi juga melibatkan

masyarakat lokal. Sinergi antara Dinas Pertanian Kabupaten Lombok Tengah dengan masyarakat

Desa Karangsidemen merupakan kunci penting dalam pengembangan agrowisata Hortipark Tastura

yang sesuai dengan Sustainable Development Goals dalam aspek pelestarian ekosistem daratan,

pertumbuhan ekonomi berkelanjutan dan inklusif, serta kemitraan untuk mencapai tujuan global

berkelanjutan. Sebagaimana penerapan konsep agropolitan, Kawasan Hortipark Tastura diharapkan

dapat memenuhi tiga konsep dalam upaya mewujudkan kawasan pengembangan agropolitan yang

berkelanjutan yaitu investasi dalam bidang agro industri, promosi produk unggulan hingga

pengelolaan agrikultura dan industri yang berkesinambungan.

DAFTAR PUSTAKA

Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Lombok Tengah

Griggs, D. (2013). Policy: Sustainable Development Goals for People and Planet. Diambil dari

https://sustainabledevelopment.un.org/content/documents/1696griggs2.pdf (2 Oktober 2015)

Kabupaten Lombok Tengah Dalam Angka Tahun 2012







Nasution, S. 2012. Metode Research (Penelitian Ilmiah). Penerbit Bumi Aksara.

Peraturan Daerah Nomor 7 Tahun 2011 tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Lombok Tengah

tahun 2011-2031

Peraturan Pemerintah Nomor 15 Tahun 2010 tentang Penyelenggaraan Penataan Ruang

Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2016-2021

Rencana Pembangunan Jangka Panjang Daerah Kabupaten Lombok Tengah Tahun 2011-2031

Sjafrizal. (2014). Perencanaan Pembangunan Daerah Dalam Era Otonomi. PT RajaGrafindo Persada

Undang-Undang Nomor 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang

Warpani, S. (1980). Analisis Kota dan Daerah. Penerbit ITB.

Yoeti, O. (1996). Pengantar Ilmu Pariwisata. Angkasa Offset.

SEMINAR NASIONAL

ASPIAsosiasi Sekolah Perencanaan Indonesia (ASPI)

2018

PROSIDING

Disponsori Oleh:

PT. Barn Cita Laksana MAPIN FAPERTA - IPBDITSL - IPB

Diselenggarakan Oleh:

P4W - LPPM IPB Universitas PakuanAsosiasi Sekolah Perencanaan IndonesiaASPI

PROSIDING SEMINAR NASIONAL - IPB University...Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah...

Documents

Transcript of PROSIDING SEMINAR NASIONAL - IPB University...Prosiding Seminar Nasional Asosiasi Sekolah...